物美管理培训生实习总结（共5则）

第一篇：物美管理培训生实习总结

物美实习总结

汪玫瑰 2012-2-2

5从去年12月12日去发展学院报到、参加封闭培训到在新街口大卖场轮岗，转眼间在物美实习已两月有余，细想起来这段时间自己无论是思想认识还是实践工作认识上都有了很大的改变，内心特别感激物美提供我们这样的机会参加培训实习，感谢物美对我们这批管理培训生的重视，至少我自己从学校到社会、从学生到职业人的第一课也是最重要的一课是在物美学习的。我想从以下几方面总结以下自己这两个多月的实习体会和收获：

一、认识物美

在面试前的准备和总部几轮面试中人资部门的介绍中我对物美集团有了浅显直观的第一印象：它不仅仅只是我平时去的物美超市而已，它是一家上市公司，是北京零售行业的领跑者，它不但经营超市也经营百货等其他业态，它的业务早已从北京扩散至天津、河北、浙江、宁夏等地„„我应聘的岗位是管理培训生，根据专业和选择我的培养方向是总部法务人员，这也是我想从事的工作„„带着这样的认识我来到了物美发展学院报到，开始了培训实习。

在物美发展学院学习的一周中，通过人资的徐吉总、集团的徐莹总、周申磊老师的介绍，通过和前辈的沟通，通过参观DC配送中心，我对物美有了些粗浅的了解和懵懂的认同感：物美现在正处于高速发展时期，物美的愿景是“发展现代流通产业、提升大众生活品质”，物美重视人才，重视经营管理，重视IT技术；物美的DC配送中心是非常现代化和高科技的„„（当然这些在后来学习OP文件和网络课程的时候也都有学习到，但从集团高管自豪的表述、自己亲身参观DC时的小小激动、学习物美之歌时的严肃中我感受到的是一种对企业的认同）。

在新街口大卖场的实习是真正认识物美的过程，我自己再这期间有过新鲜感、有过不理解、有过反思，也有过努力尝试改变，但不管怎样两个月的时间在基层的工作体验我对物美有了很不一样的认识：（1）物美在员工关怀和福利上做的是有欠缺的，基层员工的工作相当辛苦，但他们的报酬过低，我曾无意看到集团2010年的财务报表上的数据显示物美员工平均年薪3.4W。集团CEO张胜华在年会上也提到此，可能我作为一名毕业生也不太了解零售行业的薪资情况但仅凭自己的直观感受因为工资过低以至于会有些员工违反规定“盗窃”公司财物。（2）总部一直非常努力的完善公司的管理体制，制定了很多制度和程序化的规范（比如OP文件）要求员工遵守，也有相对完善的检查督查机制，甚至领导经常亲自到店检查，但基层的管理工作不是一朝一夕能做好的，仅价签一事就存在诸多问题，如换挡忘记换价签，价签摆放错误、价签上的产地说明有误等（我在粮油课实习的时候观察油品和面粉价签发现了些表面问题）。我非常认同集团制定的各项工作流程，但如何让员工规范操作却是不容易的。（3）物美一直都在向竞争者学习，这一点非常好。例如，在蔬果课实习的时候我了解到新街口卖场的果蔬大部分是员工去新发地批发市场直接进货，以此降低成本，这是学习永辉超市蔬果的经营方式；但是同时我也认识到学习的过程也是漫长的，物美在一段时间里和强势竞争者的差距仍然存在，曾听一位顾客说道“在永辉超市走到蔬菜水果那里都走不动，东西多又便宜啊，物美还是不行啊”。因为我自己平时特别喜欢没事就去超市看看，也有意识的对价格和产品很敏感，也常会发现物美与家乐福、乐

天玛特、华联、超市发等在品类和价格方面的劣势。但我相信这只是暂时的，毕竟物美仍处于快速发展期，存在问题是正常的，也正因为存在差距才会有更广阔的发展空间。理想化的企业是不存在的，我既然来物美学习和工作，就会学习和了解它的全部，接纳它的全部。

二、认识零售业&基层工作

记得周申磊老师在给我们的培训中曾谈到“认识物美意味着选择了什么？” 这个问题，其中她说到，“选择物美意味着选择了零售业，选择零售业就意味着选择了艰苦的行业，同时也选择了发展最快变化最快最有生命力的行业。”这一点，我在轮岗实习过程中有了深切的体会：

在新街口大卖场，我先后在粮油课、休食课、清洁课、蔬果课实习，每个课组两周时间。

粮油课的实习，最开始是的感受只有辛苦二字，一桶5L的油真的很重，一箱有四桶，我们几个经常要合作才能搬动，酱油醋等调味品罐头食品等也是有体积有重量，每天下午的库房整理工作着实是件体力活；之后我们分别找到本课的员工、资深员工和课长，请他们给我们介绍了粮油课的基本情况以及按照培训计划表上需要掌握的东西一一讲解了，并在后来的一周教我们实际操作，如查销量、打价签、整理货架、库房整理规则等事项，这几天每天在卖场、库房、营运部来来回回，学到了很多东西感觉很踏实；在粮油课的最后几天，我基本上是跟着员工和促销员一起的，在卖场学习，有看到促销员的一些不合规定的售卖方式（如团购不通过超市大宗购物而直接由厂家送），看到促销员之间因抢顾客而私下闹别扭，看到顾客抢购特价油的混乱场面，看到在腊八节期间很多顾客买醋泡腊八蒜，但超市因准备不充分、醋的进货量不足而导致货架空缺，且补货不足导致顾客抱怨等现象„„对于我这个刚进入超市实习的学生来说，对违规行为不太理解也不知道公司是否有相应管理措施，对经营中的抢购、缺货和顾客抱怨等有些不知所措、很着急。我想，有些事情是我目前不会的、做不到的，但我能做到的就一定要做好，例如对需要帮助的顾客给予帮助，有一次帮一位老奶奶找到她需要的米醋，后来听说她在服务台给我写了表扬信，我内心特别感动。在粮油课，我体会到，超市经营有太多学问，我有很多很多需要学习的，集团让我们管培生来卖场，来第一线实习也是非常有必要的。

休食课的实习是从1月4日到1月17日，正好是超市年前最繁忙的时候，也是休食课一年最忙得时候，各种干果礼盒都摆上了堆头，促销员比员工多几倍。我们小组在休食课员工张姐的指导下，学习了如何订货、店铺间调货是如何操作的、如何调整库存、如何退货等事项，但最多的事情还是补货。就补货这一事项，我注意到每天早上到卖场后检查价签的同时经常发现排面不满，不知道为什么晚班的员工总是不补足商品、总是拉排面，而课长对此似乎并不太关心。在负责给堆头、端架、货架商品补货的同时，我们每天下午会在营运部学习一小时的店铺彩虹系统和SAP系统，了解商品销量、了解商品状态等。到后期，我有段时间情绪比较低落，每天都是重复的做同样的事情，有些麻木，甚至不喜欢卖场人声鼎沸的场景。现在想来，还是自己没有全身心投入工作，以至于觉得蹉跎了光阴。清洁课的实习是在年后，因为清洁课员工和促销员数量较多且工作量不大，我们几个显得有些多余，但我们也还是努力的融入员工之中，和他们一起干活。在清洁课学习到最重要的东西是了解了盘点的流程和操作规范，参与了盘点。盘点对于了解商品状态和清理异常商品具有较大意义，库房盘点和卖场盘点是分开的，先盘库房后盘卖场，库房盘点前商品要各自归位便于数数，卖场盘点要求每个端架从上到下从左到右，记录下所有商品。后来，我们重点向员工学习了清洁课的陈列规则，按分类的就横向陈列，按厂家的则纵向陈列，各商品按占比陈列„„

因为学校课程原因请了假我在蔬果课实习时间较短，几天的时间里学习了解蔬菜水果的种类，学习如何用保鲜膜包装商品，学习如何称重等事项。员工在教我如何包装的时候，我很认真的学习，但几次尝试包的都没有卖相，那位姐姐说这是个经验活，多练习就好，深感自责的同时我再次认识到向员工学习的重要性。

以上是对自己在新街口卖场实习的总结和回顾，总的来说通过在基层实习，我真正了解了大卖场基层员工的工作是怎样的，了解了物美大卖场的运营管理是怎样的，认识到了实习的意义和重要性。尽管实习过程中，思想有过反复，有过不理解和抱怨，但通过实习自己收获了很多，非常感谢集团给我们这样的机会。我在卖场实习中也有很多不足的地方，例如有时不主动向课长咨询和请教问题、发现问题不深入思考、身上还有些娇气觉得干活很辛苦、偶尔会偷懒等等，这些行为我会自我反思。发展学院给我们的测试，我答得也非常不好，分数很低，总结原因是自己实习实践中没有带着理论去思考，以至于忘了基本的理论知识，而且平时学习OP文件的时间不够，这些在今后的实习过程中我需要改正。

三、认识自己&职业规划

经过这两个多月的实习我深刻认识到，从学生到职业人自己真的还没完全准备好，还欠缺太多，有太多需要努力的地方：一是心态上不成熟，抱怨过工作环境不好，抱怨过不公平待遇，自己却没有实实在在做多少事情出来，且看问题过于单纯、缺少正确认识社会现象的能力，自我情绪管理能力欠缺；二是，还没有形成良好的工作习惯，纪律性不高；三是再学习的能力不够，主要是向他人学习、向实践学习的能力（在学校的时候大部分是书本学习）。

我在物美集团的职业规划是，按照最初的培养方向进入法务部门工作，至少1—3年熟悉并精通法务部门的工作内容。

再次感谢集团对我们的全力培养、感谢培训专业对我们的关心和包容。

第二篇：物美管培生实习总结

物美玉蜓桥店实习总结

实习目的：

• • 环境。

• 在实践中不断向物美员工学习精髓，并在学习中发现问题，最后将理论运用于实践，从而在实践中理解理论。

通过实习实践，进一步了解物美文化，了解工作流程，了解工作提出建设性建议。

• 把实习作为进入正式物美集团的桥梁，以便能更快更好地为物美做出最大的贡献。实习意义：

• • 有利于提升我的实际操作和动手能力，在实践中磨练我的意志。有利于我更快地适应和融入物美集团这个大环境，加深对公司和同事的了解。

• 有利于我提升工作技能，提高工作效率，更快地成为物美优秀的员工，为其奉献并实现自己的人生价值。

初来乍到

2012年5月2日，是非同寻常的一天，就在那一天，我们一行来自全国各地不同大学的五十多名大学毕业本科生和硕士生相聚花园路美廉美，决心加入物美集团，努力工作从而成为物美未来发展的中坚力量。感谢小王王刚老师每天带领我们参加晨练，保证拥有一个强健的体魄，也感谢发展学院李敏老师和其他老师的教导，我们逐渐对物美有了更深层次的认识，让我们怀揣着对物美的憧憬，不断融入物美文化，学习工作流程，对将来要做的事情有一个初步的了解。

牛刀小试

在这三天半里，物美第49期的管理培训生学员一起上课，一起吃饭，一起休息，捧着一份梦想，努力并坚持着，课程结束后第一次测验，大家都跃跃欲试，信心满满，取得优秀成绩的也有，由于我对细节把握的还是不够，以致于出现很多模棱两可的答案导致判断失误，丢分很多，成绩也不是那么理想，可这并没有打消我加入物美的念头，经过几天的培训及考核坚持下来的还是大多数，仅有少

数两三个人由于各种原因离群。

初涉职场

物美集团根据不同人的不同表现，将所有的人随机分配在几个不同的店里，我很幸运地被分配在北京地区经营业绩排名靠前的物美玉蜓桥店。到了店里工作后才知道该店在工作日业绩至少大于50万/天，周末就大于100万/天，在北京超市销售业绩体系中经常排名前三甲。当玉蜓桥店店人资部门的小邢和物美班车去发展学院接我们时，就觉得很受重视，不仅亲自接我们到店里，而且人资经理和防损大哥们在大热天里费尽心思亲自为我们找房子安排住宿，虽然结果事与愿违，但他们的这种行为让我们刚踏入社会的大学生们很感动。玉蜓桥店店长和蔼可亲，看着就有亲切之感，根本就没有想象的那么可怕，也没有距离之感。店里员工团结互助，工作环境融洽，学习氛围浓烈，给我很温暖的感觉，在这里进行的实习工作苦中有乐，到任何一个课别都有课长和员工不遗余力地教我们工作的知识和技巧，完全没有先前即将踏入职场的恐惧心理。

实习经历和收获

1.接待课（2012年5月6日到2012年5月10日）

我、张以及陈是一组，首先实习的课组是接待课，邢经理和杨课长对我们都照顾有加，什么不懂的问她们都能很快地帮我们解决，没有一点不耐烦的情绪夹杂。我们都现实一个观摩者，接着才是操作者，最后才是得心应手者。接待课大概七八个员工做事很负责，比如打发票，不是随随便便就可以打，必须要出示在玉蜓桥购物的小票，而且金额相符才能开具等额发票。关于退换货，有些商品不可以退比如内衣、美妆品、洗护用品等国家规定的不可以退换的以外，一切货品无条件退货，但这种规定并不被一些刁钻的顾客买账，所以根据具体情况具体分析。在接待课短短五天时间里我们不仅要了解店铺的概况，还要知晓服务班车、晨会的准备、卫生检查、广播系统、海报及商圈、服务项目、存取包的方法和注意事项、备品的使用、设备的使用、发票的使用、退货操作、顾客遗留遗失物品的处理、客诉处理等等看似简单而又复杂的操作程序及流程。

在接待课实习我又一次学会了开具不同行业的发票，和我在大学期间在二龙山滑雪场的实习经历相比，仅仅对客服务这一项，这五天反而获得的更多。每天看到人来人往的客流，有投诉的，但比较少，说明物美确实做的很不错，投诉的

不乏专业打假人员，一次一位顾客买的啤酒全是过期商品，要求十倍赔偿，二十多听的嘉士伯还是什么牌子的啤酒反正也不便宜，把酒水那的小姑娘快急哭了，也没有得到该顾客的一点同情，最后以赔偿一千多告终。可见损失的不仅仅是那些钱，也暴露了一些问题，时刻在承诺的商品无过期，也还存在着。关于商品变质，也亲眼见到一位顾客拿着几根红肠，说是发霉了，不能吃，就那两三根，但顾客为了维护自己的权益还是找上门来了，要求解决，还说要找北京电视台来曝光，但鉴于和物美有些关系就不用了，还好这位顾客不是来索赔的，虽然声音比较大，最后以换了三根红肠而圆满解决。当然也有说酸奶变质的，只好退货，也有说面包变质的，其实那种面包就是那味儿，物美秉承顾客至上标准，无条件退货。一天之中由于各种原因买了商品又要退的顾客比较多，针对不同顾客的不同性格，采取不同的退换货策略。在接待课工作久的员工都练就了一副火眼金睛。

在接待课我树立了自信心，面对繁琐的工作从刚开始的手忙脚乱到最后的游刃有余，面对刁难的顾客从刚开始的心惊胆战到最后的面不改色，有句话说成功是一种习惯，在这里我也想说认真负责也是一种习惯。顾客就是上帝，他们要求什么，我们就得帮忙解决什么，接待课将物美口号顾客至上体现的淋漓尽致。

2.休食课（2012年5月11日到2012年5月29日）

原本在休食课应该实习26天，但我才18天，其中的8天被学校论文答辩和解决毕业事宜给耽误了，但这并不影响我在休食课的学习进度。按规定我们实习的课别是休闲食品课，但是这期间有点小插曲，酒水课没有课长是时任代经理的宋sir兼任，由于酒水课任务重人手少，于是我们仨加入到当时仍在酒水课的其他组别的人员的队伍中，接货、拉货、运货、装货、整理库房、整理卖场、上货，也学了订货和退货。整个过程很辛苦，每天都是大汗淋漓，不用说女生累的筋疲力尽，就连那些男生也招架不住，甚至有点巾帼不让须眉的感觉。但是这种累只是身体上的累，也许是我们多年的学业缺少了这种实践活动的磨练，导致一个个都怨声载道，叫苦连天。还好我们的宋经理据说也是管培生出生，对我们很好，虽然让我们干活，但总有东西让我们学习，上午干半天苦力，下午就学半天SAP系统操作和工作流程，偶尔也给我们讲讲职场上应该怎么做，教我们怎么做人做事儿，还请先前的组员的人吃过几次饭，当我们加入的时候也让我们小聚了几次，是一个好领导，教部门主管如何做员工关怀，而不仅仅做一个发号施令的领导，他同时也是一个可以交流的好朋友。美好的时光总是短暂的，遗憾而又替他高兴的是，当我再次回到玉蜓桥的时候宋sir就升职调到别的店里当经理了。回来给他打过电话，他说以后如果我在工作中遇到任何问题仍然可以问他，他会毫不犹豫地帮我们解答，只不过大家工作都很忙。

在休食课确切地说是在整个杂货部门的这段日子很苦很累但是很充实，同时也去了酒水课，粮油课，即便每天都在干体力活，都会叫苦连天，都会满腹牢骚，甚至觉得有很大的心理落差，但我知道既然选择了这个行业都必然经历这段痛苦的经历，可以说在零售行业的经历痛并快乐着，在酒水课实习工作的时候将物美合作奋斗的精神在部门内部体现了。

3.帐管课（2012年6月11日到2012年6月13日）

做一个合格的收银员必须要了解收银的基本流程，现金、卡等的收款方式，需要提前三天知晓海报商品和换购商品，而要做一个金牌收银员必须每小时收取件数大于355，做一个合格的收银员很难，做一个金牌收银员就难上加难了。

刚开始学收银的时候是宋经理教我们的，他们几个都一个个上机实际操作了，但我只是远远地看着，默默地记下了整个流程，但是始终没有信心实践，觉得看起来简单，要是真让自己亲自操作的话估计没那么简单，所以我不敢，怕顾客嫌我慢，怕自己出错，始终不敢迈出第一步，怕自己做不到。就这样当真正进入帐管课实习的时候不得不赶鸭子上架了，在张建业和弓伟，小丽他们的帮助下我慢慢上手了，不仅懂得了收银的基本流程，而且收银效率也一天比一天高，后来进入其他课别实习的时候还总到帐管课支援，课长陈翠翠也很细心地教我们学习有关帐管的知识。

虽然咱们物美的承诺是在有空收银台的情况下顾客排队付款不超过5个人，无空台的情况是不超过3人，但是每每在档期开始或是周五六日购物高峰期的时候，排队远远多于3人，这个承诺很难兑现。我想这主要有以下几个原因：一是收银员的操作技能不熟练、二是收银设备不灵敏、三是顾客导致的拖沓延误、四是收银组长分配不合理导致更正删除和换零钱不及时、五是收银员排班儿不合理导致收银台空位很多，虽然收银员员工和小时工合计起来有很多但总是很不够用的样子，总是得要求别的部门员工来支援，这一点很难理解。

4.日百课（2012年6月14日到2012年7月9日）

物美是以杂百货起家的，日用百货在整个卖场中占有举足轻重的作用，它和人们的日常生活息息相关，每个家庭主妇都会光顾的地方，在这里可以找到锅碗瓢盆等厨房用具，日百的经营业绩在黄课长的带领下总能都能荣膺第一名，一次由我构想，张建业和杨晶协助设计的中国龙浴花展还得到了课长和很多人的好评和肯定，所以在这个课实习很有优越感，觉得这个课经营业绩的好坏似乎也关乎到自己的颜面。

在日百课每天做着简单而细致的工作，检查价签是否有空缺有错误，检查排面如果货物少于五件没有库存的话都得打缺货签，收货，上货，退货，一系列的杂事，看似不重要很简单其中也要求每个员工要有耐心，要认真。比如在验货的时候就不能草率了事，要一件一件查看，在整理残品退货的时候就要检查的清楚而不能张冠李戴。我发现残品区退货的缺点就是找货的时间太长，因为每个促销员一遇到破损的东西就往残品区一扔给该课领班刘姐和王姐整理退货时带来了很大的麻烦，如果每个促销员在发现商品有破损需要放在残品区退货的话都将该商品贴上标有条码和品名的纸条分门别类地排好，那么在办理退货的时候就不用来回上卖场去查货号了，不仅节省了时间提高了工作效率，而且还能降低损耗，让可以退的都能退掉。

虽然安排的实习行程是日百但我们也去了其他课别，比如服纺课，跟周姐学习盘点入机，写库存单等等，当时正值大盘的前几日，整个卖场都在盘点商品库存，我也主动要求做一些盘点的事情，于是宝芬姐将袜子的盘点交给我来对。我以为很简单，不就是数数嘛，这谁不会呢？没想到的是，我居然花了半天时间直到下班都没清点完毕，还加了会班儿才圆满完成任务。这一件小事儿让我明白了，凡事不是咱们肉眼看到的那么简单，只有做了才知道其中的曲折和真谛，所以对任何工作都不能不屑一顾。我也看到了一些弊端，就拿袜子这一品类来说，同一品牌的袜子应该放在一块，而不是哪哪儿都有，造成清点不便，还有顾客在挑选袜子的时候往往将没看中的袜子放在别的品牌下了，就一直没有归位，这有顾客的原因但很大一部分原因是咱们促销员和员工工作没有做到位，咱们甚至在闲暇的时候宁愿发愣或是聊天也不愿意去整理排面，给自己和他人的工作都带来了不便，是值得改进的地方。

在休百课的时候我也核查了盘点单和卖场排面，同时也发现了一些问题，就

是咱们员工或促销员在上完货后就拉倒了，根本无视价签是否及时更换过，我发现有促销价签和原价签同时出现的状况，在开档很长一段时间都无人察觉，有些价签促销回价了仍是促销价签摆放着，店内促的价签也会打成黄色的，可能员工粗心大意，但从一侧面也反映了该课课长的管理不善之处。

很遗憾去清洁课当天没有见到课长，清洁课也是一个大课，作为清洁课的课长要做的事情也很繁杂。在物美不管是沉重劳累的粮油课、商品周转频繁的酒水课，还是商品种类多样的清洁课都是女士居多，很多重货都是女士来拉，物美在这些课别似乎应该多招进一些男士来做这样的工作，虽然难度有点大，但是看到女士干这样的重活总觉得员工关怀不够，不过值得欣慰的是在物美经常可以见到领导和员工一起在一线干活，也给员工心理很大的安慰。

家电课的杜课长人长得帅气，有问必答，也很有领导风范，参加过该课的会议，让我看到了另一面的物美领导，他们不仅在工作上严格要求自己和下属，该批评的绝不口软，该罚的绝不留情，也在生活上关心下属，经常举行员工生日会，或是外出聚会的活动，让员工有一种归属感，但是家电课在整个店中销售业绩中总是处于尴尬的境地，让人不禁扼腕叹息，毕竟家电不是日常消耗品，不用更换频繁，就连订货也是有一定的周期性的，所以业绩排在末位亦情有可原，也许只有在举行类似那次次长虹彩电促销的时候才会有显著的业绩飙升。

在这些课别实习期间，也就是2012年6月28日上午参加了日百课的盘点，我还当了一次小小的桌长，主要负责核查AB单，签名确认无误装袋。当天夜晚，参加盘点的人员和我们这批管培生和实习生一起见证了这次大盘，我们的任务主要是核对打印出来的盘点录入单和A单无误，签名并装订，午夜玉蜓桥店整个卖场的员工一起吃了饺子，有种过年吃团圆饭的感觉，很温馨。工作持续到次日凌晨，刚开始还蛮富有战斗力的我不争气的眼皮在第二天早上快要结束战斗的时候不停地打架，以致于任务一完成就地筋疲力尽困倒了。大概六点多的时候，张店长让我们回去休息，踏上回家的地铁，第一次觉得中国人还是挺少的，也只有在这么早的时候才会有这种感觉吧。

此次大盘并不是我想象的那么可怕，改编毛主席的一句话：一切重大任务都是纸老虎，只要做了，就没有什么做不到的。不过要做一个合格的领导真的不是像卖童装小姑娘说的那样是个人都可以当课长的，这需要天赋和一定的实干能

力，得做好吃苦耐劳的准备，也要有一定的领导能力，团队管理能力，计划组织协调的能力，控制成本的能力，如果那么好当的话，为什么只有他或她当到了，而你没有呢？所以不要轻易地谈论别人的工作和角色。

5.蔬果课（2012年7月10日到2012年8月）

蔬果课经营的商品是人民生存之本，是超市招徕顾客之源，蔬果课虽说业绩很少进前三甲，但也很少是后三名。蔬果课要想经营的好，招徕更多地回头客，就得将物美口号中的顾客至上摆在第一位，顾客就是超市发展的衣食父母，善待他们，他们才会心甘情愿地掏钱买，而且还会买上瘾。

在蔬果课实习的日子就很少进入办公区，基本都是在卖场实操。在这里学会了吆喝卖菜、卖水果，切西瓜、哈密瓜、伊丽莎白瓜等各种瓜，包香菇、黄瓜、圣女果等各种蔬果的包装，也了解了每天蔬果课的经营业绩和单品销售排名，蔬果的销售季节性很强，一般应季的商品卖的都很好，比如夏天的桃、西瓜和葡萄，在这里接触的顾客形形色色，男女老少，在超市的蔬果课简直比我家附近的北机菜市场还要热闹，所以在这里实习氛围很轻松，其实除了站的时间长工作量也不重，放得开，也很开心。在短时间里学习经营之道是不可能的，我从一个青涩的羞于大声说话的学生居然敢于开口大声吆喝了，但我不是瞎喊的，每当有人经过，或是有一群人即将到来的时候我会吆喝，买葡萄的时候会拿出实物让人品尝，尝完必买，因为巨峰确实很甜。有位顾客还问我是物美的员工还是促销员，我很肯定地说我是物美员工，他夸我真会做生意，我笑答是物美的商品确实优秀啊。还有一对情侣来买红提，当时不知谁惊爆签上打的是进口红提，但是打出来的条码签上确实是国产红提，每次我都会很诚恳地告诉顾客红提是国产的，还要求他们品尝，尝后就买了四十多块的红提，还问我卖这些商品有没有提成，薪酬多少，让我去他们公司做销售去，可是他们不了解，我不仅仅是一个单纯的销售员。每当有顾客让我帮忙挑选东西的时候，我不是说我会，而是很实在地说我是新来的，还在学习阶段，热心的顾客反而会教我怎么识别蔬菜和水果的好坏，如何挑选，甚至连如何烹饪也都会交给我，我学习了不少额外的知识。当在酒水课同是管培生的他们说我是男人的时候在蔬果课又觉得我是一家庭主妇，我想说其实我可以是任何人，但我还只是我。

其实在与顾客沟通交流的时候遇到的情况有喜又有忧，每当支援银线的时候

都很害怕自己效率不够高而找到顾客的不满和指责，可我还是很喜欢支援。也真有那么少数一两个顾客嫌弃我收得慢，拿我和旁边的收银员相比，甚至都快发火了，我从不跟他一般见识，她只是看到了表面，不知道我收银速度的快慢不是我一个人努力就能决定的，但是我不可以跟焦急的顾客争吵，甚至埋怨对方不理解我们，这样最后吃亏的还是自己，这个时候就只能点头抱歉，承认自己确实是慢，给顾客造成不便是我的错，这时候对方反而会站在我们的立场思考。有一次支援收银的时候我选择5号机台，很偏僻的地方，因为顾客会很少往那个方向去结账的，我就不用太着急，可是那天不知道怎么回事，偏偏就有很多人过来，我就问顾客为什么要选择我这么一个偏僻的地方来结账，顾客说我这里比较安静不吵杂，于是导致后边排队的队伍很长，本来课长是让我支援半小时的，我看这半天都走不脱，旁边支援的人资小耿都走去吃饭了，我还坚持着一直到下午四五点钟。其中一位顾客急眼了，让我叫经理来，说是这么大一个超市的管理者是怎么管的，空那么多收银台，排那么长的队，浪费了他们的时间。由于后边排队顾客较多，我只好说我走不开请谅解的话，后来要更正的时候我喊了很大的声叫组长来，那位先前的顾客又急了，说我既然有这么大的嗓门喊组长怎么不早点把经理叫来。我知道此时顾客的心理，只是需要自己受到重视，被尊敬，我就和他站在一条战线上承认超市管理不够完善，给他们带来不便是我们的失误，我是新来的可能收银的速度会慢一些，希望可以理解，等轮到那位顾客结账的时候他反而说这些事情也不能怪我，气儿也满满消了，结完帐就走了，没有找茬儿，其实顾客只是想法发牢骚而已，咱们何不做一个很好的倾听者呢？

在服务台接待课的时候没有处理过客诉，在蔬果课还真让我处理了一个小小的客诉。刚开始只是由于称重的员工将黄瓜打成了油菜的价格，人家只要求赔差价，我和张去的中控台，张把2.3元的差价补了，以为就万事大吉了，还觉得这位顾客真体谅人。过了大概半小时的样子，帐管课的金楠又过来说是要找主管，并要求赔偿，正值中午，课长不在，员工换班吃饭了，剩下的都走不开，我只好去了，顾客是位女士，看着也不像是要专程找事儿的人，我就跟人赔礼道歉：由于周末顾客较多，称重员工打错了价码是他的疏忽，可是现在是换班儿时间去吃饭了，我打电话让他来认错，心理很打怵，也不敢来，事儿大了他怕丢工作，这实在是他的失误，如果您确实要求赔偿的话，我们也只能让该员工来赔偿，该员

工打工也很不容易，如果一个小小的失误对您可能造不成多大的影响，但是该员工面临的不仅仅是赔偿那么简单，甚至有被开除的危险，您要是网开一面的话，说不定他就没事儿了既不会被公司罚款也能保住工作，这都是您的理解啊，让您大热天儿的过来一趟实在是很对不起，要不然陪您一斤黄瓜吧？该顾客同情心油然而生，说要黄瓜干嘛，算了就补个差价得了，我跟人承诺，下次绝对不会有类似的情况发生了。顾客就拎着东西离开了，虽然只是个小小的投诉，但是我在处理的时候充分利用了人的同情心，才让该事情圆满结束，我突然也有了小小的成就感，虽然事后我的心仍砰砰地乱跳。

称重也存在很多问题，蔬果的售价由于进价的变化每天都在变化，因此称台的价格也需要及时更改，否则会打出错误价签，造成不必要的损失。称重人员的不细心或者是手误也会打出错误的价签，如果价格打出来的低于商品价格估计不会有顾客指出，一旦打出的价格高于商品价格就会被顾客发现会要求补差价并倍数赔偿，对公司来说也是有损失的。

蔬果课的价签标示很混乱，有时候甚至不放价签就放一张A4的惊爆黄纸签。顾客看惯了黄颜色或是蓝颜色的价签，往往还得问，很麻烦。此时正值平谷大桃节，桃子的品种有很多，但是价签真的很乱，就连我都不知道哪种桃对应哪个价格何况顾客呢？不但是这一个堆头存在这样的问题，整个蔬果课都有，价签不能让人一目了然，不仅给顾客挑选商品带来了不便，也增加了促销员的工作，顾客总问，促销员得不停地重复回答。

写到此，突然觉得自己真的很罗嗦，发展学院让我们交一份实习总结，我居然把大部分实习经历都写上了，每天我都会记录下自己所做所学所缺，鉴于时间有限，字数有限，我只好就此搁笔。在工作中难免会遇到一些小小的挫折，想想都觉得没有什么大不了，我的专业虽然不对口，但是管理都是相通的，我需要的是经验而已，选择物美，我不知道是对是错，但我知道我不后悔，因为物美是一个有社会责任感的企业，正如北京刚刚发生的721雨灾，物美调集配送中心和百余家大型店铺，及时给受灾区送去米面油、矿泉水、洗衣粉等价值五十多万的物资。物美也是一个有发展前景的企业，不断开拓的市场对人才的需求量很大，不过机会只给准备好的人，在这里实习工作，表面上看每天只是重复做着简单的工作，但是有句话说的好：只要你能按时到达目的地，谁会在乎你开的是奔驰还是

手扶拖拉机，正如物美一切以结果为导向的，简单的事儿重复做，你就是专家，重复的事儿用心做，你就是赢家，虽然我总被同批的其他管培生拿我总是包香菇开玩笑，但我坚持按本色做人，我此时还不是一个管理者，也只能按角色做事，我既不喜欢将顾客分为三六九等，也不会戴着有色眼镜去看待周围的同事，当我在具备了能力的前提下责任可以让我把事情做完，所以我不提倡加班加点，效率决定成果，热爱可以让我将事情做好，最后我才能按特色定位，实现自己的目标。

现在已经离开了我毕业后的第一份正式工作，虽然时间不长但是也给了我很大的磨练，也许是因为自己孤身一人在北京的凄凉，或者是自己太单薄不适合干这种重体力加脑力的工作，最重要的一点是因为自己还是太渺小，被忽略的可能性太大，看不到未来的曙光，也也许是因为我没有坚持到最后吧，反正，我努力过了，做每一件事情都尽心尽力，看着别人做事，我不得不去帮忙，去帮忙又很累，做牛做马也过去了，我无憾！

任何工作付出与回报都是成正比的，挣得少，只能说明你收获了其他的用金钱买不到的东西！

第三篇：物美实习报告

2011年7月1日，伴随着即将毕业的脚步，我踏进了 我人生中的第一个正式的企业，物美投资发展有限公司天津公司，对于我来说它是那么的陌生和向往，凭着这份渴望我没有回家过自己的最后一个暑假。但是，毕竟这是我第一个将要长时间面对的企业，我决定用自己的实际行动去勇敢的面对，去学习。刚开始，我被分到了发展学院去培训学习，在那里我经历了我的人生的重要一章，让我感受的前所未有的启发，让我这个初进职场的新人，稍微有了一点点的了解，在这里让我感受到了他和我们学校教育的不同，感觉完全让我耳目一新，慢慢的我开始主动去适应学习它，我知道它是我将来职场的必备。在这里我最敬佩的老师就是王老师，他给我的启发是其他老师所不能的。他的教育方式令我刮目相看。从那里我就下决心要好好学习。要想好好的去融入一个企业去工作，我们首先，就应该充分的去了解这个企业，为此我们翻开了，物美文化的第一张。

我认为物美文化的第一个令我十分敬佩的是：物美的宗旨和使命：发展现代流通业，提升大众生活品质。一切从实际出发，一切以成果为导向，为企业的经营的方针。还有就是他们的用人理念，赛马不相马，人人有机会，成果论英雄。这样实际而符合现在社会发展的企业文化让我们感到它是一个多么先进而符合实际的企业。了解了企业的文化，接下来就应该 用心学习自己的工作技能，努力拓展自己的个人素质，在这里我们做了许多的拓展训练，以及一些必要的军事训练，还有一些我们的团队合作精神。这些短短的训练让我收益匪浅。短短的7天时间很快结束了，虽然天气热的很离谱，流的汗水不知道有多少，但是，我的内心好像装了许多东西，哦，不是，是真有啊，我都感到很值得。

接下来，我们被安排到物美大卖场的门店进行实操。初到门店感觉一切都是那么的陌生，感觉到是那么的茫然。很快就被主管分到了新的课别去学习刚开始他们都让我们看着，慢慢的他们开始让我们干一些最基础的活，虽然很脏很累，但是我都没有什么怨言，认为很正常，开始我们都认真的去完成，慢慢的从那些基础的工作中，让我学到了许多的东西对一个课别的认识。从他的构成到他的销售，再到他的组成，这些都让我有了一定的了解。

第四篇：管理培训生实习报告

管理培训生实习报告

管理>培训生>实习报告

（1）序言

对于任何一位大学生来说，毕业实习是一个很关键的学习内容，也是一个很好的锻炼机会。对于我们来说，平常学到的都是书本上的知识，而毕业实习正好给了我们一个在投身社会工作之前把理论知识与社会实践联系起来的机会，毕业实习作为学校为我们安排的在校期间最后一次全面性、总结性的教学环节。

对于毕业实习来说，其中一个主要目的就是通过实习所学的内容来完善我们的专业知识，通过在实习过程中收集的相关资料、了解的产品知识，从而更好地掌握在校所学知识。虽然，毕业实习的时间只有短短两个月，但认真完成好它却能为今后的工作打下坚实的基础，有利于以后工作更加顺利地进行。因此，毕业实习是非常必要、非常有意义的。

（2）实习单位介绍

永辉超市成立于2001年，十年创业，飞跃发展，是中国500强企业之一，是福建省、重庆市流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为'全国流通重点企业'、'双百市场工程'重点企业，荣获'中国驰名商标'，是上海主板上市企业（股票代码：601933）。

永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国'农改超'推广的典范，被百姓誉为'民生超市、百姓永辉'。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代>物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持'融合共享'、'竞合发展'的理念开创蓝海，与境内外零售企业共同繁荣中国零售市场，在福建、浙江、广东、重庆、贵州、四川、北京、天津、**、**、江苏、河南、**西、黑龙江、**、辽宁等16个省市已发展超过300家大、中型超市，经营面积超过300万平方米，位居2010年中国连锁百强企业30强、中国快速消费品连锁百强10强。

永辉积极承担企业公民的社会责任，热心致力于慈善超市、助学支教、扶贫济困、助残助孤、赈灾救难等公益事业，已向社会捐赠资金及物资累计逾亿元。

（3）实习时间

2012年2月13日--2012年4月15日

（4）实习地点

福建省**市**区**大道（梅园西路路口）华**市广场

（5）实习内容与过程

从2月13日--4月15日这段时间内总共分三个实习阶段，分别为：入职培训、门店体验、集训融合。

1、入职培训阶段

在福建省武警公安边防总队教导大队进行为期三天的入职培训，培训内容包括：>企业文化、基本制度、基本业务，为门店体验阶段学习做预备工作。培训目标为：了解零售行业、了解企业、了解门店、了解部门基本业务。在这三天中，公司各级别的领导与同事为我们讲授了《走进零售业·走进永辉》、《零售超市入门》、《门店运营管理介绍》、《企业文化》、基本制度政策之《行为规范篇》、《人事制度篇》、《安全规范篇》等相关课程，为我们所要进行的下一阶段的培训奠定了坚实的基础。

2、门店体验阶段

在**永辉超市**北店进行为期一个月的门店跟岗学习，了解部门业务与工作内容、感受门店工作。作为一名客服管理培训生，这一阶段在门店主要学习收银线、服务中心、烟酒区的相关工作内容。具体的为：第一周了解服务礼仪与规范以及收银员工作流程，第二周学习收银机的基本操作，真假币的识别，永辉卡使用及异常处理，银行卡使用及注意事项，收银现金盘点操作，生鲜商品的识别及雷同商品的辨别，食品用品特殊商品的收银方式，损耗控制相关知识，收银绩效管理办法。第三周学习积分卡办理、挂失、礼品兑换相关操作，永辉卡销售及充值。第四周学习发票开具及实操，退换货管理及实操，播音相关规定及操作，认识烟酒商品，盘点烟酒商品。

3、集训融合阶段

在福建省武警公安边防总队教导大队进行为期二十一的封闭式训练，包括军事训练与课堂培训。军事训练是'永辉超市1933零售精英'集训营系统培训重要的一个环节，主要是让培训生在军事训练中磨砺意志，学习团结、互助的集体合作精神，培养坚持、耐劳的优秀品质，为下一步学习和工作打下坚定的思想基础。对于'永辉超市1933零售精英'集训营的培训生们，专业的卖场经营、管理等知识的学习不可或缺，团结、互助的集体合作精神，坚持、耐劳的优秀品质更是重中之重，这是永辉超市'融合共享、竞合发展'的文化理念的重要组成部分，也是永辉超市能够不断发展壮大的核心价值之一。课堂培训侧重介绍永辉各个部门具体的业务知识，比如《永辉生鲜经营模式》、《永辉服装经营模式》、《永辉物流运作模式》、《零售营运财务知识》、《永辉信息系统总体介绍》、《永辉加工经营模式》、《永辉食品用品经营模式》《品类知识入门》以及各专业系业务课程和业务素养相关培训。

（6）实习>心得体会

通过这两个月时间的学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐的我喜欢上了这份工作，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有很多新的体会，新的想法，从工作心态来看，可以总结为以下几点：

1、坚持

不管我们在哪家公司，一开始都不会立刻给工作让我们做，一般都是先让我们看，时间短的要几天，时间长的甚至要几周，在这段时间里很多人会觉得很无聊，没事可做，便会产生离开的想法，在这个时候我们一定要坚持，不能轻易言弃，否则对不起自己。

2、勤打杂

我们到公司去实习，公司多数是把我们当学生看待。公司在这个期间一般不会让我们去做什么重要的工作，可也不会让我闲着。因此，我们应该主动找一些事情来做，从小事做起，刚开始也就是打打杂。这样公司同事才会更快的接受你，领导才会喜欢你，进而才会逐渐地委以重任。

3、多听、多看、多想、多做、少说

我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看自己对待工作的态度，态度对了，即使以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好，就算自己有知识基础也不会把工作做好，四多一少就是我的态度，我刚到这个岗位工作，根本不清楚该做些什么，但是经过工作过程中多看别人怎么做，多听别人怎么说，多想自己应该怎么做，然后自己亲自动手去多做，终于在较短的时间内对工作有了一个较系统的认识，慢慢的自己也可以独自完成相关工作了。所以，我们今后不管从事什么工作都要先端正自己的态度，这样才能把事情做好。

4、少埋怨

有人会觉得公司这里不好那里不好，同事也不好相处，工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪，不但做不好工作，还增加了自己的压力。所以，我们应该少埋怨，要看到公司好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的激情。

5、虚心学习

在工作过程中，我们会碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教，当别人教我们知识的时候，我们应该虚心接受，不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。

此外，在实习过程中我感受到要做为一名优秀的客服人员，在工作中应该具备良好的心理素质，沟通及应变能力，高度的责任感和荣誉感、产品专业知识等。

首先，客服工作需要具备良好的心理素质。客户服务人员直接接触顾客，为其提供咨询服务、接受顾客投诉等等，特殊的工作性质决定了客服工作人员要有一定的忍耐性，宽容对待顾客的不满，能够承受较大的压力，具备良好的心理素质。

其次，熟练把握业务知识，了解产品及顾客需求。熟练把握业务知识是客服工作人员的基本素质之一，只有真正的了解产品及顾客的需求所在，熟练把握业务知识才能够积极应对顾客。

再次，沟通及应变能力。客服工作相比其他岗位工作在沟通及应变能力上对从业人员提出了更高的要求。客服人员在接受用户投诉时需要运用一定的沟通技巧，积极应变，化解矛盾争端，解决冲突与对抗，从投诉流失中吸取教训，维护企业形象并及时为顾客解决难题。

最后，高度的责任感和荣誉感。客服工作是企业形象对外展示的窗口，客服工作的质量，客服工作人员的素质直接影响着企业的形象。这就需要企业的客服工作人员具备高度的职业道德，做好本职工作，维护企业的形象。

总而言之，毕业实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。只有经过实际的工作，切身接触社会才懂得生活的艰辛，最重要的是懂得了学习的重要性，只有不断学习才能不断进步。作为即将踏入社会的新青年、祖国的新知识分子更要通过这次难得的实习机会，在工作中发现不足以及与社会的差距。然后，努力缩小这种差距，改变自己的知识结构，使自己做个真正对社会和国家有用的人。在这段实习生活中，不仅磨练了意志、体验了艰辛、接触了社会，而且还把书本上所学的理论知识与社会实践相结合，使专业知识得到活学活用。借此机会，衷心感谢永辉超市股份有限公司给我提供宝贵的实习机会，是它为我以后从事的工作奠定了坚实的基础，为>我的梦想插上了自由飞翔的翅膀。《>管理培训生实习报告》

第五篇：管理培训生实习报告

专业实习报告

管理培训生专业实习报告

一、实习企业及岗位介绍

佛山市亮剑体育用品有限公司前身是广东李宁体育发展有限公司零售部，该部门组建于1990年。2007年3月广东李宁体育发展有限公司零售部改制成为现在的佛山市亮剑体育用品有限公司（简称：亮剑公司）。经过几年的发展壮大，目前亮剑公司已经成为李宁公司全国十五大经销商之一！公司主要业务：李宁品牌的零售和分销商的加盟管理。公司业务范围：遍及广州市、佛山市、清远市、中山市、肇庆市、湛江市、茂名市、阳江市等地区，是李宁公司在华南区最大的经销商！

管理培训生，是企业培养储备管理人才 的岗位，在公司各个部门实习，了解公司整个运作流程，再根据其特长和能力安排其工作。

二、实习内容介绍

从8月1日——12月30日这段时间内总共分三个实习阶段，分别为：入职培训、门店体验、转正上班。

1、入职培训阶段

在门店进行为期三天的入职培训，培训内容包括：企业文化、基本制度、基本业务，为门店体验阶段学习做预备工作。培训目标为：了解零售行业、了解企业、了解门店、了解部门基本业务。在这三天中，公司各级别的领导与同事为我们讲授了《门店运营管理介绍》、《企业文化》、基本制度政策之《行为规范篇》、《人事制度篇》、《安全规范篇》等相关课程，为我们所要进行的下一阶段的培训奠定了坚实的基础。

2、门店体验阶段

在番禺市桥进行为期一个月的门店跟岗学习，了解部门业务与工作内容、感受门店工作。作为一名管理培训生，这一阶段在门店主要学习如何当好一名销售业务员。具体的为：第一周和第二周了解服务礼仪与规范以及收银员工作流程，第三周和第四周开始站岗和向客人介绍产品，学习推销技巧，销售产品。

3、转正上班阶段

经过一个月的业务员实习培训，了解公司的整个操作流程，转正为门店的店长助理，协助店长管理门店，跟随店长学习如何管理门店。

三、对企业的问题提出及建议

门店业务员工作积极性不高，原因在于企业的工资结构（底薪+提成）不合理，底

薪较低，提成太低（只有1%左右）。建议：提高底薪，合理改进提成计划，激励员工

四、实习心得

通过一段时间的学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐的我喜欢上了这份工作，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有很多新的体会，新的想法，从工作心态来看，可以总结为以下几点：

1、坚持

不管我们在哪家公司，一开始都不会立刻给工作让我们做，一般都是先让我们看，时间短的要几天，时间长的甚至要几周，在这段时间里很多人会觉得很无聊，没事可做，便会产生离开的想法，在这个时候我们一定要坚持，不能轻易言弃，否则对不起自己。

2、勤打杂

我们到公司去实习，公司多数是把我们当学生看待。公司在这个期间一般不会让我们去做什么重要的工作，可也不会让我闲着。因此，我们应该主动找一些事情来做，从小事做起，刚开始也就是打打杂。这样公司同事才会更快的接受你，领导才会喜欢你，进而才会逐渐地委以重任。

3、多听、多看、多想、多做、少说

我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看自己对待工作的态度，态度对了，即使以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好，就算自己有知识基础也不会把工作做好，四多一少就是我的态度，我刚到这个岗位工作，根本不清楚该做些什么，但是经过工作过程中多看别人怎么做，多听别人怎么说，多想自己应该怎么做，然后自己亲自动手去多做，终于在较短的时间内对工作有了一个较系统的认识，慢慢的自己也可以独自完成相关工作了。所以，我们今后不管从事什么工作都要先端正自己的态度，这样才能把事情做好。

4、少埋怨

有人会觉得公司这里不好那里不好，同事也不好相处，工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪，不但做不好工作，还增加了自己的压力。所以，我们应该少埋怨，要看到公司好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的激情。

5、虚心学习

在工作过程中，我们会碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教，当别人教我们知识的时候，我们应该虚心接

受，不要认为自己是大学生就了不起。此外，在实习过程中我感受到要做为一名优秀的管理人员，在工作中应该具备良好的心理素质，沟通及应变能力，高度的责任感和荣誉感、产品专业知识等，这需要我们不断学习，不断进步。