大学生暑期社会实践小结关于食品添加剂（范文）

第一篇：大学生暑期社会实践小结关于食品添加剂（范文）

暑期社会实践小结——对食品添加剂说“不”

炎炎夏日，我们的暑期社会实践又开始了。本次我们班作为暑期社会实践小分队参加了学校组织的暑期社会实践活动，本次社会实践的主题——对食品添加剂说“不”，虽然连续一个礼拜实践活动让我们觉得很累，但我们从中锻炼了自己，并且学到了很多课堂上学不到的东西，也使我们对真实的社会有更深切的体会。

本次社会实践一共分为七个阶段，7月1日，我们班级举行了出证仪式，社会实践正式拉开序幕。7月2日，我们制作了“关于中国居民对食品添加剂的认识”的调查问卷，7月3日，班级同学分成两组在京门广场和石梅广场给市民们做问卷调查；4号，我们对调查的结果进行了分析整理，5号我们根据调查结果制作了宣传资料；6号，我们成员分成了三组在琴南社区、京门广场和石梅广场进行宣传；7号，我们进行了暑期社会实践的总结大会，本次的社会实践活动到此结束了。为期一周的社会实践我们通过亲身体验让自己更进一步了解社会，在实践中增长了见识，锻炼了自己的才干，培养了自己的韧性，收获颇丰。

首先，“艰辛知人生，实践长才干”。在此次社会实践活动中，我们认真制作材料，进行前期活动策划。这个过程使我们逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。

其次，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。我们在广场上积极给市民们做问卷调查，锻炼了自己与人沟通的能力，也将理论付诸实践，加深和巩固原来在理论上的模糊认识，使理论上的欠缺的在实践环节中得到补偿。

最后，“千里之行，始于足下”，这次短暂而又充实的实践，将对我们走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用，将是我们人生的一段重要的经历、一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。社会实践告诉我们，在新经济时代大学生应当具备创新观念和掌握成熟技术有的能力，善于经营和开拓市场，富有团队精神等素质。要在严密的思辩能力和理性的思考能力，致力于探索理性、情操、才智、体质之完美，只有做到全面发展才能适应社会的需求，并立于不败之地。我们要时刻与外界社会保持同步发展，做到与时俱进，不与社会脱节；我们应该珍惜现在的学习机会，珍惜生命的分分秒秒，学习好知识、运用知识，时刻牢记，虚度年华就是作践自己。与此同时，多多与社会接触是很必要的。如果我们想接受时代的挑战受到社会的欢迎，就抓紧时间好好地充实自我。不仅要学好专业课，还要广泛的汲取各领域的知识，努力提高综合素质。

七月，我们撒播希望，同时拥抱丰收，就如新世纪的第一缕曙光，我们暑期社会实践的感悟与收获必将在我们成长的人生道路上写下光辉灿烂的一笔。

第二篇：大学生暑期社会实践小结（范文模版）

实习小结

一直以来，我校对实践工作很重视。学校给我们学生的实践目标很明确。暑期社会实践的目的在于让我们接触社会，深入基层，使我们在为社会工作的过程中增强服务意识和社会责任感。实习丰富了我们的实践经验，提高我们的专业实践能力。并且能磨练我们的意志，培养我们吃苦耐劳精神和奉献精神，使我们逐步树立正确的世界观，人生观和价值观。毕竟，1年之后，我们已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。在社会上我们应该懂得处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，平时在学校，题目错了改一改就可以交上去了，但在工厂里，绝对不可以出错，因为质量是企业的第一生命，质量不行，企业的生产就会跟不上，而效率也会随之降低，企业就会在竞争的浪潮中失败，所谓“逆水行舟，不进则退”，企业要时时保持着这种竞争状态，才能在市场中立于不败之地，就因为这样，企业会对每一个在厂的员工严格要求，每一个环节都不能出错，这种要求在学校的课堂上是学不到的，在学校里我们大多只学习了理论，但这里更需要的是与实际相结合，只有理论，没有实际操作，只是在纸上谈兵，是不可能在这个社会上立足的，所以一定要特别小心谨慎，这关乎工厂的利益损失。所以空有理论的我们只有通过实践充实自己，才能让自己在以后更好的融入社会，立足于社会！

这不暑假开始没多久，我在*****公司进行了实习工作。在实习中，我在公司指导员的热心领导下，对公司的工作有了深层次的认识。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对以后工作有了深层次的认识，深深的体味到老师课堂上用心良苦。在实习过程中，我明确的认识到了自己的不足，常言道：“工作一两年胜过十多年的读书。”一个星期的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。自己的工作要认真负责地完成。

在学校里，特别是上了大专以后，我就好久没有尝过辛苦的滋味了。大专的生活跟以前相比，真的轻松了太多了，上上网，玩玩游戏全是家常便饭的事。但在介岩金属制品有限公司的车间实习的日子里，我又试到了、辛苦味道了。在车间里，我们就站着看着师傅们工作，都觉得累，更不用说站着还要工作的师傅们了。由早上的四个小时，到下午的四个小时。这些日子里整天都要看着师傅们做着重复的事情，将我们开始的积极性都磨光了，所以到人是感觉特别的累。但是我想，师傅们都可以这样的坚持下来了，为什么我就那么短的时间都不能呢？最终我还是坚持下来了。就像一个厂里主管跟我说的那样，跟学习相比，算什么呢？真的，这已经不算是什么了，经过这次的锻炼，我想在以后的找工作过程中，不论遇到什么事，都能坚强地挺下去。

在厂里的种种现象我都是看在眼里，记在心里的。就像有很多的员工的年龄都不比我们大多少，这样的现象，就可以说我们的幸运了，因为在我们的这个年龄，他们就要出来为了三餐而奔波了。我们还在学校里，受着学校的保护，受着家长的爱护，就像温室里的花朵一样，这次实习好比我们这些花朵走出温室，出来前的一次练习。我相信，经过了这次实习以后，我们的同学的适应能力一定比别人强的，不经历风雨怎么见彩虹呢？“吃得苦中苦，方为人上人”。这不是一次很好的经历吗？我的选择没有错。我很欣赏员工们的这种精神的，细心，耐心，恒心，忍耐力，精力等等，都是我们的学习榜样。我在他们身上真的发掘了很多的值得我去学习的。如果时间再长的话，我相信，能发掘出的并不只有这些。

踏上社会，我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系，又工作繁忙，很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，因此刚出校门的我们很多时候无法适应。

就像老师说过：“同事之间既然存在竞争，那么必然有干好干坏之分。干得不够好或较

差的一方心理上一时不平衡是完全可以理解的。不能趾高气扬，给对方制造更大的刺激。与普通朋友相处，尚且需要保持适当的距离，跟同事朋友相处，更要有“距离”意识。尽量少在同事面前抱怨单位领导，指责其他同事。如果一时憋不住劲儿，非得抱怨、指责几句才能消消气儿，也要注意说话的方式。提倡与同事做朋友，并不是要求跟全单位所有同事都做知心朋友，那既不可能也没必要。我们完全可以在单位这个小圈子里有选择地结交知心朋友。初到某个单位，先用心观察周围的每个同事，发现共同点较多的同事后可主动接近，与之向知心朋友发展。其他同事也不应划为异己，应该努力保持良好的同事关系。”

这次实习，是第一次正式与社会接轨，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。肩上开始扛着责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不像学校，一句对不起和一纸道歉书所能解决。

其实仔细想想，一周的实习虽然学不到什么很深入的知识与技能，但我觉得重要的是我们对工厂的工作有了初步的认识与了解，学会了一些最基本的方法，为今后更深一步的学习打好了基础。而且，更重要的是，通过这一周在工厂里的劳动，通过与工人师傅的学习与交流，我们每个人都深切体会到了工人的辛苦。最重要的，劳动锻炼了我们的动手能力，磨练了我们的意志，培养了吃苦耐劳的精神，这些都是今后的学习工作中必要而重要的。

第三篇：食品添加剂

食品添加剂“五专两公开”制度

“五专”：（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）

一专人采购

食品添加剂必须由专人从有资质的专店进行采购，采购时查验、索取并留存相关许可证和产品检验合格证明等文件，建立采购票据和采购查验记录。

二专人保管

食品添加剂要由专人保管存放于专用橱柜中，标示“食品添加剂”字样，妥善保存。

三专人领用

食品添加剂要固定专人领取并使用，使用品种和用量要符合《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）。

四专人登记

餐饮服务单位要建立食品添加剂专用台账，固定专人登记采购、出库及使用情况、安全检查情况等。台帐记录应当真实，保存期限不得少于二年。

五专柜保存

食品添加剂要有专柜保存，有专门使用工具，使用工具要标示“食品添加剂”字样，用后及时放回食品添加剂固定存放柜中。

九女集镇中心幼儿园

2013年9月1日

第四篇：常用食品添加剂

常用食品添加剂：

(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(8)增稠剂

(9)消泡剂(10)甜味剂(11)着色剂(12)乳化剂(13)品质改良剂(14)抗结剂(15)增味剂(16)酶制剂(17)被膜剂(18)发泡剂(19)保鲜剂(20)香料(21)营养强化剂(22)其他添加剂。防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。

抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观，使其增强食欲。

增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观润滑细腻。他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。

营养强化剂——可增强和补充食品的某些营养成分如矿物质和微量元素(维生素、氨基酸、无机盐等)。各种婴幼儿配方奶粉就含有各种营养强化剂。

膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂，可促使糖体产生二氧化碳，从而起到膨松的作用。常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。

甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。目的是增加甜味感。

酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。

增白剂——过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分我国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。增白剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。

香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多。消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。

第五篇：大学生暑期社会实践活动小结2012

暑期实践小结

骄阳四射的暑假里很多人都愿意蜗居家里的空调下，而作为新时代的大学生的我们怎能让这如金般的青春岁月从我们指尖溜走？

正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，认。想通

和差距

言权”,乎平常

加社会

接触社自己的能力能否被社会所承过社会实践，找出自己的不足所在。“ 没有实践，就没有发只有亲身经历过才会有那种超的感觉。其实学校要求我们参实践 , 无非是想让我们提前会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定今年要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。

我们此次选择的暑期实践的主题是农机服务。它跟我们的专业密切相关，更重要的是，对于相对比较落后的苏北地区，农机方面的知识也是比较缺乏的。因此我们决定利用好自己所学与所查的资料帮助苏北农民多了解一些农机方面的知识，组成11人的苏北农机服

务团，给家乡献上自己的一份绵

薄之力。

首先我们抵达了涟水县农

机局，请农机局的领导给我们一

些指导。当然农机局的领导对我们的到来表示热烈的欢迎，并热

情的招待我们，仔细的给我们讲

解县里的农机使用、农机普及、农机维修、农机销售和农机补贴政策的宣传等具体情况，使我们对我们活动的认识与准备更进一步，最后大家和农机局的领导一

一握手致谢，并拍照留恋。

下一站我们去拜访涟水县内几家农机销售公司，希望从他们那里了解更多的实在的农机优惠政策。当然，涟

水人民的热情好客远远高于高

于我们的想象，农机销售公司的老板不顾中午的炎热，放弃了中

午休息的时间，激情四射的给我们讲解我们所问的以及我们想

知道的。我们听的津津有味，远

远超出了我们所预期的效果，我们得到了很多关于农机补贴政

策的具体内容和哪些农机具有补贴。并且老板还给我们一些建议：关于开展活动需要做的哪些准备活动、收集哪些资料和活动过程中特别要注意的地方等。我们大家都受益匪浅，对活动的开展更有信心，感觉到活动的成功指日可待。最后大家对于老板的热情招待表示感谢，并和老板拍照留恋。

紧接着我们又顶着炎热的天气拜访了另外几家农机销售部门，每家都很热情的接待了我们，并对于我们的提问给出了详细的解答，并祝愿我们此次活动能够取得圆满的成功，大家对各位老板的接待都表示由衷的感谢。

接下来我们就开始进入基层，到村里具体宣传农机政策并进行一些简单的农机服务。我们联手涟水县农机推广站，宣传今年在南京召开的全省农机购置补贴会议精神，让“农机下乡”家喻户晓，推进家乡的新农村建设。

我们精心制作的宣传单《农机购置补贴宣传单》受到了农户的欢迎。他们认为，以前购置农机，只是一味的听从商家的“忽悠”，对于“农机下乡”政策缺少基本的了解，现在通过宣传单的学习及现场的讲解，让他们心中有了底。

此次服务团通过宣传、调研活动，也发现了一些问题，比如：农民对于“农机下乡”的了解程度不高，虽知晓大概，但对其细节知之不多，这直接影响了惠农政策的落实；对于先进农机，农民也知之甚少；“农机下乡”服务宣传活动较少。对于这些问题，我们服务团一行向涟水县农机推广站做了反映，他们对此比

较欢迎，表示将在下一步的工作中，加强“农机下乡“政策的宣传。推广站严光

新主任对于服务团的工作表示了肯定与指导。

结束工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，因为现在毕业求职，特别是对于像自己一般的人，职业选择自己，而不是的自己去选择职业，这应该就是所谓的先就业再择业吧，总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

苏北农机服务团

2011年8月20日