第一篇:KTV会所市场营销创新计划
KTV会所市场营销创新计划、策略
项 目 书
寻求市场营销创新,寻找“产品”卖点突破策略。是当今KTV会所企业经营者的头等大事,是关系到KTV会所企业生存与发展的重要转型命脉。为此本人经过几年来对KTV会所企业经营实践的探索,在帮助众多KTV会所企业策划市场营销的大量案例中,总结出了一套完善的“KTV会所企业营销创新计划。这套计划将可帮助KTV会所企业做到;企业在经营过程中能够持续不断地创造出全新的市场营销策略,并可达到企业效益不断突破的现实功效。现真诚地向KTV会所企业的老总们推荐这套“KTV会所企业营销创新计划、策略”项目。以实现KTV会所企业突破营销市场瓶颈,获得更大的经济效益。营销创新计划的组成
因为KTV会所是纯粹的人文娱乐行业,其经营的产品特点是以佳丽为营销主体,为满足顾客精神欲望的需求形成的经营方式,从而完成行销过程。我们卖给顾客的就是以佳丽与顾客不断互动,来娱乐的“游戏”方式为产品,顾客在获得我们提供给他们的“娱乐游戏方式”时,而得到一种“精神”欲望的满足。这种精神消费“产品”的制造者,就是由我们专门为KTV会所量身定做的营销创新计划系统创造出来的,为此我们把这一计划的组成、运作、管理阐释如下: 创新性营销计划策略一;
运用“制服的诱惑”策略,完成佳丽资源从单一走向多元的服务特色的运作计划。(附详细计划书)创新性营销计划策略二;
打造自己企业的明星佳丽,也叫金牌佳丽的运作计划。(附详细计划书)创新性营销计划策略三;
创办一本KTV会所企业文化宣传月刊或季刊(企业内刊外发)的运作计划。(附详细计划书)创新性营销计划策略四;
建立完善的KTV会所会员制特色服务的运作计划。(附详细计划书)对这套“KTV会所营销创新计划的应用并实施运行,将改变当今KTV会所市场传统营销思维的方向、变革KTV会所经营理念,达到全面提升KTV会所企业效益的目的。
第二篇:KTV会所开业计划
KTV会所开业计划
一.管理规章制度的制定: A.员工守则;B.奖惩制度
二.各级主管部门人员的职责制定。
三.现场作业流程的制定:
A.外场工作的流程
B.娱乐会所外场工作流程
C.VIP式娱乐会所外场工作流程
D.迎宾接待的工作流程
E.出品的工作流程
F.保安的工作流程
G.保洁的工作流程
H.音控的工作流程
I.制定包厢形式/区域/价格
四.各式表格的制定
A.娱乐会所之适用表格
B.VIP式娱乐会所之适用表格
五.培训课程/教材制定
A.服务人员的培训教材
B.楼面干部的培训材料
六.人员体能教育训练
七.管理/人员的招募工作
八.人员的制服制定
九.开幕/试营业的准备工作
A.广告制作
B.促销活动
C.开幕活动
D.公关活动
E.广告宣传
十.所有人员培训效果的验收及考核
十一.试营业
十二.正式营业
另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定娱乐会所设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面就把需要采购的设备分几大类列出:
一.VI相关印刷物品的设计与制作
标识,文字,宣传单,领导名片,会员卡,胸牌,酒水单,防火疏散图,企业文化氛围布置(前厅,走廊,卫生间)。
二.各式基本表格、单据的制作与印刷
报名表,工资表,罚款、奖励单,领料单,会员登记簿,订房登记簿,各种财务报表(收银台,仓库),提货单。
三.消耗品进货明细
水果,食品,酒水,笔,开瓶器,打火机,便签,餐巾纸,纸杯,食品盘,一次性麦克风套。
四.音响器材类
五.电脑系统
六.包厢硬件设备
七.广告招牌
八.收银台设备
总台:电脑POS机(2—3台),电话(两部),手台(1部),会员卡,会员登记簿,订房登记簿,便签,笔,打火机,纸篓,便签,笔,打火机,纸篓。
九.电话/监视录影设备
十.员工食堂/更衣室设备
更衣室:打卡机,更衣柜,镜片,熨斗及熨烫架。
十一.财务、仓库用品
十二.VOD点歌系统
十三.吧台结帐/确认验收系统
十四.灯具/硬件维修备料
十五.水吧设备
各种型号果盘,茶壶,咖啡壶,成品架,冰柜,制冰机,热水器,操作台,各种水果刀及雕花刀。
十六.保洁用具
清洁车(4个),刷地机(1台),吸尘器(1台),笤帚,拖布,刮地器若干。
第三篇:国际会所KTV新进员工培训计划
国际会所KTV新进员工培训计划 国际会所入店员工培训
每日日常例会
拟订培训起始日期七月六日------七月二十五日 培训周期二十天
日培训时间上午 9:20-----11:20下午 13:30-----16:30 员工培训周期内如计划变动或临时劳动,则以当日安排为准。
7月6日
上午:
1、新进员工入职统计、办理、培训服装发放等事宜
2、新员工培训期纪律及员工签字
下午:军训7月7日
上午:军训下午:军训7月8日
上午:军训下午:军训7月9日
上午:
1、企业概况
2、企业文化介绍下午:
1、员工守则(规章制度)
2、员工守则(纪律处罚)7月10日
上午:
1、员工守则(奖罚条例)
2、员工守则(劳动纪律)下午:
1、员工守则(福利待遇)
2、员工守则(安全知识)7月11日
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)7月12日
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)7月13日
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)7月14日
上午:
1、服务意识、服务技巧、形态的认识
2、服务之道
下午:
1、处理宾客投诉的具体方法及突法事件的案例2、5C、5S讲解
7月15日
上午:
1、高质量服务的形成2、服务员必备的从业素质
下午:
1、现场服务过程中的服务质量的把握
2、服务推销技巧
7月16日
上午:服务流程培训阶梯式
1、托盘的使用方法及技巧练习
2、日工作流程
下午:服务流程培训阶梯式
1、买单流程及注意事项
2、存、取酒流程及制度
7月17日
上午:服务流程培训阶梯式
1、托盘的使用方法及技巧练习
2、酒水报赢流程
下午:服务流程培训阶梯式
1、取消单流程
2、手工单流程
3、服务员工作流程及服务流程
7月18日
上午:服务流程培训阶梯式
1、托盘的使用方法及技巧练习
2、物品损坏报修流程
3、咨客定房程序
下午:服务流程培训阶梯式
1、客人损坏报修流程
2、捡拾物品处理流程
3、咨客服务流程及示意图
7月19日
上午:
1、DJ岗位职责
2、DJ工作流程
3、DJ服务流程
下午:
1、DJ服务过程中的细节规范
2、DJ轮房制度
3、DJ处罚制度
7月20日
上午:出品部服务流程
下午:酒水专业知识
7月21日
上午:酒水专业知识
下午:酒水饮食的操作方法及操作技巧,包括辅助物品的使用方法
7月22日
上午:整体协调模拟操作
下午:整体协调模拟操作
7月23日
上午:整体协调模拟操作
下午:整体协调模拟操作
7月24日
上午:现场实际操作(发现并提出不足之处)
下午:现场实际操作(发现并提出不足之处)
7月25日
消防安全知识及消防演习
国际会所开始正常试营业
在培训过程中如遇特殊情况,可根据实际进行课程调改或穿插其他培训内容。
2007年6月30日
国际KTV筹备办公室
第四篇:会所 KTV 培训口号
白金国际会所培训课
培训口号
1.管理是严格的爱,培训是最大的福利.学的辛苦,做的舒服;学的舒服,做的辛苦.2.文明高效,以客为本,全情投入,做到更好.3.提高全面素质,发挥团队精神.4.白金会所是我家,辉煌成就靠大家.5.成功者决不放弃,放弃者决不成功.6.打造娱乐品牌,争创城市第一.7.今天工作不努力,明天努力找工作.8.把握今天机遇,争取明天成功.经营理念
1、全员参与,强化管理,精益求精,铸造品质。
2、态度决定一切,细节决定成败。
3、多点沟通,少点抱怨;多点理解,少点争执。
4、自我提升,良性竞争;相互欣赏,相互支持。
5、没有执行力,就没有竞争力。
6、永不言退,我们是最好的团队!
7、成功决不容易,还要加倍努力!
8、因为自信,所以成功!
9、道路是曲折的,“钱”途无限光明!
10、每天进步一点点。
第五篇:KTV会所服务规章制度
KTV会所服务规章制度
为维护公司劳动纪律和各项制度,依照工作流程和规范,保障公司工作正常进行,激励员工的敬业精神,特制定本制度如下:
1、迟到,迟到3次当月无全勤奖。
2、工装不整洁罚20元。
3、上班不带对讲机、起子、笔、打火机,3次无全勤奖。
4、走廊看不见人,谁最后离开的罚款100元(损失)未造成损失的罚100元,造成损失的按计算。
5、包房卫生一处卫生不合格的罚10元。
6、打扫包房,没有关空调,设备,罚50元(叠加)。
7、没有开关风机、门头灯,666-609音乐的罚50元(开关)。
8、见客人不打招呼者罚30元。
9、在走廊吸烟,玩手机罚50元。
10、包房消费介绍不清楚者(负全部责任)。
11、在走廊、包房嘻嘻打闹,高声喧哗罚30元。★
12、顶撞上司,不服从指挥的开除,工资没有。★
13、加妹子微信、留电话、QQ的开除,工资没有。
14、上班不允许吃东西,看见一次罚20元。
15、上班期间不允许聚堆,发现一次罚10元。
16、打扫完包房不允许把小吃、烟灰缸内等杂物倒入洗手池,一经发现罚30元。
17、上下班不走员工通道,不配合保安查包的,每次罚款50元。
18、所有专制服务员每日18:00列队点名,迟到5分钟之内罚款10元,10分钟之内罚款20元,20分钟以后罚款30元,半小时后按旷工处理,每次100元,当天未到者罚款200元,停房2天。
19、事假必须提前一天书面申请,经理批准以后方可执行,未请假或请假未被批准,当日未到者视为旷工,请假获准后用当月的公休冲销,当月请假超过公休按每天50元处罚;请病假或事假若找同事代请,本人按旷工处罚外,代请假者给予50元处罚,电话请假视为无效,一律按旷工处理。病、事假同论。
20、每月不可连续请假3天,如有特殊情况须经经理以上管理人员同意方可,超出天数则按照旷工处理,每月旷工累计3天立即开除。
21、工作时间不按规定着装,不配带工牌,仪容仪表不合格,除勒令纠正外,另给予20元罚款。
22、如果私自与其它部门人员串通进行假订房者,一经发现除赔偿所造成的损失之外罚款200元,停房两天。
23、如果将客人储存酒水拥为已有或进行重复存酒,取酒者按存酒水价格的双倍罚款。
24、如果客人在包间享受到酒水的买赠活动,服务员必须在客人买单前把赠送的酒水送到包间,否则本包服务员罚款30元。
25、每日按分配的包间号检查所以设施、设备是否正常、齐全,是否完好无损,如果发现包房内设施、设备异常要立即处理并及时向主管下单汇报,15分钟内未得到解决的必须第二次下单上报,直到 问题解决,对发现问题未上报者给予20元处罚,由此造成的后果视情节处理。
26、每日按分配的包间仔细打扫清理各自包间的卫生,如果检查发现包间内任何一项卫生不合格者,则每项每次处罚10元,以次累计。
27、站位时必须保持良好的仪态,站立姿势和精神状态,在恭迎宾客时必须要集中精力,热情、主动、微笑并要有正确的站姿,坚决不许拉手、搂腰、聊天、吃零食,必须使用规范动作和语言问候客人,以上几项若发现任何一项没有做到,除勒令纠正外另给予每次20元罚款,以次累计。
28、在工作区域内见到管理人员及宾客时必须侧身站立,主动礼貌地向各位宾客及管理人员问好,请宾客先行后再走,若发现见到管理人员及宾客不予理睬者,每次罚款20发现除赔偿所造成的损失之外罚款200并停房两天。
29、在工作区域内不许大声喧哗,不许追逐打闹,不许着便装来回跑动,不许在营业区域内打电话,发现一次罚款20元。
30、按规定上级检查卫生时本包间服务员必须在岗等待检查,如果不在岗每次处罚20元。
31、打开包间后,留意设备工作状态,若设备发现问题,未及时汇报或处理的,给予20元处罚。
32、服务员在包间服务时的处罚细则(在巡房时若发现违反以下任何一条则按章处罚)(1)、进入包间自我介绍后必须要以主动、热情、微笑、耐心为客人服务,否则处罚20元。
(2)、随时为客人斟酒和清理台面卫生,否则按每次每项罚款10元计算。
(3)、服务员进入包间开始工作后必须将手机调为震动,绝不许当客面打电话,否则处罚30元。
(4)、若中途出包间必须先要和客人打招呼,请示上级同意后方可离开,否则处罚30元。
(5)、服务员在包间时绝对不允许抽烟,不允许坐在客人的沙发上(如有特殊情况须向主管或经理同意后方可),否则处罚50元。(6)、给客人点酒、开酒、兑酒时必须要做到公开透明化,否则处罚50元;如遭客人投诉或不买单,后果自行承担。
(7)、靠近茶几和沙发时的服务必须是半蹲式服务,为客人递酒杯水杯和话筒时必须手握杯底双手呈递,否则每次处罚20元。
(8)、客人买单后必须要等到客人离开,然后送客人到房门并及时做完清洁迎接下次客人消费,否则罚款30元。
(9)、客离后没及时关闭灯光、空调等电器设备一次20元。
(10)、管理人员进房接待时,DJ必须主动向客人介绍并斟酒,如未做到者每次处罚30元。
(11)、包间内地面必须保持干净,做到无垃圾烟头、纸巾、果皮、酒水或其它垃圾等,发现则每处罚款10元,以次累计。
(12)、包间桌面必须保持干净整洁无酒/水,纸巾,烟头/果皮杯 具及其它按标准摆放,否则每处处罚10元。
(13)、包间操作台,应保持整洁无酒/水,意气等 物分类存放,不得乱扔乱放,洋酒勾兑后及时盖上,空瓶及时撤台放于包间不起眼的角落。否则处20元罚款。
(14)、错单每次处罚20元,二次错单翻倍处罚。
(15)、存酒卡每晶下班 前返换吧台,如未存酒又未返换吧台则罚款50元,丢失则罚款200元。
33、每天在下岗前必须清点自己包间里的所有物品配置和数目是否齐全,有无损坏或短缺,如有问题必须马上通知主管,否则自己以顾客赔偿价赔偿一切损失。
34、服务员在包间服务时,坚决不允许和其他任何部门 发生摩擦,有事情就直接找主管或经理,如果没能请示就擅自和其它部门发生冲突,无论对与错,罚款50元; 以唱本为故意挑衅辱骂或动手殴打本公司员工的,罚款200元停房3天; 在包间内若当客人面发生冲突的话,立即开除。
35、经理随时会对服务员每天的工作流程(迟到早退、仪容仪表、着装、礼仪、包间服务和迎送宾客)进行巡查考核和评定,如果这几项中有任何一项不能够达标,一次警告,二次罚款并跟房1天,三次待培训考核通过后再上岗。