供应链管理调研报告

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《供应链管理调研报告》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《供应链管理调研报告》。

第一篇:供应链管理调研报告

目录

一、引言--------

二、企业基本情况

三、企业供应链管理现状-------------------------

四、企业存在问题

五、对策建议---

六、调研总结---

一、引言

目前,中国企业供应商与制造商(客户)可以维持合作关系,但是供应链支撑技术应用基础薄弱,难以形成供应链管理整体链条增值的目标。中国中小企业在制造业国际采购中还属于简单贸易关系,而不是供应链管理意义下的供应商与制造商关系。绝大多数中国企业对供应链管理缺乏了解,仍旧采用旧有的运营管理模式。相对外贸企业而言,制造企业内部信息化程度低、国际商务能力弱,不能形成对供应链管理环境的支撑。外贸企业是目前国际采购中的主要供应商,电子商务应用对改善当前国际供应链管理还不能作为主要因素。少部分中型规模以上制造企业刚刚开始进入MRPⅡ、ERP的应用,而真正意义上应用供应链管理的中国本土企业,除了极少数的知名大企业,几乎是凤毛麟角。最近,有关供应链管理研究的机构抽样调查了国内500家企业,其中有60 %的企业基本上与其相关企业建立了供应链关系,并且有70 %的企业对供应商的供货情况表示满意。调查结果还表明,有50 %的制造型企业其供应链能够稳定3年以上,只有10 %的企业其供应链只能保持1年以内的合作系,其它均保持在1~3年之间。在零售业企业中,有45 %的企业与其供应商保持1~2年的合作关系,其余只能保持1年以内的合作关系。此外,在调查还发现,大约有70 %的制造型企业不愿意邀请客户参与新产品研发工作,而只是独自闭门造车。

根据2004年中国物流与采购联合会的一项问卷调查,可以得出中国企业在供应链管理方面一些有代表性的结论:在供应商关系管理方面,公司供应链管理部门人数相对较少;对供应商合同管理的重视

程度较强,一个重要表现是设立专业人员管理供应商关系;选择供应商的标准趋于综合评价,但是价格指标仍然是非常重要的影响因素;IT应用水平有待加强。

在客户关系管理方面,企业对客户关系最为重视,但服务水平仍有不足;外贸比例增加,但与国外客户沟通存在困难。在物流外包业务方面,物流外包比例增加,表明第三方物流在供应链中的作用日趋重要;但企业与物流服务提供商关系多为短期合作,真正的伙伴关系尚未形成。在供应链运作方面,供应链的运作范围主要在国内,国际供应链快速增多;供应链管理以预测———计划管理方式为主,及时供货率是首要指标;供应链管理中的主要困难包括产品质量问题和人为差错等。在供应链管理绩效方面,订单完成率较高,按时交货率相对稍显不足;供应链反应能力良莠不齐,整体水平较低;供应链衔接不畅,物流停滞时间长;付款周期和订货周期也较长。

二、企业基本情况

联想的客户,包括代理商、分销商、专卖店、大客户及散户,通过电子商务网站下订单,联想将订单交由综合计划系统处理。该系统首先把整机拆散成零件,计算出完成此订单所需的零件总数,然后再到ERP系统中去查找数据,看使用库存零件能否生产出客户需要的产品。如果能,综合计划系统就向制造系统下单生产,并把交货日期反馈给客户;如果找不到生产所需要的全部原材料,综合计划系统就会生成采购订单,通过采购协同网站向联想的供应商要货。采购协同网站根据供应商反馈回来的送货时间,算出交货时间(可能会比希望交

货时间有所延长),并将该时间通过综合计划系统反馈到电子商务网站。供应商按订单备好货后直接将货送到工厂,此前综合计划系统会向工厂发出通知,哪个供应商将在什么时间送来什么货。工厂接货后,按排单生产出产品,再交由运输供应商完成运输配送任务。运输供应商也有网站与联想的电子商务网站连通,给哪个客户发了什么货、装在哪辆车上、何时出发、何时送达等信息,客户都可以在电子商务网站上查到。客户接到货后,这笔订单业务才算完成。从上述介绍中可以了解到,在原材料采购生产制造??产品配送的整个物流过程中,信息流贯穿始终,带动物流运作,物流系统构建在信息系统之上,物流的每个环节都在信息系统的掌控之下。信息流与物流紧密结合是联想物流系统的最大特点,也是物流系统高效运作的前提条件。

三、企业供应链管理现状

国际化之后,联想面临内部价值链协同的挑战,改造往往比新建更为复杂和痛苦。

“21世纪的竞争是供应链与供应链的竞争。”对以PC硬件为主营业务的联想集团来说,这句话的重要性毋庸置疑。1月15日,联想集团负责全球供应链的两位副总裁郭明磊和宋红由于个人原因离开联想,她们的工作暂时由联想高级副总裁杰瑞·史密斯代管。之前郭明磊在联想主要负责供应链组织和管理体系整合、网络优化以及流程和IT建设;而宋红则负责全球物流管理尤其是服务能力、成本控制及质量管理的工作。

1997年以来,联想一直稳居中国电脑市场销量第一,业绩的持

续增长背后,自2000年开始的供应链整合与优化工作居功至伟。2000年,联想在国内企业中率先成功实施了ERP,随后在当时的供应链管理部的领导下,又历时两年完成了SCM系统项目。与此同时,联想开始着手建立供应链组织管理体系。由物流部门领导的VMI(供应商管理库存)项目开创了联想与供应商和海关协同的先河,而且重新规划了采购物流的网络布局,通过与供应商的可视化库存协同管理,实时监测库存水平,令联想在按单生产产品时库存从原来的14天缩减到5天;CTO(客户定制)流程优化项目提升了客户定制产品的交付能力,是联想后来迅速崛起的直销业务的技术保障;电子招标等采购新模式的探索,更大幅降低了联想的采购成本。

根据业务需求的变化,联想供应链还实施了端到端的“双模式”提速项目,逐步设计和建立起以北京、上海、深圳惠阳3个工厂为中心,分布在全国39个分拨配送中心的物流网络。此后联想的订单交付率、现金周期、供应链成本等指标得到大幅度优化,其中交付水平提升15个百分点,现金周期优化10天,供应链成本降低20%以上,均达到行业最优水平。

作为以上成就的见证,连续几年,供应链CTO、VMI、双业务模式-供应链提速等项目均获得联想最佳团队奖,郭明磊也因对联想供应链的巨大贡献,获得2004年联想个人荣誉最高奖——联想奖。宋红则因全球物流组织整合后业绩突出和多年来对于联想供应链的重要贡献,荣获 2005年度联想奖。

经过2002—2004年的一系列优化,联想在中国市场打造的黄金

供应链,其响应速度和成本控制方面已经超越了戴尔,联想在中国的成本只是戴尔的1/4左右,其响应速度只需要4天(戴尔为1周)。这一供应链为之后联想中国区业务的厚积薄发奠定了基础。合并之后,来自原IBM和戴尔的供应链高管对联想中国的供应链均表示叹服。

完成对IBMPC的收购后,联想面临的一个新难题是,如何将中国区供应链与全球供应链对接。然而,两大IT系统的无法融合和企业内部价值链的协同困难,使这一工作的复杂度超乎想象。

四、企业存在问题

1、联想作为中国IT行业的龙头企业,其采购是相当频繁的,对此,原材料价格的波动、客户需求个性化的问题就很明显了;

2、联想企业的供应链中,配送的环节不够紧密,针对销售商要求不断的提高供应速度的情况,无法及时改善;

3、联想企业在高速发展的过程中,培养出了一大批的人才来进行企业的进步,但是相对企业的发展速度,现有的人才,尤其是中、低层管理者还是有点捉襟见肘。

五、对策建议

1、可以建立统一的、长期的采购系统,与原材料供应商针对原材料价格商讨出一个合理的价格并定下一个合理的价格,并且针对价格波动设立一个固定范围;针对客户的需求,需要加快市场信息传输,及时、准确的将信息传到个原材料供应商手中,及时做出正确反映。

2、可以在供应区当地就近找一家运输公司,可以加速运输速度。

3、人才是一个企业的基础,适当的时候可以稳定下企业的发展,同时,大力引进人才,完善培养计划。

六、调研总结

本次调研,我们从中学到了很多书本上没有的知识,但是从书本中,我们大多会觉得的专业知识及专业术语太多,不利于记忆,只能死记硬背,对于实际操作起来,则是容易手忙脚乱,而这次调研,我们能够合理的将书本知识与实际操作能力结合起来,达到了最好的效果。

第二篇:区块链调研报告

区块链调研报告 用优雅的方式管理知识,用优雅的方式分享知识 区块链技术在各行业中穿插使用,新名词、新技术、新产品,给客户带来一定困扰,产品有时甚至因为这些细节问题的影响而失去客户。

我们对国内外一共 84 家区块链及相关公司进行了调研。其中 13 家国外公司和 71 家国内做的较早、较好的区块链公司。国外 13 家公司中有 5 家有 FAQ 系统,国内 71 家公司中只有 13 家有 FAQ 系统,在这有 FAQ 的 13 家公司中,有 7 家的 FAQ 系统形同虚设,不能满足用户需求。

作为科技型企业,创新行业,在用户了解需求密集的情况下,相关的 FAQ 却做的十分不尽人意,因此我们认为,kezhi 在区块链行业中,有很大的市场。

第一点,产品能解决什么问题?也就是需求来源,我们从三个角度来看这个问题。首先从用户方:当用户在使用产品的过程中,有产生疑惑,进而有获得帮助、自助服务、迅速获得初步认识以及更多产品相关信息的需求。再从业务方:当客服人员分配不足,或者客服压力大时,有减缓客服的需求。最后从产品方:用户在使用产品时有获得基本认知和产品基本操作的需求。

第二点,为什么要用你的产品?1.用户对产品有疑惑,且在 FAQ 中无法找到所需的答案,需要进行智能助理对话。2.客服人员不足或者客服压力大,从而客服无法使每一位客户满意,且客服无法专心于更复杂的客户服务,需要智能助力分忧。3.用户无法有效了解产品,无法获得产品使用信息和相关认知,影响客户体验,无法沉淀客户对产品的初步认知,需要智能助理。

第三点,哪些场景适合使用产品?1.对于区块链没有概念的群体,希望解决疑惑。2.用户在 FAQ 中找到了答案,但希望能获得更多相关认知。或者用户在 FAQ系统中无法找到所需答案。3.用户希望快速,便捷的了解产品相关信息和相关的联系方式。

微位科技

Vechain

Bitbank

有较完善的 FAQ

云知科技

比特大陆

有较完善的 FAQ

火币网

比特币交易网

有 FAQ,但无法实现引导客户和推出产品的目的。

金股链

布比

有较完善的 FAQ

众享比特

云象区块链

银链科技

巴比特

有 FAQ,但形同虚设。

优权天成有 FAQ,但不能起到引导客户的作用。

嘉楠耘智

网录科技

保全网

Qtum

优识云创

有较完善的 FAQ.天德科技

中链科技

太一云科技

数矩科技

公信宝

好扑

布萌

能链众合 房易信

库神

有单一的 FAQ,没有建立一套知识库,库神有一套较为完善的 FAQ,可以使用户对产品的了解需求在很大程度上得到满足。

纸贵科技

数贝荷包

易保全

易保全有一套 QA 系统,列出了常见问题的回答,但是并不能完全满足用户需要。

印链

趣链

信和云

塔链

秘猿科技

金丘科技

雷盈

复杂美

信数链

众安科技

分布科技

赛智区块链

格格积分-超级区块链

摩令技术

智能坊有 FAQ 系统,列举出常见的九个问题,但是 FAQ 系统很难找到,用户体验一般,且FAQ 并不全面。

万向区块链

根源链

牛比特

牛比特有知识库和常见问题的设置,但是形同虚设,用户几乎无法检索到任何有用的信息。

万物链(Lot chain)

朝夕区块链

灵钛

魔链

Asch

Asch 有一套完整且用户体验较好的 FAQ,能够实现引导客户和产品推广的目的。

超级区块链

边界智能

壹金链

区块宝

BTC123

北斗链

海星区块链

深脑链(DeepBrain chain)

链上科技

铂链

Onchain

矩阵元

区块达客

Ailink

好朴区块链

Oklink

有完善的 FAQ 系统和知识库。

瑞链

ICODROPS:

有 FAQ

MoNoico:

无 FAQ

CRYPTORATED:

无 FAQ

COINLIST:

有 FAQ 和检索系统

ICOmarks:

有 FAQ 和检索系统

ICORATING:

无 FAQ

ICORanker:

无 FAQ

TrackICO:

无 FAQ

ICObazaar:

有 FAQ

ICOBench:

有 FAQ

ICOHOLDER:

无 FAQ

TokenTops:

无 FAQ

ICOinspect:

无 FAQ

第三篇:区块链调研

区块链调研报告

区块链技术在各行业中穿插使用,新名词、新技术、新产品,给客户带来一定困扰,产品有时甚至因为这些细节问题的影响而失去客户。

我们对国内外一共84家区块链及相关公司进行了调研。其中13家国外公司和71家国内做的较早、较好的区块链公司。国外13家公司中有5家有FAQ系统,国内71家公司中只有13家有FAQ系统,在这有FAQ的13家公司中,有7家的FAQ系统形同虚设,不能满足用户需求。

微位科技

Vechain

Bitbank

有较完善的FAQ

云知科技

比特大陆

有较完善的FAQ

火币网

比特币交易网

有FAQ,但无法实现引导客户和推出产品的目的。

金股链

布比

有较完善的FAQ

众享比特

云象区块链

银链科技

巴比特

有FAQ,但形同虚设。

优权天成

有FAQ,但不能起到引导客户的作用。

嘉楠耘智

网录科技

保全网

Qtum

优识云创

有较完善的FAQ.天德科技

中链科技

太一云科技

数矩科技

公信宝

好扑

布萌

能链众合

房易信

库神

有单一的FAQ,没有建立一套知识库,库神有一套较为完善的FAQ,可以使用户对产品的了解需求在很大程度上得到满足。

纸贵科技

数贝荷包

易保全

易保全有一套QA系统,列出了常见问题的回答,但是并不能完全满足用户需要。

印链

趣链

信和云

塔链

秘猿科技

金丘科技

雷盈

复杂美

信数链

众安科技

分布科技

赛智区块链

格格积分-超级区块链

摩令技术

智能坊有FAQ系统,列举出常见的九个问题,但是FAQ系统很难找到,用户体验一般,且FAQ并不全面。

万向区块链

根源链

牛比特

牛比特有知识库和常见问题的设置,但是形同虚设,用户几乎无法检索到任何有用的信息。

万物链(Lot chain)

朝夕区块链

灵钛

魔链

Asch

Asch有一套完整且用户体验较好的FAQ,能够实现引导客户和产品推广的目的。

超级区块链

边界智能

壹金链

区块宝

BTC123

北斗链

海星区块链

深脑链(DeepBrain chain)

链上科技

铂链

Onchain

矩阵元

区块达客

Ailink

好朴区块链

Oklink

有完善的FAQ系统和知识库。

瑞链

ICODROPS:

第四篇:冷链物流调研报告

关于对冷链物流建设的调研报告

低温食品需求量持续增长,我国落后的冷链物流影响食品工业的发展,落后的冷链物流势必会引发社会问题。为加快发展农产品冷链物流,促进我区农产品冷链物流健康发展,科学、合理规划冷链物流 和重点项目,加快构建农产品冷链物流体系,会同有关部门进行实地调查研究、集中讨论,总结如下:

一、调研方式:实地调查研究、集中讨论

二、调研内容:

1.农产品生产、消费布局:

我区主要的农产品品种有蔬菜、肉类、禽蛋等。农产品生产基地遍及呼中、碧水、宏伟、呼源四镇,四镇市场初具规模。2006-2010年蔬菜产量为27847吨,消费量为27708吨。肉类产量为720吨,消费量为625吨。禽蛋产量为683吨,消费量为618吨。

2.辖区内农产品冷链物流企业的相关情况:

辖区内农产品冷链物流企业有四家,分别为呼中区冷库、刘家冷库两处、韩家冷库。冷藏冷冻设施、冷链物流配送系统、冷链设施以及使用管理都比较落后,比较传统。

3.辖区冷链物流建设存在的问题:

冷链链条不完整,“断链”是一种常态,为意识到“断链”也是一种常态。冷链物流建设还存在一定的盲目性,冷链物流建设不能完全等同于冷库建设与冷藏车的普及;虽然在国内,众多的技术与设备提供商可提供较为先进的设备,但为防范建造风险,许多在建的冷库

1采用的还是传统的技术与设备,新型冷链技术与设备的推广普及速度较慢。冷链物流的市场化尚未形成,第三方物流不占主流。冷链技术水平、规划设计能力落后,设备设施的统筹能力落后,观念落后。冷链物流宣传不够,消费者对冷链物流认识不深,冷链基础设施还相对比较薄弱。

4.冷链物流建设需要的政策措施:

首先,政府部门应该加强规划与指导,并对重点设施、关键环节、骨干企业的发展给予各方面的政策扶持。其次,行业协会应该在科技攻关、技术交流与操作标准、人才培训、各类企业间的业务合作等方面发挥组织与协调作用。再次,各类大型批发市场大型流通企业与第三方物流企业应该承担起冷链物流的主要组织者责任,要通过批发交易与物流配送,将农产品加工生产基地与零售门店销售衔接起来,以商业模式和创新带动冷链物流配送模式创新,加强相互合作,逐步建立健全冷链物流系统。

5.对编制我区农产品冷链物流发展规划的建议:

首先,运用供应链先进管理理念规划食品冷链物流。其次,加强冷链物流标准和冷链农产品质量标准的建设。最后,要加强农产品冷链物流人力资源的培养。

三、结论:

我区农产品冷链物流市场前景广阔,发展潜力巨大,但目前还存在许多问题,政府和相关行业应高度重视,加强农产品供应链的整体规划研究,采取积极有效的措施促进这一行业。

第五篇:双汇冷链物流调研报告

双汇冷链物流调研报告

一、双汇基本情况

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市,目前总资产达200亿元,员工6万多人,年肉类总产量300万吨,是中国最大的肉类加工基地,在2012年中国企业500强排序中列200位。

双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神,不断进行管理创新、技术创新、市场创新,企业实现了持续、快速、健康发展:80年代中期企业年销售收入不足1000万元,1990年突破1亿元,2003年突破100亿元,2010年突破500亿元,2011年达到503亿元。

双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团,在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套产业,在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心,每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。

双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业,率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史,引导了行业的发展方向,双汇开创中国肉类品牌。双汇产品做到头头检验、系统控制,确保食品安全。

双汇集团实施集团化管控模式,按照产业布局和发展需要,建立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等,推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和企业的信息化。

二、双汇产品生产流程

双汇冷鲜肉:又名冷却肉、冰鲜肉,是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪,屠宰后进行迅速冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0~4℃,并在0~4℃的低温条件下,经解僵、排酸、成熟等过程后,在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。

冷鲜肉克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于0~4℃的低温控制下,微生物的生长繁殖被抑制。另外,冷鲜肉经历了充分的成熟过程,因排酸和蛋白酶、钙激活酶等多种良性因素,产生氨基酸和风味物质,故而,冷鲜肉口感细腻、鲜嫩多汁、肉香浓郁,且充分保持了营养物质,有利于人体的消化吸收。

双汇冷鲜肉的生产流程大致如下: 生猪经检验合格后在屠宰场进行屠宰,瘦肉精抽检经检疫、品质检验合格后,0—4摄氏度下冷却排酸24—48小时,在12℃以下的低温环境下将猪白条分割加工成符合标准的各种产品,然后经冷藏运输车0—4摄氏度下运往批发零售点,在零售店将产品放置于0—4摄氏度的低温环境下,最后,消费者购买后在0—4 摄氏度下保藏。整个冷鲜肉生产过程始终在低温下进行,以保持产品的营养物质。

三、双汇物流的运作

双汇商业连锁配送系统支持多配送中心集中管理,所有门店订单可以自动生成并上传到总部,总部接到的所有订单经过计算机自动汇总分类、自动分配到区域配送中心安排备货、拣货、装车、运输。目前双汇商业连锁公司的连锁店已经全部实现了订单自动生成、自动上传、自动分类汇总;自动配货处理,网上盘点,数据由总部统一管理;统一配送,自动分析门店销售和库存情况,实现对各销售门店的自动补货功能,随时保证新鲜、卫生的“放心肉”供应市场。

双汇商业连锁配送系统的实施带来了十分明显的效果。管理部门彻底解决了时效性差、准确性差、控制力度差等问题,大大减少了业务人员的工作量,管理力度、精确度和效率大大提高。配送中心作业人员也一下子从70多减少到不足10人,每人处理的订单却从几百个增加到几万个,汇总时间由原来的1天缩短为几分钟。差错率由原来的1.6%下降到0.04%以下,送货周期缩短了2天,提高了产品新鲜度。

在产品配送过程中,最大的难点就是保证产品的鲜度和质量。因此,配送中都是建在分厂的附近,以缩短产品从分厂分割到配送中心仓库的时间,保证产品鲜度;同时配送车辆都是保温车,在装车时都有特殊的气囊罩出车箱,直接从冷库进入保温车,然后配送到门店进入冷柜销售。

在冷鲜肉的生产、运输过程中,从精细分割到配送运输,再到终端销售,通过计算机信息化管理,达到在整个物流过程中实现商流、物流、信息流的统一和共享。信息系统带来的管理上的高效、及时、精准,使双汇的成本、库存明显降低,对市场快速反应能力大大增强。

虽然在冷链物流方面,双汇物流在我省算是首屈一指的大型冷链物流企业,但是,双汇冷链物流的确还是有很多问题的。

四、双汇物流存在的问题分析及解决措施

1、双汇独立封闭的冷链体系尚未形成

完整的冷链包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻运输与配送、冷冻销售四个部分。四个环节始终处于产品所必需的低温环境中。双汇物流独立完整的冷链体系尚未完全形成的原因在于:双汇物流虽有一定数量的冷库和冷藏运输车队,但服务功能单一,规模不大,服务范围小,跨区域服务网络没有形成,无法提供市场需求的全程综合物流服务。还有就是冷冻产品在物流过程中涉及到生产、运输、仓储、销售等多家企业,任一家企业温度条件不规范都会导致产品质量受损,且无法逆转。

在双汇集团内,成立独立的冷链物流运作部门,依托双汇集团的雄厚的资金,其它管理,运营等一系列业务尽量独立出来,并且统筹管理全系统冷链物流业务,尽量发展独立的专业第三方冷链物流企业。

2、双汇冷链物流的技术与管理缺乏标准

冷链物流是在食品加工技术和制冷技术的基础上发展起来的,是涉及到食品安全、具有较高科技含量的一项低温系统工程。由于冷藏食品在物流过程中因时间与温度、湿度因素而引起的品质降低具有累积关系,对不同产品品种和不同品 质均要求有相应的产品控制与储存时间的技术经济指标。而目前,双汇冷链物流的技术指标尚不完善,鉴于双汇物流是一个大型的冷链物流企业,要想做大做强,有必要在技术上向冷链物流企业提供一个统一、科学的推荐范围,明确肉类、冷饮、蔬菜等各大类具体产品的温度和湿度指标及储存期限。

借鉴发达国家经验,建立一个能满足消费者、供应商和零售商三方面需求的一体化冷链物流模式。在运输过程中应用多温层技术。所谓多温层技术就是根据不同食物的不 同保湿要求,在冷藏和冷冻之间设置隔热层,能抑制植物的熟化,保持食物的原味,为不同食品创造出最好的保鲜环境,真正做到保质、保品味、保营养。

3、双汇冷链运输成本过大

冷链物流业不能快速高标准发展起来的原因之一,就是由于冷链物流的成本过大。冷链运输业受能源价格的影响因素很大。因此,怎样降低能源的消耗对于降低冷链运输成本具有很大的影响。

河南省地处中原,交通便利,四通发达, 拥有双汇、三全、思念、众品等一批速冻食品、肉制品生产龙头企业,以及冰熊、新飞、登科等冷链装备制造企业,这为河南省冷链物流的发展提供了良好的基础,同是也是河南发展冷链的优势所在,双汇物流完全可以联合三全、思念、众品等企业,整合各企业的物流网络,以及各个企业的冷链、车辆等优势,联合成为中国最大的冷链物流企业,可以充分合理的配置各个企业的资源,进一步的降低冷链物流运输以及管理成本。

五、发展策略与前景分析

双汇物流是以仓储和物流配送为主营业务的我国最大的冷藏物流公司。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链由冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输及配送、冷冻销售4个方面构成。

双汇物流在未来的发展要注意以下几个方面:(1)人才的培养 企业应该加大力度培养专业的物流人才队伍,加强人才引进和培育,抢占物流人才制高点,建立一套强有力的现代物流业发展人才支撑体系。(2)物流标准化和信息化 物流的标准化和信息化是现代物流的生命线。双汇物流要想做大做强,有必要在技术上向冷链物流企业提供一个统一、科学的推荐范围,明确肉类、冷饮、蔬菜等各大类具体产品的温度和湿度指标及储存期限。此外,在管理上也应制定统一的作业标准,如:装卸速度、作业流程、检验验货制度以及运输、仓储、配送、销售各环节低温对接要求。这样一来,可以形成一个企业标准,还有可能影响到整个行业,形成一个行业标准。信息化有利于实现管理和决策的最优化、智能化,可以最合理地利用有限的资源,以最小的消耗取得最大的经济效益。加快、强化物流信息网络的建设,以物流信息化带动物流现代化。

《农产品冷链物流发展规划》中明确规定:鼓励企业在产地、销地建设低温保鲜设施,从源头实现低温控制,建立以生产企业为核心的冷链物流体系,实现产地市场和销地市场冷链物流的高效对接。鼓励大型零售企业开展生鲜食品配送中心建设,提供第三方冷链物流服务。政策环境的变化是双汇发展第三方冷链物流很好的外部因素,近年来经验的积累是其发展的优势,随着技术的发展冷藏技 术水平的提高,引进先进的技术和设备有助于双汇冷链物流的发展。总体来说发展第三方冷链物流前景广阔。

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