东方文化杂志简介

第一篇：东方文化杂志简介

《东方文化》杂志简介

《东方文化》是一项跨媒体的文化传播工程。主要是传播先进文化，反映中国文化的建设，继承和发扬中国崇尚和谐的文化传统精髓，弘扬和美与共的情怀，实现人与自然的和谐相处，努力营造和谐创业的文化氛围。

《东方文化》通过大众传播渠道，把中国先进的文化传播给社会、传播给世界。《东方文化》系列活动是跨越电视、书报、手机、博览会、中外论坛及演唱会、文艺晚会等多种传播形式的文化品牌。

其中，《东方文化》（暂定名）杂志是由中国文学艺术基金会东方文化基金主办。

东方文化基金，作为中国文学艺术基金会的二级基金，全面体现中国文学艺术基金会的宗旨，为争取海内外热爱和关心中国文化的团体和个人的支持和赞助，加强文化交流与合作，促进中国文化的繁荣与发展而创立的。重点是支持《东方文化》项目。

《东方文化》读者目标指向：中国国家机关部委办、各省级机关领导、外国驻华机构、全球500强企业领袖、中国重点企业领导及中国文联机构领导。

国内正式出版刊号，发行量：2万份

首期创刊号为迎接十八大召开，出版特刊，主要编目为： 首期策划：“爱在香格里拉”、“文化部长谈中国文化潮流与趋势”、天地神赋：杨元惺与他的摄影世界等，重点把握中国文化潮流，打开非文化遗产的窗口，剖析现代文化现象。让世界了解中国文化，让中国文化走向世界。

北京环球星视点广告有限公司2012年9月19日 2

第二篇：东方文化

东方文化

思考问题时：通常从整体的角度去把握，从事物的普遍联系当中去分析把握内在的规律性。中医是望、闻、问、切，从整体把握，阴阳是否平衡，经络是否畅通。

在思维方式上：归纳型、举一反三；思辩型、体验感悟；强调悟性、灵性、天性，更多的是靠直觉、靠洞察力、潜意识或第六感官，难以教和传；要靠悟、修、炼，所谓师傅领进门，修行靠自己。禅修等定性，从事物的性质上判断非线性的，要结合环境情形去分析判断；更擅长做非结构化的问题或很难结构化，即对于人这个时间最复杂的对象的时候，智慧跟灵光讲得较多的是潜规则，而往往是水很深，要付出高成本才能把握和了解潜规划；右脑思维较多，非结构化的、模糊的、突变的、可联系的东西。

西方文化

思考问题更多的是强调局部功能，强调从局部入手，化整为零，一项一项去解决。西医是开一连串的单子做生化指标化验，让你做CT，B超…每个局部研究得清晰，全局综合上就有点欠缺了…；

思维方式上：演绎型、逻辑型，基于数据分析思考、推理；强调知性和理性，可学可教，有模版；定量、尽量拿数据说话，指标会定量、量化；线性的，直来直去，有一才有二；擅长解决结构化问题，结构化、标准化、流程化、规范化；左脑思维多，多线性问题的思考。

回答：2008-12-05 23:49 提问者对答案的评价：

一，饮食观念不同，比如西方人侧重营养，中国人注重美味。

二，饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。三，饮食习惯不同，比如西方人习惯用刀叉，中国人习惯用筷子 四，饮食环境不同，比如西方人注重精致，中国人注重排场 五，饮食口味不同，比如西方人吃甜食，中国人大多以咸为主。以上只是概略性的说明，你可以展开论述。可参照：

略谈中西方饮食文化差异

餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。

这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。

一、两种不同的饮食观念

对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。

中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，我想，这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是”药补不如食补”的文化基础；另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。

在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本！遗憾的是，当我们把追求美味作为第一要求时，我们却忽略了食物最根本的营养价值，我们的很多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火饨煮，使菜肴的营养成分受到破坏，许多营养成分都损失在加工过程中了。因而一说到营养问题，实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点。民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。就是这种对美味的追求，倒使我们忽略了吃饭的真正意义。

中国人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜“好吃”，那道菜“不好吃”；然而若要进一步问一下什么叫“好吃”，为什么“好吃”，“好吃”在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。

中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。

在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学，其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼐，最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸，就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想，一切以菜的味的美好、谐调为度，度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化，决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点。

二、中西饮食对象的差异

西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。

据西方的植物学者的调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。实际上，在中国人的菜肴里，素菜是平常食品，荤菜只有在节假日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的饮食结构中占主导地位。中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义。

西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。

三、饮食方式的不同

中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。

西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。

所以，归根结底还是感性与理性之间的差异。但是，这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。越来越多的中国人以不再只注重菜的色、香、味，而更注重它的卫生与营养了。尤其是在经历了非典以后。还有，人们因为越来越繁忙的工作，觉得中餐做起来太麻烦，不如来个汉堡方便等。这样一来在饮食上差异也就不太分明了

第三篇：东风杂志简介

《东风》杂志简介

一、《东风》简介

《东风》杂志创刊于2008 年，由东风汽车公司主办，东风汽车报社承办，面向东风集团内高级管理人员和高潜质人才，对内宣达集团意志、凝聚东风精神、统一东风价值观，对外宣传东风企业形象、共享最新管理理念、交流最新行业信息的高品质期刊。目前出版周期为月刊，彩色印刷。

二、东风汽车公司简介

东风汽车公司建于1969年，经过40年的建设发展，从建厂初期单一品种，发展为目前重、中、轻型商用车、军车、乘用车、零部件的多元化产品的特大型汽车企业。近年来，东风融入国际合作发展，经营规模和经营质量快速提升，产销规模稳居国内汽车行业前三，业绩名列世界500强企业前列。

2003年，随着东风汽车公司总部从十堰迁移武汉，标志着东风管理中心落户武汉，东风在武汉的事业迅速扩张壮大，形成以东风汽车公司总部、东风日产（东风汽车有限公司）总部、东风股份公司总部、神龙汽车公司、东风本田汽车公司等东风总部圈和主要整车生产企业、汽车零部件企业密集的东风基地，为武汉市经济发展起到重要

作用，连续几年，仅东风本田汽车公司、神龙汽车公司等公司的上缴税利贡献度在武汉经济技术开发区均名列榜首。

2010年上半年，东风公司经营规模继续扩大，经营质量进一步提升，各项主要指标再创历史最好水平。1至6月份，全集团生产汽车近130万辆，实现销售收入近1800亿，汽车销量及销售收入分别同比增长60%左右，销量增幅位居行业第一，下半年，公司将努力扩大经营成果，高质量跨越200万辆目标。

三、《东风》发行

目前，《东风》发行区域主要覆盖集团总部及各企业高级管理人员和相关管理人员。发行数量30000份，发行情况基本如下：

1、武汉地区：发行范围包括东风集团总部各部门及研发中心，以

及二、三级板块及企业（整车及零部件企业）：东风有限公司总部、东风神龙公司总部及工厂、东风股份公司总部及研发中心、东风本田公司工厂、东风乘用车公司本部及工厂、乘用车发动机厂（在建）、东风伟世通公司、东风设计研究院公司、东风房地产（物业）公司、东风商用车研发中心、东风鸿泰公司、东风电动车公司、东风李尔座椅公司、东风富士汤姆森公司、东风汽车财务公司、东风裕隆保险经纪公司、东风（武汉）汽车零部件销售公司、东风商用车市场销售部、东风股份工程

车事业部、东风股份微型车销售部等；武汉开发区政府、部分相关企业及银行、协和医院西区等。发行数量为12000份。

2、十堰地区：是东风商用车和零部件生产企业和辅助生产基地，发行数量为10000份。

3、襄樊地区：主要是股份公司下属东风轻型车、发动机以及部分

轿车零部件生产基地，发行数量近2500份。

4、广州地区：主要是东风有限公司乘用车及东风本田发动机生产

基地，发行数量2500份。

5、云（南）汽、柳（州）汽、新（疆）汽、杭（汽）、朝（阳）

柴等东风全国各地子公司，以及经销网络、协配套企业发行数量近3000份。

四、《东风》杂志广告刊例及折扣

刊中刊：

150000元 12个版尺寸（高）27.6*（宽）19.8厘米

中间彩色插页：

50000元4个版尺寸（高）21.3*（宽）291厘米

彩色内页：

20000元1个版尺寸（高）21.3*（宽）291厘米

封二广告：

100000元 1个版尺寸（高）21.3*（宽）291厘米

封三广告：

80000元1个版尺寸（高）21.3*（宽）291厘米

封底广告：

120000元1个版尺寸（高）21.3*（宽）291厘米

1、封二整版刊发广告，折扣为刊例价的4.5折。

2、封三整版刊发广告，折扣为刊例价的4.5折。

3、封底整版刊发广告，折扣为刊例价的4.5折。

4、刊中刊整版刊发广告，折扣价为刊例价的6折。

5、中间彩色插页刊发版面广告，折扣为刊例价的5折。

6、内页版刊发版面广告，折扣为刊例价的5折、注解：本刊例价折扣不适用于《东风》杂志社制作特刊、专刊发布及汽车、金融类广告发布价格。封底整版刊发广告时，如遇东风集团内部重大事件则不能刊发广告。

东风汽车公司报社广告部

2011年1月4日

第四篇：煤矿安全杂志简介

《煤矿安全》杂志（月刊）创刊于1970年，由煤炭科学研究总院沈阳研究院主管主办。创刊以来，《煤矿安全》始终牢记“提高煤矿安全技术和管理水平，促进煤矿安全生产”的办刊宗旨，及时报道国家有关煤矿安全生产的方针政策和法律法规，推广煤矿安全新技术新工艺新装备，交流煤矿安全监察及管理经验，为增强我国煤矿职工的安全意识和安全文化水平，实现全国煤矿安全生产状况的持续好转起到了积极的推动作用。

通过历任主编、编委、编辑等相关人员的不断努力奋斗，在广大读者、作者的大力支持下，《煤矿安全》已经成为煤矿安全生产领域首屈一指的优秀期刊。《煤矿安全》是全国中文核心期刊。《煤矿安全》是“中国学术期刊综合评价数据库”来源期刊，入编中国知网（WWW.CNKI.NET），中国学术期刊网络出版总库全文收录，“中文科技期刊精品库”全文收录,并被美国《化学文摘》（CA）收录。2003年荣获首届《CAJ—CD规范》执行优秀期刊奖。

为了适应期刊行业信息化和出版数字化的发展需求，《煤矿安全》推出全新网站（）并开通网上投稿系统和网刊系统，为致力于我国煤矿安全事业的企事业单位和个人提供了一个全新的交流平台，同时也方便了广大作者投稿、查稿，方便了读者检索查阅稿件信息。

《煤矿安全》主要栏目包括:试验·研究、技术·创新、设计·开发、应用·实践、分析·探讨、监察·管理，不定期推出：业界典范、高端论坛、特别策划；读者对象为煤炭行业各企事业单位从事煤矿安全生产、安全技术、安全管理、安全培训等工作的广大煤炭科技工作者；发行范围已涵盖全国各大煤矿企业集团，生产厂家，科研院所，各级煤矿安全监察管理部门和高校。

“关爱生命，关注安全”是《煤矿安全》的永恒课题，“满足需求，用心服务”是《煤矿安全》的永恒追求。《煤矿安全》将一如既往，传播安全文化，宣传安全知识，为促进我国煤矿安全生产形势的根本好转尽心尽力！

《煤矿安全》是读者、作者、编者及合作伙伴与客户的共同家园，让我们携手共进，共创精品！

第五篇：大学生杂志简介

《大学生》——上大学的智慧

中国大学生最喜爱的名牌期刊

《大学生》创刊于1988年，当时由中央书记处委托中共北京市委主办，面向全国大学生公开发行。

作为服务于全国2000万大学生的主流期刊，《大学生》顺应全球发展趋势，为推进中国软实力的不断发展壮大而不懈努力。

《大学生》的使命是为中国大学生的成长、成材、成功提供前瞻性服务。《大学生》锁定大学生群体中最渴望成功并且最注重提高学习、生活品质的一群，在同一刊名下为他们精心打造了上半月刊《中国校园》和下半月刊《能力博士》两本各有鲜明特色的精美刊物。上半月刊《中国校园》在内容上侧重大学生的成长、成材、情感、心理等方方面面；下半月刊《能力博士》则专注于大学生实际能力的打造和提高，并提供考研、就业、留学、考证等方面的丰富资讯。《大学生》曾创举办过很全国性大型活动，如已经举办五届的中国大学生人物评选，以及中国大学生国际讲坛、全国大学生就业创业论坛等，热心为全国大学生搭建丰富多彩的交流沟通平台。

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《大学生》，上大学的智慧

同样上大学，收获大不一样，毕业后的处境和前程更是大不相同。

校园“牛人”说：上大学需要智慧——管理学业、规划生活、恋爱交友、呵护心情、留学考研、就业前程——哪一样离了智慧能成？

事业有成的师兄师姐说：有智慧的大学生活才值得一过！

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