2008年全民健康生活方式行动实施方案[最终版]

第一篇：2008年全民健康生活方式行动实施方案[最终版]

2008年全民健康生活方式行动实施方案

根据《卫生部办公厅关于开展全民健康生活方式行动的通知》(卫办疾控发2007[189]号)精神和全民健康生活方式行动总体方案（2007-2015年）要求，制定本方案。

一、工作目标

（一）全国有50%的省、自治区、直辖市组织开展第一阶段“健康一二一”示范行动，并提供可供当地借鉴的示范活动经验。

（二）完成示范单位、示范社区、示范食堂/餐厅及示范超市等评价标准的制订及评价工作。

（三）在原有工作的基础上，开展示范行动的地区完成现状调查，掌握该地区居民膳食和身体活动的现状，以及对合理膳食和身体活动知识的知效率。

（四）与行动开展前相比，开展示范行动地区的居民对合理膳食和身体活动知识的知晓率明显提高，采用合理膳食指导工具及主动参加锻炼的人数比例明显提高。

二、工作内容

（一）健全组织机构，加强对健康生活方式的指导。各地在卫生行政部门的领导下，明确负责健康生活方式行动的组织协调机构或实施单位，建立健全专家组织，为科学实施健康生活方式行动提供技术支持。

（二）制订实施计划。各地参照本实施方案内容，结合实际情况制订本地行动计划，并将行动计划中的活动名称、主要内容、执行时间、覆盖目标人群、负责及参与单位于4月30日前上报国家行动办公室。

（三）开展技术培训。各地根据行动总体方案要求开展逐级培训，使各级卫生行政部门和具体实施单位明确开展全民健康生活方式行动的目的和意义、策略和措施以及进行效果评估的方法，认真、扎实做好健康生活方式行动宣传推广工作。

（四）积极探索，创新形式。认真策划开展健康生活方式行动的模式，通过多种途径、采取多种形式推广健康生活方式的理念和行动，将健康生活方式行动融入到广大居民的日常生活、工作、休闲和出行等活动中，创建更多与各地文化、民俗、生活习惯、自然条件、城乡特点相结合的活动形式，推动健康生活方式行动。

（五）组织开展示范行动。在社区、食堂/餐厅、超市等人群相对固定、集中的场所开展健康生活方式示范活动，树立典型，探索经验和模式，逐步推广，促进更多的社区、单位加入全民健康生活方式行列，为广大居民、职工创造实践健康生活方式的良好环境。

（六）加强媒体宣传行动。充分利用各地主流媒体，采用多种形式，开展健康生活方式传播活动。通过媒体的反复播放、登载，广泛传播，强化健康生活方式意识，使健康生活方式行动家喻户晓，深入人心。

（七）与慢病防治工作相结合。推广健康生活方式行动要与预防心脑血管病、糖尿病、癌症等慢性非传染性疾病防治工作相结合，在开展“维持健康体重与血压管理关键技术”社区试行及应用项目的地区，首先要启动全民健康生活方式行动，并将指导慢病高危人群和慢病患者采取健康生活方式作为项目策略，列入考

1核、评价内容。

（八）与爱国卫生运动相结合。充分利用创建卫生城镇、建设健康城市等活动平台，加大对健康生活方式的推广力度，并将普及健康生活方式行动作为创建卫生城镇、建设健康城市活动的重要内容。

（九）与社会各界开展合作。国家行动办公室将支持健康烽火行动、健康大使评选活动、上海国际健康生活方式博览会及专题展览、小学生营养及健康教育行活动、健康生活方式社区推进行动以及行动进超市、快餐连锁店等相关行动，请各地予以配合，并动员企业、社会团体、国际组织、非政府组织等各方面力量开展合作，形成全社会共同推动健康生活方式的良好环境。

（十）及时总结，广泛交流。及时总结有效开展健康生活方式的机制、形式和方法，通过研讨会、现场交流、工作动态、快讯、网站等多种形式广泛交流，互相促进，共同促进健康生活方式行动的深入开展。

三、国家行动办公室进度安排

（一）2008年1-3月。总结2007年工作，制订并下发2008年行动实施方案，成立行动顾问委员会和专家委员会，印发工作动态，召开已启动地区工作研讨会，举办省级行动执行单位技术培训班，确定本年度重大活动计划。

（二）2008年4-6月。印发第一阶段膳食与身体活动技术指导方案、核心信息和知识要点手册，完成示范标准和评价指标的制订工作，制订省级行动考核和评估方案，完成网站设计和制作。

（三）2008年7-9月。召开全国创建示范单位现场经验交流会，举办行动一周年大型主题活动。

（四）2008年10-12月。国家行动办公室组织督导与评估，各省、市上报本年度工作总结，国家行动办公室向行动领导小组上报工作报告，制订2009-2010年度行动实施方案，筹备召开本年度工作会议。

第二篇：全民健康生活方式行动实施方案

城关三小联盟全民健康生活方式行动实

施方案

全民健康生活方式行动旨在通过健康知识的传播，逐步改变居民不健康饮食、身体活动不足和吸烟等不良生活习惯，提倡并逐步形成良好的生活习惯。为提高我校师生健康意识、自我保健能力和健康生活方式行为能力，减少和消除健康危险因素，预防和有效控制心脑血管疾病、糖尿病、高血压等慢性非传染性疾病的危害，保护和增进人民健康，提高人口健康素质，营造有益健康的环境，根据原卫生部《全民健康生活方式行动总体方案》，结合联盟校校的实际情况，制定本方案。

一、指导思想和原则

坚持政府主导，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，广泛动员社会力量，创造支持性环境，营造健康文化氛围，以科学为依据，从日常生活和工作入手，结合爱国卫生、全民健身、亿万学生阳光体育行动等活动，倡导和推进全民健康生活方式，提高国民整体素质，实现“健康护小康,小康看健康”的战略目标。

二、行动目标

（一）总体目标 提高全民健康意识、自我保护能力和健康生活方式的行为能力，创造长期可持续的支持性环境，提高全民的综合素养，促进人与社会和谐发展。

（二）具体目标

1.在城关三小联盟校范围内普遍开展“健康一二一”行动(即“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”)，以合理膳食和适量运动为切入点，倡导和传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全体师生参与活动。

2.向目标人群提供控油勺、限盐勺、腰围尺等工具，倡导“健康出行，步行上下班”、“多走楼梯，少乘电梯”、“课间操”等活动，促使教职工少静多动。对合理膳食和科学健身活动知识的知晓率明显提高，主动参加锻炼的人数比例有所提高。

3.在全校范围内创建一批健康生活方式示范点，推进“健康步道”、“健康操场晨练”、“健康知识满校园”、“无烟公共场所和工作场所”等建设工作。

三、行动策略和保障措施

(一)加强领导，建立长效工作机制。为确保联盟校健康生活方式行动顺利开展，成立城关三小联盟教职工健康生活方式行动领导小组，负责制定行动总体规划和实施方案，全面组织、实施、督导和评价行动工作。邀请县疾病预防控制中心为全校师生定期检查身体。各有关职能部门要深刻认识开展全民健康生活方式行动是提高国民整体健康水平，是实现“健康护小康”的重要工作，把积极倡导健康生活方式作为预防疾病、促进健康的重要工作纳入重要议事日程。学校由专人负责此项工作，明确工作目标，抓好落实各项措施，有效开展工作。

(二)做好组织动员，营造社会环境。各班级每学期开展健康教育课不少于6课时，要建立科学长效的激励机制，利用大众媒体及网络等传媒的作用，营造、鼓励全民关注、实践健康生活方式，崇尚健康，参与并支持全民健康生活方式行动的社会环境。

四、职责分工

（一）校医及时关注学生健康。

（二）建立慢性病综合防控工作体系。

（三）利用健康教育课、家长会的形式，举办合理膳食、口腔保健等健康生活方式讲座，培养学生养成健康的生活方式，动员全体师生齐心协力，共同促进倡导健康生活方式的校园好社会风气的形成。

五、督导与评估

定期组织人员对教职工健康生活方式行动实施进展情况进行督导和评价，对工作表现突出的个人给与表彰和奖励。

全民健康生活方式工作基本内容

一、示范社区

（一）环境建设

1.环境整洁。

2.有固定的宣传栏、橱窗等健康教育窗口。

3.有健康教育活动室。

4.有促进身体活动的专门场地和多种活动设施。

（二）活动开展

1.每年开展3种以上居民广泛参与的健康生活方式活动，如知识竞赛、健康膳食设计比赛、健身比赛、健康家庭评选等。

2.每年为每户居民发放1种以上健康生活方式宣传材料。

3.每年开展4次以上健康生活方式相

二、示范单位

（一）制度保障

1.有促进健康生活方式的相关制度，如：工间操制度、健身制度。

2.有促进健康生活方式的激励机制。

3.每年为职工进行1次体检，掌握职工基本健康状况和生活方式基本情况。

（二）环境设施建设

1.有促进身体活动的场地及设施，或有经费支持职工到公共场所开展健身活动。

2.张贴、发放“健康一二一”宣传材料，展示健康生活方式行动支持工具和食物能量模型。

3.在适宜场所设置健康小贴士，倡导健康生活方式。

（三）活动开展

1.开展爬山、体育比赛、运动会等不同形式的群体性健身活动，每年至少开展1次。

2.每年至少组织1次健康膳食知识竞赛。

3.组建2个以上的健身或运动团队，如乒乓球队、羽毛球队。

4.每年为职工至少开展2次健康生活方式相关知识讲座。

5.为单位职工发放健康生活方式宣传资料与支持工具（控油壶、限盐罐、BMI尺、腰围尺、计步器等）。

三、示范食堂

（一）基本条件

参加示范创建的食堂要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。

（二）人员培养及能力要求

1．管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。

2.厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。

3.以食堂为主体，适时开展职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动，提高职工健康生活方式行为能力。

（三）食堂环境

1.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围；通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导职工合理膳食、吃动平衡。

2.食堂内有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。

（四）供餐服务

1.菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；提供并鼓励奶类、豆类、新鲜果蔬消费；提供主要菜品的营养特点，指导职工选择。

2.控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25—30克/人•天）、食盐推荐量（5克/人•天）的标准。

四、示范餐厅

（一）基本条件

参加示范创建的餐厅要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行了《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。

（二）人员培养及能力要求

1.餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员，负责营养配餐和管理，科学指导餐厅采购、配料和加工，帮助顾客正确选餐。

2.管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。

3.厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。

（三）餐厅环境

1.有膳食宝塔等合理膳食宣传内容的张贴画、板报、电子屏幕等宣传形式，营造餐厅营养健康氛围。

2.餐桌上有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。

3.利用桌布、餐具包装等多种途径开展健康生活方式知识宣传。

（四）点餐服务

1.餐厅工作人员引导顾客选择低盐少油膳食。

2.菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分，服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者合理选择膳食。把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分。

3.菜谱中有供不同人数食用的平衡膳食套餐。

五、示范学校

（一）支持政策

1.把健康促进学校创建工作纳入到学校整体工作中，有1名校级领导负责健康促进与健康教育工作。

2.有校领导、骨干教师、校医等参加的学校领导小组。

3.有定期的工作会议及活动记录。

4.学校制定控烟等相关政策。

5.学校制定政策保证学生每天体育活动时间（包括课间操、课外活动）。

6.学校制定师生定期体检制度。

7.学校制定并实施传染病的预防控制措施。

8.学校有保护学生安全的政策。

（二）支持环境

1.学校每年有建设和改善物质环境的计划和资金投入。

2.学校提供有利于学习、运动和生活的物质条件，达到“学校卫生工作条例”所规定要求，包括课桌椅高度、黑板、教室采光照明、安全清洁的饮用水、厕所清洁卫生、食堂、餐厅、操场等。

3.维护学校环境的安全性，对校园内所有建筑和运动场所、设施进行定期检查；在有安全隐患或易发生危险的地方有明显警示标志。

4.学校有食堂则须达到食品卫生安全要求，并落实营养促进及减盐相关措施或手段。

5.校园环境优美整洁。

（三）活动开展

1.以班级为单位健康教育课程开课率达到100%。

2.学生每年有一次体检；教师至少每两年有一次体检，学校有针对师生主要健康问题安排的医疗保健、知识讲座活动。

3.针对性的进行免疫接种，计划免疫接种率达100%（小学新生入学前预防接种证查验率达到90%以上）。

4.开展快乐10分钟活动；或展开控烟活动，创建无烟校园；或创建示范食堂（餐厅）。

第三篇：全民健康生活方式行动实施方案

全民健康生活方式行动实施方案

（2013-2015年）

根据原卫生部《全民健康生活方式行动总体方案（2007-2015年）》和《重庆市全民健康生活方式行动实施方案（2013-2015年）》要求，结合我区创建和巩固慢性病综合防控示范区的实际需要，为推动我区全民健康生活方式行动深入开展，特制定本实施方案。

一、行动目标

（一）到2015年底，按照原卫生部《疾病预防控制工作绩效考核标准（2012年版）》的要求开展全民健康生活方式行动。

（二）到2015年底，居民对健康生活方式核心信息的知晓率不低于45%，采用合理膳食和身体活动指导工具的人数比例不低于30%，每天摄入蔬菜、水果达标的人数比例不低于60%，身体活动达到推荐水平的人数比例不低于40%，人均每日食盐摄入量下降至9克以下。

（三）每年完成一次市级对我区的绩效考核，工作信息上报率与审核率达到95%以上，到2015年底按照国家统一制定的评价方案完成评价工作。

二、主要任务

（一）完善工作机制

1、万州区全民健康生活方式行动领导小组，负责全区居民健康生活方式行动的组织、指挥、督导、管理工作；负责协调区财政、教育、公安、宣传、体育、老龄委、妇联、劳保等部门的全民健康生活方式行动工作，争取相关政策和经费支持；协调解决

方案执行过程中的具体问题。

2、万州区全民健康生活方式行动办公室（以下简称“区行动办”），负责制定行动方案、培训指导、制定并组织实施工作计划、信息上报和绩效评估等；负责全区全民健康生活方式行动日常具体工作。

3、各乡镇要建立健全全民健康生活方式行动领导小组和行动办公室，结合当地实际，制订实施工作计划。卫生部门要主动联系宣传、教育、体育、新闻广电等部门，加强全民健康生活方式核心信息的宣传、科学指导合理膳食、积极营造运动健身环境。支持妇联、科协、老龄委等社团和学会、协会共同参与行动，深入推进全民健康生活方式。

4、区疾病预防控制中心要将全民健康生活方式行动作为一项重要工作落到实处。建立健全技术队伍，为全民健康生活方式行动提供的技术支撑、搞好质量控制、督导检查、考核评估工作；制定相应的工作制度、运行流程和质量控制程序；负责对全民健康生活方式行动进行业务指导和培训；收集、整理和分析本区工作实施情况，发现问题及时反馈上级相关部门；为全区开展人群健康生活方式行动的组织机构和人员提供健康教育和健康促进理论、技能培训和技术指导；探索有效的健康教育方法，研究、开发和制作健康教育材料；组织开展相关活动；为社区人群提供认识、采取、坚持健康生活方式的知识和技能。

5、区级医疗卫生单位、各中心卫生院、镇乡卫生院、社区卫生服务中心要成立本单位全民健康生活方式行动领导

组织机构，指定负责开展全民健康生活方式行动的科室及其人员，组建相应的专业队伍。开展全民健康生活方式行动宣传教育工作，为社区人群提供认识、采取、坚持健康生活方式的知识和技能；开展全民健康生活方式行动干预活动；开展示范社区、示范单位、示范学校、示范食堂、健康步道、健康主题公园等示范单元和健康支持性环境建设的筛选和申报工作；配合区全民健康生活方式行动办公室开展各项专项行动；落实健康生活方式指导员，按要求参加相关技术培训；建立和完善全民健康生活方式行动工作档案和信息。

（二）开展宣传教育

1．以“和谐我生活，健康中国人”为主题，以“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”为内涵，以“我行动，我健康，我快乐”为口号，积极传播健康生活方式核心信息。结合基本公共卫生服务均等化项目的实施、慢性病综合防控示范区建设和全民健康生活方式宣传日等各类健康主题日，开展经常性的宣传活动。每年至少组织开展4次大型的宣传活动（现场人数不少于300人）。

2．积极营造舆论环境，主动联系当地的主流媒体（如电视、广播、报纸等）对宣传活动进行报道，在区广播电视台设立健康频道或栏目，利用手机和网络、微信、博客等新兴媒体，以互动方式开展公益宣传，扩大行动影响和受众覆盖面。

3．适时组织开展健康长走比赛、健康生活方式知识传播竞赛、健康生活方式形象大使选拔赛、健康生活方式书画摄影展、健康传播技能比赛等活动，激发群众参与行动的主动性。

(三)加强示范单元和健康支持性环境建设

按照重庆市《全民健康生活方式行动健康支持性环境建设指导方案》（渝疾控〔2013〕230号）要求，紧密结合国家卫生区和慢性病综合防控示范区的建设，积极开展示范社区、示范单位、示范学校、示范食堂、健康步道、健康主题公园等示范单元和健康支持性环境建设工作。加强对已建设的示范单元和健康支持性环境的维护与动态管理，定期进行督导检查，对其中不达标的以书面通知限期整改，整改后仍不达标的取消其健康示范称号。每年新创建健康示范单元和健康支持性环境不少于3个。

（四）研制推广适宜技术和工具

1．组织研发适宜技术和工具。区行动办每年至少推广适宜技术或工具1种，以促进居民提高健康意识和养成健康行为。对经过评估的成熟技术和工具要及时上报市级行动办公室。

2．大力培养健康生活方式指导员，按照《重庆市健康生活方式指导员实施方案》（试行）认真组织技术培训，开展健康生活方式指导员“五进”活动（进家庭，进社区、进单位、进学校、进医院），每年培养健康生活方式指导员不少于200人，培训内容包括：健康生活方式指导员工作手册、健康生活方式核心信息、适宜技术和工具。

（五）组织实施专项行动

区行动办根据本地主要健康问题，围绕重点人群（如学龄儿童、妇女、临床医生、职业人群、流动人口等）和重点场所（如学校、医院、单位、酒店、小区、超市、药房、理发店等），积极协调有关部门，切实开展减盐防控高血压、维持健康体重、营养标签教育、理性饮酒、健康骨骼、健康口腔等专项行动。

（六）加强队伍能力建设

区行动办认真组织开展管理和技术培训，行动负责人和技术骨干接受培训的比例达到100%。培训内容包括：全民健康生活方式行动实施方案、健康生活方式核心信息、全民健康生活方式行动健康支持性环境建设指导方案、适宜技术和工具、专项行动方案等。

三、交流与督导评价

（一）加强自查自评，及时发现问题，及时改进，确保活动质量；随时收集相关资料及时上报区行动。积极参加市级行动办公室每组织开展的全民健康生活方式行动的经验交流活动。

（二）区行动办按照实施方案和计划，对工作进展情况进行抽查督导和绩效考核，及时评价工作成效，每年6月30日、12月30日前各完成1次工作信息上报工作。

（三）区行动办按照国家制定下发的第一阶段行动(2007-2015年)评价方案，组织开展我区全民健康生活方式行动效果评价，在2015年6月底前完成现场调查工作，及时上报数据。

第四篇：全民健康生活方式行动技能活动实施方案

全民健康生活方式行动技能

活动实施方案

一、目标

进一步扩大全民健康生活方式行动活动内容及覆盖范围，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，培养健康的生活方式，创造可持续的支持性环境，提高全民的健康水平，促进人与社会和谐发展。

二、具体工作事项

1、由河源市卫生局决定是否成立紫金县全民健康生活方式领导小组和行动办公室，并于2011年年底前决定成立的地点（卫生局、慢病站、疾控中心或健教所）和行动负责人。

2、指定专门行动负责人，行动覆盖县区的行动负责人（或技术骨干）接受培训的比例达100%。

3、在全县范围内普遍开展“健康一二一”行动(其内涵为“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”，以合理膳食和适量运动为切入点，倡导和传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全民参与活动。)。

4、向目标人群提供控油勺、限盐勺、腰围尺等工具，倡导“健康出行，步行上下班”、“多走楼梯，少乘电梯”、“工间操”等活动，促使职工少静多动。使居民对合理膳食和科学健身活动知识的知晓率明显提高，采用合理膳食指导工具及主动参加锻炼的人数比例有所提高。

5、鼓励继续推进“健康步道”、“健康主题公园”、“健康知识一条街”、“健康食堂”、“健康餐厅”“无烟公共场所和工作场所”等建设工作。要积极争取辖区园林、县政等部门支持配合，在本辖区公共游园绿地、社区或街道，设立长度不低于1000米的健康步道。健康步道要设置明显的标牌、每隔50-100米左右有长度指示刻度标记、道路旁有健康生活方式相关宣传栏。

6、组织推广成熟的专项技术指导方案(减盐、示范食堂、快乐10分钟、无烟环境创建等)至少1种；成熟的技术指南（中国居民膳食指南、成人身体活动指南、成人超重肥胖指南、中国居民口腔健康指南等）至少1种。

7、开展示范单位、示范社区和示范食堂（餐厅）创建各1个。

8、完成开展行动过程评价所需资料的收集和上报。完成针对全民健康生活方式行动的效果评价，提供居民食用盐的摄入量、核心膳食指标及身体活动水平等信息。

三、工作要求

1、各相关部门领导要高度重视，明确专人负责，指定项目单位，在上级项目办的指导下，确保任务落实。要结合本辖区文化、生活特点与卫生工作实际，创新健康生活方式活动形式，将“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”为主要内容的“健康一二一”行动作为切入点，倡导和传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全民参与活动，为广大人民群众传递健康生活观念，推动我县健康生活方式行动的有序开展。

2、全民健康行动办要全面组织实施，探索慢病防治工作新途径，统一全民健康生活方式行动措施以及效果评估方法。

3、各相关单位要加强沟通协调，定期召开协调会。要积极与社会各界开展合作，动员企业、社会团体、非政府组织等各方面力量参与活动，形成全社会共同推动健康生活方式开展的良好环境。

4、广泛宣传。充分利用各种媒体，采用多种形式，开展健康生活方式传播活动，要通过各类新闻媒体的反复播放、刊载，强化居民的健康生活方式意识，使健康生活方式行动家喻户晓，深入人心。

5、全民健康行动办要及时将本辖区全民健康生活方式行动工作动态上报“市健康行动办公室”。

示范创建工作基本内容

一、示范社区。1.环境建设。（1）环境整洁。

（2）有固定的宣传栏、橱窗等健康教育窗口。（3）有健康教育活动室。

（4）有促进身体活动的专门场地和多种活动设施。2．活动开展。

（1）每年开展3种以上居民广泛参与的健康生活方式活动，如知识竞赛、健康膳食设计比赛、健身比赛、健康家庭评选等。

（2）每年为每户居民发放1种以上健康生活方式宣传材料。（3）每年开展4次以上健康生活方式相关知识讲座。

（4）利用固定宣传栏或橱窗开展“健康一二一”知识宣传，定期更换宣传内容。

（5）健康教育活动室提供5种以上可供群众取阅的健康生活方式宣传材料，有身高体重计、腰围尺、壁挂BMI尺、膳食宝塔挂图等设施，有控油、限盐等支持工具展示。

（6）社区内有3个以上群众性健身活动团体。

二、示范单位。1．制度保障。

（1）有促进健康生活方式的相关制度，如：工间操制度、健身制度。（2）有促进健康生活方式的激励机制。

（3）每年为职工进行1次体检，掌握职工基本健康状况和生活方式基本情况。

2．环境设施建设。

（1）有促进身体活动的场地及设施，或有经费支持职工到公共场所开展健身活动。（2）张贴、发放“健康一二一”宣传材料，展示健康生活方式行动支持工具和食物能量模型。

（3）在适宜场所设置健康小贴士，倡导健康生活方式。3．活动开展。

（1）开展爬山、体育比赛、运动会等不同形式的群体性健身活动，每年至少开展1次。

（2）每年至少组织1次健康膳食知识竞赛。

（3）组建2个以上的健身或运动团队，如乒乓球队、羽毛球队。（4）每年为职工至少开展2次健康生活方式相关知识讲座。

（5）为单位职工发放健康生活方式宣传资料与支持工具（控油壶、限盐罐、BMI尺、腰围尺、计步器等）。

三、示范食堂。1．基本条件。

参加示范创建的食堂要取得《食品卫生许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。

2．人员培养及能力要求。

（1）管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。（2）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。

（3）以食堂为主体，适时开展职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动，提高职工健康生活方式行为能力。

3．食堂环境。

（1）利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围；通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导职工合理膳食、吃动平衡。

（2）食堂内有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。4．供餐服务。

（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；提供并鼓励奶类、豆类、新鲜果蔬消费；提供主要菜品的营养特点，指导职工选择。（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（5克/人.天）的标准。

四、示范餐厅。1．基本条件。

参加示范创建的餐厅要取得《食品卫生许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行了《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。

2．人员培养及能力要求。

（1）餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员，负责营养配餐和管理，科学指导餐厅采购、配料和加工，帮助顾客正确选餐。

（2）管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。

（3）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。3．餐厅环境。

（1）有膳食宝塔等合理膳食宣传内容的张贴画、板报、电子屏幕等宣传形式，营造餐厅营养健康氛围。

（2）餐桌上有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。

（3）利用桌布、餐具包装等多种途径开展健康生活方式知识宣传。4．点餐服务。

（1）餐厅工作人员引导顾客选择低盐少油膳食。

（2）菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分，服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者合理选择膳食。把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分。

（3）菜谱中有供不同人数食用的平衡膳食套餐。

第五篇：衡阳县2012年全民健康生活方式行动实施方案

衡阳县2012年全民健康生活方式行动

实施方案

为保障人民群众的身体健康，进一步推动我县全民健康生活方式试点行动的深入开展，根据《全民健康生活方式行动总体方案（2007—2015年）》（卫办疾控发2007[189]号）和《湖南省2012年全民健康生活方式行动工作实施方案》的要求，结合我县实际，制定本实施方案。

一、指导思想

坚持政府主导和倡导，以“和谐我生活，健康中国人” 为主题，以“我行动、我健康、我快乐”为行为准则，广泛动员社会力量，倡导支持政策，创建支持环境，将传统文化与先进文化有机融合，以科学为依据，从日常生活和工作入手，结合爱国卫生、全民健身、中小学生阳光体育工程等活动，倡导和推进全民健康生活方式，提高我县公众整体素质。

二、工作目标

1、开展健康主题宣传活动不少于8次，每次活动直接参与人数在100人以上。

2、推广成熟的专项技术方案（减盐、示范食堂、快乐10分钟、无烟环境创建等）1种。

3、推广成熟的技术指南（中国居民膳食指南、成人身体活动指南、成人超重肥胖指南、中国居民口腔健康指南等）1种。

4、创建示范单位、示范社区和示范餐厅各1个。

5、全县乡镇技术骨干培训率达100%；示范单位、示范社区和示范餐厅技术骨干培训率达100%。

三、工作任务与措施

1、成立衡阳县全民健康生活方式行动领导小组及其办公室（成员名单见附件），召开全民健康生活方式行动工作会议。

2、倡导健康促进政策。行动办要积极争取政府出台支持合理膳食、身体活动、控烟、限酒、口腔卫生等健康生活方式的有关政策。积极推进全面禁止公共场所吸烟；鼓励和危人群和慢性病患者早期发现的政策；促进首诊测血压、定期口腔健康检查等制度的建立主落实等。

3、开展全民健康生活方式行动技术培训。对各乡镇技术骨干和示范单位、示范社区、示范食堂的技术骨干组织专题培训，培训率达100%；通过举办集中培训班、组织小组讨论、入户走访、发放宣传资料等形式开展居民健康生活方式的知识培训。

4、开展主题宣传活动。结合世界无烟日（5月31日）、全民健身日（8月8日）、全民健康生活方式行动日（9月1日）、全国爱牙日（9月20日）、全国高血压日（10月8日）、世界糖尿病日（11月14日）等卫生日和疾病预防控制的各项中心工作，通过电视、标语、板报、宣传车、宣传单、举办展览和开展义务咨询等形式广泛宣传健康生活方式，促进 居民自觉形成健康行为。全年开展健康主题宣传活动不少于8次，每次活动直接参与人数在100人以上。

5、开展示范创建活动。根据项目规定的示范创建标准，创建1个示范单位、1个示范社区和1个示范餐厅。

6、依托全民健康生活方式行动平台，推广成熟的专项技术方案（减盐、示范食堂、快乐10分钟、无烟环境创建等）和成熟的技术指南（中国居民膳食指南、成人身体活动指南、成人超重肥胖指南、中国居民口腔健康指南等）各1种。

7、各乡镇卫生院要结合基本公共卫生服务项目的实施，向社区居民宣传健康生活方式及行动核心信息。

8、认真开展基线调查和效果评价，做好资料的收集和整理工作。

四、项目执行时间和项目经费

根据上级的统一安排，2012年的项目工作自今年7月份开始至2013年6月底结束。项目经费由中央财政转移支付提供，地方财政按1：1配套，不足部分从国家基本公共卫生服务经费中开支。

衡阳县疾病预防控制中心

二○一二年三月十日