“相聚饮食节,你我畅分享”之第二届“校园饮食文化节”策划书

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第一篇:“相聚饮食节,你我畅分享”之第二届“校园饮食文化节”策划书

“相聚饮食节,你我畅分享”之第二届“校

园饮食文化节”策划书 主办单位:共青团武汉科技大学城市学院委员会

共青团武汉外语外事职业学院委员会

承办单位:武汉科技大学城市学院

武汉外语外事职业学院

伙食管理委员会

协办单位:学院食堂

演讲与口才协会、新映像DV协会、Discover摄影协会、记者团

活动时间:4月18日到4月22日

活动地点:南教学楼、学子食堂

一、活动背景:

在21世纪的今天,人们越来越重视自身生活品质的提高,对生活产品的要求也越来越高。“民以食为天”,同样饮食也成了大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮机构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务,让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜。所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设, 加快高校后勤改革发展,全面推动服务育人工作,全面提高大学生的综合素质,为学校评建创优工作跨向新的台阶,具有十分重要的意义。

二、活动意义:

为繁荣我校校园文化,倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯,两院伙食管理委员会特举办 “第二届校园饮食文化节”活动。我们开展这项活动的目的和意义在于:通过对饮食文化的宣传,加深同学们对饮食文化的了解,丰富同学们的课余生活。为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活。不断推动食堂文明建设,不断提高饮食服务质量,为学院的稳定和发展作贡献。培养学生的动手实践能力和树立健康营养膳食理念,促使校食堂不断改善、创新,以便更好服务于两院师生。

三、活动主题:

相聚饮食节,你我畅分享

四、活动对象:

两院师生

邀请嘉宾: 杨杰书记、彭院长、汤院长、学工部毕部长、院团委书记杜老师、院团委费老师、食堂高主任、各楼层经理、各学部学生会主席、各协会会长等

五、活动流程:

1、校园美食展

横幅及宣传板的展出:宣传饮食文化节活动内容及预热

在校园醒目处设一处“长廊”,张贴招牌美食图片,图片分为四个板块:美食板块(主要是食堂里的经典美食),经理接待日板块,美食制作过程板块,伙管会工作内容板块。本项目将从“校园饮食文化节”第一天开始,持续2至3天。

活动时间:4月18日(星期一)

活动地点:北教学楼前

协办协会:Discover摄影协会

资金预算:底板+彩图打印+文字+夹子=70元(彩图约50张),布置展区装饰费20元。

2.经理接待日

在校园美食展区开展“经理接待日”,由食堂负责人与两院学生交流互动,提出一些对学院食堂有效的建议和意见。另有40份问卷调查表同时进行,以便在座谈会上能更好的交流。活动时间:4月19日(星期二)

活动地点:学院食堂

资金预算:调查表40份6元

3.座谈会

第三天中午于食堂三楼举办:我心中的后勤饮食体验、座谈

参加人员:各学部学生、老师代表、学生干部代表

活动形式:参加活动的同学共同聚集在一起直面食堂主任、各楼层经理,畅谈对食堂伙食建议和意见。

活动时间:4月20日(星期三)

活动地点:学子食堂三楼

4.“合理膳食与健康”讲座

具体活动流程:

1)食堂高主任现场为大家讲解安全卫生的饮食知识。

2)由见习护士为大家介绍健康饮食文化方面的知识。

时间:4月21日(星期四)

19:00﹣20:30

地点:南一报告厅

5.蔬果拼盘设计大赛(饮食文化节主打项目)

具体活动流程:

a.海选报名:面向两院师生,以组为单位,3到5人为一小组,组合名字自取,限额20组。b.比赛现场:

全程以果盘雕刻比拼为主,计划分两个环节。

1).由主办方向参赛组合提供同样的材料,首先由食堂员工雕刻一个样板,然后参赛者根据样板雕刻同样的果盘,限时30分钟,完成第一轮比赛。期间穿插食堂员工刀工技能展示: 评委打分,并作相应点评(最高分为10分)

2).参赛者自备材料(或由主办方向参赛者提供所需材料),限时20分钟,自由发挥,完成第二轮比赛。

评委品打分,并作相应点评(最高分为10分)

此环节流程:

19:00活动开始,由主持人介绍到场嘉宾,并邀请相关负责人作开幕词;

19: 15—19:45 表演节目;

19:45--20:25 开始第一环节的比拼,评委评分与点评;

20:25--20:30 选手休息时间,穿插与现场观众的互动游戏;

20:30--21:00 开始第二环节的比拼,评委评分与点评;

21:00--21:15 为优胜者颁发奖状与奖品,活动结束。

活动时间:4月22日(星期五)

活动地点:学子食堂三楼

协办协会:演讲与口才协会

资金预算:主持人60元,水果置办费100元

六.活动期间费用

横幅两条、彩喷板报、荣誉证书。

饮用水:1件24元

奖品置办费:

一等奖 一组(约5人)高级笔记本 15元/本 共75元

二等奖 两组(约10人)饮水杯 8元/本 共80元

三等奖 三组(约15人)荣誉证书

本活动还由记者团为各项活动跟踪报道,新映像DV协会全程录制

录制费用8张光盘约64元。

在本次“校园饮食文化节”活动中,我们会结合同学们的意见和建议加以创新,力求使活动更加丰富多彩。

在活动结束后,希望能真正把我国传统美食文化、营养与健康的知识传播给每位师生,使我们在物质生活日益提高的今天更加地注重健康。

两院伙食管理委员会

2010年3月21日

整个活动费用一览表:

横幅2条、彩喷1块、请柬、证书30份

1)底板+彩图打印+文字+夹子=70元(彩图约30张),布置展区装饰费20元。

2)调查表40份6元 6张光盘48元

3)主持人服装费用30元,水果置办费100元

4)饮用水:1件24元

5)奖品置办费:155元 共计:453元

第二篇:“相聚饮食节,你我畅分享”之第二届“校园饮食文化节”策划书

“相聚饮食节,你我畅分享”之第二届“校园饮食文化节”策划书

主办单位:共青团武汉科技大学城市学院委员会 共青团武汉外语外事职业学院委员会 承办单位:武汉科技大学城市学院 武汉外语外事职业学院 伙食管理委员会 协办单位:学院食堂

演讲与口才协会、新映像DV协会、Discover摄影协会、记者团

活动时间:4月18日到4月22日 活动地点:南教学楼、学子食堂

一、活动背景:

在21世纪的今天,人们越来越重视自身生活品质的提高,对生活产品的要求也越来越高。“民以食为天”,同样饮食也成了大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮机构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务,让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜。所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设, 加快高校后勤改革发展,全面推动服务育人工作,全面提高大学生的综合素质,为学校评建创优工作跨向新的台阶,具有十分重要的意义。

二、活动意义:

为繁荣我校校园文化,倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯,两院伙食管理委员会特举办 “第二届校园饮食文化节”活动。我们开展这项活动的目的和意义在于:通过对饮食文化的宣传,加深同学们对饮食文化的了解,丰富同学们的课余生活。为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活。不断推动食堂文明建设,不断提高饮食服务质量,为学院的稳定和发展作贡献。培养学生的动手实践能力和树立健康营养膳食理念,促使校食堂不断改善、创新,以便更好服务于两院师生。

三、活动主题: 相聚饮食节,你我畅分享

四、活动对象: 两院师生

邀请嘉宾: 杨杰书记、彭院长、汤院长、学工部毕部长、院团委书记杜老师、院团委费老师、食堂高主任、各楼层经理、各学部学生会主席、各协会会长等

五、活动流程:

1、校园美食展

横幅及宣传板的展出:宣传饮食文化节活动内容及预热 在校园醒目处设一处“长廊”,张贴招牌美食图片,图片分为四个板块:美食板块(主要是食堂里的经典美食),经理接待日板块,美食制作过程板块,伙管会工作内容板块。本项目将从“校园饮食文化节”第一天开始,持续2至3天。活动时间:4月18日(星期一)活动地点:北教学楼前 协办协会:Discover摄影协会

资金预算:底板+彩图打印+文字+夹子=70元(彩图约50张),布置展区装饰费20元。2.经理接待日

在校园美食展区开展“经理接待日”,由食堂负责人与两院学生交流互动,提出一些对学院食堂有效的建议和意见。另有40份问卷调查表同时进行,以便在座谈会上能更好的交流。活动时间:4月19日(星期二)活动地点:学院食堂 资金预算:调查表40份6元 3.座谈会

第三天中午于食堂三楼举办:我心中的后勤饮食体验、座谈 参加人员:各学部学生、老师代表、学生干部代表

活动形式:参加活动的同学共同聚集在一起直面食堂主任、各楼层经理,畅谈对食堂伙食建议和意见。

活动时间:4月20日(星期三)活动地点:学子食堂三楼

4.“合理膳食与健康”讲座 具体活动流程:

1)食堂高主任现场为大家讲解安全卫生的饮食知识。2)由见习护士为大家介绍健康饮食文化方面的知识。时间:4月21日(星期四)19:00﹣20:30 地点:南一报告厅

5.蔬果拼盘设计大赛(饮食文化节主打项目)具体活动流程:

a.海选报名:面向两院师生,以组为单位,3到5人为一小组,组合名字自取,限额20组。b.比赛现场:

全程以果盘雕刻比拼为主,计划分两个环节。

1).由主办方向参赛组合提供同样的材料,首先由食堂员工雕刻一个样板,然后参赛者根据样板雕刻同样的果盘,限时30分钟,完成第一轮比赛。期间穿插食堂员工刀工技能展示: 评委打分,并作相应点评(最高分为10分)

2).参赛者自备材料(或由主办方向参赛者提供所需材料),限时20分钟,自由发挥,完成第二轮比赛。

评委品打分,并作相应点评(最高分为10分)此环节流程:

19:00活动开始,由主持人介绍到场嘉宾,并邀请相关负责人作开幕词; 19: 15—19:45 表演节目;

19:45--20:25 开始第一环节的比拼,评委评分与点评; 20:25--20:30 选手休息时间,穿插与现场观众的互动游戏; 20:30--21:00 开始第二环节的比拼,评委评分与点评; 21:00--21:15 为优胜者颁发奖状与奖品,活动结束。活动时间:4月22日(星期五)活动地点:学子食堂三楼 协办协会:演讲与口才协会

资金预算:主持人60元,水果置办费100元 六.活动期间费用

横幅两条、彩喷板报、荣誉证书。饮用水:1件24元 奖品置办费:

一等奖 一组(约5人)高级笔记本 15元/本 共75元 二等奖 两组(约10人)饮水杯 8元/本 共80元 三等奖 三组(约15人)荣誉证书

本活动还由记者团为各项活动跟踪报道,新映像DV协会全程录制 录制费用8张光盘约64元。

在本次“校园饮食文化节”活动中,我们会结合同学们的意见和建议加以创新,力求使活动更加丰富多彩。

在活动结束后,希望能真正把我国传统美食文化、营养与健康的知识传播给每位师生,使我们在物质生活日益提高的今天更加地注重健康。

两院伙食管理委员会 2010年3月21日

整个活动费用一览表: 横幅2条、彩喷1块、请柬、证书30份

1)底板+彩图打印+文字+夹子=70元(彩图约30张),布置展区装饰费20元。2)调查表40份6元 6张光盘48元

3)主持人服装费用30元,水果置办费100元 4)饮用水:1件24元 5)奖品置办费:155元 共计:453元

第三篇:校园饮食文化节策划书

许昌学院饮食文化节策划

一活动背景:

饮食文化艺术节以古老而源远流长的食品文化为奠基,以独具特色的活动形式来阐释食品文化的精髓、食品安全的重要性、食品艺术的可造性。而且中华民族自古就有着“民以食为天“的佳话饮食又与人们的生活息息相关,为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化,丰富同学们的校园生活,推动校园和谐文化建设。根据校团委的指示和后勤集团餐饮公司的建议,以及从”服务同学,锻炼自我“的根本出发,在建校十周年之际,许昌学院学生会生活部将以”文明饮食,健康成长“为口号举办”饮食文化艺术节“系列活动。

二活动目的:

一方能够使同学们能够体验生活,增强动手实践能力和创新意识,另一方面能使同学们从中感受到生活的魅力,发掘自身的技能与才华,从而提高个人道德及素质修养。同时倡导大家珍惜劳动成果,尊重劳动人民;明白“健康饮食”“文明就餐”的重要性,三 参与对象:

全体许昌学院的学生,四、活动口号:

文明饮食,健康成长

五活动主题:

关爱生活,关爱饮食,关爱健康。

六 饮食文化节活动内容:

1、举办饮食文化节的开幕式

有校宣传部做好宣传,并且由组织部做好会场安排,文艺部等联合做好开幕工作。在开幕式中插入“美食文化知识回答”答对者赠送一定的礼品,充分调动同学们的积

极性

2、瓜果创意冷拼大赛

 参赛方式

每个班级派出一名班级代表进行初赛,选拔两支队伍代表我系进入学校复

赛。每支队伍主厨一名,助理1-2名。

 比赛规则——

a)本次大赛分为初赛、复赛和决赛,各参赛队伍先在各院系内部进行初赛,优秀

者推荐参加校复赛和决赛。

b)操作时间规定为不得超过30分钟。

c)本次比赛菜式所需的主要原料和普通配料各参赛队自备,普通工具由本次大赛

主办单位提供。

d)每道菜必须以一句诗或词命名。

 奖励政策——

分别设一等奖,二等奖,三等奖及优秀奖若干名

 评分标准---

 分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。拼盘的操

作时间超时扣分,每超1分扣2分。

 色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。

形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。

味:要求水果搭配美味可口,有一定特点。(有地方特色的菜式,我们将

请参赛队伍做出介绍)

名:要求用于命名的诗,词必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。

3、食堂大比拼

生活部坚持每天的食堂例检工作,评分汇总。向同学们发放调查问卷,评出同学们最喜爱的食堂,最后给满意度高的食堂颁发证书及发放一定的奖励。

4、名师教你学做菜

由校生活治保部发邀请函,请名家大师交同学们做菜。

5、食品相宜与相克讲座

请名师给同学们讲饮食中的一些注意事项。并做到合理饮食,正确饮食。

6、露一勺,学生厨艺大赛。

 比赛目的——

此次比赛作为饮食文化节的系列活动之一,突出“烹饪文化”内涵。旨在展示当代大学生的烹饪技能,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。

 比赛规则——

1)本次烹饪大赛分为初赛和复赛,各参赛队伍先在各院内部进行初

赛,优秀者推荐参加校复赛。

2)

3)本次比赛菜式所需的主要原料和普通配料各参赛队自备,普通工具

由本次大赛主办单位提供。

4)

 奖励政策—— 每道菜必须以一句诗或词命名。操作时间规定为不得超过45分钟。

分别设一等奖,二等奖,三等奖及优秀奖若干名

评分标准---

每道菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。菜

式的操作时间超时扣分,每超1分扣2分。色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。味:要求五味调和,有一定特点。(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)名:要求用于命名的诗,词必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。

 参赛方式

每个班级派出一名班级代表进行初赛,选拔两支队伍代表我系进入学校复赛。每支队伍主厨一名,助理1-2名。

7、闭幕式

各项工作都做好的基础上,最后有请获奖的同学们走上舞台发表获奖感言,并回放在比赛过程中的一些优秀相片,回忆曾经美好的时刻。

七时间安排:

1、举办饮食文化节的开幕式

时间定为:2012 年月日

2、瓜果创意冷拼大赛

时间定为:2012 年月日

3、食堂大比拼

时间定为:2012 年月日

4、名师教你学做菜

时间定为:2012 年月日

5、食品相宜与相克讲座

时间定为:2012 年月日

6、露一勺,学生厨艺大赛。

时间定为:2012 年月日

7、闭幕式

时间定为:2012 年月日

八、经费

有社会实践部支持,以及许昌学院后勤集团餐饮公司提供设备。

九、主办方:许昌学院学生会生活部

协办方:许昌学院后勤集团餐饮公司、各院学生会分会。

第四篇:校园饮食文化节策划书

许昌学院饮食文化节策划

一活动背景: 饮食文化艺术节以古老而源远流长的食品文化为奠基,以独具特色的活动形式来阐释食品文化的精髓、食品安全的重要性、食品艺术的可造性。而且中华民族自古就有着“民以食为天“的佳话饮食又与人们的生活息息相关,为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化,丰富同学们的校园生活,推动校园和谐文化建设。根据校团委的指示和后勤集团餐饮公司的建议,以及从”服务同学,锻炼自我“的根本出发,在建校十周年之际,许昌学院学生会生活部将以”文明饮食,健康成长“为口号举办”饮食文化艺术节“系列活动。

二活动目的:

一方能够使同学们能够体验生活,增强动手实践能力和创新意识,另一方面能使同学们从中感受到生活的魅力,发掘自身的技能与才华,从而提高个人道德及素质修养。同时倡导大家珍惜劳动成果,尊重劳动人民;明白“健康饮食”“文明就餐”的重要性,三 参与对象:

全体许昌学院的学生,四、活动口号:

文明饮食,健康成长

五 活动主题:

关爱生活,关爱饮食,关爱健康。

六 饮食文化节活动内容:

1、举办饮食文化节的开幕式

有校宣传部做好宣传,并且由组织部做好会场安排,文艺部等联合做好开幕工作。在开幕式中插入“美食文化知识回答”答对者赠送一定的礼品,充分调动同学们的积极性

2、瓜果创意冷拼大赛

 参赛方式

每个班级派出一名班级代表进行初赛,选拔两支队伍代表我系进入学校复赛。每支队伍主厨一名,助理1-2名。

 比赛规则——

a)本次大赛分为初赛、复赛和决赛,各参赛队伍先在各院系内部进行初赛,优秀者推荐参加校复赛和决赛。

b)操作时间规定为不得超过30分钟。

c)本次比赛菜式所需的主要原料和普通配料各参赛队自备,普通工具由本次大赛主办单位提供。

d)每道菜必须以一句诗或词命名。

 奖励政策——

分别设一等奖,二等奖,三等奖及优秀奖若干名  评分标准---

 分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。拼盘的操作时间超时扣分,每超1分扣2分。

 色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。

形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。

味:要求水果搭配美味可口,有一定特点。(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)

名:要求用于命名的诗,词必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。

3、食堂大比拼

生活部坚持每天的食堂例检工作,评分汇总。向同学们发放调查问卷,评出同学们最喜爱的食堂,最后给满意度高的食堂颁发证书及发放一定的奖励。

4、名师教你学做菜

由校生活治保部发邀请函,请名家大师交同学们做菜。

5、食品相宜与相克讲座

请名师给同学们讲饮食中的一些注意事项。并做到合理饮食,正确饮食。

6、露一勺,学生厨艺大赛。

 比赛目的——

此次比赛作为饮食文化节的系列活动之一,突出“烹饪文化”内涵。旨在展示当代大学生的烹饪技能,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。

 比赛规则——

1)本次烹饪大赛分为初赛和复赛,各参赛队伍先在各院内部进行初赛,优秀者推荐参加校复赛。

2)

3)本次比赛菜式所需的主要原料和普通配料各参赛队自备,普通工具由本次大赛主办单位提供。

4)

 奖励政策—— 每道菜必须以一句诗或词命名。操作时间规定为不得超过45分钟。

分别设一等奖,二等奖,三等奖及优秀奖若干名

评分标准---

每道菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。菜式的操作时间超时扣分,每超1分扣2分。色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。

形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。味:要求五味调和,有一定特点。(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)名:要求用于命名的诗,词必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。

 参赛方式

每个班级派出一名班级代表进行初赛,选拔两支队伍代表我系进入学校复赛。每支队伍主厨一名,助理1-2名。

7、闭幕式

各项工作都做好的基础上,最后有请获奖的同学们走上舞台发表获奖感言,并回放在比赛过程中的一些优秀相片,回忆曾经美好的时刻。

七时间安排:

1、举办饮食文化节的开幕式 时间定为:2012 年 月 日

2、瓜果创意冷拼大赛

时间定为:2012 年 月 日

3、食堂大比拼

时间定为:2012 年 月 日

4、名师教你学做菜

时间定为:2012 年 月 日

5、食品相宜与相克讲座

时间定为:2012 年 月 日

6、露一勺,学生厨艺大赛。

时间定为:2012 年 月 日

7、闭幕式

时间定为:2012 年 月 日

八、经费

有社会实践部支持,以及许昌学院后勤集团餐饮公司提供设备。

九、主办方:许昌学院学生会生活部

协办方:许昌学院后勤集团餐饮公司、各院学生会分会。

第五篇:校园饮食文化节策划书

第五届校园饮食文化节策划书

一 活动背景

中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话,饮食又与人们的生活息息相关,为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化,丰富同学们的校园生活,推动校园和谐文化的建设,在校团委学生会与后勤处的支持下,校团委学生会权益部开展“第五届校园饮食文化节”活动。正所谓,问厨盘天地,谁“煮”沉浮?

二 活动目的通过开展校园饮食文化节,宣传饮食文化知识,弘扬中华民族博大精深的饮食文化,提高同学们对饮食文化的了解;为同学们展示交流厨技提供一个平台,培养同学的实际动手能力,寓乐于学,寓乐于做,品味烹饪的酸甜苦辣;活跃校园文化气氛,丰富同学们的课余生活,推动我院校园文化的建设。

三 活动主题

“食”尚健康,谁“煮”沉浮?

四 活动开展

1.2.3.4.5.6.①

② 现场布置:2009年05月09日上午8:00——11:30 各系代表队比赛区布置:2009年05月09日上午12:30——01:30 活动时间:2009年05月09日下午2:30——5:00 活动地点:莆田学院中区校行政办公楼前 嘉宾评委:校团委学生会,后勤处相关领导,专业厨师代表 活动流程: 开场秀,舞动中华:舞狮(下午2:30开始,表演时间长3—4分钟)主持人出场,进行开场白(大致内容如下)

一 活动的性质:主办:校团委校餐饮服务中心

承办:校团委学生会权益部

二 介绍嘉宾以及评委

特邀嘉宾:)

特邀评委:

三 逐一介绍各个院系代表队,并让各系代表自己说出自己的口号。(顺序要提前写好)

四 介绍下今年第五届校园饮食文化节的两大特色:

 饮食文化作品展 展区的位置

 绿色菜肴:以绿色为主色调,强调绿色健康,给人以视觉上的冲击

五 介绍校校外餐厅大众快餐厅,会场四周有灯谜,猜中灯谜到兑奖区(介绍下兑奖区的位置)有精美的礼品。

③ 进行一个才艺秀:体育系的健美操(表演时长:3分钟左右)

④ 主持人出场宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则,(时间的限定(如下第六点黑字部分),,只有在宣布比赛开始后,各队代表才能动手,否则进行扣分处理)

⑤ 领导代表宣布比赛开始。(3:00)

⑥ 具体大赛时间的限定及活动安排

 宣布比赛正式开始,烹饪大赛的时间持续为一个小时。

 第一道菜为自选题材,必须在25分钟内完成,限定时间到时,现场有鼓声提醒,第一

次提醒:当离第一道菜限定时间还有两分钟时,击鼓两次,第二次提醒:当第一道菜比赛限定的时间到时,再次击鼓15秒。超出时间会有工作人员进行登记扣分,同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第一道方可进行评分,到时工作人员会具体安排。 第一道菜开始的时候,穿插才艺秀和一个游戏,当工作人员通知主持人第一道评分开

始时,游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。

游戏:吃香蕉大赛,介绍游戏规则,游戏时间长在5—6分钟之间。<现场工作人员会以最快速度将比赛所需物品准备到场,比赛开始以哨声为准。接着

才艺秀:舞蹈《韩国劲舞》时长4分钟

小提琴独奏《梁祝》时长4分钟

游戏才艺秀结束后,开始评分,个院系代表分别介绍自己的菜品。

现场的计分人员会逐一将各系第一道菜的得分送至主持人,主持人进行宣读(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)

 第一道菜评分全都完成后,主持人宣布第二道菜开工(工作人员会通知),只有在宣布

开始后,参赛者方可动手准备,同样现场有工作人员进行登记扣分。时间3:40左右  第二道菜为“绿色菜肴”,必须在比赛25分钟内完成,同样限定时间到时,现场有鼓声

提醒,提醒方式与第一道菜方式一样。超出时间会有工作人员进行登记扣分,同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第二道方可进行评分。

 第二道菜开始的时候,穿插才艺秀和一个游戏,当工作人员通知主持人第二道评分开

始时,游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。

才艺秀:独唱《月满西楼》时长3分钟

二胡独奏《良宵》时长4分钟

游戏:袋鼠跳(假定当才艺秀表演完后,评分开始,者这个游戏就先不玩)

游戏才艺秀结束后,开始评分,个院系代表分别介绍自己的菜品。

现场的计分人员会逐一将各系第二道菜的得分送至主持人,主持人进行宣读(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)

 水果拼盘 没有具体时间的限定 只要在第二道菜评分结束之前完成即可。

 第二道菜评分结束后,直接进入水果拼盘的评分(工作人员会将得分送至主持人)此时时间大致为下午4:25左右

 水果拼盘评分完毕后,评分工作全都完成后,工作人员进行具体统计排名,由主持人宣

布烹饪大赛结束,现场击鼓30秒。

 接着进行最后的才艺表演。(利用工作人员进行总分统计的空挡)

才艺秀:萨克斯独奏《上海滩》4分钟以内

多人合唱歌曲《天路》3分钟左右

才艺秀表演结束后但工作人员总分没有统计出来,根据情况,添加游戏或者现场气氛的维持,或者完成袋鼠跳的游戏。

 统分完成,宣布比赛结果,进行颁奖

颁奖人员安排(暂定)一等奖 校团委副书记林萍兰

二等奖 校餐饮服务中心主任 柯志松校后勤处干部 洪琛三等奖 校团委学生会干部 林欣老师校内餐厅厨师代表最佳组织奖,最具创意奖(暂定)

⑦ 颁奖结束 请现场的同学品尝各系的佳作。(让同学们注意安全)

五 活动比赛内容(对参赛者的要求)作为参考

1饮食文化作品展:各系代表出一份作品,内容与中华民族饮食文化相挂钩,形式不限书法,绘画,雕刻等。参与到最佳组织奖,最具创意奖的奖项评选。才艺秀:各系代表出一至两个才艺表演,由校团委学生会权益部进行筛选,最后确定出演节目,参与到最佳组织奖,最具创意奖的奖项评选。烹饪大赛:共两道热菜,第一道热菜为自选题不限制材料,并配以题目和解说词。第二道菜必需符合“绿色菜肴”这一主题,菜色以绿色为主要色调,强调绿色健康,同时并配以题目和解说词。水果拼盘:各系代表出一个水果拼盘要求时尚创新,独特,并配以题目和解说词,解说内容包括用材,意义等。

六 奖项的设置(评分标准)

1一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名 颁发证书,以及相应的奖品。(根据总分的高低进行排名)

总分即=第一道的最终成绩+第二道的最终成绩+水果拼盘的成绩最具组织奖一名(根据各系活动现场的准备,现场的布置,口号的统一响亮度,文化作品展,以及才艺秀,整个活动的组织)最具创意奖一名(文化作品展的创意度,水果拼盘的创意分)

七 评奖方案(大致讲下即可)

所有作品现场打分。评分标准:第一道菜100分(菜名10分,图案20分,颜色10分,味道20分,口感20分,讲解20分)第二道菜“绿色菜肴”100分(菜名10分,图案20分,颜色20分,味道20分,口感10分,讲解20分)水果拼盘100分

八 附上给院系的菜名

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