大班科学教学设计《油和水的分离》

大班科学教学设计《油和水的分离》1

一、活动目标

1.感知水和油不相容的特征，知道洗洁精能分解油

2.能观察油和水的分离现象并表述观察结果

3.愿意并积极参与科学实验活动，体验科学带来的乐趣

二、活动重点：能观察油和水的分离现象并表述观察结果，感知水和油不相容的特征

三、活动难点：知道洗洁精能分解油

四、活动准备

油、水、一次性透明杯子、筷子、洗洁精、音乐一段

五、活动过程

（一）导入

1.老师：用手拿不起，用刀劈不开，煮饭和洗衣，都得请我来。(水)

2.老师：本来我们今天是要做一个水的实验，但是昨天老师不小心把油倒到了水里面，现在老师就要请小朋友们来帮帮老师，把油和水分开来？（搅拌等）

游戏分组，两人一组，一名小朋友负责实验，另一名小朋友观察现象

3.出示实验材料（油、水、洗洁精）

（二）幼儿自主探索

1.证实猜想是否正确，请小朋友做一个小实验。

规则：

(1)每小组一杯油一杯水一杯洗洁精，先操作、再观察

(2)操作时保持桌面的干净

3.幼儿操作，教师巡回指导

（三）幼儿分享结果，教师讲解油水分离的原理

1.幼儿分享实验结果，老师：小朋友们，你们知道为什么油和水不会融合在一起吗？是因为油要比水稍微要轻一些，所以油就会浮在我们的`水上面。

教师出示准备好的天平

2.幼儿分享实验结果，教师小结：因为洗洁精中活性剂和乳化剂，它们会把我们水中的油分散，所以我们看起来油水就融合在一起了。

六、结束部分

小朋友们今天晚上回家可以帮爸爸妈妈洗碗，去感受一下我们能不能用洗洁精把油洗掉。

大班科学教学设计《油和水的分离》2

活动目标

1.感知水和油不相容的特征，知道洗洁精有乳化作用，能分解油

2.能观察油和水倾倒、搅拌静止后的分离现象并表述观察结果

3.乐意并积极参与科学实验活动，体验科学带来的乐趣

重点难点

活动重点：能观察油和水倾倒、搅拌静止后的分离现象并表述观察结果，感知水和油不相容的特征

活动难点：知道洗洁精有乳化作用，能分解油

活动准备

油、水、红色水、蓝色水、一次性透明杯子、筷子、记录卡、笔、洗洁精、盐、白醋、透明大杯子、音乐两段

活动过程

师：今天，园长妈妈请我们的小朋友来当小小科学家，那首先我们来认识一下实验室的这几种东西，你们先看一看，猜一猜，这些都是什么东西呢？（油、水、红蓝色的水）

一、基础部分

（一）教师示范融合实验

1.师：宝贝们，如果我把清水中加入红色的水，你们猜一猜，水会变成什么颜色呢？

2.师：现在我将蓝色的水中加入清水，你们猜一猜水又会变成什么颜色呢？

3.教师小结：不管是水倒在颜色水里，还是颜色水倒在水里，它们都会融合在一起。

（二）幼儿探索倾倒油和水的现象并记录

1．师：那如果把水和油倒在一起会是什么现象呢？请你们来猜一猜？

2.为了证实小朋友们的猜想是否正确，现在请你们来做一个小实验，请你们把油倒在水里或者水倒在油里，然后观察会有什么现象并记录下来

规则：

(1)每人一杯油一杯水一张记录卡，先操作、再观察，如果水油能融合在一起就在它们两个上面打“”，不能就打“X”

(2)操作时保持桌面的干净

(3)听到音乐开始操作，音乐完毕，停止操作

3.幼儿操作，教师巡回指导

4.幼儿分享记录结果，教师小结：不管是油倒在水里还是水倒在油里，油都在上面，它们是分离不相融的。

（三）通过操作感知油、水搅拌静止后的分离现象

1.师：那现在请你们用筷子搅拌，边搅拌边观察，它们是什么现象，能不能融合？然后等油和水静止后观察又是什么现象，并把它们记录下来。

规则：

（1）每人拿一根筷子，轻轻搅拌，然后在记录卡像刚才一样记录。

（2）听到音乐开始操作，音乐完毕，停止操作

2.幼儿分享操作结果，教师小结

（四）教师讲解油水分离的原理

师：宝贝们，那你们知道为什么油和水不会融合在一起吗？是因为油的密度比水要小，也就是油要比水稍微要轻一些，所以油就会一直浮在我们的水上面。

（五）小组合作用三种材料探索油水融合实验

1．师：用什么方法才能让油和水像最开始的红蓝色水一样融合在一起呢？

2.今天老师也为你们准备了三种材料，1号盐、2号白醋、3号洗洁精，你们来实验一下，那种材料能让油水融合在一起,请在它的后面“”

规则：

(1)以小组为单位，三个小朋友操作，一人负责一种材料，一个小朋友记录，一个小朋友实验完了上台分享，自行分工，不争不抢

(2)用筷子多搅拌一会儿再观察

(3)听到音乐开始操作，音乐完毕，停止操作

3.幼儿分享实验结果，教师小结：因为我们的洗洁精中活性剂和乳化剂，它们会把我们水中的.油分散，所以我们看起来油水就融合在一起了。

4.那你们想一想我们生活中还有那些油水分离的现象？

三、结束部分

那你们今天晚上回家帮爸爸妈妈洗碗，去感受一下我们能不能用洗洁精把油洗干净

四、活动延伸：

请幼儿玩一玩“油水分离”画，并想象为什么颜料水不会和油画棒混在一起？

活动总结

本次活动的目标达成较好，幼儿的参与度比较高，觉得非常的有趣，有的幼儿还说回家了还要做这个实验，非常有趣，回家后还要去用其他材料来探索水和油分离。但是在活动过程中，由于第一环节把筷子投入进去了，导致幼儿在把水油混合在一起时，没到教师讲解的部分，就直接用筷子在搅拌观察了。所以如果在上本次课，我觉得可以直接让幼儿先观察水油混合，然后自主探索筷子搅拌、静止后的状态合为一部分，让幼儿直接观察完之后，在进行分享总结可能会更好一些。

大班水油分离

活动目标：

1、通过实验知道油不溶于水。

2、培养、激发幼儿动手操作及对科学活动的兴趣。

3、学习、认识、理解词汇：融合、分离。

4、探索各类绘画材料的特性(水粉颜料、油画颜料、蜡笔等 教具：

1、清水、牛奶、红色水、蓝色水、油各一小杯。

2、图片一张、一盆清水、一个空盆 学具：

1、桌面：一小碗油、红色水、黄色水、蓝色水各半杯

2、桌底：一盆清水、一个空盆

3、每位幼儿两个透明杯、一把小勺。

4、记录笔；大记录表，标有油水标记的杯子。活动过程：

一、巩固已有知识经验

1、出示水提问：水是什么颜色的? 隔着玻璃杯，透过水，可以清晰的看到图片上内容。以此帮助幼儿理解：水是透明的。

请小朋友自己进行归纳总结，说出水的特性，知道水是无色、透明、可以流动的。再出示牛奶提问：刚才水颜色是无色，那请小朋友说一说牛奶是什么颜 色? 幼儿归纳总结。

2、练习盛水、倒水的方法师：请小朋友们将小杯靠近大盆，再用桌子上的小勺轻轻的将大盆中的水盛到小杯中。看看谁的本领最大，可以不让小水滴偷偷溜到盆外。

二、融合小实验。

1、师：小朋友，清水中加入红色水会变成什么颜色?幼儿进行猜测。幼儿进行操作，并且得出正确结果：清水中加入红色水后就变成红色水了。同样方法，了解清水与黄色混到一起后的变化。学习新词汇：“融合”

2、幼儿动手操作，请个别幼儿展示。

请幼儿新词汇“融合”对于刚才的操作进行总结和归纳

三、油水分离小实验出示花生油师：请小朋友说说老师手上的花生油是什么颜色的? 通过观察知道花生油是黄色、透明的。师：如果让它和水放在一起会有怎么样的变化? 幼儿进行预测、探索。

师：为了证实小朋友们的设想是否正确，现在还是请你们进行小实验。将玻璃杯中盛半杯清水，再盛一勺油放在清水杯中，看看会发生怎么的结果。幼儿动手操作、搅拌。

由幼儿进行总结。教师引导幼儿说出：油和水是分离的，水在下面，油在上面。

四、通过操作感知油、水搅拌后分离的现象

1、教师引导幼儿观察搅拌时的现象和停止后的现象，并作记录。用竹签搅拌时是什么现象？停止后是什么现象？

2、幼儿操作说出实验结果。

学习新词汇：“分离”

教师小结：油不溶于水的原因是由于油比水要轻。

五、操作实验二：去油污师：那有没有什么办法把水和油溶到一起呢？

幼儿讨论这就要用到我们的洗涤用品（和幼儿一起把洗涤用品认识一下）幼：洗发水、牙膏······师：哪个洗涤用品能帮我们的忙呢？我们一起来验证一下吧。老师的手帕弄上了油渍，请大家帮老师洗洗，看谁洗得最干净。

每组请两名幼儿来选自己认为洗得最干净的洗剂用品，让幼儿动手洗。小结：实验证明，洗洁精、碱面洗的最干净，去油污最好。

六、交流实验结果：

教师：请大家先找你的朋友说说你的实验。（每组选择一个有代表的记录贴在记录统计单的结果一栏里）。

教师：你刚刚是怎样做实验的？结果是怎样的呢？他们是怎么排队的？（幼儿自由表达讲述自己的实验过程和结果。）教师小结：原来不论是把油倒在水里还是水倒在油里还是用筷子搅动，最后结果都是油在上面，水在下面，他们都是分离的，油是不溶于水的。那么为什么油不溶于水呢？

因为水重一些，它沉在了下面一层；二油稍微轻一些，所以就浮在了水面上。

七、生活中的油水分离现象。

油水分离画。

回家你可以问问你的爸爸妈妈或爷爷奶奶也可以自己去试试，下次再来把你的发现告诉大家。