畜牧经营管理

第一篇：畜牧经营管理

动科072班《畜牧业经营管理》复习大纲

一、名词解释

1.管理——对社会实践活动过程进行计划、组织、指挥、控制和调节，以及有效地利用人力、物力、财力并提高经济效益。

2.系统——指由两个或两个以上的相互关联的元素构成的具有特定功能的有机整体。

3.计划——是为实现组织目标而对未来行动所做的综合的统筹安排.4.确定型决策——是指未来事物发生的条件状态为已知,选出最佳方案,也是确定情况下的决策.5.决策——为实现预期的经营目标,从多种可选择的方案中选择一个最优方案。

6.预测——就是根据过去和现在的状况预计未来.7.成本控制——在企业生产经营活动中依据成本标准,对实际发生的生产耗费进行控制的实施方法.8.畜牧生产结构——是畜牧业生产各要素的构成情况，不仅包括畜牧业内部结构，还包括畜牧业外部结构和地区结构等。

9.定性决策—— 又称主观决策，是指决策者依靠自己或专家的经验、知识和能力，对经营决策问题进行分析研究，提出决策目标和方案，并评价其可行性和合理性，然后进行优化方案选择。

10.市场预测——是指在市场调查掌握大量经济信息资料的基础上运用科学的方法，探索市场需求变化的规律和可能的发展趋势，对未来情况做出估计、判断与测算。

11.经济效果——是指投入与产出的比较，即企业宏观投入产出有用成果的程度，即单位投入的有用成果产量。

12.盈利——产品价值减去产品成本后是剩余产品的价值，剩余产品价值的货币表现就是盈利。

13.固定资产——是指使用期限超过一年，单位价值在规定标准以上，并且在使用过程中保持原有物质形态的资产，包括畜禽圈舍及建筑物、机器设备、运输设备、生产畜和役畜、机井等。

14.流动资产——是指可以在一年内或超过一年的一个营业周期内变现或者运用的资产，是企业资产的重要组成部分。

15.经营决策——广义的决策是指对多种目标、多种工作、多种手段做出最有利的选择。狭义的决策，是指经济部门或企业在经营活动中，根据客观的可能性，运用科学的方法，选择最优方案，以确定未来奋斗的目标，以及为实现预定目标所采取的方针和重大措施。

16.不确定型决策 ——未来事件的条件和状态发生的概率不能确定情况下的决策。

17.经济核算——利用实物指标和价值指标对企业生产过程中物化劳动和活劳动消耗以及所获得的经营成果进行记载、计算、考查和对比分析的活动。

18.畜牧业经济——是畜牧业中经济关系和经济活动的总称。即从宏观上研究畜牧业部门的经济问题，包括生产、交换、分配、消费等方面的经济活动和经济关系。

19.经济效益——是用投入和产出的差值来评价企业的经营情况。

20.技术效果——畜牧业科学技术的应用所达到的技术要求的程度。

二、填空

1、获得信息要求（及时）、（准确）、（实用）、（经济）。

2、特尔菲预测特点是（匿名）、（集中）、（反馈）。

3、畜牧经济形式包括：（国营）、（集体）、（合作）、（家庭）、（联合）、（中外合资）六种。

4、市场调查的方法有（全面法）、（抽样法）、（典型法）、（间接法）四种。

5、畜牧业内部结构分为（畜种）、（品种）、（畜群）三层。

6、不确定型决策遵循的四个法则是（大中取大）、（小中取大）、（大中取小）、（机会

均等）等法则。

7、生产责任制的内容包括（责任）、（权力）、（利益）、（考核）。

8、流动资金周转过程具有（流动）性、（波动）性、（并存）性

9、市场需求预测是对产品的需求量发展变化趋势，同时对（消费者消费倾向）、（消费者

结构）、（消费心理）等情况的变化进行判断。

10、管理职能包括（计划）、（人事）、（组织）、（指挥）、（协调）、（报告）、（预

算）。

11、劳动有（固有）（流动）（凝结）三中形式.12、目前常用的经济核算方法有(业务核算)、（统计核算）、（会计核算）三种。

13、经营决策的基本原则是（可行性）原则、（系统性）原则、(经济性)原则、(民主性)原则、(应变性)原则。

三、判断正误（每空0.5分，共5分）

1.技术效果好，经济效果一定好。（×）

2.产品寿命周期预测是指产品使用时间的预测。（×）

3.集体经济不属于公有制经济。（×）

4.固定资产的使用年限在1年以上。（√）

5.推行生产责任制的核心是利益。（×）

6.资金是管理的第一要素。（×）

7.生产成本就是生产费用。（×）

8.合同一旦签定就不能变更。（×）

9.现代科学技术的三大支柱是能源、材料和资金。（×）

10.在资金周转循环过程中，流动资金具有流动性、并存性和风险性。（×）

11.预测与调查的内容基本相似，所不同的是，预测的目标是某个方面的未来变化趋势。（×）

12.经济效益预测是预测成本、价格、销售量等要素对企业经济效益的影响。（√）

13.一定范围的劳动者个体经济是公有制经济的补充。（√）

14.社会化服务是畜牧业产业化的一个重要因素。（√）

15.个体经济和私营经济是同一种经济形式。（×）

16.个体经济经营所得归个体劳动者自己支配。（×）

17.中外合资经营形式实行所有权与经营权分离。（×）

18.制定计划的依据是定额。（×）

19.集体经济属于公有制经济。（√）

20.畜牧业生产结构是多层次的。（√）

四、简答题

1、经营与管理有何不同？二者关系如何？

答：不同：经营的使命在于决策，偏重于外部环境的协调；管理的使命在于组织、指挥，偏

重于内部资源的开发利用。

二者关系：非常密切，先有经营而后有管理，经营目标须通过管理实现，经营成果的大小取

决于决策的正确程度和管理水平。

2、盈利核算的意义？

①盈利是社会积累和扩大再生产的源泉；②盈利是反映企业经营成果的综合性指标。

3、固定资产的特点？

①循环周期长；②固定资产投资的集中性和回收的分散性；③固定资产价值补偿和实物更新

分别进行。

4、经济核算与经济活动分析的关系如何?

答：经济核算与经济活动分析的关系密不可分。经济核算是经济活动分析的基础，为经济活动分析提供资料；经济活动分析是经济核算的继续和深入，离开经济核算就会成为无源之水、无本之木。二者都是为提高企业经济效益服务，都是经济管理中不可缺少的方法，同等重要，不可偏废。

5、简述畜牧企业经营决策的内容？。

答：(1)经营战略决策；（2）销售决策；（3）生产决策；（4）供应决策；(5)投资决策；(6)财务决策；（7）组织上的决策。

6、实现畜牧业现代化的途径？

答：（1）加大宣传，提高认识；（2）调整结构，加快速度；（3）全面建立保障体系；（4）转化成果，提高技术；（5）强化横向联合，实施畜牧产业化。

7、简述固定资产的特点？

答：（1）循环周期长；（2）固定资产投资的集中性和回收的分散性；（3）呱嗒资产价值补偿和实物更新分别进行。

8、会计核算的特点？

①综合性；②连续性；③系统性；④全面性；⑤可靠性。

9、简述决策的特点？

答：决策具有明确的目标性；决策具有显著的选择性；决策是一个完整的过程，不是瞬间的行为；决策与问题的相关性；决策的实施性及预后性。

10、简述流动资金的特点？

答：（1）只参加一次生产过程就完全被消耗；（2）在生产过程中，完全改变了它原来的物质形态；（3）一般地把全部价值一次转入新的产品成本中去；（4）随着产品的销售，流动资金一次得到补偿；（5）在周转循环过程中，具有流动性、并存性和波动性。

11、经济核算意义？

①有利于畜牧企业提高管理水平；②有利于企业学习和运用先进的科学技术；③有利于企业经营决策的科学化；④有利于监督企业经济活动。

12、简述畜牧业生产结构调整的重点？

答：（1）稳定发展生猪生产(2)稳定发展禽蛋生产(3)加快发展牛、羊肉生产(4)加快发展优质禽肉生产(5)突出发展奶类生产（6）突出发展羊毛生产

13、简述市场调查的内容？

答：（1）市场需求调查了解需求总量、结构、潜在需求和影响因素。（2）消费者调查对消费者构成、动机、行为等的调查。（3）竞争者调查对竞争对手的来源、数量、竞争力、竞争策略等的调查。（4）宏观环境调查包括对政法、经济、科技等的宏观环境的调查.（5）产品调查包括对产品的品牌形象、价格、分销渠道、促销方式等情况的调查。

14、简述市场预测的内容？

答：1.国民经济和行业趋势的预测2.视窗需求的预测3.市场占有率的预测4.技术发展预测5.产品寿命周期预测6.资源预测7.经济效益预测

15、简述销售决策的内容？

答：市场的选择、销售渠道的选择、销售方式的选择、运输和储存方式的选择、销售量和销售季节的选择、销售价格的确定、销售服务内容和方式的决定以及产品的包装、商标及广告的种类、方法的选择等决策

16、简述畜牧业现代化的特点？

答：1.装备现代化2.技术现代化3.观念现代化4.管理现代化5.人员知识化

五、计算题某饲料厂年需饲料原料500吨，每次采购费用为600元，每吨饲料价为2000元，保管单价为3‰，求（1）最佳批量为多少万元？（2）总费用为多少万元？

解：根据题意，对照公式：A=500×2000=100（万元）；P=600元=0.06（万元）；C=0.03（万元）；

（1）计算经济订购量，代入经济批量公式：Q=√（2AP/C）=√（2×100×0.06/0.03）=20（万元）；每批的最优订购量为：20/0.2=100（t）；

（2）最优批次为：100/20=5（次）；（3）平均库存量为：20/2=10万元；

（4）批量费用为：y1=300×5=1500元=0.15万元；（5）库存保管费用为：y2=20/2=10（万元）；

（6）总费用为：10+0.15=10.15（万元）。某养殖场要采用新的养殖技术开发新的养殖品种，现拟定三种投资方案：大量投资、适量投资、少量投资。预测5年内的经济效益（单位：万）如下表：

方案状态 高需求 中需求 低需求

A大量投资800

B适量投资500 300-200 350 0

C少量投资300 150 80

试用小中取大法和大中取小法进行决策。

解：（1）小中取大法：将各方案中的最小收益值进行比较，即最不利的情况为，五年内A方案亏损200万；B方案不赢不亏；C方案获利80万元，在最不利情况下，选择获利最大的C方案为最佳方案。（2）大中取小法：即是最小后悔决策，计算得各方案的后悔值表如下。A方案的后悔值最小，即A为最优方案。

表：最小后悔决策

方案状态 高需求 中需求 低需求 最大后悔值

A大量投资 0 50 280 280

B适量投资 300 0 80 300

C少量投资 500 250 0 500

六、论述题（15分）

1.根据所学知识，试述提高企业经济效益的措施。

（1）在市场调查和预测的基础上，进行正确、合理的决策，为企业制订长期战略目标，使企业有明确的发展方向，减少生产的盲目性；（2）重视科学技术，应用先进生产工艺，提高企业的设备水平，提高劳动生产率；（3）加强职工素质教育，提高职工的业务素质，提高劳动效率；（4）提高畜产品的产量和质量，提高产品的市场竞争力；加强市场管理，实行薄利多销，以增加销售收入；（5）畜产品的成本由各项费用支出组成，严格控制各项费用支出，努力降低各种耗费，不断降低生产成本，以促进企业经济效益的不断提高；（6）在流通领域中，减少中间环节，降低销售费用；（7）发展畜产品加工业，进行畜产品的深加工，提高畜产品附加值。

2.企业如何减少经营风险？

答：减少经营风险：用正确的方法进行调查及时、准确、实用、经济地获得信息，在此基础上选用科学的方法进行预测，以改革创新的精神进行决策，制定并利用合理的定额制定出完整、可行的计划，利用七要素理论、七职能理论进行科学地执行和控制。

3、论述畜牧业产业化和现代化的关系？

答：畜牧业产业化是指畜牧业经济再生产过程的产前、产中、产后等环节，构成一个完整的产业系统，即在社会主义市场经济条件下，按照产加销、牧工商、贸工牧、产学研、牧工教一体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各种生产要素，形成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户。实现畜牧业布局区域化、生产专业化、经营规模化、服务社会化、管理企业化的新型畜牧业经营体制。而畜牧业现代化是指用现代科学技术装备畜牧业，实现对传统畜牧业的全面的、根本性的改造，在生产条件、生产技术、生产组织和经营管理方面达到世界最先进水平，能够最充分、合理地利用自然资源，大幅度提高劳动生产率、畜产品的产出率和商品率，以最少的投资，使畜牧业生产达到高产、优质、高效、稳定、协调发展的目的。畜牧业产业化是联合经济形式的特例。畜牧业现代化是畜牧业生产、经营的最高水平。

4、论述畜牧业市场调查、经营预测与经营决策之间的关系?

答：市场预测与市场调查的内容基本相似，所不同的是，预测的目标是某个方面的未来变化趋势：（1）经营预测内容：①国民经济和行业发展趋势的预测；②市场需求预测；③市场占有率预测；④技术发展预测；⑤产品寿命预测；⑥资源预测；⑦经济效益预测。（2）市场调查内容：①市场需求的调查；②消费者调查；③竞争者调查；④宏观环境调查；⑤产品调查；市场调查为科学的预测和决策提供信息和资料，因而是预测和决策的基础。

第二篇：经营管理方面

经营管理方面

要做到讲效益、讲效率、讲成本、讲管理，树立“真正办企业，办真正企业”的理念。一是要做到费用统一管理，经营管理实行一支笔签字。二是加强备件和原材物料领用全过程管理，追求性价比，从源头把关。三是紧紧盯住完全成本不放松，花钱上反对浪费，反对事故，提倡节约。要开展好有价物料返流程、设备修旧利废、废旧材料再利用和交旧充值、节汽、节电、节油、节水等工作，加强过程控制，做到颗粒归仓，全方位、全员挖潜增效。四是建立材料、备件领用考核办法，在费用使用上要斤斤计较，算着干，抠着花。五是要以分公司《基础管理81条》要求为标准，加强作业区现场和班组基础管理，为各项任务完成奠定坚实的基础。

第三篇：经营管理

茶博汇经营管理

所谓经营，就是企业在遵守国家法律、法规和有关政策的前提下，面向市场和消费者，充分利用企业外部的有利环境和内部的资源条件，合理组织企业的产供销活动，以谋取最佳经营效益的全部经济活动过程；所谓管理，就是管理者为了实现企业经营目标，对整个过程的运转进行计划、组织、指挥、协调和控制，并对被管理者进行教育、激励等，这些可称为企业的“经营理管理”。

针对茶博汇存在的优势还是不错的：安溪县政府扶持的重点项目之一；交通便利；税收返还；迁户就读；政府装修补贴等，但还是存在谢不足之处：欠缺人气，市场不够成熟；宣传力度不够；周边的办公配套、生活配套还不够完善等。

1、经营管理职能

1）战略职能。战略职能是企业经营管理的所要职能。

2）决策职能。经营管理就是经营决策。

3）开发职能。有效的开发和利用各种资源。

4）财务职能。表现资金筹猎、资金运转、增值价值分配以及经营分析职能。

5）公共关系职能。

2、计划工作的程序

1）估量机会。它是在实际的计划工作之前就应着手进行的工作，是对将来可能出现的机会的估计，并根据自己的长处和短处，搞清楚自己所处的地位，做到心中有数，知己知彼。同时，还应该弄清楚面临的不确定性因素有哪些，并对可能取得的成果进行机会成本分析。

2）确定目标。计划工作的目标是指企业在一定时期内所要达到的效果。它指明所要做的工作有哪些，重点放在哪里，以及通过策略、政策、程序、预算和规划等各个网络所要完成的是什么任务。

3）确定计划的前提。就是研究分析和确定计划工作的环境，或者说就是预测执行计划时的环境。因此，应选择那些对计划工作具有关键性的、有战略意义的、对执行计划最有影响的因素进行预测。

4）制定可供选择的方案。一个计划往往有几个可供选择的方案。选择方案时，不是找可供选择的方案，而是减少可供选择方案的数量，以便可以对最有希望的方案进行分析。

5）评价各种方案。在找出了各种可供选择的方案并明确了它们的优缺点后，就要根据前提和目标，权衡它们的轻重，对方案进行评估。

6）选择方案。这是做决策的关键。有时会发现同时有两个可取的方案，在这种情况下，必须确定出首先采用哪个方案，将另一个方案也进行细化和完善，并作为后备方案。

7）制定派生计划。派生计划是总计划下的分计划。做出决策之后，就要制定派生计划。总计划要靠派生计划来扶持。

8）用预算形式使计划数字化。在完成上述各个步骤之后，最后一项工作便是把计划转化为预算，使之数字化。预算实质上是资源的数量分配计划。它既可以成为汇总各种计划的工具，又是衡量计划工作完成进度的重要标准。

3、工作态度

1）工作尽心尽力，切勿忽悠；

2）学习，主动，到位；

3）自身修养，热情。

茶博汇全国茶业市场品牌涉茶企业、涉茶专业经销商装修补贴步骤：

1.和工程部验收，看平面设计图、消防，报价单等之后领导签字；

2.和成本部再次考察验收；

3.跟踪财务部，内部审批。

具体该交的资料、表格如下：

客户提供资料

1、产品销售授权书或者特许加盟合同（如果是自已的就不用了）；

2、总公司营业执照复印件；

3、总公司组织机构代码复印件；

4、税务登记证复印件；

5、总公司授权书；

6、著名商标复印件（工商局的红头文件）；

7、全国工业产品生产许可证；

8、食品流通许可证；

以上需盖总公司的章。

9、装修平面图；

10、装修效果图；

11、租赁合同或者自营合同；

12、银行卡号；

13、报价清单；

14、个体营业执照复印件；

15、税务登记证复印件；

16、身份证复印件；

茶博汇商铺办理营业执照流程

一、商家持身份证及合同至县城行政服务中心一楼，预核准商铺名称（原有注册商标或已办理过的名称除外，新取的商铺名称需多准备几个备选）。

二、经营茶叶的商铺需先办理《食品流通许可证》后至茶博汇6—23工商所，领取相应表格填写。工商工作人员会协助填写相关表格。

三、办理《食品流通许可证》所需材料：

1、租赁合同复印件1份（盖章）；

2、业主委托租赁协议复印件1份（盖章）；

3、预核准名称复印件1份；

4、身份证复印件2份（须签名）；

5、场所使用证明（盖章）；

6、食品流通许可证申请书2份；

7、经营设备清单1份；

8、食品经营管理制度1份（签名）；

9、食品卫生管理制度；

10、指定委托书1份（若由本人办理则不需要委托书）。

四、办理完《食品流通许可证》后才可办理营业执照。商家将以下材料备齐交由招商部统一至行政服务中心办理营业执照：

所需材料：

1、租赁合同复印件1份（盖章）；

2、业主委托租赁协议复印件1份（盖章）；

3、预核准名称原件；

4、身份证复印件1份（签名）；

5、场所使用证明（盖章）、6、开业登记表（粘贴一寸彩色照片1张）。

备注：

1、租赁合同及委托租赁协议需加盖茶博汇（安溪）经营管理公司公章。

2、场所使用证明需加盖业主企业公章（有部分业主公章委托在财务部，有的公章

在业主手上需同业主联系），证明单位需到参内乡政府一楼党政办盖章。

企业管理永远是一个不断创新的过程，在这个过程中，我们必须不断努力去实现更安全，更经济，更高效，更富有市场竞争力的目标。

第四篇：畜牧简报

华亭畜牧简报 2011年第1期

华亭县畜牧科技开发服务中心办公室 2011年9月8日

畜牧业生产稳步推进

2011年畜牧工作以深入贯彻落实科学发展观及“创先争优”活动为契机，认真贯彻省、市、县农村农业工作会议精神，以科技为支持，畜牧项目建设为重点，在县农牧局党委和上级业务主管部门的正确领导和支持下，以推进全县畜牧业生产方式转变，提高畜牧业综合生产能力，打造牛产业大县，实现草畜产业增效，农民增收为目标，着力抓好了黄牛冻配改良、基础母牛保护补贴、落实草原生态保护补助奖励机制、畜牧项目建设、养殖小区建设、畜牧实用技术的推广应用、科技培训等工作，进一步提高了我县畜牧业的科技开发水平，促进了全县畜牧业持续、健康、快速、协调发展。

一、主要工作成效

一是标准化养殖小区建设工作进展顺利。今年我县把养殖小区建设作为畜牧业发展的重中之重来抓，积极启动筹建了东华、西华、砚峡、策底、安口5个千头肉牛养殖小区和马峡、山寨、河西、神峪、上关5个百头肉牛养殖小区，小区建设标准高，设施完备，在养殖小区建设工作中，切实做到了领导抓、专人管、能人干的建设格局，形成了齐心推进小区建设的工作合力，为搞好养殖小区建设提供了组织保障，同时我们坚持“高点起步、统一规划、分步实施、配套建设”的原则，按照《甘肃省养殖小区建设规范》的要求，我单位成立了小区建设领导小组，重点负责小区场址选择，小区规划和建设图纸设计，并抽调专业技术人员分乡镇到养殖小区包点抓工作，由包点技术人员全程进行技术指导和建设质量把关，保证养殖小区规范建设。在建设过程中我们加强了小区技术指导服务，中心抽组技术骨干，专抓小区技术服务工作，保证养殖小区规范建设，同时，在养殖小区建设过程中，结合小区建设举办畜牧实用技术培训班10期，发放资料1500多份，培训技术人员60多人（次），培训群众800多人（次），为标准化肉牛养殖小区建设提供了有力的支持和科技保证。

二是以肉牛冻配改良为主的良种推广工作扎实有效。2011年上半年，新建黄牛冻配改良点2处，全县黄牛冻配改良点累计达到38个，新购进黄改设备4套，更新液氮罐5个，从省大家畜繁育中心和市畜牧中心调入各类冻精34230支，其中南德温冻精10000支，奶牛补贴冻精1000支，黄牛冻配改良覆盖面进一步扩大，服务水平进一步提高，黄牛冻配改良工作条件进一步改善，为全县肉牛冻配改良工作奠定了坚实的基础。为了进一步抓好以南德温肉牛为主的肉牛冻配改良工作，我们多次组织技术人员下乡进村入户，采取现场讲解，发放资料图片等多种形式大力宣传良种肉牛冻配改良技术，提高了广大农户对肉牛良种化的认识。同时，为了确保黄牛冻配改良工作任务的完成，年初召开了全县黄改工作动员会，并与各站层层签订了目标责任书，健全了各项工作制度，制定了《免费黄牛冻配改良实施办法(试行)》，由政府买单让群众享受黄牛改良全免费的优惠政策，极大的调动了农户养牛的积极性,为全力做好技术服务、加快良种推广步伐，提供了制度保障,现已形成了县有中心，乡有站，村有服务点的肉牛冻配改良服务体系。目前,全县完成黄牛冻配改良2.2万头，其中南德温6202头，发放南德温良种肉牛图片资料4000余份，培训黄牛冻配技术人员110人（次）。

三是基础母牛保护补贴开展扎实有效。今年我县财政列支专项资金，对全县范围内基础母牛进行保护性补贴，我单位高度重视，制定了实施方案，召开了业务培训会议，购买了电脑、打印机、照相机等办公设备，并将设备配发至全县11个乡镇畜牧兽医站，目前，共完成基础母牛补贴、摸底、建档3220头，第一批补贴资金已发放到户，基础母牛保护补贴工作开展扎实有效。

四是畜牧技术推广和技术服务工作进展顺利。今年以来，主动与上级主管部门协调，利用我县优越的畜牧业发展条件，积极申报了各类们结合《甘肃省草食畜牧业行动》项目、《华亭县2010年巩固退耕还林成果暖棚建设》项目、畜牧世行项目、养殖小区建设等重点工作，发挥科技对草畜产业发展的推动作用，以面上抓培训、抓指导，点上抓示范、抓攻关为主要手段，积极组织专业技术人员，深入重点乡村和规模养殖户，采取现场指导、专题讲座的形式,大力推广“五良”技术，推广以南德温、西门塔尔优质肉牛和粮饲兼用型玉米、优质紫花苜蓿等品种，饲草料加工调制、短期育肥、温棚养畜、疾病防治等主要畜牧实用技术。完成温棚改造1750间，新增种植紫花苜蓿1.6万亩，畜牧技术覆盖率达到了95%以上，进一步提高了养殖科技含量和经济效效益。

五是畜牧科技推广项目建设工作进展顺利。今年以来，主动与上级主管部门协调，利用我县优越的畜牧业发展条件，积极申报了各类畜牧技术推广项目，今年，我们在积极向上争取项目的同时，实施了《甘肃省草食畜牧业行动》、《奶牛良种补贴项目》、《华亭县2010年巩固退耕还林成果暖棚建设项目》，同时积极申报了《华亭县安口镇胡家窑生猪养殖小区建设项目》和《华亭县王峡口生猪养殖场新技术引进推广项目》，截至目前，该项目已按项目要求，筛选了项目户，完成了项目申报工作。在项目建设过程中，我们严格按照项目实施方案，按期保质保量地完成了项目建设任务，在项目督查中，得到了上级项目主管单位的充分肯定。六是畜牧科技宣传培训工作扎实有效。今年以来，我县结合科技下乡活动，依托畜牧扶贫项目、畜牧世行项目、肉牛规模养殖示范推广项目等，采取现场指导、专题讲座、举办培训班等多种形式，深入乡村，以肉牛良种化、暖棚养畜、短期育肥、饲草料加工、疫病防治等技术内容为重点，在全县举办培训班22期，发放资料25000余份，培训技术人员110人（次）、群众14000人（次）。

七是畜牧调查工作扎实细致，促进了草畜产业发展。为促进畜牧业生产方式转变，推动畜牧业发展，我们积极组织技术人员开展了《农作物秸秆综合利用调查》、《草产业发展现状调查》、《鸡、猪规模养殖调查》，在调查中，积极组织技术人员深入养殖场（户）和田间草地，通过问卷调查和实际查看等形式，开展了细致、扎实的调查工作，通过调查掌握了我县草产业的发展现状和草品种的组成以及鸡、猪规模养殖情况等，提出了解决的方法，为进一步加快我县草畜产业发展提供了科学依据。

八是落实草原生态保护补助奖励机制工作顺利开展。落实草原生态保护补助奖励机制工作，是国家的新政策，是一项惠民工程，为了做好此项工作，我们成立了领导小组确立专职人员，制定了实施方案，召开了培训会议，目前各项工作进展顺利。

九是秸秆青贮工作稳步推进。2011年秸秆秸秆工作以十七届三中、四中全会精神为指导，全面贯彻落实科学发展观，以改善生态环境、发展循环农业、保障牛产业发展、增加农民收入为目标，进一步加大组织领导力度、宣传力度、资金支持力度，以规模饲养场、养殖小区和养殖大户为重点，不断推进秸秆利用规模，扩大加工总量，提高利用率，提升经济效益，推动全县牛产业扩量、提质、增效。今年来我县继续加大粮饲兼用型玉米种植和青贮窖建设力度，全县共投入资金120万元，种植粮饲兼用型玉米11.3万亩，购臵秸秆加工机具180台（套），累计达到3400台（套），大型秸秆联合收割机1台，新建成青贮窖（池）2900立方米，全县累计达到20.65万立方米，制定了《华亭县2011年玉米秸秆青贮安排意见》，明确了工作任务和方向，组建秸秆青贮服务队20个，秸秆加工机具抢修队1个，印制发放秸秆青贮宣传资料2万余份，从8月初开始积极筹集资金对全县已建成的青贮池进行维修，至目前，全县青贮池已经全部完成检修备用，秸秆建工机具也已完成维护，部分乡镇已开始加工玉米秸秆青贮饲料，目前完成500多吨。其他养殖场（户）、养殖小区正在做前期准备工作，预计9月20日前全面启动工作。

二、存在的困难和问题

虽然，我县在以草畜产业开发建设为主的畜牧工作取得了较好成绩，但是客观的讲，也存在一些困难和问题，主要表现在以下几个方面：一是畜牧业生产基础设施建设投入少，影响了畜牧业的发展，特别是黄牛冻配改良材料运输车辆、设备更新等方面投入太少，黄牛冻配改良工作遇到了前所未有的困难。二是肉牛产业等特色产业的规模效益不够显现。三是畜牧项目少、资金短缺，畜牧业科技含量相对较低，制约了我县畜牧业的发展。四是农民群众对新技术推广的重要性和优越性认识不够，给畜牧科技推广工作带来了较大困难。五是养殖小区建设上级补助资金相对较少，农户自筹资金困难，小区发展受到了一定的制约。

三、下一步工作打算

我县下一步畜牧工作将继续以科学发展观为指导，认真贯彻中央、省、市、县各级农业工作会议精神，以科技为支撑，项目建设为重点，标准化养殖小区建设为切入点，加大畜禽改良力度，新品种引进试验，实用技术的推广普及力度，以科技创新和机制创新为动力，坚持技术引进与示范推广相结合，加快推进畜牧生产方式转变，提高规模化和产业化生产能力，大力发展健康养殖，构建现代畜牧业产业体系，促进畜牧业持续健康发展，具体工作计划如下：

一是快养殖小区建设大力发展规模养殖。按照“区域化布局，标准化生产，产业化经营，科学化管理，社会化服务”的要求和机制，创新管理规范，效益突出的原则，争取政府扶持，龙头企业和合作经济组织带动，养殖大户自愿联建等方式，建设标准化养殖小区，全力配合养殖小区的建设工作，提供技术指导。坚持扩展规模和提高质量并重，继续把肉牛产业摆到突出发展的位臵，实施“万千百十”规模养殖工程，建设科技含量高，投入产出比高，辐射带动力强的畜牧科技示范乡镇，使畜牧科技推广工作与生产有机结合，从单户单舍的普通饲养方式向科技含量高的集约化养殖小区发展，进一步推动规模化养殖进程。

二是重点抓好畜种改良。我县畜种改良仍要以牛、猪为重点，大力推广肉牛细管冻配技术，瘦肉型猪杂交改良技术，年内完成黄牛冻配改良3.4万头以上，其中南德温1万头。

三是着力抓好以玉米秸秆为主的饲草调制加工。下一步将抢抓玉米秸秆青贮季节机遇，做好玉米秸秆青贮工作，积极动员养殖场（户)开展玉米秸秆青贮，建立玉米秸秆青贮示范村22个，完成玉米秸秆青贮16万吨。

四是着力抓好畜牧实用技术推广应用工作。注重发挥科技对畜牧业发展的推动作用，以面上抓培训、抓指导，点上抓示范、抓攻关为主要手段，以推广良种、良法、良饲、良舍、良医等“五良”畜牧实用技术为重点，进一步做好技术培训工作，力争年内举办各类培训班30期，培训农民20000人（次）。

五是切实做好畜牧调研工作。认真开展调查研究，总结近几年在规模养殖和畜牧业发展中的好经验，好做法，总结研究和探索适合我县实际的建设模式、管理方法和服务形式，为促进我县畜牧业生产方式转变，推动畜牧业发展提供科学依据，为政府科学决策提供依据。

六是认真抓好畜牧项目的申报和建设工作。下一步将继续配合农牧局项目办做好畜牧项目的申报和实施工作，年内计划申报各类畜牧项目8个，力争能审批实施2—3个。七是认真做好落实草原生态保护补贴奖励机制工作。下半年做好落实草原生态保护补贴奖励机制工作各类数据的收集整理和资金发放等后续管理工作，为验收做好准备。

八是抓好基础母牛保护补贴工作。下一步将继续抓好基础母牛保护补贴工作，督促乡镇畜牧兽医站做好基础母牛保护补贴数据收集整理汇总上报，做好发放资金的管理。

报：县农牧局 共印5份

第五篇：有关畜牧工作计划

有关畜牧工作计划三篇

人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作又迈入新的阶段，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是小编为大家收集的畜牧工作计划3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

为推进畜牧产业转型升级，提高畜牧业现代化水平，我县在上级有关畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案的基础上，结合我县实际，决定从今年起开展生猪养殖标准化示范创建活动，特制定本方案。

一、创建目标

20xx年力争保质保量完成生猪养殖标准化示范场1-2个，3年内所有符合条件的规模猪场都要参与标准化示范创建，充分发挥标准化示范场的辐射带动作用，提升生猪养殖标准化生产技术水平。

二、创建内容

(一)必备条件

1、参与创建的生猪规模养殖场场址不得位于禁养区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。

2、具备《动物防疫条件合格证》，两年内未发生重大动物疫病和产品质量安全事件。

3、已在县畜牧兽医局进行了养殖备案登记，并按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》及《省畜禽养殖管理办法》要求，建立《省畜禽养殖场养殖场档案》。

4、新建规模养殖场育肥栏舍必须采用高床养殖节水减污技术，清洁生产实现粪污治理减量化、无害化和资源化。未采用高床养殖节水减污技术的老养殖场必须具备配套的粪污处理设施，并做到了达标排放或全部综合利用。

5、养殖规模必须符合下列要求：实行自繁自养模式，能繁母猪存栏100头以上，且年出栏育肥猪1500头以上。

6、已获得部、省级生猪标准化示范场不列入此次创建范围。

(二)主要内容

品种良种化。因地制宜，选用高产优质高效生猪品良种，品种来源清楚，检疫合格。

养殖设施化。养殖场栏舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。新建规模养殖场育肥栏舍必须采用高床养殖节水栏舍设计，实行免冲洗工艺。

管理规范化。制定并实施科学规范的饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。建立标准化养殖档案，各类生产记录齐全(包括：生产记录、饲料和饲料添加剂购进记录、配合饲养使用记录、兽药购进和使用记录、免疫记录、消毒记录、病死猪无害化处理记录、防疫监测记录、销售记录)。

防疫制度化。防疫设施及病死猪无害化处理设施完善，防疫制度健全，科学实施疫病综合防控措施，对病死猪实行无害化处理。

粪污无害化。养殖场必须具备配套的粪污处理设施，实行干清粪工艺，粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放准(需提供当年环保部门出具的废水监测报告)。

三、工作要求

(一)加强领导

为加强我县开展生猪养殖标准化示范创建活动的领导工作，县农粮局成立“生猪养殖标准化示范创建活动领导小组”(另文下达)，研究确定参加20xx年市级生猪养殖标准化示范创建的规模猪场并组织实施，有针对性指导养殖场按照示范创建的基本要求和标准，制定改造方案，督促养殖场开展标准化改造，建立、完善养殖场各项管理制度。

(二)时间安排

3月份制定方案并研究确定参加20xx年市级生猪养殖标准化示范创建的规模猪场；4-8月份按要求组织实施，9月份县农粮局对照要求进行初验，发现问题及时整改；10月底前向市畜牧兽医局申请验收。

(三)迎接验收

市畜牧兽医局将于11月份组织专家按照验收评分标准进行评比验收，80分以上为合格，合格者颁发“市级生猪养殖标准化示范场”标牌，取得市级生猪养殖标准化示范场资格才能推荐参加部、省级标准化示范场申报；同时，在申报生猪标准化规模养殖场建设项目或“菜蓝子”(畜牧业)生产项目中予以优先安排。

今年上半年，我局在市委、市政府的正确领导和上级业务部门的具体指导及各乡镇、办事处的密切配合下，紧紧围绕全年工作任务及目标，以市场为导向，以经济效益为中心，以农民增收为目的，不断调整养殖业结构，改善养殖生产环境，勤政务实，认真执法，搞好服务，使我市的养殖业生产保持了良好的发展势头，畜牧水产工作取得了可喜的成绩。

一、上半年工作情况

（一）各项指标完成情况

1、生猪出栏25.86万头，存栏30.9万头，分别比去年增长10.2%和1.6%；

2、商品肉牛出栏1.4万头，比去年增长16.6%；

3、家禽出笼476.2万羽，存笼656万羽，分别比去年增长3.3%和0.5%；

4、禽蛋产量5258吨,比去年增长5.2%;

5、肉类总产30250吨,比去年增长8.5%;

6、水产品产量16100吨，其中特种水产品产量7100吨，分别比去年增长6.6%和16%。

(二)上半年养殖业运行特点

1、生猪市场价格持续上涨，仔猪补栏快。全市生猪散养户空栏率小于5%，规模养猪场生猪生产总量呈上升趋势。上半年生猪生产呈现良好的发展势头。

2、家禽生产逐渐恢复。今年年初，由于受禽流感的影响，家禽特别是水禽生产明显滑坡，禽流感过后，家禽养殖呈恢复性增长。目前，家禽生产比去年同期略有增长，所有山塘水库边形成了有水就有鸭的良好局面。

3、牛、羊及牧草生产有所突破。今年以来，活牛及肉牛市场保持平稳增长势头，奶肉牛工程项目的实施和各乡镇办出台的一系列扶持种草养牛政策，极大地调动了农户养牛的积极性，一批种草养牛户、繁殖小牛户发展起来。养羊生产由于小尾寒羊、南江黄羊在我市落户并持续发展，养羊、养牛成为畜牧业增长的'一个亮点。

4、水产养殖模式发生变化，名优特新水产品养殖力度加大。水产养殖由过去的混养、人放天养向主养、单养、精养模式改变，立体化养殖模式在我市的一些山塘水库得到了推广。今年上半年，水产品价格直线上扬，养殖效益大大提高。名特优新水产品如：樟树银鲫、彭泽鲫、鳜鱼、淡水珍珠等一些特种水产品落户我市，并形成规模化养殖势头。

(三)上半年工作成绩

1、畜禽生产由数量扩张向注重质量的无公害方向转变。

在生猪生产保持良好增长的过程中，我们以无公害生产为突破口，培植养猪大户发展无公害优质生猪，并在硬件建设和软件服务方面给予大力支持和扶助，今年，我们以发展生态牧业小区为重点，加快无公害生产基地建设步伐。

2、种草养畜和奶肉牛工程建设有一定的发展。今年，全市种草养牛、养羊发展势头较好，养牛、养羊生产在畜牧业中的比重提高，特别是奶肉牛工程项目的实施，不仅改善了肉牛品种，还培植了一大批养牛专业户，为今后牛产业的发展打下了坚实的基础。

3、动物防疫工作走上规范化、法制化轨道。今年年初，我市对口蹄疫、猪瘟实施强制免疫，使重大动物疫病防治工作迈出了新的一步，全市牲畜强制免疫密度达100%。特别是4月份实施的仔猪调入准调证制度，有效地控制了我市动物疫病的传播和流行，大大地促进了畜牧业的健康发展。

4、名优特新水产品呈现前所未有的发展趋势。樟树银鲫已初具产业化规模，全市异育银鲫（樟树银鲫）养殖水面达7000多亩，其它特种水产如彭泽鲫、鳜鱼、叉尾鮰、中华绒蟹、南美白对虾、淡水珍珠等发展速度较快，经济效益可观。

二、下步工作要点

(一)抓疫病防治，严控重大动物疫病发生。

在动物疫病防治上，一是认真贯彻预防为主的方针,抓好重大动物的防疫工作,加强消毒灭源,做到不留防疫空白点,确保防疫密度达100%，严防W病、Q病发生和流行；二是狠抓动物疑难病的诊断，不断提高兽医人员的业务水平和诊断准确率，及时为养殖户排忧解难；三是严把检疫关，重点把好“五关”,即产地检疫关、进场(点)检疫关、宰前检疫关、宰后检疫关、市场监督检查关，防止畜禽购销中疫病的流入和病猪死禽进入市场交易。

（二)抓市场整顿,确保畜禽产品安全。

认真执行《饲料和饲料添加剂管理条例》，严厉打击制造、出售、使用“瘦肉精”等违禁药品、假冒兽药及其它破坏养殖业生产、经营环境的不法行为，确保养殖业顺利发展和人民群众的身体健康。

（三）抓队伍建设，提高畜牧兽医人员服务水平。

一是加强兽医人员的业务培训，提高他们的从业水平和服务意识；二是大力开展新技术和实用技术的推广应用，使养殖技术和养殖水平有大幅度的提高；三是建章立制，狠抓全局人员整体素质的提高，对本系统工作人员严格行岗位责任制和目标考核制，实行竞争上岗，优胜劣汰。

（四)抓好科技下乡服务,大力推广新技术。

大力宣传和推广养殖业新技术、新成果，积极指导群众引进良种，调整品种结构，组织专业技术人员，深入基层，深入养殖户，开展各项技术服务，以此做给农民看，带着农民干，为优化产业结构，带领群众致富奔小康，尽职尽责做好自己的本职工作，努力实践“三个代表”。

（五）抓作风转变，为民办实事。

一是转变机关干部作风。倡导勤奋好学，敢于实践，深入基层，深入养殖户的良好风气，全面了解和掌握养殖行业的发展动态和市场供求信息，指导养殖户发展生产，为养殖户提供信息和咨询服务。二是认真按照上半年确立的十件实事抓好落实。办好《樟树畜牧水产简讯》，成立养猪、养鸭、养鱼等行业协会组织。在市畜牧水产局的指导下，组建上联市场，下系养殖户的流通服务机构，使产、供、销一体化服务得到全面发展，解决养殖生产中买难、卖难的供需矛盾，使养殖业产业化经营得到长足的发展。三是抓好招商引资工作。引进獭兔、优质种猪等具有发展潜力的养殖业项目，促进全市养殖业生产更上一个新台阶。四是抓好畜牧和水产养殖业龙头企业和无公害基地的申报和准备工作，争创地方品牌和产品特色。

年上半年在县畜牧局和龙庆乡党委政府的正确领导及相关部门的配合支持和全体职工同心协力的努力工作下，使龙庆乡各项畜牧业生产得到持续、快速、有序发展。现作总结如下：

一.生产和技术指标完成情况

年6月末，（数据）..；山羊改良2480只；绵羊改良1300只；马匹改良460匹。

上半年销售工业饲料365吨。推广青贮料5100吨、氨化料85吨。

扶持獭兔生产示范户3户，存栏1100只。

完成全乡能繁母猪保险1396头。

龙庆乡动物秋防工作正在正常有序开展之中。