浅谈职高畜牧兽医专业课教学的研究(论文)

第一篇：浅谈职高畜牧兽医专业课教学的研究(论文)

浅谈职高畜牧兽医专业课教学的研究

畜牧兽医专业课是一门内容较多、实践性较强的课程，学生会感到枯燥乏味。作为一名职业高中的教师，如何改进传统的教学方法，借助先进的教学手段和图片资料、实验实习等教学手段，为学生奠定牢固的专业基础，是当前亟待解决的问题。

职业学校的学生，在学习基本的文化课之外，主要是要掌握扎实的专业技能。这就需要我们的教师在掌握原有专业理论的基础上努力学习先进的畜牧兽医理论知识和过硬的专业技能，成为既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师型”的教师。

在教学中，我做到以下几点

一根据专业课程特点，采取灵活多样的教学模式和方法强化学生的专业技能。畜牧兽医专业课是一门实践性非常强的课程，在畜牧兽医专业课上用“纸上谈兵”的传统教学法是不可行的。作为畜牧兽医专业教师必须动脑筋采取灵活多样的教学模式和方法，才能强化学生的专业技能。二营造创新教学环境，坚持启发式教学，培养学生的创新思维能力。

在中职畜牧兽医专业课程教学中，营造良好的创新教学环境，包括教学心理和畜牧兽医专业教学环境的营造，有利于学生创新思维能力的培养。在教学中当学生的思维活动和结论超出教师所设计和期望的轨道时，教师不应强行把学生思维纳入自己的思维模式之中，要善于鼓励学生大胆质疑，给予学生发表意见的机会，使学生逐步具有创新的意识。如在课堂教学过程中，某个学生提出了与教师截然不同的见解，教师不应只是简单地否定学生，而应引导学生审视其观点，并得出正确的结论。这样做可以保护学生学习的积极性，使学生树立起进行独立学习及创新的自信心，使其创新思维处于活跃状态。如我在《畜禽解剖生理》课程教学中，为了让学生掌握正常畜体的形态、构造、生理机能，在施教过程中，始终坚持辩证唯物主义观点，启发学生正确理解和处理局部与整体的关系、形态构造和机能的关系、畜体和外界环境的关系。讲畜体形态构造和机能的关系时，首先讲明机能以形态构造为基础，形态构造又必须与机能相适应；形态构造决定其器官的机能，而生理机能的改变又可以影响器官的形态构造改变。两者相互依赖、互相影响。又如讲畜体与外界环境的关系时，先讲明畜体总是生活在一定的外界环境中，环境条件对畜体有直接的影响，外界环境在不断变化，畜体的机能和构造就会发生相应变化，以使其适应新的环境，维持家畜生命活动的正常进行。然后提出问题：“当畜体处于寒冷环境时，为什么皮肤血管会广泛收缩？为什么骨骼肌的紧张度增强而发生寒颤？”让学生思考，以培养学生分析问题的能力、创新思维能力，使之学得活、记得牢。

三强化实践教学环节，培养学生的实际动手能力。

在教学中我充分利用学校养殖实习场、兽医门诊部，以实习教学模式为主，以示范操作在先，然后由学生实作。如讲家畜运动系统中“骨和骨骼”一节时，我利用骨标本、挂图将各骨的构造特点、位置关系及骨构成骨骼的有关知识讲明之后，又出示畜体骨架模型，让学生整体观察，并启发学生思考局部器官与整体形态的关系，然后要求学生绘制本地常见家畜牛或猪的全身骨骼图，以加深对畜体整体形态的印象。课后要求学生采集、制做标本，进一步强化基本技能训练。特别是解剖实习时，尽量采用新鲜正常的动物标本，边讲边做，或师生同做，以培养学生的基本操作技能。

第二篇：中职畜牧兽医专业教育教学研究论文

摘要：随着人们生活水平的提高，人们对动物群的生存和健康发展也越来越关注，因此，兽医专业也得到了较快的发展。在中职院校中，畜牧兽医专业的培养计划有其特殊之处，其和高等院校存在着很大的不同，它更加重视实践应用能力，重点培养具有实践操作能力的综合性人才。但是，培养人才的实际过程中，很多中职院校过多重视理论教学，未能充分提高学生的实践操作能力。对此，教师应根据中职畜牧兽医专业教学的实际情况，提出优化的措施。

关键词：中职；畜牧兽医；教学；优化措施

随着经济建设的发展，我国畜牧业也得到了长足的发展，人们生活水平得到了极大的改善，因此也对畜牧业的质量提出了更高的要求。所以，畜牧兽医专业得到了越来越多人的青睐。中职院校主要是为了培养高技能的人才。就目前人才培养的情况来看，存在很多不合理的地方，比如对理论教学比较重视，不利于提高学生的实践操作水平。因此，要优化中职畜牧兽医专业教学的策略。

一、中职畜牧兽医专业教学的现状

大部分中职学校仍然采用传统的管理模式，教材的内容已经陈旧，很久没有改动，难以适应当前社会发展的要求。而且，在教学的过程中，教师作为课堂活动的中心，他们的讲授占据了几乎全部的时间，学生的学习兴趣不高。另外，课程设置不够合理，教学方式比较落后，尤其是实训基地的建设存在诸多的问题，比如基础设备落后，学生缺乏实践等。此外，中职学校畜牧兽医专业的教师资源也不够壮大，很多教师都是转行而来，他们长期脱离社会实践，对社会的需求了解不足。学校对学生的评价仍然限于考试的形式，轻视实践，学生的专业素质不高，增加了学生就业的压力。

二、畜牧收益专业的理论教学优化

（一）培养学生的学习兴趣

在中职畜牧兽医专业教学中，学生首先要培养自己学习的兴趣，才能更好地参与实践活动。中职学校要想优化理论教学的内容，就要重视培养学生对畜牧兽医专业的浓厚兴趣。教师在课堂中，要鼓励学生主动参与，敢于提出质疑，针对教材设置一些相关的问题，同时还要适当了解学生的业余时间。这样可以保证听课的高效率，保证良好的课堂效果。另外，在开展教学工作时，教师要有针对性。中职学校学生的年龄较小，而且注意力比较分散，想象力比较丰富，他们具有自身特定的思维方式，所以，教师要对学生的具体情况进行充分的了解，在课堂中引入恰当的学习方法进行讲授，从而激发学生的学习兴趣。最后，教师可以依据课堂的要求，创设一定的教学情境，提高课堂活动的效率。

（二）利用现代化的教学手段

在中职畜牧兽医专业中，传统的教学方式主要是将板书和挂图相结合，其手法比较单一，而且学生往往兴趣不高。随着现代社会的发展，各种新技术也逐渐在教学中采用，比如多媒体技术等。这种教学方式可以在一定程度上克服传统教学方式的弱点，给以学生更加生动、形象的直观效果。同时，学生也会产生浓厚的兴趣，增强学习的热情。因此，对于中职畜牧兽医专业的教师来说，要不断适应时代发展的要求，尤其是要掌握现代科技技术的应用，可以采用声音、图像、动画、视频等多种表现形式，丰富教学形式，增强教学活动的感染力，同时可以活跃课堂氛围，拓展学生的知识面，更有助于提高学生的专业素质。

三、畜牧兽医专业的实践教学优化

（一）优化教学环节

在中职畜牧兽医专业中，要重点突出实践教学。通常来说，中职畜牧兽医专业可以分为：备课、授课、学习指导、实践报告审核、评定成绩等。在每个教学阶段中，首先要制定相应的教学规章制度和规则。比如，教师在备课时，要保证教学的规范性，要阐释原理、使用的方法和器械，并做好实践记录等工作。而当处于教学指导环节时，教师要对学生的实践过程进行检查，针对学生提出的问题，教师要及时给予解答，要及时检查机械设备发生的故障，同时要提高学生应对突发事件的能力。另外，对于学校来说，其要制定一定的考核制度，加强对教师的考核，及时了解教学中存在的问题，提高教师的专业素质，从而更好地开展教学工作。

（二）优化使用的教材

中职教育主要是为了培养学生的实践能力，因此，在新的改革背景下，要不断优化教材。教材要具备几个方面的特点：

（1）新。新主要是教材的使用要和时代的发展要求相适应，并且对教材中滞后的内容进行纠正。

（2）实。实主要是指教材的内容既能够推动教学工作的开展，还要将其与目前企业发展采用的技术、设备密切结合，从而可以使学生和企业接轨。

（3）变。变主要是指教材要随着时代的变化而变化，由于现代科技发展较快，而且设备更新也较快，所以，可以有效提高学生的学习技能，充分满足社会的需要。

对于中职畜牧兽医专业来说，要想优化其教材的内容，可以从以下几个方面着手：

（1）要合理选择教材。因此，需要从目前现有的教材中合理选择，确保教材能够符合理论的内容，又能够推动实践教学的需要。

（2）要加强对教材的编制工作。教师要依据目前学生的实际情况，保证教材内容符合学生的接受情况。

（3）在实践教学的过程中，明确学生需要实现的教学目标，但是不提供具体的教材，促进教学质量的提高。

（三）建设实训基地

中职教育主要是为了培养学生的实践操作水平，学校要强化实训基地的建设，并将其作为工作的重中之重，从而可以使学生得到更多实践操作的机会。在建设基地的过程中，要进行恰当的规划，还要加强对人员和队伍的管理，壮大教师的队伍，采用先进的设备和技术，高效利用资源等。为了更好地优化教学资源，在实训基地中，教师可以加强对学生的集中管理，从而充分利用各项资源，合理调配人、财、物。

（四）强化学生的管理

要加强对学生的岗前培训，增强他们的责任意识，培养他们的职业责任感，使他们积极适应工作的环境。同时，在教学的过程中，教师要强化基本理论、技能等的学习，给学生恰当的指导，并给予学生更多实践的机会，提高学生自主解决实际问题的能力。总之，中职畜牧兽医专业教学的现状不容乐观，过度重视理论教学，教材内容比较陈旧，不利于提高学生的实践操作水平。因此，教师要从理论和实践上优化中职畜牧兽医专业教学，不断提高学生的知识水平和技能水平，促进中职教育的发展。

参考文献：

［1］汪泉.中职畜牧兽医专业教育教学的优化措施[J].中国畜禽种业，2015（6）：26.［2］曹化梅.中职畜牧兽医专业课程教学改革初探[J].畜牧兽医科技信息，2013（2）：119-120.

第三篇：畜牧兽医专业课的教学认识

畜牧兽医专业课的教学认识

在2015—2016学年的教学中，我主要承担的是2014农综合班的专业课。通过一学期的授课，有很大的启发，也深刻的意识到，教学中的反思是对教学行为的重新审视，是教师成长的有效途径。在教学的过程中总结教学的得失成败、吸取教训、积累经验、才使教学实践更合理、更有效。针对目前中职教育现状，自己应该努力做到：

一、树立养殖专业人才的专业思想

以科学的教育理论为指导，坚持科学发展观。树立“一切为了学生未来的生存与发展”、以综合素质为基础、以动手能力为本位、以学生为主体、以就业为导向的职业教育理念。以提高学习者职业能力和职业素养为宗旨；以提高劳动者就业、择业素质，促进农村经济发展为根本目的。

二、树立养殖专业人才培养目标

本专业主要面向畜牧业生产企业，培养从事动物养殖、疾病防治、防疫检疫、实验室检验、饲料、兽药、动物产品的营销及售后服务等工作，具有一定操作能力的技能型人才。培养目标是：

1、具备良好的思想道德修养、较高的人文素养、健康的身心素质和吃苦耐劳，艰苦创业的精神；

2、具备一定的社交水平和计算机网络技术（现代社会是信息社会，网上咨询和诊断疾病已经实现）；

3、具备一定的理论知识和实践能力。掌握动物解剖生理、微生物及饲料营养的基础知识；掌握动物卫生防疫、动物繁殖的基本知识和技能。

4、具备畜禽防病治病技能（动物疫病防治员）、畜禽饲养管理技术（饲养员）；饲料与兽药生产和营销及小型牧业生产经营管理及技术革新等方面的综合能力；

5、具备接受继续教育终身学习的能力。

三、明确教学方向，培养技术型人才

征求学生对教学内容、实践性教学等方面的意见和要求。调查本地畜牧业的特点和发展趋势，禽类、猪、牛、羊的养殖规模、模式、发病规律等。咨询了畜牧方面的法律法规，听取了业内人士对畜牧兽医人才培养的意见和要求及需求情况。在调查的基础上制定畜牧兽医人才培养计划，建立实践性教学体系。

四、优化课程体系和教学内容

目前，由于人才定位模糊，培养目标不明确，教材内容不尽合理。主要体

现在：（1）教材中的知识重复、老化。各种畜禽生产与经营中都有解剖生理内容，有很多是共性的东西。畜禽的饲养管理部分知识老化，方法不具体，过于简捷。如：猪的肥育部分是猪的生产中的核心内容仅用不足一页的篇幅就完了；要想学会养猪，养好猪，需要补充很多知识。疾病防治部分中，应增补一些新药和新的疾病。（2）基础知识面窄，相关专业相互渗透不够。一些基础知识不足，如细胞的组织学结构，亚微细结构。（3）教学计划、方法、模式、考核办法等老化。重理论轻实践；重知识轻能力；重技能轻素质。

五、让学生加强素质修养，扩大知识面

1、文化素质课：包括必修课如语、数、英、职业道德、化学

2、增加选修课：计算机、网络技术等和素质课音、体、美、礼、普通话、演讲与口才、心理学、网络技术、畜牧业法规、常用中草药及其应用等；这些也许我们的学生做不到，现在开的几门课程还学不好。但起码要让学生了解这些知识的。

总之，要加强实践教学，做到“三结合”“四层次”“五环节”实践性教学模式。即常规实验与集中实习相结合、课堂实验和课外实习相结合、校内实习和校外实习相结合；“认识性实践、验证性实践、综合性实践、科研性实践”四个层次；课堂实验、社会调查、临床实习、养殖场实习、实习总结五个环节。逐步增强学生的基本操作技能，提高学生动手能力，培养学生的综合素质。

2016.01

第四篇：畜牧兽医本科论文

猪场消毒管理方案

猪场疫病的发生主要是由于外界病原微生物的侵入、扩散或场内病原微生物扩散所造成的，当猪场本身成为病菌理想场所时，疫病的发生也就在所难免。因此，如何防治病原微生物的侵入、繁殖、扩散是保护猪群健康的关键。生产中，良好的消毒灭源措施能有效控制病原微生物的生长繁殖、传播，切断病原微生物的生存、传播之路。所以好的猪场必须制定严谨的消毒管理方案，为猪群健康生长提供良好的环境保证。

1消毒药物的选择方案

1.1药物选择注意事项：

1.1.1依据猪场的常见疫病种类、流行情况和消毒对象、消毒设备、猪场条件等，选择适合自身实际情况的两种或两种以上不同性质的消毒药物。同时考虑药物生效快、稳定性好、渗透性强、毒性低、刺激性和腐蚀性小等特点及价格因素。

1.1.2充分考虑本地区的猪群疫病流行情况和疫病可能的发展趋势，选择储备和使用两种或两种以上不同性质的消毒药物。

1.1.3创造条件，定期开展消毒药物的消毒效果监测，依据实际的消毒效果来选择较为理想的消毒药物。

1.2猪场常用的消毒剂及消毒剂种类

1.2.1碘制剂 主要有威力碘、百菌消-30、速效碘等。

1.2.2强碱类 主要指2％或3％烧碱溶液、石灰粉或石粉乳。烧碱可用于空舍、场区、外环境的消毒。石灰粉既消毒又防潮，适用于产房、仔猪培育舍，也可撒在场区周围形成一条隔离带。

1.2.3季铵盐类 如安力2000、百毒杀等。此类消毒药主要适用于新建猪场。

1.2.4醛类 甲醛又称福尔马林，根据浓度不同可用于手术消毒、环境熏蒸消毒，也可做防腐剂。

1.2.5过氧化物类 如过氧乙酸，分为A、B二瓶装，使用时先将A、B液混合24-48小时后使用，有效浓度为18％左右，喷雾消毒的浓度为0．2%-0．5％，现用现配。

1.2.6氯制剂 如漂白粉、消毒威、99消毒王等，消毒威使用的浓度为400-500倍溶液喷雾消毒。

1.2.7酚类 如菌毒灭，使用浓度为1∶100-1∶300

1.2.8弱酸类 如灭毒净，使用浓度为1∶500-1∶800

2猪场消毒方案

2.1常规消毒方案

常规消毒重点是场区入口、生产区入口、进舍入口、猪群、场内环境、出猪台等部位及兽医器械的清洗消毒。

2.1.1.进入猪场的所有人员，须经“踩，洗，照，换”四步消毒程序（踩火碱消毒垫，散射紫外线照射5分钟~10分钟，消毒药液洗手，更换场区工作服和胶靴），经过专用的消毒通道进入场区。

2.1.2场区入口处的车辆消毒池长度应为大于进场车轮周长两倍，宽度与整个入口相同，池内药液高度为15公分～20公分，同时，配置低压消毒器械，对进场的生产车辆实施喷雾消毒。

2.1.3进入场区的所有物品，必须根据物品特点选择使用多种消毒形式（如紫外灯照射30分钟～60分钟，消毒药液喷雾、浸泡或擦拭等）中的一种或组合进行综合消毒处理。

2.2终末消毒方案

猪场的终末消毒主要是在疫病平息后，或单栋猪舍、单元猪舍空舍后实施的消毒措施，是防止病原微生物扩散，保证猪群健康和防止疫病发生的重要措施。

2.2.1清扫和器具整理 空舍或空栏后，及时清除舍内的垃圾，清洗墙面、顶棚、通风口、门口、水管等处的尘埃及料槽内的残料，并整理各种器具。如果是疫病平息后，则要将清除的粪便和污染物进行深埋、焚烧或其他无害化处理。

2.2.2栏舍、设备和用具的清洗

首先对空舍内的所有表面进行低压喷洒并确保其充分湿润，必要时进行多次的连续喷洒以增加浸泡强度。喷洒范围包括墙面、料槽、地面或床面、猪栏、通风口及各种用具等，尤其是料槽，有效浸泡时间不低于30分钟。

其次使用冲洗机高压彻底冲洗墙面、料槽、地面或床面、饮水器、猪栏、通风口、各种用具及粪沟等，直至上述区域做到尽可能的干净清洁为止。

最后使用冲洗机自上而下喷洒墙面、料槽、猪栏、饮水器、通风口、各种用具及床面或地面等。

2.2.3栏舍、设备和用具的消毒 视消毒对象不同可选用消毒威、菌毒灭、速灭5号、烧碱、过氧乙酸等消毒剂。空舍消毒可以用1：2000的速灭5号或0.3%-0.5%的过氧乙酸进行空气喷洒消毒，每平方米用500毫升配好的消毒剂药液，间隔2天1次，共进行2次。喷洒时特别要注意那些容易残留污物的地方，如角落、裂隙、接缝和易渗透的表面，喷洒时先猪舍顶棚，沿墙壁到地面。

2.2.4恢复舍内的布置 在空舍干燥期间对舍内的设备、用具等进行必要的检查和维修，重点是料槽、饮水器等，堵塞舍内鼠洞，做好舍内药物灭鼠工作，充分做好入猪前的准备工作。

2.2.5入猪前1天再次对空舍进行喷雾消毒。

2.3带猪消毒方案

2.3.1消毒前，先清洁卫生，尽可能消除影响消毒效果的不利因素，如粪尿和生产垃圾等。

2.3.2消毒间隔时间，根据猪场具体情况而定，平时预防为主5-7天消毒一次，发生疫情时每天消毒一次。

2.3.3猪舍内带猪消毒常用0.1％过氧乙酸溶液、0.5％强力消毒灵溶液或0.015％百毒杀溶液喷雾消毒。药液用量以舍内地面面积考虑，一般控制在0.3l/m2~0.5l/m2。

2.3.4消毒药液必须现用现配，混合均匀，避免边加水边消毒等现象。

3日常消毒管理方案

3.1在场区入口和生产区入口设置合理分布的紫外线灯，最好保持24小时不间断亮灯，紫外线灯管一般要每45天更换1次。

3.2使用消毒脚盆的，药液深度至少超过脚踝部位，踏脚盆前应保持胶靴的清洁。

3.3重点防疫期内，可适当增加带猪消毒时的消毒次数和药液用量。当猪群出现死亡增高或存栏密度较大时，有必要适当提高带猪消毒时的药液用量和药液浓度。

3.4对于无法空舍的妊娠舍和配种舍等，应至少每半年彻底清理一次舍内整体的环境卫生，包括屋顶灰尘、门窗等平时不易清扫的地方。

3.5对同一对象的消毒，应定期轮换使用不同性质的消毒药物，但不能同时混用不同性质的消毒药物。

3.6当空舍内安装有独立的加药饮水系统时，必须对此系统进行清洁和消毒工作。

4其他注意事项

4.1按照消毒药物使用说明书的规定配制消毒溶液，掌握准确的配比，不随意加大或降低药物浓度。

4.2不随意将两种不同类型的消毒剂混合使用或同时消毒同一物品。

4.3严格按消毒操作规程进行，确保消毒效果。

4.4定期更换消毒剂，不长时间使用一种消毒剂消毒一种对象。

4.5现用现配，尽可能在规定的时间内用完。

4.6工作人员要注意做好自我保护，以免消毒药液刺激手、皮肤、黏膜和眼等。同时也要注意消毒药液对猪群的伤害及对金属等物品的腐蚀作用。

第五篇：畜牧兽医专业课的教学与反思

畜牧兽医专业课的教学与反思

彝良县职业技术高级中学

韩光碧

摘要：职业高中畜牧兽医专业的培养目标：一是畜牧生产第一线的技术工人；二是饲料兽药业的营销和售后服务人员；三是以兽医阉割技术为主的，兼有一定养殖能力的自谋职业者；四是宠物养殖和诊疗方面的人员；因此，畜牧兽医专业技能的教育培养尤为重要，在专业课的教学中，以职业技能为导向，最大限度的开发学生智能，帮助学生养成良好的学习习惯和终身学习能力，培养学生的综合职业技能，是专业技能课教学的中心环节。

关健词：职业高中

专业技能

畜牧兽医

分层次指导

职业高中学生生源结构复杂，学生学习习惯、学习能力相差很大，自觉性差，缺乏学习应有的主动性和积极性。但都抱着学知识、学技术的目标来到学校，学生主观上都愿学好、想学好。为此，要求我们老师投入足够的时间和精力，带领学生进步、成长。对专业课的教学来讲，既有理论，又有实践操作，学生学习确实不易。为此，我针对职高学生学习能力及畜牧兽医专业的培养目标，在畜牧兽医专业课的教学实践中从灵活运用教材、分层次教学指导、利用媒体优化教法和注重教学过程评价等方面入手，提升学生专业技能水平的教学方法。

一、合理取舍、综合利用教材 现行教材过于强调知识的完整性和系统性，各类知识都要兼顾，老师教得累，学生学得烦，而且知识的针对性也不强。为此，我根据职高畜牧兽医专业教学的培养目标，结合职高学生的学习能力及彝良县畜牧业状况和发展趋势，大胆的对教材进行取舍，一方面减轻教学负担，另一方面也使教学更具针对性，将有限的教学时间用到与生产实际相切合的基础知识和专业技能上。学生学得轻松愉快，学习的积极性、主动性也得到提高。例如《养牛与牛病防治》一书中疾病防治这一内容，课本介绍了200多页，内容特别多，我针对彝良养牛的实际情况，重点对彝良发病率高的瘤胃臌气、前胃驰缓、冬痢、流感等疾病进行教学，而其它彝良的少发病作自学和选学，尚未发生的疾病就直接舍弃不学。与此同时又补充部分传染病、寄生虫病的综合防治措施和方法。这样，学生通过学习，学会彝良县常见牛病的诊断治疗技术，能解决养牛生产中常见疾病的诊断和治疗这一实际问题，学习该内容的目的也就达到了。以此为切入点，引导学生提出牛病治疗实践中遇到的各种实际问题，从中找出具有代表性、普遍性的问题，指导学生有针对性的阅读教材及相关报刊杂志，或利用网络媒体查询，并要求其对重点内容进行摘录抄写，师生再进行交流探讨，从中找出解决问题的办法。让学生自己动手动脑，多层次多渠道学习，培养学生自主学习、终身学习的能力，渐进式提高学生专业技能。

二、分层次指导，达成教育教学目标

由于职高学生生源结构复杂，对知识的学习理解能力相差很大。老师应注意观察学生的学习情况，充分考虑学生的个体差异，调整相应的教育教学目标。对学习能力弱的学生，降低基础知识的教学要求，侧重于实用 知识技能的训练，对这部分学生要以就业为导向，着重培养其自信心，教学方法以鼓励为主，用贴心的情感交流获取学生的信任；对学习能力强的学生，要充分发挥他们的主体作用，充分利用这部份学生的自尊心和好胜心，引导其按高标准从严要求自己，带动班级形成良好的学习氛围。具体讲就是因人施教，采用集体指导和个别指导相结合的方法，让每一个学生在课堂上都有自已的任务，都能积极参与到教学活动中，获取与自已能力相对应的知识。如牛感冒的治疗这一知识点，基本的解热镇痛抗炎治疗都要会。即用青霉素、安乃近治疗感冒，所有学生都应会按正确剂量给药治疗。学习能力弱的学生，学会按感冒症状正确诊断，能按常规要求正确给药就行；而学习能力强的除此外，还应会根据牛的年龄、体重体质、感冒症状的轻重、季节气候等综合制定治疗方案，即除抗生素治疗外的其它治疗方法，如适当休息、调节饲料饮水、中药治疗等。这样，每个学生都能正确选择药物治疗牛感冒，不同层次的学生都学到与其能力相对应的知识，教学目标也就达成了。

三、利用现代教育手段，提高教育教学质量

利用幻灯片、网络信息传输、多媒体等现代化教学手段，一方面可以改变传统教学老师传递知识信息的单一性，使一些较为抽象的教学内容变得具体生动，丰富教材内容和表现形式；另一方面多媒体教学可以把图象动画、音频视频等有效融入教学中，视听结合，把大量的文字转化为直观生动的图像动画，弥补职高学生文字阅读理解能力的不足；同时媒体文件大大增加信息的输入量，使学生接触到课本以外的大量知识，拓展学生的思维空间。学生视野开阔了，思维活跃了，学习效果自然得到提高。在《青 贮饲料》一节教学中，制作PPT演示文稿，清析列出本节教学的知识要点，使教学更有针对性；把大量的文字转化为图片，减少文字阅读量，减轻学生学习负担。如青贮原料水分的判定，课本上文字抽象难于理解，而PPT用一张手握原料的渗水情况图片就展示了，直观生动，符合职高学生的认知规律，减轻学生学习负担，教学效果自然提高。下载并作一定修改的视频文件《玉米秸杆制作青贮饲料的技术》中，青贮原料含水量过高加干秸杆、过低加青饲料的处理措施，原料填过程中边角的处理、装完毕后青贮窖的密封，玉米蜡熟期的判定等，媒体教学的直观生动具有明显的优势，有效弥补职高学生文字学习理解能力的不足；教学中引导学生对制作过程、制作要点进行说写训练，锻炼学生书写能力和口头表达能力。同时，直观生动的媒体文件，也是对职高实验实作条件不足的一个重要补充。

四、淡化分数，着力培养学生综合能力

畜牧兽医专业课虽然有大纲中提出的内容和要求，但在教学实践中却没有统一的评价标准，学生毕业后直接面临就业。为此在教学中我围绕职高畜牧兽医专业学生的培养目标，在教学内容的组织上以该行业的职业技能为标准，突出技能教学和动手能力的培养。对基础知识的教学，围绕技能要求进行，让学生有充足的时间进行技能训练。教学效果的考核不再局限于卷面成绩，而是从更加开放的层次进行考核。具体考核中，我从学生学习态度、学习纪律、基础知识掌握、专业技能熟练程度等方面对学生进行周考核，月考核、学期考核。注重过程评价，理论考核与技能考核相结合。在考核中尽可能捕捉学生身上的“闪光点”，哪怕再微小的优点、进步、或是一点点思维的闪光点，也给予充分的肯定，日积月累，培养学生 自信心。让学生享受学习的过程，体验学习的快乐，以积极的心态面对学习和生活。关爱每一位学生，用发展的眼光看待学生，对学生的学习态度，行为习惯作积极的引导。肯定学生的成长进步，赏识学生的青春活力。对学困生尽可能宽容，在上述考核还有难度的，可以从精神层面、道德层面进行考核评价，以期望发展为原则，目的是激发学生的可持续发展，提高学生学习的积极性。

当然，教学是一个随时代发展而不断发展变化的新课题，优化专业课课堂教学，不断提高教学质量，是我们每一位专业课教师的共同愿望与追求。笔者从教多年，深感教学的不易，这需要我们专业课教师不断加强自身专业知识和枝能的学习与提高，丰富充实自己，灵活运用教学机制，优化教学方法，培养更多具有专业技能的新劳动者，为社会发展做出自己的贡献。

参考文献：

[1] 全国职业高中国家教委规划教材《畜禽营养与饲料》。

[2] 赵德明主编《养牛与牛病防治》。

[3]、彝良职业高中罗忠《浅析中职语文教学》。