休闲娱乐馆创业计划书（精选合集）

第一篇：休闲娱乐馆创业计划书

休闲娱乐馆创业计划书

在充满活力，日益开放的今天，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。想必许多人都在为如何制定创业计划书而烦恼吧，以下是小编为大家整理的休闲娱乐馆创业计划书，欢迎大家分享。

一、项目介绍

1、项目名称：

“远方”主题休闲会所（暂命名）

2、经营范围：

1）消费：品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费

2）销售：茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售

3）娱乐：提供“麻将”、茶艺、抽奖活动等免费服务

4）活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入

3.项目地址：阳光时代广场

4.场地面积：208平方米（附设置草图）

1）大包间：1间＝8位

2）小包间：4间＝20位

3）六人卡座：2个=12位

4）四人卡座：待定

5）双人卡座：3个＝6位

6）大散座区（12人）：1个＝12位

7）总座位数设计：64人，11桌，5包间

二、市场分析

1、市场需求分析

本项目所在地为明光黄金商务区，周边多以中青年中高端收入为主，该类人群追求的是精致的生活品质，交际应酬多，追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所，这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。

明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所，经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主，而适合商务洽谈的休闲场所却不多，虽然部分茶楼可提供上网服务，但却几乎没有茶楼可以提供电脑，这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前，国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化，正是在中国高端文化及收入人群中快速流行，本项目正当借此潮流快速发展的时机。

2、市场定位

理念：“远方茶道馆”（释意：每个人都有个在追寻的远方梦）

模式：会员制管理及服务、平价式消费

功能：集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体

经营：经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织，并且在会员中发展本店商品的“团购”客户，寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台，是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。

三、投资预算

1、全年项目总投资：638000元

1）房租：150000

2）装修：260000

3）人员工资：72000

a）茶楼经理1人：2000元/月

b）服务员2人：1000元/月

c）收银员2人：1000元/月

4）用具及首批进货（详见附件——采购清单）：150000

四、经营模式

1、盈利模式

1）茶点小食品、茶饮店内消费

2）店内商品销售

3）麻将娱乐（待定）、节目表演等有偿服务

4）各类文化、宣传活动的无偿策划、组织，及有偿提供场地及服务

2.价格体系（参考附件——各项服务价格点单）

1）基础消费

a）茶位费：5元/位（个人消费满38元免）

b）单人卡座：5元/小时

c）双人卡座：8元/小时

d）普通包间费：18元/小时

e）豪华包装费：28元/小时

2）茶饮消费

a）10——80元/位；

b）28——388元/壶/瓶

3）食品消费

a）小茶点及水果5——20元/份（消费满258元免，包间赠送）

b）特色滋补糕点18-188元/例

4）活动消费

a）各类活动场地提供：500元/次（仅限大厅50平方米，限非旺销时间段）

b）各类活动其他服务：500元/次

5）商品销售

a）各类名茶：50-10000元/斤/盒

b）各类名壶：100-10000元/把

c）滋补养生茶：100-5000元/斤/盒

d）各类红酒：80-1000元/瓶/盒

e）各类字、画、奇石、古玩等艺术品：100-100000元/件

f）各类书籍：10-500元/本/套

g）各类手工艺品：会员积分免费兑换，2-200元/件

6）娱乐消费

a）包间麻将桌：免费

b）电脑上网：免费

3、毛利率分析

1）店内饮品消费毛利率：300%-1500%

a）品茶：1500%

举例：大多数茶平均采购成本约60元/斤，一壶茶用量约15-30克，平均成本为1.8-3.6元；一壶茶平均售价为50元/壶，另加占用茶位或包间时间的基础费用，按1小时5元计算，平均收入为55元。

b）滋补养生茶饮：800%

c）品酒：300%（店内品酒不多，一般为举办品酒会消费，帮毛利率略低）

2）店内食品消费毛利率：

a）茶点小食品：250%

举例：花生平均采购成本为10元/包，一小碟用量约为1/5包，平均成本为2元，平均售价为10元。

b）特色滋补养生茶：800%

举例：一份特色滋补养生茶的原料的采购成本为12元，“厨房”人工成本平均为5元，成本共计为17元；平均售价为138元/例。

3）活动场地提供毛利举：

a）纯场地提供：166%

举例：大厅50平方米场地，收入按500元/天计算，即13.33元/天/平方米，成本按租金2元/天/平方米计算

b）场地提供及服务：273%

举例：大厅50平方米场地，收入按场地500元/天计算，服务500元/2人/天计算，共计收入为1000元/天；成本按按租金2元/天/平方米，人员33元/人/天计算，2人50平方米成本共计366元

c）举办活动销售商品：以销售商品获取利润，场地及服务免费提供。

4）商品销售毛利率

a）各类名茶、名壶、名酒、：100%

b）各类字、画、奇石、古玩等艺术品：300%

c）各类书籍及手工艺品：20%-50%

4.营销策略

1）以开发股东及管理人员自身关系网络，建立第一批会员为首批稳定客户群。

2）以各类活动促销扩大知名度，如免费品茶、品酒会；书画笔会；交友会等。

3）以会员卡预售、积分返礼、存茶养壶、个性化服务等长期留住客户。

4）与各文化协会、会员单位建立合作关系，淡季时间段可固定安排举办活动。

五、盈亏预测

1、基本经营目标

1）每天50%上客率，人均消费20元以上，商品及活动销售每月营业额10000元；

2）会员卡销售200张（500-1000元/张），已预约会员约20人；

2、投资收益预算

1）64位x20元x30天+10000元＝每月收入48400元x12月＝全年收入580800元；全年成本338000元；约半年收回成本，当年实现毛利242800元，当年毛利率为72%。

2）当稳定会员达到150人，每位会员平均消费到3000元，即可收回全部投资。

六、风险预测

1、实际投资超出预算；

2、采购或人工成本过高；

3、管理制度不完善；

4、经营目标完不成；

七、风险控制办法

1、严格按照预算控制投资，或出让部分股份，让房东或供货商以房租或货物出资，减少首期投入资金，有效控制风险。

2、人工成本采用固定薪金＋浮动奖金相结合的办法，一方面控制固定费用，另一方面有效提高员工积极性。

3、服务员要进行培训，采购质量要严格把关。（参考附件——茶艺员管理手册）

4、加大销售、宣传、促销力度，多采用熟人介绍的方式，利用节庆等礼品旺销季节推销会员卡，尽可能在熟人圈、周边人群圈中建立稳定会员客户群。（详见附件——会员卡使用及销售提成办法）

第一章 总则

第二章服务打造

2.1项目计划简介

本团队志在创建一家以休闲娱乐为主的服务型企业，依据群体一代的童年记忆打造的一所童趣体验馆，达到精神娱乐和健身休闲为一体的休闲娱乐连锁企业。童真的记忆最美好也最为深刻，回到童年的时代是众多群体一代的梦想。

本公司的主要服务产品由“娱乐童趣馆”和“时尚休闲馆”两部分组成。

2.2产品描述

1、娱乐童趣馆和忆童年餐厅

娱乐童趣馆

娱乐童趣馆是本公司推出的产品服务的重要版块之一，是以1980-1999年出生的年轻群体为主要对象的产品服务。主要包括电子游戏、趣味休闲运动两大类，目的在于能引起80后及90后的趣味共鸣，在家庭、学习和工作之余能放松身心，陶冶性情。

忆童年餐厅

忆童年餐厅也是本公司的产品服务的重要版块之一，同样是以80后及90后为服务对象。忆童年餐厅以轻松愉悦的氛围为顾客提供一个能勾起客户童年回忆的环境，主要向顾客提供饮料、食品等。

2、服务内容及服务模式

本公司以回归群体记忆为依托，向年轻群体推出一系列娱乐健身项目，旨在于为顾客寻找童真趣味，达到放松身心、陶冶情操的目的。

入馆须知：

1、一律接待1980-1999年出生的人群，入馆时须凭有效证件（身份证，学生证，驾驶证等）证明其年龄达标方可入内。

2、除时尚休闲区以外的消费项目皆须提前预定消费项目，可通过电话预定，网上预定。

3、本馆支持顾客提供旧物换购，顾客可提供家中闲置旧物（由工作人员认定即可）置于馆内，本馆只拥有旧物所有权，经损害会依市价赔偿，顾客可凭规定的数额获取“孩子王”贵宾卡，并享有特值优惠。

电子游戏类 80后90后都有专属于童年时代的初版电子游戏，娱乐童趣馆为客户提供80年代-90年代的电子游戏设备，使顾客能够以成年的身份再次回到童年的乐趣当中。

趣味休闲运动类该运动类的服务不同于市场上的一般运动健身项目，而是挖掘80和90后童年时期的“运动”项目，以组织团队的模式为顾客精心打造一系列非一般的“运动”项目，从而使顾客“运动寓于乐”。

忆童年餐厅拥有全方位的休闲设施，优质的服务和轻松愉悦的环境，整个餐厅的装修以童年记忆为主题，除了符合大众口味的菜系外，并提供特色童年饮品及小吃。服务以面对面的直接服务模式为核心。

2.3服务优势

本公司推出的娱乐休闲具有很强的针对性，其主要消费对象为1980-1999年出生的年轻群体，针对年轻人的童年记忆进行场景再现回归，达到放松身心，运动休闲的目的。并且服务模式特别，以提供童年娱乐设备和场景回归为主，这在以现代化的科技器材为主的时代，这样独特的方式对习惯了现代化生活方式的年轻群体来说很具有吸引力，而且具有很强的实践性。“娱乐休闲寓于童趣”是本娱乐休闲体验馆的特色所在。更为重要的是，80和90后是社会压力较大的群体一代，以无忧无虑的童年生活场景为依托，将娱乐和现代休闲以及情感相结合的组合，对于快节奏的年轻群体来说是一所极佳的娱乐休闲体验馆。而且，经市场调查，本地区甚至全国还未曾出现这类机构，这也就极大地降低了公司的竞争力成本。总综上分析，本公司所推出的特色娱乐休闲的市场竞争力非常乐观。

2.4附加产品

1、童年记忆小饰品。专为80后和90后设计的童年记忆小饰品，将80和90后的年轻人童年记忆用实物的形式体现出来，例如雷锋、机器猫、变形金刚等等，以会员精美小饰品的形式赠送或出售给顾客，让顾客在感受童年的欢乐之时也能回味那种童真的乐趣。

2、童年记忆饮料食品。那个属于80后90后的童年时代有许多难忘的“味道”，简朴单一，却有着特殊的情感，例如大大泡泡糖、冰棒、青蛙糖等等。顾客在享受环境的氛围的同时也能品尝到童年的味道。

2.5后期扩展服务产品

1、室外野战类

主要包括真人CS游戏、彩弹野战游戏、针对80后和90后普遍钟爱于虚拟网络游戏中的热血野战游戏，而采用真实场景再现达到虚拟与真实的结合，在野外真实体验一把英雄之感。

2、室外拓展训练

拓展训练主要包括高空、地面、水上项目、野营几大项目，和野战游戏一样是贴近自然生活的体验。该项目不仅有学生群体，还包括企事业组织的各种室外拓展训练，旨在培养学生的亲身实践和野外生存能力以及企事业单位组织人员的意志训练和团体精神的提升。通过与学校企事业单位的联系渠道，更好的开拓这一市场并加强壮大。

第三章市场分析与预测

本公司主要经营娱乐休闲服务，产品项目分为“娱乐童趣馆”和“忆童年餐厅”两部分。其中“娱乐健身馆”包括电子游戏、趣味休闲运动。产品主要通过营造一种轻松的氛围，使年轻的80、90后在娱乐休闲的过程中能过释放工作、学习、就业压力、忘却情感的失落，重新回味童真的乐趣，找回充满激情和信心的自我。面对压力有两种解决方法——消极的逃避和积极的应对。时尚休闲馆旨在以轻松愉悦的氛围为顾客提供一个能勾起客户童年回忆的环境。总之，本公司坚持在追求经济效益的`同时，达到释放压力、激发信心、的效应。

3.1行业市场分析

1、行业市场发展现状、走势分析

本公司属于第三产业，从经营的产品类型来看，具体来说属于第三产业中的服务业。从大环境来看，随着国家经济的飞速发展，经济结构的合理调整，第三产业在我国国民经济中的地位大大加强，国家也越来越重视第三产业的发展。国家对第三产业的高度重视以及第三产业的重要性，使得进军第三产业成为明智的选择。

改革开放以来,我国经济发展水平不断提高，人民的生活质量也不断改善，在追求物质生活的同时也注重精神需求的满足，娱乐、休闲随之成为一种时尚，同时也成为一种发泄情绪、释放压力的重要方式，很多学生、青年群体在学习和工作之余都倾向于放松自己。可是去哪里寻找适合自己的娱乐休闲方式呢？这已经成了困扰我们年轻一代的重要问题。也正因为这些原因“八九同城”应运而生。

纵观中国的健身娱乐市场，可以说娱乐、休闲场所各式各样，具体来说可以分为：健身型（如：健身馆、溜冰馆、台球馆）、休闲型（如；网吧、KTV、酒吧）、游玩型（如：户外郊游）等。但是总的来说，这种娱乐休闲场所一般比较单一，只经营单一的项目。而且意义比较单一，价格一般比较昂贵或花时较多。健身房注重“现代化”，大多布置有大量健身器材，使得健身房的氛围较沉重，有时不能达到锻炼身体、释放压力的效果。而KTV、网吧等也很单一，郊游需要的时间较多，很难满足青年们的娱乐休闲要求。餐饮方面，经营模式特色缺少。因而新型的、有着综合意义的休闲娱乐有较大市场。

2、目标消费市场

本产品市场主要定位于80后和90后。80后和90后应该是现在社会上最活跃的一代，但是也被称为是尴尬的一代，年轻的这一代群体承受来自各方面的压力——青年学生群体的学习压力、就业压力；青年企事业单位员工的工作压力、生活压力；以及所面临的情感压力。一定的压力有利于青年群体的成长，但是较大的压力如果得不到及时有效的释放将会影响青年群体的身心健康，也不利于他们的发展。有的甚至走入思想的深渊，而寻求极端的方式解决。近年来，青年群体自杀率的上升，很大程度就是他们的压力无法有效释放或情感失落不能及时调整。本公司提供的舒适、轻松的服务场所以及简单有趣的娱乐游戏正迎合广大青年群体释放压力，找回童年，找回自我、找回快乐的需求。因而本公司必定会成为他们的必然选择。

3.2市场需求分析

1、市场前景分析

中国当今青少年（80、90后）数量大约4亿，在快速发展的中国社会中，他们面临各方面的压力，如何释放压力，如何在现代化的城市中更好的生活将是他们首要解决的问题。因而集释放压力、寻找童的健身休闲产品将越来越受青少年的青睐。可以预计该行业市场所蕴含的商机是巨大的。

2、消费者需求分析

（1）消费者需求的演变

消费者市场需求的演变以经济条件的改变为前提，改革开放以前的国民经济条件决定娱乐休闲消费市场是极小的，人们主要倾向于物质需求的满足。改革开放后，中国经济飞速发展，人们的收入水平不断提高。物质需求的满足和精神的空虚形成一对矛盾，使得民众越来越追求精神需求的满足。因而，娱乐消费市场需求迅速扩大。

（2）消费者需求的满意程度

当前，人们对娱乐休闲的需求并没有得到满足。纵观当前的娱乐休闲场所，一般比较单一，不能很好的达到缓解压力的效果。由于存在以来变化较小，消费者失去了新鲜感。故本公司从新的角度，推出新的休闲娱乐服务，对消费者有较大吸引力。

（3）消费者需求的发展趋势

经济的发展为消费者消费提供了一定的经济条件，而巨大的就业、生活、学习、情感压力使得消费者更有了消费的欲望。通过各种娱乐休闲方式缓解紧张的情绪是年轻群体的普遍需求。

（4）消费者对产品/服务的的认同度

消费者对产品/服务的认同取决于产品或服务对消费需求的满足程度。本公司推出的“娱乐童趣馆”和“忆童年餐厅”两项产品，在娱乐休闲的同时，以回味童年为主题，跳出当前娱乐休闲单一的娱乐目的，更符合当前青年群体和社会发展的需求。放松心情、缓解压力的同时，同时满足回归童年的愿望，本公司产品的消费者认同程度应该会比较高。

3、市场规模分析

（1）近期市场规模

因本公司选址于常德市城区，所以近期市场规模主要分析常德市城区的市场规模。常德市城区人口已达60多万，其中80、90后30多万。这一消费群体就近期的市场规模来说相当可观。另外，常德市管辖下的其他县、市的80、90群体也会部分成为我们的消费者。由于本公司的产品涉及面广，在某种程度上可以说，常德市所属的地区的80、90群体都是我们的潜在消费者。只要他们有消费的欲望，他们可以通过采取单人、家庭、组织等各种方式成为我们的实际消费者。

（2）中期市场规模

公司成立之初的目标市场主要是常德市城区的80、90后，在公司发展较稳定后，本公司将扩大市场覆盖范围。

湖南省的其他城市是本公司扩展市场规模首要目标地区。湖南省所属的长沙市、株洲市、湘潭市、邵阳市、张家界市等市是本公司的进一步发展对象。目前湖南省城市人口1000多万，其中青年群体200多万,在不远的将来他们都将在本公司的市场覆盖范围之内。再有部分非城市青年人口，作为潜在消费者。可以想象中期市场规模是巨大的。

（3）长期市场规模

当公司有较大规模后，将从纵向和横向两方面向外继续扩展，形成庞大的连锁市场。

第一步，横向扩展。横向扩展指的是市场地域范围的继续扩展。公司在湖南省形成较好效应后，会继续推向全国的各大小城市。4亿青年主体作为潜在消费者，市场空间巨大。

第二步，纵向扩展。纵向扩展是指人群上和服务内容的扩展。

近期和中期市场上本公司的消费群体针对80、90群体主要经营娱乐休闲产品。长期市场上本公司会致力于推出新的服务项目——室外野战和室外扩展营，并把70后以及00后发展为市场目标。“娱乐童趣馆”和“忆童年餐厅”作为“回味过去”型服务与室外野战和室外扩展营型作为“开阔未来”型的结合，更好的适应现代社会的需要。

第二篇：娱乐休闲商业计划书格式

娱乐休闲商业计划书范文格式

发布时间：2009-04-30 14:

43兆联融资公司专业编写商业计划书.可行性报告:优质适价,联系QQ*1136997595

【广州.武汉】兆联公司是由博士专家领头的中国老牌融资项目策划公司,20余年丰富经验积累了3千多案例,以下商业计划书均备有完整商业计划书案例.1.0 娱乐休闲项目概要【兆联公司商业计划书范文格式】

1.1 项目要点

1.2 项目背景

1.3 项目核心竞争力

1.4 项目内容与特点

1.4.1 体系架构

1.4.2 技术或资源特点

1.4.3 商业经营模式特点

1.5 客户基础

1.6 市场机遇

1.7 项目投资价值

1.8 发展使命

1.9 成功关键

1.10 盈利目标

2.0 娱乐休闲项目公司介绍【兆联公司商业计划书范文格式】

2.1 发起人介绍

2.2 项目公司与关联公司

2.3 公司组织结构

2.4 [历史]财务经营状况（新建项目与公司没有本章节）

2.5 公司地理位置

2.6 公司发展战略

2.7 公司内部控制管理

3.0 娱乐休闲项目（产品与服务）介绍【兆联公司商业计划书范文格式】

3.1 项目内容与目标

3.2 项目开发思路

3.3 项目核心技术及特点（创新与差异化）

3.4 项目开发(条件)资源状况

3.5 项目地理位置与背景

3.6 项目设备与设施

3.7 项目竞争力与特点

3.8 项目建设基本方案与内容

3.9 经营模式与盈利模式

3.10 项目进展

4.0 娱乐休闲市场分析【兆联公司商业计划书范文格式】

4.1 行业市场分析

4.2 行业准入与政策环境分析

4.3 市场容量分析

4.4 供需现状与预测

4.5 目标市场分析

4.6 销售渠道分析

4.7 竞争对手分析

5.0 娱乐休闲项目SWOT综合分析【兆联公司商业计划书范文格式】

5.1 优势分析

5.2 弱势分析

5.3 机会分析

5.4 威胁分析

5.5 SWOT综合分析

6.0 娱乐休闲项目发展战略与实施计划【兆联公司商业计划书范文格式】

6.1 执行战略

6.2 竞争策略

6.3 市场营销策略

6.3.1 目标市场定位

6.3.2 定价策略

6.3.3 渠道策略

6.3.4 宣传促销策略

6.3.5 整合传播策略与措施

6.3.6 网络营销策略

6.3.7 客户关系管理策略

6.4 经销商培训与销售网络建设

6.5 公共关系与战略结盟

6.6 售后服务策略

6.7 战略合作伙伴

7.0 娱乐休闲项目管理与人员计划【兆联公司商业计划书范文格式】

7.1 项目公司组织结构

7.2 项目公司管理团队（管理层人员介绍或团队组建）

7.3 管理团队建设与完善

7.4 人员招聘与娱乐休闲计划

7.5 人员管理制度与激励机制

7.6 项目质量控制系统

7.7 项目成本控制管理

7.8 项目实施进度计划

8.0 风险分析与规避对策【兆联公司商业计划书范文格式】

8.1 娱乐休闲项目风险分析

8.2 娱乐休闲项目风险规避

8.2.1 政策规避方法

8.2.2 市场风险规避方法

8.2.3 经营管理风险规避方法

8.2.4 人才风险规避方法

8.2.5 融资风险规避方法

9.0 投入估算与资金筹措【兆联公司商业计划书范文格式】

9.1 项目融资需求与贷款方式

9.2 项目资金使用计划

9.3 融资资金使用计划

9.4 资金合作方式及与资金偿还保障

9.5 退出机制

10.0 娱乐休闲项目投资效益分析【兆联公司商业计划书范文格式】

8.1 财务分析基本假设

8.2 收入估算

8.3 成本与税金估算

8.3.1 采购与水、电、燃料等费用

8.3.2 工资及福利费用

8.3.3 折旧费

8.3.4 维修费

8.3.5 管理费用

8.3.6 销售税金等费用

8.3.7 税率

8.4 成本估算

8.4.1 固定资产折旧费用估算表

8.4.2 销售成本估算表

8.4.3 付现经营成本估算表

8.4.4 运营费用估算表

8.5 损益表与现金流量表估算

8.6 重要财务指标

8.7 财务敏感性分析

8.8 盈亏平衡分析

8.8.1 盈亏平衡点

8.8.2 盈亏平衡分析图

8.8.3 盈亏平衡分析结论

8.9 投资效益分析结论

11.0 娱乐休闲项目无形资产价值分析【兆联公司商业计划书范文格式】11.1 分析方法的选择

11.2 收益年限的确定

11.3 基本数据

11.4 无形资产价值的确定

12.0 财务分析附件

(1)基本报表

(2)辅助报表

(3)敏感分析报表

(4)营业执照

(5)法人代码证书

(6)税务登记证

(7)技术应用成果相关证件

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第三篇：创业计划书——潇湘馆

潇湘馆情侣休闲吧创业计划书

一、发展前景

自上大学以来我便开始注意大学里的情侣，深知令人头疼的是私密问题，也就是学校的私密空间太少，导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的都是以学业为主，因此并不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵，就是不能满足情侣的要求，并不被大多数情侣接受，还很少有专门为情侣打造的休闲吧，解决情侣的私密问题，为情侣打造一个专属他们的休闲空间，既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。经营面积约为100平米左右。主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。茶饮涵盖多种方面，以满足各种不同人群的口味要求。品种多，口味全，营养丰，使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮，让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本休闲吧开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

2.本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点的地方，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的环境是可以吸引更多的顾客的。（在此方面可以将我们的环保理念加入到广告宣传中，让当代大学生能够意识得到维护世界环境的重要性）

5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生情侣提供服务的行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、休闲吧管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色：会员制的跟踪服务

主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的恋爱私密行为与社会公德一直是个问题，大学生的公共场合的亲密行为已成为公认的校园问题，学生仅仅是满足了学生们的个人需要问题，而没有考虑公共场合的行为规范。造成了很多大学生被无辜的作为了反面典型，使他们自身也感觉没有办法。

本企划就是根据这一点，为了保障大学生的个人隐私，提高大学生恋爱的幸福指数，成立大学恋爱联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉并富有特色的恋爱方面服务，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势：

优势分析：本休闲吧经营解决了学校校园情侣的私密要求及恋爱质量等问题，也很好的引导大学生的文明恋爱行为，同时积极的处理好恋爱与学习的关系。另外，本休闲吧采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是休闲吧的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的休闲吧，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有休闲吧出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析： 休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略：

1.前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

2.相关的节日活动宣传与派对开展：在每一年的一些大型节日期间，店里举行一些长期顾客的派对，节前宣传节日期间的优惠政策及晚上的派对内容，让大学生们能够参与到除了校园活动之外的一些丰富的活动，例如，活动期间，白天进行优惠活动，晚上进行派对的开展，开展期间，店内放一些时下流行的音乐，区别于平日内的轻音乐，放一些舞曲DJ，让顾客们在乐池里起舞，结交更多的朋友。这一过程中，不仅能够带起学生们对点的参与热情度，还能在无形中加大店的宣传力，更好的促进了店里的经济收入，同时也是一种文化的传播。

七、财务状况分析

1．据计算可初步得出休闲吧开业启动资金约需10600元（场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。

2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3．每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、营销组合策略

有形化营销策略：

由于本休闲吧的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“天之素”的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本休闲吧在避免普通休闲吧的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本休闲吧能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本休闲吧将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立休闲吧顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

根据休闲吧企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，休闲吧通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个休闲吧开展绿色营销，我们有着天然的优势，本休闲吧将严格贯彻绿色休闲吧的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对休闲吧设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

推广保健知识、宣传绿色文化：

本休闲吧将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、休闲吧、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

十、重视搞好一系列的企业公关活动

本休闲吧将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为休闲吧的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服

务，正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息。

十一、发挥绿色休闲吧的价格优势

本休闲吧的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本休闲吧的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

十二、市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似休闲吧的开业。

（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。内部管理风险：

餐饮服务业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的休闲吧来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。原料资源风险：

本休闲吧的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本休闲吧是以保健为主的休闲吧，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

十三、应对措施

l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

初期（1-3月）

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。

中期（1年）

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全休闲吧的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期（2年）

届时，休闲吧运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大休闲吧的辐射范围和影响力。

十四、店面设计

一，视觉识别

1.店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校

园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

2.颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

二，店面布局

1.恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

2.灯饰和灯光：灯饰是休闲吧厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增休闲吧的美感。灯光是烘托休闲吧气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出休闲吧宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

3.墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示休闲吧的格调，贴近消费者感官享受。

4.桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

5.工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近休闲吧气氛和消费者偏好，烘托出休闲吧的品位。

6.餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。

7.背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

第四篇：动漫娱乐餐厅创业计划书

动漫娱乐餐厅创业计划书

公司名称：兰柯一梦动漫娱乐餐厅

公司性质：休闲娱乐餐厅

开业时间：2016年5月4日

联系人：柏怡

联系电话：***

电子邮箱：2271846066@ qq.com

地址：湖北省武汉市武昌区武珞路

保密须知

本商业计划书属商业机密，所有权属于兰柯一梦动漫娱乐餐饮店。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：

1．若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回。

2．在没有取得本公司的书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分地予他人复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人。

3．应像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。

4．本商业计划书既不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。

摘要

我们正在寻求20万风险投资，以便于动漫餐饮店顺利开业.依目前的市场调查分析，动漫餐饮店竞争压力小，且群众期待率极高，我们预计在未来两年收回投资.第一部分餐厅介绍

一、主要服务

1.提供中式及西式早餐及中餐

2.餐厅设有浪漫情侣套餐

3.提供日式旋转寿司

4.附赠动漫糕点及汤品

5.可免费阅读名侦探柯南系列漫画，开业两个月内可免费租用 6.餐厅出售独一无二的手工制动漫人偶及饰品

二、主要餐点

1.早餐：

中式：肉粥8款、蔬菜粥16款、果品粥12款、花类粥12款、豆类粥20款、豆浆20款、包子类8款、饼子类10款、鸡蛋、火腿5款

西式：面包类10款、果汁类15款、奶类5款、蛋类6款、火腿款12款

2.中餐：

中式：川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜、茶类16款、酒类13款 外国料理：泰国料理、日本料理、意大利餐点、可乐、咖啡、酒水26款

3.自助旋转寿司（早上九点—下午六点）

鱼类寿司、果菜寿司、肉类寿司、寿司年糕

酒水8款、可乐、果汁8款、4.情侣套餐

豪华型、温馨型、简单型

5.甜点

柯南人物巧克力

柯南人物蛋糕

动物类面包

餐厅秘制甜汤

三、餐厅特色

1.餐厅正餐（早餐、中餐）区为蓝白色调，散发果味清香，使气氛清幽

2.旋转寿司区则使用暖色调，维持high氛围

3.情侣在此消费100元以上，可获得抽取情侣饰品的机会：消费达到200元以上，可获得抽取量身定制情侣装的机会

4.普通顾客消费达到150元以上，即可获得抽取独一无二的动漫玩偶或饰品的机会

5.餐厅使用的杯子均为柯南人物限量版套杯，靠枕上也绣有各动漫人物

四、经营理念及目标

1.坚持顾客至上、诚信为本的理念

2.坚持食品绿色健康、保持餐厅和谐氛围、让顾客吃得放心，呆的舒心

3.目标;

(1)在兰柯之梦中建立动漫放映厅及真人推理游戏等元素

(2)为高消费顾客提供去柯南家乡旅游的机会

(3)成立兰柯之梦旗下动漫制衣厂及手工艺品制作单位

4.终极目标

成立中国第一动漫娱乐有限公司

五、团队

管理人员：来自各大高校的经济学管理学人才共3人

厨师：来自新东方的特级厨师及日本本土料理师共5人

服务人员：10人

餐厅顾问：柏怡

六、财务分析

餐厅需要启动资金约80万元，除却管理者自行出资，仍需要风险投资及银行贷款共50万元，主要用于店面租用、装潢、原材料购置、服务人员保障工资、动漫系列产品制作。餐厅厨师均以技术入股方式获得薪酬.鉴于餐厅的竞争压力比较小，餐点销售及漫画租赁等出的收入会比较可观，预计在未来一年可还清银行贷款，正式盈利。在之后两年，餐厅营业额估计会升至100万。

七、宣传策略

1、组织人员在不同时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动，回馈顾客(根据开学、国庆节，中秋节，春节，劳动节等节日特点搞活动)。

2、店内海报：可在店内贴上海报、招贴画等，介绍饰品的使用及文化内涵等。

4、主题促销：进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合，在各高校 “毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题活动中提供赞助，推出不同的菜品及不同价位的特色菜。

5、品牌建设：以最优的服务，最优惠的价格，提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。

第二部分市场调查与分析

一、调查目的1.了解动漫餐厅的期待度

2.了解兰柯一梦的竞争对手

3.依据调查结果选择店面所在地段

二、调查方法

1.问卷调查

2.访谈调查

3.网络搜索

三、消费者研究

1.对象：广大动漫迷及情侣

2.益处：餐点营养、卫生、可口，环境轻松可使忙碌的人们舒缓情绪，可以让广大动漫迷及时看到最新连载的动漫漫画，给情侣提供一个清幽的约会环境。

四、市场研究及竞争能力

随着日韩、欧美动漫作品在中国的推广，人们对动漫产生了极大的兴趣，人们乐于收集与动漫有关的一系列产品，如动漫漫画、动漫人物贴纸、以动漫人物为代言形象的饰品、食品、衣物，甚至是学习用具，而我们的动漫娱乐餐厅则是以热衷于动漫的广大群众为主销售人群，为他们提供一个与动漫亲密接触的良好平台。根据市场调查分析，人们对动漫餐厅的期待度着实很高，但目前国内并没有很多的动漫系列餐厅.经调查得知，兰柯一梦的主要竞争对手为稻草熊动漫餐饮店。稻草熊的店长为著名影星吴奇隆，为该店增添了明星效应。虽然兰柯一梦不具备明星效应，但我们店特色较多，不但有动漫人物手工艺品，还有情侣套餐、旋转寿司等等。

再者，兰柯一梦的正餐覆盖种类比较宽广，有中国各大特色菜系还有多种外国料理。

综上可知，兰柯一梦的发展前景还是比较可观的。

第五篇：休闲娱乐（范文）

休闲娱乐“五一节”麦堂骰魔挑战赛规则

麦堂骰魔常规赛一、二、对战双方各拿出1支或2支（最多2支/每次）啤酒进行骰魔挑战游戏 骰魔挑战项目

1）选择1颗骰子比大小

2）5粒骰子传统大话（摇到什么算什么）

3）5粒骰子玩斗牛（3粒骰子加起来为十算有牛，后2粒为点数）

三、公平公正，输赢不超过三把，双方对战输方的参战酒水归赢方所有，“娱乐为主，友谊第一”欢迎麦堂广大K迷们积极参战

麦堂骰魔终极挑战大赛奖品如下：

终极挑战金奖：连胜6局百威冰啤8支

终极挑战银奖：连胜5局百威冰啤4支

终极挑战铜奖：连胜4局百威冰啤2支

终极挑战参与奖：连胜0局爆米花1份

麦堂骰魔终极挑战大赛规则如下：

1、参战选手必须自带1支或2支（最多2支/每次）啤酒方可进行骰魔终极挑战

2、因连胜方可参加终极大赛，故连输3局者为挑战失败，淘汰出局

3、挑战大赛过程中无论参战选手赢几局，所赢酒水只要输一局将归主办方所有

4、挑战选手例连赢4局，可以选择终止挑战，所赢酒水带走，并夺得终极挑战铜奖奖品

王世良