东湖新城工程报告

第一篇：东湖新城工程报告

东湖新城二区工程报告

二区（10#、11#、12#、13#、47#、48#、49#、50#）住宅楼工程于今日全部封顶，10#楼顶板柱待混凝土浇筑，其它各号全部浇筑完成建设单位：

监理单位：

施工单位：

2012年7月27日

第二篇：武汉东湖会议中心工程---竣工验收自评报告（定稿）

武汉东湖会议中心工程竣工验收自评报告

武 汉 东 湖 会 议 中 心 竣 工 验 收

自 评 报 告

一、工程概况

武汉东湖会议中心工程位于东湖宾馆东苑，由会议中心、宴会中心、客房中心三栋单体建筑组成，总建筑面积67132.7 m2 ,其中会议中心30967 m2，宴会中心11960.7 m2，客房中心24205 m2，建筑高度28米。会议中心地下一层、地上四层，宴会中心地下一层、地上一层，客房中心地下一层、地上三层，是一座集会议、宴会、住宿于一体的现代化绿色、环保建筑。

该工程由湖北武汉东湖会议中心有限责任公司投资兴建，同济大学建筑设计研究院（集团）有限公司设计，上海容基工程项目管理有限公司监理，中建三局建设工程股份有限责任公司总承包施工。

本工程主体于2009年7月22日开工，2010年1月22日主体结构全部封顶，2012年1月5日投入试运营。在施工期间，项目经理部严格实行岗位责任制，工程、技术、质量、安全等各部门各施其职，按照国家验收规范对钢筋、模板、混凝土等分项工程进行了全过程的监督，施工质量得到了很好的控制。

二、合同完成情况：

该工程的主体结构、装饰装修、屋面工程、外幕墙、机电安装、电梯、音视频系统、舞台系统、室外总平面、园林绿化工程等内容目前均已按合同约定和验收规范要求全部完成。

三、施工过程中执行法律、法规、工程建设强制性标准的情况

在施工过程中，严格按照设计图纸及国家现行标准、规范组织施工，施工过程中严格执行法律、法规和工程强制性标准，符合要求。

四、自评报告参考依据

1、同济大学建筑设计研究院（集团）有限公司设计的全套施工图纸

2、施工合同

3、建筑地基基础工程施工质量验收规范（GB50202-2002）

4、混凝土结构工程施工质量验收规范（GB50204-2002）

中建三局武汉东湖会议中心项目经理部

武汉东湖会议中心工程竣工验收自评报告

5、砌体工程施工质量验收规范（GB50203-2002）

6、地下防水工程施工质量验收规范（GB50208-2002）

7、屋面工程质量验收规范（GB50207-2002）

8、建筑装饰装修工程施工质量验收规范（GB50210-2001）

9、建筑工程施工质量验收统一标准（GB50300-2001）

10、《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB50242-2002）

11、《通风与空调工程施工质量验收规范》（GB50243-2002）

12、《建筑电气工程施工质量验收规范》（GB50303-2002）

13、《智能建筑工程质量验收规范》（GB50339-2003）

14、《建筑用轻钢龙骨》（GB11981-2001）

15、《建筑铝型材、基材》（GB/T5237.1-2000）

16、《室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》（GB18584-2001

17、《室内装饰装修材料壁纸中有害物质限量》（GB18585-2001）

18、《室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量》（GB18586-2001）

19、《室内装饰装修材料人造板及其制品甲醛释放限量》（GB18580-2001）20《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》（GB18582-2001）

21、《室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》（GB18584-2001）

22、《室内装饰装修材料有限物质限量标准》（GB50235-2001）

23、《紧固件机械性能、不锈钢螺栓、螺钉和螺柱》（GB/T3098.6-2000）

24、《天然饰面石材试验方法弯曲强度试验方法》（GB/T9966.2-2001）

25、《室内装饰装修材料人造板及其制品甲醛释放限量》（GB18580-2001）

26、《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》（GB18582-2001）

27、《建筑材料放射性核限量》（GB6566-2001）

28、《建筑密封材料试验方法》（GB/T13477-2002）

29、《天然饰面板材试验方法》（GB/T9966-2001）

30、《室内装饰装修材料胶粘剂中有害物质限量》（GB18583-2001）

31、《民用建筑工程室内环境污染控制规范》（GB50325-2001）

中建三局武汉东湖会议中心项目经理部

武汉东湖会议中心工程竣工验收自评报告

32、《室内装饰装修材料有限物质限量标准》（GB50235-2001）

五、施工前技术准备：

在工程开工前，项目部结合现场实际情况和施工验收规范要求，根据监理和业主意见编制和优化了工程《施工组织设计》和各专项施工方案，在得到我公司上级主管部门及监理、业主的审核通过后，我方严格按方案现场组织实施。

在施工前，对工程技术管理人员进行了方案书面交底，现场责任工程师在施工前对作业班组进行详细的书面安全生产技术交底，为确保现场施工过程质量提供保障。

六、施工过程控制：

该工程于2009年7月22日开工，主体结构于2010年1月22日全部施工完成，2010年3月25日主体结构顺利通过验收；2011年10月18日通过节能、幕墙单项验收； 2011年12月15日现场由业主组织了无障碍设施验收，符合要求；2012年1月5日全面完工。在施工过程中，严格按施工图纸及设计变更、工艺流程和国家相关验收规范要求组织施工。并在施工过程中对有抗渗要求的底板、外墙混凝土的供应、浇筑、养护等进行了重点控制；对宴会、会议中心的预应力混凝土大梁的支撑、施工、检测等进行了重点控制。

该工程按照先基础、后主体、再装修的原则组织施工，合理地组织主体分部、建筑装饰装修分部、建筑屋面分部等施工的有效搭接和交叉作业，最大程度地保证了工期要求。

在质量控制方面，在施工过程中严格按我公司工程质量管理体系要求，图纸设计要求和施工验收规范进行质量管理和控制，对每道程序都进行了严格监控，贯彻以自检为基础的自检、互检、专职检的“三检”制，对自检和监理提出的不符合要求之处立即整改，直至合格，并按程序报请监理验收，验收合格后方可进行下道工序施工，确保施工符合图纸设计和验收规范要求。对于按规定要求甲方、地勘院、设计院、质监站参加验收部分，均严格按程序进行了相关验收，验收通过，方进入下一道施工工序。

七、检验和试验

对用于工程中的材料，均按规范规定要求，在监理见证下进行了随机抽样送检，检验合格的材料方可用于该工程，对于现场试件按要求进行了送检，该工程检验和试验主要资料具体如下：

中建三局武汉东湖会议中心项目经理部

武汉东湖会议中心工程竣工验收自评报告

会议中心：

1、土建部分：

水泥复验试验报告：7份；钢材原材复验报告：191份；钢筋焊接试验报告：148份；砼抗压强度检验报告：239份；砼抗渗检验报告：14份；砼同条件养护：18份

实体五项检测：抗拨试验检验报告2份、现浇楼板厚度检测报告2份、砼中钢筋数量、直径、间距/排距检测报告2份、砼中钢筋保护层厚度检验报告2份、砼强度回弹法检测报告2份；砌体及砂浆：砌体合格证40份、试验报告40份、砂浆配合比试验报告2份、砂浆强度报告38份；防水材料合格证3份、试验报告3份；其它材料、构件合格证 8 份、检验报告25份；预应力检测试验报告2份；土工环刀法测密度检验报告1份；后埋置件试验检验报告3份；预应力钢绞线检验报告1份；锚具硬度、夹片硬度检验报告各1份；P锚静载锚固性能检验报告1份；扭矩扳子检定证书1份；高强度大六角头螺栓厂家检验报告、质量证明书1份；锚具厂家检验报告1份；预应力金属波纹管检验合格证（厂家）1份；预应力钢绞线产品质量证明书（厂家）1份；

以上合格证、检验报告均符合设计和验收规范要求。

2、精装部分（复检）：石材检验报告4份，水泥检验报告2份，防水材料合格证2份、试验报告2份。各种建筑、装饰材料放射性检测报告6份；人造木板、涂料、胶粘剂有害物资含量检测报告8份；消防检测报告14份；金属膨胀螺栓抗拉检验报告2份；扭剪型高强螺栓连接副检验报告2份；超声波探伤报告2份.3、机电部分（包括弱电）：电线、电缆、插座、灯具、镀锌电线管、配电箱柜、配电箱、桥架、喷淋管、阀门等分别按设计和验收规范要求采购，并且每批均由监理现场检查，共批检105次，全部合格；以上原材料合格证及检验报告共计527份，符合要求.4、幕墙部分：钢筋力学性能检验报告1份（涵盖3种型号的方管、角钢、钢板），后置预埋件检验报告2份，隔热型材检验报告1份，中空玻璃检测报告1份，硅酮密封胶相容性检验报告1份，四性电阻测试记录1份，预埋件隐蔽工程检查记录1份，避雷隐蔽检查记录2份。

客房中心：

1、土建部分

中建三局武汉东湖会议中心项目经理部

武汉东湖会议中心工程竣工验收自评报告

水泥复验试验报告：2份；钢材原材复验报告：131份；钢筋焊接试验报告：94份；砼抗压强度检验报告：183份；砼抗渗检验报告：23份；砼同条件养护：18份

实体五项检测：抗拨试验检验报告2份、现浇楼板厚度检测报告2份、砼中钢筋数量、直径、间距/排距检测报告2份、砼中钢筋保护层厚度检验报告2份、砼强度回弹法检测报告2份；砌体及砂浆：砌体合格证28份、试验报告28份、砂浆配合比试验报告2份、砂浆强度报告35份；防水材料合格证4份、试验报告4份；其它材料、构件合格证7份、检验报告21份；土工环刀法测密度检验报告1份；外门、外窗三性检验报告（气密性、水密性、抗风压性）1份；外门、外窗型材的检验报告（厂家）2份；

以上合格证、检验报告均符合设计和验收规范要求。

2、精装部分（复检）：石材检验报告2份，水泥检验报告2份，防水材料合格证2份、试验报告2份。各种建筑、装饰材料放射性检测报告2份；人造木板、涂料、胶粘剂有害物资含量检测报告3份；消防检测报告5份；

3、机电部分（包括弱电）：电线、电缆、插座、灯具、镀锌电线管、配电箱柜、配电箱、桥架、喷淋管、阀门等分别按设计和验收规范要求采购，并且每批均由监理现场检查，共批检87次，全部合格；以上原材料合格证及检验报告共计479份，符合要求。

4、幕墙部分：钢筋力学性能检验报告1份（涵盖3种型号的方管、角钢、钢板），石材幕墙检验报告1份，陶板幕墙检验报告1份，后置预埋件检验报告1份，化学锚栓拉拔检验报告1份，隔热型材检验报告1份，中空玻璃检测报告1份，硅酮密封胶相容性检验报告1份，四性电阻测试记录1份，预埋件隐蔽工程检查记录1份，避雷隐蔽检查记录1份。

宴会中心：

1、土建部分

水泥复验试验报告：3份；钢材原材复验报告：122份；钢筋焊接试验报告：102份；砼抗压强度检验报告：160份；砼抗渗检验报告：25份；砼同条件养护：26份

实体五项检测：抗拨试验检验报告2份、现浇楼板厚度检测报告2份、砼中钢筋数量、直径、间距/排距检测报告2份、砼中钢筋保护层厚度检验报告2份、砼强度回弹法检测报告2份；砌体及砂浆：砌体合格证17份、试验报告17份、砂浆配合比试验报告2份、砂浆强度报告15份；防水材料合格证5份、试验报告5份；其它材料、构件合格证6份、检验报中建三局武汉东湖会议中心项目经理部

武汉东湖会议中心工程竣工验收自评报告

告18份；土工环刀法测密度检验报告1份；高强度螺栓连接磨擦面抗滑移系数检验报告1份；扭剪型高强度螺栓连接副紧固预接力检验报告1份；高强度螺栓连接副扭矩系数检验报告1份；超声法检测混凝土缺陷检验报告1份；预应力钢绞线检验报告1份；锚具硬度、夹片硬度检验报告各1份；P锚静载锚固性能检验报告1份；扭矩扳子检定证书1份；高强度大六角头螺栓厂家检验报告、质量证明书1份；锚具厂家检验报告1份；预应力金属波纹管检验合格证（厂家）1份；预应力钢绞线产品质量证明书（厂家）1份；

以上合格证、检验报告均符合设计和验收规范要求。

2、精装部分（复检）：石材检验报告2份，水泥检验报告2份，防水材料合格证2份、试验报告2份。各种建筑、装饰材料放射性检测报告2份；人造木板、涂料、胶粘剂有害物资含量检测报告4份；消防检测报告4份；金属膨胀螺栓抗拉检验报告2份；化学锚栓拉拔试验报告1份；

3、机电部分（包括弱电）：电线、电缆、插座、灯具、镀锌电线管、配电箱柜、配电箱、桥架、喷淋管、阀门等分别按设计和验收规范要求采购，并且每批均由监理现场检查，共批检69次，全部合格；以上原材料合格证及检验报告共计460份，符合要求。

4、幕墙部分：钢筋力学性能检验报告1份（涵盖3种型号的方管、角钢、钢板），后置预埋件检验报告1份，隔热型材检验报告1份，中空玻璃检测报告1份，硅酮密封胶相容性检验报告1份，四性电阻测试记录1份，预埋件隐蔽工程检查记录1份，避雷隐蔽检查记录1份。

八、质量验收：

在监理组织下对各分部工程、检验批进行逐一验收。会议中心：

1、土建部分：

本工程10个分部，49个子分部，地基基础分项9个分项872个检验批，主体分部6个分项472个检验批；屋面分部5个分项21个检验批；建筑装饰装修分部3个分项23个检验批.2、装饰装修：27个分项518个检验批；

3、屋面工程：3个分项12个检验批；

4、机电部分（包括弱电）：电气分部25个分项286个检验批；通风与空调分部18个分项中建三局武汉东湖会议中心项目经理部

武汉东湖会议中心工程竣工验收自评报告

371个检验批；建筑给水排水及采暖分部16个分项297个检验批；智能建筑分部17个分项86个检验批；音视频系统5个分项124个检验批，舞台机械2个分项20个检验批，5、幕墙部分：2个分项24个检验批；

6、电梯部分：12个分项64个检验批；

7、节能部分：9个分项110个检验批；

客房中心：

1、土建部分：

本工程10个分部，49个子分部，地基基础分项11个分项809个检验批，主体分部5个分项309个检验批；屋面分部5个分项34个检验批；建筑装饰装修分部3个分项11个检验批.2、装饰装修：26个分项485个检验批；

3、屋面工程：2个分项10个检验批；

4、机电部分（包括弱电）：电气分部25个分项274个检验批；通风与空调分部21个分项358个检验批；建筑给水排水及采暖分部16个分项272个检验批；智能建筑分部17个分项75个检验批；

5、幕墙部分：2个分项28个检验批；

6、电梯部分：12个分项52个检验批；

7、节能部分：9个分项84个检验批； 宴会中心：

1、土建部分：

本工程10个分部，49个子分部，地基基础分项11个分项631个检验批，主体分部6个分项338个检验批；屋面分部5个分项22个检验批；建筑装饰装修分部4个分项16个检验批；

2、装饰装修：29个分项421个检验批；

3、屋面工程：3个分项10个检验批；

4、机电部分（包括弱电）：电气分部25个分项219个检验批；通风与空调分部18个分项310个检验批；建筑给水排水及采暖分部16个分项247个检验批；智能建筑分部17个分项64个检验批；音视频系统3个分项84个检验批，舞台机械2个分项10个检验批；

5、幕墙部分：2个分项21个检验批；

中建三局武汉东湖会议中心项目经理部

武汉东湖会议中心工程竣工验收自评报告

6、电梯部分：12个分项56个检验批；

7、节能部分：9个分项62个检验批；

验收结果全部合格。在施工的各个阶段，在业主和监理组织下及时进行了各项中间验收，在同意进入下一步后，方进入下道工序。

九、沉降观测情况：

该工程自2009年9月27日开始首次沉降观测，累计至2011年12月28日，共观测16次，目前沉降速率（会议中心：-0.001mm/天、客房中心：-0、002mm/天、宴会中心：-0.004mm/天），累计沉降（会议中心：-4.17mm、客房中心：-5.84mm、宴会中心：-7.47mm）建筑物沉降量正常，沉降分布均匀而且满足设计允许值，符合要求。

十、深基坑检测情况：

该工程监测工作从2009年8月8日布设监测点开始，截止到2009年11月16日

第三篇：东湖醋厂参观报告

东湖醋厂参观报告

学 院 食品科学与工程

专 业 生物工程 班 级 101 学 号 姓 名

二○一三年十二月二十日

东湖醋厂参观报告

摘要：为了进一步学习醋生产的知识和技能，通过参观把理论和实践相结合，2013年12月20日我们对太原东湖醋园进行了参观。根据参观指导的要求，再结合实际参观了解，完成了对东湖醋相关的调查报告。关键词：太原东湖醋园 参观报告

根据参观报告的要求，我们主要对东湖醋园的陈列室和制作工艺流程进行了参观。

一、东湖醋园简介

山西最为盛名的是老陈醋,而东湖醋园是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。东湖醋园的陈列室和醋疗园，分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方，以古今器皿展示、文献典籍摘记，图片照片写真，产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊，犹如来到了500年前的老陈醋作坊，老醋芳香、扑鼻沁心，醋味十足，难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余，我们参观了东湖醋厂的陈列室和东湖醋的制作过程并品尝了老陈醋的“绵、酸、香、甜、鲜”之感。

东湖醋园创立于明1863年，自2000年开园至今，接待海内外游客300万人次，并成功接待国家领导人温家宝总理、贾庆林主席、原商务部部长***，以及省、市领导和国家级专家学者等。东湖醋园现有被业内人士誉为“中国酿醋第一坊”的美和居作坊；有老陈醋与健康醋疗园，以及“东湖”品牌的荣誉展示室；还有山西老陈醋的传统酿制技艺和现代化灌装流水线等项目。目前该园形成一个以“美和居醋坊”为载体的山西老陈醋文化历史博物馆，以及独具特色的以醋为主体的工业旅游园区。2004年“东湖醋园”被国家旅游局评定为“全国工业旅游示范点”，2010年由国家旅游局颁发“国家4A级旅游景区”。

“美和居”首创“熏蒸法”和“伏晒抽冰”法，为山西老陈醋的形成做出了巨大贡献，其标准化的传统与现代相结合的美和居酿制技艺打造出了高质量、高品位的东湖醋产品，包括五大系列、一百多个品种，使“东湖”品牌老陈醋成为市场畅销品牌；使“东湖”牌老陈醋成为消费者非常喜爱产品；使“东湖”成为集“驰名商标、中华老字号、中国地理标志保护产品、国家级非物质文化遗产、国家质量银奖”等殊荣于一身的晋醋唯一传统工艺纯粮酿造企业；使美誉六百余年的“东湖”“美和居”老陈醋传统酿造技艺，成为当今酿造学界和文化界备受关注的非物质文化遗产重要保护项目。在国家旅游局公布的333家“首批工农业旅游示范景点”中，东湖醋园是唯一以醋文化为主题的项目，也是唯一的醋文化旅游园。此次“东湖醋园”及“醯园”、“醯坊”等商标全面注册，是企业对知识产权实施保护的一种有效办法，使企业可以用法律的手段打击不正当竞争，同时也为世界提供了一个了解山西的平台。作为注册商标，其保护范围不仅涵盖旅游，还包括醋文化展示、工艺操作表演。

弘扬醋文化、实现食疗醋疗养生健康试验园，创造中国特色谷醋工业旅游园。以纯粮原料、传统工艺、至上产品质量形成了“国粹东湖、老醋养人”的强大市场影响力。“东湖”品牌旨在做强调味品、做精保健醋、开发药用醋、做好醋饮品、拓展有机酿造植物用醋，向养生保健新品领域迈进。

游客在园内可尽观600年前的传统美和居酿制技艺、呼吸扑鼻而来“东湖醋”的醇香、品尝纯正东湖老陈醋的味道，还可以蒸蒸“东湖醋桑拿”，更真实地了解到东湖醋的使用价值和保健养生功效，真正地让每一位游客感到不虚此行。

二、景点参观 1.东湖醋园入口

木质的大门古色古香，上书“东湖醋园”四个大字，目前该园已形成一个醋文化的历史博物馆。在国家旅游局公布的333家首批工农业旅游示范景点中，东湖醋园是唯一以醋文化为主题的项目，也是唯一的醋文化旅游园。2.荣誉陈列室

陈列室收藏了大量的奖杯、奖状以及各界人士对“东湖”的赞誉，山西醋代表性的功勋和代表性的荣誉在这里得到了充分的体现。3.历史陈列室

历史陈列室内收集了西汉时期至今的各种酿醋器具，它以古今器皿展示、文献典籍摘记、图片照片写真、产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史变迁及丰厚的文化底蕴。4.东湖醋疗园

醋疗园内收集了大量的药方，并以药理的形式阐述了醋在治疗方面所显现出来的作用。5.美和居醯坊

临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊，犹如来到了500年前的老陈醋作坊，老醋芳香，扑鼻沁香，醋味十足，难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余，游客可以参与部分制作过程，或者尽兴品尝老陈醋“绵、酸、香、甜、鲜”之感。

6.东湖“中国名牌”

2004年，作为全国酿造业唯一的旅游品牌，东湖醋园成功获得了国家旅游商标的注册。同时，东湖醋园现已被太原市政府作为立项，向社会重点招商，对园区进行扩建改造。

三．老陈醋酿造流程----蒸.酵.熏.淋.陈。下面介绍一下制醋的主要步骤：

1.蒸：将精选的高粱磨碎加水拌合均匀，润水蒸熟后置于冷却池中，同时加热水拌匀成软饭。

2.酵：发酵要经过酒精发酵和醋酸发酵，也就是先液态后固态，这是山西东湖老陈醋与其他醋最大的区别。

3.熏：熏制，既进行了高温灭菌，有促进了酯化，为老陈醋添加了色泽，增加了口感。

4.淋：淋醋的过程是一个萃取的步骤，将熏制好的醋醅放在淋缸里，加水加温将醋醅中的酸性分子萃取出来，几经淋制最后流出的就是醋。

5.陈：依秘法采用“夏伏晒、冬捞冻、贮陈老熟”工艺中，醋发生了二次发酵，在自然界的冷暖更替下，醋最后形成了老陈醋。

四、老陈醋工艺特点

东湖老陈醋的工艺特点是大曲发酵，酒精发酵周期长，醋酸发酵温度高，将一半成熟醋醅熏醅。淋得的新醋再经三伏一冬的夏日晒、冬捞冰的陈酿老熟工艺，故而质地浓稠、醋味醇厚，久贮无沉淀，不变质。

1.原料处理。高梁磨碎，使大部分成4～6瓣，粉末以少为宜，加水拌匀，润料

12小时以上(若用30～40℃的温水，则4～6小时亦可)。蒸煮以熟透不粘手，无生心好。取出放入缸内，加沸水，拌匀后闷20分钟，使充分吸水，晾凉至25～26℃(冷却时间越短越好)。

2.制曲。大曲是以70%的大麦，30%的豌豆为原料，粉碎后加水用踩曲机制成。其主要工序有：

(1)原料粉碎、压曲。即将大麦或豌豆磨碎，使粉状细料占60%左右，小米粒状粗面占40%。将曲料压制成砖形块，便于堆积、运输和贮存，曲胚含水36～38%，每块重3.2～3.5公斤。

(2)曲的培养：制曲工艺着重于排列，曲坯品温控制在50℃以下。曲坯入房前，将曲室温度调节至15～20℃，在地面辅上谷糠或稻壳，曲坯排列成行侧放，间隔2～3厘米，行距3～4厘米，每层曲坯，上放芦苇秆，撒上粗谷糠，上面再放一层曲坯，两层曲坯间隔15厘米，待曲坯稍风干后，即在曲坯上面及四周盖湿麻袋保温，曲房门窗紧闭，使温度上升，一般经七天左右，曲坯表面出现白色霉菌菌丝。夏季经过36小时，冬季经过72小时即可升温至38～39℃，此时可开门窗排除湿气和降低室温，并揭去上层覆盖的保温材料，并将上下层曲坯翻倒一次，改为堆积成三层，拉开曲坯的排列间距，以降低曲坯水分和温度，防止菌丛过厚，其表面干燥，使曲固定成形(称为晾霉)。晾霉要及时，以防菌丛长得过厚，曲皮起皱，曲坯内部水分不易挥发。晾霉开始温度28～32℃，晾2～3天，每天翻曲一次，增加一层。晾2～3天后，曲坯表面不再粘手，封闭门窗进入潮火阶段。入曲室5～6天后，品温上升到36～38℃后翻曲，抽去苇秆，曲坯则5层增至6层，间距5厘米，曲坯排成人字形，每1～2天翻一次曲，每日放潮2次，昼夜开窗2次，使品温两起两落，曲坯品温由38℃升至45～46℃，约需4～5天。此后即进入高温阶段，维持品温44～46℃，持续7～8天，不得高于48℃，也不能低于28～30℃，每天翻曲1次，高温阶段结束时，有50～70%的曲块可成熟，即可进入后火阶段，品温降至32～33℃，直至曲块不再升温，时间约3～5天，进入养曲阶段，此时尚有10～20%的曲块曲心留有水分，宜用微温蒸发，室温保持32℃，品温保持28～30℃，使曲心残留水分继续蒸发，室温保持32℃，曲块间距缩小至3.5厘米。出曲前大晾几天，以利贮存。堆放阴凉透风处，防止发热。??3.加大曲。高梁饭冷至25～26℃时，按100公斤高梁加入磨细的大曲粉62.5公斤，拌匀，入酒精发酵缸，再加冷开水65公斤拌匀，入缸的温度一般掌握在20～24℃左右。?4.淀粉糖化及酒精发酵。入缸后逐渐糖化发酵，至第3天品温可达30℃，第4天发酵至最高峰，主发酵结束。用塑料薄膜封缸口，再盖上草垫，使之不透气，此后品温逐渐下降，发酵前3天，每天要开耙2次，3天后用塑料薄膜封闭，在18～20℃下保持15天以上的后发酵。

5.醋酸发酵。发酵好的酒醪拌入麸皮与谷糠后，置于浅缸内进行醋酸发酵。种子可取醋酸发酵已第3天，经过三次翻拌，品温达到43～45℃的鲜醋醅进行接种。接种量为每只缸内料量的10%，置于中心，盖上草帘，约经12小时左右，品可升至41～42℃，每天早晚各翻拌一次，到第3～4天发大热，第5天开始退热，第8天即成醋。

6.成熟加盐。醋酸发酵第8天后，醋酸已成熟，加入食盐，既能调味，又能抑制醋酸菌过度氧化，使醅温下降。

7.熏醅淋醋。取发酵成熟的醋醅的一半置于熏醅缸中，用文火加热至70～80℃，缸口盖上瓦盆，每天翻拌1次，经4天出醅。另一半醋醅先加入上次淋醋的淡醋液，再加冷水至总量为醋醅重的2倍后，浸泡12小时后进行淋醋。淋出的醋加

入香辛料加热至80℃左右，放入熏醅中，浸泡10小时后再进行淋醋，淋出的熏醋即为老陈醋的半成品。每100公斤高梁控制淋出熏醋400公斤左右。余下淋出的淡醋液，可下次浸泡醋醅。

8.陈酿。原醋放在室外缸中，除下雨，刮风时盖盖外，经日晒夜露三伏一冬，五、老陈醋的功效妙用

下面介绍一些老陈醋的使用方法和功效：

1、原料：生黄豆、东湖八度老陈醋

做法：将适量的生黄豆洗净亮干后浸泡于东湖8度老陈醋中，在阴凉处密封浸泡两周左右。每早醋豆10粒，豆醋一汤勺，用40毫升的凉开水稀释后服用。

功效：调节血脂疗效好。

2、原料：带衣生花生米、东湖八度老陈醋

?? 做法：用适量的带衣花生米洗净晾干后浸泡于东湖8度老陈醋中，在阴凉处密封浸泡一周左右，每晚临睡前嚼食10粒，醋一汤勺，用40亳升的凉开水稀释后服用。

? 功效：调节血压疗效好。

3、原料：生鸡蛋、东湖八度老陈醋

做法：取180毫升8度酸老陈醋装入大口瓶中，然后将一个洗净晾干的生鸡蛋放入浸泡。经过一周，蛋壳被软化，只剩下一层薄皮。剥开薄皮把蛋清蛋黄与8度老陈醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋25毫升，加适量的蜂蜜及2—3倍的温开水调匀可服用，每日一次。一个醋蛋分七天服用完，30—45天为一个疗程。

功效：醋蛋可防止动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞、骨质增生、糖尿病等症。

4、原料：生薏仁、东湖八度老陈醋

做法：将250克薏仁，浸于500毫升8度老陈醋中，密封十天后启用，每天服用醋液一勺，服用十粒薏仁。

功效：可使皮肤光滑柔嫩、色素减退、美白。

5、原料：红枣、东湖八度老陈醋

做法：先将红枣洗净阴干，浸泡东湖8度老陈醋中一周左右食用，红枣每日早晚各三粒，醋液一勺。

功效：补血养肝、散瘀解毒。

6、原料：麦麸、铁砂、东湖八度老陈醋

做法：用老陈醋、麦麸、铁砂按一定的比例拌匀后装入纱布袋中加热，放于患处，每晚一次。

功效：治疗关节炎，骨质增生等。

7、原料：东湖八度老陈醋、大蒜

做法：将大蒜在老陈醋中浸泡15天左右，每日早晨空腹吃蒜1-2瓣并喝一些醋汁，连服10—15天。

功效：止咳平喘

8、原料：老陈醋

做法：流感“发病”季节，用老陈醋加热后在房间熏。

功效：预防流感

9、原料：老陈醋

做法：失眠者再睡前倒杯凉开水，再放入一勺老陈醋，喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使您容易进入梦乡。

功效：主治失眠

10、原料：老陈醋

做法：将约5毫升的老陈醋放入1000毫升的洗涤器里清洗鼻孔，1日洗2次。

功效：治疗鼻炎

11、原料：生姜、老陈醋

做法：生姜100克洗净切成细丝放入250毫升的老陈醋中密封7日，每日空腹服用10毫升。

12、原料：老陈醋

做法：在温水中加老陈醋10—20毫升洗发，每三日洗一次，多次见效。

功效：去头屑，使头发变得更有光泽。

13、原料：老陈醋

做法：取老陈醋15—20毫升加适量温水稀释后搅匀，每晚睡前双脚在其中浸泡15分钟左右。

功效：治脚臭。

14、原料：干生姜、老陈醋

做法：将干姜研末以老陈醋调成糊状，直接贴于患者脐部，盖以纱布固定。

功效：治疗腹泻。

六、参观感悟

通过对东湖醋园的参观，我深深的感受到了我们民族文化的博大精深和源远流长。我们的民族是一个不断追求创新和发展的民族。一个醋厂就有几百年的历史文化，而且现在仍在不断的发展前进，可见我们应该重视我们传统的历史文化和传统技艺，取其精华、去其糟粕的继承和发展。参考资料：

东湖醋园主页网站、东湖醋园宣传材料、实地参观记录

第四篇：关于龙湖新城调研报告

关于郑州龙湖宜居教育城调研情况的汇报

按照郑州市委、市政府工作部署，4月23日，我们对郑州龙湖宜居教育城进行了为期一天的考察调研活动，通过召开研讨会、实地观摩，与龙湖宜居教育城负责人深入交流等方式，我们对龙湖宜居教育城的发展情况有了全面的了解。龙湖宜居教育城起点之高，推进力度之强，发展速度之快，给我们带来了强烈的震撼，也引起了我们深切的关注和思考。现将有关情况汇报如下：

一、龙湖宜居教育城概况

郑州龙湖宜居教育城是郑州市“十二五”期间重点建设项目，是集教育培训、商业服务、休闲居住和新兴产业为一体的现代化宜居教育新城。郑州宜居教育城位于郑州南11公里的新郑市境内，是郑州都市区的重要组团之一。

郑州龙湖宜居教育城总体规划面积138平方公里，起步区规划面积22平方公里。规划范围是：西南绕城高速、南水北调干渠以南、京广铁路以西、郑少高速机场联络线、机场东出口联络线以北、郑尧高速公路以东。在规划布局上，聘请上海同济大学完成了核心区概念性规划，布局结构为“一核两翼”，“一核”即中部核心区，重点建设高校区、中小学教育园区以及科研开发区;东翼发展纺织服装、食品加

工;西翼发展休闲居住、特色旅游。目前，龙湖宜居教育城已经形成拥有台湾升达大学、中原工学院、河南工程学院等8所高校、8家培训机构的河南省重要科技教育培训基地，常年在校生12万人；同时，凭依优美的自然山水风光，瞄准郑州市民亲近自然、拥抱自然、提高生活质量的生活追求，先后吸引居易国际、正商、新长城、振兴等省内外22家大型房地产企业入驻龙湖，满足了郑州市民休闲娱乐、与大自然和谐相处的生活理念。到“十二五”末，建成区面积将达到36平方公里，城区人口达到30万。

二、建设过程中存在的问题

受主客观因素影响，目前制约龙湖宜居教育城发展的问题主要有：

一、用地指标问题。目前，龙湖宜居教育城建设面临的最大瓶颈是土地问题，现有土地已远不能满足宜居教育城规划建设和发展的需要，急需追加建设用地指标。

二、过境道路规划设计问题。随着龙湖宜居教育城建设步伐加快，107国道和郑新快速通道龙湖段已不能满足城市发展需要，亟需以上两条道路按照城市道路功能进行规划设计。

三、基础设施投入不够。文教、医疗、金融等服务设施不够完善，已经制约了龙湖宜居教育城的建设发展。

三、关于建设龙湖宜居教育城的几点建议

（一）科学规划，明确功能定位。首先，抓好规划编制工作。规划是城市发展的基础，决定着城市发展的目标和方

向。要突出前瞻性，按照龙湖宜居教育城的功能定位，调整城镇体系规划和土地利用规划，抓紧编制完善龙湖宜居教育城总体规划和修建性详规，做到既立足当前更着眼长远，既注重局部更考虑全局。要体现特色性，立足龙湖实际，凸现特色，合理布局学校、绿地等功能设施，建设一个宜居、宜教的魅力新城。要坚持严肃性，规划制定并依法定程序批准后，就具有法律效力，必须维护其权威性和严肃性，任何人不能随意变动，真正一张蓝图绘到底。其次，明确新城功能定位。围绕“建设宜居教育城、融入郑州都市区”的要求，确立“宜居、教育、生态、和谐”的功能定位。“宜居”，就是要完善城市配套功能，改善居住环境；“教育”，就是要汇聚优质教育资源，打造教育品牌；“生态”，就是要优化人居环境，彰显生态效应；“和谐”，就是要提升居民素质，促进文明和谐。要按照“一年打基础、两年上台阶、三年见成效、五年建新城”的思路和“一核两翼”发展布局，高起点规划、高标准建设、高水平管理，努力把龙湖建设成为集教育培训、商业服务、交通转换和休闲居住为一体的都市生活示范区，与新郑新城一道遥相呼应、联动发展，成为郑州都市区的城市新组团。

（二）加大投入，完善基础设施。一是道路桥梁建设。按照郑州都市区道路标准，加快改造和建设区域内道路桥梁。、加快实现区内道路与郑州主城区、新郑机场、新郑城

区路网之间的无缝对接。二是生态绿化工程。按照高品位、高档次、高水平的城区景观绿化要求，全面展开主干道、广场、街心游园等绿化美化建设工程。就后湖生态园而言，要发挥自然环境优美、生态环境保护良好的优势，建设郑州市森林公园，着力打造郑州市的“城市绿肺”和省会市民休闲观光的“生态花园”。三是生活配套设施。积极与郑州市相关部门联系对接，尽快将供水、供暖、供气，地铁2号线扩展等项目纳入大郑州建设范围。四是调整部分道路规划设计。根据龙湖宜居教育城建设发展需要，建议对107国道和郑新快速通道龙湖段，按照城市道路功能进行规划设计。

(三)突出重点,打造教育品牌。目前，龙湖宜居教育城已有中原工学院、台湾升达大学、河南工程学院等8所高校入驻，拥有省法官培训中心、省交行培训中心等8家培训机构，可以说，高等教育已达到相当规模水平。相比之下，幼儿教育、初中等教育较为薄弱。接下来，要建立完备的教育体系，打造响亮的教育品牌。在大力支持高校发展的同时，应通过优先提供土地、补贴建设资金、解决学校部分编制等形式，鼓励高校兴办中小学校和特殊教育学校；主动与郑州市乃至省内各个中学名校建立交流机制，如与中小学进行手拉手活动、教育资源共享、教师互派互访学习等。鼓励一些名校在龙湖地区设立分校，实现教育资源的统筹协调发展，打造以幼儿教育、初等教育、中等教育、高等教育为主体的

完备的教育产业体系，提升龙湖宜居教育城的档次和品位，最终实现以文脉带动人脉、以教育辐射带动地方经济的目的。

（四）加强合作，延伸教育产业链条。一是加大地方与高校、高校与高校之间的共建共享力度。根据基础设施共建共享的原则，加强地方与学校、学校与学校之间，在基础设施建设和使用上的合作，如共同出资建设图书馆、博物馆、体育馆、游园景观等公益性基础设施。二是加强地方与高校的合作，大力发展研发产业。注重发挥高校的教育资源优势和人才资源优势，全面加强与高校在教育培训、人才交流、劳动就业等方面的合作。重点支持区域内的企业与高校进行产学研项目合作。按照城校融合、企校融合、产学融合的思路，鼓励发展区域内研发产业集聚，形成“产、学、研”相结合的良好发展格局。依托高校大力发展产业集聚区，加快纺织服装产业基地发展，着力培育龙湖宜居教育城的经济增长点、就业支撑点和产学研基地。三是围绕高校发展，大力发展教育关联产业。培育医疗、金融储蓄、邮电通信产业，引进高档宾馆酒店、知名连锁超市和游乐设施，全面提升现代服务业发展水平，让龙湖真正成为宜居、宜学、宜教、宜业的教育之城、品质之城。

（五）注重实效，瞄准宜居招商选资。在新城项目建设方面，要坚持以文脉聚人脉、以人脉带动商脉的思路，要

坚持变招商引资为招商选资，以科学发展观为指导，注重项目质量和回报率，紧紧围绕宜居教育城的发展定位招引项目，真正体现出新城特色。龙湖宜居教育城除教育产业外还应重点发展酒店业、商贸业、金融服务业、商业地产和住宅地产业。一是大力发展商业地产。优化房地产业发展环境，加快引进一批实力雄厚的知名房地产开发企业参与精品楼盘开发，着力打造地标性建筑，全面提升开发能力和档次。二是延伸房地产业发展链条，鼓励房地产企业配套发展写字楼、宾馆酒店、餐饮服务业等商业地产，大力引进区域性企业总部、大型知名品牌企业、高端服务业项目入驻，着力打造高品位的现代宜居城。三是精选与龙湖宜居教育城产业关联度较高的城市，锁定北京、天津、上海、苏州、杭州、深圳、广东、香港等重点城市，由专人进行拉网式高密度拜访，实现由量变到质变的飞跃。

(六)多策并举，破解土地难题。目前，龙湖宜居教育城建设面临的最大瓶颈依然是土地问题，现有土地已远不能满足宜居教育城规划建设和发展的需要，能否破解土地难题，已成为制约其发展的重要因素之一。一是坚持向上争取与向内挖潜有机结合，做活“增减挂钩、经营城市”这篇文章，用活用足城乡建设用地增减挂钩政策，鼓励引进城市运营商和城市发展商参与龙湖宜居教育城土地整理和基础设施建设；积极推进农村土地整理项目，促进土地集约利用，走出一条以地生财、以地聚财、以地换发展的经营之路。二是建立土地预储制度和一级市场，积极开展银企合作，通过土地使用权预约等方式，吸引社会资本，参与国有土地收购储备或项目建设。三是大力开展闲置土地、违法用地、违法建筑清理整顿活动，严格实行土地出让价格与亩均工业增加值、亩均地方财政贡献、亩均安排就业人员相统一，实现节约土地与项目建设的双赢。

（七）多元发展，破解资金难题。一是敞开城门搞建设，全方位开放城区建设市场，吸纳民间资本、社会资本、外商资本等各类资本共同进入。二是加大财政支持力度，建议龙湖宜居教育城财政收入的50%和土地收益的50%用于基础设施建设。三是拓宽融资渠道，采取BT、BOT等模式融资，用足用活各项政策，多渠道开发建设，吸引有较强融资能力的公司或单位参与建设，形成市场运作、多元投入、滚动开发的良性发展机制。

（八）出台政策，不断优化发展环境。一是建议郑州市委、市政府对龙湖宜居教育城出台特殊优惠政策。对在国内外有一定知名度的高档服务业、商业综合体、高新技术企业，及重点高中、初中、小学等项目，要在已有投资政策的基础上给予更特殊优惠。同时，加大对招商第一引荐人的奖励。提升产业发展水平。二是进一步提升服务质量和档次。采用一站式办理、一个窗口对外、跟踪服务的方式为投资者提供

高效、优质服务。对重大项目和重要问题实行联席办公、集中会审，确保项目建设零阻力推进、无障碍施工。对引进的5000万元以上的重点项目，实行首席服务官制度，每个建设项目或学校指定一名负责人，明确工作职责，落实专人跟踪办理。三是坚持招商、安商并重。着力抓好法制环境、政策环境、服务环境、人才环境、舆论环境、社会环境等软环境的综合整治和建设，为外来投资商创造一个服务优、效率高、氛围好的和谐环境。

（九）扎实工作，全面提升居民素质。以创建国家卫生镇为载体，以居民素质升位为手段，着力提高城市管理水平。坚持依法、科学、从严、有序管理城市，从完善制度入手，不断深化改革，理顺体制，创新机制，健全城市管理的各项规章制度。始终把维护群众利益作为建设龙湖宜居教育城的前提和基础，在制定政策、开展拆迁等工作中，扎实做好稳定工作，保持大局和谐稳定。积极探索建立城市管理综合执法体系，形成长效管理机制，努力争取社会公众参与到城市管理中来，形成“我的家园我管理、我的环境我打造”的主人翁意识，用广大市民的自觉文明行为提升城市形象，打响宜居品牌。

（十）关注民生，与群众共享发展成果。坚持以人为本、以民为重，把保障和改善民生作为根本出发点和落脚点，加快发展各项社会事业。一要建设新型社区，促进群众安居。

按照“布局合理、功能齐全、基础设施完善、公共设施配套”的要求，以多层、高层建筑为主，规划建设一批高档次、多功能的大型新型社区，对龙湖镇区内的所有行政村等实施新型社区建设行动计划，逐步实现农民向居民、村委向居委、村庄向社区的“三大转变”。二要强化产业基础，增加群众收入。把发展教育产业和城市化有机地结合起来，大力发展有利于优化产业结构、有利于促进就业的新兴产业，让建设龙湖宜居教育城的过程成为群众走上富裕小康之路的过程。三要落实惠民政策，维护群众利益。在制定政策、开展拆迁等工作中，要切实维护好群众利益，扎实做好维护稳定工作，努力实现龙湖发展与人民幸福的双促双赢。

第五篇：东湖策划

医学院青年志愿者东湖风景区策划

一活动主题：心系医学，热爱生活

二活动目的：1弘扬绍医志愿者精神，传播服务

2展示绍医志愿者风采，丰富志愿者生活

3提升东湖景区的游客服务水平，丰富旅游内涵，点燃学生奉献

精神

4提高志愿者服务能力，锻炼自己，提高社会责任感

三活动时间：待定

四活动地点：东湖风景区

五活动人员：医学院志愿者（10左右）

六前期准备

八活动内容：

（1）测量血压、脉搏等数据，并根据测量结果对老人们提出了相

关的保健养生建议

（2）问卷调查的形式主动上前与带孩子的家长交谈，帮助家长们

了解儿童保健方面的知识，提升自身服务水平

（3）健康小贴士的形式开展卫生科普知识宣传，进行健康指导咨

询服务，急救自救知识宣传（4）为景区进行义务宣传，随时为游客提供拍照服务

（5）借用医疗模型用作宣教

（6）趣味医学知识竞答

九活动经费：（1）海报，横幅制做费

(2)车费，水费

十行程路线：待定

绍兴文理学院医学院

青年志愿者管理中心