国际会所KTV新进员工培训计划

第一篇：国际会所KTV新进员工培训计划

国际会所KTV新进员工培训计划 国际会所入店员工培训

每日日常例会

拟订培训起始日期七月六日------七月二十五日 培训周期二十天

日培训时间上午 9：20-----11：20下午 13：30-----16：30 员工培训周期内如计划变动或临时劳动，则以当日安排为准。

7月6日

上午：

1、新进员工入职统计、办理、培训服装发放等事宜

2、新员工培训期纪律及员工签字

下午：军训7月7日

上午：军训下午：军训7月8日

上午：军训下午：军训7月9日

上午：

1、企业概况

2、企业文化介绍下午：

1、员工守则（规章制度）

2、员工守则（纪律处罚）7月10日

上午：

1、员工守则（奖罚条例）

2、员工守则（劳动纪律）下午：

1、员工守则（福利待遇）

2、员工守则（安全知识）7月11日

上午：KTV礼仪礼节礼貌阐述下午：KTV礼仪礼节礼貌形体规范（动作）7月12日

上午：KTV礼仪礼节礼貌阐述下午：KTV礼仪礼节礼貌形体规范（动作）7月13日

上午：KTV礼仪礼节礼貌阐述下午：KTV礼仪礼节礼貌形体规范（动作）7月14日

上午：

1、服务意识、服务技巧、形态的认识

2、服务之道

下午：

1、处理宾客投诉的具体方法及突法事件的案例2、5C、5S讲解

7月15日

上午：

1、高质量服务的形成2、服务员必备的从业素质

下午：

1、现场服务过程中的服务质量的把握

2、服务推销技巧

7月16日

上午：服务流程培训阶梯式

1、托盘的使用方法及技巧练习

2、日工作流程

下午：服务流程培训阶梯式

1、买单流程及注意事项

2、存、取酒流程及制度

7月17日

上午：服务流程培训阶梯式

1、托盘的使用方法及技巧练习

2、酒水报赢流程

下午：服务流程培训阶梯式

1、取消单流程

2、手工单流程

3、服务员工作流程及服务流程

7月18日

上午：服务流程培训阶梯式

1、托盘的使用方法及技巧练习

2、物品损坏报修流程

3、咨客定房程序

下午：服务流程培训阶梯式

1、客人损坏报修流程

2、捡拾物品处理流程

3、咨客服务流程及示意图

7月19日

上午：

1、DJ岗位职责

2、DJ工作流程

3、DJ服务流程

下午：

1、DJ服务过程中的细节规范

2、DJ轮房制度

3、DJ处罚制度

7月20日

上午：出品部服务流程

下午：酒水专业知识

7月21日

上午：酒水专业知识

下午：酒水饮食的操作方法及操作技巧，包括辅助物品的使用方法

7月22日

上午：整体协调模拟操作

下午：整体协调模拟操作

7月23日

上午：整体协调模拟操作

下午：整体协调模拟操作

7月24日

上午：现场实际操作（发现并提出不足之处）

下午：现场实际操作（发现并提出不足之处）

7月25日

消防安全知识及消防演习

国际会所开始正常试营业

在培训过程中如遇特殊情况，可根据实际进行课程调改或穿插其他培训内容。

2007年6月30日

国际KTV筹备办公室

第二篇：会所 KTV 员工心态培训

员工心态培训

一、什么是心态

１．心态就是决定我们心理活动和左右我们思维的一种心理态度。

２．态度演变结果的规律是：态度→信念、价值观→思想→决定→行动→结果

３．《兔子和猎狗》故事说明我们对待我们的事业有两种态度，一种是尽量；一种是拼命。不同的态度就有不同的结果。

４．成功的比例的公式。成功=正确的目标+正确方法+艰苦努力+必要的天赋+必要的客观条件

５．我们不能让成功的事实只发生在别人身上，而是要通过我们的努力和学习让成功的事实也发生在我们自己身上。故事：马云的创业经历。

6．不能满于现状。故事：温水煮青蛙。

二、成就的心态

１．首先确定自己的定位，确定什么是自己想要的。

２．定位演变成为目标。要学员把目标写下来并且帮他们分析，确定聚焦目标！故事：马云的创业故事。

3．自信是成功的第一秘籍。

4．居安思危——我们不能知足，不能安于目前的现状。

三、积极乐观的心态

１．如何在生活中保持一种积极向上的心态。

２．用故事说明积极向上的心态会带来乐观的结果。故事：三个工人在盖饭，路人问你们在干什么？一个回答“还能干吗，在砌墙。第二个回答我们在盖一个大楼，第三个回答我们在建设一个城市。五年后，第一个继续砌墙，第二个成为了包工头，第三个成为地产投资商。

３．面对相同的事情，如果调节自己用不同的心态面对。引用《卖雨伞和鞋子》的故事说明乐观的心态可以影响我们的情绪。故事：老太太有两个女儿大女儿卖伞二女儿卖鞋。老人天天发愁，天气好了大女儿生意不好，雨天二女儿生意不好。别人开导，下雨了雨伞好卖天气好了鞋子好卖

４．告诉自己我很棒！我一定可以！

５．随时表扬我们身边的人，不要贬低任何人。

６．用鼓掌激励自己也激励他们，教他们怎么样去鼓掌以调节气氛增加激情。

四、平常的心态

１．平常心态就是面对一切即将发生或者已经发生的突然事件如何正常而临危不乱。

２．借用飞机出事或者９１１事件说明，当一切都发生我们还是一样地坐飞机。当我们看到车祸我们一样坐汽车。

五、付出的心态

１．付出三水：口水、汗水、泪水。用自己事例说明。

２．过三关：冷水关、面子关、行动关。

３．付出一点点，收获就不仅仅是多一点点。用故事说明：电灯发明人爱迪生，上万次的失败实验的故事以及世界冠军和亚军的差距。

４．付出爱心，用爱去感染周围的人，用爱心对待身边的每一个人。

六、自律的心态

１．谈吐的言语以及行为的自我控制。

２．穿着打扮以及简单的礼仪。

七、感恩的心态

１．感谢公司。

２．感谢缘分相聚。

３．感谢社会和国家。

４．感谢周围的同事和领导，感谢身边一切一切的人。

５．感谢我们自己，感谢自己的选择以及自己的努力

６．感谢父母。

用一首《感恩的心》用做结束语。

第三篇：新进员工培训计划

员工入职培训方案

一、目的为了使新员工更快的融入公司，适应组织的发展，使新员工对公司建立起归属感并能够尽快适应并且找到最合适的工作岗位，特制订新员工入职培训方案。

二、培训内容和时间安排

公司新员工入职培训共分为三部分，即公司总体概况介绍，人事部门岗前培训及各主要部门业务和技能培训。培训对象为进入公司不超过半年的新进员工，培训时间安排为：指定的周末（会提前通知参加培训人员），每部分培训分3个课时进行，每个课时为时45分钟，对进行培训的公司内部讲师给予一定奖励。

三、培训内容

（一）概况介绍

1、目的每一位新入职的员工多多少少有些紧张和不安感，这部分的培训可以让新进员工更好地全面了解公司的现状和发展史，对各部门职能与负责人有一定程度的了解，方便以后工作交流。

2.讲师：总裁

3、培训内容

A、公司的创业、成长、发展过程，公司的经营战略和目标，公司文化和价值观；

B、公司活动范围、组织架构、人员构成，介绍公司各部门领导；

C、涉及到部门内部一些个性化制度；

（二）.人事部门岗前培训

1.目的：岗前培训为新员工日常工作提供准则，为员工解决后顾之忧，使其更顺利地融入公司大环境。

2.讲师：人事负责人

3.内容：

A、公司行为规范和标准，员工手册，相关制度（如请假制度、考勤制度）

B、员工的工资、福利和奖励政策及程序，员工培训和职业发展政策及程序，绩效考核标准和方法；

C、商务礼仪（工作礼仪）

D、组织参观公司，包括部门所在、主管办公室、实验室，样机房，烧录房，洗手间等。

（三）公司各主要部门培训

1、目的为使员工对整个公司部门有所了解，帮助员工提升岗位技能，使员工尽快适应岗位需求，对员工进行部门培训，要求新进员工每个部门培训都要参加，方便以后职位需求和调动。

2.讲师：

文控中心：

市场部：

硬件部：

软件部：

品质部：

3、培训内容：

A、部门职责

B、部门业务、操作流程

C、业务知识与技能

一、培训目的1、使新员工了解公司发展历程及公司文化，了解工作的流程

与制度规范，从而帮助员工更快地适应新环境和新的工作岗位，更快地进入角色，提高工作绩效。

2、学习并掌握公司相关产品知识、流程及制度、并通过考核。

二、培训对象

公司新入职员工

三、培训方式

集中培训：由人力资源部组织，采用集中授课的形式统一对各部门新入职人员培训。一般情况下，新入职员工人数达到十人集中培训一次。

四、培训计划安排

表格

第四篇：国际KTV娱乐会所策划

国际娱乐部策划书草案

为了更好的促进娱乐部的业务发展，让娱乐部和客房部、餐饮部业务相互促进，提升国际酒店整体接待能力和盈利能力，拟定以下草案：

一、国际酒店的特点：

1、国际酒店位于湘潭县，介于株洲和湘潭两市的几何中心，区位优势较为明

显，两市的客人皆可接待，但缺点是距离市区较远，因此，要吸引客人来酒店娱乐部消费，须有特别之处。

2、国际酒店是一家五星级酒店，娱乐部作为酒店的一部分，档次肯定也不能

低。

二、根据酒店的地理位置和特点，以及娱乐部目前存在的问题，特提出以下

建议，以作参考：

（1）、定位不明确。依照本人几个月以来对客户的观察和了解，发现很多

高端客户觉得服务不到位，享受不到相应的服务；而低端的客户却

觉得消费过高。

解决方案：

1、开放三楼KTV，定位高端，设立国际DJ公主仿照长沙做法，让客人自

付小费100元/次，鼓励DJ公主订房，订房有奖励，没订房则罚款，积

极拉客人消费，鼓励DJ公主促销，扩大消费。二楼则按照湘潭地区模

式操作，定位低端。由此高低端相佐，引导高端客户去三楼消费，提升

均单。组建小费三百和四百的模特队伍，公司直接管理，吸引高端客户

前来消费。

2、二楼价格按湘潭模式操作，增加50元一个包厢的服务费。

（2）、制度不完善，人员每到位。现在相关的职位设立职责不明，导致管理

不到位。

解决方案：

1、设立公关部总监一职，负责公司公关队伍的组建和协调，公司模特队伍的管理，以及公关人员的培训等。

2、聘请一名有KTV运作经验的楼面经理，负责KTV娱乐部前台的接待，服务员的协调和调配，吧台的管理，现场的协调等工作。

3、另聘三名内保，加强管理工作。现在一名内保明显不够，增加保安用于

小姐房的管理，客户关系的协调，宿舍的管理以及其他突发事项。

4、按照目前娱乐部的人数情况，急需引进一支人数为15-20人左右的公关

充实娱乐部的公关接待能力。

（3）外联没到位。

解决方案：

1、设立康乐部助理一名。广纳外部资源，积极策动公关队伍和优秀公关

人才（小姐，模特，足浴技师、桑拿技师等）加盟。

2、可考虑有必要则在长沙、株洲、湘潭设一模特经纪公司，专门负责模

特队伍的招聘和组建，筹备酒店所需各项人才。每月订相关任务，为

娱乐部及酒店营销部乃至整个集团公司长远发展做人才储备。

（4）内部协调不够。KTV来自客房营销经理的客户较少。

解决方案：

1、召开内部会议，积极鼓励酒店营销员订房，增强整体营销意识。

2、在外部宣传中，增加娱乐部的比重，在广告（媒体内刊、传单等）

上都体现娱乐部。

以上建议，皆属抛砖引玉，如有不妥之处，敬请指正。

长沙此类文档编写严斌联系电话：***

第五篇：KTV会所开业计划

KTV会所开业计划

一.管理规章制度的制定： A.员工守则;B.奖惩制度

二.各级主管部门人员的职责制定。

三.现场作业流程的制定：

A.外场工作的流程

B.娱乐会所外场工作流程

C.VIP式娱乐会所外场工作流程

D.迎宾接待的工作流程

E.出品的工作流程

F.保安的工作流程

G.保洁的工作流程

H.音控的工作流程

I.制定包厢形式/区域/价格

四.各式表格的制定

A.娱乐会所之适用表格

B.VIP式娱乐会所之适用表格

五.培训课程/教材制定

A.服务人员的培训教材

B.楼面干部的培训材料

六.人员体能教育训练

七.管理/人员的招募工作

八.人员的制服制定

九.开幕/试营业的准备工作

A.广告制作

B.促销活动

C.开幕活动

D.公关活动

E.广告宣传

十.所有人员培训效果的验收及考核

十一.试营业

十二.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定娱乐会所设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排，否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面就把需要采购的设备分几大类列出：

一.VI相关印刷物品的设计与制作

标识，文字，宣传单，领导名片，会员卡，胸牌，酒水单，防火疏散图，企业文化氛围布置（前厅，走廊，卫生间）。

二.各式基本表格、单据的制作与印刷

报名表，工资表，罚款、奖励单，领料单，会员登记簿，订房登记簿，各种财务报表（收银台，仓库），提货单。

三.消耗品进货明细

水果，食品，酒水，笔，开瓶器，打火机，便签，餐巾纸，纸杯，食品盘，一次性麦克风套。

四.音响器材类

五.电脑系统

六.包厢硬件设备

七.广告招牌

八.收银台设备

总台：电脑POS机（2—3台），电话（两部），手台（1部），会员卡，会员登记簿，订房登记簿，便签，笔，打火机，纸篓,便签，笔，打火机，纸篓。

九.电话/监视录影设备

十.员工食堂/更衣室设备

更衣室：打卡机，更衣柜，镜片，熨斗及熨烫架。

十一.财务、仓库用品

十二.VOD点歌系统

十三.吧台结帐/确认验收系统

十四.灯具/硬件维修备料

十五.水吧设备

各种型号果盘，茶壶，咖啡壶，成品架，冰柜，制冰机，热水器，操作台，各种水果刀及雕花刀。

十六.保洁用具

清洁车（4个），刷地机（1台），吸尘器（1台），笤帚，拖布，刮地器若干。