镇党委领导讲话(李百胜)

第一篇：镇党委领导讲话(李百胜)

在镇科协第一次会员代表大会上的讲话

宁陕县城关镇党委书记李百胜

（2013年8月22日）

各位会员代表、同志们：

报经县委组织部同意，我们今天在这里召开城关镇科协第一次会员代表大会，选举产生了镇科协第一届领导机构，这标志着全镇广大科技工作者有了自己的组织，是全镇科技工作中的一件大事。在此，我代表镇党委、镇政府向辛勤工作在科技战线的广大科技工作者表示诚挚的问候！对这次会员代表大会的顺利召开表示热烈的祝贺！向出席今天大会的县科协领导表示热烈欢迎！下面，我就进一步抓好镇科协工作，讲几点意见。

一要认请历史使命，着力推进科协工作新发展。镇科协要充分发挥科学技术优势、人才资源优势、组织网络优势，加快提升产业技术层次；要弘扬科学精神，普及科学知识，传播科学思想，推广科学方法，努力提升公民科技素质，推动先进文化普及和发展。

二要坚持开拓创新，切实体现科协工作新价值。广大科技工作者要争做科技创新的倡导者，科技进步的推动者，创新实践的引领者，以提高全民科技素质作为历史己任，推动群众性、社会性科普工作的广泛开展，努力成为推动城关镇经济社会又好又快发展的中坚力量。

三要注重自身建设，不断激发科协工作新活力。要突出思想建设、制度建设、队伍建设和作风建设，切实提高整体素质、主动适应科技进步和经济社会发展的新变化，不断发展壮大城关镇科技人才队伍。

四要加强组织领导，全面开创科协工作新局面。要牢固树立科学技术是第一生产力观念，鼓励全社会关心科技事业、支持科协工作、参与科普活动，引导广大干部群众在新一轮创业创新热潮中再展鸿图，再立新功。

同志们，科技推动进步，发展需要人才。县委、县政府在“十二五”规划中为我们描绘了宏伟蓝图，希望全镇广大科技工作者积极发挥自己的聪明才智，百尺竿头、更进一步，为城关镇的经济和社会发展做出新的更大贡献。

最后，祝与会的各位会员代表、同志们及全镇广大科技工作者身体健康、万事如意！

第二篇：百胜村汇报材料

百胜村关心下一代工作汇报材料

今年以来，宝林镇百胜村关工委在邛崃市关工委、宝林镇关工委的重视和指导下，按照建设“学习型、创新型、服务型、奉献型”关工委的要求，切实增强责任感和使命感，为青少年的健康成长作出应有的贡献。现将今年以来工作开展情况汇报如下：

一、不断加强自身建设

一是自觉加强学习，切实增强做好关工委工作的自觉性和坚定性。四月上旬，镇召开全镇关工工作会议，传达部署落实全县关工工作会议精神，并以会代训，宣传发动，营造舆论氛围，以期把镇关心下一代工作做实、做好、做活。会后，我村工委召开会议，学习贯彻落实县、镇两级关工会议精神，并组织学习“关工手册”，做到再学习、再宣传、再提高。同时结合创先争优和学先进、争先进活动，进一激发“五老”老有所为的工作热情。二是加强组织制度建设，进一步调整、充实关工委组织，切实发挥“五老”骨干作用。村关工委组织建立、健全，同时各自然村、村小均成立关工小组，确保关工工作有人管事、有人办事。并建立健全关工委成员分工负责制度、学习制度、例会制度、调查研究制度、定期信息反馈制度、村校警校联系制度、建档制度等，建立关工工作长效机制。三是认真开展调查研究。今年以来先后组织对留守儿童活动场所、校安工程等开展视察活动，并围绕留守儿童教育管理、安全教育、网吧监督等话题开展专题调研活动，积极建言献策，认真履行“指导、推动、协调、配合”工作职能。

二、扎实开展“双创建”活动。在“双创建”活动中，我们具体做法主要有：一是成立创建活动领导组；二是制定切实可行的实施意见和考核办法；三是强化阵地建设。要求关工委组织、关工委职能、创建计划和标准、活动内容统一上墙，明确办公场所，农民科技文化学校和村会议室合并；四是加强室内台帐资料管理，确保活动有记录可查。

三、弘扬主旋律，加强青少年“三热爱”教育。一是利用重大节日，开展主题鲜明的教育活动。清明节学校组织部分少先队队干，来到西梁山革命烈士陵园，开展了“缅怀革命先烈，继承先烈遗志”扫墓活动。通过清明节祭扫活动，让队干们受到了一次深刻的爱国主义和革命传统教育。“五四”青年节，组织开展“我为崛起献青春”主题实践活动，要求青年为科学发展创先进，为红光崛起献青春；二是组织参加第六届“党是阳光我是苗”少儿书画大赛；三是在以“我参与、我承诺、我奉献”为主题的市、县“创先争优在行动”演讲比赛；四是组织学生开展爱国卫生运动和文明创建活动；五是扎实开展校舍安全普查工作；六是继续开展“中华魂”主题教育；七是组织开展了“红领巾心向党”主题教育。

四、加强青少年法制教育。一是学校均应聘法制副校长或法制辅导员；二是积极参与青少年法制报告讲座。在学校开展了毒品预防教育、防溺水和交通安全教育活动；三是深化帮教和预防犯罪工作。重点做好新生代农民工和农民工子女的帮扶工作，根据他们在学习成才、身心健康、社会融合等方面的实际需求提供更多帮助；四是五月

上旬组织参加校园周边环境整治活动，重点加强食品卫生安全督查，并建立健全“五老”网吧监督员组织；五是开展了“青少年维权岗”创建活动；六是进一步加强校园安保工作。对校园安全隐患进行排查和整治，进一步规范安保制度；七是继续开展“关爱明天、普法先行”青少年普法教育活动，加强对学生的法律启蒙和法律常识教育；八是积极推进家长学校建设，为青少年健康成长打造“第二校园”，开辟“第二课堂”，使学校、家庭、社会三者教育有机结合，相互渗透，不留死角。

五、加强农民科技、文化、卫生教育。一是成立科技兴农指导组；二是成立农民科技文化学校；三是定期开展科技培训。重点围绕午季作物田间管理、蔬菜产业提升行动等开展科技培训；四是利用广播、橱窗、病虫情报等对农业科技进行常态化宣传；五是开展“青年企业家进校园”活动，促进青年就业创业；六是积极宣传农村青年创业信贷政策；七是发挥村农家书屋作用，进一步丰富群众文化生活。

六、积极实施“关爱留守儿童”工程。一是建立健全留守儿童之家、留守学生领导小组等关爱组织，并明确成员内部职责分工；二是对留守儿童登记造册，建立档案。村关工委、自然村关工小组和学校关工组织通过上门查访、家访、与家长或监护人沟通联系等形式，对所属村和学校留守儿童进行全面摸底登记造册，建立“留守儿童信息管理库”，做到情况明，底数清；三是以留守儿童活动室为载体，努力优化留守儿童的成长环境。通过扶持和创造条件，建立留守儿童活动室。四是建立健全留守儿童活动和教育管理制度。留守儿童包保责

任制、留守儿童之家管理使用制度、信息卡制度、联系制度、帮扶制度、安全管理制度、“四个五”育人制度、心理咨询和健康教育制度、健康成长制度等制度逐步建立和完善，通过制度建设，建立长效和动态管理机制；五是广泛开展关爱活动。首先建立“代理家长”制度，实行“一对一”、“一对多”结对子活动。由关工组织成员、包片干部、所在村“五老”人员担任“代理家长”，在学校由班子成员每人联系一个班级，班主任和任课老师代理所在班级学生家长。并明确“代理家长”职责，定期联系，定期家访，加强与家长或监护人的联系和沟通，让留守儿童的家长放心在外打工，做孩子生活的知情人，学习的引路人，成长的保护人；其次每学期在家长学校召开一次“留守学生”家长或监护人会议，适时进行信息反馈，同时以会代训，开展家庭教育和隔代教育培训班；再次建立亲情网络，培养亲情氛围。开通家长（监护人）热线，开设“亲情网络视频室”，通过电话、网络、视频等进行亲情联络，汇报自己的学习生活情况。坚持对留守儿童多看一眼、多问一声、多帮一把，使他们的心灵得到爱的呵护，从而弥补留守儿童家庭教育的缺失；第四在开展“五教”活动的基础上，以“五自”教育为重点，为留守儿童健康成长撑起一片蓝天。学校广泛开展“生活自理、人格自尊、学习自主、行为自律、人身自护”“五自”教育活动，学校从培养学生的自信心入手，实行激励教育，开展“进步之星”评选活动，激发孩子们的上进心。为了从小培养同学们的团结友爱品德，开展了“手拉手”活动。还住意培养孩子们的学习兴趣，通过“老师寄语”，采取“鼓励＋鞭策”的方式，把每名学生的学习

兴趣和最大潜能发掘出来。并根据留守儿童兴趣和爱好，成立一批兴趣小组，培养他们的创新意识和动手能力。开展以心理健康教育为重点，开设“心育”指导课，同时加强留守儿童的安全教育、法制教育、生存教育、行为习惯教育和感恩教育等。对“问题学生”开展“多帮一”教育活动，主要采取教师、班干和优秀生结对帮扶的方法，在学习、行为习惯和心理等方面给予必要帮助，帮助他们克服自卑心理，加强养成教育，做到不成材要成人；第五广泛开展以捐资助学为重点的“五助”活动。对贫困留守儿童开展“百千万”结对帮扶活动和捐资助学活动。

百胜村关心下一代委员会

二O一三年五月四日

第三篇：百胜系统操作手册

BS3000+系统软件使用手册

一、零售管理系统

A 销售日报单的销售单输入步骤：

企业应用集成→零售管理→零售业务→零售销售单→新增

注意：1选择时间是否正确;2选择的商店是否正常;3在商品录入货品号,一看:颜色;二看：尺码;三看:数量;四看:金额;五对:看下金额折扣是否和日报单一致.B销售日报单的销售退货单输入步骤：

企业应用集成→零售管理→零售业务→零售退货单→新增

注意：1选择时间是否正确； 2选择的商店是否正常 ；3在商品录入货品号，一看：颜色；二看：尺码;三看：数量；四看:金额;五对:看下金额折扣是否和日报单一致.二、配货管理系统

配货管理系统是总部和分部用来向下属直营店、专卖店配货、实现向商店配货和商店退回的商品物流的流转业务，不包含给批发商的商店配货业务。跟踪商店要货订单，统计分析订货量与预计退货量的实际发、退货情况，对比分析商店在不同时期的配货情况、各商店的配货数量、各商品的配货情况、分布情况，合理制定商店铺货计划，迅速补货。注意：在系统一级机构和二级机构之间可以发货和补货，门店之间的调拨不能使用此单据。

A总部向门店配货的操作步骤：

企业应用集成→配货管理→发货业务→商店配货通知单→商店配货出库单

注意：1 总部打《商店配货通知单》确定数量后，审核，当门店收到的实物和单据一致时，在打《商店配货出库单》（此单据只要调出《商店配货通知单》的单据号，核对审核。2选择时间是否正确 3选择的商店和仓库机构是否正常 4在商品录入货品号，一看:商品条码;二看：数量 是否和日报单一致.B 门店向总部退货的操作步骤：

企业应用集成→配货管理→退货业务→商店退货通知单→商店退货出库单 注意：1 门店写《退货通知单》，总部手工录入《商店退货通知单》总部收到货物确定数量后，审核，在打《商店退货出库单》（此单据只要调出《商店退货通知单》的单据号，核对审核。2选择时间是否正确 3选择的商店和仓库机构是否正常 4在商品录入货品号，一看:商品条码;二看：数量 是否和日报单一致.3库存管理系统

库存管理系统主要是来统计和管理各物品，仓库的当前库存和历史库存，进行库存预警设定，管理移仓、移店、仓库盘点、盈亏调整、商品装箱、配码、验收差异处理等业务。可以设置多种级别的库存预警，保持总仓、分部仓、商店仓的合理库存、保证供给、减少断货情况、及时调配库存、提高库存周转率。

A门店之间的调拨业务步骤：

企业应用集成→库存管理→移仓业务→商品移仓单→新增

注意：1 移仓类型选择：移店；2选择时间是否正确 3选择的出仓商店和入仓商店是否正确 4在商品录入货品号，一看:商品条码;二看：数量 是否和日报单一致

B库存盘点业务步骤：

.企业应用集成→库存管理→库存调整业务→库存预盈单→库存盘点单→库存盈亏单→库存调整单

注意：1先在库存预盈单 选择盘点的时间，仓库机构，盘点类型，验收标志

2在库存盘点单 现在时间，仓库机构，是否确定 3在商品录入货品号，一看:商品条码;二看：数量 是否和盘点单一致。

4结算管理系统

结算管理系统主要包括收付款管理和往来帐管理。更有应收应付款预警和帐龄分析、应收应付款平衡分析、供应商客户ABC分析等来加强对资金的管理、提高销售回款率、资金周转率。

决策分析报表类型 A单据报表打印输出

BS3000+所有进销存单据、报表的打印都可采用固定格式和自定义格式两种方式，可以选择打印项目和设定纸张大小，或任意设置打印内容和表格形式，同时还能够输出图形、打印LOGO图标。另外系统中所有报表和统计报表均能导出EXCEL格式，方便灵活编辑和使用.B数据分析统计报表

数据分析报表采用数据仓库的方式，对所有的统计项目进行分析统计，可以任意地组合统计，产生多维报表，统计结果非常直观简单。同时，BS3000+系统还配有离线数据分析功能，方便通过电子邮件传递数据并进行数据分析，作出正确的决策。

C合同订单跟踪统计

合同和订单跟踪统计可以统计商品计划单、采购订单、调拨配货订单、批发销货订单的执行、完成进度，组合统计合同和订单各阶段执行情况。订单跟踪统计分析有助于合理追加商品投入和货品分配，同样也可以控制库存。

D进销存单项统计报表

商品的进货入库、调拨配货和销货出库等单项统计，可以分成三大类型：明细统计、汇总统计和汇总表。明细统计分标准和扩展两种格式，汇总统计分标准和扩展、分类和规格、逐月和逐日等格式，汇总表分商品和客户的月度汇总格式。统计的条件可以自由组合，涉及验收、记帐和结算等单据状态以及时间阶段、商品选择、仓库选择等项目。

E进销存综合统计报表

商品进销存综合统计报表把商品的进销存数据合并在一个报表上反映出来，可以汇总统计、明细统计、分类统计、规格统计和逐日逐月统计等。统计的条件可以自由组合，统计报表可以任意输出，统计对象可以选择渠道也可以选择具体仓库。通过进销存综合统计，能够详细掌握在一段时期内各商店或仓库库存的往来情况。

F销售利润统计报表

统计某时间段的销售业绩和毛利情况，可以统计具体商品的销售毛利，也可以统计门店的销售毛利情况。可以按销售业绩和毛利情况排序，进行比较分析不同商品和门店的销售情况。

G零售排行汇总分析

根据商品品牌、季节、类别等多种属性，统计分析一段日期内商品销售排行、商店销量排行，准确掌握畅销和滞销品，并制定有效的促销策略，把握销售良机，有效控制库存。

H库存统计分析报表

库存统计有库存台帐统计和历史库存统计两种功能，统计格式分标准和扩展两种。可以按库位统计商品库存，也可以统计具体商品的库位分布情况。商品、库位可以多项条件选择，可以按规格、按商品属性统计库存，并通过库存周转率统计，了解仓库的库存绩效和成本，合理管理和调整库存资源。

J库存统计预警和控制

通过系统为仓库和商品设置安全库存条件，分析某一时间点，商品在仓库的库存情况，调整库存资源。分析当前商品不同尺码在不同收货仓库的断码情况，同时

提供同个商品在发货仓库的库存情况，及时指定商品的调配发货策略。传输模块

数据传输系统主要功能是实现商店与总部的数据传输，功能主要包括档案数据更新，档案数据上传，业务数据更新，业务数据上传等。远程商店管理系统

远程商店系统包括前台收银系统（POS）和后台销售管理系统两部分。它可以安装在总部、分部，通过与上级系统联网，提交商品配货订单和销售日报表，同时接受上级给它的配货单。前台收银系统（POS）实现条码扫描、零售收款和小票打印等功能并支持抹零、挂帐、支持多种促销方式和VIP优惠打折等。

熟练业务流程，工作认真才是最后确定系统操作的正确性。

第四篇：百胜面试

百胜餐饮集团中国事业部

公司简介：

百胜餐饮集团中国事业部(Yum!Brands Inc.,China Division)隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum!Brands Inc.)，是中国最大的餐饮集团之一。

百胜餐饮集团中国事业部是百胜全球餐饮集团中国总部，于1993年在上海成立。它为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人力资源、法律及公共事务等方面的服务。

截至2010年7月初，中国百胜已成功地在中国大陆开出了超过3,000家肯德基餐厅，460多家必胜客餐厅，100多家必胜宅急送和20家东方既白餐厅，员工人数25万。2009年中国百胜的营业额为288亿元人民币，是百胜全球餐饮集团发展最快、中增长最迅速的市场。

截至2011年12月底，中国百胜旗下肯德基已成功地在中国大陆的700多个城市和乡镇开出了近3,500家餐厅，必胜客在超过130个城市拥有超过560家欢乐餐厅，百胜还拥有100余家必胜宅急送和20多家东方既白餐厅，员工人数37万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。

2012年2月，百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌，并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。截止2011年12月底，小肥羊在中国大陆拥有469家连锁餐厅。

百胜餐饮集团在纽约证券交易所上市交易。就单店数量而言，该集团是全球最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过36000家连锁餐厅。百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品连锁餐饮领域居全球领导地位。

百胜近年来荣获的公益奖项有：

2007、08搜狐和国务发展研究中心企业研究所“最佳企业公众形象奖”； 2008年《中国企业报》改革开放30周年“跨国公司特别贡献大奖”； 2008中国扶贫基金会中国民生行动先锋；

2008年“捐一元·献爱心·送营养”被《中国企业报》评为“2008跨国公司履行社会责任优秀案例”；

2008民政部“中华慈善奖-最具爱心外资企业”；

2009中国企业报“2009跨国公司中国贡献特别大奖”；

2009《数字商业时代》杂志、中国社科院“信心2009――快乐竞争力公司”； 2010中国扶贫基金会“全民公益试点企业”；

2010年中央电视台和英国《金融时报》评选的2010年“最佳本土化企业”； 2010年《京华时报》“2010最佳公益创新奖”。

自从1987年进入中国市场以来，百胜集团在自身发展同时，不忘其企业社会责任，一直秉承“回报社会”的宗旨，积极支持慈善事业，让关爱社会成为企业的核心价值观之一。20多年来，百胜直接和间接用于公益方面的捐款已超过 1.4亿元人民币。

百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团之一，在全球110多个国家和地区拥有近36000家连锁餐厅。百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客、塔可钟以及Long John Silver’s(LJS)四个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品以及海鲜连锁餐饮领域居全球领导地位。

企业文化： 追求卓越

不断创新，勇争第一，让客户满意，一直是百胜人追求的目标。

以人为本

员工是企业最大的财富。我们坚信，培养优秀人才是百胜成功的基石。

群策群力

我们倡导协同一致的团队精神，企业内部以及与合作伙伴的团结合作是群策

群力的具体表现。

百胜餐饮集团中国事业部(Yum!Brands Inc.，China Division)隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum!Brands Inc.)，是中国最大的餐饮集团。

百胜餐饮集团中国事业部是百胜全球餐饮集团中国总部，于1993年在上海成立。它为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、法律及公共事务等方面的服务。

肯德基在中国

肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅以来，来到中国已经超过20年了。20多年来，中国肯德基一直秉承“立足中国、融入生活”的总策略，坚持“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”的宗旨，努力探索，把最贴心的服务和最美味、安全的产品带给广大中国消费者。截至2011年4月，肯德基已在超过700个城市和乡镇开设了超过3200家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、自治区和直辖市，是中国目前规模最大、发展最快的快餐连锁企业。

作为一个餐饮企业，中国肯德基高度重视营养健康问题，致力于打造“美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限”的“新快餐”。

中国肯德基大事记

1987年11月

肯德基来到中国，在北京前门开设了第1家餐厅

1995年6月

中国肯德基第50家餐厅上海天山店开业

1996年6月

中国肯德基第100家餐厅北京安贞桥店开业

2000年5月

中国肯德基官网.cn正式开通

2000年8月

第1家“不从零开始”的中国肯德基特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交2000年10月

食品健康咨询委员会正式成立

2001年10月

中国肯德基第500家餐厅在上海淮海路开业

2001年12月

肯德基在全球的经典产品外带全家桶上市

2002年6月

新疆肯德基友好餐厅单周营业额突破100万元，创当时肯德基全球记录

2002年6月

墨西哥鸡肉卷上市，创造颠覆汉堡的新吃法

2002年9月

中国肯德基第1家“汽车穿梭餐厅”在北京开业

2002年9月

中国肯德基第700家餐厅在深圳开业，同时正式启动3800万元的“中国肯德基曙光基金”2003年1月

旨在增加植物类产品选择的四季鲜蔬上市

2003年8月

全新烤类产品-新奥尔良烤翅上市

2004年1月

中国肯德基第1000家餐厅在北京开业，同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》2004年9月

中国肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛正式启动

2004年9月

葡式蛋挞上市

2004年12月

中国肯德基第1200家餐厅在海南三亚开业

2005年8月

肯德基提出“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”的倡议

2005年10月

中国肯德基第1500家餐厅暨上海第1家汽车穿梭餐厅在上海开业

2007年

肯德基进入中国20周年，开展了“感恩·回报”主题系列活动。同年11月8日，第2000家餐厅在成都开业，同时成立“中国肯德基餐饮健康基金”

2008年10月

第一款常规牛肉产品-川辣嫩牛五方上市

2009年6月

中国肯德基第2600家餐厅在河南郑州开业，同时正式启动“中国肯德基曙光基金”二期2010年6月

中国肯德基第3000家餐厅在上海开业，同时发布全新品牌口号“生活如此多娇”

肯德基的起源

20世纪30年代，肯德基的创始人哈兰·山德士在肯塔基州经营了一家加油站，为了增加收入，开始制作食品，提供给过往旅客。经过潜心钻研，山德士终于成功发明了用十一种香料精制而成的炸鸡秘方和独特烹调技术。因其独特的口味和品尝后令人吮指回味而得名“吮指原味鸡”，深受顾客的欢迎，秘方沿袭至今。肯塔基州长为表彰山德士为家乡作出的贡献，授予他“肯德基上校”的荣誉称号。

必胜客在中国

必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。到目前为止，必胜客已在中国100多个城市拥有了500多家连锁餐厅，共有45，000多名员工，无疑已成为国内最大的比萨连锁品牌。同时，必胜客在中国率先倡导的“欢乐休闲”用餐理念也受到消费者的高度欢迎和国内同行的纷纷效仿，必胜客也由此成为西式休闲餐饮业的第一品牌。

20年来，必胜客在中国一直不断地调整着自身的市场定位和经营模式，以期更好的发展壮大。1998年，必胜客在中国首推“休闲餐饮”经营模式，开创了一个全新的餐饮领域；2003年，必胜客正式确立更加亲近的“欢乐餐厅”品牌名称。2006年，必胜客全新定位“西式休闲餐饮专家”，逐步调整了产品研发策略，进一步强调西餐特有的“全餐概念”。

2008年，必胜客开始了大规模更换菜单的全新策略，菜单每半年更换一次，每次推陈出新25%以上，产品种类日益丰富，从比萨、意面、焗饭、扒类等主菜，到餐前小吃、沙拉、甜品及饮料，应有尽有。“丰俭由人”的价格策略也吸引了更多消费群体。2010年，必胜客品牌口号升级为“Pizza and More”。必胜客不仅是比萨的代名词，而且通过契合“欢乐”的营销方式，强化和顾客之间的“欢乐”式沟通，确保顾客对必胜客的“超乎预期的满意心理”，让他们通过在必胜客的“欢乐”享受，记住必胜客的美食及文化。

20年前，必胜客带着一张著名的比萨来到中国，得到广大消费者的热爱。经过20年的积淀，无论从产品、环境、服务到文化和精神，“欢乐”策略已经成为必胜客的信仰，深入品牌发展的脉络之中。现在，必胜客不仅是比萨领域的专家，还成为了西式休闲餐饮专家。

必胜客的起源

1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，象“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。50多年后的今天，必胜客已发展成为世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系，在全球100多个国家和地区拥有13,500多家分店。

第五篇：百胜实习报告

实习报告

（一）单位简介

百胜餐饮集团中国事业部（YUM!Brand Ins China Divison）,隶属于百胜全球餐饮集团（美国），是中国最大的餐饮集团，93年在上海成立，它为包括中国台湾、泰国在内的所有独资、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜客宅急送、塔可钟、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人力资源、公共事务以及特许经营等服务，截止2011年4月，中国白胜已成功在中国大陆开发出超过3200家肯德基餐厅，500多家必胜客餐厅，100多家必胜客宅急送和20多家东方既白餐厅，员工人数达30万，2010年中国百胜的营业额为336亿元人民币，是百胜全球餐饮集团发展最快、增长最迅速的市场。

百胜（西安）客服中心隶属于中国百胜餐饮集团事业部旗下，拥有1000坐席，2000多名员工，支持全国1195家KFC和43家必胜客的电话、订餐、咨询、反馈等工作，为客户介绍产品、下订单、解决困惑等，让客户真正享受到“安居家中坐，美味送到家”的服务。

（二）工作经历及感受

其实从入职到到这份报告，我在此已工作半年时间，一直是以兼职身份工作，至现在对这份工作的感受还好，工作其实蛮轻松而且相对自由，公司内部总有一股积极进取的精益求精的气氛存在，鼓励着大家“为客疯狂”。

从最开始说起，我觉得自己还算比较幸运。今年寒假末，再即将开学之季，我接到了一个陌生电话，说是有一个工作，询问我是否抽时间去面试一下，在经历了一番思索后，我还是去了（可笑的是我怕被骗，连手机都未带）。原本可能太过自卑，可能干的都是体力活，对于想进到写字楼，有个舒服的工作环境，一直觉得是种奢望，所以当我走进这家公司时心里有些忐忑，甚至怕会被嘲笑。但毕竟我的勇气还是有用的，首先要通过每分钟30字的考核，对于常常在聊天时被朋友指责说“你真慢！”的我，抱着试一试的心坐到椅子上了，还好没有次数限制，看着旁边一个个都迅速过关了，不仅让我更加紧，而且让我很受激动，我以压线的成绩终于过了，可以说当看到显示屏上的30字记录时，我差点从椅子上跳起来！成功在于不懈，当然首先有不懈的下去的条件。

下来，我跟着六人一组上到另一个楼层面试，是一对一面试，对于我来说是很新颖的，而且脑袋里一片空白，想着随便试试。等待了有两个小时，终于轮到我，当我打开那扇门时，眼前是一个光亮的房子，两把椅子，中间夹着一个桌子，面试官是一个大不了我多少的年轻人（我现在的主管TONY），一口的南方普通话。他询问的问题很简单，一个是我是否可以承受工作的枯燥，另一个是我能在此干上多长时间。对于第一个问题我将此与以前的工作做了比较，表达了我曾受过的枯燥，意味着现在的工作环境，对我是怎样的赠予，很向往。当我讲给他听时，可能带有点愤世情绪，可表达的挺流畅，毕竟是以前深有体会的事情，此时气氛变的不像开始那么严肃，我像是将他看成一倾诉者，漫话我的经历。最后我给出了半年的工作期限，他也答应了，在我的申请表后评语是“表达能力好，负有责任心！”，说实话，我当时很受鼓励，心情愉悦。下来我就算是真正入职了。

这样的开始，让我心喜，特别是那次面试给我印象很深，今后的路上，我会更加重视实干，而少去夸夸其谈自己，能力不会被表象的东面覆盖提高，实实在在的经历过的，无论怎样它依然很真实，不可否认我现在多了些自信。

入职后，在经历的八天的培训，五天的授课培训和三天的上线实践。和我一块每天听课的有几十个，每天从下午五点到晚上十点，每天都在用公司发的小笔记本记录着，对那样我未曾了解的东西如饥似渴的吸收着，它并不像我以前想的那些要求有多高，多少不可捉摸，但也不怎么简单，听了一节节课后，每个人都有满满的一本子东西，个个都磨拳檫掌等待上线，因为那才是真正的工作。在模拟系统中，训练了几次，最后终于上线了，电话那边是真正的客人，会挑剔、会不满意、会骂娘，开始的我每一通电话再出现有不合固定话语流程的部分，都会万分紧张，以至于经常都会吞吞吐吐，不知再说什么为好，我也经常被老客人看穿，说我是新工，弄到最后我还反被服务了。为了解决这个问题，那个时期我一直追求高语速，少麻烦，但没怎么感悟“为客疯狂”的意义。

培训是接受一份工作最快的的方式，对于新的东西，往往好奇让自己会有很高的热情和动力，如果说那次我还算是比较认真的话，那么如果真有下次我希望我每节课都坐在前面，我将更加认真去听。遇事沉着冷静，不乱阵脚还是很难的，我们往往回首，经历过的并不会像那时想的那么可怕，今后经历的多了，也就淡定了。光阴如梭，我在这个地方已经有半年的脚印了，要说这半年我还是蛮遗憾的。我的TeamLead曾经找过我谈话，经常会问我在这里做兼职的目的和目标是什么，当时的回答目的是为了挣钱花，目标并没有。应验了这句荒唐透顶的话，我在这个框里朦胧了很久，我总在计算一小时6.7元的工资，自己一个月可以挣到多少，可以说是知足而乐吧，也没多大的追求了。我不是为了攒钱买部好手机，好的电脑或者好的衣服，而是单纯的的想让自己的户头多存点钱，好像如此心里踏实，就觉得自己富有，但这种目的所带来的动力是有限的，抵不过一个周的枯燥空虚。我只是想简单的证明自己可以，而未想如何做的会更好，工作中我开始认识到自己的学习时间有多么有限，矛盾让我排斥这种工作，而挣钱的目的还是让我垂死挣扎，虽然我还坐在那客服席位上，但很显然我不懂得怎样在工作上要求上进，还把一直以为自己有份很强的责任心抛在了脑后，每个月都会有矿工记录（其实上班时间并非紧张），也将我的TeamLead磨的对我失去了耐性。

这是我半年来大部分时间的工作状态，性格上懒散困扰了行动，目的上的“小儿科”，让我没有多大动力，若说时间是一张白纸，我总很大方的翻找一页又一页，而好像是很怜悯自己的笔墨似的，当现在翻找前面，我觉得很难有意义可寻！我会形容这段时光像是一步步走向低谷，带着日益坠落的态度和总扯不完的心绪，每次上班总有40多分钟下班后从那里向学校走的时间，对于很晚的孤寂和灯火通明的城市，自己像是一个流浪汉，一个十字路口又一个十字路口，距离上像是在缩短，但心里像是更加久远。我用半年的代价，虽然未换得多少现实意义的价值，而在生活的两方面我求得了改变，一方面，纠结上百次，现在或许平静如常了，虽是现在怎都无法抹的回忆，但自己已经能够控制住情绪，要做自己该干的的事情。

另一方面，我想现实对我的刺激更大一些。半年让我在这里由一名新工变成了相对的老工，时间上我算是高了一点，可实质上没啥变化，就像经常有人会问我“你干了半年还在接线？”，这对我来说带有些嘲讽意味的问题，终于让我重新思考起来自己应该怎样做？要追求什么？我可以和他人一样改单，当AOD，但MOD，竞聘高级客服，我希望在此给以后留下些什么，那些可以耀眼的，我想出色！其实暑假虽然就这样将我拉回了原来的起跑线上，但我想今后我会跑得很快。

（三）客服感受

有很多人在打过来电话，第一句会是“肯德基您好，我要订餐！”，在这种意义来说，KFC客服在大众心理和KFC爷爷一样，所以我们要对宅急送的产品“无所不知”，像生活常识一样重要，下来则是优惠活动，还有对于各种问题的解答技巧，但也不仅仅限于这些。

作为一名KFC的普通客服人员，工作经历让我了解了客服，虽然要求不算是太过苛刻，只要会讲普通话就成，但当一名客服最重要的是需要耐性、忍性、应变能力。耐性表现在若是连续接线几个小时，要控制好心情变化和自身状态，客人会喋喋不休或是比较“外行”的客人，无论那通电话会持续多久，都要以最饱满的热情引导和帮助对方。忍性表现在面对客人对自己的不解时。客服仅靠的是设计的流程系统工作，往往这样是不能做到全面的，比如说订餐要查询地址，在当我们按照流程确认客人无法外送时，一般收到的答复是“怎么可能？”，然后客人会解释到自己距餐厅有多近，有多方便，可电话这头的我就像一婴儿般无能为力，抱有无奈的心情，开始不断解释他们的地址确实不外送，虽然可以将责任推卸给系统，但客人指责的会是他正与之交流的人，抱怨有多么让他们多么的失望，或者直接的“砰”一声，挂断电话。虽然一天会接上上百通电话虽然只是在闻其声，但未能服务好，确实有时让我失落。客服不应该是做好应做的，然后以事不关己，高高挂起的态度面对客人，最基本的追求应该是争取客人对自己一种诚心的谢意。

说到应变能力，其实可以说是客服唯一可以发挥主观能动性的地方，除固定流程外，我们将应答各种各样客人的问题，不需要大家有一样的话解释，不需要唯一标准，只要做到话语正式让客人易懂舒心则可。

（四）对于公司的认识

原本身边的人总该开玩笑调侃我说：“人家都在世界500强工作，不是一个阶级了。”虽然我也觉得这个兼职没多大技术含量可言，但这家同样满是中国人的企业，但给我的感觉并不一样。

我的不努力让我看见一同入职的同事，有很大进步时，我自己会非常懊悔，但这也恰恰证明主管给我们的承诺——“这里不分贵贱，同在一个起点，只要努力，踏实，就会把发觉”，大家用同样的设备，同样的工作——接电话，但出色的人会在短短的时间内升到“改单”、“家长”等等。这里是一个大团队，不分你我，面对工作时可以畅快的交流问题。我现在的TeamLead、主管都有一样的条件，一把椅子，一个小的工作台，一台电脑，仅仅是工作内容上的不同，他们也都很年轻，有许多的90后没多大代沟、他们看见自己“家”里的一分子，大部分都以直接叫上名字，而却无论自己多忙，都会送对方一温馨的笑‘有一次我很拘谨的坐在TeamLead面前与她交谈，可能她看出我身上的不自然，一会给我吃的，一会还随便叫我叫他外号。与过去相比，曾经在电视厂打工，几个人为了一小班长职务闹得翻脸，流水线上的线长整天像是没事人一样在电脑前聊天、看电影，有时候好不容易过来一次，还板着脸，随意训斥上几句，然后拍屁股走人。有问题找他时，他只会说“你们。。，这个我不管”。在这种气氛下上下关系很明显，人和人的关系复杂的多，大伙干活就等于是在磨洋工，因为就算干的再好也没用，就像在验机台呆了16年的赵师傅一样。虽然我未了解多少现实，但YUM这种气氛我感觉舒适。在工作上人人都是主人翁。

在中国人的字典里，鼓励认同估计会有很少人翻到，多半就算是认为对方出色，也只是放在心里，堙没起来。在公司我发现一面墙，墙上全都是写着评语的卡片，卡片上有写的人和受鼓励者名称，评语的内容是怎样怎样的认同对方，夸奖对方。当第一次看到这些时，我心里真有些佩服那些写的人的勇敢。这些卡片原本是附带在YUM币旁（公司内部流通钞），一般是在工作时，当AOD认同工作者的出色工作时发给的，一方面可以保存YUM币那半部分，积攒到一定数量就可以在三个月一次员工大会上，竞拍YUM纪念物，另一方面利用卡片参加“大富翁”抽奖，我未抽过，所以具体的奖品是什么我不知道。半年的工作我只获得过一张YUM币，我会很珍惜，但是评语并非夸赞我的工作出色，而是在一次约定中我信守承诺了，所以我会很渴望得到YUM币，当每次AOD巡检工作时，我都会有点紧张，或许这里的许多人和我一样，我不得不说个人非常欣赏YUM这种鼓励制度。

“YUM!”其实不仅是几个英文字母那么简单而已，它的原意是外国人在餐厅食用过产品后表示满足而发出的声音，这个标志表现出百胜“为客疯狂”的理念。“客人就是上帝”在YUM被表示的淋漓尽致。在产品上，虽然重视花样，但在另一方面，对产品的细化，以用来满足不同需求的客户，就像一块吮指原味鸡，客人可以有五种选择。在订餐过程中也能体现，为追求便利，会留有老客人的信息（所谓老客人就是订过餐的人），对于客人地址，如果可以必须要问到门牌号为止。在订餐中，我们首先要做一些新产品的介绍，必须介绍到客人完全明白为止。最后给出送餐时间，听说必须在这个时间之内送到还要返回餐厅；若是客人要求几点几分送到，这边则必须准时到达，那怕等也要准时在要求的时间送到。在对我们的工作考核中，就有一项“为客疯狂”成绩，重在考核Agent们的服务态度和客人对服务的满意度这项指标是与晋升有关的。

在之间我说到了YUM公司的工作环境特别好，真正做到为员工历尽所能。面对这样枯燥度比较高的工作，当你看到公司到处满是绿色的植物时，也许心情会愉悦一阵。我们工作靠的是动嘴说话，免不了要口干舌燥，而每个工作区域都会有饮水机，在我的记忆里，我还没遇到过没水喝的情况。在饮水机旁会放有清茶和冰糖，这样还可以换换口味。为了保证大家的健康，我们每次上班前都要用酒精棉擦拭耳机和键盘，那些装酒精棉的盒子也从来都是满满的。入职时一位人事部经理向我们讲到“你们多幸福，你们看那厕所都是四星级酒店待遇。”有些夸张卖弄，但毋庸置疑，公司内部还有电影院，小憩音乐厅，和几个员工食堂，或者在服务台那边还可以借书和娱乐工具来消遣空余时间，这样的环境确实很好。小结

这个暑假对我来说是做了一次在外孤零一人的尝试，租房、吃饭、娱乐等等，虽说是在外打工，却没有那样踏实。结果可以说我的计划并未执行的很好，算是一种失败吧！但我想将来我如果能在城里工作，对于刚开始的生活，这次实践算是留下了一些经验。希望将来会成功的安排生活！