水产品质量安全检测科工作调研报告

第一篇：水产品质量安全检测科工作调研报告

水产品检验工作启动

------水产品质量安全检测科工作调研报告

为保障水产品消费安全，水产品质量安全检测科特制定从生产源头狠抓水产品安全的调研，意义重大。从4月13日到16日为期4天的调研结束了，调研范围覆盖了喀什地区的大部分县、市。水产品检验工作在喀什地区正式启动。

此次调研符合调研方案的指导思想，以十七届三中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，全面实施《农产品质量安全法》等法律法规，围绕渔业投入品、水产品生产环节，加大监测力度，强化执法监管，规范水产品育苗、养殖环节用药行为，扎实推进水产健康养殖，全面提升水产品质量安全监管能力和水平。

此次调研途经巴楚、莎车、泽普、叶城、叶河鱼苗场、伽师、英吉沙等地。每到一个县，我们都对其进行水产品质量安全方面进行宣传。发放各种有关法律规定，使各个渔业行政主管部门对水产品质量安全工作的范围、职责和权力有了更清晰的了解。使其认识到水产品质量安全工作重要性。通知自治区将要举办的《水产品质量安全检疫培训》，并且动员各个地方积极参加培训，为以后进行水产品质量安全工作储备人力资源。

每到一处调研，我们都及时地发放《喀什地区水产品检验单》，并且说明它重要意义、使用方法和工作程序。这项

工作的开展预示着以后的水产品质量工作会越来越多、越来越细致、越来越规范。与此同时，也加深了我们与各个地方的渔业行政主管部门的联系，建立喀什地区水产品质量安全监测网，为以后的工作打好了基础。

根据对其水产品情况的调研，发现一个普遍问题就是春季干旱缺水，而且该问题比往年更甚。由于各个方面原因，今年的各类鱼苗基本能够供应喀什本地的需求，能够满足需求的背后，还有一个情况是莎车有大面积的池塘因为供水不能保证而放弃养殖了。还有一个基本情况就是各地的渔业用药知识缺乏，乱用药的情况虽然渔业主管部门也十分重视了，但是有少数农民还不按照要求的操作规程进行养殖、用药。这是一格漫长的改变过程。此次调研中我单位请了塔里木大学的雷曼红老师给渔民进行鱼病诊断，并且对用药情况进行分析，给当地农民解决了实际困难，使渔民对我们产生了极大的信服感，为我单位树立了较好的威信。根据这些渔业用药情况看出喀什地区的渔业用药不完全规范和正确，需要正确的指导。侧面的也看出，不用正确的方式进行养殖操作，就会导致鱼病不断；不正确用药会导致鱼病久治不愈。

通过这次调研，我们看到水产品质量安全工作日益受重视，被提上日程。调研使我认识到今后我们科室将要做的工作就是使检验单发挥它的真正作用；还有一项工作迫在眉睫，从规范养殖操作着手，做好基础资料的发放、填写、不

定期检查工作，当然这个工作是需要各个县的水产部门的大力支持。

通过这次调研，我对今后的水产品质量安全工作充满了信心。因为现在的大环境就是对食品安全十分重视，调研使工作经验能够交流，思想传达到位，达到了预期想要的效果。喀什地区的水产品质量安全工作一定会更加完善。

报告人：张琦

2009年4月20日

第二篇：宜昌市水科所水产品质量安全检测工作情况汇报

宜昌市水科所水产品质量安全检测工作

情况汇报

根据市水产局关于《宜昌市水产品市场准入实施方案》（宜市水产［2010］24号）文件精神，市水产科学研究所作为水产品质量安全执法技术支撑单位，承担着全市水产品养殖环节的安全生产培训、宣传和水产品质量检测等方面的工作。为确保我市水产品质量检测工作顺利开展，保障我市水产品质量安全，市水科所充分发挥技术、人才优势，围绕水产品质量安全检测做了大量的工作，近期又对原有实验室进行了改造升级，现将我所水产品质量安全检测工作情况汇报如下：

一、近几年所做的工作。

（一）、以科研项目为载体，提升专业人员科研素质，是我所顺利开展水产品质量安全检测的必要条件。

宜昌市水产科学研究所属全额拨款科研事业单位。现有水产高级工程师2人，中级工程师3人，助理工程师2人。几年来，我所紧紧围绕“科研兴所，服务产业”的中心任务，以项目为载体，以公益性水产应用技术研究为重点，致力于全市水产科研发展和事业进步。先后承担省、市科技项目6个，如国家科技支撑计划《特色鲇类无公害高效生产关键技术研究与示范》子项目，国家级鲟鱼标准化示范区建设、湖北省重大鱼病研究、细菌性灭活疫苗研究等。1999年科研项目《清江库区高效渔业系统工程研究》获市政府科技创新二等奖。2004年科研项目《斑点叉尾 1

鮰标准化研究》获市政府科技进步三等奖，2007年《水库网箱健康养殖斑点叉尾鮰技术推广》被评为市科技推广一等奖。先后发表论文7篇，其中有2篇科研论文获市自然科学二等奖。2003年编写了网箱养殖斑点叉尾鮰的两个省级标准，即质量标准（DB42/251-2003）和技术规范（DB42/T252-2003），于2003年8月23日在全省颁布使用。2009年又完成无公害鲟鱼网箱养殖的两个企业标准，即质量标准（Q/YSK 01--2009）和技术规程（Q/YSK 02--2009），于2009年7月1日实施。

近几年来，我所为了提升专业人员的素质，采用“请进来，派出去”的办法，一是邀请国内知名水产专家来我单位授课，讲授水产品质量安全知识及无公害标准化养殖方面的技术，二是派单位技术人员到外地培训或实地考察，通过多种方式的学习，我所专业技术人员在理论上及实践操作上都得到极大的提高。2010年，我所派出三名技术人员到外地参加水产品质量检测技术培训，较熟练地掌握了检测技术，并取得了水产品质量企业内检员资格证书。

市水科所经过多年的探索与发展，已具有较强的科研实力。目前我所正承担着中华鲟保护区长江鱼类标本收集及制作、名优苗种基地建设和库区鱼病预测报等工作。我所以项目为载体，以创新科研管理机制激励专业人员钻研业务，参与项目建设与管理，极大的的提升了专业人员的科研素质，为我所顺利开展水产品质量安全检测工作打下了技术基础。

（二）、以水产品质量检测为中心，加强检验检测室设施建设，是我所顺利开展水产品质量安全检测的重要保障。

水产品质量安全与否，涉及到消费者合法权益，涉及到我市水产部门的社会形象。为了做好水产品质量安全工作，我所在2008年就自筹资金六万多元，建立了两个实验室，即水质分析及养殖实验室、鱼病实验室，购臵了相关设备，具备了基础实验的条件，如水质分析，细菌培养、分离、鉴定，细菌性疫苗的制备等工作，为清江库区鱼病防治提供了科学依据，极大的发挥了实验室的作用。

根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和《省人民政府办公厅关于实行农产品质量安全市场准入有关事项的通知》（鄂政办发［2009］72号）等文件精神，市水产局于2010年12月26日召开了全市水产品市场准入工作会议，决定从2011年元月起对我市的水产品实行市场准入，我所作为水产品质量安全执法技术支撑单位，承担着全市水产品养殖环节的安全生产培训、宣传和水产品质量检测等方面的工作，进一步明确了我所在水产品质量安全方面承担的职能，也对我所质量检测工作提出了更高更严的要求。为了做好水产品质量检测，我所开办公会研究决定，节约一切开支，想方设法挤出七万多元资金，按水生生物实验室建设规范要求，对原有的实验室进行了改造升级，整合养殖室和鱼病室资源，成立水产品质量安全检验检测室，面积达到70平方米，为开展水产品检测提供了更好的操作环境，从硬件上保证了检测工作的顺利实施。

（三）、以科学准确快速检测为目标，加大水产品快速检测力

度，是我所顺利开展水产品质量安全检测的有效途径。

水产品质量的快速检测，是为了适应水产品质量监管而必须采取的措施，是当前水产品质量安全控制不可或缺手段。以前我所抽检的水产品样品都是送到省水产品质检中心进行检测，从抽样到出具检测结果，至少需5天甚至更长的时间，此期间不合格的水产品很可能会流进市场，危害消费者健康。为了能科学、准确、快速检测出结果，我所联系了国内几家生产水产品快速检测设备的厂家，在选择产品上，我们坚持了四条原则：产品的检测原理必须是与国家规定的实验室检测原理相符合的，以便达到快速检测、定量检测的协调一致性；产品必须是经过农业部验证的，因为《农产品质量安全法》规定，快速检测方法由农业部门规定，所以，必须是农业部验证过关的产品；产品质量必须是稳定的，防止因保管条件过于苛刻而造成产品性能不稳；产品的精确度是必须保证的，例如孔雀石绿的检出限度是0.5PPB，那么就要选择最接近这个保证值的。经比较，选择了北京六角体科技发展有限公司生产的快速检测设备，筹集资金两万元购臵了设备和检测试剂盒，并组织我所专业技术人员进行了集中学习和培训。我所可进行氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃违禁药物及沙星类、磺胺类、喹诺酮类等药残快速检测。这是我市第一家可从事水产品快速检测的单位。

海宏水产品批发市场我市最大的水产品批发市场，城区销售的水产品大部分是从海宏市场批出的。我们与该公司老总商量，在市场挂牌成立了水产品质量安全检测室。3月24日，我们进

行了第一次抽样检测，结果都符合要求。今后，我们将派专人驻点进行抽检，力争做到逢进必检，批批检测。

每次渔政处开展的水产品质量安全检查工作，我所都全力配合，宣传开展检测的目的和意义，让超市水产品批发市场和养殖基地或企业都自觉接受水产品质量的抽样工作。

二、今后的主要工作。

在水产品质量检测方面：

（一）、在城区水产品销售市场开展例行检测。我所每月对宜昌城区水产品销售市场开展水产品质量安全例行检测。每月完成1个批次的快速检测，全年共12批次。在用药高峰期、重大节假日和重大活动期间对水产品开展专项抽检。

（二）、坚持例行检测与监督抽查相结合；根据工作需要，对养殖基地和市场上销售的水产品进行监督抽查。重点监测硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿和氯霉素等禁用药物的使用。

（三）、充分发挥检验检测室的作用，在开展快速检测的同时，进行水产品质量安全的实验室检测，对快速检测结果不断进行验证，求得最佳检测效果。

（四）、积极配合农业部、省农业厅的水产品质量安全抽检工作。

（五）、加强对养殖户、生产基地或企业的无公害标准化水产养殖培训工作，牢固树立标准化生产理念和水产品质量安全意识，从源头上保障水产品质量安全。

在检验检测室建设管理方面：

（一）、建立科学的实验室体系。要按水产品HACCP体系要求，建立科学全面的实验室管理体系，包括样品的接收、检验与处理、设备仪器的管理、药品试剂的管理、实验人员的管理、工作流程的管理、检验标准的管理等。

（二）、培养高素质检测人员。制定培训计划和奖励机制，培养高素质的检测人员，为我所水产品检测工作的持续开展贮备专业人才。

（三）、提高检测室检测能力。多渠道筹集资金，配备先进的检测仪器和高素质的检测人才，关注国内外水产品贸易状态，明确当前各国检测项目、标准和方法。通过整合先进检测技术，结合我所实际情况，有针对性的对水产品质量安全进行检测，提高检测精确度和准确度。

力争通过3-5年的建设，我所的检验检测室能按《实验室资质认定评审准则》进行资质认定评审，以取得实验室资格认证。

三、亟需解决的问题及建议。

（一）、水产品质量安全检测未纳入编办认定的职能，严重制约了水产品质量检测工作的顺利开展。虽然市水产局在文件中明确了我所承担水产品检测的工作职能，但未纳入市编办所规定的职能范围，致使我所在开展水产品质量安全检测工作上依据不足，建议市主管局能做工作，将我市水产品质量检测和监测纳入编办所规定的工作职能，或成立专门的检测机构，实行“一套班子，两块牌子”，以便我所更顺利的开展水产品检测工作。

（二）、水产品质量安全检测无专项资金，严重影响了水产品

质量检测工作的持续推进。我所虽购臵了快速检测设备并开展了快速检测，做到了科学化、准确化、快速化，让放心水产品进入市场，摆上餐桌。但快速检测成本较高，以每天检测孔雀石绿、硝基呋喃代谢物氯霉素三项为例，检测盒费用每项200元，人工费用100元，三个样品共700元，现所有的检测费用都是由我所承担，而我所又无此项行政收费依据，仅靠我所承担此费用压力巨大，严重制约了水产品质量安全工作的持续推进。建议主管部门能帮忙做工作，纳入财政预算，以保证检测工作的正常开展。

（三）、资金不足，硬件设施相对落后，严重影响了水产品质量检测的结果。我所的检验检测室虽已初具规模，可以开展简单的细菌分离与培养等基础性操作，与科学、准确、快速检测违禁药物和残留药物的要求相差甚远。但因我所财力有限，已无资金购臵相关设备，无法进行实验室违禁药、药残的检测工作，希望上级部门能考虑我所实际困难，在资金上给予扶持。同时，实验室所需设备完全到位后，能按《实验室资质认定评审准则》进行实验室资质认定评审，力争早日取得实验室资格认证。

二0一一年四月

第三篇：我市初级水产品质量安全调研措施

一、基本情况

我市是海洋大市，地处浙江东南沿海区，大陆架平坦，海岸线长近20公里，拥有海域面积3037平方公里，内陆水域面积342846亩，初级水产品总产量达12万吨，现有省级认定无公害水产品养殖基地11个，产地面积4765亩，国家无公害水产品18个，绿色食品3个。“民以食为天。”食品是人类赖以生存的物质基础，食品

安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展与社会和谐。初级水产品是人民群众每餐喜吃的重要食品之一，近些年来，特别是自《农产品质量安全法》颁布实施以来，我市各级政府包括我们海洋与渔业部门高度重视初级水产品质量安全工作，认真贯彻国家、省、温州市关于进一步加强食品安全等有关文件精神，较好地落实了以人为本，全面、协调、可持续发展的科学发展观，以提高初级水产品质量安全水平和国内外市场竞争力为目标，以品牌（无公害、绿色、有机食品等）建设、投入品监管、药残抽检和病害监测预报等为工作重点，加强源头管理和日常监控，加大专项整治和产业引导，通过推进标准化健康养殖及开展无公达“双认证”、执法检查、专项整治等活动，逐步构建起高效运行的初级水产品质量安全监管网，确保初级水产品生产和消费安全。虽然我市今年初级水产品质量安全工作成效逐年提高，今年水产品抽检合格率达到95%，但初级水产品质量安全总体形势仍比较严峻，初级水产品质量安全工作还存在一些问题和不足，尚需要我们进一步加强初级水产品质量安全监管工作，保障人民群众消费与生命安全。

二、存在的主要问题

1、养（渔）民生产质量安全意识淡薄，消费者的自我保护

意识不强。一些养（渔）民对于药物残留问题认识不够，人民群众识别优劣初级水产品能力较低，自我保护意识不强。对于初级水产品质量安全事件，消费者一方面存在麻痹思想，对劣质初级水产品危害性估计不足，自我保护意识不强；另一方面又受生活条件等多方面因素制约，有些无可奈何，抱着听之任之的态度。

2、初级水产品质量安全基础设施薄弱。政府财政投入不足，执法装备和检测设施比较匮乏。

3、地方适用标准制订及推广示范工作滞后。本地适用渔业标准数制订不够，有些其它地方品种健康养殖技术标准可能会不适合本地实际，需引进完善和示范推广。

4、渔业环境监测及评估工作还没起步：社会工业化、城镇化导致渔业水域环境日趋恶化，原先适合渔业养殖的水域严重污染后，可能已经不适合进行渔业养殖，政府没有对渔业环境进行监测评估来重新调整制订渔业养殖水域规划。

5、捕捞渔船（特别是拖虾渔船和渔运船）存在滥用保鲜剂（主要是焦亚硫酸钠）现象，个别渔民嫌麻烦不按保鲜剂使用规范要求，直接将焦亚硫酸钠粉撒到海捕虾上面，导致药残严重超标，严重危害人民群众生命安全。

6、食品安全监管合力还需增强。由于现行的食品安全法律法规还不完善，难以保障食品安全执法工作。食品安全监管队伍建设滞后，人员缺乏，难以适应食品安全监管的实际需要；食品安全监管环节众多，涉及的主管部门有农林、渔业、工商、贸粮、卫生、质技监、食药监等单位，各职能部门之间的协调机制也不够完善，容易造成多头管理或监管不力现象，致使有些问题监管难以到位，影响了食品安全执法工作。

三、对策与建议

（一）制订并完善我市初级水产品质量安全监督管理责任制，进一步健全监管机制。为切实履行初级水产品安全职责，保护消费者身体健康和生命安全，明确局领导、相关科、站、队工作职责，确定一把手对初级水产品安全监管工作负总责，分管副局长负直接领导责任，各职能科室负责人负直接责任的责任追究制度，形成强有力的监管工作机制。通过各项制度建设，构筑起初级水产品监管工作的“组织、认识、责任”三到位，健全初级水产品质量安全监管机制。

（二）加强宣传教育。通过新闻媒体、大型广告、网站、下乡发放资料、现场教育等途径大力力宣传初级水产品质量安全法律法规知识，积极引导广大生产经营都诚信守法经营，切实提高人民群众的自我保护能力和水产品安全意识，营造人人关注、人人重视水产品安全监客的社会氛围。

（三）开展技术指导和培训。以渔药、饲料及饲料添加剂、保鲜剂等渔业投入品的合理规范使用为重点，加强对渔民的培训和技术指导①，指导渔民规范科学用药，建立健全养殖生产档案，落实“三项记录”制度，增加法律委员会意识；通过标准化示范培训推广，指导拖虾渔船和渔运（收鲜）船正确使用保鲜剂等投入品，规范海捕虾保鲜行为；

（四）从强化管理、注重实效入手推进初级水产品质量安全专项整治活动制度化，强化产中监管，加强初级水产品药残与质量安全抽查监控。

1、加强现场检查。深入推进水产养殖和渔业

捕捞生产环节水产品质量安全的综合督查行动，通过监督检查，指导导改正，执法查处，进一步强化生产过程监管；对重点区域、重点对象开展拉网式检查。检查内容如下：①苗种生产企业是否按照苗种许可证批准范围从事水产苗种生产；②水产苗种生产单位与养殖单位是否存储、使用氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃、已烯雌酚和五氯酚钠等禁用兽药、原料药、人用药；③养殖

单位是否按休药制度规范投售水产品；④苗种生产企业和较大规模养殖单位是否依法建立生产记录、用药记录、投售记录等制度；⑤拖虾渔船和渔运船是否按规定规范使用保鲜剂（焦亚硫酸钠），是否存储、使用禁止使用的非食用化学物质。

2、加强药物残留抽检。结合近几年我市养殖捕捞品种、用药状况，加大抽检力度，扩大抽检范围，特别是在养殖用药高峰期和夏季海捕虾保鲜剂使用高峰期，对全市水产养殖场、水产苗种场、拖虾渔和与渔运（收鲜）船，开展药物及其它有毒有害物质残留监督抽查，保证抽样的随机、公正、科学、规范。

3、推进健康养殖行动。加强对生产者健康养殖技术的培训，大力推广养殖技术，普及科学用药知识，加大宣传水产品质量安全法律、法规与标准，加快无公害标准实施；巩固和深化标准化养殖基地和健康养殖示范场的建设；开展产地环境安全评价，强化水生动物防疫体系建设。

4、建立责任追究制度。建立健全生产者作为第一责任人的责任追究制度；对在现场检查和药残抽检中查出的违规者，根据违法性质、危害程度，采取停止销售产品、责令整改、产品无害化处理或监督销毁、罚款、没收违法所得等措施。同时建立“黑名单”制度，对违规者实行专库管理，重点监控，限期整改；对于各案件的处理，切实做到禁用药物来源和渠道未查清的不放过，超标产品未处理的不放过，该送司法机关没有移送的不放过。

（五）新《中华人民共和国食品法》已经颁布，将于2009年6月1日正式生效实施，已逐渐健全了食品安全法律法规；建议政府成立食品安全监管联合专门执法队伍，从根本上解决目前存在多头管理或临管不力现象问题。

（六）开展“千场无公害，万户信得过”活动，推行无公害、标准化健康养殖。积极开展无公害、健康养殖标准制订、示范推广工作，引导养殖单位（户）推行标准化、无公害健康养殖是实现初级水产品质量安全重要的手段；对符合条件的，积极鼓励申报省级无公害“双认证”与质量信得过单位，推进水产品品牌建设。在特色优势基地建设、龙头修企业和专业合作经济组织培育、捕捞渔民转产转业、种子种苗工程、新技术、产品和产地认证情况等作为项目筛选的标准和优先条件，引导渔业生产者生产更多的无公害、绿色、有机水产品。

（七）逐步开展重点渔业环境监测与评估工作，同时进行一些渔业环境研究与应用项目。

（八）组织相关科室监管人员进行学习培训，争取财政支技，加大实验检测设施、执法装备建设力度，增强对突发事件应变能力，提升初级水产品监管队伍素质、检测能力。

第四篇：水产品质量安全工作目标管理责任书

水产品质量安全工作目标管理责任书

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《xx省实施<中华人民共和国农产品质量安全法>办法》等法律法规及相关关文件，全面落实《xx县水产品质量安全专项整治实施方案》，强化水产品质量安全监督管理办公室的工作责任，做到各司其职，各负其责，相互配合协调，形成上下齐抓共管的格局，结合我县实际，特制订如下责任书：

一、工作目标

按照“全程监管，分段监控，群防群控，综合治理”的工作思路，通过建立完善监管责任制和监管网络，加强和完善各种监控机制，强化责任，加强水产品安全检测能力建设，逐步提高检测能力和水平，有效遏制制售假冒伪劣和有毒有害的鱼药、饲料的违法行为，提高水产品安全系数和水产品安全应急事故处理能力，确保全年无水产品安全重大隐患和事故。

二、工作责任

1、建立和完善水产品安全监管责任制网络。层层建立责任制网络，做到责任分明，职责明确。

2、加强组织领导。水产品质量安全监督办公室是本职能部门第一责任人，分管副局长要经常过问水产品安全工作，及时研究解决有关问题。

3、积极开展水产品安全宣传教育工作。要在电视、广播、报刊等新

闻媒体进行宣传，采取办宣传栏、橱窗和印发宣传资料、上街宣传等宣传方式，宣传和普及水产品质量安全知识。

4、建立水产品质量安全监管工作信息报送制度。开展水产品安全监管的工作计划、方案、总结和专项整治工作的方案、小结以及水产品检测、检疫、统计数据等信息要及时向市水产品安全领导小组办公室报送，以保证水产品安全信息传递及时、准确和畅通。

5、积极推进健康养殖模式。主动开展水生动植物病害防治，扩大无公害水产品和养殖示范基地范围和面积，不断提高水产品质量。

6、加强鱼类养殖生产管理。严格落实“养殖生产记录”、“养殖用药记录”、“产品标签”三项制度。

7、加强水产品源头监管。配合相关部门对鱼药、饲料等生产投入品的市场监管，严格控制违禁鱼药、饲料及违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的销售与使用。

8、认真落实水产苗种生产经营许可证制度。严格办证条件，对外地购进的苗种实行登记备案制度。

9、认真落实水产品产地准出和市场准入制度，逐步开展水产品的检疫和检测工作，在通羊城区内实行水产品市场准入制度。

10、定期参加与水产品安全工作有关的会议和活动。xx县水产局水产品质量安全监督办公室 负责人（签字）：负责人（签字）：

第五篇：水产品质量安全工作目标管理责任书

水产品质量安全工作目标管理责任书

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《xx省实施<中华人民共和国农产品质量安全法>办法》等法律法规及相关关文件，全面落实《xx县水产品质量安全专项整治实施方案》，强化水产品质量安全监督管理办公室的工作责任，做到各司其职，各负其责，相互配合协调，形成上下齐抓共管的格局，结合我县实际，特制订如下责任书：

一、工作目标

按照“全程监管，分段监控，群防群控，综合治理”的工作思路，通过建立完善监管责任制和监管网络，加强和完善各种监控机制，强化责任，加强水产品安全检测能力建设，逐步提高检测能力和水平，有效遏制制售假冒伪劣和有毒有害的鱼药、饲料的违法行为，提高水产品安全系数和水产品安全应急事故处理能力，确保全年无水产品安全重大隐患和事故。

二、工作责任

1、建立和完善水产品安全监管责任制网络。层层建立责任制网络，做到责任分明，职责明确。

2、加强组织领导。水产品质量安全监督办公室是本职能部门第一责任人，分管副局长要经常过问水产品安全工作，及时研究解决有关问题。

3、积极开展水产品安全宣传教育工作。要在电视、广播、报刊等新闻媒体进行宣传，采取办宣传栏、橱窗和印发宣传资料、上街宣传等宣传方式，宣传和普及水产品质量安全知识。

4、建立水产品质量安全监管工作信息报送制度。开展水产品安全监管的工作计划、方案、总结和专项整治工作的方案、小结以及水产品检测、检疫、统计数据等信息要及时向市水产品安全领导小组办公室报送，以保证水产品安全信息传递及时、准确和畅通。

5、积极推进健康养殖模式。主动开展水生动植物病害防治，扩大无公害水产品和养殖示范基地范围和面积，不断提高水产品质量。

6、加强鱼类养殖生产管理。严格落实“养殖生产记录”、“养殖用药记录”、“产品标签”三项制度。

7、加强水产品源头监管。配合相关部门对鱼药、饲料等生产投入品的市场监管，严格控制违禁鱼药、饲料及违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的销售与使用。

8、认真落实水产苗种生产经营许可证制度。严格办证条件，对外地购进的苗种实行登记备案制度。

9、认真落实水产品产地准出和市场准入制度，逐步开展水产品的检疫和检测工作，在通羊城区内实行水产品市场准入制度。

10、定期参加与水产品安全工作有关的会议和活动。

xx县水产局 水产品质量安全监督办公室

负责人（签字）： 负责人（签字）：