爱心厨房需求前期调研报告

第一篇：爱心厨房需求前期调研报告

义和塔拉学校从2005年成为农村牧区寄宿制学校，全校是有幼儿园3个班和小学6个班级组成的一体学校。目前全校幼儿园有58名幼儿，小学1至6年级有106名学生。另外学校有35名教职工，在校就餐人数达200人。

一、学校食堂现状：

1.学校自行解决供水管道，使用正常。

2.厨房供电已达380伏，50—80千瓦。

3.不锈钢工作台、储物柜（架）以满足需求。

4.购置了消毒柜。

5.设置了三大电磁大锅灶，已取消土灶锅台。

6.学校食堂和餐厅在2018年5月建成。从2018年9月份开始使用，多功能间齐全，付和要求，但厨房设备还缺很多。

二、设备需求：

1.电蒸饭车1台

2.电热开水器1台

3.加工设备中，需绞切肉1台，土豆剥皮机一台。

土族学校

2019年6月5日

第二篇：厨房前期工作计划

厨房前期工作计划月8 日-10 日 厨师长进场工作，主要制订菜单、厨房工作制度、制订厨房工作计划、跟踪厨房 大件设备安装、制订厨房餐具用具的采购单、配合采购做好厨房采购工作、与上 级领导做好衔接工作、配合施工方做好明档的制做、对员工进行菜肴的培训月10 日-11 日 厨房设备进场安装，需在18 日前必需安装调试完成月11 日 需采购厨房餐具用具在20 日之前必需到位月12 日 厨师长菜肴菜单定位完毕，开始对菜价的定位 在15 号完成月13 日 了解市场的菜肴原料，开出菜肴原料采购清单月15 日 制做好菜肴菜单后做好菜肴制作方法、口味并对前厅员工进行菜肴的培训，培训 期为10 天到25 日止月16 日-18 日 监督好厨房设备安装并进行厨房设备调试工作 9 月19 日-20 日 做好餐具采购工作，并对采购的餐具、厨房大件做好验收工作月20 日-22 日 做好餐具的清理工作、摆放工作月22 日-23 日 厨房员工进场，对厨房卫生进行清理，并做好厨房员工的工作定位、员工餐的制度 9 月24 日 厨房员工培训口味、制作菜品的定位、烹制菜品的责任人、原料采购进场月25 日 厨房干货原料的泡长发，部分菜肴的制作，菜肴的定位、特色菜的广告照片广告 宣传 9 月26 日 厨房模拟演示操作培训，对传菜生菜单分单的培训，开张前与前厅的配合工作，做好开张活动厨房需配合的工作、制作开张后的系列美食节活动工作月27 日 做好系列开张的准备工作 9 月28 日 开始试营业

第三篇：阳光工程需求调研报告

县阳光工程培训需求调研报告

为做好2012年农村劳动力培训阳光工程实施工作，按照农业部办公厅《关于申报2012年农村劳动力培训阳光工程培训需求的通知》（鲁农科技字[2012]2号）要求，按照市农业局通知要求，坚持实事求是、力求准确的原则，本着对我县农村经济和社会发展高度负责的态度，县农业局精心组织，周密安排，联合县农经、畜牧、农机、统计等部门圆满完成了这次农业农村人才需求调研任务。现将调研情况汇报如下：

一、我县农业农村人才基本情况

县地处鲁北黄泛平原，辖6镇2乡2个办事处，857个行政村，农业人口41万人，农业从业人员8.4万人，耕地面积63.45万亩，2011年，实现农村经济总收入43.75亿元，农业总产值28.3亿元，农民人均纯收入5390元。

近年来，国家对三农工作加大投入力度，通过对农民科技培训项目的大力实施，一批批优秀的农村人才和职业农

1民、农业龙头企业相继涌现，极大的提高了我县农业农村人才的整体素质，促进了我县现代农业的快速发展。据调查，全县农作物病虫害专业防治人员为300人，并发展成为一支专业化植保队伍，农民合作社管理人员达400余人，沼气熟练工达50人，休闲农业服务人员100人，村级动物防疫员180人，畜禽繁殖人员近百人，农村信息员200余人，此外还有拟进入农产品加工企业及从事农产品质量监管的职业农民300人。截止2011年底，全县已拥有规模以上农产品加工企业116家，其中，省级重点农业龙头企业4家，市级重点农业龙头企业24家、县级重点农业龙头企业46家，全县农业龙头企业吸纳农民工近万人，直接或间接带动20余万户农民，带动农民增收达4000万元。同期共发展各种类型的农民专业合作社102个，出资总额达2.9亿元,入社社员达4200人，辐射带动2万余户增收。

在农村农业人才工作取得重大成就的同时，也存在着诸多不容忽视的问题，主要表现在：

一是文化教育总体水平偏低，高中学历水平以下的占绝大部分，专业化技术人员匮乏，技术力量明显薄弱，高层次、复合型管理人才严重缺乏，拥有中高级支撑的农业农村人才寥寥无几，现有的人员数量和质量不能适应发展的需要。

二是结构不合理，主要是年龄结构不合理，40岁以上的约占农村农业人才总数的60%，年轻力量比较薄弱；性别结构不合理，女性占农村人才总数的25%左右；行业分布不合理，生产能人型约占农村人才总数的60%，经营型人才约占总数的10%，文体类人才匮乏。

三是缺乏资金，社会重视程度不够，政府对农村人才培养重视不够。

四是培训资源不足、力度不够，农民积极性不高，培训机会少，农民少有机会接触新知识、新技术，培训方式和内容较为单一。

二、农业农村人才需求预测及应对措施

随着我县社会主义新农村工作的进一步深入，农业产业结构优化调整升级和农业农村经济的进一步发展，农村农业人才需求量将越来越大，预测未来3年内我县农村农业人才需求量为20000人左右，其中种植业服务人员6000人左右，畜牧繁育人员2000人左右，农机服务人员4000人左右，农业经营管理和农村社会管理人员2000人左右，涉农企业及休闲农业、农业创业人员6000人左右。

解决三农问题的关键在于农村农业基层人才，要把农村农业人才队伍建设放在十分突出的位置，为促进农业发展、农村兴旺、农民富裕，扎实推进社会主义新农村建设提供强有力的人才保障。为了适应新形势和新变化，在此提出以下几点措施：

一是转变观念，提高认识。农村农业人才的思想观念较一般农民新，适应市场能力较一般农民强，既是农民身边看得见、学得到的致富带头人，也是一批扎根于农村的“土专家”。在加快农业产业结构调整、推动农村经济发展、带动农民群众脱贫致富方面，他们的社会经济行为在农民中的认同度较高，对农民的影响更直接，引导更实在，示范更有效，有着不可替代的作用。

二是加强政策引导，创造良好环境。确保国家、省、市各项政策的落实，加大政策倾斜力度，比如对贡献较大的农村农业人才在土地承包上给予优先、优惠和扶持，在工商登记、税务减免、畜禽防病、农药化肥、新技术推广等方面提供政策倾斜，积极引导每年毕业回乡的大中专毕业生到农村去锻炼和实践，鼓励他们学以致用，在家创业。

三是加强培训，提高人才素质。要加大对农村人才培训经费的投入和扶持，设立专项培训资金，完善教育培训工作机制，提高教育培训工作质量，鼓励各种社会力量和单位共同投入，共同提高人才队伍综合素质和业务能力。加强培训基地建设，整合现有教育资源，聘请当地的“土专家”或者农业院校及科研单位的专家教授对农民进行专业培训。

四是健全表彰机制，增强人才队伍活力。坚持精神奖励和物质奖励相结合的原则，建立以政府奖励为导向、用人单位和社会力量奖励为主体的人才奖励体系，充分发挥经济利益和社会荣誉双重激励作用。

五是加大宣传力度，营造良好社会氛围。通过新闻媒体广泛宣传在农村经济发展中起带头作用的先进人物及事迹，宣传农村农业人才在促进农业开发、农村经济发展、带动农民致富奔小康中的巨大作用，形成强大的舆论氛围，让人才真正感受到党和政府对他们的关心、爱护和重视，从而使他们扎根于农村，更好地发挥带头示范作用。

县农业局

2012年1月17日

第四篇：需求调研报告_（最终版）

xxx调研报告调研目的1.1 调研基础信息 单位：

对方人员：

本方人员：

本方联系人：

对方联系人：

时间：

地点：

1.2 调研背景和目的调研提纲和调研内容调研分析和总结 调研对象是否准确？

调研配合是否顺利？

调研过程是否存在问题？ 是否需要进一步调研？

是否需要支援？调研资料清单

第五篇：用户需求调研报告_

用户需求调研报告

用户需求调研报告

1.访谈目的{说明需求访谈需要达到的总体目标。}

2.主要议题

{说明达到访谈总体目标，需要根据各项子目标，完成的分解步骤。

例如：

1、企业总体业务流程

2、各个表单指标需求

3、业务与其他系统的接口

等等}

3.调研记录

{记录访谈的主要内容：包括用户对系统提出的要求，及访谈现场临时提出的问题。

具体应包括：业务主题、调研内容记录、模板或者用户确定的表单样式、用北京中软国际信息技术有限公司

用户需求调研报告 户对系统的特殊期望、用户现有硬件环境、软件类型、软件开发年月、软件维护状况、软件的优、缺点及软件功能说明等。}

4.问题反馈

{记录用户对访谈提纲问题记录的反馈。本部分内容既是需求的原始记录，也是下一步需求访谈继续开展的基础}

5.遗留问题

{记录在本次访谈中没有解决或存在分歧的问题，包括

1、访谈中用户没有或暂时无法回馈的问题

2、用户提出，但我方目前无法答复或实现开发的问题

等等。}

6.相关资料

{列出在本轮需求调研访谈中，客户提供、或提供线索的所有参考文档。如：客户业务指导手册，现场操作手册、业务管理办法、政策通知、培训视频、宣传资料等文件和材料}

北京中软国际信息技术有限公司