石柱县2013年养殖场畜产品质量安全监管工作责任书-定稿(乡镇站与养殖场)

第一篇：石柱县2013年养殖场畜产品质量安全监管工作责任书-定稿(乡镇站与养殖场)

石柱县2014年养殖场质量监管安全工作

责

任

书

石柱县畜牧兽医局

二○一四年

三河镇2014年养殖场质量安全监管工作责任书

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产

品质量安全法》、《重庆市食品安全管理办法》，进一步明确养殖场畜产品质量安全监管责任，切实加强我县畜产品安全监管工作，根据县畜牧兽医局与乡镇畜牧兽医站签订的目标责任书的监管职责要求，结合各养殖场情况，特制定本监管工作责任书。

一、工作职责

1.按照《食品安全法》、《动物防疫法》、《农产品质量安全法》的规定，负责指导制定养殖场畜产品安全年度监督管理工作内容；

2.负责养殖场畜产品质量安全控制技术的推广，对辖区内养殖过程实施

监督管理；

3.负责养殖场畜产品生产环节质量安全的日常巡查；加强对养殖畜产品的管理和指导，建立健全畜产品质量安全管理制度；

3.按照畜产品质量安全年度监督管理工作计划开展监测；负责畜产品日

常监督管理信息上报；

4.负责畜产品质量安全咨询、投诉、举报受理、答复、核实、转办等工

作；

5.负责协助做好养殖场畜产品质量安全事故的调查处理工作；

6.履行食品安全法律法规赋予的其他职责，完成县畜牧兽医局、乡镇站

交办的其他工作。

二、工作目标

1.加强对养殖场畜产品质量安全的监督监测，确保养殖场上市畜产品质量

安全，每季度末月定期上报“瘦肉精”监测结果等畜产品质量安全监测信息；

2.加强养殖场畜禽检疫工作，畜禽检疫率达95%以上；加强兽药饲料经

营、使用监管，经营户、规模场检查面达100%；

3.开展畜产品质量安全整治工作，有方案、有总结、有信息、有记录及图片等资料；

4.开展畜产品质量安全宣传、培训活动，工作开展有照片、信息等资料；

5.建立健全畜产品安全事故应急处理机制，确保突发食品安全事件得到

有效应对，妥善处理，不发生重大食品安全事故。

三、严格考核，依法追责

县畜牧兽医局将于年底对各镇乡畜牧兽医站养殖场畜产品安全工作进

行目标考核兑现奖惩。

同时，对不认真履行职责，造成重大畜产品安全责任事故的，将报有关

部门追究相关领导及工作人员的责任。

乡（镇）畜牧兽医站养殖场（公司）

负责人签字：负责人签字：

二〇一四年月日

第二篇：2014区动物养殖场畜产品安全监管责任书

曾都区动物养殖场畜产品

质量安全监管责任书

根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》《湖北省动物防疫条例》《动物检疫管理办法》等法律法规规定，及最高人民法院最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》相关规定，为切实加强我区畜产品质量安全监管，保障动物和动物产品安全，维护公共卫生食品安全，明确职责，特签订畜产品质量安全监管责任书。

一、畜产品质量安全监管责任人的责任：

1、依法对养殖场（户、小区）进行畜产品安全监管，督促养殖场（户、小区）建立完善畜禽养殖档案。

2、做好检疫工作，严把动物进出检疫关口。

3、监督指导养殖场（户、小区）对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理。

4、对养殖场（户、小区）组织开展监测工作。

二、动物养殖场（户）主的责任：

1、动物养殖场（户、小区）必须接受动物卫生监督机构的畜产品安全监管，并配合动物卫生监督机构搞好瘦肉精等违禁物质监测。

2、动物养殖场，必须符合动物防疫条件并取得动物防疫条件合格证。

3、若需购买或引进畜禽，必须到无规定动物疫病区购买和引进，并按规定申报检疫。出售畜禽前1天、购进畜禽后3天内向所在地动物卫生监督机构报检。

4、、必须有健全的各项规章制度，建立规范的养殖档案，养殖档案中兽药饲料使用记录完整。

5、同时具备与养殖规模相适应的防疫、消毒及无害化处理设施。

6、动物养殖场应严格执行无公害畜禽生产技术规程，严格饲料、兽药、饮用水等投入品管理，严禁使用违禁饲料、饲料添加剂和违禁

兽药，不人药兽用，严格执行休药期

7、按规定和要求进行动物防疫，定期对养殖场所、进行彻底消毒。

8、不得出售病死畜禽，对不明原因死亡的畜禽，必须向当地动

物卫生监督机构报告，并对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理。

9、自觉遵守相关法律法规规定，否则，自愿接受动物卫生监督

机构的依法处理，并承担相关法律责任。

本责任书一式三份，监管单位和动物养殖场（户、小区）各一份，一份交区动物卫生监督所存档。

监管单位：代表签字：

动物养殖场：代表签字：

年月日

第三篇：动物养殖场畜产品安全监管责任书

蒙阴县动物养殖场畜产品 质量安全监管责任书

根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》《《动物检疫管理办法》等法律法规规定，及最高人民法院最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》相关规定，为切实加强我县畜产品质量安全监管，保障动物和动物产品安全，维护公共卫生食品安全，明确职责，特签订畜产品质量安全监管责任书。

一、畜产品质量安全监管责任人的责任：

1、依法对养殖场（户、小区）进行畜产品安全监管，督促养殖场（户、小区）建立完善畜禽养殖档案。

2、做好检疫工作，严把动物进出检疫关口。

3、监督指导养殖场（户、小区）对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理。

4、对养殖场（户、小区）组织开展监测工作。

二、动物养殖场（户）主的责任：

1、动物养殖场（户、小区）必须接受动物卫生监督机构的畜产品安全监管，并配合动物卫生监督机构搞好瘦肉精等违禁物质监测。

2、动物养殖场，必须符合动物防疫条件并取得动物防疫条件合格证。

3、若需购买或引进畜禽，必须到无规定动物疫病区购买和引进，并按规定申报检疫。出售畜禽前3天、购进畜禽后3天内向所在地动物卫生监督机构报检。

4、、必须有健全的各项规章制度，建立规范的养殖档案，养殖档案中兽药饲料使用记录完整。

5、同时具备与养殖规模相适应的防疫、消毒及无害化处理设施。

6、动物养殖场应严格执行无公害畜禽生产技术规程，严格饲料、兽药、饮用水等投入品管理，严禁使用违禁饲料、饲料添加剂和违禁兽药，不人药兽用，严格执行休药期

7、按规定和要求进行动物防疫，定期对养殖场所、进行彻底消毒。

8、不得出售病死畜禽，对不明原因死亡的畜禽，必须向当地动物卫生监督机构报告，并对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理。

9、自觉遵守相关法律法规规定，否则，自愿接受动物卫生监督机构的依法处理，并承担相关法律责任。

本责任书一式三份，监管单位和动物养殖场（户、小区）各一份，一份交县动物卫生监督所存档。

监管单位： 代表签字：

动物养殖场： 代表签字：

年 月 日

第四篇：2016养殖场畜产品质量承诺书

养殖企业畜禽产品质量安全承诺书

根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《畜牧法》、《动物防疫法》、《乳品质量安全监督管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的规定，我已知道生产者是畜禽产品质量安全第一责任人，要对自己所饲养的畜禽产品质量安全负责。保证我场饲养和上市的畜禽及其产品质量符合国家规定的要求，现承诺如下：

一、按照动物防疫条件的要求建好养殖场，配备必须的生产、防疫设施设备。在畜禽养殖生产过程中，遵守有关法律法规，做到依法养殖、逐步实施标准化养殖。所养殖的畜禽按照国家要求进行强制免疫。

二、建立健全畜禽来源、兽药、饲料、防疫、检疫、诊疗、免疫监测、抽样检测、消毒等养殖档案，并如实记录。在牛、猪、羊指定部位加戴耳标。保证做到科学、健康、标准化养殖，为畜禽提供良好的生长环境。

三、保证在养殖过程中，严格执行兽药用药期、休药期的规定。不在规定的用药期、休药期内屠宰和出售所饲养的畜禽及生鲜乳。坚决做到不滥用抗菌药物、不使用非法兽药生产企业的产品、不使用人用药物、不使用过期药物和假劣药物，不使用原料药、不购买和使用无饲料生产许可证号的饲料产品、不购买和使用无生产许可证号和批准文号的饲料添加剂产品。

四、在养殖畜禽过程中，不购买和使用国家禁止添加的对动物和人体具有直接或潜在危害的物质（如：“瘦肉精”、“沙丁胺醇”、“莱克多巴胺”等）。不向生鲜乳中添加三聚氰胺等禁用物质。保证不向无证的生鲜乳收购站（运输车）出售生鲜乳。

五、保证在畜禽出售时及时向乡镇畜牧兽医站报检，不经检疫不出售畜禽。不出售、不贩卖检疫不合格或病死的畜禽。经检疫不合格或病死的畜禽及时向当地官方兽医报告并在当地官方兽医的监督下做好无害化处理工作。

六、积极接受和配合畜牧部门进行畜产品质量安全监督检查、监测抽检等工作。

七、如发现他人在养殖过程中有违法行为，及时制止、揭发和举报。

以上是我所做出的承诺，自愿接受有关部门和人员的监督，如违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定，将依法承担相应责任。

本承诺书一式三份，养殖场、乡镇兽医站、县动物卫生监督所各一份。

养殖场（盖章）：

承诺人：

地

址：

电

话：

二〇一六年二月十五日

第五篇：养殖场畜产品质量安全管理制度

遵义市汇川区永其养殖场畜产品质量安全管理制度

畜产品安全质量安全承诺书

为了确保动物及动物产品质量安全，本养殖场郑重作出如下承诺：

一、自觉遵守《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农产品质量安全法》等国家有关法律法规，做到依法生产，经营和使用。

二、完善动物防疫条件，依法取得《动物防疫条件合格证》和《种畜禽生产经营许可证》，从外地调购畜禽严格执行调入前备案，调入后报验和隔离检疫制度，绝不从疫病风险地区调购畜禽。

三、绝不使用“瘦肉精”等国家违禁添加物及其它禁用的兽药和饲料产品，严格遵守兽药停药期规定，绝不销售没有检疫合格证明，含药残以及病害的畜禽及其产品。

四、树立健康养殖理念，认真落实畜禽防疫各项措施，建立健全畜禽养殖档案和防疫档案，自觉接受有关部门的监督和检查，发现重大动物疫情及时报告。

五、积极参与和协助政府部门开展畜产品质量安全整治活动和防控重大动物疫病工作，为共同做好畜产品质量安全工作做出表率。汇川区永其养殖场动物用药管理制度

一、利用环保型消毒剂，勿用毒性杀虫剂和毒性灭菌﹙毒﹚，防腐药物。

二、药品，添加剂的购入，分发使用及监督指导，须从正规大型规范厂家购入，并严格执行国家《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例及其实施细则》。药品购入，检测和使用需由国家授权和兽药使用规范，并结合各进口国的要求实施，以防止滥用，尽量减少用药，药品的分发，使用须开具处方，并监督指导使用，以改善体内环境，增加抵抗力。

三、兽用生物制品购入、分发、使用，必须符合国家《兽用生物品管理办法》。

四、场房建设有利于消毒隔离，统一生物安全措施与卫生防疫制度。