娃哈哈纯净水校园市场调查报告

第一篇：娃哈哈纯净水校园市场调查报告

娃哈哈纯净水校园市场调研报告

目录

一、调查背景

二、市场现状

三、调查目的四、调查对象的选择

五、调查方法的使用

六、调查实施

七、调查中存在的问题及解决的办法

八、调查问卷

一、调查背景

随着人民生活水平的普遍提高，越来越多的人们开始注重饮水健康。而作为 1

城镇居民的主要饮水-自来水却存在着水源污染和管网污染等问题。尽管各地水厂的技术多数是可以保证其自来水基本符合卫生标准，但由于水源污染的日益严重和城市供水管道的老化、高层水箱的二次污染的难以解决仍严重影响着饮用水质。调查表明，在中国城市居民饮用水能够达到直接生饮的自来水不到2%。国务院为落实江泽民同志的“大力发展饮用水工程，改善市民饮用水质量”的指示精神，号召全民健康从饮水抓起。纯净水市场经历了几年的市场考验不但没有消失，反而不断壮大，并由发达地区向非发达国家地区发展。

娃哈哈为中国著名饮品企业，总部设在中国，在全国拥有多家分公司。娃哈哈创建于1987年，是目前中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐。

哇哈哈主要生产含乳饮料、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、瓶装水等，其中瓶装水和含乳饮料多年来产销量一直位居全国第一。娃哈哈在资产规模、产量、销售收入等指标连续十年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。

二、市场现状

大学生校园中，饮料种类颇多。面对众多的饮料的口味，大学生选择何种饮品略显“艰难”。但是在众多饮料中一种饮料所占地位经久不衰——纯净水，饮料虽多，但是真正解渴实惠的还是属于纯净水。目前校园多层次纯净水市场并未得到开发。

纯净水市场发生着翻天覆地的变化，从过去的解渴饮品逐步转化为以时尚健康为主的饮品。从夏季集中销售逐渐向一年四季都有销售的方向发展，季节性的差异正在逐步淡化，市场容量显著增大。目前就校园市场而言，低端纯净水占主导地位。种种迹象表明，校园纯净水市场正发生微妙变化。过去，液体饮料一统河山。现在，纯净水正悄悄占领着市场。

在过去，喝纯净水只是为了解渴。但是现在纯净水也成为一种健康标志，其不含各种化学成分，其所包含的各种身体必须的矿物质，都给世人带来一种清新的健康之风。

三、调查目的1、了解娃哈哈纯净水在学生中的影响程度，以及学生对纯净水的品牌忠实度。

2、为娃哈哈企业在校园市场的销售战略的制定，提供一些市场依据。

3、对今后产品的研发和服务水平的提高做出依据，以便提高在未来市场的占有率。

4、提高我们大学生在市场营销策划能力，对此这也是对我们也是一种锻炼，可以让我们提高自身综合素质，激发我们的思维，对市场有了一个初步的认识，也是我们将来自身的发展道路上的一个成功的磐石。

四、调查对象的选择

1、特定区域

徐州工程学院城南校区在校大学生

2、人群细分

所有调查对象分为男生和女生两个群体

五、调查方法的使用

调查的数据有一手数据和二手数据。一手数据相对于二手数据更加真实、可靠、有效。但是一手数据会花费大量的时间，及人员和物力。而二手数据来源快捷方便，但是二手数据有时效性、局限性，不一定能适应现在日新月异的市场变化。调查的方法是多种多样的，有人员访问、邮寄调查、走访调查、电话调查等等，我们小组采用的人员访问和问卷调查。

一、采访地点在学校，人员比较集中，而且学生配合度高。

二、此次配合访问的还有问卷调查，我们将派出小组成员七名，其中三名做面访式问卷调查。另外三名发放问卷做自填式问卷调查，还有一名监督并负责问卷的回收。

六、调查实施

1、调查员自报家门说明来意。

2、说出实施调查的名称。

3、指出这是一个市场调查项目。

4、与调查对象协商。

5、给顾客发放问卷，让顾客如实填写。

6、指明调研的主题。

7、说明访问将持续多长时间。

8、保证不公开回答者的姓名及其所做的答案。

9、作出如下强调“答案没有对错之分，只需要回答真实答案即可”。

10、访问结束后，对顾客表示感谢，如果可能，发放小礼品或酬劳。

七、调查中存在的问题及解决的办法

1、问题及误差分析

●调查员自身

1）对问题表述不清，造成调查时间成本增大

2）心态不端正，对问卷不负责任

3）对手上的问卷应付，自己胡乱填写，影响调查结果

●调查对象

1）对问卷调查不感兴趣，回答敷衍了事

2）调查对象抽取的男女比例不调

3）理解有偏差

4）性格偏差

●调查环境

仅限于校园，调查结果不能适用于其他环境

2、问题的方案解决

1）对调查员进行培训，控制时间成本，提高调查员素质

2）发现调查对象不明白问卷问题，及时作出解释

八、调查问卷

您好：我们正在做有关于娃哈哈纯净水的市场调查，感谢您百忙之中抽出宝贵时间，配合我们完成此次市场调查问卷，此次调查采取无记名形式，您的信息会完全保密，希望您可以真实反映您的情况和想法，非常感谢您的参与和配合。

1、您的性别？

A、男性B、女性

2、请问您买纯净水一般是买什么价位的？

A、1元的B、1.5元的C、2元的D、2元以上

3、您的生活费标准是？

A、1000元以下B、1000—1200元C、1200—1500元D、1500元以上

4、如果现有纯净水提高0.5元，您是否介意？

A、介意B、不介意

5、如果您最钟爱的某种纯净水更换了新包装，您是否还会像以前一样钟爱它？

A、是B、不是

6、如果您喜爱的纯净水将高端水引进校园市场，您是否愿意购买？

A、愿意B、不愿意

7、您觉得娃哈哈纯净水好喝吗？

A、好喝B、一般C、不好

8、如果娃哈哈推出新的纯净水如校园高端水，什么因素会让您购买它？

A、尝试新鲜B、包装好看C、环保安全D、价格可接受E、其他

9、请问您对娃哈哈水价格的看法

A、价格过高B、能够接受

10、请您选择您认为目前娃哈哈最需要改进的方面（多选）

A、包装B、质量C、口感D、价格E、其它

第二篇：娃哈哈市场调查报告

娃哈哈营养快线的市场调查报告

一、市场调查阶段 杭州娃哈哈集团有限公司创建于 1987 年，目前为中国最大的食品饮料生产 企业，全球第五大饮料生产企业，公司拥有世界一流的自动化生产线，以及先进 的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保 健品、休闲食品等八大类近100 个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥 罐头多年来产销量一直位居全国第一。

品牌定位 品牌定位
营养快线作为一种饮料，是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状 况精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。其主要成分为牛奶和果汁。营养、新鲜和健康是产品自身的特点，也为产品的功能定位。根据果汁添加成分不同，营养快线在口味上分为苹果味、柠檬味、橙子味、菠萝味、原味、香草冰激凌味、椰子味、山楂味等。其中南宁市面上多以苹果味、橙子味、原味、椰子味等为主。同时，在产品的包装上根据不同的颜色也采用了 不同的颜色包装，其中多以橙黄色白色相间、蓝色和白色相间、黄色和橙黄色相 间等为主。此外，在包装上还与当前流行网络游戏梦幻西游联合打造，把梦幻西 游的人物图片印刷在包装纸上，喝营养快线和玩梦幻西游组合在一起。不同的口 味和包装颜色把产品细分化，更能给消费者带来不同的选择，迎合了目标消费群 追求时尚、个性的特点。因此，营养快线细分了乳饮料市场，产品品牌定位在新 鲜、营养、健康、时尚。

品牌优势 品牌优势
根植于杭州娃哈哈集团有限公司的娃哈哈营养快线，是娃哈哈集团根据中 国人独特膳食结构和营养状况，精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。纯正 果汁与香浓牛奶的完美结合，让营养快线不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质，而且还有来自果汁的丰富维生素。人体所需的维生素 A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等 15 种营养素一步到位，让你轻松承受压力，接受挑战！营养 快线，时尚出跳的包装，清新滑爽的口感，丰富全面的营养，契合了都市人的现

代生活节奏，一上市就赢得了众多消费者的喜爱，成为营养早餐、课间小憩、工 作闲暇、聚会旅游的理想选择。

价格定位
中档（大约在 3 到 5RMB）

市场定位 市场定位
营养快线的营养成为不但有牛奶和果汁的营养成分，其特色是纯正果汁与 香浓牛奶的完美结合，牛奶的丰富营养和钙质加上果汁的丰富维生素，不但口感 十足，营养丰富，而且还添加了 15 中营养素，从娃哈哈的宣传口号“早上喝

一瓶，精神一上午”可以看出，其市场定位是早餐奶。在市场上的乳饮料中，营养快线 更具备了营养早餐的特性。因此，营养快线还成为了早餐饮料，对于匆忙的上班 族以及一般家庭来说，营养快线作为早餐饮料开拓这一市场具有强有力的竞争 力。

目标消费人群
营养快线以大、中、小学生以及年轻的上班族为主要目标消费对象。

消费者分析 消费者分析
营养快线的产品定位是时尚、健康的饮料，所以目标消费群是城市白领和 大中学生等时尚的年轻群体。其中主要以大、中、小学生以及年轻的上班族为主 要目标消费对象。这一部分人群生活状态良好，收入稳定，个性独立，喜欢并追 求新鲜的事物，品牌意识强烈。在他们心中，一旦形成了品牌认知，并很快建立 良好的品牌忠诚度。白领阶层收入丰厚，具有较强的购买力。这一群体是最大的 消费市场。且白领阶层多为年轻群体，喜欢追求时尚，相互攀比心理强。宜抓住 这一特点，在宣传上加强针对性。高校学生具有较强的实际购买力。虽然高校学 生没有固定收入，但他们消费心理更强，攀比效应更大。高校也是一个潜在的巨 大消费市场。由于中小学生消费意识不成熟，决策独立性差。应针对家长，在营 养丰富方面做文章，说服了家长就赢得了市场。

竞争对手分析
乳制品企业 由于营养快线定位于早餐奶，所以就与提供早餐替代饮品的 企业形成了竞争。目前，市场上提供早餐饮品的有蒙牛、伊利、光明等国内著名

企业，有广泽、辉山等本地企业，以及提供散装新鲜热牛奶的企业。其提供的产 品有早餐奶、纯牛奶、酸奶等。果汁和碳酸饮料企业 碳酸饮料企业有国际大公 司可口可乐和百事可乐，果汁饮品企业有农夫果园、健力宝等国内著名企业。虽 然这些饮品与营养快线在“早餐”这一概念上并不形成直接竞争，但其无形中也会 分流一部分习惯晚上加班 的消费者。

调查总结
通过市场调查，相比同类产品娃哈哈营养快线的优缺点。娃哈哈饮料的优 点：口感好喝；广告做得好，价格实惠，品牌好。娃哈哈饮料的缺点：水质不怎 么好；有一此负面消息，比如说炸瓶事件；竞争力相对来说不强。娃哈哈营养快 线应该开发更多的产品功能来满足消费者的需求；对于水质这一方面，要提升其 质量，保证消费者饮用的安全；加强娃哈哈包装的质量；在更多的消费者心中树 立品牌意识；利用广告提高娃哈哈饮料知名度。

第三篇：娃哈哈纯净水市场分析报告

娃哈哈纯净水SWOT分析

一、行业分析及展望

饮用水行业中单纯定位高、中、低档是不确切的说法，因为很难在质量上找到卖点。固饮用水行业品牌导入容易，品牌知名度化较难。

近年来，随着我国人民群众的文化水平、生活水平和消费水平快速增长，人们已经从吃饱穿暖的基本生活要求过渡到追求自然、健康的生活产品和生活方式。在饮水方面，越来越多的人们已经不满足于仅仅饮用安全洁净的水，而追求真正健康的水

华南地区气候适宜，制造业发达，属于泛珠三角区域,加外来人口达2亿多,良好的消费潜力让国内外饮料巨头无不虎视眈眈。<例如怡益之争、农夫山泉在广东河源10亿建设全国最大的饮用水生产基地；加多宝斥资5亿打造高端品牌:昆仑山;鲁花入主5100等>众多饮水企业的涉入，导致华南地区市场进入白热化

根据中国瓶装饮用水行业协会介绍，2009年华南地区饮用水产量达到650万吨左右。随着市场的需求增加，华南地区饮用水市场规模每年将增长一陪。目前，华南地区水企业都在每年20%-30% 增加产能。在整个华南市场，以怡宝、农夫山泉、娃哈哈为第一集团，占据三分之一的销量；以日之泉、鼎湖山泉、华山、达能益力、景田、润田等占据着第二集团，几乎占据广东剩余的市场份额

二、华南地区饮用水企业面临的问题。

1、水资源的稀缺。以矿泉水领域为例，目前全国已勘探出4000多个矿泉水源，其中广东的矿泉水资源有1700多处，主要分布在广州的帽峰山、火炉山；深圳的梧桐山、羊台山；肇庆的鼎湖山； 惠州的罗浮山;江西的庐山;湖南的凤凰山等。而这些优质的水源地，因环境保护问题不允许开发，其余的被各大饮用水企业抢占。

2、产能的极度扩大。今年，随着瓶装水、桶装水市场进一步成熟，各饮用水企业扩产扩能，产能比去年同期暴增一倍，市场竞争加剧在所难免，整个华南地区饮用水市场也面临着新一轮的“洗牌”。而与激烈竞争同时带来的就是：一些规模小的饮用水企业的不正当经营。2009年-2010年，正逢华南地区饮用水多事之秋，“大品牌割据、小品牌无序竞争”的局面继续上演。

3、利润空间备受撼动。虽然今夏的高温天气，饮用水的销量必将节节攀升，但是，水生产企业的负责人都感叹“产品毛利率下降”。这主要是包装材料和运输费用的暴涨造成的。

PET与PC都是瓶装水与桶装水的包装材料，占产品总成本的20%-50% ；同时这两种材料又都是石油化工产品。伴随着石油化工产品的涨价，直接导致了包装材料的涨价。

油价的浮动一直牵动着运输业，而运输费用又是制约饮用水行业利润的关键环节。燃油的涨价，致使运输费用的涨幅不小。随着夏季送水频繁，渠道流通的加快，运输费用给饮用水企业带来了更大的压力。另外一些企业受自身产地地理位置限制，不得不在运输成本上投入更多的资金。

4、政府监管力度不够。饮用水的生产安全，直接关系到广大消费者的身体健康，因而饮用水企业担负着更多的食品安全责任。然而有些小品牌的饮用水企业，面对暴涨的包装材料和运输费用，利润空间的急剧下降，降低了产品质量，有的甚至生产条件和产品的质量根本达不到国家标准和行业标准。而有关部门却监管力度不够，一是由于当地政府行政资源有限，执法力量不足；二是存在地方保护主义，为了当地眼前的利益，牺牲了广大的消费者利益。从第一纵队的屈臣氏、农夫山泉、怡宝、益力、乐百氏，景田等知名饮料企业及第二纵队的本土中小型饮品企业竞争犹如激烈，千招齐发，加盟、直销、强势广告力度和促销政策的推广各自攻城掠地，虽然QS认证在行业内的严格推行，但只是对行业规范的一次提升，真正做到清除行业积弊，还需职能部门加强宣传力度和监督查处力度以及消费者理性化消费意识的增强。据一份资料调查显示现行华南地区饮用水品牌达20000多种，水品牌太多市场上可供选择的空间太大，让消费者无从选择，所以下一步我们工作侧重点在质量和知名度建设上下功夫。每个饮用水企业的文化背景，效益目标上的不同取决了运作模式上的不同。我公司实力雄厚，社会资源关系良好以及饮用水生产为OEM；故我个人认为现阶段应执行以直销(样板形象,诱导作用)为主，批发为辅的销售方案。

二、饮用水行业SWOT分析

S：实力雄厚，社会资源关系良好。

统一形象，统一VI，配送能力强。

W：饮用水生产为OEM含不稳定因素。

入行晚、新项目启动，一时在行业内难以建立知名度。

市场<潜在除外>空白。

O：公司领导的信念取决了整个项目的顺利进行，创知名品牌。

市场空白为市场机会点所在。

前期采用直销模式，有利于控制产品在市场上的价值命脉。

T：行业缺乏规范，鱼龙混杂。

面临众多竞争对手。

三、销售计划的实施

（1）消费群体的锁定：因走高端品牌路线，高起点高价位不为广大消费者所能尝试，固我们的消费群体为知名工企、事业单位以及收入颇丰家庭、个人。

（2）健康消费为理念。

（3）销售模式：直销为主，批发为辅。

四、直销计划的实施

（1）直销形象店的选址（居住人口密集区域）形象店工程，统一VI，POP店招。预计直销形象店数:6-8家

（2）直销店的各项管理制度的建立及完善

（3）区域：形象店周边区域。

（4）促销活动：在形象店，社区，商场等人流量集中区域进行。

A、免费试饮

B、买水赠水，买水赠机（具体细节略）

C、买机赠水

D、抽奖活动

5、开拓经销商（批发）计划的实施

通常来说，一种瓶装和桶装饮用水是否畅销，取决于三大因素：首先是经销商利润的多少。厂家要给予经销商合理、稳定的利润回报，经销商才具有积极性。其次是销售的渠道的铺设。一种瓶装水要做到让消费者唾手可得，就必须在销售过程中掌握稳定客户资源、强大的渠道影响力和合作无间的分销网络。最后则是需要在消费者中具有相当的知名度，最终形成公众购买力。包装革新和品牌革新，和消费者进行了360度的沟通。推出全新设计的标签和瓶形，进一步提升了高档的品牌形象。开展一系列零距离互动的市场促销活动在消费者中建立起认知度同时，以形象直营店带动、影响经销商和加盟店。再以直营店、经销商、加盟店结合的方式纵横桶装水市场。特别要求加盟商具有强烈的服务意识，长远的渠道建设眼光，优良的经营管理能力和丰富的投资能力。此外，为保障合法销商的利益，不断推出新的防伪措施。

（1）人员的配制，业务人员6-8人，促销人员3-4人。

（2）区域分配（具体细节略）。

（3）返利（附件）。

（4）对经销商的支持（广告、促销、业务人员，促销用品等的支持

（5）客户档案的建立，完善售后服务。

公司销售支援

1、售点文宣：海报、折页、小册子、货架卡、架头牌、卖场指示牌。

2、促销道具：广告帐篷、广告太阳伞、落地灯箱、易拉网展架、易拉宝、促销服、促销台。

3、助销用品：销售手册、陈列架、专用堆头、挂墙灯箱。

4、赠品：洗衣粉,牙膏,清洁球,食用油„..其它。

5、广告：在衡阳市主流媒体、车站、广场、公交车身上发布招商或产品宣传广告。

6、其它支援。如文艺推广、根据各区域市场发展而适时投放的各类媒介广告、公司网站资讯广告及实务培训支援等。

7、辅助性资助.如龙舟赛的资助或者是公益性的资助

三、终端市场启动流程

（一）组织构架建设

组织构架是市场拓展的保障，为确保娃哈哈顺利上市，各区域市场（以区为单位）由经理牵头，至少抽调业务经理（或业务员）1名、促销主管1名（或优秀促销员2~3名），及时成立娃哈哈品牌小组，专职负责新品上市推广工作。

（二）市场资源整合1、员工队伍培训及充实

坚实的产品知识是促销的基础，新品入市，培训是当务之急。善于引导员工高涨的热情，迅速完成饮用水产品知识培训工作，深刻理解健康饮水的概念并树立必胜信心。同时，酌情做好”娃哈哈”和”雁城 “专职促销人员储备工作。

2、资金准备

充分考虑新品首批上市铺货和合理库存量，以及部分需预交的进场费用、前期推广费用等必要支出，理顺资金流转。

市场开发资金预计:

直销形象店费用:租金2000元/月*12个月*8个=192000元

(备注:直销形象店建设按计划实施)

帐篷:400元/把*20把=8000元

太阳伞:95元/把*100把=9500元

落地灯箱:500元/个*20个=10000元

易拉网展架:1000元/个*4个=4000元

易拉宝:40元/个*50个=2000元

促销台500元/个*4个=2000元

促销场地费用300-500元/次*30次=9000-15000元

广告费用:(主流媒体、车站、广场、公交车身上发布)30W3、公关外联与市场调研

积极走访现有市场体系中各分销商、零售商，进行同类产品分布、消费社区覆盖、客源组成层次、同业竞争情况等项目的市场调研，顺便完成新品即将入市的信息通报工作，进行前期接洽，为新品上市营造宽松环境，并初步拟定市场拓展规划。

（三）业务洽谈

1、洽谈前应作好以下准备：

A）收集有关饮用水的资料作铺垫。

B）备齐公司相关传单、海报资料。

C）发布相关的主流媒体、车站、广场、公交车身上的招商、推广广告。

2、洽谈中应注重以下几点：

A）全面介绍饮用水发展趋势。

B）概括产品卖点。

C）简要介绍公司媒体广告支持计划。

D）详细介绍公司全方位的终端销售支持及促销推广方案。

E）最后介绍娃哈哈系列产品品质信心保证及完善售后服务。

3、如一次洽谈未果，应及时总结经验，以利下次拜访。

（四）产品陈列布货

产品陈列是展现产品风采的固定广告窗口，其整齐划一的布局、明快大度的气势，可充分显示品牌的形象与实力，十分有利于吸引顾客注意力，从而延长顾客逗留时间，增加销售机会。

1、主推产品应陈列于货架黄金陈列面线上（店由前至后的第一、二层）。

2、组合使用海报、架头牌、指示牌、易拉宝、场内挂墙灯箱等一系列宣传品。

3、产品价格标签统一粘贴于娃哈哈瓶体左上角，同一规格的瓶体粘贴高度必须一致。（（五）户外活动推广

1、产品上市初期，在形象店或是人流量较多少的区域，尽可能一星期争取举办一次中型户外推广秀。

A）活动规模大致规划为：4~8把太阳伞、4~6张促销台、2~4幅易拉宝、2块海报立牌、6~8名促销员。（大型活动必要时可向公司市场中心申请提供活动方案。）

B）以免费试用、特惠推广为口号，穿插乒乓球摸奖、扑克抽奖等各种实效性趣味节目，以吸引消费者参与。

（六）市场维护跟进

1、终端建设。终端氛围是最直观的广告宣传，需长期不懈地坚持。虽然各销售店内广告位有限，但在众多品牌兴衰更迭之中，必然存在调整机会。

2、客情关系。与各销售商的客情关系直接影响并在一定程度上决定着产品的销售环境和业绩。娃哈哈上市之初，可通过以下多种形式来沟通、建立并进一步加深工作情谊，营造宽松环境：

A）不定期拜访, 赠送小礼品、（尤其在生日时）

B）邀请其参加培训或工作会议

C）工作恳谈会（征求市场建议）、联谊会 D）大型推广活动特邀佳宾

3、竞争关系协调。任何新品上市必将引起其它已有一定市场份额的品牌的排挤甚至打压、封杀，为减轻压力，娃哈哈入市初期，应充分利用雁城水已有资源，明确将娃哈哈品牌划入雁城水旗下，诱导原经营雁城水的销售商加盟娃哈哈。不以新品牌形象张扬，同时尽可能和雁城水联动促销，避免与其它品牌拼价格、拼赠品，更应运用差异化手段突破常规产品消费概念、区隔娃哈哈品牌消费群体。

（七）品牌知名度传播

1、公益活动。通过与交警部门联合开展交通义务值勤活动、与环卫部门联合开展“爱国卫生”活动、与福利机构开展志愿者服务活动、参与“清明节”英烈扫墓活动等等多种多样的公益活动，打出“娃哈哈”和“雁城” 旗帜、横幅、绶带、礼仪服装等醒目标志，迅速传播“娃哈哈”和“雁城 ”品牌知名度。

第四篇：凌云皖露纯净水市场调查报告

通过对淮北市及周边地区桶装水的调查，桶装水品牌至少在100种以上，其中有一定实力和较高知名度的品牌有十几种。市场上的桶装纯净水的零售价一般为8到20元。本地品牌底价操作，多点开发，对客户要求较低，价格体系混乱，小作坊贴牌的水只要2元钱一桶，销售火爆。许多小区安装了自助纯水站，一小桶水只要6毛钱，购买者络绎不绝，对纯净水制造商真的是当头一棒。

无序竞争导致淮北市桶装水的价格逐步下降，利润空间越来越少。好在凌云皖露有发电厂的全力支持，才得以生存下来。

国家政策和国家领导人鼓励卫生、干净的饮用水产业发展壮大。消费观念的转变，让消费领域从办公场所走向家庭，从大中城市向中小城镇发展。净化饮水机可直接添加自来水加以过滤得到纯净水。过滤饮水机也不用非去买矿泉水。直接往过滤桶内灌水就能喝到矿物水。省钱省事深受人们的喜爱，对桶装水市场进行了洗牌。

更多的消费者持有一分价钱一分货的观念，在健康和安全面前，消费者也存在着自己的价格尺度。由于市场竞争激烈，市场品种和品牌众多，很多消费者对纯净水存在很多的误区，开始饮用矿物水。

桶装水市场混战一团，地域营销的色彩非常浓厚，规模难以扩张。因为水桶是周转使用的，对产品质量和品牌形象

非常重要。可是现在的皖露水桶质量和封装实在难以恭维。客户纷纷投诉说：现在的皖露水桶就像垃圾桶。为此，许多经销商纷纷退出，不愿在经销皖露纯净水。许多大客户也相继不在购买皖露的产品。特别是政府、交通、银行、电信不愿再用皖露的纯净水。如今，繁华的淮海路街道门面上再也见不到皖露了。

代理商通常是水点、社区便利店，他们同时经营多种品牌的桶装水，还经营各种商品，对他们来说，经销桶装水只是作为一种出憨力的营生，他们都是独立经营者，没有任何品牌对其有约束力，更不愿主动开发客户、也没有什么专业知识、送货不及时、扰民、不礼貌，不会去维护任何品牌，啥赚钱多就买啥，毫无信誉可言。

第五篇：娃哈哈市场环境分析

娃哈哈市场环境分析

一、简介

杭州娃哈哈有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，公司从3个人、14万元借款起价，现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。在全国29省市建有58个基地150余家分公司，拥有总资产300亿元，员工30000人。24年来，公司以一流的技术、一流的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。集团饮料产量、销售收入、利税、利润等各项指标已连续13年位居中国饮料行业守位。公司位列2010中国企业500强141位，中国制造业企业500强64位，中国企业效益200佳第25位，饮料加工业第1位。在中国民营企业500强中，娃哈哈营业收入居第8位、利润第1位、纳税第2位。

二、宏观市场环境分析

a）政策和社会环境分析 1）政府规划

中华人民共和国凡是法律、行政法规未明确限制的投资领域，都允许民营企业进入；凡是承诺向外资开放的领域，都向民营经济开放；凡是法律、行政法规未做明文规定的，不得另行设置注册登记的前置条件。鼓励民间资本在水利、交通、能源、通信、城建、环保和科技、教育、卫生、文化、体育、旅游、社会福利、社区服务等领域投资发展。《国务院关于鼓励、支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见》中强调，要进一步引入市场竞争机制。国家鼓励非公有制经济进入由公有制经济垄断的行业和领域，积极推进投资主体多元化。党的十八大报告也提出，“毫不动摇地鼓励、支持、引导非公有制经济发展”。

浙江省政府也积极引导浙江经济模式转型，浙江成为全国首批实施名牌战略的省份。1992年省政府提出了宣传和发展名牌产品的战略部署，名牌战略围绕重塑浙江产品质量新形象和提高市场竞争力的基本目标，坚持突出重点，扶优扶强，推动了经济的持续健康快速发展。对符合国家产业政策和服务业发展指导目录的品牌产品，从财税、信贷、土地和价格等方面进一步完善促进品牌建设的政策体系；加强对重点服务业行业内龙头服务企业的服务品牌培育支持力度，在财税方面给与一定优惠；调整城市用地结构，对省级及以上的服务业品牌企业的建设项目，在供地安排上给与倾斜；政府财政预算安排的专项引导资金，对服务业品牌企业的建设项目原则上可优先予以支持。对认定为“中国名牌产品”、“驰名商标”和全国性商业老字号的服务企业，由省政府给与奖励；对认定为“浙江名牌产品”、“知名商号”、“著名商标”和地方性商业老字号的服务企业，由当地政府给与奖励。浙江政府不断加大支持民营经济的发展力度，从发展经济转向发展“品牌建设”并制定了一系列的政策措施鼓励民营经济，为浙江的民营的进一步发展提供了坚实的基础。

娃哈哈目前已经具备多元化扩张的条件，加之政府牢牢把握发展实体经济这一坚实基础，实行更加有利于实体经济发展的措施，民营企业发展的最大机会在中国，娃哈哈的发展得到政府的大力扶持。

2）法规标准和管理部门

由于近年来食品安全问题频出，国家对食品以及工厂的标准和要求均有相当程度上的提高。国务院2010年设立食品安全委员会，国家建立食品安全风险监测评估制度，建立统一的食品安全国家标准，规定了食品及相关产品进出检验、查验记录制度，规定了惩罚性赔偿和民事赔偿责任优先原则。相关法律包括：《食品安全法》、《产品质量法》、《标准化法》、《行政许可法》和《消费者保护权益法》。

《国务院关于鼓励和引导民间投资健康发展的若干意见》（国发〔2010〕13号）和《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》（国发〔2010〕32号），引导和鼓励民营企业发展战略性新兴产业。有关部门制定了《关于鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业的实施意见》，其中包括大力加强对民营企业境外投资的宏观指导、切实完善对民营企业境外投资的政策支持、简化和规范对民营企业境外投资的管理、全面做好民营企业境外投资的服务保障以及加强风险防范，保障境外人员和资产安全。

娃哈哈品牌在食物质量问题屡屡曝光的时候站住阵脚，更有爱迪生奶粉有效消除了国内消费者对国产品牌奶粉质量的担忧，在食品安全方面占有绝对优势。而近几年来娃哈哈进军欧美市场也可享受到国家相关管理部门对民营企业的境外投资的优惠政策。

b)经济环境分析 1）经济现状

08年开始，我国对外贸易因金融危机严重受挫，随着人均GDP越过3000美元大关，政府越发意识到我国应更多的依靠内需拉动经济增长。但在中国，“消费“在结构、层次等多个方面都存在特殊性。首先，中国消费占GDP比例偏低，现在大致保持在35%左右。另外，由于收入水平提高，居民消费结构将日益高档化和多元化，中国消费结构不断升级，截止2008年底，我国城市居民的恩格尔系数由建国初期的50%多下降为37.9%，农村的恩格尔系数也下降到43.7%。”食品支出“的住到地位正在逐渐淡去，与“现代社会”相匹配的新型消费点正在不断涌现。所以就整个大经济形势来看，娃哈哈的多元发展战略很有必要。食品类市场的份额虽有所下降，比例依然很大，在食品方面还是要坚持不断的创新和突破。

2）消费人群

三、微观市场环境分析

a)供应商

娃哈哈向全球优秀供应商，诸如FONERRA，CITROVITA，KRONES等采购包括全/脱脂奶粉、冷冻果汁、配方奶粉、乳清蛋白等原料以及各种先进的饮料生产线及相关设备。同时依托娃哈哈的品牌优势和销售网络开展开外食品进口业务。对于农副产品、乳酸、促销品及新项目设备供应商均达到相应国家标准或行业标准，以及相应的娃哈哈内控标准。具有履行合同的能力，包括专业、技术能力，资金、设备能力；具有良好的银行资信商业信誉。所以对于娃哈哈来说，供应商供应货物质量有保障。唯一瑕疵在于农副产品价格波动大、供应商变动性大，及时性和稳定性略有波动。

b)企业内部分析

娃哈哈的组织结构是高度扁平化的，总经理直接控制各个部门和分公司，没有任何中间环节。总经理对各部、分公司采取分级授权管理，各部、分公司直接对总经理负责。这样的组织结构同样为强调高效、执行的文化理念服务。

娃哈哈组织结构在长期的经营管理中制定了大量的各类制度。生产中有工艺要求，岗位有岗位职责，科研有开发程序，各项管理都有管理制度，亲情有员工关怀制度等等，这些制度即从不同的侧面体现了不同的文化内涵。只是除了组织结构文化理念外，娃哈哈还有自己个性独具的组织结构企业标识、组织结构卡通形象、组织结构企业歌曲、组织结构企业旗帜等，这都是对组织结构精神文化理念的完善。企业曾得到过“全国五一劳动奖状”、“全国实施卓越绩效模式先进企业”、“全国企业管理杰出贡献奖”，“全国首批‘守合同’‘重信用’企业”等奖项。可见娃哈哈各部门关系协调，能够进行有效沟通，企业环境良好，有助于营销目标实现。C)营销模式及中间商

娃哈哈拥有全面的销售渠道。摒弃原有的粗放式营销路线，进而开始编织自己的“联销体”网络。娃哈哈的营销组织结构是这样的：总部—各省区分公司—特约一级批发商—特约二级批发商—二级批发商—三级批发商—零售终端。其运作模式是：每年初，特约一级批发商根据各自经销额的大小打一笔预付款给娃哈哈，娃哈哈支付与银行相当的利息，然后，每次提货前，结清上一次的贷款。一批商在自己的势力区域内发展特约二批商与二批商，两者的差别是，前者将打一笔预付款给一批商以争取到更优惠的政策。

适宜的“联销体”渠道模式使娃哈哈品牌在短时间内迅速扩宽市场占有率，从而能及时地将产品送到消费者手中。在这里，通过相关资料的查阅，分析到：娃哈哈分销渠道设计采用了多渠道模式，开发多元化产品，刺激消费者购买，扩大市场，从而提高娃哈哈品牌的知名度。娃哈哈的分销渠道结构是以间接渠道和密集型分销为主要形式，娃哈哈在全国31个省市选择了1000多家能控制一方的经销商，也就是说娃哈哈的经销商已经遍布全国，甚至是农村都能随处可见娃哈哈。当然从营销组织结构就可以看出：娃哈哈在每个省市都能建立分公司，以及一级、二级、三级经销商，经销商分布广，各级之间交流相互沟通取长补短。

这种模式优缺点也很明显：有效保证了企业的资金健康流动，规避了坏账、死账等的出现。由公司控制全部的销售策略，避免了各地区各自混战局面的出现，最大程度上保证了公司和各级销售商的利益。严格的利益分配机制保证了销售商们的基本利益，也保证了整个销售网络的稳定性。

过于依赖个人力量，从目前的状况来看，“联销体”是宗庆后一个人在引领着向前进，集团缺乏有控制力和决策力的领导人。扩大可能带来的臃肿，娃哈哈的“联销体”起根本目标还是建立起一个包括了县级销售商在内的封闭式销售网络。全国调配可能产生的利润流失，所有产品并不是在销售当地都有生产，这就产生了一个运输的问题。物流平台的缺乏可能造成的成本黑洞，娃哈哈并没有一个统一的物流平台，其总部的运输公司只负责杭州生产的各种产品的运输，而各地的分厂则大多与当地的第三方物流公司合作。

b)顾客分析

娃哈哈占有较大的市场份额，2007年13.56%，2008年13.48%，2009年15.32%，2010年16.67%，且拥有较高的顾客忠诚度25.39%。根据调查问卷数据统计整合如下：

年龄分布：25以下，58.1%；25-40,35.5%；40以上，6.5% 性别分布：女，75.8%；男，24.2% 娃哈哈品牌的整体感觉如何：非常好，22.6%；比较好，56.5%；一般，17.7%；不怎么样，0%；很差，3.2% 如果娃哈哈饮料产品在近期内价格稍有提升，是否选择继续购买：毫不动摇购买，33.9%；酌情次数下降，45.2%；很少购买，17.7%；不购买，3.2% 商场或街头的娃哈哈专柜是否会引起注意：非常会，8.1%，可能会，32.3%；一般，21%；不怎么会，29%；绝对不会，9.7%。

通过何种渠道获得产品信息（多选）：电视，46.8%；网络，37.1%；听别人介绍，48.4%；书刊广告，16.1%；其他，35.5%。

觉得平面广告，门店设计做的是否不错：非常好，3.2%；比较好，27.4%；一般，43.5%；不怎么样，19.4%；很差，6.5%。

对饮料价格是否满意：一般，62.9%；比较满意，19.4%；非常满意，6.5%；相当不满意，6.5%，不满意，4.8%。

您认为饮料质量如何：一般，50%；比较好，37.1%；非常好，6.5%；很差，3.2%；不怎么样，3.2%。

买饮料时由于不想花精力挑选而直接购买娃哈哈的可能性：不太可能，40.3%；一般，25.8%；有可能，22.6%；非常可能，4.8%；绝对不可能，6.5% 由上可知，顾客忠诚度相对较高，在食品市场庞大的背景下需求规模较多，但是在价格变动相关调查中显示流动顾客比例不小，而广告和门面设计调查数据也显示并未很好满足顾客心理。

c)公众分析

娃哈哈从校办企业起价，24年来一直对社会公益事业倾尽全力。在以宗庆后为核心的高层领导的带动下，始终弘扬由集团公司使命和愿景延生而来的“产业报国、泽被社会，让爱无所不在”公益理念，积极投身各类社会公益事业。无论是娃哈哈的首家外地公司涪陵，还是之后的广元、红安、宿迁等等公司，依靠输入娃哈哈产品、技术和品牌优势，都是建一个赢一片，取得较好的经济效益，同时带动了包装、运输、农业等相关行业的发展。由于在扶贫工作上的成绩，娃哈哈先后获得“全国对口支援三峡工程移民工作先进单位”、“全国东西扶贫协作先进集体”、“国家西部大开发突出贡献集体”等荣誉称号。25年来，娃哈哈通过采购各类农副产品，为农村注入339亿元发展资金，直接和间接解决了130万农村人口的就业问题，为农业产业结构调整和社会主义新农村建设做出了贡献。最近一次的雅安地震，娃哈哈捐赠百万瓶水、饮料和八宝粥。另外企业获取的荣誉包括“全国对口支援三峡工程移民先进单位”、“全国东西扶贫协作先进集体”、“全国抗震救灾先进集体”、“2008中国慈善奖”、“2008、2011人民社会责任奖”、“民生行动先锋”、“十佳中国大陆卓越雇主品牌企业”、“中国全面小康十大贡献企业”、“中国最受尊敬企业”、“浙江省慈善奖”、“胡润企业社会责任TOP50”。

娃哈哈积极投身与慈善事业对于处理好与主要公众的关系有极大的帮助，媒体的正面报道帮助娃哈哈争取公众的支持，娃哈哈的一系列行为为企业自身营造了和谐宽松的社会环境也奠定了一定的群众基础。

d)竞争者分析

作为食品行业，娃哈哈在中国市场的竞争者极多，数量庞大。其中包括统一、康师傅、三得利、乐百氏等。其中统一、康师傅规模相当，市场占有份额也相对较大，统一和康师傅基本采取与娃哈哈相同的营销模式，最初的厂家到最终的零售端模式基本一致。就康师傅来说，公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品。截止2006年底，公司总投资已达到20亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额24亿美元。本集团于1996 年2 月在香港联合交易所有限公司上市。两大控股股东为顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社。于2012 年12 月31 日，本公司之市值为155 亿美元。现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成分股、摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成分股指数及恒生指数蓝筹股行列。2009年，该集团连续二年入选福布斯亚洲50家最佳上市公司，同时连续第七年登上台湾十大国际品牌前五名，康师傅品牌价值已达到9.16亿美元。由此可见，康师傅的资产流通能力和营销能力都不比娃哈哈差。而康师傅的产品种类也极为繁多，其生产部门还表示有可能进军可乐行业，同作为大陆的翘楚食品企业，娃哈哈与康师傅之间的竞争难分伯仲。（注：竞争对手分析会有专篇详解分析）

四、市场环境分析总结（SWOT）

S：Strengths 1）融资能力强，企业信誉度高 2）先进的国外工艺设施与先进技术 3）进口或高品质原料，食品安全把关严 4）产品种类较多，覆盖面广 5）政策支持与资源倾斜

6）完善的销售渠道与良好的群总口碑 7）企业较高文化水平

8）良好的管理方式带来高效的员工部门运转 W：Weaknesses 1）农副产品供应商波动大

2）过于依赖宗庆后个人力量，集团缺乏有控制力和决策力的领导人。3）“联销体”建立县级销售商在内的封闭式销售网络。4）物流平台的缺乏。

5）广告与门店设计不够抓准顾客眼球与心理

6）产品特色不明显，相同产品与竞争对手没有明显优势 O：Opportunities 1）我国人口大国，内需市场广大 2）食品行业尚处于发展的上升阶段，有着巨大的增长空间 3）国家鼓励民企境外投资，有利于娃哈哈近年扩展欧美市场

4）金融危机使得食品行业内部重新洗牌，娃哈哈自身丰沛资金为扩充提供资本 5）慈善事业备受关注，娃哈哈慈善事业增加媒体曝光率提升知名度

6）食品安全成为热点话题，娃哈哈产品质量有保障，取得民心迅速打开市场 T：Threats a)可乐、百事等世界级实力雄厚的饮料王国在中国的饮料市场份额日益扩大

b)以王老吉、加多宝、康师傅等为代表的国内品牌在市场竞争越来越激烈，相同类型产品不断增加，缺乏创新

c)金融危机一定程度上影响了食品行业的市场需求