学厨师毕业后提升空间大

第一篇：学厨师毕业后提升空间大

学厨师毕业后提升空间大今年中职生的就业率可能会达到97%以上。由此看来，中职生毕业后很容易找到一份工作。但是，那些在工作岗位上干了五年甚至十年的毕业生又会有怎样的提升空间呢？

干好几年也难升职，工科类专业提升空间不大

小孙是某公司的一名电器维修工。两年前，他从某中职学院毕业，并顺利进入这家公司。“我们的工作就是维修电器，在上学期间，我们对电器的工作原理就已经搞得比较清楚了，所以工作起来难度并不大，很多用户使用电器所出现的故障主要就集中在几个问题上。我在维修部门，每天都需要上门服务，给居民维修电器。”小孙告诉记者，他的工资并不低，在3000元左右。

但是说起提升空间，小孙笑了笑：“我们就是工人，只不过是技能型工人。就像出租车司机，开了十年，还是要开车啊，很难被提升到管理岗位上的。我们这有很多的老师傅，很有工作经验，但还是在做一样的工作。”小孙告诉记者，干上十年八年，以后有资历了可能做班长或者师傅，可以带徒弟，但是很难做到管理岗位的高度。

做服务业的升职机会大很多

相对于工科类专业，做服务业的毕业生提升空间大一些。像是江西新东方烹饪学院的学生，毕业后一般就进入各大酒店做厨师工作。江西新东方烹饪学院就业指导中心的姚主任表示，学校每年都会对毕业多年的学生进行一次追踪，对这些学生毕业之后的发展也比较了解。“在从事厨师这个行业的过程中会有一部分学生选择跳槽，但是仍然坚持厨师工作的毕业生一般都能得到提升。”

“厨师这个行业是经验型的，要求学生动手能力强，在工作中，他们只要喜欢这一行，喜欢研究，想获得提升应该没有问题。”姚主任说，“毕业后大部分学生都到各大星级酒店工作，虽然在短时间内提升不大，而几年之后，毕业生最少也能被提升为领班，30%的毕业生能获得较大的提升，比如说被提升为厨师长或者行政总厨。”

由此看来，虽然现在中职生好就业，但是在选择学什么技能的时候也不能太盲目，不但要有一份好工作，还要一份既有“钱”途又能提升的工作，选择对了，蓝领变金领的未来绝对不是梦。

第二篇：厨师毕业自我鉴定

时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。在政治上 我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。生活上

我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。注：篇二：厨师个人工作总结

年 终 总 结 伴随着时钟的步伐2013年马上就要过去了，回首过去的一年，感谢各位领导对我工作的指导和帮助，感谢广大同事对我工作的支持，我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，做好本职工作，弥补工作中的不足，提高我的技能服务水平。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作，按时完成工作任务。

在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡

适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此，回顾过去的一年，我还存在许多不足：服务意识不强，有时也还有考虑不周，服务不到的地方；有时因急燥与个别员工发生意见冲突；节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。二0一三年十一月

后勤组：郭志强篇三：厨师个人工作总结 2015厨师工作总结

伴随着时钟的步伐2015年马上就要过去了，回首过去的一年，感谢各位领导对我工作的指导和帮助，感谢广大同事对我工作的支持，我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，做好本职工作，弥补工作中的不足，提高我的技能服务水平。

食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作，按时完成工作任务。

在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改

进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此，回顾过去的一年，我还存在许多不足：服务意识不强，有时也还有考虑不周，服务不到的地方；有时因急燥与个别员工发生意见冲突；节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。

第三篇：学厨师好就业吗？初中毕业学什么好就业？

学厨师好就业吗？初中毕业学什么好就业？ 职业教育会不会引起“泛职业化”现象？

“泛职业化”现象突出表现为：力图使某个专业与某个社会职业或某个岗位形成完全的契合与对应，学习领域单一地指向该社会职业或岗位所需要的职业能力。作为职业教育，除却要迎合市场需要，了解社会方方面面的用人需求以外，还要将理论与实践相结合。透析用人单位用工原则，用人单位需要的是拥有娴熟技术、且有一定理论基础，能满足当今劳动市场烹饪行业需求的综合型人才。长沙新东方烹饪学院在重视学生技能培养的同时，不断加强学生素质教育，开设了融“教、学、做”一体化为特征的行动体系课程，并通过成功学子事迹讲座、寝室文化大赛、烹饪技能大赛等校园活动，强化学生思想道德修养、关注学生心理健康，为企业塑造技能过硬、思想道德高尚、心理素质健康、适应能力强的综合型烹饪人才。

校园举行职业规划讲座并邀请十大金牌酒店的资深人士来我院做精

彩的报告

手把手指导学员制作菜肴 学厨师，孩子就业前景能得以保障吗？

毛主席说过：“中国文化中，一个是烹饪、一个是中医，是值得我们自豪的东西”，作为我国的传统文化，烹饪在改革中不断前进、壮大。改革开放以后，中国饮食文化“走出去”，外国饮食文化“引进来”，使中国的餐饮业不仅在数量上有了飞跃，在质量上更是蓬勃发展。随着经济的发展，人们对物质的要求也随着提升到了享受层面，大酒店、小餐馆、美食连锁、旅游特产、小吃夜宵等让社会对厨师的需求量增强增大。长沙新东方烹饪学院先后在广州、成都、杭州、北京等全国各大城市设立了30多个就业办事处，与全国千余家大型宾馆、酒店建立了用人关系，签订了长期用人协议。学院综合就业率一直保持在98%以上，尤其是2010年，学院达到学生100%就业，为社会输送了大批烹饪专业人才。长沙新东方烹饪学院怎么保证学生方面面的用人需求以外，还要将理论与实践相结合。透析用人单位用工原则，用人单位需要的是拥有娴熟技术、且有一定理论基础，能满足当今劳动市场烹饪行业需求的综合型人才。长沙新东方烹饪学院在重视学生技能培养的同时，不断加强学生素质教育，开设了融“教、学、做”一体化为特征的行动体系课程，并通过成功学子事迹讲座、寝室文化大赛、烹饪技能大赛等校园活动，强化学生思想道德修养、关注学生心理健康，为企业塑造技能过硬、思想道德高尚、心理素质健康、适应能力强的综合型烹饪人才。

长沙新东方烹饪学院怎么保证学生的全面发展？

社会上众多小型烹饪培训机构，采用“滚动式”教学模式，即学生入学，不论专业、学制一律统一跟班学习，造成了不少新生跟不上教学进度；在专业设置上，仅仅按照学制分专业，专业不细化，导致学生毕业时，对于知识技能的吸收囫囵吞枣，学业不精。长沙新东方烹饪学院设有金牌大厨、湘菜精英、厨政管理、湘菜全能、粤菜川菜研修、经典湘菜、调酒师、中式烹饪、中式西式面点等十二个专业，涵盖湘、川、粤、西式等菜系。在教学上采取技能+理论相结合的模式，着重培养学生技能的掌握和动手能力，同时，学院采取“月考”、“宴席”等考核，以及参与全国各大比赛的教学模式，以赛促学，培养学生的发散思维、创新意识和抗压能力，确保每位学生都能以过硬的技能、良好的思想素质走上工作岗位。【中国湘菜教育 第一品牌】

长沙新东方烹饪学院是经湖南省劳动和社会保障局批准的以湘菜教育为主的大型烹饪专业学校，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT）,学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，到长沙新东方烹饪学院来学厨师是您明智的选择。

1、湘菜和八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜

2、湘菜代表菜，现代酒店时尚菜、经典流行菜、名师名菜、精品湘菜、湘菜创新菜

3、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕

4、卤菜凉菜制作、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚水果拼盘

5、不同规模宴席湘菜、各种喜庆宴菜席、年节宴席菜、名师导师训练

6、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃

7、中式点心、流行湘菜、南北各大流派名点

8、精品西餐技术、西餐冷、热菜制作

9、西式点心、面包、欧式蛋糕、裱花蛋糕制作

10、计算机技能操作

11、职业素养拓展训练

12、美式、英式、花式调酒 就业保障： 1、100%推荐到星级宾馆、酒店就业。

2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。

3、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任地为学员推就业。

4、就业后学校将实行跟踪服务，为学员创造更多优越的就业条件。

长沙新东方烹饪学院目前有两大校区：长沙市雨花区圭塘体院路446号的圭塘校区和长沙市韶山南路635号的韶山路校区

长沙新东方烹饪学院地址：湖南省长沙市雨花区圭塘体院路口446号

长沙火车站坐121路(121路在火车站售票厅(出站左手边)后坪座车)至终点站即到，汽车西站坐314路至东塘下车即转601路(往体院方向)至学校门口下车即到(亦可坐临63路到龙骧巴士下，往林苑酒店200米即到)，汽车东站坐802路至劳动东路口转121路至终点站即到，汽车南站乘坐147路至师家老屋下车即转601路(往体院方向)到学校门口下车即可，汽车北站可乘坐159路至新星小区转601路(往体院方向)至学校门口下车即到。

第四篇：qq空间的毕业赠言

1、毕业了，一场游戏结束了，我出局了……

2、“你在干嘛？”“练习笑啊”“为什么？”“我怕照毕业照的时候我会哭”

3、毕业那天都不许哭、我们要微笑着滚蛋。

4、最后一个夏天，我们能不能不说再见。

5、我要毕业了。这个夏天，必有分别。

6、好好珍惜穿校服的日子吧，因为一脱就是一辈子、7、一场考试，七张试卷，散了一个班。

8、下一个夏天这个教室坐满了人却不再是我们。

9、大学毕业那天，你就拿着你家户口本来接我吧。

10、毕业钟响了，我们毕业了。

11、毕业那天我们一起对着天空大喊都要好好的！

12、一直以为毕业离我很远，可此刻它就在眼前。

13、最初遇见羞了脸，如今离别却红了眼。

14、毕业了，我们不要哭好不好。

15、个人简历就要毕业了，校长说让我们每个同学挑一样东西做留念，全年级同学异口同声说：校长，把学费还我们吧！

16、我不喜欢毕业，即使毕业没有作业。

17、当初你说校服丑，可毕业了你怎么还抱着哭呢。

18、毕业后。我们一起去看日出吧。

19、好不容易鼓起勇气决定毕业向你告白，却听到你和我朋友在一起的消息，你说你很爱她。我笑了。

20、每次看到毕业证上的你我就想起我们在一起的时光。

21、点半一下子蹦起来，忘记了还要去学校，等洗牙完才发现，已经毕业了。

22、又是一年毕业季，可惜的是天下没有不散的宴席。

23、毕业以后我们不哭。但是不争气的泪水还是划落了下来。

24、在毕业照上陪我一起笑的人，我会一生难忘。

25、这个夏天一过我们就只有一张傻笑着的毕业照，和一段我无法忘记的回忆。剩下的却只有思念。

26、毕业了，大家都走了！见面了，大家淡忘了曾经的我们！

27、你总说毕业遥遥无期可是转眼间我们就要各奔东西

28、校长说这个学期最短了，别的年级拍手叫好，初三却沉默了。

29、毕业，我说是结束，你却说是成熟。

30、看着毕业照，好想哭。

31、那天毕业晚会喝的稀里糊涂，你哭着说十年后我结婚了一定要请你去，我笑着说新娘不就是你吗？

32、毕业前不敢对你说我爱你，是因为我怕你会不理我毕业后不敢，是因为我怕我们会变得更陌生。

33、毕业那天，我们要笑着说再见！

34、毕业那天不许哭。我们微笑着滚蛋。

35、两个月后，我们将拿着三年青春和七张答卷跟世界赌一个明天。

36、毕业了，唯一遗憾的就是没有去过男厕所。

37、如果中考后你拉着我的手一起走出校门，如果毕业后还会粘着对方，我们高中就还会在一起吧！

38、今天是初三的毕业典礼，想过去和他说句再见，后来想想还是算了吧，他都毕业了以后还怎么见。

39、毕业告白，搭上青春的末班车。

40、毕业照你笑了么？

41、毕业之后的我们也就分道扬镳了吗？

42、班上有佳人，美丽而独立，一顾倾全组，二顾倾全班，不知倾组与倾班，佳人已毕业。

43、为了拥抱那一个人，笑着哭着拥抱了整个班，不说再见。

44、毕业这天遇见爱，却不得不在明天开始与这份真情分离。

45、初三的最后一节课，老师说：“你们再看看书，我再看看你们。”

46、考好了叫考试，考砸了叫青春。

47、我们都是在快要毕业的时候才发现爱上学校的，我们都是在快结束时才想要好好开始！

48、还记得我们一起疯，一起颠的日子吗？我希望毕业后，我们还可以继续。

49、毕业季，有人笑着说解脱，有人哭着说舍不得。

50、其实毕业并不可怕，可怕的是长大以后，以前的那些同学好友都不记得自己。

第五篇：最新毕业离别的空间签名

最新关于毕业离别的空间签名

1、总以为毕业遥遥无期，转眼就各奔东西。

2、珍惜穿着校服和他们在一起的日子吧，因为一脱就是一辈子。

3、这个过程挺难熬的。偶尔要承受拖泥带水态度消极的某些同学的不理不睬。

4、在离开的那一刻，不要用泪水告别，要用微笑祝福。

5、有人说不懂得珍惜失去后会很疼，可是我却觉得珍惜后的失去最疼最疼。

6、有那么一个班，有那么一群人，有那么一场考试，然后都散了。

7、一张毕业照，或许是你和暗恋对象的唯一合照。

8、相离莫相忘，且行且珍惜。

9、下一个夏天，教室里坐又满了人，可惜不再是我们。

10、下个七月，下个夏天，你还会想起我吗？

11、我用一麻袋的钱上学，换了一麻袋书。毕业了，用这些书换钱，却买不起一个麻袋。

12、我害怕我们最后除了一张笑的很傻的毕业照，就什么都没了

13、我的内心，先于年龄老去了。

14、我不怕六月的终考，怕的是六月的别离

15、痛没痛，只有自己才知道，变没变只有知己才懂。

16、同桌至上，这个夏天，我们不毕业。

17、同学们，毕业那天，该哭就哭，该笑就笑，该闹就闹，该表白的表白，该拥抱的拥抱。

18、生活其实也很简单，喜欢的'就争取，得到的就珍惜，失去了就忘记。

19、如果不能再爱里相遇，那么就只能在恨里重逢。

20、人总是这样，终于到了懂得珍惜的年纪，却偏偏什么都走散了。

21、其实，我们喜欢上学，只是不喜欢上课，怀念那些曾经一起闹，一起笑的时光。

22、你总说毕业遥遥无期可是转眼间我们就要各奔东西

23、你笑着说要忘记，我却找不到勇气离去。

24、你们从一群陌生人，变成我舍不得的一群人。

25、六月，有人笑着说解脱，有人哭着说舍不得，这就是我们的毕业季

26、流水匆匆，岁月匆匆，唯有友情永存心中。朋友，再见!朋友，珍重!

27、离校那一天我想我会认认真真的听完每一节课，看清每一个同学的面孔，也记住每一个老师的样子。

28、离别不是结束，而是美丽思念的开始;海内存知己，天涯若比邻;送君千里，当需一别。

29、离别，能使浅薄的感情削弱，却使深挚的感情更加深厚，正如风能吹灭烛光，却会把火扇得更旺。

30、老师唯一没有骗我们的一句话：三年真的很短。

31、聚也不是开始，散也不是结束，同窗数载凝的无数美好瞬间，将永远铭刻在我的记忆之中。

32、今天，我们是亲密的同学；明天，我们将是竞争的对手，愿友谊在竞争中更加深厚。

33、怀念那段我们上课睡觉觉，下课蹦跳跳，考试死翘翘的时光。

34、怀念过去怀念朋友怀念那真诚的友谊。

35、大学毕业不能在一起真的挺多的。

36、不要说珍重，不要说再见，就这样，默默地离开。但愿，在金色的秋季，友谊之树上将垂下丰硕的果子。

37、毕业前，都说不哭，但最后，做到的有几个。

38、毕业那天我以为我离开了地狱，其实我是离开了天堂。

39、毕业那天都不许哭我们要微笑着滚蛋。

40、毕业了，也许还会怀念寝室卧谈会那轻松，愉悦的感觉。

41、毕业了，心中有太多太多的不舍！

42、毕业了，唯一遗憾的就是没有去过女厕所。

43、毕业了，虽然摸不着，许多东西就像风一般。但是却能感受到

44、毕业了，怀念一点就挨一个耳光。过去就像一个巴掌。

45、毕业了，多想留住那些温暖的日子，多么渴望着早日投进生活的洪流。