加强粮食质量安全体系建设和运行情况的报告

加强粮食质量安全体系建设和运行情况的报告

根据会议安排，现就我县粮食质量安全体系建设和运行情况报告如下。

一、监测检验体系日趋完善

（一）检测硬件升级步伐加快

一是企业检测点稳定。

依托原粮食企业的质检设备，建立十四个粮食检测点。这十四个检测站能检测基本的物理指标。其中国粮库检测点能够开展粮食、油料化检工作。

二是检测能力提档升级。

近几年，我县向省局争取免费配备2台重金属检测仪外，另自行采购了3台重金属检测仪。部分企业添置了重金属快检设备，能够满足对超标粮食安全检测所需。

三是全面融入国家体系。

2017年，我县紧扣“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”的原则，首批成功申报县级粮食质量安全监测检验中心项目。项目建成后将能够开展包括农残、药残、有害微生物等在内的卫生、理化检测。成为国家粮食质量安全监测检测的基础站点，能够辐射周边地区。

（二）队伍检测能力不断提升

一是不断加强专业院校送培工作。

近几年，组织企业参加了省粮校组织开展的粮食质量检化人员培训工作，培训人员达30余人次，提升新形势下粮食质量安全监测检验能力。

二是不断加强系统内交流学习。

我中心多次组织了粮食质量安全监测检验内部业务交流学习活动，提升质检队伍业务能力。

三是积极参加全省粮食质量会检和省市粮食质量监测检验技能竞赛，锤炼了县粮食质量检测队伍，获得了较好名次，受到同行认可，我县粮食质量监测检验能力居全市前列，在全省有影响力。

二、监测检验逐步延伸至全产业链

（一）产前监测

积极鼓励企业投身“万企兴万村”乡村振兴工作，参与土地流转，建设优质粮食示范基地，推进农业生产现代化。企业对流转区域的土地、用水进行抽样检测，做好事前了解，确保生产基地无污染。

（二）产中监测

对企业示范基地，一是要求尽量采用病虫害生物防治技术；二是确需药物防治的，必须使用纳入国家农药名录药品，并做好防治技术登记，确保农药使用不超标；三是尽量使用复合肥、有机费，降低化肥使用，并做好施肥登记。做到生产过程全记录，可追溯。

（三）产后监测

一是抓收获质量调查。

县粮储中心组织力量对大春、小春两季收获农产品质量采样，分别送有关粮食质检机构检测，未发现我县有超标粮食。

二是严把入库质量关。

县粮储中心采取“四不两直”方式，深入收购现场，监督收储质量严格做好收购质量检测，做到不合格粮食不得入库，粮食分等级分仓储存。

三是做好品质动态检测。

储存期间，每年三、九月开展粮食质量品质分析检测、常规质量检测和食品安全指标检验。检验报告存入分仓档案中备查。

四是强化出库检验。

在粮食轮换、销售、加工出库中，做好原粮出库检验和成品出库检测，做到检测报告随粮同行，做到食品卫生安全指标超标粮不流入口粮市场，真正确保人民群众“舌尖上”的安全。

我县粮食质量体系建设，虽然取得一定成绩，但离上级要求还有一定差距。在今后工作中，进一步完善检测设备，提升人员素质，确保粮食质量检测需要，更好服务于食品安全。