中国高端矿泉水市场分析报告(2014-2019)

第一篇：中国高端矿泉水市场分析报告(2014-2019)

2014-2019年中国高端矿泉水市场分

析及投资前景评估报告

2012年中华民族卫生协会健康饮水专业委员会出台了高端水“专家标准”，将高端水水源地限定为四类，即以冰川融水为补给水源的冰川矿泉水、冰川泉水；原生态水源的优质饮用天然矿泉水；世界长寿地区生产的饮用天然矿泉水、饮用优质泉水；具有传统文化背景的著名泉水。这四种水源地的共同特征是纯天然。因此，若要生产高端水，必须产自于这四类水源地。

目前中国高端矿泉水的水源地集中在西藏冰川、青海昆仑山玉珠峰、长白山、广西巴马、新疆天山，对应的高端水代表品牌依次是西藏5100、昆仑山雪山矿泉水、恒大冰泉、巴马活泉、格莱雪冰川水。据统计：2012年中国高端瓶装矿泉水市场零售量超过50万吨，零售额达108亿元。依云、西藏5100、昆仑山等开启了高端水的市场闸门，最近恒大、万达这些商业大腕进入高端水领域，则使沉寂已久的话题再度泛起。客服：400-600-8596 010-60343812《2014-2019年中国高端矿泉水市场分析及投资前景评估报告》旨在为投资者或企业管理者提供一个关于高端矿泉水产品的投资及其市场前景的深度分析，为投资者和企业管

理人传递正确的投资经营理念和选择，提供一个中立、全面的投资指南手册，为高端矿泉水产品市场投资提供一个可供参照的标准。从而可以科学的帮助企业取得较高的收益。报告在全面系统分析高端矿泉水产品市场的基础上，按照专业的投资评估方法，站在第三方角度客观公正地对高端矿泉水产品的投资进行评价。为企业的投资决策提供了重要的依据。

本报告详述了高端矿泉水产品的行业概况、市场发展现状及高端矿泉水产品市场发展预测（未来五年市场供需及市场发展趋势），并且在研究高端矿泉水市场竞争、原材料、客户分析的基础上，对高端矿泉水行业投资前景及投资价值进行了研究，并提出了我们对高端矿泉水产品投资的建议。本报告以定量研究为主，定量与定性研究相结合的方法，深入挖掘数据蕴含的内在规律和潜在信息，采用统计图表等多种形式将研究结果清晰、直观的展现出来，多方位、多角度保证了报告内容的系统性和完整性，为企业的发展和对高端矿泉水的投资提供了决策依据。

第一章 矿泉水产业相关概述

第一节 矿泉水基础阐述

一、矿泉水的类型

二、矿泉水的特点

三、矿物质水和矿泉水的区别

四、矿泉水适应的人群及适应症

第二节 矿泉水资源开发

一、中国矿泉水资源开发利用状况及对策分析

二、透视北京饮用天然矿泉水资源开发利用状况及发展

三、长白山天然矿泉水资源保护及开采战略剖析

四、广州矿泉水开采存在的主要问题

第二章 2013年中国高端矿泉水行业发展环境分析

第一节 2013年国内宏观经济环境分析（按月度更新）

一、国民经济增长

二、中国居民消费价格指数

三、工业生产运行情况

四、中国房地产业情况

五、中国制造业采购经理指数

第二节 2013年中国高端矿泉水产业政策环境分析

一、国外饮用水水质标准状况分析

二、中国政府对矿泉水行业的政策及监管

三、严谨的行业法规及标准

第三节 2013年中国高端矿泉水社会环境分析

一、人均消耗量低，待开发的潜在需求庞大

二、中国的城市人口及城市可支配收入增加

三、健康意识不断提高

四、消费行为的改变

五、矿泉水高端化已成为一种趋势

第三章 2013年中国矿泉水产业运行形势分析

第一节 2013年中国矿泉水产业发展综述

一、矿泉水市场产品发展特点

二、中国矿泉水产业飞速发展三、一线品牌资本运营分析

第二节 2013年中国高端矿泉水产业运行概况

一、中国国际高端品牌饮用水推广交易会聚焦

二、国产高档水品牌迈入消费新纪元

三、西藏5100中铁供水策略与份额分析

四、2西藏5100主要营销策略（针对高尔夫运动）回顾

第三节 2007-2012年中国主要高端矿泉水出货量统计及市场份额分析

一、总体出货量统计表

二、5100西藏

三、依云阿尔卑斯山天然矿泉水

四、Perrier

五、世罕泉

六、富维克(Volvic)

七、帕米尔天泉

八、圣培露

九、崂山矿泉水1905

十、巴马长绿山神仙泉水

十一、SPA

第四节 中国高端矿泉水市场竞争战略分析

一、品牌战

二、价格战

三、圈地（水源）战

第四章 2013年中国高端水市场发展现状及消费者调查研究

第一节 中国高端水市场现状分析

一、高端水的划分层次

二、目前主要高端水品牌分析

三、主要品牌价格对比

四、国内品牌进入状况

第二节 2012年中国高端水消费者调查结果

一、市场渗透率分析

二、消费者属性分析（包括年龄、性别、月收入、职业等）

三、消费目的（心理）分析

四、消费者选择品牌影响因素分析

五、高端水品牌渗透率情况

六、消费者获取品牌途径分析

七、消费者购买场合统计

八、消费者对不同种类型高端水认可情况

第三节 高端水市场存在的问题分析

一、“依云”品牌8次卷入质量**

二、高端水包装设计被抄袭

三、行业标准的缺失

四、高端水的安全性问题

五、依云带来“高端水”市场的启示与反思

第五章 2013年中国高端矿泉水市场运行走势分析

第一节 2013年中国高端矿泉水市场深度剖析

一、中国高端矿泉水市场规模及增长幅度

二、高端矿泉水在水市场中的份额不断提升

三、消费需求的拉动国内矿泉水市场迎来高端时代

第二节 2013年中国高端矿泉水品牌企业运行分析

一、跨国企业巨头加大了进军中国高端水市场的推广力度

二、国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入

第六章 2013年国内外高端矿泉水品牌分析

第一节 依云矿泉水

一、依云天然矿泉水介绍

二、2012年达能集团经营状况

三、依云品牌战略成功因素分析

四、依云推出特别版纪念瓶

第二节 西藏冰川5100

一、西藏冰川5100矿泉水介绍

二、西藏冰川5100矿泉水产品特点

三、西藏冰川5100矿泉水产能情况

四、西藏冰川5100销量及市场份额

五、西藏冰川5100创新全物流体系

六、5100创新水卡策略分析

七、西藏冰川5100矿泉水市场推广策略

第三节 昆仑山矿泉水

一、昆仑山天然雪山矿泉水介绍

二、昆仑山天然矿泉水产品特点

三、昆仑山矿泉水产能情况分析

四、2013年4月昆仑山获殊荣

五、昆仑山矿泉水竞争优劣势分析

第七章 2013年中国矿泉水重点企业经营状况分析

第一节 西藏冰川矿泉水有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2014-2019年公司发展战略分析

第二节 山东百脉矿泉水有限责任公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2014-2019年公司发展战略分析

第三节 海口椰树矿泉水有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2014-2019年公司发展战略分析

第四节 青岛崂山矿泉水有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2014-2019年公司发展战略分析

第五节 山东文登黑豹矿泉水有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2014-2019年公司发展战略分析

第六节 莱阳鲁花矿泉水有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2014-2019年公司发展战略分析

第七节 深圳达能益力泉饮品有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2014-2019年公司发展战略分析

第八章 2014-2019年中国高端矿泉水投资前景分析

第一节 2014-2019年中国高端矿泉水投资潜力分析

一、高端矿泉水行业吸引力分析

二、高端矿泉水市场增长动力分析

三、高端矿泉水区域投资潜力分析

第二节 2014-2019年中国高端矿泉水投资风险分析

第三节 2014-2019年中国高端矿泉水投资策略分析

第四节 主要进入门槛分析

一、品牌建立

二、水源稀少

三、团购客户关系

四、建立经销网络

五、建立物流网络

第五节 发展建议125

一、发展战略分析

二、市场营销分析

三、市场营销策略分析

四、市场品牌推广策略分析

第九章 2014-2019年中国高端矿泉水市场前景分析

第一节

一、中国天然矿泉水市场前景广阔

二、矿泉水将成饮用水市场主导产品

三、我国矿泉水的消费市场潜力分析

第二节 2014-2019年中国高端矿泉水发展方向

第三节 2014-2019年中国高端矿泉水市场预测分析

一、2014-2019年中国矿泉水销售规模预测

二、2014-2019年高端矿泉水市场规模预测

三、2014-2019年中国高端水消费量预测

价格-摘要-目录-订购-下载图表目录：（部分）

图表：分地区投资相邻两月累计同比增速

图表：2012-2013年10月固定资产投资（不含农户）同比增速 图表：2012-2013年10月固定资产投资到位资金同比增速 图表：2013年1-10月份固定资产投资（不含农户）主要数据 图表：2012年10月-2013年10月全国居民消费价格涨跌幅 图表：2012年10月-2013年10月鲜菜与鲜果价格变动情况 图表：2013年10月份居民消费价格分类别同比涨跌幅

图表：2013年10月份居民消费价格分类别环比涨跌幅

图表：2013年10月居民消费价格主要数据

图表：2012年10月-2013年10月规模以上工业增加值同比增长速度 图表：2013年10月份规模以上工业生产主要数据

图表：2012年10月-2013年10月发电量日均产量及同比增速 图表：2012年10月-2013年10月钢材日均产量及同比增速 图表：2012年10月-2013年10月水泥日均产量及同比增速

图表：2012年10月-2013年10月原油加工量日均产量及同比增速 图表：2012年10月-2013年10月十种有色金属日均产量及同比增速 图表：2012年10月-2013年10月乙烯日均产量及同比增速 图表：2012年10月-2013年10月汽车日均产量及同比增速 图表：2012年10月-2013年10月轿车日均产量及同比增速 图表：2012-2013年10月全国房地产投资开发增速

图表：2012-2013年10月全国房地产开发企业土地购置面积增速 图表：2012-2013年10月全国商品房销售面积及销售额统计 图表：2012-2013年10月全国房地产开发企业本年到位资金增速 图表：2013年1-10月份全国房地产开发和销售情况

图表：2013年1-10月份东中西部地区房地产开发投资情况 图表：2013年1-10月份东中西部地区房地产销售情况

图表：中国制造业PMI指数走势图

第二篇：品尚巴马高端矿泉水市场分析

品尚巴马高端矿泉水市场分析

随着自然生活环境的不断恶化，亚健康人群及不良饮食带来的现代病困扰的不断增加，越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污染的食品，以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。但市场经济的发展，让我们无法从琳琅满目的万千商品中有效辨别和选择适合自己以及家人的食品。

有关资料显示，我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%，处于亚健康人群占75%，主要年龄段在20-45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家，也可称作“GDP病”，即：发展中国家人均GDP发展中，居民膳食结构变化迅速，处于诸多营养性疾病的高发阶段，包括：高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症，心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物，而纤维类食物少，运动量降低，破坏人体内环境酸碱平衡。

生命的质量既要看寿命的长短，也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源，万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天，品尚巴马高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增，已占据水市场份额的10%，5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。

品尚巴马高端矿泉水行业状况分析

1、行业的市场现状

矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战之后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增，2010年我国矿泉水消费量达100万吨。

随着人们对饮用水要求的提高，许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内品尚巴马高端矿泉水消费市场的形成，跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度，纷纷加快进入中国市场的步伐。同时，国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入，涌现出了一批诸如西藏5100冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内品尚巴马高端矿泉水品牌。

品尚巴马高端矿泉水来势汹汹，投资品尚巴马高端矿泉水也成了很多企业新的选择。

我国是人均矿泉水消费量世界最低的国家之一，城镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水消费市场潜力巨大。随着环境污染的加剧，消费者对“健康”的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，品尚巴马高端矿泉水正以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、健康饮用水的要求。品尚巴马高端矿泉水是水中的珍品，是适合长期饮用的天然健康水，更是天然的保健饮品。预计在2013年，我国品尚巴马高端矿泉水销售规模将超过50亿元，到2015年，销售规模将达100亿元。

2、该类产品的市场容量

在我国21世纪最具发展前景的十大产业排序中，制水产业排在第六位，市场容量每年在1000亿元以上。近20年是中国矿泉水业发展迅猛的时期，目前国内的矿泉水企业大约1200多家，而生产能力在万吨以上的企业仅占10%。2000—2006年，矿泉水业工业总产值保持快速上涨，年均增长率33%，复合增长率26.23%。

人类饮用水已从天然水——自来水——纯净水走到了矿泉水阶段。亚洲国家的矿泉水人均消费量远远低于欧洲。如泰国为70升，香港为70升，日本为10升，中国内地仅为2-2.5升，只有欧洲发达国家的1/50。若人均消费增加1升，矿泉水产量将比目前增加2/3，因此我国矿泉

水消费市场潜力甚大。

据近3年统计，中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。2009年中国瓶装饮用水的产量达到3160万吨，同比增长近30%，2005-2009年中国瓶装饮用水产量年均复合增长率达23%，2010-2015年依然维持在年复合增长率在10%以上。

3、行业市场格局

我国瓶装水行业经过几年的品牌大战、水种（类）之争、价格血拼之后渐渐步入成熟阶段。市场格局已基本形成，各大品牌市场份额也相对稳定，比如矿泉水领域主要是达能益力、景田、蓝剑、天外天等；纯净水则以娃哈哈、乐百氏为代表；蒸馏水以屈臣氏为代表，天然泉水以农夫山泉为代表，矿物质水以康师傅

为代表等。这些水商之间为了建立自己的品牌形象，将更多精力集中到销售商的货架和特价促销等活动，除了大型瓶装水企业为了适应饮用水的新形势，将部分生产能力转移到矿泉水方面，很少再有全新的品牌出现，其结果只能是价格竞争，造成整个行业利润率一再下降，销售利润也很薄，完全依靠增大销量维持。

瓶装饮用水行业在经过矿泉水与纯净水之争和品牌大战后，矿泉水产业虽然受到一定的冲击，但消费者明显提高了科学饮水观念，关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响，特别是儿童和老年人的需要。同时，生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理。矿泉水行业开始复苏，市场有了明显回升，瓶装水开始形成新的格局。一些生产纯净水的知名品牌大企业，寻找大型优质矿泉水源，开始生产瓶装矿泉水。如：

娃哈哈集团1999年在长白山建立了年产量10万吨的瓶装矿泉水生产线。2001年，农夫山泉投资4.7亿元在靖宇县错草泉建成30万吨矿泉水生产基地。

顶新集团（康师傅）投资5亿元的长白山靖宇县银龙泉矿泉水生产基地。吴太集团也已落户长白山，建30万吨矿泉水生产基地。

深圳景田水业公司以生产纯净水著称，近年来也全面介入瓶（桶）装矿泉水市场，一跃成为华南地区的矿泉水著名品牌。

统一企业集团、厦门惠尔康集团等一批知名饮料企业也希望矿泉水委员会协助寻找优质水源，投资建厂。

2003年，蓝剑饮品集团踏足四川饮用水产业，提出宣传口号“我们只销售健康——天然矿泉水”，短短3年，矿泉水在四川从20%的饮用水市场份额迅速增长到80%。

云南大山饮品公司上个世纪九十年代是国内几大饮用水品牌在云南的代理商。1999年，公司自己建立了易门饮用水生产基地，头两年以生产纯净水为主要产品供应市场，年销几万吨。2001年后，跳跃式发展，03年收购古月泉，建立了呈贡饮用水基地，06年11月两个基地共生产销售瓶装和桶装饮用水近50万吨，其中矿泉水比例占到了70%，并出口缅甸、老挝、泰国、越南等东南亚国家。

西藏发展（上市公司）与嘉士伯国际合资成立西藏冰川矿泉水公司，投资5亿元，在西藏当雄海拔5100米的优质矿泉水源地建立当时世界上最高海拔的矿

泉水生产基地。通过国际化管理和经营，利用西藏圣地概念、冰川概念、优质矿泉水概念，将5100矿泉水打造成中国的世界级矿泉水品牌。

2010年9月，国际饮料巨头达能在广东惠州投资兴建的亚洲最大天然矿泉水生产基地，投资5亿元，年生产天然矿泉水50万吨。除了达能，其他各路资本也纷纷加速进入矿泉水领域。并购、参股、扩建已成为今年内饮用水行业最夺目的景象。2011年6月，国内纯净水巨头华润怡宝收购珠海本土企业加林山，深圳景田收购广州市鳌峰矿泉水公司。2011年初，雀巢出手收购云南大山70%的控股权。此外，金龙鱼的母公司益海嘉里，德国品尚巴马高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫，凉茶大王“王老吉”母公司加多宝集团，以矿物质水著称的康师傅，近年来都在国内紧锣密鼓地加紧圈地。

2011年10月，大连万达集团、一方实业集团、联想投资集团与泛海投资集团共同投资上百亿元在东北长白山地区开发中品尚巴马高端矿泉水，其中万达董事长王健林表示：现在实业公司与投资公司都开始关注与民生及生活品质息息相关的行业，上百亿元的投资回报期约为7-8年，之后将带来持续不断的投资收益。同时结合生态旅游打造更全面的天然养生环境。

4、行业的市场前景

市场的消费是矿泉水产业发展的直接源动力。但在市场背后，矿泉水企业却在经受着市场残酷竞争的折磨。产品成本上升，价格下降，供大于求，市场饱和，造成了企业营利的少，亏损的多。加上近年来，国外矿泉水企业进入市场，使我国矿泉水发展面临极大考验。

（1）庞大的消费人口基数是我国矿泉水消费市场的最大潜力，且目前人均消费量是世界最低的国家之一；

（2）人们生活观念的转化，促进了矿泉水消费。生活水平提高和水环境污染加重，健康越来越引起人们的重视；

（3）矿泉水以其自身品质的优越性，必然会在饮品行业中占据重要地位。随着时间的推移，纯净水、蒸馏水等将退出饮水市场，为矿泉水发展留下相当大的空间；

（4）有特色矿泉水产品的开发将具有一定的发展潜力。我国市场上的矿泉水产品绝大部分是硅、锶或硅锶复合型无汽矿泉水。

品尚巴马高端矿泉水消费者分析

6、每月该类产品的消费量

有此类消费能力的群体，每月消费量根据自己的饮用水用量来定，品质接受的情况下，价格敏感性相对较弱。

消费能力稍差，主要基于自身体质的原因需要，基本能满足日消费一瓶555ML以上的需要。

7、每月该类产品的花费

正常情况下，一般人群月消费饮用瓶装水在200元以下是可以接受的。中高端人士对于品质好的饮用水，月消费在500-1000元都可以接受，但他们有更多获取的来源，比如：团购、赠送、活动等。

8、购买该类产品的地点、方式

对于公司类客户，一般可以选择大商超或会员制卖场、批发市场之类的；对于零散客户，更愿意在就近的地方商超、门市部、便利店以及社区店购买。基本上购买日常饮用水的消费者都能接受现款现货的方式。

9、购买该类产品的频次

品质生活的客户是自觉性长期购买，频次很高；

因身体原因需要坚持购买的，会考虑成本与效果上的量价对比，在购买量与频度上有选择性，通常中老年人对于成本账更计较一些；

有攀比性消费倾向的年轻人，更多是突击性的大量购买，频次较低，存在较大不确定性。

10、每次购买该类产品的数量

品质客户一旦形成忠诚度，数量与频率上都能很好的满足我们的销售需要； 身体有异需要调节的，是被动性消费，结合自身经济能力，会更主观的认为前期需要时大量购进，后期有好转就少量持续购买甚至停止购买；

年轻人可能会因为一时的消费潮流或是一些促销方式的激化，形成突发性的消费，有可能是一次进很多，有可能只是买一两瓶尝尝，而不去在乎水的品质对

人体的持续影响。毕竟他们的选择性更大，对口感有刺激性的诱惑性的酒水饮料抵抗力较弱。

11、食用该类产品最多的季节

在季节上看如何引导，常理上在夏天更容易经销水，因为人体自身的排汗引起的口渴，被动式的补水信号，会让人形成主动的购买行为。

但在冬季其实更需要补水，由于缺少身体的补水刺激信号，则需要对冬天补水有一定常识的人才会形成买水需求。因为冬天运动量减少，排汗减少，而补充的高蛋白高脂肪以及高酒精类实际上在增加，以抵挡冬天的寒冷，营养补充过多排泄减少更容易伤身，很多中老年人过冬过年就象过生死关一样，恰恰在这时需要主动饮水来排解人体内形成的更多毒素以及有害物质的沉积。

所以，饮用水的补充与消费是没有淡旺季之分的。

12、家里主要是谁负责购买该类产品 男主外，女主内的传统观念仍大量存在。对于家庭主事，一般都是女性，无论在日常生活的开支，还是需要添加什么样的家庭用品都是女主人说了算。

五、品尚巴马高端矿泉水消费者的个人特征分析

1、性别

女性为主，也印了一句老话：女人是水做的。她们对于亲水系列的产品有着自己的观点和倾向，有的主张多喝天然的好水，有的主张多吃水果来改善肤质，爱美是女人的天性，也是选择亲水产品热情的源动力。而男性在选择上要多于女性，他们可以喝酒、功能性饮料、各式各样的酒水都有。

2、年龄

不同年龄段有着对亲水系列产品不同的关注度：小女孩对色彩鲜艳的饮料感兴趣；年轻女性对于美容护肤系列的水产品情有独钟；中年妇女对于健康饮水有着自己的见解，但作为家庭的主事人，除非是必需品，一般成本考虑的因素占主导；老年人，更多基于健康长寿或是已有医生建议的需求，会在自身调理上花更多的钱，因为他们其它的需求相对较少，饮食也更清淡。

3、职业

拥有较高收入的人群、有着一定健康知识的人群、对生活品质有一些讲究的人群、类似行业的人群等是主要的消费群体。在职业分布上，政府机关、金融机构、大中型企业的中高层领导、民营企业主都是我们营销的重点。

4、文化程度

文化程度越高，对事物以及产品的判断越客观，接受速度越快；但对于文化程度不高的人群，形成口碑相传以及一些案例的感染，忠度的培育也不差。

5、家庭收入

年轻人现在的就业压力、房贷压力、消费压力、养家压力重重压在身上，家庭月收入至少在8000元以上才能形成持续稳定的消费；中年人事业有成的比例高一些，身体状况陆续出现一些问题，也有着切实的需求，所以月收入在5000元以上的都可以考虑；老年人，更多是靠退体的工资或津贴过日子，相较于其它消费的减少，在饮食上的投入还是愿意的，但至少月退休工资在3000元以上才有更多的想法去购买价格偏高一些的产品。

6、兴趣爱好等

爱好广泛，喜欢公益或是群体活动的人，更容易引起一些共鸣

六、品尚巴马高端矿泉水品牌定位分析

抢占市场各出奇招——水企业在健康理念上可谓做足了文章。农夫山泉的“天然弱碱水”，并提出PH值7.3±0.5更适合人们；康师傅的“矿物质水”以及正广和桶装水推出“好水就是不一样”的概念，都给市场注入了新的看点。

高端水成为新亮点——07年高端水的推出是整个水市场的一大亮点。先是欧洲矿泉水品牌Heidiland高调进军中国矿泉水市场，紧接着是5100西藏冰川矿泉水全国全面招商。可预见，未来瓶装水市场的争夺将脱离价格战走向品牌营销战。

明天卖什么水——在国际市场上每升价格相当于石油4倍、牛奶6倍的优质饮用矿泉水，发展仍呈增势。由于广大消费者重视日常饮料与身体健康、健美、营养的关系，饮用天然矿泉水正日益向多样化、营养化和天然型方向发展。

从矿泉水、纯净水、山泉水、人造水、天然水，卖水者卖得花样百出，消费者喝的同样五彩缤纷。品种战、价格战、明星战、渠道战、终端战、资本战，一路走过来，水市场从零开始做到百亿元，堪称繁荣至极。面对兴旺热闹的现状，有一个问题值得企业思考：明天 的水怎么卖，明天卖什么？从卖水，到卖品牌，再到卖倾注了情感的文化，当是市场竞争走向纵深的一条可循的轨迹。

品尚巴马高端矿泉水销售市场分析

第三篇：中国高端矿泉水品牌调查报告

《中国高端矿泉水品牌调查报告》

作者：赵正来源：中国经营报更新时间：2012-8-26

最近几年，高端水市场备受关注，国内高端水品牌集体崛起，如西藏5100、昆仑山、格莱雪、天格尔、珠峰冰川、巴马丽琅、帕米尔、阿尔山的出现，打破了法国依云等国际品牌独占中国高端矿泉水市场的格局。

数据显示，近两年中国高端水市场每年都以80%的速度扩容，这一增速远超中国包装水25%的产量增长率。因此，有专家预测，随着消费升级，未来五年，中国将进入高端水时代。而消费升级，以及本土高端水品牌活跃的市场表现，也为本土高端水品牌创造了“弯道超车”的机会。

产品：雪山流出高端水

本土企业之所以敢于在矿泉水领域做高端产品，在于中国确实拥有一批独特的水源地。

在新推出的《中国居民日常饮水指南》中将日常饮用水分为四级，包括高海拔雪山矿泉水、天然矿泉水、江河湖泊水及自来水，其中高海拔雪山矿泉水被公认为等级最高的水。法国依云之所以在国内市场备受推崇，除了流传甚久的品牌故事，更重要的是依云水是出自阿尔卑斯山的高山雪水。

业内人士按照饮用水的等级以金字塔形式划分，从上至下分别为：冰川水、天然矿泉水、矿物质水、纯净水。由此可见，无论哪种划分标准，冰川水都是世界上公认的最好的水。中国分布着广泛的冰川，并不缺乏高质量的冰川雪水，关键是寻找和开发。

10年前，格莱雪开始与冰川“结缘”，经过5年寻找，最终选择天山中段天格尔峰北侧“新疆天山中国一号冰川”冰舌处，作为主要的水源地；而加多宝集团的寻水之路更长达10年，最终将水源地选择了位于青海格尔木西大滩的昆仑山主峰玉珠峰下。西藏珠峰冰川水资源开发有限公司市场部经理王步杰告诉《中国经营报》记者，珠峰冰川矿泉水的泉眼就位于日喀则定日县的岗嘎镇珠峰自然保护区内。

从产品层面，昆仑山、5100、格莱雪、天格尔、珠峰冰川等品牌所具有的高海拔、稀缺性、独特性让这类产品与大众化的娃哈哈、农夫山泉建立起天然区隔。在水营养专家李复兴看来，中国本土企业之所以敢于在矿泉水领域做高端产品，在于中国确实拥有一批独特的水源地，而“水源决定水质”的观点已经被广泛认可。这些本土的高端矿泉水从水的品质层面看已经超越了依云、巴黎水等品牌。

策略：走捷径还是走市场

在过去五年，国内的高端水市场并不像想象的那么大，本土高端矿泉水的销量更小。

西藏5100冰川矿泉水的源头——曲玛弄泉，位于藏北无人区海拔5100米处，5100品牌因此得名。青藏铁路的开通，不但解决了5100的运输问题，还为5100开启了一个迅速打开市场的契机——2007年8月，在西藏自治区政府的推动下，5100与铁道部确立了合作关系，5100水由此正式进入铁路系统。截至2011年6月，西藏5100在香港港交所上市，来自铁路系统的销售额已经占其销售总额的80%。

“事实上，在过去五年，国内的高端水市场并不像想象的那么大，即使是依云的目标市场也仅仅局限在外籍人士、明星这些很小的圈子里，而本土高端矿泉水的销量更小。”新生代市场研究公司副总经理肖明超表示。在这样的市场背景下，当5100获得铁道部这个常年的大订单后，就一骑绝尘，甩开国内的其他高端矿泉水企业，迅速成为国内高端矿泉水中的领导品牌。

然而，随着铁道部订单的取消，西藏5100的销量大幅度下滑，团购的泡沫就这样破灭了。相比之下，昆仑山采取的稳扎稳打的市场教育路线，走出了一条知识营销的路线：通过高频度的广告轰炸和李娜的代言，迅速建立起品牌知名度和市场认知度；2012年，昆仑山通过举办品水大赛引领中国饮水观念的升级，为国人饮水进行市场启蒙。只是，这样的市场教育还需要相当长的时间。

渠道：挖掘主流高端群体

在渠道的选择上，不可能像一般的快消品那样把渠道铺得那么宽泛，通常都是以高端渠道为主。

在国内，零售价5元以上的中高端矿泉水和零售价超过10元的高端矿泉水面向的都是高收入群体，基本以企业主、外企金领、文娱明星为主，消费人群比较狭窄。因此，在渠道的选择上，不可能像一般的快消品那样把渠道铺得那么宽泛，通常都是以高端渠道为主。

“我们做渠道推广，不是要求店点的数量，而是希望每一个店点要有销量，更要有质量，这是对我们最大的好处。我们的渠道就是围绕目标人群，他们活动的地方，360度围着他们转。”昆仑山事业部总监邱春华表示。

例如，零售价5元的昆仑山矿泉水，定位中高端，市场相对更为宽泛，昆仑山根据目标人群的生活轨迹，在吃、住、行、游、娱、购六大方面进行了渠道的规划，其中20%的渠道借用加多宝集团的大众渠道，而80%的销售渠道依靠自身开发的高端渠道，这些渠道包括高档社区周边的卖场、交通渠道中的加油站、高速公路服务区，以及夜店渠道、电

影院渠道和重要景区的渠道，已经可以覆盖到国内100多个城市的这些渠道。

天格尔天山雪融水作为格莱雪集团的中高端产品，在渠道策略上区隔于格莱雪的会员制模式，主要走加油站、商超和铁路渠道。据格莱雪集团副总经理王敖介绍，目前产品已经基本覆盖了江浙沪一带的中石化、中石油的加油站，北京地区也有一定的覆盖，并逐步扩张到全国各地。“加油站的开车族一般都是整箱购买，高端水更适合以这种方式销售。” 此外，铁路也是一个重要的销售渠道，格莱雪集团通过竞标，获得了从上海和北京出发的主要高铁线路与动车的销售权。

对于商超和KA店，目前尽管该渠道的走量并不高，进入这些渠道还处于培育阶段，但是像阿尔山、珠峰冰川、昆仑山、天格尔、5100等品牌都在加大进入商超渠道的力度。王敖认为，商超等传统大众渠道也必须做，毕竟这些渠道的广告价值很高，对市场会起到一定的教育和宣传作用，虽然是培育期但也要进入。

昆仑山和格莱雪集团的做法是寻找有实力、又看好的高端水市场经销商，借力这些经销商的渠道资源，进入到传统渠道中。这些经销商一般分销的商品种类比较多，由于销量有限，尽管目前做高端矿泉水赔钱，但分摊下来的成本也就微乎其微了。矿泉水企业希望和这样的经销商、供货商一起培育市场、教育市场。

推广：拓展高端会员

对于零售价超过10元甚至更高价位的高端矿泉水，采用会员制的方式成为目前最主要的销售模式。

格莱雪冰川水定位高端市场，300毫升零售价达到15元。这样的价位显然不是一般的消费者可以接受的。格莱雪集团副总经理王敖告诉记者，目标群体是金字塔顶端的企业家、外企金领、明星这个群体，因此在渠道选择上主要采用会员制，实行一对一的服务。

“高端会员更看重的是服务和品质，会员制渠道发展的很迅速，每年的退订率仅有1%，但增长率却很高。”王敖对格莱雪目前的会员制渠道的发展相当满意。

巴马丽琅作为国内主打长寿概念的高端矿泉水，很大的一个渠道也是做会员制的送水服务。对于零售价超过10元甚至更高价位的高端矿泉水，通过在高端渠道自然的销售方式还是比较困难，走量非常的少。而采用会员制的方式成为高端矿泉水目前最主要的销售模式，会员一次性交一笔钱，企业提供全年的供水和配送服务，通过圈子的口碑传播和销售团队的主动跟进，市场开拓比较稳健扎实。

昆仑山事业部总监邱春华坦言，开发高端渠道的难度整体而言要大很多，一方面高端渠道的开发成本高，谈判周期比较长，对销售人员的综合要求也比较高。对于那些投入产出比比较低的渠道，会暂时放一放，例如五星级酒店渠道，在高端矿泉水企业眼中，属于投入产出比比较低的渠道，高端矿泉水进入这个渠道后普遍的销售都不是很理想。因此，经过渠道探索后，高端水企业基本都退出了五星级酒店渠道。

记者观察

礼品路线值得深挖

在消费升级的带动下，国内高端矿泉水的崛起也就是这几年的事情：西藏5100凭借铁道部全年订单的支撑，实现了超常规发展，并于2011年在香港上市；昆仑山携加多宝集团的巨额投入，签约李娜，高频度的进行广告轰炸，营销活动频繁，知名度迅速提升。尽管昆仑山对外宣布，销量已经超过依云，实现了国产高端水的“弯道超车”，但总体而言，国内高端水的目标销售群还是很有限的，整体市场并不大。要想通过市场教育，培育市场，没有三五年时间很难有一个实质性的飞跃。

高端矿泉水的稀缺性、独特性已经逐渐被消费者认同，但是昂贵的价格始终是横亘在消费者面前的一座大山，因此高端矿泉水的目标消费群也一直局限在企业主、高级白领、明星这些有限的范围内。

如何扩大高端矿泉水的市场，笔者与营销专家也探讨过这个话题。行业专家、营销专家觉得培育高端水市场不能仅仅依靠广告轰炸、市场教育和口碑相传，而应该进行营销创新和渠道创新，例如，在礼品市场，高端水就是一个空白。中国的礼品市场巨大，尽管脑白金、黄金搭档、初元等产品获得了成功，但是中高端礼品市场一直存在巨大的市场空间，高端水的高品质、特殊的功能性其实非常适合开发高端礼品市场。本土的高端水企业完全可以另辟蹊径，针对高端礼品市场，开发专门针对送礼市场的礼品包装，开发医院周边的渠道拓展市场，如果辅以送礼广告的传播，这个市场应该会快速的启动。

对于普通消费者而言，购买一瓶10元的矿泉水可能会觉得很贵，但是买一箱100多元的高端矿泉水给父母或者看望病人，却显得非常有面子。就像特仑苏一样，一直定位于送礼市场，整箱销售，却没有人觉得贵，这就是一种营销策略。

此外，针对高端矿泉水富含多种矿物质、小分子水团，易吸收消化的特点，在开拓特殊人群市场也会有更多的机会。例如针对孕妇、婴幼儿市场的功能性水产品也应该成为高端水企业的营销课题。据悉，格莱雪、昆仑山等企业也都在计划开拓一些个性化和细分化的市场，格莱雪冰川水推出了婴幼儿冰川水及雪煎茶泡茶专用水，主打细分市场。这些

都是针对特殊人群市场的有益尝试。

昆仑山今年也启动了母婴市场，联合北京、上海、广州、温州等医院及专家向孕妇推广昆仑山水，正在一步步探索出中国高端水的细分市场。

（责任编辑：品牌研究员）

第四篇：中国高端矿泉水市场行情动态报告(2013-2016)

2013-2016年中国高端矿泉水市场行情动态及发展前景研究报告

第一章 矿泉水产业相关概述 9

第一节 矿泉水基础阐述 9

一、矿泉水的类型 9

二、矿泉水的特点 10

三、矿物质水和矿泉水的区别 11

四、矿泉水适应的人群及适应症 12

第二节 矿泉水资源开发 12

一、中国矿泉水资源开发利用状况及对策分析 12

二、透视北京饮用天然矿泉水资源开发利用状况及发展 17

三、长白山天然矿泉水资源保护及开采战略剖析 20

四、广州矿泉水开采存在的主要问题 28

第二章 2011-2012年中国高端矿泉水行业发展环境分析 29

第一节 2011-2012年中国宏观经济环境分析 29

一、中国GDP分析 29

二、工业发展形势分析 29

三、全国固定资产投资分析 30

四、居民消费水平分析 33

第二节 2011-2012年中国高端矿泉水产业政策环境分析 37

一、国外饮用水水质标准状况分析 37

二、中国政府对矿泉水行业的政策及监管 40

三、严谨的行业法规及标准 40

第三节 2011-2012年中国高端矿泉水社会环境分析 40

一、人均消耗量低，待开发的潜在需求庞大 40

二、中国的城市人口及城市可支配收入增加 41

三、健康意识不断提高 43

四、消费行为的改变 43

五、矿泉水高端化已成为一种趋势 44

第三章 2011-2012年中国矿泉水产业运行形势分析 45

第一节 2011-2012年中国矿泉水产业发展综述 45

一、矿泉水市场产品发展特点 45

二、中国矿泉水产业飞速发展 47三、一线品牌资本运营分析 48

第二节 2011-2012年中国高端矿泉水产业运行概况 50

一、中国国际高端品牌饮用水推广交易会聚焦 50

二、国产高档水品牌迈入消费新纪元 50

三、2009-2012年西藏5100中铁供水策略与份额分析 51

四、2012年西藏5100主要营销策略（针对高尔夫运动）回顾 52

第三节 2011-2012年中国矿泉水企业优势分析 53

第四节 2007-2012年中国主要高端矿泉水出货量统计及市场份额分析 54

一、总体出货量统计表 54

二、5100西藏 54

三、依云阿尔卑斯山天然矿泉水 55

四、Perrier 56

五、世罕泉 57

六、富维克(Volvic)58

七、帕米尔天泉 59

八、圣培露 60

九、崂山矿泉水1905 61

十、巴马长绿山神仙泉水 62

十一、SPA 63

第五节 中国高端矿泉水市场竞争战略分析 64

一、品牌战 64

二、价格战 64

三、圈地（水源）战 65

第四章 2011-2012年中国高端水市场发展现状及消费者调查研究 66

第一节 中国高端水市场现状分析 66

一、高端水的划分层次 66

二、目前主要高端水品牌分析 66

三、主要品牌价格对比 67

四、国内品牌进入状况 67

第二节 2012年中国高端水消费者调查结果 68

一、市场渗透率分析 68

二、消费者属性分析（包括年龄、性别、月收入、职业等）69

三、消费目的（心理）分析 71

四、消费者选择品牌影响因素分析 72

五、高端水品牌渗透率情况 72

六、消费者获取品牌途径分析 73

七、消费者购买场合统计 73

八、消费者对不同种类型高端水认可情况 74

第三节 高端水市场存在的问题分析 75

一、“依云”品牌8次卷入质量** 75

二、高端水包装设计被抄袭 76

三、行业标准的缺失 76

四、高端水的安全性问题 77

五、依云带来“高端水”市场的启示与反思 77

第五章 2011-2012年中国高端矿泉水市场运行走势分析 80

第一节 2011-2012年中国高端矿泉水市场深度剖析 80

一、中国高端矿泉水市场规模及增长幅度 80

二、高端矿泉水在水市场中的份额不断提升 80

三、消费需求的拉动国内矿泉水市场迎来高端时代 81

第二节 2011-2012年中国高端矿泉水品牌企业运行分析 82

一、跨国企业巨头加大了进军中国高端水市场的推广力度 82

二、国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入 84

第六章 2011-2012年国内外高端矿泉水品牌分析 86

第一节 依云矿泉水 86

一、依云天然矿泉水介绍 86

二、2012年达能集团经营状况 86

三、依云品牌战略成功因素分析 86

四、依云推出特别版纪念瓶 88

第二节 西藏冰川5100 92

一、西藏冰川5100矿泉水介绍 92

二、西藏冰川5100矿泉水产品特点 92

三、西藏冰川5100矿泉水产能情况 93

四、西藏冰川5100销量及市场份额 93

五、西藏冰川5100创新全物流体系 94

六、5100创新水卡策略分析 94

七、西藏冰川5100矿泉水市场推广策略 96

第三节 昆仑山矿泉水 97

一、昆仑山天然雪山矿泉水介绍 97

二、昆仑山天然矿泉水产品特点 98

三、昆仑山矿泉水产能情况分析 98

四、2013年4月昆仑山获殊荣 99

五、昆仑山矿泉水竞争优劣势分析 99

第七章 2011-2012年中国矿泉水重点企业经营状况分析 102

第一节 西藏冰川矿泉水有限公司 102

一、企业概况 102

二、企业主要经济指标分析 102

第二节 山东百脉矿泉水有限责任公司 104

一、企业概况 104

二、企业主要经济指标分析 104

三、企业盈利能力分析 104

四、企业偿债能力分析 105

五、企业产值状况分析 105

六、企业成本费用构成分析 105

第三节 海口椰树矿泉水有限公司 106

一、企业概况 106

二、企业主要经济指标分析 106

三、企业盈利能力分析 106

四、企业偿债能力分析 107

五、企业产值状况分析 107

六、企业成本费用构成分析 107

第四节 青岛崂山矿泉水有限公司 107

一、企业概况 107

二、企业主要经济指标分析 108

三、企业盈利能力分析 108

四、企业偿债能力分析 108

五、企业产值状况分析 109

六、企业成本费用构成分析 109

第五节 山东文登黑豹矿泉水有限公司 109

一、企业概况 109

二、企业主要经济指标分析 110

三、企业盈利能力分析 110

四、企业偿债能力分析 110

五、企业产值状况分析 111

六、企业成本费用构成分析 111

第六节 莱阳鲁花矿泉水有限公司 111

一、企业概况 111

二、企业主要经济指标分析 112

三、企业盈利能力分析 112

四、企业偿债能力分析 112

五、企业产值状况分析 113

六、企业成本费用构成分析 113

第七节 深圳达能益力泉饮品有限公司 113

一、企业概况 113

二、企业主要经济指标分析 114

三、企业盈利能力分析 114

四、企业偿债能力分析 114

五、企业产值状况分析 115

六、企业成本费用构成分析 115

第八章 2013-2016年中国高端矿泉水市场前景分析 116

第一节 2013-2016年中国矿泉水市场前景分析 116

一、中国天然矿泉水市场前景广阔 116

二、矿泉水将成饮用水市场主导产品 116

三、我国矿泉水的消费市场潜力分析 117

第二节 2013-2016年中国高端矿泉水发展方向 117

第三节 2013-2016年中国高端矿泉水市场预测分析 118

一、2013-2016年中国矿泉水销售规模预测 118

二、2013-2016年高端矿泉水市场规模预测 119

三、2013-2016年中国高端水消费量预测 120

第九章 2012-2016年中国高端矿泉水投资前景分析 122

第一节 2012-2016年中国高端矿泉水投资潜力分析 122

一、高端矿泉水行业吸引力分析 122

二、高端矿泉水市场增长动力分析 122

三、高端矿泉水区域投资潜力分析 122

第二节 2012-2016年中国高端矿泉水投资风险分析 12

3第三节 2012-2016年中国高端矿泉水投资策略分析 123

第四节 主要进入门槛分析 124

一、品牌建立 124

二、水源稀少 124

三、团购客户关系 125

四、建立经销网络 125

五、建立物流网络 125

第五节 WOKI国际咨询分析师汇总分析 125

一、发展战略分析 125

二、市场营销分析 126

三、市场营销策略分析 126

四、市场品牌推广策略分析 127

来自：中企顾问网

报告图表目录

图表 1 北京市矿泉水资源类型及占有资源量 18

图表 2 2012年中国生产总值 29

图表 3 GDP环比增长速度 29

图表 4 规模以上工业增加值同比增长速度 30

图表 5 固定资产投资（不含农户）同比增速 31

图表 6 分地区投资相邻两个月累计同比增速 31

图表 7 固定资产投资到位资金同比增速 32

图表 8 全国居民消费价格涨跌幅 33

图表 9 9月份居民消费价格分类别同比涨跌幅 34

图表 10 9月份居民消费价格分类别环比涨跌幅 35

图表 11 2012年居民消费价格主要数据 36

图表 12 中国 10 省市人均 GDP达到中等发国家水平41

图表 13 消费结构与居民出行方式同步升级 41

图表 14 2010 与2015中国各收入等级家庭数量构成表 42

图表 15 1998-2015年中国奢侈品市场规模以及占全球奢侈品市场的份额 42 图表 16 2011 年世界各国奢侈品消费总额对比图 43

图表 17 2007-2011年中国奢侈品消费总额和增长率情况 43

图表 18 2008-2012年西藏5100中铁销售份额变化趋势图 51

图表 19 2007-2012年中国主要高端水品牌出货量统计表 54

图表 20 2007-2012年5100西藏冰川矿泉水出货量统计表 54

图表 21 2007-2012年5100西藏冰川矿泉水市场份额变化趋势图 55 图表 22 2007-2012年依云在华出货量统计表 55

图表 23 2007-2012年依云在华市场份额变化趋势图 56

图表 24 2007-2012年Perrier矿泉水出货量统计表 56

图表 25 2007-2012年Perrier市场份额变化趋势图 57

图表 26 2007-2012年世罕泉出货量统计表 57

图表 27 2007-2012年世罕泉市场份额变化趋势图 58

图表 28 2007-2012年富维克(Volvic)出货量统计表 58

图表 29 2007-2012富维克(Volvic)市场份额变化趋势图 59

图表 30 2007-2012年帕米尔出货量统计表 59

图表 31 2007-2012年帕米尔市场份额变化趋势图 60

图表 32 2007-2012年圣培露在华出货量统计表 60

图表 33 2007-2012年圣培露市场份额变化趋势图 61

图表 34 2007-2012年崂山矿泉水1905出货量统计表 61

图表 35 2007-2012年崂山矿泉水1905市场份额变化趋势图 61

图表 36 2007-2012年巴马长绿山神仙泉水出货量统计表 62

图表 37 2007-2012年巴马长绿山神仙泉水市场份额变化趋势图 62 图表 38 2007-2012年SPA出货量统计表 63

图表 39 2007-2012年SPA市场份额变化趋势图 63

图表 40 主要高端矿泉水水源结构 65

图表 41 2010-2012年中国高端水市场渗透率情况 68

图表 42 2010-2012年中国高端水市场渗透率走势图 68

图表 43 2012年中国高端水消费者年龄结构 69

图表 44 2012年中国高端水消费者性别构成 69

图表 45 2012年中国高端水消费者月收入构成图 70

图表 46 2012年中国高端水消费者职业构成 70

图表 47 2012年中国中国高端水消费者选择动机 71

图表 48 2012年中国高端水消费者选择高端水品牌影响因素 72

图表 49 2012年中国高端水消费者品牌渗透率情况 72

图表 50 2012年中国高端水消费者获取品牌途径 73

图表 51 2012年中国高端水消费者购买场合情况 73

图表 52 2012年中国消费者对不同种类型高端水认可情况 74

图表 53 2006-2012年依云在华质量问题情况表 75

图表 54 2005-2012年中国高端矿泉水市场规模及增长趋势图 80

图表 55 2005-2012年中国高端矿泉水市场占瓶装水市场份额变化趋势图 80 图表 56 2008-2012年西藏冰川5100市场销量及渠道构成统计表 93 图表 57 西藏冰川矿泉水有限公司基本情况表 102

图表 58 2010-2012年西藏冰川矿泉水销售量增长趋势图 102

图表 59 2010-2012年西藏冰川矿泉水有限公司销售额走势 102

图表 60 2010-2012年西藏冰川矿泉水有限公司净利润总额走势 103 图表 61 2010-2012年西藏冰川矿泉水有限公司销售利润率走势 103 图表 62 山东百脉矿泉水有限责任公司基本情况表 104

图表 63 2010-2011年山东百脉矿泉水有限责任公司企业主要经济指标 104 图表 64 2010-2011年山东百脉矿泉水有限责任公司企业盈利指标 104

图表 65 2010-2011年山东百脉矿泉水有限责任公司企业盈利比率情况 104 图表 66 2010-2011年山东百脉矿泉水有限责任公司企业负债指标情况 105 图表 67 2010-2011年山东百脉矿泉水有限责任公司企业产值情况 105

图表 68 2010-2011年山东百脉矿泉水有限责任公司企业成本费用情况 105 图表 69 海口椰树矿泉水有限公司基本情况表 106

图表 70 2010-2011年海口椰树矿泉水有限公司企业主要经济指标 106 图表 71 2010-2011年海口椰树矿泉水有限公司企业盈利指标 106 图表 72 2010-2011年海口椰树矿泉水有限公司企业盈利比率情况 106 图表 73 2010-2011年海口椰树矿泉水有限公司企业负债指标情况 107

图表 74 2010-2011年海口椰树矿泉水有限公司企业产值情况 107 图表 75 2010-2011年海口椰树矿泉水有限公司企业成本费用情况 107 图表 76 青岛崂山矿泉水有限公司基本情况表 107

图表 77 2010-2011年青岛崂山矿泉水有限公司企业主要经济指标 108 图表 78 2010-2011年青岛崂山矿泉水有限公司企业盈利指标 108 图表 79 2010-2011年青岛崂山矿泉水有限公司企业盈利比率情况 108 图表 80 2010-2011年青岛崂山矿泉水有限公司企业负债指标情况 109 图表 81 2010-2011年青岛崂山矿泉水有限公司企业产值情况 109 图表 82 2010-2011年青岛崂山矿泉水有限公司企业成本费用情况 109 图表 83 山东文登黑豹矿泉水有限公司基本情况表 109

图表 84 2010-2011年山东文登黑豹矿泉水有限公司企业主要经济指标 110 图表 85 2010-2011年山东文登黑豹矿泉水有限公司企业盈利指标 110

图表 86 2010-2011年山东文登黑豹矿泉水有限公司企业盈利比率情况 110 图表 87 2010-2011年山东文登黑豹矿泉水有限公司企业负债指标情况 111 图表 88 2010-2011年山东文登黑豹矿泉水有限公司企业产值情况 111

图表 89 2010-2011年山东文登黑豹矿泉水有限公司企业成本费用情况 111 图表 90 莱阳鲁花矿泉水有限公司基本情况表 111

图表 91 2010-2011年莱阳鲁花矿泉水有限公司企业主要经济指标 112 图表 92 2010-2011年莱阳鲁花矿泉水有限公司企业盈利指标 112 图表 93 2010-2011年莱阳鲁花矿泉水有限公司企业盈利比率情况 112 图表 94 2010-2011年莱阳鲁花矿泉水有限公司企业负债指标情况 113 图表 95 2010-2011年莱阳鲁花矿泉水有限公司企业产值情况 113 图表 96 2010-2011年莱阳鲁花矿泉水有限公司企业成本费用情况 113 图表 97 深圳达能益力泉饮品有限公司基本情况表 113

图表 98 2010-2011年深圳达能益力泉饮品有限公司企业主要经济指标 114 图表 99 2010-2011年深圳达能益力泉饮品有限公司企业盈利指标 114

图表 100 2010-2011年深圳达能益力泉饮品有限公司企业盈利比率情况 114 图表 101 2010-2011年深圳达能益力泉饮品有限公司企业负债指标情况 115 图表 102 2010-2011年深圳达能益力泉饮品有限公司企业产值情况 115

图表 103 2010-2011年深圳达能益力泉饮品有限公司企业成本费用情况 115 图表 104 2005-2016年中国瓶装矿泉水市场需求量增长趋势图 118 图表 105 2005-2016年中国高端矿泉水市场规模走势及未来预测图 119 图表 106 2005-2016年中国高端矿泉水销量及未来预测图 120

图表 107 2008-2011年中国普通饮用矿泉水与高端饮用水毛利走势对比图 122

第五篇：高档矿泉水市场分析

高档矿泉水市场分析

2009-06-25 14:31

根据国标《饮料通则》，矿物质水是在2008年12月1日正式成为我国饮用水的第六水种。矿物质水虽然是行业的后来者，却有着惊人的市场潜力。AC尼尔森数据显示，到2008年底，矿物质水占整个包装水行业的28%，已经成为瓶装水的第二大品类，是过去两年中成长最快速的包装水品种。

早在2002年，康师傅已经面世了第一瓶矿物质水。如今，可口可乐、娃哈哈、屈臣氏、统一、乐百氏、达利园和今麦郎等品牌都加入矿物质水的生产行列。而2008年矿物质水成功进入奥运赛场、成为运动员和观众的首选瓶装水后，整个行业飞速发展，2007年到2008年成长41%，2008年到2009年成长13%。

目前，我国高端饮用水市场在整个饮用水所占据的份额不大。高端饮用水市场国内品牌虽然品牌众多，但是一直缺乏能主导市场格局并拥有一定话语权的国内品牌。主要有5100冰川,九千年,无量藏泉,景田百岁山,日之泉麦饭石等产品。相比法国的“依云”品牌来看，这些国内品牌远远没有前者的知名度高。但是，随着低端饮用水的竞争加剧,利润减少，一些饮用水企业纷纷进入高端饮用水市场，这导致市场竞争和格局都发生变化。有数据表明，到2015年，我国高端饮用水水市场容量将突破100亿。

随着生活水平的提高，人们对饮用水的要求越来越高，高端饮用水的市场消费力也是显而易见的。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，好的品牌运作力是保证矿泉水立足高端饮用水市场的基础。但是目前，我国消费者消费高端产品的需求和能力都不高，虽然中国饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟，但是相对于我国消费者而言，高端产品的需求和消费能力还有待提高。另外，在当前低迷的全球经济环境之下，高端消费者人群消费力度将下降。

不过，从长远发展来看，高端饮用水市场的发展前景比较光明。据中投顾问产业研究中心《2009-2012年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》显示，当前，中国饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟，在“便捷时代”,“健康时代”之后进入“生态时代”。消费者对饮用水的需求提升到健康的高度，这对主打高端,天然,健康的矿泉水企业来说是机遇，也是挑战。

三大因素造成国内品牌之殇

虽然国内企业进入高档水市场者甚众，如西藏５１００、九千年、帕米尔等等。但纵观整个中国高档饮用水市场，却一直被诸如法国依云等外资品牌所垄断，缺乏能主导市场格局并拥有一定话语权的国内品牌。

我们不禁要问：为什么会造成今天的这种尴尬？

原因肯定是多方面的，但有三大因素不可忽视：

第一，产品品质，即水源地的争夺、开发与保护。这是个根本前提；

第二，产品渠道和营销能力。这也是目前国内高档水品牌之所以不敌国外品牌的根源所在；

第三，操盘手的胸怀和眼光。品牌最终是人在做，因此，操盘手的胸怀和眼光直接决定着这个品牌的高度和前途。是捞一把就走，还是扎扎实实做品牌？对于利润丰厚的高档水领域，这绝不是一个无关痛痒的问题。