第一篇：潮汕地区的调查报告
潮人国内状况
潮汕人往往以其精明务实的经商本色为外人所熟知。而惟利是图精明过头的商 人，总归招人嫉恨，这也是历史以来血迹斑斑的排犹运动的导火索，东南亚的“排华运动”有着相似的原因。大家都反犹，犹太人内部就更团结，对犹太的传统就更保守，更珍重，因而，犹太正教（Orthodox Judaism）也是今日世界上最保守的宗教之一，他们有的保守到要搞多妻制的程度。在团结保守等方面，潮州人并不见得会逊色于犹太人，这也是一些充满偏见和敌意的外人一直“诟病”他们的地方。
而纵观网上评论，尤其是网易新闻，只要稍微可能跟潮州人有关（甚至有时仅仅是因为主人公有一套功夫茶具），你就可发现当中各类捕风捉影栽赃嫁祸的用语抑或歹毒攻击、妖魔化潮州人的评论。然而与此形成鲜明对比的是，你常会意外为何几乎没有潮州人对此进行反击，其原因就在于他们早就习惯各种无稽的是非排斥，再者则是因了其低调务实的性格特点（详见后章）。
早在1907年，广府名人国学保存会创办人之一的黄节在其出版的《广东乡土地理教科书》上，不经思虑便引用了某位居心叵测的传教士的一句：“客家与福狫,非粤种,亦非汉种”，意即河洛民和客家民不单不是岭南人，连汉人都不是，为此客家人与广府人打了相当长一段时间的笔墨官司，客家学也由此显端。而作为河洛民系（河即黄河，洛即洛河，河洛即指古时中原一带，但传教士与黄节却说中原人的后裔反而不是汉人，这种贻笑大方的言论是十分滑稽的）之中坚力量的潮州人对此蔑视言论根本就不屑一顾，你吹你的牛皮，反正你一个手指指着我三个手指却指着你自己，随你诋毁吧，我继续赚我的钱，务实不无聊。
综上所述，做为广东少数派的潮州人很多时候由于背负着的是非要远远大于褒美，他们有成绩时人家看不到，但一旦做错了，就会被狂妄无知的外人无限放大，所以在种种“愤愤不平”的言论中，潮汕人虽精明能干，但由于缺乏犹太人的宗教信仰，而单靠其潮州文化来维系，即便现实中他们隐隐有着自己的宗教－－德教，但这宗教如今也只能在东南亚一带找寻到确切踪迹。另外在当今汉文化语境大一统的背景下，潮汕本土经济的相比低迷，多少造成了潮州人的或自大或自卑。自大者仔细对比研究后认为潮州文化更为出色，而少数狭隘的自卑者却认为潮汕过于保守，弊病颇多，让他们无辜受累，因而在外竟不敢承认自己是潮州人。
至于在生死刹那，希望渺茫之时刻，信仰缺失的国人唯有求各路神仙保佑。而这也一直是一些潮汕知识分子为其解释的一个理由，他们认为在信仰缺失的国度里，在外人看来是属于迷信的事物，他们认为这仅仅是潮人的一种民间信仰民俗而已。这些民间信仰民俗一方面如宗教起着教人为善的作用，最明显就是这地区的各类潮汕善堂；另一方面也传承了不少潮州文化。比如在地方戏剧日益消亡的今天，潮剧却因为民间信仰习俗的需要，依旧蓬勃发展。当然他们也意识到其中的一些铺张浪费，也在试图求变。另外对于广府的“飘色”可以摆上宣传台面，而潮汕的“营老爷”却受到宣传打压，让他们感觉应该求变。毕竟潮汕知识分子在对比外国民俗如日本的抬神舆中，总觉得缺少包装色彩的舞台。
而在宗法制度的熏陶下，在金钱本位的氛围下，或许我可以不负责任的说，他们更像是一个无政府主义的族群，他们也是一群随机应变小农意识的现实主义者，他们信奉的是自治。如最具特色的潮州善堂是他们带有民间信仰色彩的自治慈善机构。在这种社会背景下他们甚至尝试用善堂模式发展教育医院等等，他们也把这些模式带到国外，如泰国新加坡就已取得非常大的成就。而更令人不可思议的是，他们甚至尝试从风水的角度来治理乡村的环境污染。只是在国内现时语境下，种种的想法受到了限制。
无政府主义表现在民众当中有时会体现出不信任政府，这也是他们以前很少从事政治活动的原因，而这就是他们区别于其它商帮，如政商结合的徽商与浙商的一个重要标志。然而只要威胁到他们的切身生存，他们就不会再做沉默，而是奋起反抗。如明清闭关锁国中严厉的海禁，使靠海上贸易为生的潮州人无法营生，潮州大海盗无奈应运而生，这便是潮汕本土知识分子笔下的“潮州武装海商集团”。
而在当前中国因为农村土地问题而造成的群体性事件中，广东省大部分是发生在潮汕地区。如何结合本地情况妥善处理这些内部矛盾，而不是标签似的简单粗暴处理，是政府人员需要细思的。
无政府主义在文人中的体现更倾向于自娱自乐，在自己的小园地里，钻入故纸堆，怡然自得，有时表现的倒更像个隐士。他们不像如客家和广府的文人那样乐意从政喜欢随意评论。历史、天生、现实种种原因的激发，加之潮州隔离那表面日渐繁荣的客家学等多重因素的影响，潮人开始意识到防止潮汕族群被边缘化的必要性（潮汕文化虽璀璨多彩，但本土潮汕面积不及广东十六分之一，面对广府文化优越的本土经济条件以及客家文化大肆的自我宣传，潮汕文化时刻泰然于风口浪尖的关键在于生生不息，薪火相传），不断投入资金及人力进行潮学研究。虽然时下潮学在全国范围内是地域研究中最出色的一门，但河洛民系故有的保守造成其研究者多少眼界不够开阔（虽然相对其他河洛民系较好），在日益全球化的今天他们大多局限于本土，不善统战。因而在英文世界里，你很少能看到关于潮汕的论述。如果河洛民始终把眼界限定于自己生活的地域，且不积极参政议政，在未来广东，做为少数派的他们必定吃大亏。
总之东方犹太人这顶光环其实对于潮州人而言是一份沉重也是一种鞭笞，这需要他们以不断努力交出更好试卷来化解未来可能遇到的险情。
性格特点
特殊的地理因素培养了他们拼搏、务实、精细、迷信等特点。毕竟天灾不断，地少人多，你不拼搏不务实不精耕细作就没饭可吃。故潮州人无论做什么事都是”种田如绣花“，这也是解放后各地争相向潮汕老农学习耕作方法的缘由。从精耕细作外延到其文化等方面，举例说明，食客熟知的潮州牛肉丸本来自客家，但牛肉丸到了善吃懂吃的潮人手中，便在精巧的手艺中变成一道与往不同的潮汕美食。
他们总会精心打点自己的每一寸土地，以当中的大县普宁为例，普邑为潮州八邑之一，属非沿海县，其1620平方公里的面积在中国沿海各县偏中，但230万人口足以让这县级市高居全国榜首，境内虽有肥沃的练江平原，但普宁毕竟多山丘陵，在地少人多的情况下如何发展经济，遍观普宁解放至今六十年，其发展特点是：低山丘陵种水果，于是普宁早在60年代便成了中国六大年产百万担水果的大县之一，中国水果之乡闪现着耀眼皇冠，普宁潮人以商业为主注重多元发展，其商界翘楚、文艺巨匠、政坛精英等皆人才济济。普宁是因较居内陆而如此精细打点其江山，那再扩至整个潮汕层面上看，潮阳、澄海较之普宁更是地少人多，但两邑沿海，于是便向海取财（材），以至于今日潮阳、澄海等县海产品及海制品如此鲜美精细，而在台风等灾难的胁迫面前，这些县邑的商界奇才及科坛巨匠又是最突出的，再观海阳、揭阳、饶平等县邑，由
于多遗留人文古迹等原因，这类县邑则是以儒雅的文艺才子见著。
当代潮人
承上所述，事实上，走出他们团结的方阵，细分地域看潮汕我们会发现，潮州人还以榕江为界限，南北分出两种不同性格的人群。
就以现当代潮人而言，榕江以北的潮州人，如潮安，汕头，澄海，揭西，饶平，揭阳、丰顺等县市。耕土文化的影响显著一些，他们的语言也相对细腻婉转，性格温文尔雅，相应的，其性格相对保守，有时显得不够大气。以潮安人为代表，潮北大文人学者辈出，其如当代首屈一指的国学大师饶宗颐，当代大学者、北大中文系主任陈平原，岭南大诗人曾习经，著名作家许地山，当代著名教育家、哲学学家、历史学家杜国庠，当代著名学者洪子诚，国画大师杨之光，画坛寿星孙星阁，著名学者罗宗强，岭南词宗詹安泰，现代中国唯一真正哲学家赵汀阳，散文大家秦牧，文妖哲学家张竞生，香港四大才子之不羁才子蔡澜，当代著名剧作家郭启宏，被历史所遗忘的第三种人杨邨人，著名经济学家许涤新，著名画家黄独峰，著名地质学家杨遵仪，当代著名学者罗宗强，当代著名学者饶芃子，国画大师许钦松，著名雕塑家唐大禧，著名舞蹈家陈翘，著名画家林墉，当代著名翻译家梅益，当代历史学家陈春声，当代语言学家林伦伦等名家数不胜数。其它在本土一直默默耕耘保育潮州文化的学者文人也是很多，如戏剧名家姚璇秋，潮学界学者孙淑彦，潮剧界学者林淳钧等等。
而榕江以南的潮州人，如潮阳，普宁，惠来及海陆丰，海洋文化的影响相对显著一些，故语言相对粗重，而随之性格也较豪爽大气，讲究义气。其粗犷豪迈的英歌舞便是在这样的土地上培育出来的，再加上古时潮普一带民风剽悍，他们是香港所谓“潮州怒汉”的原型（当然这其中民风更为剽悍的海陆丰人也贡献了不少力量，如海陆丰人占多数的香港黑帮新义安。）这种怒汉性格更多时候表现为不畏强权，敢于拼搏，另外信奉人不犯我，我不犯人的信条。这种气魄易造就许多的悲情英雄，如中共英烈杨石魂、抗日名将翁照垣、保钓英雄陈毓祥、农民革命领袖彭湃等。他们也是外人所谓的“潮州大男人”的原型，不过这种大男人更多时候表现为对家庭的负责以致独断而带来悲情。脍炙人口的新加坡电视剧《潮州家族》就很好的反映了大男人小男人大女人小女人种种
悲情的爱恨情仇。与此相对来说也多出巨贾大商人，如鞠躬尽瘁、山高水长的华侨领袖庄世平，丽新集团总裁林百欣，泰国京华银行创始人郑午楼，泰国首富黄子明，金狮集团总裁钟廷森，香港鹰君集团创始人罗鹰石，新加坡大华银行创始人连瀛洲，瑞安集团总裁罗康瑞、国美创始人黄光裕，茂业集团总裁黄茂如，腾讯集团总裁马化腾，163创始人张静君，世界粮食大王张锦程，侨鑫集团总裁周泽荣，香港大亨陈伟，香港工商银行、泰华银行创始人，泰中促进投资贸易商会主席李景河，香港彩星集团陈大河，新恒基集团总裁黄俊钦，香港四洲总裁戴德丰，新加坡金味总裁庄坤平，康美集团总裁马兴田，鳄鱼大王杨海泉，益丰集团总裁林世铿，晨光笔业总裁陈升平，泰国“影业大王”辜炳标，香港日丰、欧亚机器工程、高中地产、北京金业畜产董事主席倪少杰，法国零售业巨头陈氏兄弟，等等不胜枚举。而科学巨匠也非常显眼，如仅潮阳一邑就有吴国雄、陈运泰、林尊琪、郑儒永、马大猷、周国治、郭予元、周福霖、畲畯南、唐希灿、范上达、郭慕孙、林励吾等十三位两院院士，以及刘遵义这样的中央研究院院士，林垂宙这样的外籍院士。
当然这只是一种笼统的分析，像榕江以北也有李嘉诚，陈弼臣、蚁光炎，谢易初，谢慧如，谢国民，杨授成，陈伟南，李东生，杨启昭，杨贤足，梁国湛等商业巨贾，而榕江以南也有方汉奇、郑正秋，蔡楚生，罗铭，陈小奇、郑寿麟，马思聪，赖少其、吴齐、郭任远、钟敬文、李锐俊、许浅林、方楚雄、许南明、陈绍荣、陈政明、方土等艺坛或文坛大师。潮汕人杰地灵，有着其独特充满魅力的潮州文化，而其光荣与梦想则需要各位潮人一同努力。/锦轩
第二篇：潮汕地区春节习俗
潮汕地区春节习俗
在中国传统的节日中，最重视的就是春节。因此，潮汕地区便有着许多既同于中原地区又异于中原地区的习俗活动。
新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。在潮汕地区的春联中，经常还看到单扇门儿或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字。“春”字在这里有两层含义:一层表示春回大地，万象更新；一层巧借“春”与潮音的“存”相谐，表示年年有余的良好愿望。这跟北方人喜筵上吃鱼，谐音“余”有异曲同工之妙。传说潮汕地区的对联中最有名的是明朝潮州才子林大钦撰写的“天增岁月人增寿，春满乾坤福满堂”一联。
春节期间，潮汕的另一个有特色的民俗活动便是“掼春盛”(春盛，一种分成三四层的，有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春盛”)。送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。年初一早上，第一件事是自家对拜年，往往是后辈先祝福长辈。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。
第三篇：浅谈潮汕地区文化民俗
浅谈潮汕地区文化习俗
来自潮汕地区的我对潮汕文化习俗有一定了解，通过询问长辈、上网查资料等途径简单总结了潮汕地区的“拜神”文化以及结婚时的流程习俗。
潮汕人民的“拜神”文化
潮汕人民热衷于“拜神”想必人尽皆知，人们或有求于神明或保佑家人平安，于是“拜神”成为人们的一种习惯，更多也是一种精神的慰藉和寄托。
每个月的初一十五，潮汕人民就会在家中拜神明以保佑家人健康，事事顺心。每个月的初二十六，人们就会拜拜家中的“地主老爷”，以求家宅平安和谐。
八月十五，家家都会在家中桌子上摆好月饼、柚子、大桔、茶叶、糖塔、汤圆等福品赏月，希望月娘保佑一家老小平平安安。
农历七月十四是人们祭拜孤魂野鬼的时候，这一天，人们总会准备一大锅米饭、水果、许多纸钱，为可怜的孤魂野鬼超度，保佑其早日超生，重新投胎。
腊月二十四那一天称作“老爷上天”，即家中各神位的老爷神婆都上天面见玉皇大帝，报告这一年来家中的情况，人们在腊月二十三晚上就要用泡有十二种花的清水清洗干净各个神位牌，并准备好大米、糖、一碗水、一套纸质的官袍、一个大大的纸钵，意喻去天上领取财富。这一天家中的水缸一定要储满水，表示财源不断。到了大年初四是神明汇报归来的日子，人们清晨便要早早准备好大米、水、糖，烧香迎接归来的神。
大年三十那天人们准备“好三牲”：鸡鸭鱼猪等，祭拜神明，意喻一年中的事物到最后一天仍然还有很多，正月初一那天也要准备同样的食物祭拜神明，意喻新的一年里温饱富足，有一个好的开端。
结婚流程习俗
每个地方的结婚习俗都各具特色，代表了当地的地方文化，为求方便，如今结婚习俗日益简化，通过询问长辈我总结了潮汕地区结婚的大概流程习俗。
“下聘”，就要给家里的亲戚朋友发饼。这一天，男方带着“十二板贴”（一种传统纸质喜帖）、红包、喜饼、糖条、烟、服饰钱、聘金等到女方家里，女方不能全部收下，只收一部分，并给男方一个“腰肚”（装有铜钱、稻谷、结发草、毛巾、大桔）带回家。亲戚会送来鸡蛋猪肉和红包，但一般猪肉和鸡蛋不会全部收下，只收一部分。这一天，还要家里的叔叔婶婶亲戚们吃饭。
结婚那天早上很早小孩子就会过来向新娘要玩具、笔、本子之类的。当天，女方要用十二种植物的水洗澡，然后请人来化妆。接着新娘要吃“五晚头”——五种菜肴，吃之前还要粘下红糖。新郎来到女方家接新娘时，要在女方家吃点米饭，然后搬嫁妆和日常用品，并且女方要准备一碗桂圆、一碗桔饼、一份喜糖带去婆家，自家也会留下一碗桂圆、一碗桔饼。到了男方家时，不能马上进屋。过一会才能进屋，进屋后，直接进婚房，不能马上和公公婆婆见面，所以接下来要吃的“结房圆”由别人拿进来，其他人在外面吃，新郎新娘在婚房里吃,一般一人要吃两个鸡蛋。这一天，新郎新娘是一直不能脱鞋子，新娘子那天不能出门，会在新房设一桌酒菜，新娘桌还要给长辈们敬茶，然后男方父母发红包给新娘。
第四篇：潮汕地区春节禁忌
潮汕地区春节禁忌
因为正月是一年之始，潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆
示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没
头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥
他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打
坏，不慎打坏时，在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮,人来客往，地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这
些传统禁忌习俗不怎么讲究了。
这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不
吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。
忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时，忌该天理发，因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活
水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。
饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾
缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其
功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。
第五篇：潮汕地区俚语歇后语全集
全集
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俗语是包括口语性成语、谚语格言、歇后语、惯用语、俚语等种类在内的，定型化或趋于定型化的简练习用语汇和短语。民谣是民间流传的歌谣。
潮汕方言俗语是潮汕文化的特殊凝聚载体，是一个多层次、高品位的文化宝藏。民谣是蕴含着大量方言俗语的口头载体。潮汕方言俗语、民谣在民间流传，使用极广，潮人以富有魅力的语言，艺术地反映生活现实，不少俗语、民谣浅白通俗又深有寄意，不仅高度地概括民情俗尚，而且直接表达群众爱憎褒贬，为人所喜闻乐诵。
潮汕方言俗语、民谣涉猎的范围很广，包罗万象，既是生活、生产经验的总结，又是潮汕地区自然、社会特色的反映，直接体现出潮汕民间的心态、眼光、民风、世情，是研究潮汕文化的第一手材料。按其内容，大致可分为五类。
1、气象农时
潮汕地区农业发达，但人多地少，以精耕细作和高产著名。长期以来农业生产手段是手工耕作，预测气象、掌握节气事关重大，对于出门商旅、渔航以及手工百业，也都关系密切。因此，不少方言、谚语、民谣与气象、节时、物候有关，以之指导农事。（以下搜集俗语、民谣中下划线词语为方言土语，括弧内为普通话语词）
正月落早种，二月种地豆（花生），三月禾苗长，四月茄花开。五月桃子熟，六月掘番葛（地瓜），七月摘龙眼，八月剥麻皮，九月鱼菜齐，十月新米炊，十一月柑皮红，十二月梅花开。——《农事十二月歌》
天顶无云，地下无船，穷人饿死，富人着瘟。（注：此民谣指大旱之象）
早雨晏（晚）晴，晏雨留夜。
六月初一有响雷，一雷镇九台（台风）；六月初一无响雷，当年祸就来（指要刮台风）。
正月北风和，三四北风旱，五六北风祸，七八北风毒过蛇。
夏天日落斩（砍）担柴，冬天日落洗双脚。
早出日头无好天。
夏至响雷，割稻披蓑。
夜昏（黄昏）起云半夜开，半夜起云雨就来。
星照湿地，雨落唔离（下不停）。
四月初八无雨，果子多过石部（石头）。
东风吹过夜，大水浸楼棚。
正月寒死牛，二月寒死马，三月寒死老历假（久病老人）。
霜降雨，毒过药，一亩去一石。
2、乡土风情
一些俗语反映出潮汕的风光物产，当时繁荣的城乡景观、特殊的市井风情，语气中流露出潮人的乡土感情。
潮阳人县（人多），海阳（潮安）银县、揭阳米县。
到潮无到桥（湘子桥），白白走一场。
十五夜看灯——出出唔平样（不一样）。
桥头仙（闲人）——日日有。（潮州湘子桥上天天有闲散之人。讽刺无所事事者）
上世有修，正出世在潮州。
潮州腐乳饼，汕头妈宫粽球。
爱穿待嫁，爱食待生。（妇女出嫁时穿新衣，生育时吃好东西，喻盼好事）
以宗教活动入谚，并不限于宗教本身，而是以之引申、借喻日常生活之事理、体现出多神崇拜的宗教活动在民间影响之广：
太阳公生做戏——唱乞（给）天听。
师公（道士）遇着鬼——无法。
食无三日菜脯，就想上西天。
食斋补唔到（不够）积恶。
三山国王霖田宫——正宗。
3、世态人情
这方面的俗语、民谣，内容十分丰富。既勾画出社会百态，也有生活经验；既有愿望追求，也有嘲讽调侃；既有赞美青春与爱情，也有各种人世忧伤、快乐；既有惩恶扬善，弘扬民族传统美德，也有小农意识、市民意识或扭曲了的心态。但都是普通老百姓的生活和思想感情以及社会中复杂的人际关系的反映。
猪生猪惜（疼），狗生狗惜。（喻同类相亲）
胶己（自己）拍（打）父，叫人行孝。
六月大菜——假有心。
十二碗丸食存一粒——假客气。
一人主张，不如众人参详（商量）。
双头做斋赚无食。
猫书读一肚，唔识猫娘（母猫）共猫牯（公猫）。（喻读死书）
世态人情在民歌民谣中得到更为立体的表现。如这首《唪嗄》，表现了普通百姓的生活图景：
唪嗄、唪嗄，阿兄去买茶。吩咐娘仔着经布，吩咐细妹着纺纱。狗囝着知饲。咸菜哩着卤（腌）到够，唔到买鱼囝虾囝来相添。
4、人物掌故
人物掌故的出处，包括当地民间传说、历史掌故和传统的小说戏曲，前者更具地方色彩，后者由于融入地方方言，押韵上口，使传统文化更易为大众所接受而起了传播作用。
（1）地方掌故
老北（识）字掠无爬蜞（蟛蜞）。（清初禁海，不识字者不为布告所阻，敢下海营生。喻有知识不如文盲）
韩文公教示——知小理（羞耻）。（典出韩愈治潮，兴文教化）
一板拍死江西王。（此为明代潮阳人肖端蒙除暴故事）
牛脾孬过丁盛发。（丁盛发为潮州名医，脾气大）
（2）小说戏曲
武松个阿兄——武大。（潮语“武大”有扩大事态或大讲排场之意）
红面关爷——激着住（就）行。（重义少思，易于动怒）
陈三五娘相娶走，放掉（丢弃）益春在半山。（喻过河拆桥）
火烧草料场——事出有烟（因）。
潮汕民歌中有首《百屏花灯歌》，是首叙说戏曲故事的歌谣，歌中四句一韵，一口气说了100个故事。此外还有以十二月歌形式，巧妙地把戏曲故事同十二个月串起来，一叹一咏。这些歌谣上口可记，流传广泛，使戏曲故事和戏曲人物脍炙人口。
5、性状事理
有的俗语并不专指什么事物，而是用以表达事物的形状如速度、好坏、美丑之类。这些俗语在日常生活中也是惯用的，在一定程度上也反映了社会发展的情况和观念的变化。如形容速度之快，谓：“猛过纸影担竹椅。”是因为潮汕民间剧种铁筷木偶摆出小竹椅作为象征城、桥、床的道具，不像潮剧换布景那样又复杂又慢，故以之喻快。又有“雅过纱灯”，是因潮汕元宵灯会有人扮的“活灯”，也有将人物绘于纱罩上的纱灯，扮演者或画上的人物很美，故用于喻事物之标致。以日常所见或民风民俗喻事理性状，使语言变得风趣、活泼，这类俗语如：
力（套）唔着批担（扁担）鼻，去到下寺。（喻方法不对，适得其反）
有心打石石成砖，无心打石石胶郎（囫囵）。
一物甲（合）一药，虼蚤（跳蚤）无涎掠唔着（抓不到）。
============================= 潮汕话惯用语
1、[半桶屎]
半桶水，比喻人的本领不到家，只有半拉子水平。例：“伊个功课垛唔大事，最家~定（他的功夫不怎么样，最多是半拉子功夫）。”
2、[着老命]
形容生气之极，要以死相拼。例：“伊听着~，擎支刀了就出去（他一听气坏了，操起一把刀就跑出去了）。”
3、[大细胆]
平时胆小，做坏事又胆大。例：恶人~
4、[大舌猴] 结巴。例：“伊自细就~（他从小就结巴）。”
5、[经心事]
出点子，想办法。例：“爱做头着会~（相当领导，要会出点子、想办法）。”
6、[紧心性] 急性子。例：“伊个人过~，动不动就哭父死母（他是个急性子，动不动就骂娘）。”
7、[唔大事] 不怎样。例：“伊个功课垛~（他的本领不怎样）。”
8、[相借问] 打招呼。例：“出门着个人~（出门在外碰上熟人要打招呼）。”
9、[衰到糜] 倒霉透顶。例：“今年~，一年终终赚无个钱（今年倒霉透了，一年到头没赚到一个子儿）。”
10、[散哭父] 胡说。例：“你勿听伊~（你别听他胡说）。”
11、[拼大头] 出风头。例：“伊个人上好~（他喜欢出风头）。”
12、[半天吊灯笼] 比喻衣裤太短。例：“个衫穿了~，孬买（这件上衣太短了，不能买）。”
13、[唔切要]
无关紧要，没有重视。例：“万外银伊看作~个事（一万多块钱他不当一回事）。”
14、[无和算] 划不来。例：“作一日正十个银，好~（干一天才十块钱，实在划不来）。”
15、[假老斗]
不结实，不牢靠的。例：“只床个~个，孬坐（这张桌子不结实，不能坐）。”
16、[合心想] 称心如意。例：“只件物伊看着就~（这一件就合他的心意）。”
17、[唔知观]
没小心注意，没提防。例：“伊佬人过强，你~就着乞伊骗去（他骗人很有一手，你一不小心就会上他的当）。”
18、[相叫好] 互相和好。例：“兄弟仔着~，孬相骂（兄弟们要和好，别吵架）。”
19、[有名声]
有名气，名声在外。例：“伊在块好~（他在那儿有点名气）。”
20、[做积恶] 干缺德事。例：“~个人积短寿（干缺德事的人折寿）。”
21、[知头尾] 关怀备至。例：“许下物我在伊内住，伊过~（那时我在他家住，他很关心我）。”
22、[浮鸡母皮] 起鸡皮疙瘩。例：“我吹着风就~（我一被风吹到就起鸡皮疙瘩）。”
23、[健过龙鹿] 体壮如牛。例：“伊~，冬天还免穿羊毛（他健壮得很，冬天也用不着穿毛绒衣）。”
24、[着肉痛] 心疼得很。例：“昨日二条金条人偷挈去，伊许底正~（昨天被小偷偷走了两条金条，他心疼得很）。”
25、[白虾钓狗母]
比喻以小的付出换来大的收入。例：“我个是~，挈无底个来，倒掼着一大堆转来转去（我这是以虾钓鱼，没拿来什么，倒提了一大包东西回去）。”----------------------------成语
1、[面红颧赤] 脸红耳赤。例：“伊食酒食到~（他喝酒喝得脸红耳赤）。”也作“红面颧赤”。
2、[父儿母囝]
父母儿女，指一家人。例：“女~爱去底块（你们一家人要到哪儿去）？”
3、[无大无细]
没大没小，不礼貌。例：“孥囝孬~（小孩子不能没大没小）。”
4、[无魂无影] 无影无踪。例：“伊一放学就走到~（他一放学就跑得无影无踪）。”
5、[循规蹈矩] 规规矩矩。例：“你看阿妹~，无人个你平样除（你看妹妹规规矩矩的，没人像你这样淘气）。”
6、[大开大使]
花钱不注意节约，任意挥霍。例：“你孬养成~个习惯，无以后赚钱还唔够你家己使（你不要养成随便花钱的习惯，否则，将来赚钱还不够你自己花）。”
7、[大主大意] 擅作主张。例：“伊无个父母参详就~去买电视机（他没有和父母商量，便自作主张去买了电视机）。”
8、[猴墙爬壁] 攀墙爬壁。例：“丈夫囝幺好~（男孩儿喜欢攀墙爬壁）。”
9、[经古经怪]
出鬼点子逗乐。例：“伊~上强（他最会出鬼点子逗乐了）。”
10、[鬼脚鬼手] 手巧，能干。例：“伊~，只床做免一日就好（他手巧得很，这张桌子用不了一天就做好了）。”
11、[花猫白舌]
油嘴滑舌，扯谎。例：“做人孬~（做人不能油嘴滑舌，随便撒谎）。”
12、[脚来手来] 动手干活，手脚勤快。例：“伊一落班去到内就~，力落到死绝（他下班一回到家就动手干活，勤快得很）。”
13、[乌天暗地] 天色漆黑。例：“许口~，我唔敢去（外头黑漆漆的，我不敢去）。”
14、[是好是孬]
不论好坏，是好是歹。例：“只撮物~全下个你买（这些东西不论好坏我都买了）。”
15、[井底水鸡] 井底之蛙。例：“我个是~唔知天下事（我是井底之蛙不知天下事）。”
16、[坐赢无输] 赢定了。例：“者生理~，你怎呢唔敢做（这生意准能赚钱，你怎么不敢做）？”
17、[听芳鼻臭] 道听途说。例：“伊罗是在底块~去听着（他可能是道听途说听来的）。”
18、[三人四姓] 比喻人心不齐。例：“阮班内~，做无一件事成（我们班里人心不齐，没干成一件事儿）。”
19、[愈捞愈生泡] 越搞越糟。例：“我待你物去理伊，唔堵好~（我劝你别管这件事，弄不好越搞越糟）。”
20、[过乡过里] 走乡串里。例：“伊担担物食囝~去卖（他挑着零食担子走乡串里去卖）。”
21、[过去无店铺]
过了这村，没有那店，比喻机会只有一次。例：“你爱哩就猛猛报名，~（你想要就赶快报名，过了这村，就没那店了）。”
22、[经心设事] 想法设法。例：“撮人二家在~赚家己个钱，公司怎能赚有（大家都在想方设法为自己赚钱，公司还哪能赚到钱）？”
23、[姑姨舅妗] 泛指内亲外戚。例：“阿华娶新人，~请着十外桌（阿华娶老婆，内亲外戚请了十几桌）。”
24、[过时过运] 恶运已经过去。例：“只下~喽，还爱烦恼怎呢（现在恶运已经过去了，还担心什么呢）？”
25、[直肠直肚]
性格直爽，快人快语。例：“~个人好交错（直来直去、快人快语的人好交往）。” ========================== 谚语（格言）
1、[冬天无过三日雨]
冬天里下雨，再长也不过三天。
2、[春雾雨，秋雾晴]
春天起雾，天要下雨；秋天起雾，却是晴天。
3、[冬行春令，百物俱净]
冬天里天气像春天，是反常的现象，农作物将失收。
4、[春分秋分，日夜平分]
春分、秋分，昼夜的时间一样长，各为12小时。
5、[春南晴，夏南雨]
春天刮南风，天晴；夏天刮南风，天下雨。
6、[阿姆合阿伯，百货合百客]
比喻每个人对事物的爱好各有不同。例：“~，你看着无用，伊看着罗好哩（各人有各人的爱
好，你认为不好的，他却觉得很好）。”
7、[爱知山下路，着问过来人] 比喻经过实践的人才有经验。例：“~，你爱学做生理，着去缀阿杰叔（只有走过的人，才知道路怎么走。你想学做生意，就要向杰叔学习）。”
8、[别人囝易大]
指别人的小孩子不常注意，突然看到了，发现已大了许多。例：“~，一年无看，阿妹变到只大（别人家的孩子长得快，一年没看，这妹子都长这么大了）。”
9、[父是天，母是地，食着果子忆着枝] 指父母养育之恩不能忘。例：“~，做人囝弟，着行孝老人（父是天，母是地，吃着果子想树枝。为人儿女的，要孝顺老人家）。”
10、[富从升斗起，穷因弃小钱]
指积小成多，可由穷变富；不勤俭节约，永远富不了。例：“~，好俭就着俭（富从节约起，穷因浪费来。能节省的就该节省）。”
11、[无官一身轻]
不在其位，不谋其政，因而有此说。例：“~，阿伯退休了倒清心（无官一身轻，老伯退休以后，心情很好）。”
12、[无好同伴，不如独行]
伙伴不好，还不如自己一个人走。例：“~，出门错朋友着仔细着（伙伴不好，不如自己走。出门在外，交朋友要小心）。”
13、[未雨先响雷，纵落也是微]
气象谚语。没下雨先打雷，下起雨来一定不大。例：“~，你听雷声只大，去底块有大雨（未雨先打雷，纵然下雨也不大。你听雷声这么大，哪里会有大雨）？”
14、[过了七月半，日头短条线] 节候谚语。
农历七月半以后，白天时间逐渐变短。
15、[好心乞雷扣] 好心没好报。例：“~，我个伊相辅到讨死颠倒乞伊骂（好心没好报，我帮了他大忙，反而被他骂）。”
16、[烟火好看无有久] 比喻好景不长。例：“~，上加乞伊活达力加几日定（烟火虽好看，时间长不了。最多让他再蹦几天）。”
17、[老实终古在]
指老实人终究会有好下场。例：“~，俺还是勿错人好（老实人终究会有好下场，咱还是不要跟他纠缠下去吧）。”
18、[临檐水，点点滴，滴滴无差池]
指一代影响一代，潜移默化，毫厘不爽。例：“~，你行孝父母，孥囝就硬否行孝你（大人对孩子的影响，就像檐头滴水，潜移默化。你孝敬父母，孩子们将来当然就孝敬你）。”
19、[雷扣秋，危下有收]
秋天打雷，晚造收成一定错不了。
20、[人有三衰六旺]
人的一生会有兴旺时，也会有倒霉时。例：“~，去底块有一世人快活（人有倒霉时，也有幸运时，哪能一辈子都幸福）？”
21、[有钱无块使，买龟放落海] 指有钱人拿钱寻开心。例：“你个~，只内一大堆挂历，你还去买来怎呢（你这是嫌钱多还是
怎么的，家里这么多挂历，你还买）？”
22、[五指伸出有长短]
指人和事物肯定各有长短。例：“~，兄弟囝五六人，爱个个强在得有（五指伸出有长短。弟兄五六人，要每个都出类拔萃哪里有）？”
23、[三成人七成打扮]
指人经过打扮能增加魅力。例：“~，伊副西装穿起来到也精神到死绝（真是三分相貌，七分打扮。他西装一穿起来，也挺精神的）。”
24、[雨留夜，明早晴]
气象谚语。雨一直下到夜里还不停，明早一定停。
25、[先布一日，猛割三天]
先一天插秧，能早收割三天。指插秧要不误农时。
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歇后语
1、[鸭囝跳东司——赶伙]
赶伙，跟着潮流，跟着别人去干。东司，茅厕。
2、[买杉做棺柴——等死]
等死，指没有前途。棺柴，棺材。
3、[青盲摸墙——找门路]
找门路，表层意思为寻找门儿和路，深层意思为找后门。
4、[七分钱二人分——唔三唔四] 唔三唔四，即不三不四。
5、[过关送文凭——做人情]
文凭，犹如今天之证明、护照。典出三国关公过五关斩六将寻找刘备故事。
6、[黑白电视机——无彩]
无彩，表面意思指没有色彩，深层意思指浪费或运气不好。
7、[火烧猪头——熟面熟面]
熟面熟面，表层意思是猪头皮都烧熟了，深层意思指脸熟，似曾相识。
8、[六月薄壳——假大头]
薄壳，大头，各是一种贝类海产的名称。薄壳小指大小，大头中指大小。假大头，表层意思是以“薄壳”充“大头”，深层意思指出风头。
9、[乞食讨元宝——听造化] 听造化，凭运气。乞食，乞丐。
10、[六月大菜——假有心]
大菜，芥菜。假有心，表层意思指芥菜貌似卷心，深层意思指虚情假意。
11、[十月白菜——大结（激）心]
大结（激）心，表层意思指白菜卷心，深层意思指心里很不痛快。
12、[食饱饭买包——有来无歇]
有来无歇，有也可以，没有也罢，指无关紧要。
13、[孙大圣喝彩——猴叫好]
猴叫好，猴子叫好，深层意思指自以为是。
14、[沙蜢咬尾——食家己]
食家己，表层意思是吃自己的身体，深层意思是吃自己的，花自己的。沙蜢，蜻蜓。
15、[师公和尚——唔同道]
唔同道，来路不同。师公，道士。
16、[三斤猪头——食支嘴]
食支嘴，表层意思指只吃嘴巴，深层意思指靠嘴混饭吃。
17、[城门脚店铺——外行]
城门脚，城门外边。店铺，商店。外行，表层意思是城外的行铺，深层意思与普通话的“外行”相同。
18、[元宵灯笼——一肚火]
一肚火，表层意思指灯笼里点着火，深层意思指满肚子怨气。
19、[被底放屁——芳臭家己知]
芳臭家己知，表层意思指是香是臭自己知道，深层意思指自己知道自己有多少分量。被底，被窝里。芳臭，香臭。家己，自己。
20、[老人食猪脚——试味] 试味，试试味道如何。
21、[火烧草料场——事出有烟（因）]
“烟”与“因”潮音相同，以“事出有烟”谐音相关“事出有因”。典出《水浒》“林教头风雪山神庙”故事。
22、[尼姑掇着梳——无用]
无用，没有用途。掇着，捡到。
23、[老妈宫粽球——食定正知]
食定正知，慢慢品尝才能体味其美味。老妈宫，汕头市地名。粽球，粽子。
24、[老婶呼鸡——堵堵]
堵堵，表层意思为老妇呼鸡声，深层意思指刚刚好。
25、[心肝头叠水晶——凉凉]
凉凉，表层意思指冰凉，深层意思指心里舒坦。心肝头，胸口。
潮汕方言还流行一种歇后语，每则歇后语也是老百姓一种语言创造。它通过形象生动的喻物释出一个意义的理解，给人留下深刻的印象。略举几则，只要说出一个形象的前语，就会给人留下某种想象的理解。
“水流破布”———搭着就缀； “鸡大老爷蛀”———时机错过； “块肉吊在镣”———任人宰割； “手细捂大尻仓”———顾不得整体； “放屎扶东司墙”———妥当平安；
“百钱四块二十五”———分拆开来，清清楚楚； “赤脚掼猪肉”———看有吃无； “鳞鱼缀食草鱼屎”———跟着享受； “好花插在牛屎堆”———不相配称；
“张公辖驴张公使”———只有他自己会使用； “老老戏唔知挂须”———老在行也失检点； “肥水埋流过别人田”———利益不会走失；
“三斗油麻倒无粒落耳”———全听无一句； “鼻屎好吃挖到鼻孔血流”———贪得无厌； “有钱买蚊香，无钱买蚊帐”———会算卖除；
这种歇后语，也叫潮州俗语，已脍炙人口随处可拾，这是潮汕人民在生活中创造凝炼的结晶，因有趣可读，通俗易懂而长期流传在老百姓中。
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