第一篇：如何给烟草施肥
如何给烟草施肥
烟草是茄科一年生草本植物，烟草属大约有60多种，但真正用于制造卷烟和烟丝的，基本只有红花烟草，此外还有少部分用黄花烟草，其他品种很少用。一般来说“烟草”在台湾称为作菸草，港澳称为作烟草。
品种是生产优质烟叶的基础，优良品种具有高产、质优、抗性好、易烘烤等特征。烤烟品种必须由专门的科研部门进行试验示范后，报国家烟草专卖局品种审定委员会审定通过后才能推广使用。品种内质不好或退化混杂，是不能通过栽培、烤、加工等手段从根本上加以改良的，因此要杜绝私自留种，由省行业烟草科研部门统一供应烤烟包衣种子。
根据我省多年的试验示范及推广使用效果，K326综合性能较好，适宜旱地和水田种植;RG17较抗青枯病，适宜水肥条件较好的水田和旱坡地种植，特别适宜在砂泥田种植;9032抗青枯病能力较低，适宜在牛肝土田和红沙土种植;云烟87适应性较强，适宜多种土壤类型种植。
1、有机肥料的施用：烟草常用的有机肥料有：堆肥、厩肥、圈肥、绿肥、人畜尿粪、各类油脂的糟粕、腐殖肥以及土杂肥等。有机肥由于构成肥料的材料 不同，即使同名的肥料，其有效养分的含量也千差万别。有机肥料中含有比土壤高得的分解、半分解与末分解的有机物质，含有烟草多种必需的大量与微量营养元素，是一种完全肥料，易被根系吸收。另外，各类油脂粕，在被微生物分解过程中，还产生一些类生长素、抗菌素等具有生理活性的物质，对于促进和保持根系的各种生理活性有良好的作用。有机肥料含有胶体类物质，多孔疏松，在改善和保持土壤良好物理性状方面有明显作用。由于有机肥料既含有一定数量的速效养分，又含有相当数量在土壤中逐步分解才释放出来的养分，具有较高的持续供肥能力。但施用过量时，容易造成供肥后劲过长、过大，使烟叶成熟期供氮水平过高，影响落黄成熟，尤其是土壤有机质含量高，土壤速效氮素释放迟的粘质土壤，要特别注意有机肥料施用不要过量。
在有机肥施用时，对掺混人畜粪尿的有机肥，不能施用过量，以免造成烟株吸氯过量而影响品质。烤烟施用的有机肥，除了强调要充分腐熟外，在土壤和地下水含氯量高的烟田，尽量避免掺入过多的含氯粪尿。有机肥主要是当做基肥施用，在春季耕翻和起垄时将全部有机肥一次性施完，也有少数地区做追肥施用。我国多数地区的烟田，分布在有机质含量低，土壤物理化学性状不良的贫瘠土地上，施用有机肥料，对于提高和稳定烤烟产量和品质具有重要作用。
2、化学肥料的使用：化学肥料的养分含量较有机肥高得多，肥效大。烤烟常用的单体氮肥中，尿素含量46%，硝酸铵含氮20%;磷肥中过磷酸钙，有效五 氧化二磷含量12-18%不等，其中水溶性成分占总含量的80%左右，重过磷酸钙中含五氧化二磷36-52%;钾肥主要为硫酸钾，氧化钾含量 50%左右。烤烟常用含二种和三种大量营养元素的肥料，称为复肥。如二元中的磷酸一铵和二铵，含氮16-18%，含五氧二磷46-53%;硝酸钾含有氮与钾，磷酸二氢钾含有磷与钾。三元复肥系由单体或二元肥料混合造粒，含氮磷钾三元素，其含量比例，可随各地需要配制。另外烤烟上还可施用多元肥料。多元肥料中，一类是含有氮磷钾镁大量元素和微量元素的复肥，另一种是含有多种微量元素的多元微肥。近年来，不少烟区，以饼肥粉碎后作“骨架”，与氮、磷、钾、微量元素化肥混合造粒，制成有机无机复肥，肥效甚佳。各种肥料的性质和使用见表。
化学肥料的使用要因地制宜合理使用，尽管时间、地点不同，具体措施各异，但在使用时要做到用量合理，不是越多越好;化学肥料与有机肥料配合使用，有利于增加联庆效果;要正确搭配氮磷钾用量和微量元素的用量;要科学的土壤管理的灌溉，施肥后加强土壤的保墒、保肥、保温性能和通透性，做到及时灌溉、松土等。
3、施肥量的确定：在目前烟草的生产水平下，确定适宜施肥量应以保证获得最佳品质
和适宜产量为标准，根据确定的适宜产量指标所吸收的养分数量，再依据烟田肥力的情况等，来设计施肥方案。烤烟适宜施肥量，最重要的是氮数量来确定。正确地确定氮素用量，要根据使用的栽培品种、土壤肥力状况、肥料种类和土壤与肥料中氮素的利用率来确定。目前确定施氮数量的方法大多数用测土施肥法和经验施肥法。
不同类型的烤烟及不同品种，叶片中最佳品质的含氮量不同。一般高烟碱型烟叶片，最佳含氮量为1.8-2%，而低烟碱性烤烟叶片为1.5%左右。在正常情况下，高烟碱型烤烟150千克/亩左右产量时，叶片含氮量占全株50-55%，低烟碱性烤烟占45-50%。烟株吸收土壤有效氮素的量，一般由土壤有效氮含量千克/亩乘以土壤有效氮素的吸收利用率。
测土施肥：就是测定土壤的有效氮数量，来求出烤烟从土壤中吸收的氮量。这个量与预定产量时吸氮总量的差数，就是烤烟应从肥料吸收的氮量，再除以所施氮肥的吸收利用率，就得到了应施用的氮肥数量。土壤有效氮素与肥料中氮素的利用率，因不同肥力与质地的土壤，不同栽培品种，年度间降水量与降水分布不同，而有较大的变化。目前最好的方法是用同位素N15标记法，可准确地求得土壤中有效氮与肥料中氮素的利用率。近年研究认为，0-60厘米土层含有有效氮的含量与烤烟产量有较高的相关性。
经验施氮量：选择产区内当地植烟代表性土地，将土壤性状相同的土地，按肥力划分为高低几个等级，每个等级的烟田，以获得产量品质双优田块的施氮量为准，参照该地前茬产量、施肥情况、当年降雨状况，提出下年度各肥力等级土地，各种情况下的适宜施氮量标准。这种方法是建立在取得当地情况下烟叶优质适产实际结果田块的基础上，因此有较强的实用性与可靠性。
磷、钾肥的施用量：通常是在施氮量确定后，以氮量为基础，按照当地烟田土壤中有效钾、磷的含量状况，确定氮、磷、钾的比例，推算出磷、钾的用量。由于烤烟对磷的吸收仅为氮量的二分之一～三分之一，而常用的磷肥吸收利用率较低，所以生产上的施用量往往与氮量相当或稍多一些。烤烟对钾素的吸收量约为氮量的1.5-2倍。施肥时，在有效钾含量不同的土壤上，氮、钾比有较大不同。土壤中有效钾含量高，在烟草生育期钾素淋失轻的土壤，施肥中氮钾比1：1即可，反之，则要高至1：4。
4、施肥方法：烤烟的施肥方法可分两种：一是土壤施肥将肥料施入土壤，由根系进行吸收。二是根外施肥，也叫做叶面施肥，将营养元素溶解在水中，喷洒到叶面，由叶面进行吸收。
土壤施肥：主要包括各种肥料基、追肥的用量比例、施用时间、施肥位置。一般认为施肥的总量主要是施氮量，能够控制烤烟吸收量的多少，从而控制产量水平。只有通过基追肥合理分配及施用时期与位置的巧妙安排，才能达到调节烤烟生育前、中、后期养分供应水平，从而获得优质适产。
我国烤烟施用的肥料中，有机肥料与磷钾肥，大部分地区作基肥施用。只有南方多雨地区，用腐熟的人畜粪尿，兑水作追肥浇施。氮素化肥和复合化肥，在北方烟区以3比2作基肥，南方以2比1作基肥。基肥的施用时期，有的地方在栽前7-30天，结合整地起垄，埋入垄内。有的地方在移栽时或栽后立即施用。追肥的施用时期，除南方多雨地区外，一般都在烟株团棵前，大约在栽后25～30天内追施完毕。多雨地区，由于肥料流失较多，追肥的次数要多，甚至打顶时还要追施一遍开顶肥，追肥占总施肥量的比例也大，氮肥追施的量眼过基肥用量。基追肥的施用位置应根据氮、磷、钾、有效养分的形态和在土壤中的移动特点来确定。一般施肥的深度以10-15厘米左右为宜。在保肥力差的沙质土，亦不浅于5厘米。较干旱的地区，施肥深度以15-20厘米为宜。
烤烟的基肥，无论是有机肥还是无机肥，都是采用集中施肥法。一种为条施，起垄时成条状埋入土中，另一种是集中施于栽植穴内。各地采用哪种方法适宜，要根据土地状况，肥料量的多少及移栽后降雨分布状况而定。一般肥力较高的土壤，采用窝施的方法比较适宜。
土层薄、土壤肥力低的田块，采用条施的方法比较适宜。
根外追肥具有对养分吸收速率高，烟株吸收得快，吸收利用率也高，叶面吸收的养分能迅速运转至烟株其它部位等特点。
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第二篇：果树施肥作业指导书
果树施肥作业指导书
果园所用肥料大体分：有机肥和化肥。有机肥包括鸡粪、花生麸、鱼肥等，化肥包括复合肥、尿素、钾肥、磷肥、碳铵等。
土壤施肥有液施和干施，干施又分撒施和穴施、沟施。液施是将肥料溶于水中，然后以淋水的形式施用，适于幼年树勤施薄施。弱树的根少，或在干旱季节要让肥料快点给根系吸收时，也采用液施方法。
干施是将易溶的干化肥直接施用，有撒施、穴施和沟施等方法。撒施是将肥料撒在树冠下表土，然后浅松土，将肥料混入土中，或在雨天前后土壤水分较多时撒于土面，让其溶入土中。这种方法可与中耕松土结合，节省开穴的劳力。穴施是在树冠下或树冠滴水线内外开几个浅穴，将肥料施入穴内后盖土，适用于过磷酸钙等较难溶解的肥料，也适用于尿素等较易随水流失的肥料。沟施是挖环状沟或在树冠下的四个方向挖沟，深25~35厘米，把肥施于沟中，然后盖土。此法适用于施有机土杂肥，也适于进行根部更新的施肥，引根深生。
土壤施肥应注意以下几方面：①施肥的位置一般宜在树冠滴水线处内外，因为这个地方吸收根分布最多，肥料施入后被吸收利用率最高。但树龄较长的大树，根系生长范围大，上述方法就不适宜，最好的方法是以树干为中心，距树干基部约1米的土面，由树冠内向树冠滴水线附近，开放射状施肥沟，使大部分根能吸收到施入的肥料。②肥料的种类不同，施肥穴深浅也应不同，氮肥移动性强，可浅施；钾肥和磷肥移动性差，可稍深施。有机肥又比化肥要深施。③施肥位置要轮换，以扩大施肥范围，增加根系吸肥量。④施肥要结合生长季节，做到及时、适量，适合其需要。⑤为了能及时发挥肥效，干旱季节最好液施，或干施后淋水。
以下分别介绍“鸡粪施用有关规定”、“非挂果区施用鱼肥的有关规定”、“施化肥应注意的几个问题”。
鸡粪施用有关规定
一、对象·全园区
二、工具
·锄头、胶桶（或竹箕）、砍刀
三、操作方法
1、组织部分人力，清除路障，保持运肥车辆畅通。
2、砍刀斩除树盘和工作道中的高杆杂草。
3、开沟：①未回缩树，在树冠两边滴水线下开沟，若两树滴水线距离在1米以内，可以开共用沟；②回缩树，在滴水线外30—50㎝处开沟。
4、开沟标准：长＊宽＊深=100㎝＊30㎝＊20㎝，形状可以是直沟，也可以是环形沟。具体做法由各区队长或技术员根据地形情况，作有利于果树生长的开沟决定。
5、施肥量：平均20市斤鸡粪＋1市斤磷肥/棵。若树体较大且较弱，应适量增加到25—30市斤鸡粪/棵（按施放表）。
6、施肥顺序：鸡粪→磷肥→搅拌（加适量泥土）→泥土覆盖。
7、开沟施肥顺序按中心规定执行。每完成一个山岭开沟，各队负责人必须及时报告中心，由中心安排人员检查后再施肥。
8、挑肥落沟顺序：运输路在山顶，则先挑肥落山脚，运输路在山脚，则先挑肥到山顶，也就是采取先远后近，先难后易的原则。
非挂果区施用鱼肥的有关规定
1、备好施肥用的锄头、桶及勺子。
2、开施肥沟：先开沟，验收合格后，才可以施肥。开沟时在施肥树的树冠滴水线下对开80㎝×30㎝×15-20㎝的环形沟，如果两树冠相接或交叉，则两树可共用同一施肥沟，但施肥沟的宽度须增至40㎝。新开的施肥沟不能和上次施肥沟重叠。
3、施肥量：非挂果区按每树平均施鱼肥3公斤、碳铵0.5公斤进行计算。施肥时应根据实际情况，大树多施，细树少施，同一沟内，应先施鱼肥，后施碳铵。
4、施肥：2人一组，按每树所需施用的肥量，一人在开好的环沟内均匀撒施肥料，一人立即用锄头把肥料和泥土搅拌均匀后即行覆盖。施肥时绝对不能站立或远距离撒施。
5、开沟时，应先把树盆内的杂草、树藤、枯枝清理掉。
施化肥应注意的几个问题
1、备好施肥用的桶及勺子，搅拌肥料的防水布。
2、开施肥沟，先集中开沟半天或1/4天，开沟时在施肥树的树冠滴水线下对开80㎝×30㎝×3-5㎝的环形沟或斜沟，如果两树冠相接或交叉，则两树可共用同一施肥沟，但施肥沟的宽度须增至40㎝。新开的施肥沟不能和上次施肥沟重叠。
3、搅拌：如果是同时施用两种以上肥料，则必须按规定的配比先搅拌均匀，然后再施用。
4、施肥：2人一组，按每树所需施用的肥量，一人在开好的环沟或斜沟内均匀撒施肥料，一人立即用锄头把肥料和泥土搅拌均匀后即覆盖。施肥时绝对不能站立或远距离撒施。
5、开沟时，应先把树盆内的杂草、枯枝清理掉。
第三篇：配方施肥讲稿
肥料配方师
万t，五氧化二磷1 338．1万t，氧化钾467．3万t，氮、磷、钾施用比例为1：0．4了：0．10，钾肥明显不足。复合肥1 203．8万t，仅占化肥施用总量的25％，各种专用肥发展也很快。2004年净进口化肥1 243万t，进口产品主要是钾肥、磷酸二铵和三元复合肥。在化肥生产中，高浓度和复合肥料的品种及产量逐年上升。在氮肥总量中，高浓度尿素产量60％以上，高浓度磷肥(磷铵、重钙、硝酸磷肥、氮磷钾复合肥)产量已上升到总产量的45％以上。
化肥品种结构不合理，养分投入比例不平衡，肥料利用率徘徊不前，生产效益下降，环境污染加重，如环太湖、珠江三角洲地区由于氮肥利用率不足30％，导致大面积水域严重污染。据测算，全国每年氮肥浪费造成损失高达300多亿元人民币。
2、有机养分资源未能充分有效利用，加重了环境污染。有机肥主要是指农业收获物中的养分通过各种形式重新用于农业生产的再循环或再利用部分。有机肥料的资源量随着农业生产的发展而逐渐增加。中国是世界上农产品产出量最多的国家，农业废弃物的种类很多，数量很大。据统计，中国近几年仅来自农业内部的基本资源(主要包括粪尿类、秸秆类、绿肥类、饼肥类)每年就高达40亿t，可提供粗有机物7.08亿t，氮、磷、钾养分5 316万t(氮为2 176万t，五氧化二磷为870万t，氧化钾为2 270万t)。此外，还有城市生活垃圾、城市污泥、肉类加工厂废弃物等。近年来，有机肥料的农业利用面临一系列新的问题和严峻的挑战，种植业逐渐转向省工、省力、高效、清洁的栽培方式，传统的有机肥积、制、保、用技术已不能适应现代农业的发展。目前，中国实际用于农业的有机肥料数量折合养分约为1 800万t左右，仅约占资源总量的34％，约占农田养分投入总量的30％。未被利用的部分成为环境的重要污染源。例如，中国农业科学院土壤肥料研究所对江苏、浙江、山东、北京、上海、天津等省、直辖市调查结果表明，秸秆中约有30％被焚烧，10％左右丢弃在沟渠里；畜禽粪便中约有25％～30％进入水体；城市生活垃圾和污泥，通过填埋、焚烧和堆积直接进入环境，这些均对环境造成严重威胁。
3、平衡施肥尚未真正实现，施肥效益下降。施肥不平衡包括地区间不平衡、作物间不平衡和养分间不平衡3个方面。地区间施肥不平衡，是指东部地区，特别是东部经济发达地区施肥量过高，按耕地面积计，东部地区的施肥量，要高于西部欠发达地区1倍以上。作物间施肥不平衡，是指对经济价值高的作物过量施肥。据对北京市的调查，蔬菜的施肥量大约为粮食作物的10倍，1996-2000年，包括化肥和有机肥的每公顷年平均施肥量(养分)为：保护地蔬菜3 649kg(其中有机肥养分2 525kg)，露地蔬菜2 796kg(其中有机肥养分1 841kg)。而粮食作物的每公顷年平均施肥量：冬小麦38lkg，夏玉米312kg，春玉米470kg，水稻309kg。养分间不平衡，是指普遍重视施用氮、磷化肥，轻视钾肥施用，忽视中微量元素施用。目前，土壤钾素缺乏严重，尤其是粮田多年不施钾肥，或少量施钾肥，根据中国第二次土壤普查资料。全国缺乏各种微量元素的面积合计为15 733万hm2。缺乏中量元素的面积合计为6 000万hm2。
不平衡施肥和过量施肥带来了以下一些问题：一是施肥地区间不平衡，作物间不平衡，影响到地区间和作物间的均衡增产，肥料利用率降低，同时增加了环境污染的风险。据中国农业科学院土壤肥料研究所对京、津和河北省13个县169个地下水和饮用水样的测定，硝酸盐含量超标的已达50％以上。二是过量施用氮肥对农产品的品质带来不良影响。
4、新型肥料研发进展缓慢，科技含量不高。中国自20世纪80年代末90年代初开始，进行了叶面肥料、微生物肥料、缓／控释肥料，以及有机废弃物产业化的研究与开发，取得一些进展。例如，已开发出多元素营养型叶面肥、含有机酸或氨基酸叶面肥等，并在蔬菜上广泛应用。但目前市场上出现的所谓新型肥料，多数科技含量不高，增产效果不稳定，甚至没有增产效果。例如微生物肥料存在缺少高效菌株、作用机理不清、发酵工艺落后等问题。在缓／控释肥料方面，至今尚未形成规模产业，主要问题是成本高，效果不十分显著，在包膜选材、工艺上缺乏深入的研究；在有机废弃物产业化方面，尤其是大、中型畜禽养殖场粪便利用上，缺乏一套包括脱水、发酵除臭等处理的投资少、效率高的工艺技术及相应的设备。
5、土壤肥料基础研究薄弱，施肥的盲目性大。近10年来，由于农业结构的调整，农业生产条件的更新变化，原有的施肥技术指标体系已不能有效地指导当前的农业生产。但是，目前新的科学施肥体系基础研究十分薄弱。20世纪80年代初，全国化肥试验网在全国不同土壤类型、不同农业耕作制度下建立的100多个肥料长期定位试验，由于经费等原因，至今仅有10多个试验在坚持工作。全国规模的肥效试验和肥料长期定位试验是一项十分重要的基础性工作。缺乏这些信息的积累和延续，必将导致肥效不清、投肥方向不明，加剧盲目施肥的发生。其次，中国20实际80年代初进行的第二次全国土壤普查和第三次全国性的肥料效益试验距今已经20多年，其间中国土地的利用方式和强度，种植制度、耕作措施、作物产量、社会对农产品的需求等均发生了
7、建立土壤肥料资源高效利用基地网络。加强和完善国家土壤肥力监测基地建设，实时掌握全国和各主要农区主要作物对氮磷钾和中微量元素肥料的反应和施肥的增产效益。借助于信息技术、数据库技术、网络技术等，逐步建立国家和地方不同级别的土壤肥力和肥料资源监测管理网络和全国土壤肥料信息化管理数据库和信息管理中心，形成全国性的土壤肥料信息交流和管理系统。实现肥料资源在全国和区域范围内的合理配置与高效利用，提高中国农产品国际竞争力，保护土地资源和生态环境。
8、建立农田养分信息化决策系统和精准平衡施肥技术体系。应用信息技术，实现土壤肥料和植物营养状况等信息的快速采集、传输、处理和应用；明确不同经营方式和不同种植制度下土壤养分变异规律及其对作物产量、品质，及其单位面积产出率的影响；结合中国国情，应用GIS、GPS、RS等技术，在充分了解土壤养分变异的情况下，因地制宜地根据田间每一操作单元的具体情况，精细准确地调整各种养分的投入量，针对规模经营和分散经营两种基本经营模式，分别建立切实可行的养分精准管理和精准平衡施肥技术，实现肥料资源的最大限度的合理施用和有限耕地资源生产潜力的最大发挥，获取最大的经济效益，改善环境质量，保持农业可持续发展。
9．制定肥料资源优化配置与使用的技术政策。加强有关肥料的技术政策研究，制定东部与中西部不同农业区肥料配置的调控技术政策，肥料配置优先在粮食、经济作物上，完善不同农业区主要作物的测土推荐施肥标准，建立不同农业区主要作物科学施肥体系，评估肥料的经济、社会和生态效益；充分利用有机肥资源的收集、处理和还田等新技术开发的政策，结合国家对合理使用肥料资源与平衡增产的总体要求，提出全国肥料资源优化配置与使用的系列技术政策依据，供有关部门制定相关政策、法规时参考。课程二：
过量使用化肥和农药会造成哪些危害
化肥都是由各种不同的盐类组成，所以长期和大量施用这些由盐类组成的肥料，当肥料进入土壤后，就会增加土壤溶液的浓度而产生不同大小的渗透压，作物根细胞不但不能从土壤溶液中吸水，反而将细胞质中的水分倒流入土壤溶液，就导致作物受害。典型的例子就是作物“烧苗”
农药大量施用后，造成农药残留或深入地下水，对水源也造成污染。近几年大蒜价格低就是因为农药残留超标，国外收购商取消收购，导致的。我们自己食用的也可能检验不合格，只是国内民众的觉悟没有那么高，再就是自己化验的成本太高。普通民众承担不起。
化肥污染引起的环境问题主要有：
① 河川、湖泊、内海的富营养化。引起水域富营养化的原因，主要是水中氮、磷的含量增加，使藻类等水生植物生长过多。
② 土壤受到污染，土壤物理性质恶化。长期过量而单纯施用化学肥料，会使土壤酸化。土壤溶液中和土壤微团上有机、无机复合体的铵离子量增加,并代换Ca2+、Mg2+等，使土壤胶体分散，土壤结构破坏，土地板结,并直接影响农业生产成本和作物的产量和质量。
③ 食品、饲料和饮用水中有毒成分增加。亚硝酸盐的生物毒性比硝酸盐大5～10倍,亚硝酸盐与胺类结合形成的N－亚硝基化合物则是强致癌物质（见N－亚硝基化合物与癌）。使用化肥的地区的井水或河水中氮化合物的含量会增加，甚至超过饮用水标准。施用化肥过多的土壤会使蔬菜和牧草等作物中硝酸盐含量增加。食品和饲料中亚硝酸盐含量过高，曾引起小儿和牲畜中毒事故。
化学肥料中还含有其他一些杂质，如磷矿石中含镉1～100ppm，含铅5～10ppm,这些杂质也可造成环境污染。
④ 大气中氮氧化物含量增加。施用于农田的氮肥，有相当数量直接从土壤表面挥发成气体，进入大气。还有相当一部分以有机或无机氮形态进入土壤，在土壤微生物作用下会从难溶态、吸附态和水溶态的氮化合物转化成氮和氮氧化物，进入大气。
为了防止环境污染，应对施用的化学肥料进行控制和管理。过量施用化肥的危害
1.导致土壤性状恶化
在农田大量施用单元素化肥，其养分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、钾等一些化学物质易被土壤固结，形成各种化学盐分，在土壤中积累，造成土壤养分结构失调，物理性状变差，部分地块有害金属和有害病菌超标，导致土壤性状恶化。
2.导致产品品质下降
无机农药
无机农药应用的品种已经很少。在一些地区使用的无机农药主要是含汞杀菌剂和含砷农药。含汞杀菌剂如升汞（氯化汞）、甘汞（氯化亚汞）等，它们会伤害农作物，因而一般仅用来进行种子消毒和土壤消毒。汞制剂一般性质稳定，毒性较大，在土壤和生物体内残留问题严重，中国、美国、日本、瑞典等许多国家已禁止使用。含砷农药为亚砷酸（砒霜）、亚砷酸钠等亚砷酸类化合物，以及砷酸铅、砷酸钙等砷酸类化合物。亚砷酸类化合物对植物毒性大，曾被用作毒饵以防治地下害虫。砷酸类化合物曾广泛用于防治咀嚼式口器害虫，但也因防治面窄、药效低等原因，而被有机杀虫剂所取代。
农药残留和污染
各类农药并非都有残留毒性问题（见农药残留），同一类型不同品种的农药对环境的危害也不一样。农药的不同加工形式对农药在作物表面上的铺展和覆盖能力，对喷出的药液（或药粉）能否稳定地粘着在作物表面上，以及对农药能否穿透植物表面角质层又不致很快散失等都会产生影响，从而使农药对作物污染的程度产生差异。此外，农药的不同剂型在土壤中流失、渗漏和吸附的物理性质并不相同，因而它们在土壤中的残留能力也有差异。
农药污染主要是有机氯农药污染、有机磷农药污染和有机氮农药污染。人从环境中摄入农药主要是通过饮食。植物性食品中含有农药的原因，一是药剂的直接沾污，二是作物从周围环境中吸收药剂。动物性食品中含有农药是动物通过食物链或直接从水体中摄入的。环境中农药的残留浓度一般是很低的，但通过食物链和生物浓缩可使生物体内的农药浓度提高至几千倍，甚至几万倍（见农药污染对健康的影响）。
农药的降解
农药在自然环境中是可以降解的。有机磷农药很容易降解。难于降解的有机氯农药在微生物、紫外线及其他因素的作用下也可缓慢降解。农药在生物体内也同样会发生代谢和降解。一般说来农药的降解或代谢产物的毒性比亲体小些。但有几种情况应该注意:一是有些降解或代谢产物的毒性比亲体强，如杀虫脒的降解产物4-氯邻甲苯胺对小白鼠的致癌性比杀虫脒亲体强得多。二是降解产物虽然毒性较小，但性质已经发生变化，如有些农药的降解产物的溶解度升高了，危害性也就增强。三是有些农药亲体无毒,其代谢产物有毒,如二硫代氨基甲酸盐类中代森类杀菌剂形成的降解产物乙撑硫脲，对受试动物有致畸、致突变效应，亲体化合物则不会起这种作用。四是有些农药使用后的残留毒性是由药中所含杂质引起的,如除莠剂2,4,5-T对动物具促畸作用是因为产品中含有杂质四氯二英。因此农药在什么样的自然环境中，以什么方式发生降解，是必须进一步研究的课题。
毒性
关于农药的慢性毒性问题，除了有机汞类、2,4,5-T、杀虫脒等已有定论外,大部分农药包括目前大量使用的农药还没有确切的结论。评价农药的慢性毒性时，除考虑对人体健康的影响外，还应考虑对生物的影响。
课程三：
测土配方施肥技术
〈一〉什么是测土配方施肥？
到医院看病，医生先要为你检查化验做出诊断后再根据病情开药方，你可以对症吃药。测土配方施肥就是田医生为你的耕地看病开方下药。
测土配方施肥是以肥料田间试验、土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用品种、数量、施肥时期和施用方法。
我们所说的测土配方施肥就是国际上通称的平衡施肥，这项技术是联合国在全世界推行的先进农业技术。概括来说，一是测土，取土样测定土壤养分含量；二是配方，经过对土壤的养分诊断，按照庄稼需要的营养“开出药方、按方配药”；三是合理施肥，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。
〈二〉为什么要实施测土配方施肥？
这就要从农作物、土壤、肥料三者关系谈起。农作物生长的根基在土壤，植物养分60%~70%是从土壤中吸收的。土壤养分种类很多，主要分三类：第一类是土壤里相对含量较少，农作物吸收利用较多的氮、磷、钾，叫做大量元素。第二类是土壤含量相对较多可是农作物需要却较少，像硅、硫、铁、钙、镁等，叫做中量元素。第三类是土壤里含量很少、农作物需要的也很少，主要是铜、硼、锰、锌、钼等，叫做微量元素。土壤中包含的这些营养元素，都是农作物生长发育所必需的。当土壤营养供应不足时，就要靠施肥来补充，以达到供肥和农作物需肥的平衡。
〈三〉测土配方施肥有哪些内容？
测土是在对土壤做出诊断，分析作物需肥规律,掌握土壤供肥和肥料释放相关条件变化特点的基础上，确定
课程四：
主要作物测土施肥意见
杂交水稻
（一）适应广大浅丘平坝保水保肥力较强的中等偏上肥力田块,目标产量550～650公斤,栽培密度:1.2～1.4万窝。
1、总施肥量:秸秆还田200～300公斤,纯氮11～13公斤，纯氮磷钾比例为1:0.5:0.55。
2、施肥方法:采用底肥、分蘖肥、穗粒肥相结合的办法, 全部有机肥、磷肥、50%氮肥、50％钾肥混匀撒施后耙田,2～3天后栽秧；30％氮肥在秧苗返青后作追肥施用，20%氮肥和50%钾肥在孕穗3～5期作穗粒肥追施。
3、可选施肥方案: ①配方肥:40%高浓度水稻配方肥40公斤(40%含量)，尿素5公斤。其中，底肥为配方肥30公斤，分蘖肥尿素5公斤，穗粒肥为配方肥10公斤。
②复合肥配单质肥:三元复合肥(15-15-15)40～53公斤,尿素11公斤或碳铵29公斤，硫酸锌1公斤。其中，底肥三元复合肥35～45公斤,硫酸锌1公斤；分蘖肥尿素6公斤；穗粒肥为尿素5公斤，三元复合肥5～10公斤。
③单质肥配比:尿素22～28公斤或碳铵65～76公斤, 过磷酸钙50公斤,氯化钾11公斤,硫酸锌1公斤。其中底肥尿素11～14公斤或碳铵33～38公斤，过磷酸钙50公斤, 氯化钾5.5公斤，硫酸锌1公斤；分蘖肥尿素6公斤；穗粒肥为尿素5公斤，氯化钾5.5公斤。
(注:化肥施用量未扣除有机肥养分含量，若不施用有机肥，可以增加纯氮2公斤，磷钾各1公斤，使用磷铵配比时应扣除磷铵中所含氮，下同)
（二）适应广大浅丘平坝中等偏下肥力田块及碑庙、堡子等区域肥力相对较好的田块,目标产量500～550公斤,栽培密度:1.3～1.6万窝。
1、总施肥量:秸秆还田200～300公斤, 纯氮含量9～11公斤，氮磷钾比例为1:0.5:0.4。
2、施肥方法:采用底追结合的办法, 采用底肥、追肥相结合的办法, 全部有机肥、磷肥、锌肥、50%氮肥、50％钾肥混匀均匀撒施后耙田,2-3天后栽秧。20%氮肥在秧苗返青后作追肥施用。余下的氮肥、钾肥在在孕穗3～5期作穗粒肥追施。
3、可选施肥方案: ①配方肥:40%高浓度水稻配方肥35～45公斤(40%含量)，尿素3公斤。其中底肥配方肥30～35公斤，返青肥施用尿素3公斤；穗粒肥施用配方肥5～10公斤。
②复合肥配单质肥:三元复合肥(15-15-15)30～40公斤,尿素10公斤或碳铵27公斤，硫酸锌1公斤。其中底肥三元复合肥30～40公斤,硫酸锌1公斤；追肥尿素5公斤，穗粒肥尿素5公斤。
③单质肥配比:尿素20～24公斤或碳铵53～65公斤,过磷酸钙42公斤,氯化钾8公斤,硫酸锌1公斤。其中底肥尿素10～12公斤或碳铵26～32公斤,过磷酸钙42公斤,氯化钾4.0公斤,硫酸锌1公斤；返青肥尿素5公斤,穗粒肥尿素5～7公斤，氯化钾4公斤。
玉米
(一）平坝浅丘区域保水保肥力较强地块。目标产量:550-650公斤；基本苗:大穗型3000株,其它品种3500株。
1、总施肥量:亩施有机肥1000～1500公斤, 纯氮15～20公斤，氮磷钾比例控制在为1:0.39:0.56,硫酸锌2公斤。
2、施肥方法:采用40%底肥与少许提苗肥、60%攻苞肥相结合的方式,有机肥整地前施入,将底肥施于窝的一侧,玉米苗栽另一侧或种子播在另一侧距离2寸(切忌种苗与化肥接触),提苗肥用清粪水或清水兑少量速效氮肥浇灌,攻苞肥在大喇叭口期干施或浇灌。
3、可选择的施肥方案:
①配方肥 40%高浓度玉米配方肥35～40公斤，尿素23～26公斤或碳铵64～70公斤，硫酸锌2公斤。其中:底肥配方肥35～40公斤；提苗肥或清粪水兑尿素2～3公斤；攻苞肥尿素23～26公斤或碳铵64～70公斤。
②复合肥配单质肥底肥:复合肥(15-15-15)40～45公斤, 尿素26～29公斤或碳铵70～78公斤,硫酸锌2公斤。其中底肥复合肥45公斤，硫酸锌2公斤；提苗肥尿素8公斤兑水或清粪水；攻苞肥尿素23～26公斤或碳铵64～70公斤。
据参照执行。
苎麻
保肥力较强的中等肥力麻园，目标产量:200～250公斤。
（一）总施肥量:亩施有机肥2500～3000公斤, N-P2O5-K2O为12-6-12公斤。
（二）施肥方法:将有机肥与混匀的基肥春管时结合松土清园一次施入；以后每次打剥后当天倒桩,并中耕除草,将追肥施入。
（三）可选施肥方案:
1、复合肥配单质肥 基肥:厩肥1000～1500公斤，三元复合肥(15-15-15)含量的35公斤,氯化钾5公斤；追肥:粪水1000公斤,尿素10公斤。
2、单质肥配比 基肥:厩肥1000～1500公斤，尿素13公斤(或35公斤碳铵),过磷酸钙40公斤(10公斤磷铵),氯化钾9公斤；追肥:亩施粪水1000公斤,尿素10公斤。
对于保肥力较差的地块,可增加用肥量10～15%,同时增加施肥次数。
课程五：
肥料的安全使用
〈一〉肥料的分类
1、按元素种类分
①单质肥，只有一种营养成分的肥料，如碳酸氢铵、尿素、硝酸铵等。②复混肥（复合肥）：氮、磷、钾三种养分中，含其中两种或两种以上的由化学方法或掺混方法制成的肥料。如磷酸二氢钾、磷酸二铵及三元复混肥等。
③完全肥料：含有植物生长所需的全部营养元素的肥料，如厩肥、堆肥等。
2、按有效成分分
①复混肥：包括复合肥、掺混肥、冲施肥、大量元素可溶性肥、有机酸肥等。
②有机肥：包括腐殖酸肥及其它有机肥。国家标准：有机质≥30%，氮、磷、钾总养分≥4%。③有机-无机复混肥：既含有机质，又含无机养分的肥料，国家标准：有机质≥20%，氮磷钾总养分≥15%。④含氨基酸叶面肥，国家标准：氨基酸≥10%，微量元素≥2%。⑤ 微量元素叶面肥，国家标准微量元素≥10%。
⑥固体菌剂微生物肥国家标准为：含菌数≥2亿个/克。
3、按酸碱度分
①酸性肥料：化学酸性—溶于水后呈酸性。如过磷酸钙。生理酸性—土壤溶液呈酸性。如硫酸铵、氯化铵等。
②碱性肥料：化学碱性—溶于水后呈碱性。如草木灰、石灰氮等。生理碱性—土壤溶液呈碱性。如氨水、硝酸钠等。
③中性肥料：化学中性，如硫酸钾、硫酸铵等。生理中性，如硝酸钾、尿素等。
4、按形态分
①固态：复混肥、有机肥、有机—无机复混肥、固体冲施肥、微生物肥等。
②液态：氨水、液态叶面肥、液态冲施肥。③气态：二氧化碳气肥。
5、包膜肥料
包膜肥料是为达到缓慢释放肥料养分或控制释放肥料养分，而采用包膜技术生产的肥料。有包衣尿素和包膜复混肥两种。包膜对象一般为速效养分，包膜材料灵活化，国外采用聚烯烃为包膜材料。国内采用以下三种包膜材料：
①钙镁磷肥包裹型：用粉状钙、镁、磷肥通过磷酸包膜与尿素颗粒表面，形成氮、磷复混肥料，并含钙、镁、铁等养分，其肥效可达100—120天。
②聚烯烃包裹型：以废旧塑料加入添加剂融化后，和溶剂得到高分子溶液，通过薄膜设备喷涂于复混肥料颗粒表面，形成隔离膜，制成包膜复混肥料。
③硫磺包裹型：主要是硫包衣尿素，用含多种养分的硫磺粉，借助粘结剂包膜于尿素颗粒表面，生成氮、硫肥，并含铜、锌、钼、锰、镁等养分。
1过磷酸钙是磷酸-钙的一水结晶（Ca(H2PO4)2·H2O）和40%-50%硫酸钙（CaSO4）的混合物。含有效磷(P2O5)12%-20%。它由磷矿粉经硫酸分解而成.过磷酸钙属水溶性磷肥，显深灰色、灰白色或淡黄色的粉状物。是化学酸性肥料，有一定的吸湿性和轻微腐蚀性。贮存过程中会发生磷酸退化作用导致肥效降低。过磷酸钙是标准磷肥。
过磷酸钙适于作基肥、追肥。宜相对集中施用，并与有机肥配合。集中施用或与有机肥混用可以减少土壤对磷肥的固定，提高磷肥利用率。有机肥料分解过程中产生的多种有机酸，对水溶性磷肥由保护作用。
② 重过磷酸钙
重过磷酸钙分子式为CaH2PO4，又称三料磷肥，简称重钙。有效磷的含量在42%-50%之间。重过磷酸钙为浅灰色的颗粒或粉末，带有酸味。重过磷酸钙易溶于水，为酸性速效磷肥。重过磷酸钙适用于各种作物和各类土壤。施用方法与过磷酸钙相同。重过磷酸钙中不含具有硫成分的是高，所以对喜硫作物，如马铃薯、豆科及十字花科等的施用效果在等磷条件下，不及过磷酸钙。
需要注意的是，重过磷酸钙不宜用来蘸根秧，也不宜用来拌种。对于酸性土壤而言，施用前几天最好普施一次石灰。
③ 钙镁磷肥
钙镁磷肥由磷矿石和含镁、硅的矿石在高温下共熔，然后用水淬为玻璃状碎粒并磨成细粉。钙镁磷肥是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅的多元肥料，其中含磷（P2O5）12%-20%、氧化钙(CaO)25%-45%、氧化镁(MgO)10%-15%、二氧化硅(SiO2)25%-40%。
钙镁磷肥多呈灰白色或灰绿色粉末，属于杞溶性磷肥，呈化学碱性，物理性状较好，肥效略迟。
钙镁磷肥适宜作基肥，并要早施，适于施在喜钙作物上。在酸性土壤上施用，当季肥效与过磷酸钙相当，在石灰性土壤上施用，效果不太稳定。
3、钾肥 ①氯化钾
氯化钾的分子式是KCl。氯化钾由钾石盐（KCl·NaCl）、光卤石等钾矿提炼而成，也可用卤水结晶制成氯化钾。有效成分（K2O）含量一般在60%左右。
氯化钾一般呈白色或黄色结晶，有时含有铁盐呈砖红色。氯化钾物理性状良好，吸湿性小，易溶于水，在水中的溶解度随着温度的升高而增大。氯化钾呈化学中性、生理酸性，为速效性钾肥。
氯化钾适宜作基肥和追肥，不宜作种肥。作基肥施用，在酸性土壤上应配合施用有机肥和石灰，在中性或石灰性土壤上施用效果较好。较适宜在小麦、水稻、棉花等大田上施用。对于忌氯作物（如樱桃、苹果、烟草、甘蔗、马铃薯、葡萄等）和盐碱地不宜施用。
② 硫酸钾
硫酸钾分子式为K2SO4，理论含钾（K2O）54.06%，一般为50%。还含硫（S）约18%，硫也是作物必需的营养元素。硫酸钾的制取可采用钾盐矿石，或氯化钾的转化，或用盐湖水等资源。
硫酸钾是无色结晶体，吸湿性小，不易结块，物理性状良好，是化学中性、生理酸性肥料。一般作基肥为好，但应注意深施覆土。如作追肥时，应集中条施或穴施到作物根系密集的湿润土层中，以减少钾的固定，有利于根系吸收。对十字花科和大蒜等需硫多的作物效果好。
③窖灰钾肥
窖灰钾肥是水泥工业的产物，是水泥窖灰经风选富集而成。窖灰钾肥的外观呈现灰黄或褐色粉末状，一般含氧化钾8%-12%之间，并含有镁、硫、铁等元素。
窖灰钾肥吸湿性较强，属碱性肥料，适宜在酸性缺钙的土壤上施用。窖灰钾肥对豆科植物、水稻、棉花、花生等作物有比较好的效果。
4、复混（合）肥料
复混肥料按其含有的有效元素成分，可分为二元、三元和多元复混肥料；按其制造方法，可分为复合肥料和混合肥料。
复合肥料又称化成复肥，用化学方法合成，如磷酸二铵、硝酸磷肥、硝酸钾等。复混肥料又称混合肥料、混配肥料，用物理方法混成，有时也伴有化学反应，养分分布较均匀。按其制作方法不同，又可分为造粒型复混肥料、掺混肥料。
① 磷酸一铵、磷酸二铵
第四篇：施肥与粮食安全
施肥与粮食安全
我国是一个人口大国，人口众多土地有限是我国基本国情，吃饭问题在现阶段虽不是是么大问题，但由于经济发展需要建设公路、桥梁、民房等造成土地面积的不断减少，还有人口的不断增多势必成为粮食安全问题的一个隐患。通过郑毅老师对我国粮食安全的讲述以及达布老师的测土配方技术的讲解，使我更好的了解了我国所面临的粮食安全问题，也认识到了确保粮食安全测土配方施肥技术的重要意义。
民以食为天，如果连温饱问题都解决不了那其他问题也就无从谈起，粮食安全的最终目标就是确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。这个概念包括三个具体目标：（1）确保生产足够数量的粮食；（2）最大限度地稳定粮食供应；（3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。而我国现在所面临的粮食安全问题虽然看似没有多大问题，而实际上却隐藏着很大的危机，具体表现在一下几方面：1.农业用地的面积不断减少，质量下降。随着城市的扩张，工业建设用地、商业住宅用地、城市绿化、公路建设用地等都占用了大量肥沃的农地，汽车业的发展，各地开发区的盲目占地，都导致耕地面积的急剧下降。不断扩大的沙漠化面积，西部的退耕还林，又占用了大量土地。而且，随着越来越多的农民在土地上进行高附加植的水果和蔬菜的种植，导致粮食用地的进一步减少，农业的比较效益过低，中西部大量土地被抛荒。除了量上的减少外，农地的质量下降更为突出，由于生态破坏，地下水和灌溉井的枯竭，大量土地被抛荒或变成旱地；长期的乱施化肥和农药，也造成全国范围内的土壤板结，肥力下降。2.农业投入劳动力的不足且质量低下。在农村，农民依然很多，但绝大部分青壮年劳动力都以农民工的身份进入城镇打工，真正留在农村的绝大部分是劳动能力较差的老弱妇孺。在中国农业依然是劳动力密集型产业的背景下，大量劳动力的投入依然是其发展的必要条件，在这种生产模式中，一个核心家庭一般最多只能耕种10亩土地。随着农村青壮劳力的大量流失，有效劳动的供给不足，使劳动密集型农业生产难以维持，导致土地大量的抛荒或粗放经营，必然影响到粮食的生产。另外，那些留在农村的农民大多文化水平不高，能力较低，其中90％的文化水平在初中及以下，50％的为小学及以下，这也必然影响到农业产量。3.农业的弱质性使然。由于农业是一种弱势产业，相对而言平均利润较低，风险较大，因此，很少有资金从别的领域转向农业，相反随着国有大中型银行纷纷撤出农村，金融政策的城市导向，导致了农业资金单向地向城市流动，使农业发展的资本瓶颈更为突出。4.农业单产的下降。由于土地质量的下降，水资源的枯竭，农业基础设施的老化，劳动力投入的质与量下降，必然导致农业粗放式经营，粮食单产在一些地区大幅下降。这样，随着各种生产要素从农业领域单向地向外流动，导致要素投入不足，使农业生产陷入困境。
面对这些问题的时候，我们只有一个选择，那就是在有限的土地上有更高的产量，而也只有通过合理的施肥以及管理才能够有效地实现，其中肥料的施用占了很重要的地位。在国外，一般认为肥料在作物增产中的作用占30％～
50％。每公斤化肥(有效成分)增产粮食8～12公斤，油料作物4～8公斤、棉花3～6公斤，在我国，全国化肥试验网1981～1983年的试验也表明，化肥的增产效果很显著。829个水稻品种试验结果，与不施化肥相比增产40.8％，1260个小麦品种试验，增产56.6％，629个玉米品种试验，增产46.1％，62个棉花品种试验，增产48.6％，64个油菜品种试验，增产64.4％。平均每公斤有效成分氮肥可增产水稻、小麦和玉米等主要粮食作物9.1～13.4公斤，皮棉1.2公斤，油菜籽4公斤。每公斤磷肥增产主要粮食作物4.7～9.7公斤，皮棉0.68公斤，油菜籽6.3公斤。每公斤钾肥增产主要粮食作物1.6～4.9公斤，皮棉0.95公斤，油莱籽0.63公斤。1990年我国化肥总用量为2590.3万吨，粮食总产量为44624.3万吨。如果按我国化肥总用量的80％用于粮食作物，每公斤化肥平均增产粮食8公斤中国肥料则可增产粮食16577.9万吨。可是长久的使用下来我们却发现了一个很严峻的问题，在生产和试验中人们发现花费的增产作用却在不断降低。例如上世纪60年代每公斤化肥平均增产粮食20-22公斤；到70年代平均每公斤化肥增产粮食8-10公斤；80年代平均每公斤化肥增产粮食7-9公斤；目前每公斤化肥增产5-8公斤，那在不远的将来呢，如果长此以往下去又怎样才能保证我国的粮食安全呢。个人觉得在技术上测土配方施肥无疑占有无可替代的作用。
测土配方施肥技术是指通过土壤测试，及时掌握土壤肥力状况，按不同作物的需肥特征和农业生产要求，实行有机肥与化肥、氮肥与磷钾肥、中微量元素等肥料适量配比平衡施用，提高肥料养分利用率，促进农业生产高产、优质和高效的一种科学施肥方法。搞好测土配方施肥，提高科学施肥水平，不仅能够稳定增产、节本增效、提高农产品质量，还能够保护生态环境、促进农业持续发展！优点主要体现在一下几方面：
一、增加产量，测土配方施肥增加产量有三种形式：①调肥增产：不增加化肥的投资，调整化肥中氮磷钾及微肥的比例，纠正偏施，提高产量。②减肥增产：对于盲目投入，只凭多施求高产、施肥经济效益低的，减少肥料的用量，还能保证产量水平、甚至增产。③增肥增产：对化肥施用量少或单施一种养分肥料的，农作物产量未达到最大利润施肥点或者土壤最小养分已成为限制作物产量提高的因子，适当提高肥料用量或配施某一养分元素肥料，即可大幅度增加作物产量。
二、提高土壤肥力是提供作物所需各种营养元素的综合能力。配方施肥能培肥地力，维持土壤的持续生产力。配施微量元素能消除土壤障碍因子，克服生理病害。如油菜缺硼 “花而不实”、棉花缺硼“蕾而不花”、水稻缺锌僵苗、玉米缺锌花白苗以及冬小麦缺钼黄花死苗等土壤养分失调问题，均可通过测土配方施肥来解决。
三、提高产品品质根据土壤供肥能力和作物需肥特性来进行配方施肥，不但能大幅度提高作物产量，而且能明显改变产品品质。测土配方施肥能提高食品中矿物质含量；提高蔬菜、瓜果中维生素C、可溶性糖的含量及其他营养物质含量；提高棉花衣分、绒长和铃重，减少蕾、铃脱落。
四、提高资源利用效率
我们所施用的化学肥料，一般情况下，氮肥当季利用率为30%—45%、磷肥只有20—30%、钾肥最高，也只有50%左右，其余部分均通过挥发、淋溶、固定等损失。除一些不可避免的因素外，这些损失很大程度上与不合理施用有关。根据不同作物的需肥特性，缺啥补啥、缺多少补多少，才能够更好发挥肥料利用效
率。
五、保护环境化学氮肥流失到自然界中，经过一系列化学变化，会产生具有致癌性质的有毒化合物。不仅如此，由于肥料不合理施用及微量元素缺乏而导致农作物不良生长，导致作物抗病虫害能力降低，从而不得不大量施用农药，造成环境污染、生态破坏，极大地影响了人类的健康。而通过测土配肥技术可最大限度地降低化肥资源的流失，减少环境污染的机会。
六、保护农民利益 测土配方施肥技术的推广应用有利于进一步稳定和规范农资市场，能有效地遏制假劣肥料坑农害农现象的发生。
测土配方施肥不同于一般的“项目”或“工程”，是一项长期的、基础的工作，是直接关系到农作物稳定增产、农民收入稳步增加、生态环境不断改善，保证粮食安全的的一项“日常”性工作。测土配方施肥工作不仅仅是一项简单的技术工作，它是由一系列理沦、方法、技术、推广、模式等组成的体系，只有社会各有关方面都积极参与，各司具职、各尽其能，才能真正推进测土配方施肥工作的开展。农业技术推广体系单位要负责测土、配方、施肥指导核心等环节，建立技术推广平台；测土配肥试验站、肥料生产企业、肥料销售商等搞好配方肥料生产和供应服务，建立良好的生产和营销机制；科研教学单位要重点解决限制性技术或难题，不断提升和完善测土配方施肥技术。
第五篇：配方施肥讲话稿
佐田氏肥料推广讲座稿
----村的老少爷们们，大家好！为贯彻中央一号文件精神，促进农业增效、农民增收，应邀在我们村举办一场玉米高产讲座。在开始讲座之前，请允许我做简单的自我介绍。
俗话说：“有收无收在于水，收多收少在于肥”，可见施肥对庄稼增产的重要性。一提到施肥，我们首先会想到NPK,非常好，因为NPK是肥料三要素嘛，非常重要。另外钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯等中微量元素也是不可缺少的。有一项非常重要，但容易被大家忽视，知道是什么吗？有机质！它主要存在于有机肥，以前我们也叫农家肥。上点年纪的可以回想一下，三十多年前，在有化肥之前，我们上庄稼是不是都用农家肥，我还记得两句关于农家肥的谚语：“人粪尿，草木灰，都是农家好粪肥”，“种地不上粪，等于瞎胡混”。可见当时对农家肥的重视程度。后来化肥以施用方便，效果快，逐步受到了人民的认可，甚至到了过度依赖的地步。但随着连年盲目、大量施用化肥，土壤是不是越来越板结了？增产效果越来越不明显了？庄稼病害是不是越来越严重了？尤其是许多作物根部病害，如棉花枯萎病、小麦全蚀病、瓜菜枯萎烂秧病，被称为庄稼的癌症，给我们的农业生产造成了极大的损失。这些都是我们施肥不科学造成的恶果。
为彻底解决这一问题，国家自2005年中央一号文件就开始要求，推广配方施肥，推广有机肥综合利用，增加土壤有机质。所谓配方施肥就是要科学施肥，均衡施肥。打个比方说，就像我们吃饭，需要馒头、蔬菜、肉蛋奶。的讲究个比例，讲究个均衡营养，我们身体才能健康。如果只吃馒头、青菜，不吃肉，就会面黄肌瘦，身体差。但肉 1
吃的太多了又会诱发肥胖症、高血脂、高血压。我们种地上肥料道理也一样，有机肥少了，土壤保肥保水能力差，庄稼容易早衰，瓜果口味差。我们现在吃西瓜是不是总觉得甜味不足，还带点酸，这都是上有机肥少，上化肥多的原因。氮肥不足，庄稼就会发黄长得慢。如果氮肥过多，又会造成小麦苗期旺长，不抗冻，后期易倒伏。棉花氮肥过多则会徒长，控不住，田间不通风，不透光，造成黑桃、烂铃，玉米氮肥过多则会贪青晚熟。磷肥少了，庄稼根系不发达，叶片紫红色，开花少。籽粒不饱满。钾肥少了庄稼茎秆瘦弱，易倒伏，棉花缺钾则会诱发红叶茎枯病。另外，微量元素缺乏也会造成危害，如缺铁黄叶病，缺锌小叶病，缺硼棉花蕾而不花，苹果則的缩果病。
看样子，肥料多了少了都不行，怎样做到不多不少，科学施肥呢？就得要配方施肥。象氮磷钾的补充，玉米可以使用控释肥，只要选择好大厂家的肥料就可以了。象锌铁硼锰铜钼氯等微量元素一般通过叶面喷施就可以补充了。
如何解决土壤有机质普遍偏低问题，是个关键问题。如果再让我们象30年前那样家家户户积肥沤肥，你们还干不干？你们肯定说不干，没那个功夫，也没那个地方了。于是种大棚的靠买养殖户的鸡粪、鸭子粪做有机肥，小麦、玉米、棉花等大田作物干脆就种起了“卫生地”，不上粪挺干净还不叫卫生地”嘛!为什么我们的小麦、玉米产量总上不去？土壤有机质偏低是主要原因。那什么样的有机肥才算是优质有机肥呢？平常的鸡粪、鸭子粪虽然给土壤增加了有机质，但同时也增加了盐分，带入土壤过多的杂菌、污染物，给庄稼高产优质增加了不利因素。科学选用成品有机肥是个不错的选择。但目前市面上的有
机肥花样繁多，选哪家好呢？在此给大家推荐山东佐田氏生物科技有限公司生产的锌型有机肥，这个锌不是新旧的新，而是玉米高产需要的重要微量元素，他以全新的理念，独特的工艺，先进的技术生产出高质量的产品，逐渐受到了千家万户农民朋友的认可和好评。
眼下，正是大棚铺底肥，小麦准备底肥的重要时期。选择好肥料，对整季高产十分重要。根据测土结果，给大家提供两个配方，小麦铺底肥：黄腐酸钾40斤+二铵40斤。大棚铺底肥：黄腐酸钾640斤（8袋）+二铵斤+硫酸钾斤。请工作人员把黄腐酸钾抬上来，大家看：有机质含量40%，黄腐酸含量18%，氮磷钾4%，可为作物提供全面营养，优质有机质。那我们用黄腐酸钾具体有什么作用呢？一可以疏松土壤，降低板结，提高土壤保肥供肥能力，庄稼不早衰。二可以可以活化土壤养分，解磷、解钾、固氮，使土壤中庄稼难吸收的养分变为容易吸收的养分，提高化肥利用率。三可以有效刺激庄稼根系发育，增强抗病能力，特别是对小麦黑穗病、全蚀病，棉花枯萎病，瓜菜烂根病有控制功能。四可以改善品质，瓜菜买个好价钱。
在此，我建议大伙，用黄腐酸钾要首选泉林嘉有公司生产的，为什么呢？因为嘉有公司生产的黄腐酸钾与其它品牌比起来有三个不同特点：一是生产工艺不同。一般有机肥不是粉状，就是滚筒造粒生产的，滚筒造粒就像滚元宵，硬度小，易分解，养分易流失。而嘉有黄腐酸钾是用喷浆造粒新工艺生产而成，硬度大，水分含量低，养分不易流失。（拿在手里捻，展示硬度）。二是生产原料不同，嘉有肥料是国内唯一一家以天然秸秆为原料，经过高温、高压灭菌处理，使用后无杂菌污染，同时采用独创的高活性黄腐酸生产提取技术，经过滤、浓缩，养分含量高易吸收，全溶化，无杂质。（把少许肥料加入有水的瓶子摇晃，展示溶解）。三是营销方式不同。一般厂家是通过打广告，让人们认可。大家知道，广告只会增加肥料成本，不会提高肥料质量。现在不少肥料厂家打着外资旗号，请明星做代言人，在电视台大量做广告，每年广告费上百万，这些钱最后还不都加到肥料价格上？而嘉有公司走的是一条以顾客为本，注重实效，惠农强农之路。不打广告，把省下的钱搞免费赠肥活动，同时大幅度降低肥料价格，让农民得实惠。这么好的肥料，大家是不是应该试用一下？只要你现在每袋肥料只交上5元钱作定金，就可以享受一下优惠：一是执行最低直销团购价60元1袋，平常零售价80元1袋。二是只要是订肥的无论几袋都可以参与免费抽奖赠肥活动，你将有机会获得3袋免费赠肥。三是每定一袋肥料可参与福利彩票抽奖1张，多顶多抽，你就有机会获得最高3万元大奖。
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