说说甜品培训

第一篇：说说甜品培训

说说甜品培训

甜品培训：顾名思义，就是教大家怎么创业开甜品店的，是近年来行业中的一个大热门话题。市面上也迅速的冒出了很多的甜品培训机构，每家甜品培训机构的自我介绍都是天花乱坠，让人眼花缭乱，满记甜品，许留山甜品是大家比较熟悉的港式甜品，甜品培训内容基本包括：港式甜品，广东糖水，港式奶茶，冷饮果汁，点心甜点，咖啡等系列。

甜品培训机构的前身大多数都是自己经营着甜品店，当经营不善，又或者刚好碰上甜品培训这个大热门话题时，许多的甜品店就开始转行，成立自己的甜品培训工作室，开始招生学员学习甜品技术，开创自己的品牌店。

甜品培训机构都会建立一个门户网站，网络推广是宣传的途径之一，也是比较快的，利用网络发布甜品培训的相关信息来宣传自己的网站，客户也会通过搜索相关的关键词找到网站。

甜品培训机构除了做好宣传，甜品技术也是很重要的，甜品培训机构因为本身的技术含量不够，导致倒闭的也很多。

怎样选择一家好的甜品培训机构呢？除了看资质外，还应该实地去考察一下，眼见为实。不要被网络上的宣传蒙蔽了。

红松叶甜品培训是广西最大型的冷饮、甜品制作技术传授的公司，成立于2005年，专业从事港式甜品、广东糖水、、奶茶、冬季甜品等时尚甜品及饮品的开发、研究和推广，每年都会跟据市场流行趋势，集当年最时尚流行的上百种甜品冷饮品种研发推广，绐终走在甜品冷饮创新的前沿，为开甜品店奶茶冷饮店的朋友提供最新产品技术指导。红松叶甜品培训产品是广大各年龄段消费者喜爱的甜品，我们开设了各种甜品制作技术传授，以及开甜品店的流程和各种手续方法、设备采购、原材料采购的培训。

第二篇：朋友圈发甜品的说说

朋友圈发甜品的说说4篇

朋友圈发甜品的说说1

1、甜品总是让热恋显得更加幸福，也让失恋显得更加悲哀。

2、喜欢吃甜品的话，还是不错的选择。配上红茶，蛋糕就不会显得那么腻。

3、真的好爱吃甜食我现在，心情不好吃到甜甜的东西心情立马好转超满足。

4、很多甜品都有美丽的外表”，细腻的口感，甜蜜的味道，会让人喜欢，心情会变好。

5、酸甜也好，辛辣也罢，任你选择，贯穿其中的，都是一段精彩的人生。

6、幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己。

7、经过甜品店奶茶店再管不住自己的腿，之后可就真要吃土了。

8、自恋有点像生命里的甜品。没有它，生活不成问题;有了它，生活特别多姿多彩。

9、甜品治愈了一切心情，让我暂时原谅一切。

10、你的声音酥酥的的，就像在吃一个甜品，酥到心里，甜在嘴里。

11、恰恰就在我们得到甜食的瞬间，我们盼望的甜食，变成了又苦又酸。

12、冰激凌甜筒一根，你一半，我一半，甜甜蜜蜜到永远。

13、想吃就吃想喝就喝，如果甜品能够治愈我的心情那也算是功德无量。

14、吃甜品时感觉很好，是一种甜美回忆，甚至有的人还会上瘾。

15、女人热爱甜品的程度应该是和喜欢的人在一起的`感觉一样，那么甜蜜与细腻。

16、你曾问我为什么喜欢吃甜品，我笑着说，因为眼泪会落，砸进甜食里面，甜食却不会咸。

17、甜品的力量，治愈的力量心情不好就适合吃甜品。

18、每个女生都喜欢吃甜品，尤其是心情不好的时候。甜品可以治愈坏心情。

19、一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。

20、跟朋友忙里偷闲出来找甜品，甜食果然能治愈心情。

21、只有你的微笑，是世界上最甜的甜品!

22、有人说，女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。

23、保持热爱，保持忙碌，周末和朋友看场电影，饭后来点甜品，你的世界不是仅仅有他。

24、莫名其妙心情不好，甜品也治愈不了。

25、最近迷恋各种带甜味的食物，清补凉就是每天最后对今天告别的甜品，治愈心情一级棒。

26、阴郁的心情，吃了小哥哥送的泡芙，又开心起来了。甜品是真的能治愈心情。

27、人心情不好时，食欲会下降，甜品能刺激食欲，让人愉悦。

28、虽然你欠我一碗甜品，但你一不小，边做甜品的机会都没有了。

29、最近疯狂喜欢甜食，终于理解心情不好吃甜的治愈是种么感觉了。

30、有人说，女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。

31、比起吃甜品更多时候我喜欢做甜品，但是对自己要求一多，就容易失误，然后就不是很开心了。

32、心情不好吃甜食，我觉着很开心，心情还是不好那就去晒太阳，温暖的感觉真好。

33、把香蕉和冰激凌放进果汁机，就是一杯香甜的香蕉奶昔。

34、我学做烘焙也是为了你，因为我知道你喜欢吃甜品;特别喜欢看你吃甜品开心的又满足的笑。

朋友圈发甜品的说说2

1、“甜甜的蛋糕要吃进肚子里，在乎你的人要放进心里。”

2、今日份快乐，我要全盘接收。

3、“众生皆苦，而我是草莓味。”

4、饼干在冰淇淋里，而你在我心里。

5、“开心要吃点甜的，不开心也要吃点甜的，世上纵有美食万千，能治愈人心的唯有甜品蛋糕。”

6、只想做个小女孩、脸上抹着奶油，眼里装着星辰大海。还有嘴里吃着甜甜的`下午茶

7、下午茶吃掉了，只剩下快乐与甜甜的我。

8、慢生活，深呼吸，甜品，淋雨，自由

9、“虽然生活有点苦，但楼下的面包店里有甜点。”

10、“当草莓恋上奶油，春风十里，都不及这一方蛋糕释放出来的诱人芬芳。宛如悄悄诉说着冬日里的蜜语，让人窃窃旁听而不忍惊动。”

11、“等到草莓熟透，等烟味沾在唇边，把怀疑胆怯都嚼烂，去谈恋爱吧，一辈子的那种。”

12、“今天是草莓味的一天，有时候快乐就是那么简单，万物皆可爱，愿我们都莓烦恼。”

13、“生活需要加点甜，所以蛋糕和草莓更配，因为“莓心，莓肺，莓烦恼”快乐加倍！”

14、颜值和味道都在线的下午茶

15、你特别好，特别温柔，特别值得。

16、“我要把整個春天的草莓都摘給你吃，如果你不够吃就试试在我身上种。”

17、午后的时光总是短暂

18、“冬天很甜蜜，大概是因为有了草莓奶油蛋糕，初冬的草莓稀少而珍贵，但无法阻挡一颗贪吃的心。”

19、“听说这个冬天的快乐是草莓给的。因为：莓心，莓肺，莓烦恼。”

20、颜值味道在线的下午茶，幸福感全都存在照片里。

21、你会不会突然的出现，在街角的咖啡店。

22、“爱不是季节限定，草莓蛋糕才是，一直被宠才是最高级的浪漫。”

朋友圈发甜品的说说3

1、理想的生活就是工作稳定和喜欢的人，有个小家家里有烤箱闲暇的时候就能自己做一些好吃的小甜品。

2、仪式感.在于日常生活的小细节当中，像看电影，吃甜品，逛街，旅游。

3、自制双皮奶，适合一岁以上宝宝吃的小甜点，超级简单啦！快点做给宝宝吧！

4、无需打发，没烤箱也能轻松做蛋糕！好吃不怕胖的下午茶必备甜品就是这个！

5、别人不开心的时候吃甜品，我不开心时喜欢喝冰的东西反而越冰越好明知道对身体不好却还是喝。

6、来呀，喝个咖啡，大家一起不要睡了吃火锅吃烤鱼吃串串，吃蛋糕吃芒果千层吃甜品。

7、甜品的灵魂果然在炖盅炖到天荒地老，粘粘乎乎。

8、快十二点了捣鼓了一晚上把我妈从被窝里喊起来吃甜品了！

9、每天做个甜品，也挺好的。顶楼的雪，都化了。

10、今日甜品，荸荠百合梨汤。一点糖都不用放，很甜！

11、心情不好的时候吃甜品，告诉自己生活是甜的。

12、甜甜的蛋糕和水果一起吃简直太好吃啦感觉在憋一段时间就可以出去吃甜品啦，大家坚持住呀。

13、坚持每天运动要像坚持每天吃甜品一样爱不释手。

14、我想喝奶茶吃甜品吃日料吃烤串吃米粉吃披萨。

15、我已经快一个月没吃甜品了，吃了一个冰箱里快过期的`冰淇淋。

16、今天一定一定要吃甜品因为太苦了，需要吃甜品安慰自己。

17、已往不怎么吃甜品的我，开始疯狂的想念各种甜品。

18、生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己。

19、自制美味甜点，彩虹独角兽冰淇淋蛋糕，颜值又高又美味！

20、每天都克制不住想要吃甜品的欲望。

朋友圈发甜品的说说4

1、爱上榴莲后的我，吃甜品也开始吃榴莲的了，感觉我的体重已经控制不住了。

2、最近迷恋各种带甜味的食物，清补凉就是每天最后对今天告别的甜品，治愈心情一级棒。

3、不开心的时候，因为吃甜品会让我心情好你们在什么情况下会选择吃甜品？

4、仪式感、在于日常生活的小细节当中，像看电影，吃甜品，逛街，旅游。

5、吃甜品永远是最幸福的时刻，那连吃两个我就是最幸福的小朋友。

6、我现在不每天都需要喝奶茶吃甜品了，可见是心情好了很多。

7、吃甜品不会让人心情好，只会在吃了两口以后觉得很腻很后悔，然后把奶油全刮掉。

8、经过甜品店奶茶店再管不住自己的腿，之后可就真要吃土了。

9、阴郁的心情，吃了小哥哥送的泡芙，又开心起来了。甜品是真的能治愈心情。

10、怪不得吃甜品让人心情好，我才吃一个雪糕就感觉幸福上天啦。

11、不喜欢吃甜品面包饼干之类的，但是现在很想吃舒芙蕾看着好像很好吃的样子。

12、吃甜品可以让人开心，我现在吃啥，只要能安安静静的吃，不打搅我，就很开心了！

13、心情好的时候吃甜品，心情不好的时候也要吃甜品，这样每天剩下的`都是甜。

14、最近管不住自己疯狂吃甜品。背上的肥肉了得了。真的有点暴饮暴食。

15、女人热爱甜品的程度应该是和喜欢的人在一起的感觉一样，那么甜蜜与细腻。

16、我真的太喜欢千层蛋糕盒子了！我以前以为我不喜欢吃甜品的我错了。

17、我们女孩子都有两个胃第一个胃吃饱了正餐第二个胃还可以接着吃甜品零食。

18、喜欢吃甜品的话，还是不错的选择。配上红茶，蛋糕就不会显得那么腻。

19、都说心情不好的时候吃甜品会让心情好，买了两块不同口味的蛋糕代替甜品。

20、对于女孩子来说，甜品是绝对不能少的，吃甜品真的可以让心情变好，看着就很治愈。

21、你曾问我为什么喜欢吃甜品，我笑着说，因为眼泪会落，砸进甜食里面，甜食却不会咸。

22、自恋有点像生命里的甜品。没有它，生活不成问题；有了它，生活特别多姿多彩。

23、最近在减肥，是不该吃甜品的，对不对？我：吃的不是甜品，是幸福。

24、看着就好吃，据说吃甜品心情好，有没有地方能免费吃的，我需要吃很多很多很多。

25、生活需要一点小小的仪式感，几枝美丽的花，一份美味的甜品。幸福就是这样简单。

26、又想吃火锅、喝可乐、喝咖啡、吃甜品、吃生鱼片、吃各种凉水果了。

27、你的声音酥酥的的，就像在吃一个甜品，酥到心里，甜在嘴里。

28、周末轻松时刻，享受一下。对甜品，一直没有抵抗力，她能让我心情愉悦，治愈系的。

29、想吃就吃想喝就喝，如果甜品能够治愈我的心情那也算是功德无量。

30、保持热爱，保持忙碌，周末和朋友看场电影，饭后来点甜品，你的世界不是仅仅有他。

31、无需打发，没烤箱也能轻松做蛋糕！好吃不怕胖的下午茶必备甜品就是这个！

32、我想去喝酒，想去吃甜品，我想有一个好梦，然后不醒来。悲伤之处在于这不可能。

33、甜品可以刺激大脑释放脑啡肽。脑啡肽是一种神经递质，对于调节情绪非常有帮助。

34、我一直相信吃甜品会让心情变好，所以吃甜品吧，让心情开开心心的。

第三篇：玛丽莲甜品培训课件

玛丽莲甜品培训课件

在餐饮行业中培训一直都扮演着重要的角色，因为这是品牌提升自身影响力，提升员工素质素养，提升企业竞争优势的有效途径。在当前餐饮企业普遍面临严峻挑战的形势下，加大培训力度，提高培训频率已成为餐饮企业共同的选择。作为一个现代化的甜品企业，玛丽莲甜品拥有更加前卫的营销理念，善于通过培训的形式提升从业者、合作者，以及广大员工的业务素养与营销能力，为企业的发展壮大创造了不竭的动力。

玛丽莲甜品坚持做好专业的培训体系建设，邀请业界知名美食家为技术总监，为该品牌提供尽可能权威、全面的技术支持。以知名西点美食家陆柏菁、港式甜品研究员王云凤等大批高精尖技术人才坐镇玛丽莲甜品，对各项甜品美食工艺与技术进行了深度的研究和开发，并取得了不俗的成绩。

不仅如此，玛丽莲甜品还邀请到了众多的甜品技术人员、甜品设备研究人员、甜品营养学研究人员、营销技巧培训师等，共同组建了规模庞大的培训体系，负责为广大员工和客户提供尽可能完善的培训服务，确保客户掌握最佳甜品制作工艺的同时，获得更加实用的营销技巧培训，确保客户在实际经营运作活动中取得最大的收益。

玛丽莲甜品围绕提升广大员工和客户的业务素养、营销能力，而创立的培训体系具备极强的市场适应能力和发展潜力，为企业面向全国进行推广普及提供了强有力的后盾支持。在当今各行业人才普遍缺乏的形势下，玛丽莲甜品以培训体系扩充人才素养和人才规模，为企业的发展提供了新的动力支持。

随着玛丽莲甜品各项准备工作的有序落实，玛丽莲甜品的人才培训体系也陆续开始发挥作用，一大批高素质人才正在快速形成并投入实际工作之中，他们也将会成为玛丽莲甜品的主力阵容。依托强劲的培训体系发挥作用，玛丽莲甜品走向行业最高端的理想，将会以最快的速度转化为现实。

第四篇：甜品广告词

1.带给你恋人般的享受 2.拂去您全部的烦恼 3.让您享受到超贵族待遇 4.让您认识最美好的甜点

1、您的微笑，我的快乐。

2、您的肯定，我的荣耀。

3、甜品港湾，恬美生活。

4、香醇滋味 唇里飘香。

5、一样的香甜，与众不同的味道。

6、那是一份心间的甜蜜。

7、让您感觉微笑的滋味。

8、多多甜点，甜点多多。

9、原汁原味，甜香甜美。

10、吃在口中香，甜在心里边。

11、甜蜜心思，只为你选。

12、眼里只有你，甜在我心里。

13、香港甜美儿，品出香甜味。

14、忘不了的滋味 回忆的港湾。

15、味蕾甜心，历久兴香。

16、蜜滋，甜在心里头。

17、爱有你不同，甜在我心中。

18、感受不一样的甜蜜。

19、碰撞出的甜味。

20、真滋味，甜过初恋的感觉。

21、润心甜，滋润您的心田。

22、天赋自然美，地道甜品香。

23、迷呦甜品，能迷住你的甜品。

24、烤出麦子的甜香。

25、外婆给人慈祥，温暖的感觉。

26、好山好水好甜味。

27、甜蜜的吻，甜蜜的贵品。

28、蜜蜜友约，东方蜜蜜。

29、从口到心，甜美如意。30、港式甜品，味觉上的享受。

31、上有天堂，下有甜糖。

32、外婆家，捧在手心里的关爱。

33、半糖主义，记得给生活加点糖哟。

34、亲，不要太甜哦。

35、半糖主义，我的生活态度。

36、玖窝甜品，让酒窝甜起来。

37、精诚开路，甜品倍出。

38、甜蜜的味道来自港式的纯正。

39、货色甜香，为甜食尚。40、到达心里最甜美的地方，是我们无忧的童年。

41、家乡味，甜状元，特别香甜。

42、用舌尖的味蕾来感受甜蜜和幸福。篇二：甜品店广告语 甜品店广告语 篇三：甜品店广告语应征方案

甜品店广告语应征方案

甜蜜滋味，思语霏霏。——我的甜品主义广告语说明：甜品店，我觉得给人的第一感觉是要有甜蜜的味道，既适合情侣约会，也可以是朋友在此小聚，因此第一句广告语我选用的是“甜蜜滋味”，第二句广告语我借用的是古诗“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。”后一句诗中既有“思”，也有“雨”（通“语”）。正好表达“思语”这一核心，言简意赅，寓意深远。“我的甜品主义”主要是作后缀，起到画龙点睛的作用。

广告语说明：甜品店，我觉得给人的第一感觉是要有甜蜜的味道，既适合情侣约会，也可以是朋友在此小聚，因此第一句广告语我选用的是“甜蜜滋味”，第二句广告语我借用的是古诗“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨隧波酣篇四：甜品广告语方案

甜品广告语方案

中文快乐甜品每一天英文happydeserteveryday附注说明品尝甜品desert给人的感觉是一种甜美享受一种时尚健康生活品味更是一种幸福的体验。而人们也只有用快乐happy的心情去品尝才能领会这种美妙的时光。如果我们的甜品能每一天everyday带给消费者这样的感觉。这就是我们甜品的真正核心价值。

希望我的方案能给你带来价值祝贺你生意兴隆。谢谢篇五：满记甜品广告策划

满记甜品广告策划案

一、前言

二、市场分析

1、市场概况

随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要，中式甜品在国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、大型小区，写字楼白领集中地、cbd附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。

2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有

满记甜品和许留山甜品，但是大多分布在一二三线城市的市区，进驻县镇普及率较低。有很大发展空间。

3、市场构成的特性：甜品业有季节性，冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。但是冬天相对可以推出一些糖水，炖品，来提高营业额。

三、产品分析

1、产品特性分析

原料专业，放心更多。甜品完全采用新鲜食材现场制作，无任何防腐剂等对人体有害物质，更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益，公司自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理，不假外求。累 积 多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟；产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品，但与其服务是成正比的。2． 产品的品牌形象分析

香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 『满记甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。3． 产品定位分析

鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

四、广告策略

1、广告心理策略

① 唤起消费者的注意：广告界流行一句行话：“如果你的广告能引起人们的注意，则推销商品的任务已成功了一半。”广告有五大引人注目的原则：大物体比小物体显眼；活动的物体比静止的物体醒目；彩色的物体比黑白的物体引人注目；圆形比方形更显眼；人本身是最显眼的。可以安排在电视剧中频频出现主人公在满记甜品的情节，或

者在电视上或网络上做广告等。

②启发消费者的联想：客观事物都是相互联系的，联想反映了事物间的相互联系。例如，在日常生活中，人们看到火炉会想到温暖，看到红果会想到酸味儿?广告需要飞跃性、突破性联想，要通过对素材的细致加工，利用事物之间的内在联系，以比拟的手法唤起消费者对所宣传的商品的联想，从而加深对商品的认识，激发对商品的兴趣，形成一定的态度和行动。可以用色彩缤纷的水果在晶晶亮的冰块中的画面来表现满记甜品可以让消费者在炎炎夏日感受到冰冰凉的凉爽。

③说服消费者去行动：

让消费者认为他需要满记甜品，让顾客信赖满记，服务至上，性价比高。试想，炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，喝着可口的酷吧奶茶、边吃边聊，清凉消暑，可谓人生得意之时；冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为三生有幸之事。多加宣传满记能为消费者带来多美好的生活体验，有助于说服消费者来满记消费。

2、广告定位策略

所谓定位，就是在潜在消费者的心目中为你的产品设置一个特定的位置，这个位置只为你的产品所独占而其他同类产品则不可能拥有。

①产品定位：以新鲜食材为基础的健康甜品。

②市场定位：面向一群年青及新中产之消费市场，偏向年轻、时尚的美味。

③企业定位：累 积 多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟；产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。

④质量定位：严格把关质量卫生，力求百分之百新鲜。

⑤价格定位：价位在同类甜品行业中偏高。

⑥观念定位：美味也可以时尚

⑦形象定位：针对全球性市场策略，一套全新满记甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

⑧功能定位：休闲、避暑

⑨服务定位：高档次服务

3、广告规划策略

（1）市场调查：①影响市场调查因素和市场政策法规调查②市场供求关系与市场容量调查③市场竞争性调查④市场产品调查⑤广告活动调查

（2）设计调查问卷，按照简明性、渐进性、代表性、可评价性、确定性的要求。（3）确定广告主题

（4）广告预算

4、广告创意策略

广告创意要立于真实，突出个性，以小见大，删繁就简，注重文采，以情动人，意在言外，出奇制胜。有逆向思考法、分析综合法、加减乘除法、巧布疑阵发、自由发挥法、头脑风暴法等等。运用这些方法来设计一个很好的广告创意。

五、广告实施计划

1、广告宣传可以运用各种广告媒体：

（1）报纸传播的优势：传播面广、传播迅速、具有新闻性，阅读率较高、文字表现力强、便于保存和查找、传播费用较低。弱点就是时效性短、传播信息易被读者忽略、理解能力受限、色泽较差，缺乏动感。（2）杂志传播的优势：时效性强、针对性强、印刷精美、表现力强。弱点就是出版周期长、声势小、理解能力受限、色泽较差，缺乏动感。

（3）广播传播的优势：传播面广、传播迅速、感染力强、多种功能。弱点就是传播效果稍纵即逝，耳过不留，信息的存储性差。听众受节目顺序限制，只能被动接受既定的内容，选择性差。广播只有声音，没有文字和图像，听众的注意力容易分散。

（4）电视传播的优势有：视听结合传达效果好，即时性强，有现场感，传播迅速，影响面大，多种功能、娱乐性强。弱点就是传播效果稍纵即逝，信息的存储性差，记录不变也难以查询。受时间顺序的限制，加上受场地、设备条件的限制，使信息的传送和接收都不如报刊、广播那样具有灵活性。电视广告的制作、传送、接收和保存的成本较高。

（5）网络的优势有：范围广泛，超越时空，高度开放，双向互动，个性化，多媒体，超文本，低成本。

（6）还可以通过户外广告宣传。

2、效果佳的媒体组合形式有报纸与广播媒体搭配，报纸与杂志媒体搭配，报纸与电视媒体搭配，报纸或电视与邮政媒体搭配，电视与广播媒体搭配，邮政广告与销售现场广告或海报搭配。

3、广告预算

广告预算的方法主要有：销售百分比法，盈利百分比法，销售单位法，广告收盈递增法，销售收益递减法，目标达成法，竞争对手法。

广告预算的使用方法有以下几种：按照广告机能分配、按照广告媒体分配、按照广告地区分配、按照广告时间分配、按照广告商品分配。

六、广告效果评估

广告效果具有间接、迟效、累积、耗散与复合等特性。广告效果的几个重要指标分别是：销售额、到达率、注意率、记忆程度、购买唤起与aei。

结合广告效果测试的特点，广告效果的调查方法主要有：（1）抽样调查法（2）问卷法（3）访问法（4）观察法（5）比较法

对广告效果的分析主要从经济效果与社会心理效果两方面入手。

第五篇：甜品策划书

一、创业设想

在松江大学城内开设一家Honey甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨：

甜美，健康，时尚，优惠。

二、市场分析

松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担心，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。以下是一些调查结果及分析：

（一）你的性别是：

（二）在平时吃甜品的人中的年龄段为：

（三）喜欢的甜品类型是：

（四）喜欢什么风格的甜品店：

（五）经常在什么时间吃点心：

（六）你经常去甜品店的原因是

（七）甜品店有哪些活动你会喜欢？

（八）你能接受一分点心的最高价格为：

（九）排除季节问题你会喜欢喝：

（十）购买点心的依据是什么？

（十一）在吃点心时会饮用的饮料吗？若会，你会选择什么饮料？

数据来源问卷星

由以上调查，我们可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16岁至22岁的人占主要地位，因此，我们选地在松江大学城，主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面，我们选择温馨家居型的，但是可以开设小的包房主题（复古典雅，质朴简约，另类潮流），作为给顾客过生日，周末桌游地点。营业时间可以初步定为：10：00~22：00。产品的价格普遍定在30元以下，生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发，每一季节都要有新的口味，产品推出，每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。

三、（一）经营方案

原料专业，放心更多

Honey与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种舒服胡感觉.（二）品种丰富，选择更多

众口难调。Honey甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

（三）营养全面，健康更多

Honey甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女

生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

（四）服务规范，满意更多

Honey员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。

（五）人事与管理

1、人事

Honey每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员4名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。2。管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。3。管理理念

（1）尊重餐饮业人员的独立人格

（2）下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

（3）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

（4）营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。（5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干】

4、管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

5、管理制度

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则.6、风险分析

（1）在松江大学城内有许多的餐饮业，竞争会相当激烈。但是本店以下午茶，外卖，优惠的价格，包间桌游为主要特色来吸引在校学生

（2）在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵。则进行抵押贷款，度过困难期。

（3）作为安全需要，要买保险：员工身险和财产险

四、（一）财务融资 资金预算：

1）房租：0。5万元左右，付三壓一，就是2万

2）裝修：8万

3）桌子，椅子，冰箱，空調，鍋碗瓢盆等，2万

4）進貨：5000元

5）燈箱：5000元

6）開業辦証2000元

7）備用金：10000元

8）统计13万元

（二）融资计划

1、通过上海市优惠政策得到融资：

大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和上海市政府的有关规定，海地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：

高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。

自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。上海市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心，免费为大学生提供项目风险评估和指导，帮助大学生更好地把握市场机会。

大学生创业“天使基金”最高30万

大学生开办企业可获5万—30万元支持，即使奋斗失败也无需赔偿损失。为了激发“天之骄子”的创业激情，申城专门设立了大学生创业“天使基金”。

“天使基金”将根据学生的申报计划，严格评估学生创业项目，然后确定实际支持金额。这笔资金将以股权形式投入到学生企业中，获利部分将成为创业者的利润，而一旦创业失败也无需学生还款。

在创业之前，专门机构还将对学生科技创业者进行创业培训，使其迅速拥有“老总”素质，相关部门还将为大学生免费提供代理工商注册登记、纳税申报、发票管理等服务。

2、通过父母，亲戚等得到融资

五、（一）

通过调查，餐饮业的投资回收期为1年以内。营销规划 产品定位

本店的产品主要走西式风格，有各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，甜点，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏，烤翅等

（二）定价策略

每款产品价格定在30元以内，符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力。其中生日蛋糕等的加个另外结算。店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满100元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

（三）薪酬计划

两名店长：3000元/月 两名甜点师：3000元/月 四名学徒：1200元/月

六名服务员兼职收银员：1800元/月

（四）广告方式

到各大校园贴海报，发送优惠券和传单，制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。Honey店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

（五）营销策略

店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。注重人性化服务的理念，本店的食品一定注重卫生和健康

六、（一）经营目标 总结经营思路

本店的产品是针对年轻人消费群体的，主要是大学生，放眼上海市，松江大学城是最好的地址选择。吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费，因此营业时间定为10：00至22：00。店面装修的风格定为温馨家居型，其中还要开设各类主题的包房，来符合不同人群的风格。店内聘请2名店长，2名甜点师，6名学徒帮手，6名服务员兼职收银员。根据上海市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金，剩余的通过长辈融资获得。本店要以科学的方式来管理店铺，使员工工作开心，发挥自身的最大效率。

（二）Honey的发展

根据本店实力，Honey以上海外贸学院和上海外国语大学这2个市场为起点，放眼松江大学城7个院校，逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：

1、立足附近

填补松江大学城内的上海外贸学院和上海外国语大学市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

2、占领松江大学城市场，建立连锁机制

当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在松江大学城开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。3。走向上海市场，开放加盟经营

在松江大学城市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在上海市内扩张连锁店，开放加盟经营。