海鲜知识调查总结报告

第一篇：海鲜知识调查总结报告

海鲜知识调查总结报告

1、调查背景：

美丽而又富饶的舟山素有“东海渔仓”、“中国渔都”之美称。这里海域自然环境辽阔、海岸曲折、岛屿众多、为各种不同习性鱼、虾、蟹、贝、藻类的生长、栖息与繁殖提供了优越的场所，海洋生物资源极为丰富。据记载，舟山海域海洋生物达1163种，其中，能够捕捞的就有40多种。作为舟山岛民，吃海鲜是每一餐桌不可少缺的菜肴，而且海鲜的烹饪方法，腌制方法也多种多样。但是，有不少人并不知道我们舟山本土生产的特色海产品品牌，也并不能正确了解海产品的营养价值。抱着对一系列问题的好奇，我们对部分居民进行了一次调查。

2、时间与地点：2014年3月2日下午在**区文化广场

3、调查形式：问卷调查

4、调查人数：共20人

5、问卷内容：

1、平时您最喜欢吃什么海鲜？

A、鱼B、虾C、蟹D、贝壳类E、海藻类F、海鲜干货

2、您知道我们**共有多少海洋生物吗？

A、1200种B、1163种C、903种D、不知道

3、您能说出多少海鲜品种名称？

A、10个以下B、10-20个C、20-50个D、50个以上

4、您知道以下哪些海产品品牌（可多选）

A.明珠B.兴业C.富丹D.史翠英E.裕达

F.璐久G.良之隆H.都听说过I.都没听说过

5、您认为海鲜营养价值高吗？

A、非常高B、高C、一般般D、不高

6、下列那些食品会经常出现在您的餐桌上（可多选）

A、泥螺B、咸蟹C、紫菜D、鲞干E、虾干G.、其他

7、您觉得海鲜吃多了人的头脑会变聪明吗？

A、肯定会B、不知道C、不会

8、您会对海鲜过敏吗？

A、所有都会过敏B、个别海鲜会过敏C、都不会过敏

9、您知道哪些海鲜不能多吃吗？为什么？

10、您认为现在的海洋“健康”吗？

A.健康B.不健康C.不清楚

11、为了让海鲜出产更多、更好，您有什么建议？应该怎么做？

六、调查分析与总结：

此次调查主要针对居民日常生活中对以上问题的了解，根据调查数据显示：居民大多喜食鱼、虾、蟹，占比达80%以上，而对海藻类偏好较少，仅占15%；而对于海洋生物的数量，有79%的人群不了解；对于明珠和富丹这两个**本土的海产品品牌，大多数人均熟悉；而在居民餐桌上出现较多的是泥螺、咸蟹和虾干，紫菜和鲞干相对少些；并且可以说，所有的调查人员均认为海鲜营养价值高，多吃对大脑是有好处的；而对于哪些海鲜不能多吃一题，所有调查人员均无法准确回答；最后一题：有关海洋环境是否健康一问，有70%的人认为不清楚，也有30%的认为海洋环境不健康。由调查数据可以看出：大部分居民吃海鲜还是凭着个人喜好进行选择的，虽然肯定的海鲜的高营养，但对如何正确的食用海鲜还不是很了解。

其实，对于海鲜来说，腌制的产品由于制作过程较长，盐份较高，对肠胃刺激较大，并不适合长期食用。同时，对于马蛟鱼、青占鱼、海蜇、带鱼等产品，部分过敏性体质人员不能食用或尽可能少食；海豚更是不能私自烹饪，必须由专业执证人员操作，否则危及生命；另外，由于虾、蟹、望潮、牡蛎等寒性较大，最好与生姜一同食用……

而如何提高海洋环境质量，让各种海洋生物有一定健康的“家”，这需要我们大家共同努力，相互提醒，互相监督，从身边的小事做起，不要把海涂当成垃圾场，不要向海洋排泄污水，不要捕捞鱼苗、蟹苗等。

让我们大家一起来维护自己的家园，让我们**真正成为一座美丽的海上花园城市。

第二篇：调查总结报告

人力资源市场供求状况的调研报告

根据调查情况来看，我县目前有富余劳动力（）人，男性占（）人；从富余原因看，因病富余（）人，其他原因富余（）人，主要是由于身体病残、老人小孩赡养、技能缺失等原因造成劳动力富余，部分新生代农村劳动力由于不愿从事农业生产，虽然在外务工，由于缺乏技能，工作变换较快，收入较低，又不愿回农村，靠家人资助在外，处于隐形失业状态。从富余人员就业愿望来看，有（）名富余人员有就业愿望，其中，一半以上人员希望在本地务工，其余人员也希望务工地域在省内，希望就近务工可以方便照顾到家庭。从就业期限来看，富余人员近一半期望长期务工，大部分人员期望从事季节性和临时性工作，以家庭生产为主。从工资待遇来看，大部分人员待遇要求在1000元至2500元之间；从富余人员年龄结构来看，富余人员主要集中在26至50周岁之间；从富余人员专业特长来看，少部分人员受过简单的技能培训，从文化程度来看，80%以上富余人员是初中或以下文化程度，从希望接受专业技能培训看，70%富余人员希望参加培训，掌握一门实用技术，其中希望参加短期培训的占大部门，由于富余人员文化层次低，理解能力普遍较差，希望能接受一些与农业种养殖等方面联系较紧的短期实用技术培训，培训方式以实际操作为主培训，不愿接受期限较长 1

缺乏特色的培训课程，期望培训能由政府免费提供。从需要的扶持措施看，一半人希望政府在政策上予以倾斜，能制定一些优惠政策，另一部分人希望政府给予贴息贷款等资金帮扶。从总体情况看，由于我县工业十分不发达，群众主要以农副业和转移就业为主，部分群众由于文化水平低、就业观念落后、年龄较大造成富余。今后，将以此次调查为契机，积极探索，努力创业，争取就业帮扶工作再上新台阶。2

第三篇：海鲜岗位职责

隶属关系：厨师长

1、按照工作程序和标准，每天做好海鲜池换水，清洗过滤棉，调整养殖环境、水温、盐度、给氧量等养殖工作；、2、做好活鲜产品的入池前整理刷洗和部分贝类的吐沙暂养；

3、做好活鲜产品和闭餐反对海鲜池、鱼缸玻璃、大理石饰面材料，以及地面明沟进行冲洗及擦拭；

4、认真做好海产品的售卖工作，按照客人的要求，打捞各类活鲜海产品和收取各类冰鲜海产品，热情周到的为客人服务；

5、按照值班表的内容，按时到岗，做好夜间和闭餐休息期间的值班工作；

6、保管好玻璃刮、地刮、刷子、鱼网等工具，工作完毕收回锁好，防止丢失与损坏；

7、认真完成领导交办的临时上货任务。

1、主管：

主要负责督促工作。每天早上九点考勤，布置一天的日常工作。每周一、三、五开晨会。会后，如有本地采购的产品和采购部一起去市场采购。根据活鲜变死鲜产品的特点，和其他海鲜员一起研究开发新菜品，放在展示柜进行摆盘出售。监督员工日常工作质量。晚上，根据海鲜的售卖情况作采购计划单，以保证每天的营业售卖。检查其他各组的工作情况。

2、冰鲜区组长：

每天早上将砸好的冰放入冰鲜台后进行上货。晚上把未出售的货物用冰保鲜放入保鲜库中。帮助贝类组收货和打扫卫生。作采购冰鲜产品的计划单。

3、贝类区组长：

每天早上把所有的贝类产品清洗后放入贝类缸，然后挑拣死的贝壳。在营业售卖时兼顾其他类组的售卖。晚上把贝类产品全部捞出后，用冰进行保鲜放入保鲜盒中。把死虾死蟹挑拣出来放入保鲜盒中。检查水的温度及盐度是否符合标准。

4、鱼类区组长：

每天早上进行抽缸，打扫卫生，包括海鲜池、玻璃缸及铝塑板。营业售卖时兼顾其它类组的售卖。晚上把死鱼捞出，用冰进行保鲜。每天检查水的温度及盐度是否符合标准。

5、记帐员：要负责对海鲜的售卖情况进行记录。早上点名之后打扫办公室卫生。对需要改价的产品进行改价。对每天进货产品进行验货。准备营业售卖。晚上营业完毕对各种进货及售卖产品进行汇总。根据营业售卖的具体情况进行分析，提出建议以供参考。统计调拨厨房和手写单的产品。月底配合财务做好盘点工作。

海鲜池每周二、四、六召开内部协调会，提出一些可行性建议。为了保证海鲜的数量，保障突发事件发生时能够及时采取补救措施，把损失降到最低。所以每天要有一人值班，中午实际工作只有四人。一周彻底整理仓库和保鲜库一次。每周检查过滤室、水循环组及净水池，对水质有问题的缸组及时换水，采取相应的处理措施。每周作小节，每月作总结。

第四篇：箱包调查总结报告

大学生箱包调查总结

中国箱包行业产值近700亿，其中国内市场容量接近200亿，而且每年以超过25%的速度在递增。这其中中高端及中低档市场占有很多份额。对于转型中的箱包企业而言，短期内存在巨大的市场机会。为了更好的了解箱包的市场和目前人们对箱包的需求情况，我设计了相关的市场调查问卷，通过网络投发问卷和现实生活中对周边的大学生调查的方式，来进行了一个小规模的市场调查，现将调查的结果总结如下：

这次问卷调查共收到问卷100份，1.77%是成都地区高校，22%是成都以外高校，2..其中74%的为女性，26%的为男性，3.28%有出国打算，72%没有出国打算

4.喜欢冷色调的占%，喜欢暖色的占%，中性的%，鲜艳亮丽的占%，深浅搭配的占%

5.他们喜欢的包包的外观造型52%为简洁，24%为复古，4%为时尚，个性，32%为经典.6.多数人知道LV，而其他国际品牌站的分量都是差不多的7.大多数人喜欢通过杂志宣传箱包的方式，占了38%，获取箱包信息的渠道大多数人都是商店卖场，占了63.64%

9.他们购买箱包的首选因素86%会考虑款式，70%会考虑使用，54%会考虑质量，50%会考虑安全性，48%会考虑价格，28%会考虑品牌，20%会考虑售后。

一般来说，他们购买包包的价格范围6%的在100一下，56%在100-300左右，4%在300-500左右，500以上的为无。

一：箱包市场存在巨大的市场

由以上数据可以看出，箱包市场内还是存在巨大的市场的，蕴函着巨大的机会的，现在国际的奢侈品牌占据着高端的市场，对于当前的国内企业而言，基本不存在市场机会。现在的中高端的市场和中低端的市场，中高端品牌往往是国内企业国外注册品牌进行市场运作，市场积累不到十来年，其品牌根基比较薄弱;中低端品牌往往是鞋业企业顺势进行品牌延伸，其品牌的类别归属上鞋业大于箱包，其品牌在箱包行业发展先天不足。

二：我门的产品定位和渠道销售方式

而现在的服装品牌很多，但是能于之搭配的品牌包却不是很多，对于即将出国留学的年轻一族，他们需要合适的包来点缀自己的生活，通过调研的数据表明，这类人喜欢的包包的风格主要是以休闲化，个性化，简约，素雅为主，她们能接受的价位为100-400左右，将是一份庞大的市场需求，我建议我们可以定位于着一类的消费人群，整和一系列的终端资源，最后形成一系列的形象规划，产品时尚，与一般箱包的款式普通区分，开有良好的服务的终端，来满足大多数人留学生的需求，形成自己的中高端的外交官品牌。

三：细分我门的主要客户群体留学生和产品的风格时尚色彩系列，创建我们的品牌文化

现在市场上箱包产品很多，有休闲化的，个性化的，女性化的，男性化的，中性的，简约素雅的，我门可以选择定位我们的产品的风格，细分市场，然后将着种风格的产品做精，做专。而外交官最近推出了色彩系列箱包，色彩的缤纷和一般箱包的晦暗形成鲜明对比，我们可以针对留学生是年轻时尚一族的特点，用色彩系列打出属于外交官的品牌

调查可知，大家对箱包的了解大多数是LV,对于箱包LV来说，能在市场上出售出那么高的价钱，出售的不光是单单的商品，更是一种文化，象现在的市场上的奢侈品牌都有自己深厚的文化内涵和品牌故事，我门也可以创建自己的品牌文化和故事，为我们的产品增值（通俗的说就是提高我们产品的可售价格），来满足现在市场上的人们对于精神的需求。而人们对于一个新品牌的认知，只是一个过程.

第五篇：地质调查总结报告

工作事故处理方法与泥浆应用总结

当2015年的第一场雪在新年的钟声中飘落时，我们送走了2014年。这一年里，在院领导的关心培养和同事们的热心帮助下，我的工作能力有了快速的提升，通过对工程现场实践工作的锻炼，使我已逐步成长为一名合格的技术员。在此感谢单位领导对我的信任及同事们的支持，通过各方面努力，摸索出了一些的工作规律，在此对这一年工作情况进行个人总结，请各位领导予以指导和纠正。现将一年来的工作总结如下：

2014年－2015年1月，担任峨口铁矿详查（240m）、浑源张旺金银多金属小口径（650m 75°）斜孔、原平郭家庄铁矿小口径304机（578m 82°）、305机（610.20m 85°）、306机（587.20m 81°、360.93m 80°）钻探技术员一职，完成水文观测、丈量钻杆、测斜等钻探质量观测任务。工作期间机台没有发生安全责任事故，圆满胜利完成钻探生产任务。

浑源张旺金银多金属矿区多裂隙地层，返水量不大，经常只有1／3，采用锯沫、聚乙烯醇、植物胶多种混合物堵漏，并且灌水泥堵裂隙多次，边打边漏。浑源矿区主要是裂隙地带，破碎带只有435.62m—439.02m，花岗片麻岩、角闪岩地带。钻孔进尺最快速度为白班23m，夜班18m。

郭家庄铁矿区地层复杂多变，土层过厚，为150m—230m，土层太长，取心时繁琐、费时、劳动强度大，地表黄土、粉砂、卵石等部分地质要求采取率达到60%以上，这样就增加了施工难度。在用Φ89钻具取心时，要不停的起大钻进行取样。在钻进时，水泵改用最小泵量，防止土样被水冲掉，并在采样时，干拧几次，以确保取样达到标准要求。在基岩地层中，绳索取心孔段的工作量同样不小，碎砂地层、绿泥岩层过多，反复多变。孔内掉块、漏水、漏砂经常发生，导致孔内缩径、抱钻等事故发生。采用加入锯沫、纤维素以及灌注快硬硫铝酸盐水泥等方法堵漏。经过现场多次调试与实践论证，郭家庄矿区采用膨润土泥浆钻进效果最佳。最佳泥浆配比为：以1m³搅拌罐为基准，土层：1袋—1.2袋（25kg—30kg），完整基岩层：1袋—1.5袋（25kg—37.5kg），沙漏、掉块地层： 1袋—1.5袋（25kg—37.5kg）+0.5kgCMC（钠羧甲基纤维素）。

2015年1月6日凌晨2:00点孔深340.80m处遇到砂漏地层，将泥浆混合成砂浆，泥浆密度过低，以及上孔段300m处缩径，造成抱钻事故。出现事故后，上下不停活动油缸，在8:00—16：00有1—2油缸活动间隙，在16:30由于猛提油缸，负荷过大导致钻机“停车”，电流：40A—80A，泵压：4—8Mpa。19：30用主绳强拉变径水接头，拉起6根钻杆，事故解除。郭家庄遇到砂漏地层，泥浆中经常混有蓝黑色细砂，容易造成砂浆，降低泥浆粘度，及时在泥浆中加入CMC，增大泥浆粘度，将孔底碎砂、碎渣尽量清理，带出孔底，孔内沉渣清理不干净，对泥浆泵、泥浆冲洗液都是一种很大的损害。

回顾已经过去的一年里，在广大干部职工的共同努力下，我们圆满完成了生产计划，并且在生产过程中我们取得了较好的业绩，但是也存在一些需要我们在以后工作中注意的问题。例如事故处理要防止越处理越复杂，事故加事故，所以要慎重制定方案。

（1）处理事故一定要保护好孔壁稳定，做到事故性质清楚、事故位置清楚、机上余尺清楚。

（2）钻探施工中难免发生孔内事故，所以设计加工钻具时，各种材料规格尺寸要留有余地。

（3）生产前应做好紧急预案，并要在现场准备一定的事故处理工具，预防突发事故等。

回顾一年来的工作与学习，虽然说取得了一定的成绩，但也总结出一定的不足。比如讲，开创性的工作开展的不多，个别的有些工作协调的不是十分到位，这些问题都有待于在今后的工作中不断加强学习，及时改进。在新的一年里，自己有决心认真学习专业知识，努力提高思想觉悟和业务工作水平，为实现我院的经济跨越式（降本增效）发展，贡献自己应该贡献的力量。