农业物料的电特性及其在农产品加工中的应用

第一篇：农业物料的电特性及其在农产品加工中的应用

农业物料的电特性及其在农产品加工中的应用

摘要" 通过对国内外农业物料电特性研究资料的分析1 综述了农业物料的电特性1 介绍 了电特性在农产品加工中的应用1 主要包括农产品的品质检测 种子的处理 加热与杀菌保 鲜 干燥与脱水等0 并对今后的研究提出了一定建议0

引言

农业物料的电特性是指农产品的电学物理

性质 主要包括农业物料的电特性 介电特性

带电特性 生物电及其它电磁和物理性质 农

业物料的电特性应用范围较广 主要有利用电

磁波的加工 利用静电场的加工和利用电阻抗的加工等 20 世纪40 年代 美国 日本等发达

国家就开始了这方面的研究 我国在20 世纪80

年代开始这方面的研究 目前已取得一定成绩

但与国际同类研究相比还有一定差距 l 本文通

过对国内外农业物料电特性研究资料的分析

综述了农业物料的电特性以及电特性在农产品

加工中的应用

第二篇：农业产业化及农产品综合加工项目

农业产业化及农产品综合加工项目

在甘肃省泾川县创建獭兔饲养生产加工企业，初步建成年饲养獭兔20万只，生产獭兔皮20万张，加工[生加工]獭兔肉200吨，加工花肥1000吨的经营方案最优，后续建成企业+养兔户的生产经营模式，形成集饲养业、饲料业、花肥加工业、兔肉加工业、兔皮生产业、储运、销售等完备的产业群。

此项目总投资2000万元人民币，土地面积100亩。

此项目的投资回收期为3.5年，投资利润率为35%。

关于在泾川县创建獭兔饲养生产加工企业的项目可行性研究报告

（部分内容）

第一章 项目综述

一、项目及负责人

1、项 目

项目名称：在泾川县创建獭兔饲养生产加工企业

2、项目负责人

负责人： 巨孝明

二、可行性研究概况

1、可行性研究负责人

负责人：巨孝明

2、可行性研究的指导思想和原则

（1）指导思想

领导并扶持养兔户，以发展兔业经济为中心，坚持农业特色化方向，坚持企业产业化方向，依靠农村，依靠农民，艰苦创业，努力拼搏，为把企业建设成为省级、国家级、世界级的现代化企业而奋斗，为深化农村经济体制改革、建设社会主义新农村、全面建设小康社会奉献积极的力量。

（2）原 则

坚持以经济效益、社会效益和环境效益为原则，立足泾川，面向国内外，以饲养、生产、加工、销售一体化开发为企业发展方向；促进农民受益、企业发展、国家增收。

3、可行性研究的依据和范围

（1）主要依据

① 党中央、国务院关于发展农村经济、提高农民收入、建设社会主义新农村的有关文件精神；

② 国家有关促进农民增收，实现农业产业化的政策；

③ 国家和省、市、县关于加快发展农副产品生加工的政策；

④ 全国食品工业发展规划要求；

⑤ 国家关于发展绿色食品，提高人民生活水平，促进人民身心健康的政策；

⑥ 泾川县丰富的植被资源优势以及现有的养兔规模；

⑦ 泾川县关于发展农牧产业的优惠政策；

⑧ 有关兔业发展的建设规范、标准、技术要求等。

（2）主要范围

研究的范围主要是獭兔市场前景分析、泾川县植被资源分布及可持续发展扶持养兔户的数量，饲养、生产基地的建设、建设规模、技术方案、工艺技术要求、组织管理、投资估算及经济效益、社会效益、环境效益评价等。

三、可行性研究结论

1、建设依据充分

（1）符合国家农业发展的产业政策；

（2）符合泾川县农业发展的产业规划；

（3）獭兔皮是制造裘皮服饰的上等原料，市场需求量大，前景广阔；

（4）獭兔肉属于高蛋白、低脂肪、少胆固醇、容易消化吸收的保健食品，经过生加工后，安全、卫生、方便、营养、健康，是理想的绿色食品，市场潜力巨大。

（5）獭兔粪经过非添加元素性加工成花肥，是植物园林、花卉养殖基地等理想的绿色环保肥料；

（6）企业经过初创阶段稳步过度到发展阶段后，通过扶持发展养兔户，既保证了企业的原料供应与壮大，又为农村、农民增加了致富点；

（7）企业采取公司+养兔户的运营模式，既增加了农民收入，又繁荣了泾川经济；

（8）企业与养兔户同呼吸、共命运，具有非常好的社会效益。

2、建设方案

经研究分析：① 初步建设年饲养獭兔20万只、生产獭兔皮20万张、加工獭兔肉200吨、生产花肥1000吨的生产经营方案最优；② 后续建设成公司+养兔户的经营模式方案最优。

3、建设面积与投资

经研究分析：

1、项目建设总面积为66667㎡，即100亩。

2、项目总投资为2000万元人民币。

具体如下：

① 饲养区60亩，投资600万元；

② 饲料加工区5亩，投资85万元；

③ 花肥加工区5亩，投资60万元；

④ 生产加工区30亩，投资600万元；

⑤ 流动资金655万元。

4、企业用地申请

企业向泾川县人民政府申请企业用地，位置为泾川县辖区内，312国道附近。

5、资金筹措与还款期限

在政府的支持与鼓励下，企业申请2000万农业项目贷款。经过分析，可在4年内连本带息全部还清。

6、企业模式

初创阶段-发展阶段企业采用自身运营模式。

发展阶段-成熟阶段企业采用公司+养兔户的运营模式。

7、企业管理

企业采用现代化的企业管理方法，以市场需求为导向，采用先进的生产加工技术，合理开发产品种类，采用适应的企业先进管理理念和经营理念，提升产品质量、打造企业品牌、塑造企业形象，增加企业知名度，加强管理，扩大市场，使企业朝着稳定的、健康的方向发展。

8、企业组织

企业组织形态必须体现由小到大、逐步健全、完善的建设理念。

企业共设16个职能部门，包括企业管理部、人力资源部、后勤部、财务部、审计部、饲养部、饲料采购加工部、发展收购部（适时设立）、兔皮生产部、兔肉加工部、花肥生产部、储运部、质量管理部、兔皮销售部、兔肉销售部和肥料销售部。

9、企业定员

企业员工总数初步计划为500人。

管理人员50人，饲养人员200人，饲料加工人员10人，花肥加工人员20人，生产加工人员80人，市场销售人员100人，其他40人。

10、产业开发

企业以饲料业、饲养业、肥料业、兔皮生产业、兔肉加工业、销售、储运等一体化开发，形成完备的产业群。

11、产品开发

企业以生产整理獭兔皮为第一主干产品，生产加工獭兔肉为第二主干产品，生产加工花肥为第三主干产品。

12、饲养、生产、加工技术

企业采用先进的饲养、生产、加工技术，配套先进的设备，科学饲养、合理生产、有效加工。

13、养兔户发展

以市场需求导向为原则，根据企业自身的发展状况，合理扶持发展养兔户，逐步发展成公司+养兔户的运营模式，增强企业的生产经营实力，实现带领农民致富的愿望。

14、企业经济效益

1、项目总投资2000万元，建设期为1年。

2、项目建成投产后第一个五年计划经济指标，具体分析如下：

（1）利润、创税

第一年利润为705万元，创税234万元；

第二年利润为1310万元，创税468万元；

第三年利润为2493万元，创税936万元；

第四年利润为4190万元，创税1612万元；

第五年利润为6855万元，创税2574万元。

（2）投资利润率为37.5%。

（3）静态投资回收期为2.99年；动态投资回收期为3.28年。

（4）内部收益率为43.7%。

（5）项目寿命期初步测定为20年。

15、养兔户经济效益

养兔户从第二年每户的收入为7000元，利润为1000元，1000家养兔户总收入为700万元，利润为100万元。到第五年10000家养兔户总收入为7000万元，利润为1000万元。

16、环境效益

生产动力主要为轻型电力，不会危害人身健康，不会造成环境污染。

17、社会效益

该项目为农产品综合项目，采用公司＋农户的经营模式，深化了农村经济体制改革，形成新的农村经济增长点。企业通过扶持发展养兔户不仅保证了自身的原料供应，而且增加了农民收入，发展了农村经济。企业与养兔户同呼吸、共命运，具有非常好的社会效益。

第二章 项目建设依据

一、獭兔业经济分析

1、獭兔概况

獭兔，又名力克斯兔（Rex rabbit），是一种典型的皮肉兼用型兔，因被毛极似水獭皮且色泽美观鲜艳，色彩丰富，故人们以獭兔称之。在动物分类学上属于哺乳纲、兔形目、兔科、穴兔属、家兔变种。1919年，法国一个名叫卡隆的牧场主发现其家中的有窝灰色兔中出现一只短毛多绒的后代兔，绒毛褪换后出现一身漂亮的红棕色短毛；同时，另一窝中又出现一只同样的异性变异个体。一位名叫吉利的神父买下了突变兔，经几代选育，扩群繁殖，逐渐自

成一系，因这种兔子绒毛短而整齐，枪毛不露出绒面，故命名“Rex rabbit”，即“兔中之王”的意思。1924年，獭兔首次在法国巴黎国际家兔博览会上展出，得到了养兔界人士的高度评价，成为当时最受欢迎的新品种之一，从而迅速流传到世界各地，20世纪30年代后，英国、德国、日本和美国等相继引入饲养，并培育出许多其他色型的獭兔。目前，在英国得到认可的獭兔色型有28种，在美国有14种。

2、獭兔产品的市场需求分析

獭兔为皮肉兼用兔种，有双重的经济效益，贵在皮毛。

以兔皮而言，其被毛短、密、平、牢，毛皮轻柔美观，符合当今人们衣着崇尚天然、讲求色型与轻薄的趋势，故制裘价值高，市场前景好。据多方估测，目前世界獭兔皮市场需求量原皮达5千万张，缺口相当大。以兔肉而言，獭兔肉比肉兔更有营养，是高蛋白、低脂肪、少胆固醇、容易消化吸收的保健食品，为肉中之上品，更符合当今人们追求营养、健康的趋势。兔肉营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，适合现代生活对肉质的要求。正因为兔肉营养价值高，发达国家的居民对兔肉的消费量很大。如：西欧和东欧国家人均年兔肉消费水平为2.0kg，其中：马耳他人均9.5kg、意大利6.0kg、西班牙4.0kg、法国3.0kg，而我国人均年消费不足150g，大部分为四川和沿海居民所消费。

3、獭兔肉的市场前景分析

近年来，世界消费圈内形成一种肉食新时尚，肉食消费朝着多元化的方向发展，追求新鲜、营养、健康的绿色食品是绝大多数消费者的心声，肉食消费正在面临一场革命。獭兔肉作为一种高蛋白、低脂肪、少胆固醇、容易消化吸收的绿色保健食品，且经过生加工后安全、卫生、方便，符合厨房革命的需要，必将成为众多消费者的选择。

二、泾川县具有发展兔业的最佳潜力

1、地理、生态

泾川县位于甘肃省平凉市东部，东经 107°15′-107°45′，北纬35°11′-35°31′，东接宁县、陕西长武，南连灵台，西邻平凉，北靠镇原、西峰，属于陇中黄土高原沟壑区，总面积1409.3平方公里，境内海拔最高为1406米，最低为950米，地势西高东低。

泾川县是全国生态环境保护示范县，近年来，在生态环境建设及保护工作中取得了显著成绩。目前，该县有森林面积48.84万亩，森林覆盖率已达到22.2%。

2、气候、气象

泾川县属于陇东温带半湿润性大陆气候，降雨适中，植被生长茂盛，年平均气温10℃，极端最高气温40℃，极端最低气温-24℃，年平均降雨量596㎜，年平均蒸发量1339.6㎜。盛行风向为东北风，频率11%，平均日照时间2274小时。

3、水文状况

泾川县城区有泾河、汭河两大河流经过，汭河为泾河的支流，在城西王母宫处汇入泾河。泾河发源于宁夏泾源县的六盘山，据泾川水文站近十年的资料统计，丰水年平均径流量为8.16立方米/秒,枯水年平均径流量为2.01立方米/秒,平水年平均径流量为4.98立方米/秒。汭河发源于华亭县内的关山，为泾河的一级支流，据统计，丰水年径流量为3.311亿立方米,枯水年径流量为0.763亿立方米,平水年径流量为1.848亿立方米。

4、交通状况

泾川县是312国道干线县，交通方便。目前，正在修建高速公路和铁路。

5、社会简况

泾川县以种植业为主，农作物主要有小麦、玉米、高粱、豆类等。近年来，随着农业产业化结构的调整，草畜业和林果业已形成优势格局。适宜的气候和得天独厚的自然条件，使泾川成为甘肃东部重要的养殖基地和果品蔬菜基地，从而为该项目的建设提供了资源保障。泾川县历史悠久，文化繁荣，自古以来就有尊师重教的良好习惯，全县共有各类学校378所，这

些学校为地方经济发展培养了大批人才，同时为该项目的建设提供了较高素质的劳动力资源。

6、总 结

泾川县历史悠久、文化繁荣、自然条件优越、交通便利、气候湿润、降水量多、植被物产丰富，具有发展兔业的最佳潜力。

三、泾川县现有的养兔规模及其现状

1、规 模

经考察，泾川县大部分乡镇都有养兔户存在，已经形成饲养规模。

2、现 状

由于养兔户对当前的市场趋势缺乏科学的认识，大多数养兔户都在饲养传统的肉兔，经济效益低下。而且养兔户没有企业的扶持，存在“卖不了”的大难题。

四、泾川县可扶持发展的养兔户规模

经过分析，泾川县可扶持发展的养兔户数量可达5万户以上。

五、在泾川县创建獭兔生产加工企业的重要意义

在泾川县创建一座现代化的獭兔生产加工企业，意义重大：

（1）积极响应了党中央、国务院的“三农”发展政策；

（2）发展并繁荣了泾川的经济、政治和文化；

（3）加快了泾川社会主义新农村建设的步伐；

（4）推动了泾川社会主义现代化建设的进程；

（5）为泾川现有的养兔户提供了致富的平台；

（6）带动了全县养兔业的发展与壮大；

（7）增加了农民的收入，提高了农民的生活水平；

（8）带动了泾川其他产业的发展。

六、结 论

综上所述，该项目的建设依据充分，符合天时、地理、人和，是一个上应国家、下应民意的好项目。

……

其余章节（涉及到生产布局和相关技术等方面）暂不公布！

融资金额： 500-2000万元人民币

项目投资总额： 2000.00万元人民币

第三篇：计算机在材料加工中的应用

计算机在材料加工中的应用

摘 要：本文介绍了计算机模拟在材料加工过程中的发展趋势，它将为企业参与激烈的市场竞争并取得成功提供重要手段，计算机模拟技术必将在未来材料加工技术中起到举足轻重的作用。

关键词：材料加工；计算机模拟；虚拟制造；

Abstract：This paper has reviewed the developmental history and the important role of computer simulation of materials processing in manufacturing industry for current and proposed materials process applications as well as typical variables interrelate with specific process elements and the capability and payoff of process simulation for these same applications.Keywords：material process，computer simulation，virtual manufacture 1 前言

随着时代的发展，世界制造业面临市场开拓和技术发展两大挑战。高质量、低成本、短周期的先进制造技术是制造业的发展方向，它的科学性、先进性、正确性和敏捷性对于国民经济的发展非常重要。虚拟制造技术的出现是先进制造技术的重要标志之一[1-2]。虚拟制造与实际制造有本质区别，它是在计算机防真与虚拟现实技术的支持下，在计算机上进行产品设计、工艺规划、加工制造、性能分析、质量检验等，是在计算机上实现将原材料变成产品的虚拟现实过程，使得制造技术走出主要依赖于经验的狭小天地，进入全方位预测，力争一次成功的新阶段，从而缩短产品周期，减少费用，提高质量。材料加工是先进制造技术中重要的组成，它的应用涉及航空航天、汽车、石化、军事等事关国民经济的重要产业。在我国加入世贸组织之后，我国的制造业面临更多更大的机遇与挑战。材料加工与以切削为主体的冷加工相比，其特点是: 从质量评价标准上，在保证零件尺寸形状精度和表面质量的同时，更注重保证零件和结构内部组织性能和完整性;在产品和零件设计上，更强调针对复杂型腔和曲面的能力;在工艺过程中，除了运动和外力作用等因素，还涉及温度场、流场、应力应变场及内部组织的变化;生产环境恶劣，控制因素多样。以上特点反映了材料加工过程对综合自动化和信息集成的需求和复杂性，因此，充分了解材料加工计算机模拟的重要性及其发展趋势，对于推动我国制造业的科技进步，缩短产品的开发和加工周期，快速响应市场，提高竞争能力，真正体现高速、高效、高质的制造优势，具有重要的意义。2计算机模拟技术的发展

计算机模拟是制造业发展的产物。以有限元方法为基础的计算机模拟技术是20 世纪技术发展的巨大成果，在工程物理科学的各个分支领域都起着十分重要的作用。新材料、新工艺、新产品、高要求、高精度、低成本的现代制造模式要求深入了解和掌握材料成形机理、过程变化，在计算机上实现过程显现，开拓科学的工艺和设计方法，实现最优设计与制造。因此，计算机数值模拟技术以及以此为基础的优化设计方法研究成为当今和今后国内研究的热点。

2.1宏观模拟向微观模拟深入

我们知道在工程中使用的金属材料大多数为多晶材料，材料的微观组织形态直接影响零件的机械性能和物理性能，所以选择合理的加工工艺参数十分重要。材料加工过程微观组织的计算机模拟由于具有描述分子级尺寸水平的能力，这将对控制材料晶粒大小及分布，进一步了解位错的产生和运动、晶界结构、防止内部空洞和微裂纹的萌生和扩展等问题提供了新的方法[3-4]，将大大推动材料微观结构研究的进展，并对确定优化材料加工的工步数和顺序、热处理方案十分有益。此外，在金属成形过程中，适用的优化准则对材料最终的力学性能和微观组织性能具有重要的影响，通过优化坯料形状或预成形模具形状、模具速度使最终锻件具有良好的尺寸精度、少无飞边和所期望的微观组织。为此，一方面要要研究合适的优化设计变量的选择，包括影响终锻件力学组织性能的状态变量和过程变量，即形状设计变量和速度设计变量。另一方面要研究和建立微观组织优化设计的目标函数，该目标函数考虑晶粒尺寸大小及分布，再结晶晶粒尺寸、再结晶程度和无再结晶部分的晶粒尺寸及其体积分数。

2.2高精度、高效三维有限元模拟

近二十年间，以有限元法为核心的数值模拟技术在金属塑性成形领域中应用，所采用的理论体系从小变形弹塑性有限元理论、刚-(粘)塑性有限元理论，到现在的大变形弹-(粘)塑性有限元理论，分析技术发展迅速，逐渐趋于成熟。采用大变形弹-(粘)塑性有限元法分析金属成形问题，不仅能按照变形路径得到塑性区的发展情况，工件中的应力、应变的分布规律，以及几何形状的变化，而且能有效地处理卸载，计算残余应力、残余应变，从而可以分析和防止产品的缺陷等问题，符合金属成形对于精密化模拟分析的要求。目前，二维大变形弹-(粘)塑性有限元法模拟技术已日趋成熟，并已在工程中得到成功的应用。但大变形弹-(粘)塑性有限元法是建立在有限变形理论基础上的，需要对变形梯度进行多次分解，从分析金属成形过程的角度出发，计算工作量大，而金属成形过程通常是在高温下进行的，工件在发生变形的同时伴随有温度的变化，因此，在分析金属成形过程模拟中，还必须考虑温度的影响，即进行温度场与变形场的耦合计算，特别是工程中可以简化为二维分析的问题并不多，三维模拟是必然趋势，三维问题分析在数学模型和图形处理上的复杂程度大大增加，由此引起的计算量猛增，比二维问题的计算量高出几十倍甚至上百倍，这对于计算机存储量的要求也随之增加。近年来，由于计算机软硬件技术的迅速发展和数值计算方法的不断完善，使三维问题的分析成为可能。一方面，人们在研究提高计算速度的方法，开发了大规模计算问题的并行计算方法(Parallel Computation)，利用并行处理机中多CPU 可同时工作的特点，配以软件编程中的并行处理方法，使计算速度大为加快，目前国际上许多商业软件都推出了并行版，如ANSYS、MARC、LS-DYNA3D 等;另一方面人们在研究改善计算方法，众所周知，金属成形过程中，坯料的变形特别大，若采用更新的拉格朗日法(Updated Lag rang ian Method)进行计算时[10]，初始划分的单元网格逐渐畸变，若将已经畸变的网格形状作为增量计算的参考构形，将导致计算精度降低，甚至引起不收敛，为克服上述问题，通常当网格畸变到一定程度后，必须停止计算，重新划分适合于计算的网格，通过新旧网格间信息场量的插值传递，再继续进行计算，要完成一个成形问题的模拟，通常需要多次重划网格，这将导致计算量的增加和由于多次插值带来的计算精度的降低，因此，许多研究开发人员正致力于改进三维网格重划的自适应能力和自动化程度，改进新旧网格间信息传递的插值方法，取得了可喜的进展。同时，开发了ALE法(Arbitrary Lagrangian Eulerian Method)和显式解法(Explicit Solution)[11]，而ALE 法不再象Lagrangian公式中将网格固定在材料上，而是不依赖于材料的运动而移动，因此可控制网格的几何形态，ALE 通过利用高阶的技术不断进行网格重划，从而避免上述问题，提高计算速度和精度，这对于为提高计算精度和效率而进行的网格细划十分有利，该方法已在MSC/ DYTRAN、Press Form 等软件中得到成功的应用，而显式解法主要是为解决非线性问题隐式求解时为保证求解精度需反复迭代，使计算量猛增的问题，目前该方法已成功地应用于LS-DYNA3D 中[12]。另外，随着计算机软硬件的迅速发展，计算速度问题也将逐步得到解决。

到目前为止，二维大体积金属成形过程有限元模拟技术已趋成熟，国内外先后开发了许多商品软件，这些软件多适用于二维问题、伪三维问题及简单三维问题的分析。通过使用弹-塑性-实时响应模型，可确定完整的应力、应变和挠曲变化状况，残余应力也容易被计算。近年来，金属成形工业对三维过程模拟提出了更高更精确的要求。对于处理复杂三维金属塑性成形问题，虽然存在模具型腔几何形状描述、动态边界条件及网格重划等技术难点[5]，随着计算方法的完善和计算机技术的进步，开发出使用便捷且适用范围广的三维有限元程序已成必然。一方面研究提高计算速度的方法，通过计算机技术中多个CPU 可同时运行的并行处理技术和软件编程中的并行处理方法，开发大规模计算问题的并行计算方法，从而大大提高计算效率;另一方面不断完善计算方法，对于影响三维模拟精度的若干技术问题，如初始速度场的生成、摩擦边界条件的处理、刚性区和塑性区的区分、缩减因子的确定、收敛准则的选择和热力耦合等问题，在保证求解精度和效率的前提下，均可采用二维有限元模拟中相关的算法和处理技术。而模具型腔几何形状描述、动态边界条件及网格生成和重划等技术难点与二维模拟相比有较大的区别，这些问题处理的正确与否将直接关系到模拟分析的可靠性和求解效率。因此，人们在不断地寻求解决的方法。Cho等[6]为了解决复杂三维问题，采用考虑热传导的三维热黏塑性有限元模型，将一个无法用解析式描述的任意复杂形状的模具表面，通过Ferguson分片，用一个分片连续的形式给出，将被网格重构的变形体分为表面自适应层和中心区两部分，提出一种基于体适应映射法的三维网格重构技术。所提出的网格重构方法是以产生线性八节点六面体单元为基础的。在表面自适应层上自动产生网格后，中心区通过体适应映射法自动生成网格，并对万向节的热锻过程进行了完整的模拟。此外，在计算机上处理三维金属成形，还需进一步提高模拟的可视化水平，拥有良好的用户界面是非常重要的。随着计算机装载了三维图形处理程序及计算速度和硬件水平的提高，可在前后处理中大量应用可视化技术，用户在二维屏幕上可直接观看物体的三维图形和数据。在金属成形过程模拟中，可通过采用切片技术和镜像显示技术观测物体某一横截面或整个结构的变化情况，点跟踪技术可使用户了解在成形过程中原始材料上任意点的流动情况，同时绘制这些点的过程参数变化曲线图。

2.3单目标优化设计到多目标优化设计渗透 金属材料的成形通常在高温下进行，工件塑性成形是一个复杂的热力学过程，受到应力应变分布不均匀、硬化和再结晶等因素的影响，而工件的形状和尺寸精度及其内部质量和性能决定着产品质量。热处理过程作为材料加工中不可缺少的环节，是一个包含温度、相变、应力/应变相互作用的复杂过程，是一个多机制综合作用的过程。对其进行组织性能预测的数值模拟，首先必须通过大量实验，使模拟技术建立在可靠的试验数据基础上，建立准确的数学模型，将组织场-变形场-温度场三者进行耦合计算，将成形过程与热处理工艺的模拟与质量控制相结合，使模拟结果更准确。由此可作为参考对影响成形过程和热处理工艺的各种工艺参数进行综合优化设计，以适应先进制造技术的要求(高精度、高质量、高效率)。

2.4虚拟制造系统的开发

现代化制造加工业的目的应是适应全球市场需求，目标应是应用CAD/CAE/CAM技术来实现优质、高效、低费用产品生产。为适应现代化制造业中要求柔性化、快捷、低成本及高质量的要求，在生产设计中互相借助彼此硬件和软件技术，把最先进的技术集中起来不失为一种好的解决方法。但这种集成与常规的集成技术不同，它是虚拟的，是一种并行工程思想与先进制造技术的综合体现。它主要包括:

1、敏捷制造(AM):利用“竞争—合作/合同”机制，发挥局部特长;

2、并行工程(CE):实现同步设计、加工、核算和管理;

3、专家系统(ES):实现领域知识和复杂问题的评价和求解;

4、网络技术及先进的管理系统(NT-MS):实现先进集成技术的最快捷的手段。图1 为虚拟系统的结构图。基于虚拟系统的制造业，将是21 世纪市场上一种较好较快实现产品的运营方针，可大大减低新产品开发风险，提高经济效益，最终使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。

图 1 虚拟系统的结构图

2.5反向设计技术与专家系统

在某一给定的成形工艺中，最终产品的材料状态和几何形状取决于诸多工艺参数(加载条件、模腔形状、模具润滑条件、初始坯料几何尺寸等)，若考虑某些工艺参数固定不变，则通过对另一些工艺参数的反复模拟和修改，以得到所希望得到的最终产品的材料状态和几何尺寸，成形工艺的设计可认为是对于初始坯料和随后的各预成形坯及模具的设计，但这种反复迭代的方法需要花费大量的计算时间是极不经济的。八十年代中，S.Kobayashi 等系统研究了这一问题，提出了反向模拟技术(Backward Tracing Technique)，即从一给定的最终形态，沿着相反的加载路径，反向模拟实际的工艺过程，该方法为工艺设计开辟了新途径。近十年来，反向模拟技术得到了一定的进展和应用，但始终没取得突破性进展，其主要原因是从最终形态反向模拟时，无法给定初始场量，因此获得的初始毛坯设计在理论上存在缺陷，无法估计设计所带来的误差。近年来，工艺设计与优化的技术取得了新的进展，提出了敏感性分析(Sensitivity Analysis)的反向设计方法(Inverse Method)，该方法将预成形设计和模具设计问题处理为优化问题，用严密的数学公式进行描述，将优化问题的目标函数定义为一组给定设计变量中所希望的最终状态和数值计算状态之间的误差的某种度量，敏感性分析是一种广泛用于计算目标函数梯度的方法，由于所求解的问题高度非线性并具有历史依赖性，因此，最适合应用直接差分法(Direct Differentiation Method)，控制方程直接由敏感性场的场量公式差分得到。该方法已成功地应用于坯料和模具形状的优化设计中。另外，在材料加工领域中，许多设备和工艺问题主要还是利用已经总结出来的经验公式和参数，加上仍存在于专家头脑中的经验知识来解决。在实际生产中，经验知识的运用往往多于数学分析运算，且很有效，因此，如何充分发挥这些知识的作用，充分利用这一资源，具有非常重要的意义。专家系统就是很好的解决方法，它利用知识的显式表示、事实和推理技术，以解决通常需要专家才能解决的问题。一个典型的专家系统包括: 知识获取的装置，收集专家们在该领域的规则和知识，这一装置也包括规则编辑器，允许用户改进现有规则和增加新的规则;存储事实和规则的数据库，该数据库通常可与其它数据库系统结合；一个推理机，以确定如何应用知识规则来解决问题：一个用户界面，以允许非专家的用户使用该系统来解决特殊问题。该方法正广泛应用于材料加工的工艺设计中。

2.6新模拟技术开发

数值分析的巨大成果是有限元方法。但是，当网格高度畸变时，这种以单元作为基本概念的方法却有许多难以处理的问题，主要原因是网格的存在妨碍了处理与原始网格线不一致的不连续性和大变形。在处理这类问题时，有限元法通常采用网格重构，但这样不仅计算费用昂贵，而且会使计算精度受损[13]。为解决上述问题，近年来，一种新的无网格数值方法正在迅速发展。无网格方法将连续体离散为有限数目的质点，位移场函数在没有明显网格的情况下通过这些质点的插值得到，该方法仅采用基于点的近似，而不需要节点的连续信息，不仅避免了繁琐的单元网格生成，而且提供了连续性好、形式灵活的场函数，具有前后处理简单、精度高等方面的优点。在处理弹塑性、裂纹扩展、移动界面、高速碰撞以及具有大变形特征的工业成形问题时具有重要的研究价值和广阔的应用前景。无网格方法以其在场函数近似、局部特征描述等方面特有的优点，越来越受到国内外学者的关注，呈现出强劲的发展势头，具有广阔的应用前景和重要的研究价值。

3结语

先进制造技术是制造业赖以生存、国民经济得以发展的主体技术，以制造技术为焦点的技术竞争已在全球展开。计算机模拟技术使制造技术走出从前主要依赖于经验的狭小天地，进入全方位预测，力争一次成功的新阶段，从而实现有效的现代工程设计和迅速的新产品开发。随着计算机模拟技术的不断完善发展，它将继网络技术和数据库技术后成为21 世纪材料加工技术的又一技术支撑环境。

参考文献: [1]Aliheimer W E，Shahinpoor M，Stanton S L.Virtual Manufacturing [R].Al bupuerpue，New Mexico.USA，1995.[2]Hatamura Y，Nagao TMitsuishi.A fundamental structure for IM.[J].Procision Engin.，1993，15(4):26662.[4]董湘怀.金属塑性变形中织构演化的计算机模拟[J].塑性工程学报，1998，5(3):8dimensional finite element simulation of a spider hot forging process using a new remeshing scheme [J].Jounal of Materials Processing Technology，2000(99):21919.[7] Shen Shan-fu，Dawason Paul R.(Eds.)Simulation of Materials Processing: Theory，Methods and Applications.Proceedings of the Fifth International Conference on Numerical Methods in Industrial Forming Processes.New York，1995 [8]胡忠.塑性有限元模拟技术的最新进展.塑性工程学报，1994，1(3): 3～13 [9]胡忠，王志诚，陈国学等.塑性有限元数值模拟的二维及三维网格重划技术.清华大学学报，1996，36(3): 78～83 [10]Dutt weller R E，Griffith W M and Jain S C.Process Modeling-It's History，Current Status，and Future.SAE Technical Paper Series.1991(No : 911138): 357～369 [11]Benedict D K.The Computer Integrated Manufacturing(CIM)of Net Shape Forged Bev el Gears，Journal.of Material Shaping Technology，1989，7: 7～11 [12]Suzuki T.Recent Development of Forging in Japan.International Journal of Machine and Tools Manufacturing，1989，29(1): 5～27 [13]Ar senault R J，Beeler J R Jr.and Ester ling D M.Computer Simulation in Materials Science.ASM International，USA，1988 [14]王建国.基于快速原型技术的快速反馈设计系统研究(博士学位论文)北京.清华大学.1996

第四篇：信息技术在农产品安全监管中的应用

绍兴市：信息技术在农产品安全监管中的应用

2013-01-24

民以食为天，食以安为先。食品安全问题已成为当今社会关注、百姓关心、政府重视的民生问题。针对当前农产品质量安全监管过程中存在的监管力量相对薄弱、监管对象量大面广、监管部门各司其职、监管装备落后等现象，绍兴市强化农产品质量安全保障体系建设，借助物联网、3G无线通信等现代信息技术，初步建立覆盖全市的农产品质量安全监管网络，推动农产品安全管理向智能化转型，提升农产品质量安全监管效率。

一、具体应用

建立农作物病虫害测报系统，搭建农产品安全预警平台。2009年，绍兴市实施了水稻重大病虫害防控网络化信息化技术项目，依托“中国农作物有害生物监控信息系统”、“浙江农民信箱”、“手机短信通”等网络平台，实现了病虫测报信息的网络化传输。该市还利用手机短信群发功能，将病虫发生信息和防治技术在第一时间通报给各镇（街道）农技部门、农资供应点、植保服务组织和农户，有效提高了广大农户对病虫灾害的适期防治率和植保新技术的应用面。两年来，全市累计发送信息1.08万条，辐射面积163.13万亩次，项目实施区农药用量比非实施区减少17%，每亩平均节本增效98.11元。

建立农资实名销售系统，搭建农资产品销售追溯平台。2010年，绍兴市自主研发了一套农资实名购销专用软件和实时监管信息平台。农资实名购销专用软件能快速便捷地对农资商品进、销、存等进行管理，其使用主体是小农资店。实时监管信息平台包含农资销售会员中心、登记中心、监管中心、信息中心和预警中心等功能模块，具备农资产品网上备案登记，销售消息、会员信息自动采集，农资会员卡管理等功能，对问题农资自动预警、假劣农资实时稽查。

建立农产品质量安全信用管理系统，搭建农业生产主体电子信息平台。2011年，绍兴市开发了一套农产品质量安全信用管理系统，使用主体是农业行政、执法、检测、技术推广等部门，包含检测数据和日常检查、三品认证、基地建设等信息的录入，分析预测，统计查询，报表报送等功能，有利于涉农单位交流、汇总、分析和共享日常信息，并对安全隐患进行分析预警。

建立农产品自检直报系统，搭建基地自检数据共享平台。近几年，随着消费者对农产品安全要求的不断提高及农产品产地准出工作的不断推进，农业生产基地、农批市场、农产品配送中心自检室逐步建立。为动态掌握生产和流通环节的农产品质量状况，绍兴市开发了一套农产品自检直报系统，该系统的使用主体是县、乡两级农产品检测机构、农业生产基地、农批市场及配送中心自检室，其主要功能是快速上报检测信息，便于监管部门动态掌握产品自检情况。目前全市共有75个检测点纳入该系统，已录入检测数据1.54万条。

研发农产品移动监测系统，搭建实时查询监控平台。目前，绍兴市正在研发农产品质量安全移动监测系统，主要是依托3G移动网络和智能手机或平板电脑，实现如下功能：一是查询功能，利用该系统查询全国农药、兽药登记，使用范围，“三品”认证及农业生产主体等信息，便于执法人员在现场执法期间，快速鉴别被查农药、兽药是否是伪劣农资，获证的“三品”是否有假冒标志或过期使用标志的行为等等；二是现场执法功能，执法人员可在现场将抽样情况、检查结果以文字或图片的形式输入系统，建立电子化检查、抽样档案；三是利用GPS功能对执法人员进行追踪，强化对执法人员的管理。

二、几点思考

提高认识，加强对农业信息化监管的领导。当前正是传统农业向现代农业过渡时期，农业信息技术的应用显得尤为重要。政府部门应切实转变职能，充分认识到信息化对农产品质量安全监管的重要性和紧迫性，将3G和物联网等技术的应用放在优先位置，统筹协作，全面推进农产品质量安全监管信息化工作。

加大投入，抓好农业信息化监管基础设施建设。信息化技术在农产品监管中的应用，离不开先进技术及基础装备的完善。政府部门应积极引导，加大投入，把农产品安全监管信息化建设提上议事日程，承担农产品安全监管信息化的主体角色。同时，应鼓励企业和专业合作经济组织等参与信息化建设，使企业和专业合作社经济组织的安全管理更为规范。

加强配合，抓好农产品信息化监管基础数据采集。农产品安全监管涉及农业系统各部门，也关联农产品产前、产中、产后各环节，信息量大涉及面广。因此，必须强化信息采集质量，提高农产品信息的时效性、科学性和准确性。在信息采集的过程中，要按照主动、及时、真实、可靠、系统等原则，收集有价值的原始信息，然后通过分析，提炼出对本地区、本部门有用的或有指导性、预测性、导向性的信息，各取所需地加以利用。

第五篇：农业龙头企业基本情况表(农产品加工企业)

附件1：

农业龙头企业基本情况表（农产品加工企业）

填报单位（盖章）：

光等新兴产业。

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农业龙头企业基本情况表（农副产品批发市场）

填报单位（盖章）：

观光等新兴产业。

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