设施园艺工程——农业观光旅游（范文模版）

第一篇：设施园艺工程——农业观光旅游（范文模版）

设施园艺工程——农业观光旅游

中国农学会农业园区分会理事，中国农科院设施农业研究中心客座专家，国内多家农业园区技术顾问。长期从事蔬菜无土栽培研究和推广工作，拥有十多项国家专利和技术成果，在国内主持策划、设计、指导了几十家农业园区的设施栽培和观光栽培的模式与技术，率先研究并提出了“甘薯无土栽培连续结薯技术、墙面立体无土栽培技术、南果北种技术”等模式与栽培理念，研究推出的系列观光型设施栽培模式和配套技术，已在全国各地广泛推广应用。前文已谈到了观光农业园以观光为主的各种栽培模式和技术，其主要管理目标是维持稳定的景观效果，对产品实行有计划采收，而且以园区内部工作人员进行采收和技术管理为主，一般游客可参与的机会非常少。

为了满足都市居民及游客的参与需求，体验蔬果产品采摘收获的乐趣，农业观光园必须安排一定面积的果菜采摘区。通过不同的设施条件、栽培模式、品种搭配和周年的茬口安排，实现周年的采摘栽培。采摘栽培与纯观赏栽培有一定的区别，与常规种植也有所不同，采摘栽培是以游客参与采摘为主要功能，追求的是产品的优质、高产和持续稳定的收获，栽培模式与常规生产基本相似，只是品种要求更加丰富，对茬口及采摘的连续性要求更高。对栽培环境要求整洁、美观、舒适，田间道路生产设施必须安全、畅通，指示标志明显。品种搭配作为采摘栽培，一般以栽培一些采收后可以直接食用的优质瓜果蔬菜为好，也可搭配部分优质特色蔬菜。根据各地经验，观光园比较受青睐的果菜主要是水果黄瓜（迷你小黄瓜）、小型西瓜、甜瓜、樱桃番

茄、彩色番茄等，这些品种游客采摘后在现场可以当水果直接食用，采摘需求量比较大，栽培面积应设置大一些。普通大果型番茄、彩椒、人参果、茄子等也可安排一定面积，游客采摘后可以带回去作为蔬菜食用。而苦瓜、小型南瓜、豆类蔬菜等只做少量安排。栽培模式采摘栽培虽然与常规栽培模式没有明显区别，但对栽培环境要求相对比较高，无论是露天栽培还是设施保护地栽培，都不能让游客在参与采摘过程中受田间污泥、污水及作物损伤流出的汁液等污染，也不能由于栽培设施不规范和存在隐形尖锐物而造成对游客的伤害。栽培果菜作物的株行距布局，一般要求行距宽、株距小，行间地面应进行硬化、半硬化或隔离处理。栽培模式可以采用土壤有机栽培，通过增施有机肥提高果菜的口感品质，采用多种综合措施预防病虫害，减少化学物的投入。当然，大面积的采摘栽培可以考虑采用基质无土栽培，把无机营养与优质有机肥进行配合使用，可以解决连作带来的病虫害日益严重的问题，通过设施保护实现蔬菜的无污染栽培，通过对温度、光照、湿度的综合调控，实现设施环境下的周年持续生产和采摘。一般可以把栽培环境进行全面的土壤隔离，铺设园艺地布或黑白薄膜，采用单株容器基质栽培、袋式基质栽培和槽式基质栽培等模式。茬口安排一般要根据各地的气候条件、品种特性以及客流高峰的季节需要进行茬口安排，全国大部分地区一般每年的3~5月和9~11月份是旅游高峰季节。但在大城市附近的观光园主要是依靠本地区的客源前来休闲、度假，季节性就不是十分明显，要以周末、节假日的产品采收为努力目标，必须实现周年的持续产出。由于各地人们的休闲、消费习

惯差异较大，需要因地制宜制定努力的目标和进行茬口的安排。采摘栽培的品种中，一般瓜类的生育期和采收期都比较短，黄瓜是以采摘鲜嫩果实为商品的，对植株生长的影响不是很大，只要及时安排好采摘，协调好植株的生长状态，其采收期最长也能达到6个月左右，但一般的采摘周期是2~4个月。西瓜、甜瓜是采摘成熟果实为商品的，果实成熟相对比较集中，采摘的时间也比较一致，最多也就1个月左右的采摘期。

茄果类蔬菜的生长期长，采收期也比较长，如番茄一般可以达到3~5个月的采收期，长季节栽培的采收期可达8~10个月。彩椒、茄子、人参果等品种的生长期更长，采收期可达6~12个月甚至更长。根据品种的生长特性，一般瓜类每年需要安排4~6批次的播种和定植茬口，茄果类安排2~3批次的播种和定植茬口，但要把主要茬口抓好，能延长采收期的要尽量延长，高温季节和低温寡照季节育苗和定植对植株生长不是十分有利，尤其是冬季生长速度非常慢，应该在冬前使植株生长达到可以开花结果的状态，同样，要让棚室中的作物在夏季高温来临前达到比较茂盛的群体结构。实践证明，秋季一旦错过最佳播种期，则在入冬前植株营养体无法建立起来，冬季就难以有较高的产品采收；夏季到来时如果刚定植小苗，虽然可以很快长成植株，但植株非常弱、开花结果少、品质差。排开播种和抓好有利时机进行育苗，及时定植才能确保产品采摘不断档。栽培管理采摘栽培如果采用土壤栽培，要进行轮作换茬，避免因重茬而造成根部病虫害的爆发。基质无土栽培可以通过基质消毒和基质更换，实现同一环境的连作栽

培，条件允许也应采用换茬栽培，这对于气传病害的预防也是非常有效的。

中国的设施园艺带工程为农业观光开辟了重大发展前景，农业观光旅游也正以排山倒海、不可阻挡之势，滚滚向前；而设施园艺工程也为我国“绿色环保”做了铺垫。它犹如激流中一朵绚丽的浪花，不断地汇入洪流，也将川流不息。

姓名：蒙超

班级：Z1102

学院：酒店管理

学号：1241110218

第二篇：观光旅游农业

快速发展阶段我国在上世纪90年代正处于计划经济向市场经济转型的关键时期，随着城市经济的飞速发展和城市化进程的加快，消费结构也随之转变，城市居民萌生了对观光旅游的消费需求。同时农村生活条件的改善，国外成功发展观光旅游农业的经验，为我国观光农业的发展创造良好的条件基础，使得国内旅游观光农业进入快速发展阶段。

在经济发展较快的城市和农业资源丰富的地区兴建了许多以采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动为主的休闲观光农业园基地。如上海孙桥现代农业科技观光园，北京锦秀大地农业科技观光园，河北北戴河生态农业观光园，广州番禺区龙化农业大观园，四川成都郭县农家乐，福建武夷山观光茶园，江苏苏州西山现代农业示范园等。据1997年初步统计，我国以观光农业为主题的各类开发项目投资累计30亿元以上

1998年国家旅游局推出“华夏城乡游” 的主题，“住农家店，吃农家饭，干农家活，看农家景，享农家乐”的宣传活动，推动了观光农业的进一步发展。规范经营阶段, 2001年，国家旅游局就把发展观光农业工作列入当年工作要点之一，下发 《对农业旅游和工业旅游开发进行典型调研的通知》，并同山东省旅游局、青岛市旅游局共同组成调研小组，对青岛市进行了试点调研，形成《农业旅游发展指导规范(草稿)》，确定了首批农业旅游示范点候选单位，并制订了全国农业旅游示范点检查标准。

2002全国旅游工作会议提出“要抓好农业旅游示范点的工作” 的要点。2003年推出全国首批农业旅游示范点，进一步促进我国农业旅游的发展(孙爱丽，2003)0 2004年的会议则提出“大力规范发展工业旅游、农业旅游、都市旅游、生态旅游、科技旅游，创办农业旅游专业村、发展农业旅游专业户” 作为当年工作重点之一，并在全国农业旅游示范点中选出203个农业旅游示范点，2005年第二次评选，又新增农业旅游示范点156处。

信息技术在风景园林中的应用现状近十余年来，一些致力于园林专业信息技术理论研究的国内学者已经在不同的领域取得了相应进展，如刘滨谊教授建立的景观信息系统理论框架，赵涛初步设立的风景园林综合信息系统理论框架等。再例如九寨沟率先实行我国景区数字化建设。早在2001年，九寨沟就为游人中心配备了智能化监控系统。

九寨沟风景名胜区管理局的“数字九寨沟”项目，作为申请国家“十五”重

点科技攻关项目《城市规划、建设、管理与服务数字化工程》的示范项目，己经通过了科技部、建设部领导和专家的评审。“数字九寨沟”的建立实现了资源保护数字化、运营管理智能化、产业整合网络化。

第三篇：建设菜篮子工程 拓展农业休闲观光旅游

建设菜篮子工程 拓展农业休闲观光旅游

（都市型现代农业示范园规划稿）

本市规划兴建的现代农业示范园工程。2012年一期建成后，预计年增加经济效益近元，可新增加个农村劳动力就业。目前，都市型现代农业示范区已经全面开始兴建筹备工作。

现代农业示范园涉及村，总面积不少于亩，总投资为元。其中核心区面积不少于500亩。现代农业示范园将全面示范推广国内外先进的现代农业种植技术，开展节约循环利用资源，保护改善生态环境，提升农业科技创新、成果转化能力和拓展农业休闲观光旅游功能。示范种植品种包括（市政府菜篮子工程）：

棚室高档食用菌、名特优果树、高档蔬菜、花卉及林下经济作物和禽类养殖。

农业旅游观光包括：

棚室（智能化）蔬菜、水果、花卉采摘；垂钓、温泉、养生（包括后期养老院）、餐饮等。

现代农业示范园将以高标准设施旅游农业建设为主要内容；以提高土地产出率、农业、休闲观光按照规划，农业劳动生产率，促进生产发展、生活富裕、生态良好为根本目的；以强化科技进步，用现代物质条件装备农业，提高现代

农业产业化水平为重要支撑；以科学规划、政策引领、完善服务、加强领导为基本保障，成为展示都市型现代农业发展水平的典范和标志。现代农业示范园将坚持依标生产，确保农产品质量安全，产品有统一商标并经过无公害或绿色、有机食品认证，有条件的要积极申请中国驰名商标以及原产地标识和地理标志。现代农业示范园将重点兴建涉及然村的设施蔬果生产区、名特优蔬果采摘园、产销技术服务站、现代农业技术展示园、绿色生态观光园为主的现代农业

核心示范区。规划总面积亩，其中核心示范区面积亩，建设期3年，计划总投资可达到元。

第四篇：园艺设施工程技术学

第一章

1、发展园艺设施的意义与作用

①丰富了城乡菜篮子，解决了长期困扰我国北方地区的冬淡季蔬菜的供应问题 ②大幅度的提高了农民的收入，为调整农业产业结构提供重要途径 ③高投入和高产出的生产方式，带动了其他产业的快速发展 ④光能的充分利用，节约了大量能源

2、国内外设施园艺技术的差异点是什么？ ①设施面积较大，发展程度不同 ②设施结构多样化 ③建筑材料多样化

④温室管理电子化、机械化、专业化发展，基本实现自动化管理技术 ⑤温室的科研成果不断转化，推动着生产迅速发展 ⑥温室生产产业化体系已完成迅速发展

3、我国设施园艺急待解决的问题是什么

4、什么是园艺设施与设施工程

在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热季节，利用保温、防寒或降温、防雨设施、设备，人为的创造适宜园艺作物生长发育的小气候环境，不受或减少自然季节的影响而进行园艺作物的生产，称之为设施园艺。

设施工程是研究农业生物环境及其建筑设计、农业机器、农业排灌技术及设备、农业产品加工及储藏工艺和设备、农用仪表及自动化系统、农业能源开发利用、农业自然资源开发利用、农业生态保护、农业机械化继电气自动化技术和管理以及农业生产新工艺等。

5、如何学好园艺设施工程学

要具备一定的建筑、机电、自动控制、热工学和材料力学等方面的知识，便于理解与应用有关设计原理与方法。

应具备扎实的气象学和园艺学知识，正确应用有关技术

加强实践教学，做到理论联系实际，才能深刻体会本课程内容。第二章

1、什么是园艺设施的荷载（活、恒载），风位和风载体形系数

荷载：作用在园艺设施上的所有重量、所有力

活载：指在园艺设施使用过程中所产生的临时荷载，包括风荷载、雪荷载、地震荷载、施工荷载，还包括管理人员走动、操作时产生的作用力。

恒载：作用在园艺设施永久性结构上的质量，包括墙体、屋架、透明覆盖材料和所有固定设备的重量。风压（风荷载）：风作用在园艺设施上所产生的压力。

风载体形系数：风吹到的时刻，建筑物的形状不同风压也要变化，与基本风压的比值。

2、太阳时角：太阳光线在地平面的投影与当地真北线所构成的角度。

3、叙述日光温室采光设计原理及其采光设计

原理：使太阳光最大限度的进入温室，使热量损失降到最低。

特点：①正南采光，东南西南也有一定光。②掀开棉被时间与太阳下山的时间不一致，即接收时间没有日照时间长。③散射光接收少④直接辐照度与散射福照度所占总比例与太阳时角变化而变化。

进入温室的总辐射能 计算公式： 采光设计： ①确定最佳方位角 节能日光温室在冬春秋进行反季生产，以冬季为关键，冬季太阳高度角低，为争取太阳辐射多进入室内，建造时采取东西延长，前屋面朝南的方位，根据实际适当偏东。？

②采光屋面角的确定 尽量减小屋面的太阳光入射角，入射角越小，透光率越大。

③温室跨度的确定 跨度影响日光率截获量，温室总体尺寸，土地利用率，跨度越大截获直射光越多，但最终确定要从造价、高效节能和实现周年生产三大特性综合考虑。

中温带地区：8m左右为宜；中温与寒温过渡地带跨度以6m左右为宜，寒温地区黑龙江和内蒙北部地区宜取6m以下。

④采光屋面形状的确定 理想采光屋面应满足的要求a、能截获更多的直射辐射能 b、温室内部能包容较多的空气 c、室内空间有利于农艺或园艺作业 d、能实现出较低的造价 ⑤温室后坡面的仰角 一般后屋面角取当地冬至正午的太阳高度角加5°~8° ⑥日光温室的后坡水平的投影长度 在我省以1.2-1.5m为宜。

⑦结构比 温室骨架材料面积与温室总透光面积之比。木结构的温室为0.25,；大型金属结构为0.2.4、叙述日光温室采温设计原理及其保温设计 原理：温室的热平衡 A、作物与环境温度

B、温室热量平衡：能量守恒定律 热量平衡方程 温室热量收支方式 收入 支出 设计：

①日光温室墙体结构与厚度 A、厚度：随着墙体厚度的增加，保温能力增加，但厚度由50-100cm增温明显，由100-150cm增温幅度不大。土墙以70-80cm为宜，砖墙以50-60cm为宜，中间有保温隔层的更好。B、墙体组成：单质墙体、复合墙体 ②后屋面的结构与厚度

A、结构：隔水层、承重层、隔热层 B、厚度：30-40cm、60-70cm ③前屋覆盖

外覆盖减少耗热60%（卷帘机、棉被）内覆盖减少耗热20%（二层幕）④减少缝隙放热

⑤挖防寒沟或架设苯板减少土壤热量外流

5、大棚结构设计的主要内容 ①大棚的方位

南北延长：光均匀，作物长势均匀，棚内受光量南北相差2.1%，棚内局部温差较小。东西延长：光强、光不均，上午东部受光较好，下午西部受光好。棚内光照光照是午前与午后相反，但就月平均来说受光基本相同，棚内受光量东西相差大于4.3%，南北相差2.1% ②长度和宽度

大棚的全长以40-60m为宜，最长不宜超过100m，太长则管理不方便，棚宽多为8-12m，过宽则通风不良。③高度 竹木结构大棚中脊高多为1.8-2.5m，侧高1.0-1.2m。钢架大棚中脊高多在2.8-3.0m，侧高1.5-1.8m。大棚越高承受的风速压越大，因此在多风区不宜过高。设计大棚的高度，以满足园艺作物生长需要和便于管理为原则，尽可能矮一些减少风害。与棚保温关系密切，保温比：覆盖的土地面积比上棚的表面积。④棚面坡度

目前大棚的棚面以拱圆为主，只要高度和宽度设计合理，屋面成自然拱形即可。⑤棚头、棚边和门

大棚屋脊部延长线方向的两端成为棚头。棚头形状有拱圆形和平面垂直形两种。⑥棚膜安装

竹木大棚用8号线铅丝或压膜线固定棚膜，钢管大棚用卡槽与蛇形钢丝固定棚膜。⑦通风

大棚宽度小于10m，只需在两侧设通风带，若大于10m，棚顶正中部应设通风带，均采用“扒缝”方式通风 ⑧面积

单栋大棚面积多为333.3-666.7平方米，太小不利操作，保温性差，太大不利于放风、灌溉及其他操作管理。第三章

1、设施骨架材料有哪些。

木材、竹材、钢材、混凝土和钢筋混凝土。

2、钢材类型有几种？适合于温室应用的是哪一种？ 具有一定几何尺寸等级规格的轧制钢材称为型钢。型钢中有钢板和各种不同截面形状的型钢两类。

钢板按厚度分为薄钢板（小于等于4mm）和厚钢板（大于4mm），还有扁钢。型钢的种类有圆钢、方钢、六角钢、角钢、工字钢、槽钢、T形钢及钢窗钢管材。型钢适用于温室。

3、木材与钢材防腐方法有哪些。

木材的石蜡浸渍处理适于门窗及檩条等。方法是将石蜡放在锅内加热至120°C，然后把木材侵入浸煮2-3min，取出后包有一层石蜡薄膜。

木材的涂漆防腐 保护地建筑用的木材长时间处于高温高湿环境，可用涂刷聚乙烯基乙炔清漆两遍，也可涂刷环氧类防腐油漆以及同游等，埋入地下的木材可进行碳化处理或浸渍热沥青防腐。

钢材防腐：可用涂料防腐“红丹酚醛防锈漆”、“硼钡酚醛防锈漆”，最好的办法是镀锌：电镀锌、热浸镀锌

4、软质薄膜的种类与特性是什么？其差异是什么？

5、新型覆盖农膜有几种？其特性是什么？

这两个是填空 第五章

1、建造日光温室墙体的方法有几种？

空心墙、空心砖墙、石墙、土墙、普通砖墙。

2、日光温室后坡的建造方法有几种？

木板加草垫、玉米或高粱秸秆、钢筋混凝土预制板、木板加苯板

3、试述高寒地区节能日光温室的建造技术

4、节能日光温室建造应注意的问题

①建筑温室前，一定要根据当地条件、资金和材料等情况，确定要建造的温室类型和结构，然后画出温室断面图和平面草图，以便准备材料和做到心中有数。②建造温室的地方地势要高，地势低洼的地方要先垫土地势加高后再建，防止温室内潮湿，造成土温过低而影响作物生长。

③地基要坚实牢固，防止墙壁形变倒塌。温室的墙不同于一般房屋的墙，它的重心总是偏向高度低的一侧，因此比一般房屋的墙要求严格，土墙应厚些，砖墙砌筑的砂浆水泥标号要高些。

④土木结构温室，凡埋入土里或砌入墙内的木料，在土里的部分必须要涂沥青防腐，钢筋、铁管埋到土里或插入墙内的部分，要涂樟丹防锈。

⑤土木结构温室各个连接部位或木杆有疖子的地方，要用铁角板螺栓或铁钉连接加固。⑥土木结构温室为了保持温室的稳固，前立柱最好向里倾斜成80°角。

⑦为了提高温室保温性,门得外面最好装门斗,如果温室面积超过200㎡应设作业室.作业室代替门斗与外面相通,保温性会更好。

5、试述竹木结构大棚建造施工技术

⑴放线 在大棚建造场地，根据大棚的跨度，利用指南针，确定一条南北方向的中心线，在中心线的东西两侧确定支柱的位置，跨度为十米的大棚设六根支柱，行间距为1.5m，跨度为十五米的大棚设八根支柱，行间距为1.8m，两棚边杆距边缘均1.2m，确定好每行支柱的位置，再确定每根支柱的位置。可采用白灰画十字方法进行标记，要保证放线工作平直而准确。

⑵原始材料的加工和整理 作为支柱的竹木材料，中、边、侧杆要通过处理保持整齐一致，顶部锯口磨平，柱上的枝杈要进行刨光处理。各支柱在距顶部5cm以下正中心，用木钻钻口，以便穿铁丝固定拱杆。支柱下部埋入土里部分要用沥青进行防腐，各支柱在根基部10cm左右，固定一长约20cm的横木，使支柱埋的更加牢固。⑶挖柱基和埋支柱 ⑷绑拉杆 ⑸绑拱杆

⑹埋设固定压杆的铁线 在大棚两侧距边缘30cm左右的地方，固定一条与大棚长度相等的8号线铁丝，以便固定压杆。为固定铁丝可先将木橛上部用木钻打孔，铁丝穿在其中，木橛下部钉一横木，按每8-10m距离挖坑埋好。⑺绑棚头 棚头分弧头棚、齐头棚、缩头棚。

⑻挖棚膜沟 大棚周围挖15-20cm的压膜沟，掘出的土要放在外侧待扣膜时再回填沟内。⑼棚膜的黏合 一般采用电熨斗进行热合

⑽扣膜 在无风的早晨或上午进行扣膜，将粘接好的薄膜先在上风头的一侧摆放好后，然后向另一侧展开。

⑾上压杆 两拱杆之间上一道压杆，压杆是由多根竹竿通过稍部连接而成。⑿安装门 第四章

1、什么是投影？投影的分类？ 投影：物体产生的影子。

平行投影：由两条相互平行的投影线所产生的投影 中心投影：由一点发出的投影线所产生的投影

2、什么是中心投影、平行投影和正投影？平行投影分正投影和斜投影。

正投影：投影线与投影面相互垂直的平行投影。

3、为什么工程图样大多采用正投影来表达？ 正投影可以反映物体的真实大小和形状，运用正三面投影图可显示建筑物的实际大小，正侧投影可以反映物体的高度，正水平投影可以反映物体的长度，侧水平投影可以反映物体的宽度。为了反映物体各面和内部形状，可假设投影线穿过物体，用虚线表示看不见的轮廓线，这样可将某些内部构造表示出来。

4、温室“建施”“结施”“设施”反映的是什么内容？

建筑施工图：反映温室建筑的内外形状、大小、布局、建筑节点的构造和所用的材料情况。结构施工图：反映温室承重构件（墙体、梁、柱、屋架）的布置、形状、大小、材料及其构造等情况。

设备施工图：反映各种设备、管道和线路的布置、走向、安装要求等情况。

5、建筑平面图、建筑剖面图、建筑详图分别表示的是什么内容？

建筑平面图：用来表示建筑的平面形状、占地大小、内部间隔、门窗洞口大小及安装位置，墙和柱的位置及厚度等。

建筑剖面图：主要用以表示建筑物的内部结构或结构形状、分层情况和各部位间的联系、材料及其高度。

建筑详图：主要用以表示建筑物的细部构造、节点连接形式以及构件的形状大小、材料、做法等。第六章

1、什么是最大采暖负荷和期间采暖负荷

在栽培期间最冷季节保持作物正常生长发育所需补充的热量，最大采暖负荷。在栽培期间将每天的采暖负荷积算起来的，是期间采暖负荷。

2、自然通风开、关窗系统主要有哪些？ 卷膜开窗系统、齿条开窗系统

3、蒸发降温的原理是什么？有哪些形式？

原理：水由液态变成汽态要吸收热量，蒸发的同时将一部分的热量带走起到降温的作用。如果加上通风，增大了空气与水的接触面积，从而加大了蒸发面积，蒸发效率更好，带走更多的热量，降温更快。

形式：湿帘风机降温系统、喷雾降温

4、室内遮阴系统和室外遮阴系统有哪些异同？

都是架设遮阳幕，一个在室内一个在室外，室内遮阴65%、室外遮阴80%，在室外遮阴效率明显。

遮阴降温包括：室外遮阴系统、室内遮阴系统、屋面喷白降温

5、园艺设施内应以何种灌溉技术最为适宜：微灌

6、试述微灌系统的组成

微灌系统的组成主要由水源、首部枢纽、输配水管道（网）和端部的灌水器等四部分组成。

7、全面灌溉和局部灌溉包括哪些灌溉方式？

全面灌溉包括：地面灌溉、喷灌、沟灌、畦灌、淹灌、重力灌水法 局部灌水包括：渗灌、滴灌、微喷灌、涌泉灌、膜上灌

8、园艺设施内主要采用哪种滴头，各施用于哪种作物？

线源滴头：最适合于行播作物，因为它能沿毛管均匀施水，能提供所需的直条形湿润区 点源滴头：适用于植株行距较大的作物使用 孔口式滴头、内藏滴头式滴灌管

9、设施内微灌的田间布置形式有哪几种。

单行毛管直线布置、单行毛管环状管布置、双行毛管平行布置、单行毛管带微管布置、塑料薄壁滴灌带

10、人工补光光源的主要类型 白炽灯、荧光灯、碘钨灯、高压气体放电灯

11、高位气体放电灯的种类有哪些

钠灯、氙灯、水银灯、生物效应灯、金属卤化物灯

12、人工补光的目的及补光的作用是什么？选择光源的原则？

目的：主要弥补一定条件下温室光照的不足，以便有效地维持温室作物的正常生长发育，提高作物的产量与品质。选择光源的原则： ①补光的目的：

a、以抑制或促进花芽分化，调节花开时期，即满足作物光周期的需要目的（一般要求有红光）

b、以促进作物光合作用，促进作物生长，补充自然光照不足为目的，（补光照度应高于植物的光补偿点3000lx）②光源的性能价格比

13、施肥装置有几种类型

压差式施肥灌、比例施肥泵、文丘里施肥器、开敞式施肥桶

14、解释光通量与辐射通量、发光强度与辐射强度

光通量F：用以描述光源客观辐射通量对人眼所引起的视觉强度的物理量。辐射通量：单位时间自辐射源发出的通过面积元dA的辐射叫做通过这一面积元的辐射通量。发光强度I： 点光源在给定方向上单位立体角所发出的光通量 辐射强度Ie：点光源在给定方向上单位立体角所发生的辐射通量

15、温室等设备通风的目的是什么，冬与夏通风目的不同？

原理：所谓通风就是把室内污浊空气直接或经净化排至室外，把新鲜空气经适当处理后（如净化、降温、水热等）补充进来，从而保持室内空气环境符合生产标准和满足工艺的需要。目的（作用）：排除多余热量，抑制高温；补充CO2，维持温室内必要的二氧化碳浓度；排湿，降低空气湿度；促使室内空气流动，促进植物群落中的气体交换。

冬季通风不同于夏季的地方是不用排除多余的热量抑制高温，其他的都和夏季相同。

16、什么是自然通风？

通过通风窗利用风压和热压产生的通风。

17、滴灌技术的优点有什么？

降低室内空气湿度、地温降幅很小、适时适量补充营养成分、减少病虫害的发生、减少肥料用量、便于农业管理、提高农作物产量、提早供应市场、延长市场供应期、增加收入、降低消耗

18、什么是视觉灵敏度

规定众多正常人对各种波长的平均灵敏度叫视觉灵敏度。

第五篇：设施园艺论文

蔬菜生产中无土栽培基质的研究进展

园艺领域郭江云（411051005）

摘要:综述了国内外无上栽培基质的研究与利用现状，就基质研究利用的前景进行展望，并提出了基质研究的建议。

关键词: 蔬菜；无上栽培；基质；进展

无土栽培在我国的研究起步较晚，20世纪80年代初开始应用于蔬菜生产。无土栽培基质是能为植物提供稳定协调的水、气、肥结构的生长介质。它除了支持、固定植株外，更重要的充当养分和水分的载体，使来自营养液的养分、水分得以中转，植物根系从中按需选择吸收。基质是无土栽培的基础与核心，囚此，基质的的研究也反映了无土栽培的水平。目前该技术从农作物生产扩展到了一些园林观赏植物的栽培中，起到了提高产量、增进品质、减少上传病害、净化栽培环境的效果，并且扩大了观赏植物的栽培范围。

1栽培基质研究的历史

栽培基质的研究史实际上也是固体基质栽培的发展史，可以追溯至19世纪中叶早期的植物价养学家和植物生理学家进行的植物矿质营养生理研究。但真正开始于J.Boussingault.Salm(1851-1856年)，发展始于1970年丹麦Grodan公司开发的岩棉(Rockw ool)栽培技术和1973年英国温室作物研究所的NFT技术。最早的栽培基质是砂砾:Salm-Horst-mar(1871年)用石英、河沙、水晶、碎瓷、纯碳酸钙、硅酸以及活性炭作为燕麦的生根基质。随后Hall(1914)用不同级别的沙、粉粒、高岭土栽培羽扇豆和大麦，蚌石被woodcock(1946)用来作为兰花的栽培基质等；作为无上栽培的基质很快扩展到石砾、陶粒、珍珠岩、岩棉、海绵(尿醛)、硅胶、碱交换物(离子交换树脂)如斑脱土、沸石、酚醛泡沫(泡沫塑料)，炉渣及合成的树脂材料等，泥炭、锯末、树皮、稻壳、椰壳和混合基质。

期间对基质的作用、各类基质的优缺点、应用技术等进行了研究，科学家们就不同基质理化性状进行评价[2-3]。荒木(1975)研究了集中基质的主要理化性状[4]。De Boodt and Verdonck(1983)就树皮、软木屑、椰子纤维、污泥、垃圾等配比作了报逍

[5]。N icile De Rouin等(1988)从基质的孔隙度、pH值、可利用水量、产量、养分平衡性等方面对几种混合基质进行了评价，并推荐了各种基质的栽培技术[6]。Prasad M and Maher MJ(1993)报道了泥炭的各种理化性质和栽培技术[7]。该阶段的 1

研究侧重于基质理化性状、基质与植物价养供应关系、基质栽培技术、基质与养分和水分的及空气利用关系、基质的混合等[8-12]。

在国内，对栽培基质的研究报道不少，基质研究尚未达到实用阶段，对基质的研究仅停留在各种基质的比较选用上。例如，王军等以甘蔗洽和树皮等结合黄心土和珍珠岩作为按树扦插的轻烈基质；于莉等通过分析6种基质配方对1年生侧柏容器育苗生长的影响，筛选出适宜1年生侧柏容器育苗的基质配方。而对基质的结构(颗粒粒径、形状、孔隙度)结构的保持，水分、养分的运移及配套的价养液管理技术等关键要素尚缺乏系统的研究。蔬菜生产中的无土栽培基质

2.1疏菜栽培基质的成分

基质的来源可用作栽培基质的材料非常之多有的是变废为宝，这主要对有机基质而言（木材工业树皮、木屑；纺织业业麻、残余羊毛、废棉花；生物工业鸡粪、猪粪、、户粪;食品工业豆类碎片、果实残渣、咖啡渣等；烟草渣、造纸业树皮、废纸浆、有机废渣、芦苇末等)；有的是矿物质高温膨化而成；有的则直接来自于矿物质。

2.2 应用于蔬菜生产环保型无土栽培

发展无污染、安全、优质、营养的绿色蔬菜生产是社会和经济发展的需要，也是维护人类健康，保护环境，发展持续农业的当务之急。当前可采用有机环保型基质栽培生产洁净扰质高档新鲜、高产的蔬菜产品，可用于反季节和长季节的栽培。

在蔬菜的生产中基质的筛选是研制环保型合理基质配方的一个很重要的环节，它直接关系到能否生产出合格的无公害蔬菜。赵亮等对黄瓜无上栽培基质进行了筛选，发现煤渣,蜂石保湿性好，定植后利于快速缓苗，锯末保温较好，但升温慢。李国景等分析比较了芦苇、松木、椰子壳基质使用前的物理和化学特性，并通过栽培樱桃番茄(品种EVITA)的试验，与椰子壳基质和海绵基质栽培性能进行了比较研究，结果表明，芦苇可作为很有应用价值的环保型有机基质在生产中推广与应用。而且芦苇生长适应性好，分布广泛，来源充足，基质生产成木低等特点，而显示出很好的应用前景。寿伟松等研究表明，芦苇渣+珍珠岩，木屑+炭化稻壳这2种混合基质(组分体积比均为1 : 1)栽培的番茄产量比对照草炭明显提高，是较为理想的环保型无上栽培基质，生产上可代替泥炭。陈双臣等试验利用腐熟玉米秸、麦秸、菇渣或锯末等有机肥为有机化栽培的原料进行番茄的栽培，得出这些环保型有机基质处理较上壤对照番茄植株

根墓川一的发展史为协调。

李萍萍等研究了造纸工业生产的有机废渣芦苇末经发酵用作平菇培养基质，平菇产量提高，成本降低，净产值增加，具有明显的经济和生态效益。张时等研究表明，用苹果渣作培养料生产蘑菇，不仅成本低，口味好，而且产量高，效益佳，是利用苹果生产酒品软料等副产物的有效途径，还可解决因缺乏棉籽壳而不能生产蘑菇的问题。

随着食用菌生产的发展，每年蘑菇的生产量都在增加，必然造成大量废弃生菇渣的堆放，对环境造成较大的污染，而把废弃生菇渣进行发酵合成有机基质，变废为宝，不仅可以减少废弃菇渣对环境的污染，也可以进行育苗和绿色蔬菜的生产。

2.3 蔬菜无土栽培基质的选择标准

优质无土栽培基质要能为疏菜生长提供稳定、协调的水、肥、气、热根际环境，具有支持锚定植物、保持水分和透气的作用。有机栽培基质还具有缓冲作用，可以使根际环境保持相对稳定，使作物正常生长。无土栽培基质的物理化学性质和生物稳定性都要达到一定要求。优良的基质在物理性质上，固、液、气三相比例适当，容重为0.1-0.8g/cm3，总孔隙度在75%以上，大小孔隙比在0.5左右；化学性质上，阳离子交换量(CEC)大，基质保肥性好，pH值在6.5-7.0之间，并具有一定的缓冲能力，具一定的C/N比以维持栽培过程中基质的生物稳定性。此外，还应考虑取材容易、营养全面、肥效持久、不含杂质、不带病菌，没有异味和臭味，重量轻，具有较强的吸水和保水能力，价格低廉，调制和配制简单。

3对基质研究的展望与建议

对基质研究目的在于以成熟的产品、简便易行的使用和管理技术支持无土基质栽培。预计未来无土基质栽培将在我国得到较快发展，基质将逐渐形成市场。目前国内园艺设施旱现口光温室、塑料大棚、自控温室等多种并存局面。决定基质的研究要适应不同设施档次、不同地域、不同园艺植物的要求，以成本低、效果好、管理方便为标准，开发上应该基质和营养液配套，并实行联合推广。

下一步，无上栽培基质研究的重点:一是主要用基质的适宜理化性质参数研究。二是基质生产工艺研究即如何按标准参数控制基质结构的形成技术，这种技术要适应标准化、规模化、工厂化生产的需要。三是基质栽培，根际营养的研究。四是基质的水肥管理技术研究如营养液的配制技术(包括配方)，灌溉技术(频率、灌溉量)，监测

调整技术(植株、价养液回收液的监测调整)，设施价养诊断技术，适合滴灌的园艺用肥料(高浓、全溶复合肥)的研制等五是低成本的无害化利用有机废弃物生产有机基质新工艺的研究。

参考文献：

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