节能环保类人才需求现状分析

第一篇：节能环保类人才需求现状分析

节能环保类人才需求现状分析

【摘要】

“十一五” 期间节能环保产业取得了突破性的发展，形成了门类比较齐全的产业体系。环保企业、环保事业单位、环保服务领域等对节能环保人才需求增加。课题组通过调研，了解我国节能环保产业人才需求现状，分析节能环保产业人才需求特点与热点，为高校节能环保类专业设置提供参考。

【关键词】

节能环保产业 人才需求 热点

2007年全球金融危机后，全世界的目光都转向环境保护，节能减排、垃圾处理、废水、空气处理等成为焦点。据预测，“十二五”期间中国环保投资将达3.1万亿元，较“十一五”期间1.54万亿元的投资额大增121%。节能环保产业是个新兴产业，也被称为21世纪的“朝阳产业”，有着巨大的发展潜力和人才市场需求。课题组通过对环保系统、节能环保企业、环保服务行业进行调研，分析了中国和湖南省节能环保产业人才需求现状。

一、中国节能环保人才需求现状

一是节能环保人才需求总量大。据调查数据显示，2012年1月环境工程师的招聘需求较去年同期上涨了169.2%，节能环保工程师的招聘需求较去年同期上涨113.6%，涨幅均翻了一番还多。另据调查：环境污染治理技术及治理设施运营所需环保人才20多万，全国67万个缴纳排污费企业中，从事环保的人员需要201万，年产值200以上环保产业有1.6万余家，从事环保人员160万。按每年补充5%计算，一年需要18万新人加入节能环保行业，这足以看出当前节能环保人才市场的空缺之大。

二是事业单位对节能环保类专业毕业生的需求差异大。据课题组调查，目前省部属事业单位，如环境监测中心、环保研究所、环保专业研究设计院等事业单位均表示缺少年富力强的环保人才，但90%以上的事业单位表示需要本科及本科以上学历的专业人才。与此同时，地市属和县属事业单位对节能环保类人才的需求量猛增，并且对学历层次要求不如省部属事业单位高，一般要求专科或本科。

三是节能环保服务领域对人才需求多。环保服务领导主要包括：环境咨询、环境设计、环境设施运营管理等。近几年来节能环保服务领域发展速度，特别是环境设施运营管理服务人才特别欠缺。按照《国家环境保护“十一五” 规划》中关于城镇污水处理厂、医疗废物处置处理中心、危险废物处理处置中心等建设的要求，以我国现有668个建制市及重点城市、一般城市、建制镇污水处理率分别达到70%、60%和50%计算，仅环境污染治理技术及治理设施运营方面所需的环保人才就达20余万人。

四是西部和欠发达地区对节能环保人才需求猛增。西部和欠发达地区节能人才需求大的主要原因：一是西部大开发行动有可能带来很多令大众关注的环境问题，需要大批环境保护人才去解决，一系列重大项目的实施给节能环保人才创造了很多就业机会；二是多年来西部经济落后，生活及工作条件差，节能环保类毕业生到西部工作，尤其是真正扎根西部的人才更少；三是西部高校开设节能环保类专业的不多，自身培养的节能环保类人才有限。

五是节能环保人才薪酬待遇提升明显。据智联招聘调查显示：2011年上半年环保行业招聘需求以18%的增幅排在招聘增幅榜首位，平均月薪从2010年第一季度的3879元增加到2005年第一季度的4363元，尤其是中级以上节能环保技术人才的年薪普遍可以达到15万-30万元。对于环保专业人才，业界的说法是“越老越吃香”。用人单位“钟情”于熟悉环保工程运作流程的实践性人才，并且薪酬待遇也逐年增加。

六是节能环保人才需求专业门类多。目前，节能环保产业人才需求专业门类越来越宽泛，遍布各高校已经开设的各个环保类专业。如环境科学、环境工程、能源与环境系统工程、资源环境科学、环境污染治理技术、环境监测、环保设备、水净化、环境监察、环境管理、环境评价、安全工程等专业或专业方向。根据调研分析，各行业企业、环保产业及环保服务领域需求的人才以高职和中职为主，而环保机关事业单位需求的人才主

要以本科以上学历为主。

二、湖南省节能环保人才需求现状

湖南省环保产业通过多年的发展，环保节能企业如雨后春笋般发展起来，并且已具备了一定的技术实力和产业基础，但目前节能环保产业面临严重人才不足，专业人才缺口很大。

一是节能环保人才市场需求量大。2008年，全省从事环保产业的单位760余个，从业人员50000余人，其中技术人员7000余人，占从业人员的14%。至2011年，全省从事环保产业的单位1120个，从业人员近10万人。通过课题组近半年的市场调研发现，湖南省在全力建设“四化两型”建设过程中，不同的节能环保领域需要不同的专业人才。仅湖南省战略性新兴产业的百强企业，每年就需求1000多个就业职位，需求人才近二万名。其中仅13个重点节能环保企业，2011年就需求近200个职位，需求人才近500名。近年来，湖南省大力引进节能环保专业人才，2011年仅湖南省环境保护厅机关就招考、引进高级专业技术人才28人，其中博士2人，硕士10人，本科16人。

二是节能环保企业人才空缺大。经调查分析，节能环保公司人才空缺主要有四类：第一类是水处理环保公司，包括工业、市政废水处理。该类公司需要给排水专业人才较多；第二类是废弃物处理的环保公司，包括生活垃圾、危险废弃物等的处理。此类公司中环境工程和热能专业、化工机械类人才是主力军；三类是环保设备制造类公司。需要环境工程和机械类人才；第四类是专业环境咨询类公司，需要环境咨询人才。此外，环保业的发展还催生了一系列新职业：如为环保业发展做整体规划的环境规划师，对企业环境做出评估的环境评价工程师，还有资本运作能力较强的环保经纪人等。

总之，能环保产业的发展，人才是关键，对环境保护专业人才的需求，既有来自国家的政策需求又有来自市场发展的需求，而且这种需求是长久的，与可持续发展战略是相统一的。http://exam.zgjzlw.com/

第二篇：节能环保类 股票[最终版]

节能环保类 股票

三鑫股份（002163）新能源、新材料、节能环保类题材股

污水处理类上市公司一栏

名称 代码 污水日处理能力备注

首创股份 600008 150 万吨/日 北京

创业环保 600874 149 万吨/日 天津，污水处理行业标准制定者

合加资源 000826 61 万吨/日 湖北宜昌，污水、固体废物处理

中原环保 000544 40 万吨/日 河南郑州

武汉控股 600168 5 万吨/日 湖北武汉

南京高科 600064 4 万吨/日 江苏南京

原水股份 600649 6 亿立方米/年 上海，污水处理介入阶段

南海发展 600323 … 广东佛山，2006 年污水处理业务收入同比

增长160%，污水处理业务快速扩张中

漳州发展 000753 … 福建漳州

废气处理类上市公司一栏

名称 代码类型 备注

龙净环保600388 电除尘、烟气脱硫设备电除尘器市场占有率超过20%菲达环保600526 电除尘、烟气脱硫设备电除尘器市场占有率25%

东方锅炉600786 烟气脱硫、脱硝设备 国内首家同时拥有火电机组脱硫、脱硝环保设备技术开发与制造能力的企业，业务

比例较低

九龙电力600292 烟气脱硫工程 控股工程子公司

山大华特000915 烟气脱硫工程 大型燃煤锅炉烟气脱硫工程

浙大网新600797 烟气脱硫设备、工程 设备市场占有率9%

控股工程子公司

同方股份600100 烟气脱硫设备、工程

凯迪电力000939 烟气脱硫设备 原为龙头企业，现脱硫设备制造的股权转出，剩余股权比例低于20%

国电南自600268 电力环保设备 比重很低

置信电气600517 电力环保设备 国内首家同时拥有火电机组脱硫、脱硝环保设备技术开发与制造能力的企业

豫能控股001896 电力环保节能技术改造非主业

华光股份600292 电力环保整体设备 大容量高参数的循环流化床锅炉、余热锅炉、生物质燃料锅炉、垃圾焚烧锅炉等特

种锅炉

巨化股份600160 CDM 项目

三爱富 600636 CDM 项目

内蒙华电600863 CDM 项目

天富热电600509 CDM 项目

垃圾处理及综合利用类上市公司一栏

名称 代码类型 备注

岁宝热电600864 垃圾发电 哈尔滨最大的发电、供电企业，建设了哈尔滨垃圾焚烧发电厂——东北三省第一座生

活垃圾焚烧发电厂

南海发展600323 垃圾发电 预计至2008 年达产2200 吨/日处理产能宁波富达600724 垃圾发电 参股宁波枫林垃圾发电厂

泰达股份000652 垃圾发电 天津双港垃圾发电厂

华电能源600726 垃圾发电 控股的黑龙江新世纪能源公司专业从事新能源的开发，拥有世界上最先进的循环流化

床技术，组建哈尔滨垃圾焚烧发电厂。

霞客环保002015 垃圾处理 废弃聚酯物的综合处理

物化股份600247 废品利用 增发资金投向：废塑料裂解生产燃油项目，利用废电线电缆生产铜型材

合加资源000826 固体废物处理工程 唯一一家固体废物处理工程类上市公司，在技术、项目经验等方面都处于行业领先地

位，在国家第一批12 个省级危废处理设施

招标中拿下4 个。

S 东湖新600133 垃圾发电、工业固体废

物处理

中国最大的光电子信息产业基地。

在凯迪电力入主后主业转变为发展包括城

镇居民生活垃圾发电、生物质能源等在内的高科技清洁再生能源业；收购凯迪电力持有的义马环保电力公司，拟采用先进的旋风炉

高温解毒封固法，处理化工企业的有毒废料

铭渣，可供水泥厂综合利用。

鲁北化工600727 循环经济 利用火电厂脱硫渣石膏制造硫酸和水泥

节能建材和节能用具上市公司一栏

名称 代码类型 备注

北新建材000786 太阳能建材 屋面太阳能发电系统

力元新材600478 新型汽车动力电池 泡沫镍用于电动汽车方面的动力电池佛山照明000541 节能灯 节能灯龙头

烟台万华600309 建筑保温材料 聚氨酯的龙头企业

双良股份600481 节能中央空调 溴化锂中央空调受到国家节能政策鼓励使用

同方股份600100 LED 新增股权

联创光电600363 LED 已形成年产20 万平方英寸液相LED 外延

片，5 万平方英寸蓝、绿光LED 外延片，60 亿粒LED 芯片，6 亿只片式LED 及高亮

度、超高亮度LED，1500 万只LED平面显

示器件，1500 万块LED 手机背光源产品的能力，福日电子600203 LED 封装

第三篇：外贸人才需求现状

外贸人才需求现状 改革开放以来，中国在世界经济体一体化进程中，通过充分利用国内国际两个市场、两种资源，经济获得快速发展。在拉动经济增长的三驾马车中，出口对经济增长的作用突出，尤其是加入WTO以来，作为最大的发展中国家，中国经济不断融入世界，稳定较快的增长使之成为世界关注的焦点，并对世界经济的稳定与增长发挥的作用越来越大。

一、新形势对外贸行业的影响

随着全球经济联系越来越密切，相互依赖作用更加明显，两次全球性的金融危机（1997年亚洲金融危机和2008年美国次贷危机）使得世界经济发展格局出现了一些重要变化，也使得中国经济在金融危机及世界经济中的表现越来越突出，但同时金融危机对我国经济的影响也日益加重，特别是对我国外贸企业造成了严重影响，使得国内经济发展依靠出口拉动越来越困难，以及我国的对外贸易中问题表现越来越突出，外向型企业的生存和发展面临新的国际国内经济环境和形势，外向型企业必须对此有清楚的认识和理解。具体体现在以下几个方面。

1.国际金融危机及其影响

2008年的美国次贷危机引发了全球金融危机，对世界经济产生了严重影响，特别是对金融危机的起源地美国，世界其他各主要经济体也出现增长下滑甚至负增长，由此导致世界市场需求萎缩，外需急剧下降。2009年，全球贸易下降22%，对我国出口导向型的经济而言，外贸依存度（进出口总额占GDP 的比重）高达70%，出口产品、市场结构也主要集中在发达国家，因此，我国总体出口规模减小。总体来看，对东南沿海外向型企业经营和就业影响较大，从而对整个国内需求带来了不利影响，国内宏观调控的基调也主要以刺激内需为主。

2.贸易保护主义与贸易摩擦

贸易自由还是贸易保护一直是国际贸易领域争论的问题，目前在世界范围内形成了全球性舆论，即是市场出了问题，政府来救，面临金融风险、失业，政府赤字、经济减速等经济问题，由此导致美国等西方发达国家以及中国的主要出口目的国均出现各种形式的贸易保护主义现象，给中国的外贸出口企业造成很大影响，贸易摩擦不断升级，使得来自美国、欧盟等发达国家的反倾销反补贴成为我国外贸企业在最近及未来一段时期内面临的主要问题。

3.一直以来的人民币升值压力

2005年，中国继20世纪80年代以来的日本，成为美国最大的贸易顺差国，2007年，中国对美贸易顺差达到1633.2亿美元。实际上，自2005年我国实行有管理的浮动汇率体制以来，人们币对美元的汇率一直处在上升的趋势，人民币升值幅度超过20%，而中国的对外贸易不降反升。

2008年美国次贷危机发生后，中国对外贸易顺差有所减少。2009年，在全球金融危机的影响下，人民币汇率基本稳定，贸易顺差下降了30%多。但来自美国等西方国家的人民币升值压力依然很大，尤其是近期，面临严重的国内失业和政治大选，美 1

国甚至通过政治手段施加压力迫使人民币升值，寄希望于人民币汇率大幅度升值以减少对中国产品的进口，拉动美国国内的就业和生产，缓和严重的国际收支不平衡。

4.国内经济发展方式转变（由投资和出口拉动向内需推动转变）与产业结构调整升级国际经济形势的变化，使得国内经济发展的结构性矛盾更加显现出来，国内经济发展方式转变和产业结构调整升级更加迫切。一方面，我国经济发展一直以来主要依赖投资和出口拉动，而对现代需求导向型的经济而言，内需是经济发展的动力，消费在一定意义上决定生产，没有需求就没有生产，就没有就业；另一方面，随着我国改革开放不断加深，市场经济体制不断完善，但科技水平较低、创新发展缺乏动力与机制一直是当前及未来一段时期内中国经济崛起面临的关键问题。我国企业通过比较优势参与国际分工，结果是整个世界市场人类消费产品链条的中下游几乎被廉价的中国产品垄断，产品附加值低，国际竞争力不强。也因此经济发展方式转变和经济结构调整升级是未来一段时期内中国经济发展面临的重要问题。

面临国际国内经济形势，外贸企业必须清楚认识面临的经营环境，时刻关注国际国内经济形势，调整经营理念和发展方式，才能获得可持续发展。因此，从当前的现状及发展趋势看，要求外贸行业的人才培养也必须适应当前社会发展的需求。

二、我国外贸需求的影响因素分析

1、企业对外贸人才的需求数量呈增长态势

随着世界经济继续复苏，国内经济回升向好势头更加巩固，各项政策效应进一步显现，中国对外贸易延续了2009年底的恢复性增长态势，对外贸人才的需求逐年攀升。

2、企业对外贸人才的需求层次向多元化发展

近年来，外贸行业经营主体出现多元化的趋势，多种性质、不同规模的外贸企业、外贸公司同时并存，因而对外贸行业人才的需求也呈现出多层次、多规格特征。大型国企、外商投资企业由于规模大，内部分工较细，需要的人才层次比较高，专业化程度要求也高，一般要求本科及以上学历。中小民营企业由于规模小，部门简单，需要的人员少，对应用型的人才更为迫切。调查显示：79%的民营企业更愿意接受专科及以下学历的层次的从业人员来从事业务员、跟单员等工作。在所调查的涉外企业中，普遍存在从业人员能力、素质不能满足业务发展需要的状况。有些毕业生具备较强的专业知识，却缺乏动手操作能力，综合素质较差；而有些虽具备一定的国际贸易实践经验，却缺乏英语、电子商务的应用能力。

3、企业的岗位需求比例呈上升趋势

尽管由于全球金融危机的冲击，2007 年以来我国外贸企业经历了人民币升值、出口退税调整、贸易壁垒等一系列不利因素影响，然而调查发现外贸行业招聘职位数据占整体职位数据的比例呈现逐渐上升的趋势。近期外贸行业主要招聘岗位为国际业务跟单员、业务员和外贸经理，其次是报关员和单证员等。外贸业务员是外贸企业中从事进出口贸易磋商、谈判、签约等工作的人员，有时可能还要兼顾运输、保险、报关、报检等业务。这类人员通常需要国际贸易及相关专业毕业，英语流利，有国际贸易经验，熟悉海外市场，熟悉国际贸易整个流程，具备良好的市场开拓能力。外贸经理要对海外市场进行深入研究，为公司及产品选择有潜力的目标市场，制定有效的出口营销整体策略并且贯彻实施。还要负责建立和巩固与客户的关系等，需要有丰富项

2目运作经验和客户资源，能够独立承担外贸业务，统筹各个业务环节，协调多方关系。报关员是经海关注册，代表所属企业向海关办理进出口货物报关、纳税等事务的人员，负责进出口货品的报关、查验，包括异常处理以及各种单证的审核和缮制；一笔国际贸易业务需要买卖双方及运输、保险、海关、检验检疫、银行、港口等参与才能实现。各方的权利与义务都要通过各种国际贸易单证来维系，因此单证制作的正确与否、专业与否，直接影响到各方当事人的权利能否顺利实现。取得“单证员资格证”是单证员从业的必要条件。但毕业生存在适应能力弱、上手慢、动手能力差的情况，难以真正为企业解决外贸工作中的实际问题。毕业后近一年处于学习或实习状态，大多需要半年才能进入工作状态。原因主要是毕业生知识单一，所学内容与实际业务脱节，动手操作能力弱，不能适应职业岗位需要。

4、企业对外贸人才能力的整体要求提高

调查结果显示，涉外企业在对外贸人才的招聘时着重考察以下几方面：一是是熟国际贸易流程各环节的操作技能，如草拟合同、审核信用证、制作单据等；二是能否流利使用英文口语或信函直接与客户沟通，参与商务活动，进行业务洽谈等；三是能否熟练使用计算机进行市场信息搜集处理；四是是否有较强的营销能力，如客户沟通、开拓市场、商务谈判、把握商机等能力；五是是否具备职业道德素养，如诚信品质、合作共事能力、吃苦耐劳精神等。此外，外贸行业对人员素质的整体要求在提高，不仅要掌握最新的专业知识，有一定的实务操作经验，同时还须持有国家颁发的资格证书，比如：国际商务单证员证书、国际商务跟单员证书、外贸业务员资格证书、报关员资格证书、报检员资格证书、外销员从业资格证书等。目前人才缺口较大的跟单员、单证员、外贸业务员、报关员和报检员等，对学历要求并不高，但都要求持有国家通用的资格证上岗工作。

2010年7月，据媒体7月8日报道，中国社会科学院今日发布关于中国“走出去”战略下外贸人才需求的预测报道，报告预计，2010年外贸人才需求将达到79万多人，而相关专业的高校毕业生仅为13万人。即便不拘一格降人才，供需缺口仍然很大。

有专家表示，未来三年，中国的外贸人才中，负责外贸公司重大投资和战略投资的决策人才最为欠缺，需求缺口2／3以上；业务营销人才欠缺30%左右，专业管理人员估计欠缺一半以上；服务外贸人才估计供求欠缺七成到八成；投资人员的供求缺口也在60%左右。

目前，不少企业与中东、非洲的贸易不断增加，精通小语种的外贸人才日渐紧俏。与此同时，由于近几年国际贸易出现了许多新问题，那些能解决国际贸易纠纷的实务人才成为企业争抢的对象。

外贸人才需求调查显示，全国范围内，能熟练运用外语和法律知识与国外客户洽谈业务、签订合同的人才仅有2000个左右；熟知国际法、国际贸易法和WTO规则的律师更是稀缺，即便在最前端的上海，5000多名律师中只有约50名具备这样的素质和能力。同样，全球最大的外贸网上交易平台eBay也是这一需求的重要因素，随着科技的发达，网络的普及，网络交易已经走入千家万户。而网络上的外贸人才也成为了需求之一。

因此要不断改革课程体系、教学内容和教学方法，培养综合型和开放型人才。目前高校的课程设置与现代社会生活脱节，教学方法不注意培养学生的创造力，继续

3教育和专业培训也不能满足企业“走出去”对人才的需要。因此，外贸人才需求调查认为，应不断充实国际化的教学内容，强化国际经济、贸易、法律和国际文化知识在课程体系中的地位，培养学生参与国际交往、国际竞争的能力。所以，我院开设国际贸易专业是适应社会需求的。

第四篇：最新电力节能环保技术类目录

最新电力节能环保技术类目录

1.《最新电力工程节能减排政策法规与节能减排技术管理应用实务全书》

2.《最新电力企业节能减排及综合利用技术实用手册》

3.《电力企业节能减排及综合利用技术实用手册》

4.《火力发电厂节能减排标准参照与节能技术监督导则及指标评价管理实施细则》

5.《最新电力节能工程规划设计与施工安全生产全过程优化控制及节能减排标准考核实务全书》

6.《最新电力工程施工项目节能环保规划设计与节能环保施工技术标准应用及节能环保全程优化控

7.制、规范化管理应用手册》

8.《最新火力发电优化生产设计与节能及指标管理操作实务全书》

9.《2009火电厂节能管理、节能评价与技术设备检修危险点控制措施及突发事件预案编制体例范本实

10.务全书》

11.《2009火电厂节能技术、能源审计与机组检修规范化管理及热工装置试验技术实务全书》

12.《2009版电网节能新技术与无功补偿技术应用500例及产品选型、安装实用手册》

13.《最新火力发电企业安全运行检修技术标准与环保节能优化控制及国家强制性条文》

14.《电力工程环境监理实务与工程建设环保技术标准及项目竣工环保验收实用技术手册》

15.《最新火力发电企业安全运行检修技术标准与环保节能优化控制及国家强制性条文》

第五篇：餐饮行业人才需求的现状

餐饮行业人才需求的现状

互联网+让中国经济站上了风口，当拥抱互联网成为一种趋势，传统行业也走上了互联网之路。作为传统行业重要代表的餐饮行业，也在跃跃欲试，不断探索。当餐饮O2O企业不断获得风投青睐之时，餐饮行业与互联网的融合也处在风口浪尖之上。那么，长期困扰餐饮行业的招聘，随着互联网与招聘行业的双重发展，又将如何走下去呢?

2016年的元旦、春节放假通知已经出来，很多人开始预订猴年年夜饭，餐饮行业的“旺季”到来。但是，很多去年提供年夜饭的餐厅，今年却并没有推出相关的信息。为此，红餐网记者采访了部分餐厅的负责人。

“每年春节都是员工请假和辞职最多的时候，年夜饭的时间都很集中，人手不足，根本就忙不过来。今年房租和其他成本都在上涨，招不到人有单也不敢接。还不如不做呢。”某餐厅老板是这样回应取消年夜饭生意的。他们表示，受今年大环境经济的影响，年夜饭的价格都略有调整，套餐偏向于经济实惠型，商家基本不敢提价。年夜饭套餐价格上不去，加上房租、人工成本的影响，很多餐厅酒楼认为没钱赚，宁愿不做年夜饭。

除去房租和大环境的影响，餐饮行业的用工荒为何长期存在?有关人士对餐饮行业的用工情况做了以下的调查总结：

餐饮行业人才需求的现状

现状一：市场推着行业走，行业增长使人才需求快速增长

根据权威机构调查统计，2014年全国地级市以上餐饮企业300多万，从业人员约4000多万，而随着城市化的快速发展和旅游行业的发展，餐饮行业的增长更加迅猛，随之而来的，就是餐饮企业对人才需求的大幅上涨。

现状二：旧的空缺尚未填满，新的空缺又产生

2014年餐饮行业人才缺口约500万，随着越来越多的新餐厅开业，缺口在迅速增加，根据相关机构的概率性调研，2015年上半年，餐饮行业的人才缺口在1000万左右，换句话说，基本上具有一定规模的餐饮企业，人员缺编都在4人以上，尤其是一线服务人员，是缺口最大的岗位，基本上每家餐饮都在常年招聘服务员。

很多时候，我们会看到新开业的餐厅，一边挂着“天业大吉”，另一边放着鲜红的招聘广告。对于餐饮行业来说，每年新入行的人数，远不足需求的人数。在行业快速发展的美好前景下，餐饮行业的人才招聘显得越来越重要，而巨大的缺口，使得招聘工作成为很多餐饮企业不得不重视的问题。

我们不禁要问，究竟是什么打破了供需平衡呢?

早在2000年，中国就开始步入老龄化社会，年轻人逐渐在减少，老年人一直在增加，而餐饮行业招聘的岗位，基本都是18—30之间的年轻人，随着每一代年轻人的人口基数的减少，同时接受教育程度的增高，社会就业岗位的多样化产生，流向餐饮业的人数自然就越来越少。

不是高大上的岗位，没有诱人的薪酬，行业整体管理落后等因素，导致招聘难，留人难，忠诚度低，培养难度大等，这些问题逐渐困扰着餐饮企业，成为悬在餐饮企业头上的“达摩克利斯之剑”。对于餐饮企业来说，“招聘之路究竟如何走”成为决定其发展壮大的重要环节。