第一篇：2014-2018年中国中国果蔬饮料行业投资策略分析报告
2014-2018年中国中国果蔬饮料行业投资策略分析报告
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正文目录
第一章果蔬饮料产业相关概述1
第一节果蔬饮料简介1
一、果蔬饮料分类1
二、果蔬饮料的功用及分类3
三、果蔬饮料的一般工作原理4
第二节果蔬饮料产业价值链分析7
第三节果蔬饮料其它相关产业概述8
第二章2014年世界果蔬饮料产业运行状况透析10
第一节2014年世界果蔬饮料产业发展总况10
一、世界果蔬饮料技术分析10
二、国外果蔬饮料的发展概况13
三、国外果蔬饮料的现状和发展历程15
第二节2014年世界果蔬饮料主要国家运行分析17
一、美国17
二、英国19
第三节2014-2018年世界果蔬饮料产业发展趋势分析21
第三章2014年中国果蔬饮料行业市场发展环境分析（PEST分析法）
第一节2014年中国宏观经济环境分析23
一、中国GDP分析23
二、消费价格指数分析24
三、城乡居民收入分析26
四、社会消费品零售总额29
五、全社会固定资产投资分析31
六、进出口总额及增长率分析32
第二节2014年中国果蔬饮料行业政策环境分析35
第三节2014年中国果蔬饮料行业社会环境分析36
一、人口环境分析36
二、教育环境分析38
三、文化环境分析41
四、生态环境分析43
第四节2014年中国果蔬饮料行业技术环境分析45
第四章2014年中国果蔬饮料产业运行状况47
第一节2014年中国果蔬饮料产业发展概述47
第二节2014年中国果蔬饮料产业运行动态分析48
一、产业热点分析48
二、产业运行趋势分析50
第三节2014年中国果蔬饮料产业发展存在问题与对策建议54 23
一、中国果蔬饮料产业存在的问题54
二、规范果蔬饮料行业发展的措施57
三、果蔬饮料行业发展的建议59
第五章2014年中国果蔬饮料市场运行动态分析62
第一节2014年中国果蔬饮料行业发展综述62
一、行业发展阶段分析62
二、行业发展现状65
第二节2014年中国果蔬饮料主要企业竞争状况68
一、企业竞争现状68
二、主要企业竞争力分析70
第三节2014年中国果蔬饮料经销商调查情况74
一、经销商品牌知名度分析74
二、各品牌市场覆盖率情况77
三、产品进货渠道情况79
四、购买者购买影响因素分析80
第六章2011-2014年中国果蔬饮料行业主要数据分析84
第一节2011-2014年中国果蔬饮料行业规模分析84
一、企业数量增长分析84
二、从业人数增长分析86
三、资产规模增长分析89
第二节2014年中国果蔬饮料行业结构分析92
一、企业数量结构分析921、不同类型分析942、不同所有制分析97
二、销售收入结构分析991、不同类型分析1002、不同所有制分析102
第三节2011-2014年中国果蔬饮料行业产值分析106
一、产成品增长分析106
二、工业销售产值分析109
三、出口交货值分析111
第四节2011-2014年中国果蔬饮料行业成本费用分析113
一、销售成本分析113
二、费用分析115
第五节2011-2014年中国果蔬饮料行业盈利能力分析117
一、主要盈利指标分析117
二、主要盈利能力指标分析119
第七章2011-2014年中国果蔬饮料产业细分产品市场进出口数据分析
第一节2011-2014年中国果蔬饮料产业A行业进出口数据分析
一、进口数量分析122
二、进口金额分析125
三、出口数量分析127
四、出口金额分析128-2-12212
2六、出口国家及地区分析133 第二节2011-2014年中国果蔬饮料产业B行业进出口数据分析136
一、进口数量分析136
二、进口金额分析138
三、出口数量分析1
41四、出口金额分析1
43五、进口国家及地区分析14
4六、出口国家及地区分析146 第八章2014年中国果蔬饮料产业市场竞争格局分析151第一节2014年中国果蔬饮料产业竞争现状分析1
51一、果蔬饮料中外竞争力对比分析1
51二、果蔬饮料技术竞争分析1
52三、果蔬饮料品牌竞争分析154 第二节2014年中国果蔬饮料产业集中度分析158
一、果蔬饮料生产企业集中分布158
二、果蔬饮料市场集中度分析161 第三节2014年中国果蔬饮料企业提升竞争力策略分析164 第九章中国果蔬饮料产业领先企业运营现状及发展趋势166第一节X企业166
一、企业概述166
二、2011-2014年经营规模169
三、2011-2014年经营效益17
1四、经营模式分析17
2五、竞争优劣势SWOT分析17
4六、发展趋势分析177第二节X企业180第三节X企业181第四节X企业182第五节X企业183 第十章2014-2018年中国果蔬饮料企业市场发展前景及趋势185第一节企业发展机遇及风险18
5一、企业发展机会18
5二、企业发展挑战187第二节果蔬饮料行业企业发展战略分析189
一、国际化189
二、战略联盟19
1三、科技创新19
2四、产异化194第三节果蔬饮料行业企业发展建议198 第十一章中国果蔬饮料产业发展趋势预测200第一节全球经济环境发展趋势评估200第二节中国经济环境发展趋势评估20
1第四节中国下游产业环境发展趋势评估203 第五节中国果蔬饮料产业发展优劣势分析20
4一、产业发展机遇20
4二、产业发展劣势206
三、产业发展优势209
四、产业发展风险211 第六节中国果蔬饮料产业市场发展预测评估21
3一、2014-2018年市场容量趋势预测21
3二、2014-2018年市场结构发展趋势21
5三、2014-2018年消费特征发展预测216
四、2014-2018年消费热点发展预测218 第十二章2014-2018年中国果蔬饮料产业发展趋势预测分析223第一节2014-2018年中国果蔬饮料产业发展前景分析22
3一、果蔬饮料技术发展方向分析22
3二、我国果蔬饮料未来发展趋势22
4三、果蔬饮料市场未来需求特点分析226第二节2014-2018年中国果蔬饮料产业市场预测分析230
一、果蔬饮料产业市场供给预测分析230
二、果蔬饮料需求预测分析23
3三、果蔬饮料进出口预测分析235 第三节2014-2018年中国果蔬饮料产业市场盈利预测分析237 第十三章专家观点与研究结论239第一节报告主要研究结论239第二节博研咨询行业专家建议240 更多图表：见报告正文 详细图表略…….如需了解欢迎来电索要。本报告实时免费更新数据（季度更新）根据客户要求选择目标企业及调查内容。
第二篇：2012年中国果蔬饮料市场供需状况分析（精选）
2012年中国果蔬饮料市场供需状况分析
一、2012年中国果蔬饮料行业供给能力
目前中国已成为仅次于美国的世界第二大饮料生产国，饮料年产量达6500万吨。其中果蔬汁类饮料占1180万吨，比例达18.4%，并保持了每年超过100万吨的增长速度。与此同时，中国人均纯果蔬汁年消费量只有世界平均水平的七分之一，是美国的四十五分之一，中国果蔬汁饮料市场潜力巨大。
二、2012年中国果蔬饮料市场供给分析
如今饮料市场产品越来越丰富，新品更是层出不穷，特别是很多饮料企业纷纷推出果汁型饮料。这些新品首先增加了水果种类，在常见的橙、苹果、葡萄等的基础上增加了很多水果品种，木瓜、芒果等热带水果纷纷加入到果汁家族之中，而且包含多种水果的混合型果汁更为多见，有的饮料添加水果的数量可以达到六种。
三、2012年中国果蔬饮料市场需求分析
饮料行业是近年来我国轻工业中高速健康发展的行业之一，其中果蔬汁饮料的增长速度尤其引人注目，现已成为饮料行业的主力军之一。在国际金融危机冲击下，中国浓缩苹果汁等饮料企业遭受重创，并一度出现陕西果农砍伐果树现象，反映出我国饮料行业出口依存度过高、内需过少的弱点。
中国饮料工业协会与娃哈哈、汇源、康师傅等15家重量级果蔬汁生产企业2009年9月联合启动“果蔬汁饮料行动计划”。这个计划充分表现了中国果蔬汁上下游企业、行业和市场的互动，是中国饮料行业和企业在国际金融危机影响下自救自助自强的行动。
本次活动将历时三年至2012年，通过在全国深入开展“健康进高校”“社区总动员”“关爱中国行”等活动，以及广泛发放首批5万份《果汁消费手册》，普及果蔬汁健康知识，倡导大众健康消费果蔬汁饮料，市场需求潜力巨大。
四、2012年中国果蔬饮料产品价格分析
价格上涨成为2011年市场趋势的主流。2012年元旦后，各类饮料都进入了密集调价期。在广州，六瓶装
1.5L娃哈哈营养快线已经由原来的50元涨到53元，大罐装泰奇八宝粥从每箱78元上涨至80元，娃哈哈营养快线15瓶装每箱涨2元，王老吉价格暂时维持在24瓶装每箱72元不变，但也要调价。象前几年一样想喝便宜的好饮料，在2011年可能是一去不复返了，因为成本决定着价格。受农产品价格上涨、包装材料价格上涨、能源价格上涨、劳动力成本上涨等因素叠加影响，2012年，饮料行业将面临较大的成本压力。能源原料、运输、能源、技术创新以及人力资源等成本价格的上涨充分表明：未来一段时间，饮料涨价是必然的也是符合客观规律的。原料及辅料供应的短缺，导致原料价格的上涨，尤其是糖等原材料的价格上涨，给饮料生产企业带来一些生产压力。饮料企业目前最大的成本压力来自于糖价以及PET粒子（塑料饮料瓶原材料）价格的上涨，而在饮料产品整体成本中，糖价、PET粒子的成本占到了80%，2011年上述两类原材料的价格上涨超过了60%。公开资料显示，2011年初白糖批发价每吨在2700-2800元，目前已经涨至每吨5100元左右。广西新糖报价每吨又上扬至7000元左右，比2011年12月末有明显提高。同时，饮料企业最大的压力并非完全是原材料涨价，还有来自运输、人力成本和广告宣传费的上涨。中国
饮料工业协会调查指出，超过60%的饮料以农产品为主要原料，与上年同期相比，目前饮料用农产品初加工后的原料价格涨幅达50%以上；饮料生产所需的各种包装材料价格也已明显上涨，目前饮料包装材料价格_的涨幅同比达到20%以上。
从成本推动的角度来看，原料价格的上涨势必会影响食品产品价格的变化。饮料本身属于微利行业，企业仅靠节约成本来避免成本的增加，短期内可能有效，但是长远来看企业要继续生存，涨价就成为必然。因为原料成本上升将会平摊到每单位的食品上，造成目前范围幅度的上涨。原料价格的持续上涨无疑抬高了食品企业的生产成本，不断上涨的原料使得停产企业增加，导致原料的供应量有所减少，产能无法有效扩大；在经济学中，广义上的企业成本包括诸多方面，如能源、原材料、交通运输、物流、生产设备、技术创新、人力资源，乃至国际大环境对国内经济的影响等。
所有这些因素，在2011年有所表现，因此，为克服成本压力，保持价格上涨将成为2012年的市场主流
第三篇：果蔬类饮料价格分析报告
果蔬类饮料价格分析报告
一． 引言。
在21世纪，大家的生活离不开吃穿住行，在十一前后，我和同学在逛超市时，不经意间发现超市的果蔬饮料有些微妙的变化。出于对专业的敏感性，我们认真仔细的观察这些果蔬饮料的价格。价格对于大家都是一个敏感的话题，就从最小的饮料到最大的房子，无疑牵动着大家那脆弱的心灵。价格是个外在的表现，它背后的故事也许更加令人回味，因此我们决定针对这些饮料价格、价格变动的趋势、进行观察并描述。分析发生这些变化的原因。只有这样，我们要学以致用，我们才会真正的了解社会，增长自己的实践能力，成为社会需要的人才。
二． 概况。
我们一直观察，突然发现矿泉水类、茶饮类、碳酸类、乳品类价格变化不是非常明显，但是果蔬类饮料虽然有些变动，但是还是不是非常的明显。我们认真地进行记录，并不断进行了解产品的品牌、产品的产地、饮料的主要成分、生产日期、保质日期等等相关产品
在这份整理的果蔬类饮料中，我们了解到饮料的国庆节节前、节间的价格的微妙价格，同样的，我们还会发现不同的种类价格定位不一样，饮料的品牌不同，价格也是略有差异。果蔬类的产品定位有康师傅水晶葡萄2.5元每瓶，但是存在着蓝百倍伊甸之林有机野生蓝莓原汁（进口）102元每瓶。中间的价位不等。换句话说，对于生活的必需品饮料来说，大家应该能够购买的起，但是在这个市场上还是存在高端市场的，这也许是企业营销的战略，产品的多元化。这是迎合广大的消费者的需求，满足各式各样的人的不同的需求。
超市价格在国庆期间有些理性的调整，这是大多数消费者意料之中的事。但是价格的背后又会有哪些不为人知的故事，这需要我们利用企业定价的相关理论进行分析，正所谓天上不会掉下馅饼，哪一个商家不一定比消费者智商低，难道他们就不知道钱越赚越多，利润达到最大化，这是他们梦寐以求的事，但利润最大化往往事与愿违，大家一定另辟蹊径，满足消费者更大的需求，创造更大的市场未免不是一件好事呢？就如大家所说的，塞翁失马焉知非福，也许超市、企业、商家、零售商、批发商、利用这个黄金假期大大赚上一笔也是非常有可能的了。
三、背后的故事：
1.企业定价，尤其在果蔬饮料方面，很显然就是竞争开放条件下的现代企业定价，市场竞争是价值规律运行的基本条件，只是通过竞争和价格围绕价值在一定程度内的波动情况，商品生产的价值规律才能得到实现，社会必要劳动时间决定商品价值、商品的价值决定商品的价格的基本水平才能实现。竞争是个别劳动转化成社会劳动、企业定价转化成市场价格的不可或缺的条件。果蔬饮料的价格变动竞争在里面起到的不可忽视的巨大作用。
2.在超市观察的同时，我们还观察到果蔬饮料的价格赶超碳酸饮料的价值，这也许就是时代的变化，消费者心理起到很大的作用，当初的时尚、潮流可乐、百事、等等碳酸饮料一度是饮料业的状元，但是消费者倾向于选择绿色、健康饮料的消费需求趋于明显，因此消费者在企业定价和价格变化中的地位不断增强，这是市场变化的结果，原来是卖家市场、逐渐转变成买方市场，现在是需求市场，因此市场营销不断的完善的结果。
3.企业的定价目标有利润导向目标、销售导向目标、竞争导向目标、顾客导向目标、形象导向目标。在国庆期间的价格微调，不就是促进销售额，从而提高市场占有率、以达到预定销售额，保持与分销渠道的良好关系作为黄金旅游周的果蔬饮料定价的主要目标。
4.受国际金融危机的影响，CPI指数一路飙升，就连在大学学习，没有任何收入，纯粹的消费者，我们都感觉到物价的上涨，可见物价指数的上升，难道真的是国民经济的飞速发展，人们的购买力在增强，当你看到国民经济GDP/GNP等等这些庞大的数字时，你的民族感意识增强，国家发展了，人民富裕了。但是当你走在社会的中低层时，你竟然为了那所谓的一元或两元在犹豫时，生活真的提高了吗？人们的吃穿住用行，处处都体现了经融危机对我们大家的伤害，在这个市场经济高度发展的时刻，不是谁都能感受到幸福的生活的。不难看出，国际经济危机对我们的果蔬饮料业的生产、加工、销售、消费、购买、都在潜移默化的影响着大家的生活。
5.企业的价格一般是由四个因素构成的，即生产成本、流通费用、利润和税金。生产成本是商品生产者价格的重要组成部分，它是为了生产商品所购买的各种生产要素的费用构成。正确核算定价成本是生产企业进行科学价格决策的前提。经营成本，是由进货成本和流通费用构成的。税金与价格的关系十分密切，农业税是价格构成的因素。利润是生产经营者通过生产经营活动获得的成果，单位商品的利润是价格减去生产成本和税金以后的余额。计入价格中的利润通常是通过利润率来计算的。果蔬饮料的价格不外乎就是这四种因素的共同作用，原材料、人工费、包装费、各种税金、运输、等等的一切费用都包含在内。果蔬饮料虽然是生活中的小方面，但是麻雀虽小五脏俱全，就是这个道理，它处处体现出经济领域的价格这个微妙又现实的东西。
四、刺激价格变动的因素：
1.价值决定价格。果蔬饮料属于生活必需品，它应该是弹性需求小的生活品，就是大家所熟悉的谷贱伤农的理论，但是它的价格还是会有些不明显的变化，这不可否认是经济的发展，人民生活的富裕，造就的结果，它比80年代的饮料价格是有显著的提高。但是，我们还必须理性的认识到现在种植果林的农民在不断地减少，这肯定会造成供不应求的局面，显而易见，价格会上涨。水果的价格在上涨，作为以水果为主要原料的果蔬饮料又何尝不会增加成本呢？所以果蔬饮料的价格上升，我们没有太大的心理落差，好像这是理所当然的事情，这就是物价上涨给大家带来的所谓的恐惧感。
2.需求影响价格。在中秋和国庆这个双假合一的黄金时期，大家都要去旅游，饮料是大家的必需品，需求增加，价格为什么还会下降呢？这是一次营销的战略，利用这个黄金时期扩大产品的市场占有率，就是一个绝佳的机会，树立企业的形象，赢得更大的观众和消费者，这是企业发展的长远计划，不要只看到短期的目标，要放长线钓大鱼。这是最聪明的营销战略。虽然是企业的一计，但是这种聪明隐晦的战略，不易被消费者察觉，会取得事半功倍的效果。
3.宏观政策调控价格。前面已经提到果蔬饮料是一种生活必需品，因此在大的方面，它还是受到宏观经济政策的影响，这是不容忽视的，就是我们不要像井底之蛙那样，只是看到自己的一片天地，你不要忘记周围的环境。果蔬饮料只是大家生活中必需品的一小类，但是它不能摆脱自己是必需品的这个共性的话题，因此大家要学会从自身分析价格，更要了解周围的环境和政策，只有这样，企业才能不断注入新的生机和活力。企业的发展不是眼前的，而是长远的，因此我们要树立起企业的良好形象。为企业创造出更多地无价之宝。
五、价格趋势：
果蔬饮料在大的范畴上说，应该是生活必需品。它的价格相对稳定，但是不能排除的是果蔬饮料的的原材料是各种各样的水果，这是随着市场经济的价值规律所控制的。同样的它还是会受到供求关系的影响。消费者的消费习惯、消费心理、消费观念所影响的。
六、体验与感悟：
在这次的调查观察中，我们学习到生活处处存在着哲学，生活中的细节隐含着巨大的魅力，时间的美好，只要我们用心观察，用心体会，大家就会发现生活处处皆学问，在生活中学习，锻炼了自己，提升了自己的实践能力，了解社会，不断与社会接轨，我们才会成为21世纪有用的创新人才。在这次的分析果蔬饮料的价格中，我与同学团结合作，不断分析，在理解的基础上进行讨论，大家在交流中，互相学习，不断进步。我感觉这是一种很好地学习方法。在学习中成长，在成长中学习，锻炼了自己，了解了社会。这是一件多么有意义的事情。
果蔬类饮料价格分析报告
系部：管理系
年级：2010级
专业班级：B101班
指导老师： 杨老师
姓名与学号：张凤杰201004034121
董小强201004034106
第四篇：2014-2018年中国果蔬饮料行业全景调研及战略咨询报告
2014-2018年中国果蔬饮料行业全景调研及战略咨询报告
报告名称：2014-2018年中国果蔬饮料行业全景调研及战略咨询报告报告编号：309487
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正文目录
第一章果蔬饮料行业概述1
第一节果蔬饮料相关概念1
一、果蔬饮料简介1
二、果蔬饮料的分类3
三、果蔬饮料的质量指标4
第二节果蔬饮料的主要作用及用途简介7
第三节果蔬饮料产品主要生产技术分析8
一、果蔬饮料生产工艺概述8
二、果蔬饮料主要生产工艺简介10
第二章2014-2018年世界果蔬饮料行业发展状况分析15
第一节2014-2018年世界果蔬饮料行业运行概况15
一、世界果蔬饮料行业市场供需分析15
二、世界果蔬饮料价格分析16
第二节2014-2018年世界主要地区果蔬饮料行业运行情况分析
一、美国19
二、日韩地区20
三、欧洲22
第三节2014-2018年世界果蔬饮料行业发展趋势分析26
第三章2014-2018年中国果蔬饮料的行业发展环境分析28
第一节2014-2018年中国经济环境分析28
一、宏观经济28
二、工业形势30
三、固定资产投资33
第二节2014-2018年中国果蔬饮料的行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析36
二、相关行业标准分析38
第三节2014-2018年中国果蔬饮料的行业发展社会环境分析
第四章2014-2018年中国果蔬饮料行业市场调查情况分析44
第一节2014-2018年中国果蔬饮料市场运行现状分析44
一、国内果蔬饮料生产现状分析44
二、国内果蔬饮料市场需求情况分析46
三、国内果蔬饮料市场价格情况分析49
第二节2014-2018年中国果蔬饮料行业发展形势分析521936 42
一、国内果蔬饮料行业现状52
二、中国果蔬饮料行业影响因素分析
54三、国内果蔬饮料行业存在问题57
第三节2014-2018年中国果蔬饮料行业发展对策与建议分析60 第五章2012-2014年中国果蔬饮料行业数据调查分析62第一节2012-2014年中国果蔬饮料行业规模分析6
2一、企业数量增长分析6
2二、从业人数增长分析6
5三、资产规模增长分析67
第二节2014年中国果蔬饮料行业结构分析69
一、企业数量结构分析691、不同类型分析712、不同所有制分析7
2二、销售收入结构分析741、不同类型分析772、不同所有制分析79
第三节2012-2014年中国果蔬饮料行业产值分析8
1一、产成品增长分析8
1二、工业销售产值分析8
3三、出口交货值分析84
第四节2012-2014年中国果蔬饮料行业成本费用分析87
一、销售成本统计87
二、费用统计88
第五节2012-2014年中国果蔬饮料行业盈利能力分析9
1一、主要盈利指标分析91
二、主要盈利能力指标分析92
第六章2012-2014年中国果蔬饮料进出口数据监测分析96第一节2012-2014年中国果蔬饮料进口数据分析96
一、进口数量分析96
二、进口金额分析98
第二节2012-2014年中国果蔬饮料出口数据分析10
2一、出口数量分析10
2二、出口金额分析105
第三节2012-2014年中国果蔬饮料进出口平均单价分析108第四节2012-2014年中国果蔬饮料进出口国家及地区分析109 第七章中国果蔬饮料区域市场调查状况分析111第一节华北市场111
一、地区生产状况11
1二、地区需求状况11
2三、地区竞争状况114第二节中南市场118
一、地区生产状况118
二、地区需求状况1
21三、地区竞争状况123第三节华东市场12
5一、地区生产状况12
5二、地区需求状况127
三、地区竞争状况128第四节东北市场131
一、地区生产状况1
31二、地区需求状况1
32三、地区竞争状况134第五节西南市场138
一、地区生产状况138
二、地区需求状况1
41三、地区竞争状况143
第八章中国果蔬饮料用户度市场调查情况分析146第一节果蔬饮料用户认知程度146第二节果蔬饮料用户关注因素147
一、功能147
二、质量148
三、价格150
四、外观1
53五、服务155
第九章2014-2018年中国果蔬饮料产业市场竞争格局分析158第一节2014-2018年中国果蔬饮料产业竞争现状分析158
一、市场竞争程度分析158
二、果蔬饮料产品价格竞争分析16
1三、果蔬饮料产业技术竞争分析16
3四、果蔬饮料产业品牌竞争分析164第二节果蔬饮料竞争优劣势分析167
第三节2014-2018年中国果蔬饮料行业集中度分析168
一、市场集中度分析168
二、区域集中度170
第四节2014-2018年中国果蔬饮料企业提升竞争力策略分析第十章 2014-2018年中国果蔬饮料行业重点厂商分析176第一节中国果蔬饮料行业重点企业A176
一、企业概况176
二、企业主要经济指标分析178
三、企业盈利能力分析18
1四、企业偿债能力分析18
3五、企业运营能力分析18
4六、企业成长能力分析186
第二节中国果蔬饮料行业重点企业B190
一、企业概况190
二、企业主要经济指标分析19
3三、企业盈利能力分析19
5四、企业偿债能力分析196
五、企业运营能力分析198
六、企业成长能力分析201
4一、企业概况204
二、企业主要经济指标分析206
三、企业盈利能力分析209
四、企业偿债能力分析21
1五、企业运营能力分析21
2六、企业成长能力分析214
第四节中国果蔬饮料行业重点企业D218
一、企业概况218
二、企业主要经济指标分析2
21三、企业盈利能力分析22
3四、企业偿债能力分析22
4五、企业运营能力分析226
六、企业成长能力分析229
第五节中国果蔬饮料行业重点企业E
一、企业概况232
二、企业主要经济指标分析23
4三、企业盈利能力分析237
四、企业偿债能力分析239
五、企业运营能力分析240
六、企业成长能力分析242
第六节中国果蔬饮料行业重点企业F
一、企业概况246
二、企业主要经济指标分析249
三、企业盈利能力分析2
51四、企业偿债能力分析2
52五、企业运营能力分析2
54六、企业成长能力分析257
第七节中国果蔬饮料行业重点企业G
一、企业概况260
二、企业主要经济指标分析26
2三、企业盈利能力分析26
5四、企业偿债能力分析267
五、企业运营能力分析268
六、企业成长能力分析270
第八节中国果蔬饮料行业重点企业H
一、企业概况274
二、企业主要经济指标分析277
三、企业盈利能力分析279
四、企业偿债能力分析280
五、企业运营能力分析28
2六、企业成长能力分析285
第九节中国果蔬饮料行业重点企业I
一、企业概况288
二、企业主要经济指标分析290
232
246
260
274
288
四、企业偿债能力分析29
5五、企业运营能力分析296
六、企业成长能力分析298
第十节中国果蔬饮料行业重点企业J30
2一、企业概况302
二、企业主要经济指标分析30
5三、企业盈利能力分析307
四、企业偿债能力分析308
五、企业运营能力分析310
六、企业成长能力分析313
第十一章2014-2018年中国果蔬饮料行业产业链分析317第一节果蔬饮料上游行业分析317
一、上游行业发展现状317
二、上游行业发展趋势319
三、上游行业对果蔬饮料行业的影响320第二节果蔬饮料下游行业分析32
3一、下游行业发展现状32
3二、下游行业发展趋势324
三、下游行业对果蔬饮料行业的影响326
第十二章2014-2018年中国果蔬饮料产业发展趋势预测分析331第一节2014-2018年中国果蔬饮料产业发展趋势分析3
31一、果蔬饮料技术发展方向分析3
31二、果蔬饮料行业前景分析332
第二节2014-2018年中国果蔬饮料产业市场预测分析33
5一、果蔬饮料市场供给预测分析33
5二、果蔬饮料产品需求预测分析336
三、果蔬饮料进出口预测338
第三节2014-2018年中国果蔬饮料产业市场盈利预测分析342 第十三章2014-2018年中国果蔬饮料产业投资机会与风险分析344第一节2014-2018年中国果蔬饮料产业投资环境分析344第二节2014-2018年中国果蔬饮料产业投资机会分析34
5一、果蔬饮料行业区域投资热点分析34
5二、果蔬饮料行业投资潜力分析347
第三节2014-2018年中国果蔬饮料产业投资风险分析349
一、市场运营风险349
二、技术风险3
51三、政策风险352
四、进入退出风险354
第十四章专家观点与研究结论359第一节报告主要研究结论359
第二节博研咨询行业专家建议360 更多图表：见报告正文
详细图表略…….如需了解欢迎来电索要。
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第五篇：中国饮料行业现状分析
中国饮料行业现状分析
作者：高利*时间：2000-11-10 05:32:
31＊有消息说，饮料（包括碳酸饮料、瓶装饮用水和其他液体饮料等）已被列入即将扩大的消费税征收范围之中，虽然税率只有3％，但由于目前饮料行业已经出现江河日下的局面，这一新的税种的开征，必然会增加企业的成本，使产品价格上升。因而，消息一传出，就在业内掀起了轩然大波。对以饮料为主业的上市公司，以及兼营饮料或正准备进入这一生产领域的上市公司来说，也将产生巨大影响。
行业竞争激烈业绩严重分化
我国饮料行业从80年代起步，90年代初达到高峰，由于行业门槛低，造成了生产企业的大量涌现和产品的重复生产，恶性竞争日趋激烈。近年来，由于市场需求的变化，全行业基本上完成了一个分化与调整的过程，初步形成了碳酸饮料、饮用水和果汁饮料三大产品市场。目前国内饮料生产以中小企业和民营企业为主，全国年产1万吨以上的饮料企业仅大约60家。在激烈的市场竞争中，能够有效使用的武器基本上只有价格。在一轮接一轮的“水战中”，整个行业产品出厂价格逐年降低，但生产成本却逐年上升，大多数企业的竞争能力逐步减弱，1999年全国饮料行业亏损面为35.77％。上市公司中，以饮料为主业的包括深深宝、深益力、承德露露、ST恒泰等。兼营饮料的包括上海梅林、琼海德、琼金盘、爱使股份等，而秦丰农业正准备大规模投入饮料生产。从规模上看，生产能力最大的是承德露露，1997年公司上市之初的杏仁露年生产能力为10万吨，利用幕股资金，公司新增4万吨杏仁露技改项目已在99年完成，目前的生产能力增加到18万吨,在全国主要城市居民消费果汁饮料中,市场占有率名列第一。目前正规划再扩充10万吨生产规模。深益力为饮用水的专业生产企业，99年公司的“益力”矿泉水生产规模在11万吨左右，曾经是国内最大的饮用水生产企业。深深宝以生产果汁饮料为主，同时持股40％深圳百事可乐饮料公司股权，该公司以生产碳酸饮料为主。公司的果汁饮料生产能力为9万吨左右。恒泰芒果上市前具有2.8万吨的保鲜生产线，1997年上市计划新增饮料生产能力4万吨。目前已形成无菌包装的原浆生产线3万吨/年,浓缩饮料生产能力1.5万吨/年。但由于市场和经营方面的原因，公司目前的果汁生产已陷入半瘫痪状态。
从业绩上看，几家以饮料为主业的公司，平均每股收益从97年开始呈明显的下降趋势。深深宝和深益力作为老牌上市公司，上市之初其主营产品作为地方名牌而使主业突出和保持良好的业绩，但从90年代末期开始，主业明显走向下坡。深深宝目前的利润主要来自深圳百事可乐饮料公司和其它方面的投资收益，自营的饮料生产基本出于亏损状况。而深益力现有资产已经被一致集团100％权益等资产整体置换。97年6月才上市的ST恒泰，从一上市就进入垃圾股行列，99年不仅加入了亏损公司行列，并由于已被法院判决涉及的负有赔偿责任的累计金额已达2.1亿元，超过公司净资产的50％，而被特别处理。能够保持业绩持续增长的只有承德露露，该公司上市后在股本扩张1倍的情况下，99年取得了0.44元的每股收益，成为市场上典型的绩优股。从盈利能力看，整体上也基本呈下降趋势。其中最明显的是承德露露，其毛利率从97年的28.59％，到今年上半年下降至20.05％。显然是由于公司“向客户让利”和“产销量增加”等促销手段，无形中降低了产品的销售价格，这是在生产能力快速扩张，而市场竞争日趋激烈的环境下，扩大市场占有率的必要的和有效的手段。深深宝和深益力虽然没有出现明显的下降，但付出的代价却是公司主业收入的大幅下降。其中深深宝99年的主业收入只相当于95年2.6亿元的25％，深益力目前的主业收入也从95年最高峰的1.6亿元降至99年的9000万元。由此可见，目前的饮料企业，要
么以牺牲毛利率换取市场，要么以缩小市场范围换取一定的盈利水平。
如果对这些企业开征消费税，在市场没有明显起色的环境下，3％的税赋只有企业内部消化，无疑将加大成本，业绩滑坡及分化现象将更加突出。
取胜的关键是生产规模
从上述几家以饮料为主业的公司经营状况看，明显出现了分化现象。一方面是以深深宝、深益力为代表的老牌上市公司，在90年代中期以前，凭借抢先占领的市场、较大的投入以及特区各项优惠等优势，取得过良好的业绩。但随着市场竞争的加剧和消费趋势的变化，这些企业市场拓展能力弱、规模相对小的问题日益暴露出来。同时，90年代后期饮用水市场的崛起，吸引了一批上市公司介入饮料生产领域，但同样暴露出规模小、盈利能力弱的问题。琼金盘1999年在主要全资附属企业及控股子公司中，盈利能力最强的是海口金盘饮料公司，主要生产和销售“金盘“牌矿泉水，1999完成销量24,785万吨,实现销售收入2,978万元,但利润总额仅有150万元，今年上半年公司依然亏损，依靠饮料生产扭转主业不利的局面难以实现。琼海德原本是一家以化纤生产为主的企业，1996年4月年产2万吨伊莎贝尔矿泉水项目投产，1996年10月投入3000万元，再次引进国际先进设备，扩建年产4万吨规模，于1997年3月竣工投产。1999年生产矿泉水7358.00吨,销售收入1169.30万元,占主业收入的比重只有3％不到，也没有扭转今年上半年亏损的局面。爱使股份1998年底由天津大港油田集团入主以来,公司主营业务的范围及其经营状况重点转为抓好“滨海”牌润滑油和“延中“牌饮用水两个主导产品的生产经营。1999年“延中”牌5加仑、1加仑桶装水及小瓶水在上海地区销量均名列前茅,但从今年上半年只完成销售收入736.13万元和实现销售利润274.89万元看，还没有形成规模。而刚刚上市的秦丰农业的幕股资金投向之一就是猕猴桃果汁饮品建设项目。该项目总投资4810万元，建成后预计年产猕猴桃果汁1.35万吨，实现年销售收入9685万元，年均税后利润978万元。显然，这些企业由于生产能力小，销售网络不全，加上食糖、包装材料等原材料价格持续上涨，缺乏竞争能力，一旦开征消费税，将进一步加大其经营难度。
从长远看，我国饮料行业仍具有较大的发展前景。1999年我国人均饮料消费不足10公斤/年，与欧洲国家年人均200公斤相比有很大的差距。为此，未来的饮料生产在产量上仍会呈现增长趋势。但企业间的竞争会更加激烈，消费者的品牌意识更强，优势将明显向大型企业倾斜。为此，以承德露露为典型的大型企业，将利用证券市场融资优势，加紧扩大生产规模，不断抢占市场，从而确立较强的竞争能力。而上海梅林正在实施利用募股资金9432万元投入“正广和”饮用水项目。在此之前，中上海100多家做桶装饮用水的厂家中，“正广和”已经以57％的市场占有率傲视群雄。而上海梅林控股“正广和”饮用水的70％，筹资近亿元投入“正广和”饮用水，上海梅林做大“水”买卖的意图明显。因而，开征饮料消费税，对规模大的生产企业来说，可以凭借品牌、资金、销售网络及采购成本低的优势同中小企业竞争，从而提高饮料行业的集中度，促进整个行业的健康发展。
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