第一篇：星级酒店考察例文
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星级酒店考察范文 3 篇
星级酒店考察范文第 1 篇
客二人入住酒店（国际连锁品牌五星级大酒店，刚开业半年），进行为期一天的考察活动。经过与该酒店前台、销售、客房、餐饮、美容等服务区域的相关人员接触，并在酒店内多处观察，得出了一些很有参考价值的考察发现。
一、酒店的劣势
1、总体销售力度不足
在考察中我们发现该酒店的客房出租率在 30%左右（据前台及销售部服务员介绍），餐饮销售状况更差，下午 13:00时至 15:00 时，在五楼中餐厅就餐的客人共计才 5 桌，20 人左右，晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌，客人10 余人，晚 9 时许在五楼中餐厅也仅看到 4 桌客人就餐，不到 20 人。只是在广场咖啡厅的就餐人数较多（晚 8 时），上座率估计有 70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。主要原因表现在如下四个方面：
（1）对于酒店，整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划（至少目前没有看到实际的行动）。在该酒店开业时没有象麦当劳、肯德基开新店一样在全球展开销售宣传活动。以至酒店在开业初期，社会知名度很低。
（2）该酒店已开业一月余，至今无总体销售战略，销售主管说，今天工作结束后，不知明天该干什么。该饭店在本市的市场定位不够准确，目前定位于中高档消费群体，但酒店价格（未打折的门市价）在本市实际应归属于高档消费群体。酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。
（3）宣传推广不够，在媒体上宣传的次数太少。
（4）销售人员受到各种干扰的情况较多，情绪不高。具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型俱乐部楼层、行政、商务房；销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响；另外，销售活动还受到业主单位过于具体的干预，如对婚宴价格规定不能低于 1000 元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点
（1）中餐厅菜品没有特色，制作粗糙，导致客人很少，餐厅显得冷清，人气不旺，这与厨师的烹调水平有关。
（2）西餐定位不准。西餐菜品不错，比较正宗，但份量太大，不符合中国人口味。餐厅环境不够优雅，椅子呈浅白色且餐位摆放形式杂乱，显得不够档次，整个餐厅色彩、装饰、灯光缺乏变化，不生动。环境和菜品与过高的价格不协调，无法吸引客人。
3、服务质量不够稳定
（1）服务的一致性较差，如面对客人打招呼的方法不一，3 服务的及时性不够。
（2）美容美发服务与酒店整体环境不协调，服务质量欠佳。
4、酒店整体培训不到位
服务质量不稳定的原因主要是培训不到位。酒店开业前做了一阵子培训，但开业以来因忙于具体的服务而没有再做系统的培训，只是在班前点名会上就事论事地讲一些发生过的问题。另外，酒店多数员工受到的专门培训不多，员工中有一部分是刚从学校毕业的学生，酒店服务经验不足。因此酒店的培训工作显得很薄弱。
另外，与培训紧密联系的督导系统也显得很弱。管理人员在现场，但没有起到督导作用，也没有考核系统。
5、客房硬件存在严重的隔音问题。
主要是指相邻的两个房间隔音效果不好，目前只能尽量隔间出售，以免除客人因此发生的投诉。因此，总共 238 间客房目前只有一半能出租。
6、人员素质存在缺陷
酒店外方管理人员较多，如总经理是奥地利人，销售总监是新西兰人，各部门总监绝大多数是外国人，他们均未深入了解本市的酒店市场，因此在决策时不可避免地出现一些偏差，或与现实相悖，或与中方管理人员沟通不畅等，在一定时期内制约了酒店的协调发展。
7、业主与管理方存在不协调的地方
业主对管理方的具体业务干预过多，影响了酒店的工作效率、员工情绪和销售策略。这直接影响了多个部门的能力的发挥。
二、酒店的优势
1、客房硬件在本市乃至全国都是一流的
这方面比 s 大饭店好。如客房里有饮用水系统，卫生间有紧急呼救 sos 按钮，客房宽敞、明亮、整洁、布局合理，床及床上用品舒适，这是新的客房设施的优势。
2、总体感觉服务员面对客人时主动、热情、友善尤其是前台，对客人热情、微笑、主动。给客人有一种亲切感、安全感。
3、保安系统管理有力度，让客人感到安全。
如电梯间里由钥匙卡控制客人上楼的层数，乘电梯上 15层以上（客房区域）需要插钥匙卡，如没有钥匙卡只能上到14 层及以下没有客房的楼层，住 15-22 层客房的客人不能上到 23 层以上客房区域；还有，保安部（或工程部）对电梯间的情况监视非常重视，发现问题或可疑情况马上打开对讲机与电梯间的客人通话。如：我们与另一住房客人同乘一组电梯上楼，但对方反复将钥匙卡插入钥匙孔并按 22 层时电梯没有反应（电梯不予确认，可能是钥匙卡过期），当用我们的钥匙卡时电梯有反应，这时电梯轿厢里的对讲广播响
了，服务员问发生了什么问题，需要帮助吗？
4、个性化服务做得比较好。
如前台能将客人姓氏自动传到总机、宾客服务热线电话的电脑控制系统中，当客人打电话到总机或宾客服务热线时，对方马上以姓氏称谓客人，如王先生，使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息没有及时传递给餐厅、大堂副理等处。
5、店内信息反馈很快。
我们进入客房后发现钥匙卡取电的操作不当，导致房间没有电，我们以为是灯泡有问题，便分别打电话给总机和宾客服务热线，接电人即以王先生称呼，可见其信息反馈之快。另外前台服务员有意识地记录客人的喜好信息和反映的意见、建议；销售部人员对客人反馈的信息也非常重视。我们在西餐厅就餐时与销售部王小姐交流，提出一些菜品问题，王小姐立即用手机打电话给餐饮总监（用英语，因总监是新西兰人），想让餐饮总监亲自来西餐厅听我们的意见，后因总监在外会客而未果，但其指示王小姐将我们的意见详细记录，次日给他，并表示第二天请我们喝咖啡。
6、大堂副理应对非常得体。
我们在美容美发厅消费时因签单发生一些问题：正要签单时，前台打来电话说，押金不够，仅剩 200 元，不能再签，怕我们今晚如果再有其他消费致使押金不够（其言外之意是
怕我们逃帐），不过后来还是签了。过后大堂副理打电话到房间，解释说如果您方便的话可以到前台续交押金，这样也便于今晚再有其他消费，如果不去续也可以，到明天一起结帐交齐。另有两次打电话给大堂副理询问一些问题，如为什么 21 楼的客人就不能上到 24 楼去消费？等比较难解释的问题，他均能很有分寸地回答另外，广场咖啡厅的自助餐菜品、环境、价格都不错，客人较多，是餐饮部最有人气的餐厅。
三、考察总体评价
酒店地处本市繁华商业街区，地理位置优越。酒店整体硬件很好，酒店内宽敞、明亮、高贵、气派，服务质量尚可，服务热情、亲切、安全，关注个性化服务和客人反馈信息。
总的来说，酒店短期内无法对本市 s 大饭店造成威胁。但如果该酒店加强管理，把服务的每一个细节做好的话，将来会造成一定的威胁。相对来说，客房比较有竞争力，但其竞争力与目前定价有很大关系，如果该酒店恢复到既定的门市价格，则无任何竞争优势。餐饮服务没有竞争优势，如不能换人的话，目前的状况难以改变，至少短期内无法改变。
星级酒店考察范文第 2 篇
一、保安全，促经营
在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进行，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格按照要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入
电脑，认真执行公安局下发的其他各项通知。其次，再对全员强化各项安全应急知识的培训，做到外松内紧，不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感；在食品安全上，出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序，有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件；在治安方面，夜间增岗添兵，增加巡查次数，对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训，提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，如果培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标，提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此，酒店将计划每月进行必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
三、开源节流，降低成本，提高人均消费
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日
常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约，下半年按照付总讲话精神，管理将更细化，在节能降耗的基础上企业提出了挖潜降耗的口号，既是如何在现有做了六年的节能降耗基础上再努力，寻找、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的基础上再降一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划；其次，酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解，及时、随时的对产品（房、餐）进行价格浮动，使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩，不错过机会；还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面，各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的使用寿命，同时，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖，浪费受罚的奖惩制度。（这个我们一直在做）如眼下由于奥运会举行，北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限，部分客人来秦必须住上两天才可返回北京，这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识，9 是对市场情况的掌握体现。
四、坚持创新，培养创新意识
创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上，在新的市场形势下，将要大力培养全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展，如，马上酒店要举行的出品装盘比赛，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的 5515 基础上，还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列，影响市场。
五、严格成本控制，加强细化核算
控制各项成本支出，就是增收创收。因此，今年下半年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行细分管理，由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次，对各项消耗品的使用提出改进意见和建议，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。
六、加强设备设施维修，稳定星级服务
酒店经过了六年的风风雨雨，硬件设施也跟着陈旧、老化，面对竞争很激烈的市场，也可说是任重道远。时常出
现工程问题影响对客的正常服务，加上客租率频高，维保不能及时，造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，（年底酒店旁边将增开两家，一家定位三星级，一家商务酒店）为此，酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯，部分木制装饰喷漆漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。
七、用人性化管理提高企业凝聚力
提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度，让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。
如何提高员工满意度？员工对企业在哪方面不够满意？这是今后工作的重点，每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着公平、公正的原则。即绩效考核要公平，选拔机会要公平，处理问题要公平、公开。其次，还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划，特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员，引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策，重奖为企业做出突出贡献的员工，使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外，要建立一个开放、和谐的沟通渠道，这是落实人性管理的必要采取方法，让大家积极参与，踊跃发表参与意见，工作的，生活的，进一步促进领导与各级人员
之间的意见交流。
目前采取的沟通形式有：员工大会、收集意见、情况通报，民主生活会等这些方式，把企业的政策、问题、发展计划向员工公开，让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时，企业千方百计地为他们排忧解难；在员工作出成绩时，要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现，都是员工能感受到的。
企业给员工一份关怀，员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工，员工就会报效企业，就会增强企业凝聚力，做百年老店，势在必行。
星级酒店考察范文第 3 篇
一、酒店的劣势
1、总体销售力度不足
在考察中我们发现该酒店的客房出租率在 30%左右（据前台及销售部服务员介绍），餐饮销售状况更差，下午 13:00时至 15:00 时，在五楼中餐厅就餐的客人共计才 5 桌，20 人左右，晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌，客人10 余人，晚 9 时许在五楼中餐厅也仅看到 4 桌客人就餐，不到 20 人。只是在广场咖啡厅的就餐人数较多（晚 8 时），上座率估计有 70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。主要原因表现在如下四个方面：
对于酒店，整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划（至少目前没有看到实际的行动）。在该酒店开业时没有象麦当劳、肯德基开新店一样在全球展开销售宣传活动。以至酒店在开业初期，社会知名度很低。
该酒店已开业一月余，至今无总体销售战略，销售主管说，今天工作结束后，不知明天该干什么。该饭店在本市的市场定位不够准确，目前定位于中高档消费群体，但酒店价格（未打折的门市价）在本市实际应归属于高档消费群体。酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。
宣传推广不够，在媒体上宣传的次数太少。
销售人员受到各种干扰的情况较多，情绪不高。具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型俱乐部楼层、行政、商务房；销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响；另外，销售活动还受到业主单位过于具体的干预，如对婚宴价格规定不能低于1000 元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点
中餐厅菜品没有特色，制作粗糙，导致客人很少，餐厅显得冷清，人气不旺，这与厨师的烹调水平有关。
西餐定位不准。西餐菜品不错，比较正宗，但份量太大，不符合中国人口味。餐厅环境不够优雅，椅子呈浅白色且餐位摆放形式杂乱，显得不够档次，整个餐厅色彩、装饰、灯
光缺乏变化，不生动。环境和菜品与过高的价格不协调，无法吸引客人。
3、服务质量不够稳定
服务的一致性较差，如面对客人打招呼的方法不一，服务的及时性不够。
美容美发服务与酒店整体环境不协调，服务质量欠佳。
4、酒店整体培训不到位
服务质量不稳定的原因主要是培训不到位。酒店开业前做了一阵子培训，但开业以来因忙于具体的服务而没有再做系统的培训，只是在班前点名会上就事论事地讲一些发生过的问题。另外，酒店多数员工受到的专门培训不多，员工中有一部分是刚从学校毕业的学生，酒店服务经验不足。因此酒店的培训工作显得很薄弱。
另外，与培训紧密联系的督导系统也显得很弱。管理人员在现场，但没有起到督导作用，也没有考核系统。
5、客房硬件存在严重的隔音问题。
主要是指相邻的两个房间隔音效果不好，目前只能尽量隔间出售，以免除客人因此发生的投诉。因此，总共 238 间客房目前只有一半能出租。
6、人员素质存在缺陷
酒店外方管理人员较多，如总经理是奥地利人，销售总监是新西兰人，各部门总监绝大多数是外国人，他们均未深
入了解本市的酒店市场，因此在决策时不可避免地出现一些偏差，或与现实相悖，或与中方管理人员沟通不畅等，在一定时期内制约了酒店的协调发展。共 2 页，当前第 1 页 12
7、业主与管理方存在不协调的地方
业主对管理方的具体业务干预过多，影响了酒店的工作效率、员工情绪和销售策略。这直接影响了多个部门的能力的发挥。
二、酒店的优势
1、客房硬件在本市乃至全国都是一流的
这方面比 s 大饭店好。如客房里有饮用水系统，卫生间有紧急呼救 sos 按钮，客房宽敞、明亮、整洁、布局合理，床及床上用品舒适，这是新的客房设施的优势。
2、总体感觉服务员面对客人时主动、热情、友善尤其是前台，对客人热情、微笑、主动。给客人有一种亲切感、安全感。
3、保安系统管理有力度，让客人感到安全。
如电梯间里由钥匙卡控制客人上楼的层数，乘电梯上 15层以上（客房区域）需要插钥匙卡，如没有钥匙卡只能上到14 层及以下没有客房的楼层，住 15-22 层客房的客人不能上到 23 层以上客房区域；还有，保安部（或工程部）对电梯间的情况监视非常重视，发现问题或可疑情况马上打开对讲机与电梯间的客人通话。如：我们与另一住房客人同乘一组
电梯上楼，但对方反复将钥匙卡插入钥匙孔并按 22 层时电梯没有反应（电梯不予确认，可能是钥匙卡过期），当用我们的钥匙卡时电梯有反应，这时电梯轿厢里的对讲广播响了，服务员问发生了什么问题，需要帮助吗？
4、个性化服务做得比较好。
如前台能将客人姓氏自动传到总机、宾客服务热线电话的电脑控制系统中，当客人打电话到总机或宾客服务热线时，对方马上以姓氏称谓客人，如王先生，使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息没有及时传递给餐厅、大堂副理等处。
5、店内信息反馈很快。
我们进入客房后发现钥匙卡取电的操作不当，导致房间没有电，我们以为是灯泡有问题，便分别打电话给总机和宾客服务热线，接电人即以王先生称呼，可见其信息反馈之快。另外前台服务员有意识地记录客人的喜好信息和反映的意见、建议；销售部人员对客人反馈的信息也非常重视。我们在西餐厅就餐时与销售部王小姐交流，提出一些菜品问题，王小姐立即用手机打电话给餐饮总监（用英语，因总监是新西兰人），想让餐饮总监亲自来西餐厅听我们的意见，后因总监在外会客而未果，但其指示王小姐将我们的意见详细记录，次日给他，并表示第二天请我们喝咖啡。
6、大堂副理应对非常得体。
我们在美容美发厅消费时因签单发生一些问题：正要签单时，前台打来电话说，押金不够，仅剩 200 元，不能再签，怕我们今晚如果再有其他消费致使押金不够（其言外之意是怕我们逃帐），不过后来还是签了。过后大堂副理打电话到房间，解释说如果您方便的话可以到前台续交押金，这样也便于今晚再有其他消费，如果不去续也可以，到明天一起结帐交齐。另有两次打电话给大堂副理询问一些问题，如为什么 21 楼的客人就不能上到 24 楼去消费？等比较难解释的问题，他均能很有分寸地回答另外，广场咖啡厅的自助餐菜品、环境、价格都不错，客人较多，是餐饮部最有人气的餐厅。
第二篇：星级酒店简介
酒店简介： 内蒙古日盛大酒店位于地处呼市、集宁、大同“金三角”地带的内蒙古乌兰察布市凉城县黄金地段，矗立在风景名胜区岱海之边，北亘蛮汉山，南衔马头山，中怀岱海，山环水绕，风光秀美。同时这里也是文化、旅游、商业中心，地理位置优越，与各大政府机关相街而临，交通便利。内蒙古日盛大酒店是由内蒙古日盛民爆集团有限公司于2011年投资亿元占地万平方米兴建的一家四星级综合性酒店。酒店设施设备齐全，装修豪华典雅，融欧式古典浪漫情调和现代时尚个性设计风格为一体。酒店拥有间装修典雅，风格各异的各类精致客房如高级客房，商务行政套房和豪华套房，大使套房。皇家宫殿套房。所有房间均配备：宽带上网接口，国际国内长途电话，国际卫星电视频道，独立卫浴等设施。温馨舒适，典雅浪漫的客房是现代装饰与古典艺术的完美结合。同时酒店拥有各类富丽堂皇、气派非凡的大型无柱式宴会厅和多功能厅及多个规格不同的会议室，可承办各种大型会议及鸡尾酒会，大型冷餐会及中西式婚宴等活动。酒店餐饮还拥有15间装修典雅，豪华气派的各类包房，可提供川，鲁，粤，淮扬菜，宫廷菜等各大菜系的美味佳肴，以满足不同口味的需求。酒店高薪聘请曾在国际，国内烹饪大赛中荣获大奖的名师名厨为您奉上精心烹制的饕餮盛宴，是您宴请宾朋或举家欢聚的首选之地。另外酒店还设有充满异域情调的中西式自助餐厅为您提供韩式烧烤，中式火锅，西式甜品，日式寿司等数百款风味不同，色
形俱佳的中西式美味，使您足不出户，便可尝尽天下美食。为满足宾客的多层次需求，酒店还设有大堂吧、商务中心、以及包括光辉岁月KTV、SPA水疗浴馆、棋牌室等服务和娱乐设施为一体的康乐中心，让您放松身心，体验舒适与健康，享受愉悦与尊崇。我们致力于提供现代、时尚、清洁、安全的入住环境，细致，高效、友好的人性化服务，愿为莅临的每位宾客提供优质的服务体验，营造宾至如归，塞外之家的感觉。内蒙古日盛大酒店是您外出旅游，度假，休闲，娱乐，举办宴会，商务会议的理想之选。地址：内蒙古乌兰察布市凉城县青林街37号
第三篇：星级酒店考察报告
上海五星级酒店考察报告
【知识目录】：物业公司---竞争情报---参访报告 【关键词】：物业、酒店、参访
【文章简述】：本文主要就对上海多家五星级酒店参访结果进行总结，并就其优缺点进行比较
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景瑞物业整体运作上体现了系统性、动态性、层次性等几大特点。而此时必须要与外界环境有资源、信息上的交流，才能够在激变的市场中立足。作为开放系统，景瑞物业需要从周围环境、资源、信息与自身所具备的各种资源与能力进行交换，以此达到提升系统运行质量。如果不与其他公司或组织相互联系、相互交流，互通有无、取长补短，就不可能迅速发展。
在愈来愈激烈的市场竞争的背景下，景瑞物业为提升自身竞争能力，配合景瑞地产的异地市场拓展，提升品牌溢价，在前期销售配合与社区客户服务方面具有品质提升的紧迫要求，同时公司标杆学习计划的实施也对公司的对外考察学习提出了要求。
为此，景瑞物业在2007年9月23日——9月30日，组织景瑞物业前期物业部与品质管理部的部分同事，分三次分别参观了波特曼、金茂君悦、威斯汀、新锦江、万豪虹桥、喜来登等六家上海五星级酒店。（注：此次考察不包括客房部分）
通过此次酒店系列参观考察，我们对上海五星级酒店的品牌建设实践和服务标准有了一个初步把握，如果用简洁语言来概括本次参观的六家酒店，可以用如下词汇来描述：
波特曼丽嘉卡尔顿 贴身
金茂君悦 协调/简洁
威斯汀 轻松
万豪 隐形
喜来登 细致
新锦江 规范 1 波特曼酒店 1.1 酒店简介
上海波特曼丽嘉酒店地处著名的南京路，拥有578间客房的，是一家集零售、餐饮和娱乐于一体的综合性酒店。曾两度荣膺由布隆勃格电视台和《亚洲商务》杂志联合颁发的“亚洲最佳商务酒店”，四度荣获“中国最佳商务酒店”及“亚洲最佳会议设施酒店”。1.2 考察经历
上海波特曼酒店为 “山”字形三座长方形建筑，大堂装饰以黑色为基调，大堂及2、3、4层餐饮和会议厅的外廓走道大都陈列着中国出土文物的仿制品。
大堂内伴有古典轻音乐，休息区周围陈列着中国出土文物的仿制品，给人一种复古、典雅的感觉。
服务人员着黑色服装，酒吧女招待着黑绒旗袍，与大堂的黑色基调非常一致，大堂内每个岗位留有一名服务人员，每个人的工作节奏不是很快，但很留意范围内的客人是否有需求，在确认客人有需要时会主动上前提供服务，非常注重礼节语速适中给人感觉很亲切。
酒店大堂的洗手间设有供残疾人使用的卫生及安全设施非常人性化，洗手台也有高低之分，可方便儿童或残疾人士使用，台上放有洗手液及擦手巾。
酒店80％－90％都是欧美客人，波特曼丽嘉酒店的地理位置处于南京路，商业配置及客房装修风格都非常欧化。酒店以绅士淑女的态度为客人提供服务，更是吸引欧美客人入住的主要因素。1.3 考察回顾 1.3.1 丽嘉座右铭
以绅士淑女的态度为绅士淑女提供忠诚的服务，这是波特曼丽嘉的座右铭。一是对客户要有绅士淑女的态度，二是员工之间也要有绅士淑女的态度。1.3.2 丽嘉信条卡
在与其员工交谈中了解到，波特曼丽嘉工作的每一个员工，都随身携带一张信条卡。在这个员工信条卡里，包括公司的基本信条、员工承诺、座右铭、优良服务的三个步骤、员工基本守则五个部分，其中员工的基本守则是20条（此种情况也在万豪酒店存在）。1.3.3 贴身服务
在进入酒店之后，即有一名服务人员伴随左右，询问需要什么服务，并给与积极指引。当回答暂不需要时，并在我们入座后即离开，并未对我们下面活动进行任何限制。1.3.4 总结
波特曼丽嘉卡尔顿酒店，装修形象上表现为“中西合璧”，在服务上最大特点体现为“贴身”，在酒店文化上体现为“为绅士服务”。2 金茂君悦 2.1 酒店简介
上海金茂君悦大酒店地处浦东高速发展的商业金融区陆家嘴的中心，位于88层金茂大厦的53-87层，拥有555间豪华客房，被2000年吉尼斯世界纪录千禧年版评为“世界最高酒店”。2007年亚洲酒店“五星金钻奖”十家得主之一。2.2 考察经历
金茂的外观自不必说。
由于建筑空间的影响，其一楼入口大厅空间非常有限，两边各有通道与金茂其他入口相连。酒店内部装修以咖啡色、金色、白色为主。配有中国式的棱花格窗点缀以及小型的雕塑陈设。给人感觉非常的庄重，高贵。
所有员工的制服颜色均以黑色为主，与酒店主色系十分相配。男员工均为5－7公分的碎短发，有使用发胶，感觉非常干练。女员工使用统一的发网，化淡妆，使用统一色系的正统红色口红。
在酒店一楼入口外，有服务人员六名，包括车辆引导员、行李员、接待礼宾、信息记录员，未设专门接待台。其服装以黑色为基调，男员工均着黑色丝质长衫长裤。一楼大厅内有行李员和大厅接待人员，进入后未对我们做任何询问，很方便的径直乘坐电梯上行至54楼酒店大厅。
酒店前台工作现场给人感觉不是非常的快节奏和紧张，工作人员语速、语音适中，同时配有优雅缓和的背景音乐，感觉非常的轻松，舒缓。54楼大厅内有前台客服人员一律站立服务，着臧蓝色西服套装、白色衬衫、女员工淡妆。男客服一律板儿寸、着西服套装、黑色皮鞋。前台处设有一定面积的休息餐饮区，旅客人数也不是很多，秩序井井有条。
金茂咖啡厅的男服务生均着西服套装，在选菜区可见厨房员工，男女均着白色工装，每人各有一块蓝白相间餐布，不过其餐布放置位置未统一（放在背后或前侧处）。餐厅经理在选菜区及左右两侧区域站立。除大堂经理与厨房员工外，其他员工均有参与到菜品送递、顾客引导中。并看到一次员工主动捡拾地面废物。
全体员工对顾客均有较好服务意识，沟通自如，对顾客要求也能做较好反应。顾客在金茂咖啡厅用餐速度较快，一般会在半小时内结束，而且有部分酒店住户会在就餐的同时结账。为此餐厅部也提供了这种联动服务，同时针对外宾也有懂英文的服务人员前来接待。未见到保洁员。2.3 考察回顾
2.3.1 君悦员工形象
君悦员工的形象和工作态度，体现了高度的统一。通过对君悦的考察，其员工统一的形象感知，主要表现在各种细节：发式、化妆色系、服装颜色与款式等，其在招聘中会对身高、体型有严格要求，即要求应聘者体型偏瘦，以显示干练。
同时员工均有较好的服务意识，表现在客人离位半分钟内即能将顾客餐盘、器具更换归位，并且在与顾客沟通时表情自如。2.3.2 酒店装修
大厅的装修表现得非常简洁、典雅，君悦没有在大厅的装修上花下大手笔，这可能与其有限的空间有关，但是着重体现了一种简洁、典雅、富于效率的感觉。
君悦餐厅装修，表现为高低搭配，54楼金茂咖啡厅的装修一般，其他餐厅的装修各具特色，不在此详述。2.3.3 总结
金茂君悦酒店，装修形象上表现为“简洁典雅”，在服务上最大特点体现为“快速、贴心”。整体表现可以用“统一、简洁”来描述。3 威斯汀 3.1 酒店简介
上海威斯汀大饭店楼高26层，由享有国际声誉的连锁酒店集团——美国喜达屋集团旗下威斯汀酒店和度假村集团管理。2400平方米的酒店大堂是上海少有的超五星级酒店大堂之一，挑高26.5米的大堂中庭气宇轩昂。3.2 考察经历
酒店入口外有车辆引导员、门童及信息记录员，而且服装区别鲜明，分工明确，不足的是个别员工形象有待商榷。
酒店大堂分为前后两部分，前厅设有服务前台，由于未设置休息区域，在此等候的客人均站立，未能提供及时的休息场所，对于带有小孩的家庭顾客则更是不便。
后厅的装修为热带雨林风格，大厅宽敞，设有数棵高大的热带棕树。大堂吧、自助餐厅均设在大堂。以音乐休闲厅在中间，其他餐厅环绕四周。但是其动线不甚清晰，同一空间品类过多，会给顾客感觉稍有零乱、松散的感觉。
以现场小提琴、钢琴演奏作为背景音乐。除了听觉感受之外添加了视觉享受，但音像效果不平均。
男女员工鲜艳别致的服装是威斯汀的一大特色。男女员工制服款式多样，色彩各异，女员工的服装多为花色的中式旗袍，其风格独树一帜。但是此类服装，尤其是旗袍，对穿着的员工身材提出了严峻考验，嫁娘虽好也需嫁衣配，事实也证明了这一点。同时服装的丰富多彩，虽然体现了酒店“轻松、热情”的风格，却也带来了大堂的整体装修风格不甚匹配，略显杂乱。
3.3 考察回顾 3.3.1 酒店形象
通过考察，能够看出威斯汀在努力打造一种“轻松、热情”的酒店形象。然而，由于某些细节上，或者结构设计理念上不得体，如员工服装的贴切、店堂环境设计等，使得这种努力的结果不甚理想。3.3.2 员工表现篇二：五星级酒店市场调研报告
长春五星级酒店市场调研报告
一、市场综述
1、旅游、会展市场 据统计，2012年吉林省旅游总收入突破1000亿元，相当于全省gdp总量的10%，其中，长春的贡献率为42%，长春接待入境旅游者人数达21万人次，平均逗留天数为3天/人，为高端酒店带来优质客源。目前，长春市的旅游资源面临开发不足等问题，主要表现为缺少高端项目，特色优势不明显，没有形成自己的品牌定位，尤其表现在冰雪旅游资源上，同哈尔滨相比，优势并不明显。
2、商务市场
长春市属于以加工制造业为主的城市，现代服务产业发展缓慢，商业贸易发展较为粗放；优势方面表现在：随着国家振兴东北老工业基地发展战略的开发实施，以及长吉图开发开放先导区战略的提出，将为长春带来前所未有的发展契机。随着长春投资环境的渐渐成熟，外资企业开始纷纷进驻长春市场，外商在长投资企业达200多家，其中在长投资的世界500强企业达到60户，为酒店市场带来了优质的商务客源。
3、高端酒店市场 长春市高端酒店市场的发展现现处于起步阶段，发展不够成熟，缺少标杆项目，大部分酒店普遍面临硬件设施落后，自身配套不足，服务理念落后的现状，“一家独大”的思想严重束缚了服务水平的改进。其整体布局以人民大街为界呈现出东稀西火的特点，经营定位主要分为为“大而全”和“少而精”两种方式。
长春市在营自称具备五星级酒店品质共有8家，真正挂牌的五星级酒店4仅有家，现正在申请挂牌的有2家，意向开发高端酒店项目的共有9家，高端酒店的开发对于提升城市形象，带动商务繁荣起着重要的推动作用，将实现产品品质的升级换代，机遇与挑战并存，由于酒店的过度集中开发也必将为市场带来巨大的竞争压力。
二、基本情况
1、客房情况
2、客房报价
在营酒店项目
意向规划酒店
3、经营情况
20000***000 香格里拉
紫金花酒店
香格里拉凭借其优越的地理位置，广泛的品牌影响力，完善的配套，及客房数量优势，其营业收入09年达1.6亿元左右，而紫荆花酒店09年营业收入仅为 6000万元，纯利润仅为1400万，自开业至今尚未收回成本。
4、多功能厅设施情况
长春五星级酒店的多功能厅面积最大的是华天大酒店，其建筑面积为1058平米，容纳人数为1000人左右，其作为现营酒店中的一大优势，租金价格也略显偏高。给项目运作带来的启示是：在多功能厅的设置上要尽量满足不同面积的需求，增加产品线的宽度，或者提供市场所不具备的服务产品，既能为酒店带来稳定的客群，又可为本项目的商业带来客流。另，基于长春市会展业的发展情况，在产品设计时还应该考虑酒店的会展功能。
5、康乐设施
通过比较可以看出，长春各个五星级酒店都配有游泳池和健身房等设施，但 休闲娱乐的种类较为贫乏，在项目运作时可以考虑将新兴的休闲娱乐业种引进，如高尔夫练习场、影剧院、卡拉ok等，以提升项目的品质，完善配套。（洗浴部分：对于五星级酒店的洗浴桑拿功能其功能设置更多是作为酒店的附属配套，其使用率低，利润收入也低，更多是为酒店品质加分，紫金花酒店的洗浴面积为800平左右，vip包房共有7个，因此建议在做该项配套时，尽量较少其所占面积，将其规划在500平左右较为合理）。
三、客群分析 长春五星级酒店年平均入住率达到65%左右，客群来源主要为商务人士、会展会议、来长旅游团，其中香格里拉、华天酒店的外国租客也占有一定比重。每年7、8、9、10月份属于长春市酒店市场的旺季，一方面受长白山旅游市场的影响，长春作为通往长白山旅游区的中转站，带来了大量的旅游客群，另一方面受此季节展会、会议活动的增加，酒店的入住率通常达到全年最高。
四、项目盘点
设施最新：开元名都酒店于2008年开业经营，是由浙江开元酒店集团在东北打造的一家豪华商务旗舰酒店，其室内装潢、硬件配套相对精良，其客房内配篇三：四星级酒店调研报告
调研报告
学院：规划与建筑工程学院
班级：建筑学081班
姓名：刘铭洋
学号08109010114 调研时间：2011年5月4日
调研地点：洛阳市郭寨玉隆苑、洛阳市东山宾馆
调研途径：走访、实地感受、网上查询
一、基地调研
此次旅馆设计的基地是位于洛阳市郭寨玉隆苑中的部分地域。该地段自然条件十分优越：交通便利，与洛阳市郊的主干道相邻，同时又因为与主干道距离相对较远，而使得基地内部十分的幽静，适合建造四星级的高档旅馆建筑；这里不仅拥有天然的温泉水资源，还是今后洛阳市发展集高档旅游休闲娱乐为一体的重点地区。
基地（上图红色虚线以内）的地形从总体来看是南高北低，国家的西气东输的管道从这里经过（上图红色线），还有国家电缆（上图暗黄色线），只占基地西北角一隅。这对建筑的总体布局将起到一定的影响。尤其是国家电缆线，需要根据相应的规范来确定电缆上方多大的范围内不能有建筑。基地的外部仍是玉隆苑的属地，那里相对集中的排布了几户农家小别墅。周围又笼以杨树，银杏、柳树、松树等树木，绿色蓊郁，更显得环境清幽。再加上几点或红或粉或黄的点缀，更加显得基地周边环境的生动与活泼。基地正北面有一个大型的人工池塘，池塘中心有高地，附以曲折的小桥与其上，于春光明媚之中，于柳树荫荫之中，未经过多少的雕琢，却已让人留恋往返于其间了。
基地内部也依然是一片草木茂盛，但却是以小树居多，大树多在主干道进入基地处，并无很大的影响。对于基地内部的古树保护因着本身数量的不多，可以更加的灵活，比如在做完总平以后，再将原来所要保护的古树栽入设计中需要的地方。基地地面落差不大，但是相对于市区主干道与玉隆苑的落差就显得较大，所以在以后的设计中，如果想在相对较为平坦的基地上做出山地旅馆的感觉，或是想使最高只到4层的旅馆，彼此间共有空间感，可以充分的运用此处的落差。基地的内部还有几口大水井，在做旅馆环境的设计中也可由此做出优美的水景，与基地以外的那个人工池塘相呼应。玉隆苑的南部现如今是一块很大的耕地，耕地的南面是一处村落，玉隆苑的东面就是一条供这个村落里面居民出入的交通要道，与玉隆苑本身所相邻的市区主干道相连。该交通要道因着地势也是呈南高北低的形式。如果将旅馆的次入口设置在此，会使得原来的交通更加的方便。
二、洛阳市龙门地区东山宾馆调研
洛阳市东山宾馆地处世界文
化遗产龙门石窟风景区内部，是
千年帝都古城洛阳的一家著名的五星级宾馆，与闻名遐迩的龙门
石窟依水相望，属仿宋建筑群组 成，循着龙门东山的山体地势，形成园林山水风格，占地五百亩。这里环境优雅，空气清新，风景
如画，山水相融，被誉为“洛阳的钓鱼台国宾馆”，洛阳东山宾
馆中西融贯的现代装修风格，在低调中感受奢华与典雅，山清水
秀的户外风光，在自然中体验惬
意与松弛，个性化的细致服务和
独具风格的特色菜肴，更显出东
山人的真诚与真情。
洛阳东山是中原地区久负盛名的风水宝地，武则天、乾隆、蒋介石等无数帝王将相、文人墨客君驻足于此，流连忘返。在这里，可以与十一万尊佛龛隔河相望，带来祈福、送去住院，感受唐韵佛光，还可以游览唐代大文豪白居易的故居——白园，到香山寺听听古韵的钟声，无止境的领略帝都文化。
洛阳东山宾馆也是洛阳唯一的一家园林山水式度假酒店，如画的风景中，感受独有文化氛围，24小时房间温泉供应，空气负离子含量极高，拥有四栋400平米-500平米风格各异，功能不同的观景别墅宾馆，到此入住客人免费参观洛阳著名景点（香山寺、白园），餐饮特色为本地山珍菌类，突出绿色，天然、环保、健康。宾馆交通便利，距机场、火车站分别为17公里和13公里。
我们一行人于2011年5月4日去的东山宾馆。下了公交车后还需步行很长时间方能抵达目的地。在龙门东山的对面就看到东山上有几处隐约可现的复古屋顶，错落其间，别致淡雅，如含羞的少女，掩饰着的自己美丽的光环。待我们过河，绕过白园，来到东山宾馆的门前，才发现它与其他我们所见过的酒店的不同。他没有所谓的严格酒店大门，这也正是彰显着宋代组合园林的随意。其实细心地人都会知道他的主入口是在总餐厅的西面，这个主入口没有一丝的“不锈钢”存在，有的只是满目的绿意景观，以及点缀其间的火红的枫叶。其实在刚下公交车，还没有走到宾馆主入口的时候，我们几个就饿得不行了，纷纷要求要在东山宾馆 里吃自助餐。不过也很巧，在抵达的路上我们碰到了东山就点财务不得一名员工，她告诉我们东山宾馆的午餐自助餐很贵，而且不是天天都有，建议我们点餐，菜品也不是很贵，我们一阵暗喜，心想这下可是师出有名了，害怕人家保安不让进。第一次是让我们从主入口进去了，但当我们因着调研的需要，再次要从主入口进去的时候，保安好远就喊住我们，要绕道而行。
午餐其间，我们边吃边“疯狂”的偷拍，这个面积约两百多平方的中餐厅里，分布着六张大桌，八张小桌，还有l形的中餐自助餐桌安置在餐厅入口的左侧，而我们就坐在入口右侧的窗口处。小桌可坐六人，大桌可坐十人以上。我们去的比较早，服务员很客气的把我们安排到靠近窗户的一个小桌上，窗外的风景秀丽，阳光旖旎，在这里吃饭真是惬意。服务台在餐厅右侧的最里面，不大，约三米长，服务台里面的柜子上仅放着各色的酒水。餐厅的厨房与卫生间均与大厅有四面宽的走廊隔断，一是防噪声，二是阻隔气味。男女卫生间内各有三个蹲位，男卫中因为小便器的设置，是只没有洗手台，而女卫中有自己的洗手台。不管是哪里，到处都装潢的富
丽堂皇，也许这
就是五星级酒店 最明显的特色
吧！
午餐后我们
直接走向别墅
区，其间经过5 号客房楼，那里是接待重要贵宾的，我们不能进入。5号客房楼的在宾馆中的地理位置很好，与会展中心，中餐厅都很近。这里也是宾馆距离火车线路最远点，再加上他的南、北、西面皆有密林，也将来自白园与香山寺的噪声良好的阻断。
东山宾馆的设备先进，拥有特
色别墅、贵宾套房、商务间、连
通房、残疾人用房等多种房型，行政楼层全部配备商务电脑，宽
带上网，实现沟通无极限，为旅
客的商务出行提供诸多的便利。
中餐厅右侧的客房楼，是集住宿、西餐餐、咖啡厅茶室于一体的建
筑，也是东山宾馆中最大的一处
建筑。咖啡厅与茶室就在观景台
上，可以边喝茶边可不同角度的观赏龙门石窟的美景。
东山宾馆的观景别墅，外形都很简单，却无处不体
现着典雅与舒适，让人忍不住想进去舒舒服服的睡上
一觉。我发现他的窗户很是独特，大面积的窗户只有
很少可以灵活打开，我上网搜寻后发现，可能是酒店
最初的需要是保证足够的采光后，因为中央空调的设
置，有一点相应的通风就可以了，可网上有顾客留言
说自然通风不够。洛阳东山宾馆大堂
从观景别墅沿着石子铺就的山路可蜿蜒
直上到位于宾馆最高处的康乐中心。康乐中心的功能布置紧促合理，高低错落又因着地势的起伏呈现出不同的层次感。山顶大型景观餐厅
可俯瞰全城，尽揽万家灯火。
宾馆的普通客房面积都不大，形状为规则
长方形，每个房间只一个窗户，内廊式布局，与其他酒店的客房布置相似。客房楼层的卫生
间与餐厅的卫生间布置相似，只是在装饰上较
餐厅卫生间淡雅。6号客房楼的布置因着地势给人以不同的变化;正看是一层，其他角度看则为三层。建筑中心因有较陡的坡屋顶，使得刚进入大厅时，感觉很空阔，并不压抑，尽管从外面开来，层高是很低的。里面皆是深木色的复古装饰，给人一排复古的韵味。三层、与二层之间有一中庭，西餐厅、咖啡馆、茶室就设置在这里，还有可观赏到优美景色的观景平台。
东山宾馆的主要功能区有：行政楼层、屋檐楼层、各类大小会议室、宴会厅、西餐厅、精品商场、残疾人卫生设施、贵重物品保管室、医务室、婴儿看护室、鲜花店、阅览室等配套服务设施、室内外温泉游泳池、ktv包房、斯诺克、美 式花球、乒乓球、美容美发、健身房、山地网球场、按摩室、山地车、商场、游戏机室、棋牌室、羽毛球场、慢跑道、伊河垂钓区等服务项目。
宾馆四周翠柏竹林，鸟语花香，溪水瀑布，潺潺淙淙，漫步四周清幽别致，领略轻松与惬意；环顾四方山清水秀。我们一路感受着宁静致远的真谛，离开了东山宾馆。相信会在 篇四：酒店考察报告
考察报告
学院：民生学院
专业：环境艺术设计
学号：1003611010 指导老师：李天工
姓名：高超
开封开元名都大酒店
调查时间：2013年3月6号
调查地点：开封开元大酒店
调查任务：本次调查报告以调查开元大酒店的室内风格、灯光、布局流线、文化定位的分析为主，以酒店的厨房和大堂的基本布局、格调为参考，酒店的外立面设计，大堂和宴会厅的设计细节考察来相互完善，从而更为完整的完成这次调查的任务。
调查目的：通过对开元大酒店酒店的考察，进一步认识了酒店装修的内容，提高了对酒店设计的专业知识，对酒店有一个全面的了解。了解酒店的功能设施，服务流线，设计概念，立面造型，材质，色彩。为下面的酒店设计积累素材，制定一个功能完全的设计任务书和一个目的明确的报告。以国际化、多元化的文化素养来设计酒店，体现一个多种文化元素并存、和谐的主题酒店！
酒店介绍
一、酒店简介
开封开元名都大酒店是由位列最具规模中国饭店集团第二名的开元旅业集团。在中原投资并管理的首家五星级度假酒店。酒店位于郑开大道东段，至省会郑州仅需半小时车程，距新郑机场50分钟路程，驱车前往开封市内各旅游景点均不超过15分钟，地段优越，交通便利。
二、酒店历史荣誉
开园名都大酒店建于300亩金明池水中央，总建筑面积54000平方米，由国际知名设计公司担纲酒店整体规划和景观概念设计，整体建筑线条简洁、流畅，欧式与传统经典相结合，传承昔日金明池畔皇家殿宇风范，再现现代版的《金明池争标图》。酒店曾先后荣获第三届中国星光奖“最佳设计精品酒店”，第六届全国烹饪技能竞赛河南赛区酒店获得团体金奖，金枕头奖“最佳温泉度假酒店”，中国旅游品牌总评榜河南榜的评选中获得“最佳商务酒店”，2009河南省最佳星级饭店，亚洲酒店业金橄榄奖-中国十大最受欢迎首选度假品牌酒店，2010河南省最佳星级饭店，第八届中国酒店金枕头奖--“2011最美微笑”奖，第七届中国酒店星光奖“中国十佳旅游度假酒店”，2011河南省最佳星级饭店，“是开封目前
最具标志性的建筑之一。
三、酒店外部设计
酒店位于开封西郊，虽然不是位于市中心，但交通便利，周边空气格外清新。酒店致力于追求在喧闹中寻求安静，很巧妙地同都市的喧嚣隔绝开来，素有市内桃源的美名。开封有众多的旅游景点，河南大学、开封大学、市委市政府、开发区管委会、清明上河园、龙亭、包公祠，都在其附近，旅客们可以在游玩过开封名胜古迹之后，入住开元大酒店，这是一个很好的选择。酒店前面是北方的厚实,后面是江南的水系,真是个好酒店,环境好、服务好。客房都是临湖水的，打开窗户，空气迎面扑来，带着一种雨后的清新。娱乐设施齐全，想k歌就上ktv，想洗脚就是楚氏养生堂，想泡澡就去温泉会所，想健身就是康体中心，有游泳池与健身房，专业人员指导，宽敞明亮卫生热情是对游泳池的整体评价了。吃饭有中餐、西餐，还有日本料理店。要购物直接在大堂都有，服装、工艺、名人字画、古都特产，应有尽有。是开元集团在中原的旗舰店。
四、酒店内部设计 开封开元名都大酒店是集住宿、餐饮、娱乐、商务、会议于一体的五星级会议度假型酒店，拥有湖景客房355间，餐位1300余个，健身房、游泳池、室内外温泉、ktv、spa馆等娱乐设施一应俱全，会议中心有906平米无柱式可随意分割的多功能厅（开元厅）及大小会议室10间。配套服务有停车场、出租车、电梯、会议厅、商务中心、免费停车场、接机服务、外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、免费
旅游交通图(可赠送)、商场、医务室、理发美容室、自动取款机、票务服务、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮设施有中餐厅、西餐厅、日餐厅、大堂吧、全天送餐服务。娱乐设施有卡拉ok厅、棋牌室、健身室、室内游泳池、按摩室、桑拿浴室、足浴、spa。酒店整体色调配搭，家具，灯具，陈设，绿化，小品及隔断，墙面，地面，顶棚，列柱，灯柱，都和谐统一在整个大色调中，而通常材质，质感，色彩等表面的装饰对室内装饰环境气氛的烘托有重要的作用，和室外空间相比，室内空间和人的关系要密切的多，根据不同材质的特性，细腻程度，坚实程度，纹理粗细，分块大小来运用的合适的使用部位，在这个开放空间中，使用地毯使人感受到一种安全感和材质对比上的落差化，连接了沙发与水磨石材质，是空间形态更为美观。
酒店使用了较高档的地毯，给人一种较舒适的家居感。酒店的服务优良，因为在网上可以看到很多人的好评说：开元大酒店服务态度很好，装修高档??开元大酒店后花园是水榭式，让客人在居住的同时体会江南水乡的气息，入住的客人在清早看到野鸭在水中戏的情景，也是不错的体会。酒店的一楼是餐厅，菜式多种多样，可以很丰富的满足各类的顾客。二楼是酒店的大堂，大堂是一个酒店的门面，可以说一个酒店的档次可以从大堂看的出来，所以进入开元酒店的大堂会看到一个摆放着鲜花的圆桌，让人心情可以随着鲜花飞扬，富丽堂皇的大厅装饰上追求的是华丽的温馨，水晶吊灯给人一种高贵的心里感觉。不同的人喜欢不同的艺术，具有西方气息的油画和中国传统篇五：酒店考察报告 专业考察报告黄淮学院
院 系： 经济管理系 年级专业： 旅游管理 姓 名： 学 号： 1229130108 带队老师： 考察时间： 2015年4月11日 考察地点： 柏林建国国际酒店
填写时间： 2015年 4月 15日
驻马店柏林建国国际酒店考察报告 考察概况： 1 酒店概况：驻马店柏林建国国际酒店，是驻马店市三维房地产开发集团有限公司投资兴建的一家五星级酒店，由北京首旅建国酒店管理有限公司管理。酒店建筑为现代主义风格，是商务及旅游的首选酒店。大型多功能厅、宴会厅可以同时容纳500人会议、400人就餐；5个不同规格的高科技视听设备会议室，尽应所需。2 服务设施：酒店拥有柏林套房、行政楼层、标准间、“茶文化”主题客房等各类房间208间套，房间内文化气息浓郁，internet 免费接入，室内电子保险柜、液晶电视，顶级、奢华。以及spa水疗中心、健身、瑜伽、室外网球、棋牌室、乒乓球室等。3餐饮休闲：柏林建国国际酒店中餐厅主营享誉京城的谭家菜，同时可提供信阳菜、湘菜、独具特色驻马店文化套餐及海鲜豆捞滋补养生火锅。“建国”品牌自助餐琳琅满目，浪漫的氛围与经典的西式料理完美融合，如一幅温馨而惬意的图画。午、晚餐巴西烤肉自助餐，日式刺参、西式烟熏肉，别有一番异国风情；各种名菜佳肴，风味别样 4酒店位置：柏林建国国际酒店，地处驻马店市政治、经济、文化中心地带的置地大道与文明大道交口，紧邻商务cbd核心区；地理位置优越，交通便利。考察收获 通过三个多小时的实地考察，这让我第一次深入了解酒店的构造与服务，之前我对酒店的认识一直停留在课本和想象中。并在赵经理的更进一步的介绍中，对酒店服务的认知更深一步。，在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门，参观的过程中酒店的员工都很友好。也很热情。对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。在参观大堂设计应遵循酒店 “以客人为中心”的经营理念，注重给客人带来美的享受，创造出宽敞、华丽、轻松的气氛。从酒店的形象定位，投资规模、建筑结构等方面条件决定大堂的整体风格和效果。进入大厅则把人引入到了就餐气氛，富丽堂皇的大厅具有高度的华丽感，大型水景吊灯，高级油画，雕塑，金黄壁纸，暖黄的色调给人以宾至如归的感觉，在此则把入口空间作为缓冲和停留的场所，经周到的礼仪服务则进入待客空间。在参观不同的包厢时，餐具摆放的严谨而有序，桌面地板各类物品华美干净。参观了酒店的高级单间和行政套房，第一次近距离的接触酒店客房设施。酒店的内部格局统一，风格舒适的享受着奢华，正如酒店的服务理念：家外之家。酒店的宴会厅设计独具匠心，将中国风和驻马店地方文化巧妙地结合在一起，使人印象深刻。由于时间关系，没有参观西餐饮部。但赵经理针对我们大学生未来酒店就业方向做了一次就业指导，让我们受益匪浅。并告诉我们在实习工作中所需要学习和自己所克服的，使我们更加明确心目中的方向，使我印象最深的是，他告 诉我们，无论做什么都要热爱自己的工作，这样才会成功。我自己认真想想，确实如此。在酒店想要长久发展，首先自己是爱它的，就算以后再苦再累，都会坚持下去，才会慢慢地学习，慢慢地成长。听他讲述的自己的工作经历，才发现自己其实欠缺的，无论是实践还是知识，都不完备，自己要学习的还有好多，想到自己就要不久去酒店实习，自己更要下定决心去多学习相关知识。通过柏林建国国际酒店，使我们真切感受到了酒店的服务水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的，品质是服务出来的，微笑是用心发出来的这是我们的感受，也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远，但我们会不断的努力，也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。
第四篇：星级酒店口号
星级酒店口号
星级酒店口号1
1、神奇之旅，梦者全季。
2、全季如梦，梦之家梦者全季快捷酒店。
3、穿越浪漫，回归梦者。
4、梦者，给身在旅途的您，触手可及的温暖。
5、心怀天下，梦者如家。
6、你在外追梦，我全季守候。
7、一路奔波，歇息梦者。
8、人生精彩驿站，梦者全季酒店。
9、人在旅途，好人好梦。
10、名仕旅途，梦者尊尚。
11、有梦者，都不是过客。
12、有梦的人，才能安然入睡，梦想使人心安。
13、入梦，如家，行天下。
14、梦驻人间，梦者有您。
15、旅途漫漫，温馨港湾。
16、梦者旅行的家，家是梦者的情。
17、各自远洋，同归梦里。
18、旅途驿站，游子家园。
19、梦者连锁酒店，梦与家同在！
20、梦者，当在全季起航。
21、梦者，潮梦的方向，梦者全季连锁酒店。
22、宾至梦者，好梦相伴。
23、行者无疆，梦者有家。
24、梦者酒店，行者之家。
25、梦都全季，品味终极。
26、梦的驿站，做无与伦比的.梦。
27、梦者美梦，入店如家。
28、行者无涯，梦者之家。
29、有梦，有爱，有回忆。
30、梦者全季，旅途家吸。
31、身行天下，梦者安家。
32、梦者筑梦，温馨有佳！
33、智者追梦，梦者圆梦。
34、梦想环绕，舒适家园！
35、梦者如家，温馨入梦。
36、爱梦者，皆懂得生活。
37、小日子精生活，格子浓缩世界。
38、一年四季，梦者的去处。
39、酒香不怕巷子深，温馨时尚似还家！
40、美梦使者，与君同乐。
41、游在旅途，家在梦者。
42、享于旅途，宿于梦者。
43、一个不小心，舒适心情，尽被全季唤醒。
44、旅途之梦，梦者田园。
45、住梦者酒店，祝梦想成真！
46、格调无限放大，格外宠爱迷你。
47、一路兼程，梦者无敌。
48、梦者全季，旅途最回忆。
49、心灵的港湾，梦者之家。
50、梦者全季，圆您美梦。
51、天涯海角，梦者欢聚。
52、逐梦者，必有所成。
53、旅途劳顿何处去，梦者亲人迎归来。
54、人在旅途，家在梦者。
55、旅途踪迹，全季收藏。
56、时尚旅途，梦者有家。
57、梦者全季，最佳记忆。
58、这个季节，美丽的梦，将由全季开始！
59、旅途始于爱家，思念止于梦者。
60、梦者不懈追逐，四季方可储能。
61、梦者全季，旅途佳极。
62、梦者全季，醉家记忆。
63、梦者全季，终极一家。
星级酒店口号2
1、阳光魅力没法挡！
2、消闲、聚会的好场所！
3、向专业迈进，树酒店服务先锋
4、珠联璧合偕好事，良辰美景在翠谷！
5、集传统名菜海派风味之清华，溶中国烹任现代美学于一体！
6、品一品，尝一尝，欢乐在东风！
7、南北口味集于一堂！
8、千帆竞发扬子江，万冠云集新世界！
9、集海鲜之总汇，融视听之享受！
10、同饮一江水，共聚万众一心。
11、新鲜风味，美食天地！
12、金榜有谁，三餐爽口扒猪脸；元魁属我，四季康身补脑羹。
13、叙友情，常相聚，福满楼！
14、欧陆风情，诗韵醉人！
15、现代享受，登月酒店，浪漫之夜！
16、宜受在八达，诸君必发达！
17、老地方———温馨迷恋的地方！
18、享受川香粤味风情，领略中华文化之最！
19、邵阳的香格里拉———您平步青云的必然选择！
20、美食精华，尽在海轩！
21、富丽堂皇，高贵不贵！
22、我们的星座是您的星座，我们的宾客是幸运星！
23、乐在海洋，———可食可玩可住！
24、纯正的欧洲风味，伴有音乐酒廊，休憩的'佳处！
25、美好的叨天，从今晚长城开始！
26、饮食娱乐共一炉，幻彩丽影齐欣赏
27、繁星点缀的江畔，火树银花鲤鱼门！
28、雍容华贵，皇朝气派！
29、系出名门，一脉相连。
星级酒店口号3
1雍容华贵,皇朝气派!
2系出名门,一脉相连.
3当然,我们的魅力无需多言.
4悠然旅访神州大地;五星酒店伴随左右.
5消闲舒雅,琴声乐韵,举酒畅谈,其乐悠悠!
6正宗xx菜,享誉大xx!
7年终宴会,来点鼓励吧!
8美味佳肴大酬宾,佳朋贵友座上客!
9佳肴饷嘉宾,沪上不夜城!
10盛况空前,留连忘返!
11美味、可口、卫生!
12烛光闪耀度圣诞,美酒佳肴迎新年!
13乐在xx,可食可玩可住!
14离乡背井冷清清,昌河就是你的家;送给您一片温暖,献给您一片深情!
15跨下xx店,好运自然来!
16万般皆下品,惟有“xx“高!
17借问酒家何处好,xx乐园酒家优!
18xx大酒店,一切以您为中心.
19xx名肴甲天下,美食家的好去处!
20荣华酒家,家外之家!
21挡不住的诱惑!
22满足您的口味!
23同饮一江水,共聚万众一心.
24千帆竞发扬子江,万冠云集新世界!
25南北口味集于一堂!
26挽卿手,共白头，xx酒店誓千秋!
27品一品,尝一尝,欢乐在东风!
28阁下一投必中!
29阳光魅力没法挡!
30消闲、聚会的好场所!
31珠联璧合偕好事,良辰美景在xx!
32览xx美景,享人生温馨!
33集海鲜之总汇,融视听之享受!
34一品珍馐,三元早备吴刚;独家名菜,万客乐来xx楼.
35新鲜风味,美食天地!
36金榜有谁,三餐爽口扒猪脸;元魁属我,四季康身补脑羹.
37叙友情,常相聚,xx楼!
38欧陆风情,诗韵醉人!
39我心中的情人--xx!
40xx在八达,诸君必发达!
41食行进补,龙轩最好,野味海鲜,要到xx!
42纯正的欧洲风味,伴有音乐酒廊,休憩的`佳处!
43美好的叨天,从今晚长城开始!
44难忘今宵!
45饮食娱乐共一炉,幻彩丽影齐欣赏!
46今宵伴君何处去? xx大酒店
47繁星点缀的江畔,火树银花鲤鱼门!
48这个季节,一切超值享受,将由吉祥开始!
49探亲访友聚何处,xx第一家!
50乐于让顾客得到实惠!
星级酒店口号4
1、悠然自得，老家给您家的港湾家的温暖，爱的光芒。
2、捕捉文明的真谛，创造温馨的宿舍。
3、做好每一件小事，从家开始。
4、让友朋更贴近，让假期更温馨。
5、你的停留，我的守候天下有家，家里有爱。
6、多出一份责任，少出一份烦恼。
7、宿舍卫生，靠你，靠我，靠大家。
8、风雨必经之处，朝暮交际之所。
9、总有美好相遇朋泊湾，用心感动欣生活。
10、品质生活天堂，朋泊湾尊享。
11、创建金色之屋是每个住读生的职责。
12、把孝心献给父母，把自信留给自己。
13、做好每一件小事，从家开始。
14、我们的宿舍，要靠大家来收点。
15、被子叠得像豆腐，大家可别乱套哦。
16、宿舍如我家，干净整齐靠大家。
17、多出一份奉献，迎来一份收获。
18、共创和谐社会，建立文明寝室。
19、倡导校园文明，创建和谐寝室。
20、温馨小屋我的家，人人都爱它。
21、大室小室家洁室，你家我家舒服家。
22、大家一起来行动，争得荣誉齐分享。
23、创建时间美好寝室，建设美好家园。
24、举止不失优雅，闲谈不缺风趣。
25、在学堂要帮助，在寝室要和睦。
26、快快乐乐生活，轻轻松松学习。
27、风雨必经之处，朝暮交际之所。
28、用我们的行动，创建温馨宿舍。
29、恶语一出口伤人，好话一句暖人心。
30、宿舍卫生，靠你，靠我，靠大家。
31、日赏江南水乡，夜享瑞晶天堂。
32、把顾客当亲人，把酒店当成家。
33、有你，有我，我们三伍成群。
34、这里有个安静的家，有个绿色的柠檬。
35、让你更有理想相约柠檬，乐不思，家。
36、吃过柠檬，住柠檬，做个乐梦梦。
37、柠檬酒店，常旅客的月半湾。
38、呵护自己的家，需要你我他。
39、你的停留，我的守候天下有家，家里有爱。
40、总有美好相遇朋泊湾，用心感动欣生活。
41、让友朋更贴近，让假期更温馨。
42、朋泊湾入住朋泊湾，您不再是过客。
43、我们的宿舍，要靠大家来收点。
44、悠然自得，老家给您家的`港湾家的温暖，爱的光芒。
45、被子叠得像豆腐，鞋子摆得像士兵。
46、品质生活天堂，朋泊湾尊享。
47、恶语一出口伤人，好话一句暖人心。
48、创造文明的寝室，营造和谐的家庭。
49、用我们的行动，创建温馨宿舍。
50、超越服务、高效服务、创新服务
51、送给您一片温暖，献给您一片深情。
52、国家需要安定，宿舍需要和睦。
53、被子叠得像豆腐，大家可别乱套哦。
54、构建和谐宿舍，携手温馨校园。
55、争创文明寝室，大家共同努力。
56、文明在于行为，清洁在于行动。
57、倡导校园文明，创建和谐寝室。
58、温馨小屋我的家，人人都爱它。
59、把孝心献给父母，把自信留给自己。
60、遵守寝室文明，共创文明寝室。
61、举止不失优雅，闲谈不缺风趣。
62、创建时间美好寝室，建设美好家园。
63、宿舍如我家，干净整齐靠大家。
64、关爱室友每一位，享受快乐每一分。
65、多出一份奉献，迎来一份收获。
66、大家一起来行动，争得荣誉齐分享。
67、快快乐乐生活，轻轻松松学习。
68、弘扬寝室文化，建设文明寝室。
69、和睦的大家庭，创造幸福的家。
70、在学堂要帮助，在寝室要和睦。
71、温暖、和谐、快乐，家的乐章。
星级酒店口号5
1、“我面带笑脸，由于我热爱工作”；
2、“我淡妆打扮，由于是基本规矩”；
3、“我服装整洁，由于是专业服务”；
4、“我乐于助人，由于客人是朋友”；
5、“我布满自大，由于我做得最棒”；
6、“我们是真的，真的最棒！”
7、宾客至上，服务第一；
8、联合高效，永争一流、
9、微笑露一点脾气小一点
10、说话轻一点脑筋动一点
11、做事多一点行动快一点
12、理由少一点问题多一点
13、沟通多一点效率高一点
14、我爱自己，我喜好而今的工作；
15、我布满着：山岳般的自大，火焰般的热忱；
16、联合协作尽善尽美
17、优质服务精益求精
18、联合奋进共窗辉煌
19、积极拼搏振兴黄金
20、我是最棒的，我是最良好的.；
21、我布满活力，我肯定做得到！
22、共拼共博共兴容！
23、清逸生活尽在微酒坊。
24、静享细致生活，珍藏精品格调。
25、小微有小家，静享我的世界。
26、幸福不分大小，心宽微天下。
27、畅享人生极致，精致更添雅致。
28、小巧布局，精致格调。
29、别致一格，微美天下。
30、温馨源于至微，体验家的感觉。
31、享受尽在微点，生活美酒家乐
32、一格一世界，一客一天堂。
33、品味细微居处，小有小的风尚。
34、格调无限放大，格外宠爱迷你。
35、看微“舘”世界，享贵宾服务。
36、都市中属于自己的微格子。
37、爱在无微不至，格调雅致入微。
38、阁中品味生活，微笑就在格中。
39、微酒店，您旅途中最有心的坐落点。
40、温馨之家无大小，不言微小只言好。
41、重细节品格子，小日子大生活。
42、小日子精生活，格子浓缩世界。
43、入住微酒店，享格调生活。
44、精致生活，别具一格。
45、格调微生活，服务无微不至。
46、细微处现酒店，微享时尚生活。
47、精致生活，尽在格子。
48、小小格子，别样生活。
49、微品生活，乐在无忧。
50、体贴入微，清雅精美。
星级酒店口号6
盛况空前，留连忘返
富丽堂皇，高贵不贵
食行进补，龙轩最好，野味海鲜，要到昌河
同饮一江水，共聚万众一心。
我布满活力，我肯定做得到!
万丈豪情，品味非凡
我是最棒的，我是最良好的。
系出名门，一脉相连。
消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠
宜受在八达，诸君必发达
千帆竞发扬子江，万冠云集新世界
荣华酒家，家外之家
食行进补，龙轩最好，野味海鲜，要到昌河!
同饮一江水，共聚万众一心。
中华奇味，觅天下之材
我布满活力，我肯定做得到!
我是最棒的，我是最良好的`。
览鹏城美景，享人生温馨!
集海鲜之总汇，融视听之享受!
系出名门，一脉相连。
消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠!
宜受在八达，诸君必发达!
珠联璧合偕好事，良辰美景在翠谷
星级酒店口号7
一、温馨朋泊湾，贴心小港湾。
二、随时随地，等你回家。
三、行享生活，爱在朋泊湾。
四、朋泊湾，入住就是回家。
五、朋泊湾，等你回家。
六、朋泊湾给您一个温馨的家。
七、朋泊湾，意想不到的温馨。
八、朋泊湾，温暖心灵的住所。
九、朋泊湾，让你享受五星级的家。
十、星酒店，馨生活，心体验。
十一、朋泊湾，友相知。
十二、你的停留，我的守候天下有家，家里有爱。
十三、好心情都在朋泊湾。
十四、朋泊湾，旅途的温馨驿站。
十五、港湾停留，温暖周到。
十六、总有美好相遇朋泊湾，用心感动欣生活。
十七、让友朋更贴近，让假期更温馨。
十八、朋泊湾，祝您今宵梦暖。
十九、奢适生活，新享朋泊湾。
二十、朋泊湾入住朋泊湾，您不再是过客。
二十一、品位新港湾，尊享朋泊弯。
二十二、随行闯天下，随心朋泊湾。
二十三、出门在外，朋泊湾不见外。
二十四、朋泊湾，好地方。
二十五、朋泊湾下榻朋泊湾，快活似神仙。
二十六、朋泊湾，五星级的`朋友圈。
二十七、时光流远，忆经朋泊湾。
二十八、登陆朋泊湾，下载家温暖。
二十九、朋友住在朋泊湾。
三十、朋泊湾，他乡遇故知。
三十一、家的港湾，爱的温暖。
三十二、悠然自得，老家给您家的港湾家的温暖，爱的光芒。
三十三、朋泊湾情，如家随行。
三十四、朋泊湾，心的港湾。
三十五、五星品位，温馨体会。
三十六、朋泊湾，住下不想走的湾。
三十七、朋泊湾，与家同行更温暖。
三十八、相遇朋泊湾，碰杯勿相忘。
三十九、让心停泊，给住美宿。
四十、入住朋泊湾，亲近大自然。
四十一、不同的旅途，共同的家。
四十二、酒店公寓式，朋泊湾舒适。
四十三、朋泊湾朋泊湾，旅人的家。
四十四、朋泊湾，让你回归家的港湾。
四十五、精心朋泊湾，温馨家一般。
四十六、品质生活天堂，朋泊湾尊享。
四十七、在外靠朋友，我是你朋友。
四十八、朋泊湾，照见家的方向。
四十九、朋泊湾酒店，精彩心体验。
五十、朋泊湾，给人一种家的感觉。
五十一、月上柳梢头，人约朋泊湾。
五十二、朋泊湾，让爱停靠。
星级酒店口号8
1、阁下一投必中！
2、阳光魅力没法挡！
3、消闲、聚会的好场所！
4、中华奇味，觅天下之材！
5、花城世界，生活追求！
6、皇家豪华，都市风光！
7、您知道我在等您吗？
8、系出名门，一脉相连、
9、邵阳大酒店，一切以您为中心、
10、当然，我们的魅力无需多言、
11、悠然旅访神州大地；五星酒店伴随左右、
12、消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠！
13、正宗潮州菜，享誉大邵阳！
14、年终宴会，来点鼓励吧！
15、美味佳肴大酬宾，佳朋贵友座上客！
16、佳肴饷嘉宾，沪上不夜城！
17、盛况空前，留连忘返！
18、美味、可口、卫生！
19、烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年！
20、乐在海洋，—–可食可玩可住！
21、跨下昌河店，好运自然来！
22、万般皆下品，惟有”昌河”高！
23、借问酒家何处好，昌河乐园酒家优！
24、雍容华贵，皇朝气派！
25、潮州名肴甲天下，美食家的好去处！
26、荣华酒家，家外之家！
27、挡不住的诱惑！
28、满足您的.口味！
29、同饮一江水，共聚万众一心、
30、千帆竞发扬子江，万冠云集新世界！
31、南北口味集于一堂！
32、挽卿手，共白头，昌河酒店誓千秋！
33、品一品，尝一尝，欢乐在东风！
34、珠联璧合偕好事，良辰美景在翠谷！
35、览鹏城美景，享人生温馨！
36、集海鲜之总汇，融视听之享受！
37、一品珍馐，三元早备吴刚；独家名菜，万客乐来昌河楼、
38、新鲜风味，美食天地！
39、欧陆风情，诗韵醉人！
40、我心中的情人–昌河！
41、宜受在八达，诸君必发达！
42、食行进补，龙轩最好，野味海鲜，要到昌河！
43、纯正的欧洲风味，伴有音乐酒廊，休憩的佳处！
44、美好的叨天，从今晚长城开始！
45、雍容华贵，皇朝气派！
46、系出名门，一脉相连、
47、当然，我们的魅力无需多言、
48、悠然旅访神州大地；五星酒店伴随左右、
49、消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠！
50、正宗潮州菜，享誉大邵阳！
51、年终宴会，来点鼓励吧！
52、美味佳肴大酬宾，佳朋贵友座上客！
53、佳肴饷嘉宾，沪上不夜城！
54、盛况空前，留连忘返！
55、美味、可口、卫生！
56、烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年！
57、乐在海洋，—–可食可玩可住！
58、离乡背井冷清清，昌河就是你的家；送给您一片温暖，献给您一片深情！
59、跨下昌河店，好运自然来！
60、万般皆下品，惟有”昌河”高！
星级酒店口号9
1．跨下xx店，好运自然来！
2．万般皆下品，惟有“xx“高！
3．向专业迈进，树酒店服务先锋
4．下榻xx，犹如到家！
5．阳光魅力没法挡！
6．消闲、聚会的好场所！
7．珠联璧合偕好事，良辰美景在翠谷！
8．览xx美景，享人生温馨！
9．集海鲜之总汇，融视听之享受！
10．一品珍馐，三元早备吴刚：独家名菜，万客乐来xx楼。
11．新鲜风味，美食天地！
12．金榜有谁，三餐爽口扒猪脸; 元魁属我，四季康身补脑羹。
13．叙友情，常相聚，福满楼！
14．欧陆风情，诗韵醉人！
15．我心中的情人--xx！
16．宜受在八达，诸君必发达！
17．食行进补，龙轩最好，野味海鲜，要到xx！
18．享受川香粤味风情，领略中华文化之最！
19．邵阳的香格里拉------您平步青云的必然选择！
20．美食精华，尽在海轩！
21．山亲水亲不如“xx店“亲，干好万好还是“老地方“好！
22．独领风骚+成功：还是“老地方xx“好！
23．现代享受，登月酒店，浪漫之夜！
24．食在xx，乐在xx！
25．这里有“世外桃源----xx大酒店“！
26．老地方------温馨迷恋的地方！
27．富丽堂皇，高贵不贵！
28．吃在xx！ 快乐想不了！
29．我们的星座是您的星座，我们的`宾客是幸运星！
30．乐在海洋，-----可食可玩可住！
31．纯正的欧洲风味，伴有音乐酒廊，休憩的佳处！
32．美好的叨天，从今晚长城开始！
33．难忘今宵！
34．饮食娱乐共一炉，幻彩丽影齐欣赏！
35．今宵伴君何处去? 夜马黎大酒店
36．繁星点缀的江畔，火树银花鲤鱼门！
37．雍容华贵，皇朝气派！
38．系出名门，一脉相连。
39．当然，我们的魅力无需多言。
40．悠然旅访神州大地;五星酒店伴随左右。
41．消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠！
42．正宗潮州菜，享誉大邵阳！
43．美味佳肴大酬宾，佳朋贵友座上客！
44．佳肴饷嘉宾，沪上不夜城！
45．盛况空前，留连忘返！
46．美味、可口、卫生！
47．这个季节，一切超值享受，将由吉祥开始！
48．探亲访友聚何处，深圳泮溪第一家！
49．到邵阳，住xx，驾车来，免费停，真实惠！
50．乐于让顾客得到实惠！
51．邵阳xx酒店，今日来天宫;独行涮羊肉闻名美食城！
52．名优特菜、河鲜海鲜，风味小吃，欢迎惠顾！
53．风味小吃，高档宴请，卡拉OK，雅俗共赏！
54．中华奇味，觅天下之材！
55．花城世界，生活追求！
56．皇家豪华，都市风光！
57．您知道我在等您吗？
58．绘出民俗风情的新画卷，开创美食娱乐的新天地！
59．享受二小时，印象三十春，传颂四百载，风流五千年！
60．借问酒家何处好，xx乐园酒家优！
61．邵阳大酒店，一切以您为中心。
62．潮州名肴甲天下，美食家的好去处！
63．荣华酒家，家外之家！
64．同饮一江水，共聚万众一心。
65．千帆竞发扬子江，万冠云集新世界！
66．南北口味集于一堂！
67．挽卿手，共白头，xx酒店誓千秋！
68．品一品，尝一尝，欢乐在东风！
69．集传统名菜海派风味之清华，溶中国烹任现代美学于一体！
星级酒店口号10
1、不同的旅途，共同的家。
2、朋泊湾，住下不想走的湾。
3、酒店公寓式，朋泊湾舒适。
4、让心停泊，给住美宿。
5、品质生活天堂，朋泊湾尊享。
6、悠然自得，老家——朋泊湾。
7、给您家的港湾——朋泊湾。
8、家的温暖，爱的光芒。
9、行享生活，爱在朋泊湾。
10、奢适生活，新享朋泊湾。
11、朋泊湾情，如家随行。
12、登陆朋泊湾，下载家温暖。
13、总有美好相遇——朋泊湾。
14、朋泊湾，用心感动欣生活。
15、朋泊湾，等你回家。
16、让友朋更贴近，让假期更温馨。
17、朋泊湾，友相知。
18、在外靠朋友，我是你朋友。
19、星酒店，馨生活，心体验。
20、朋友住在朋泊湾。
21、港湾停留，温暖周到。
22、朋泊湾——给您舒心的港湾。
23、下榻朋泊湾，快活似神仙。
24、朋泊湾，意想不到的温馨。
25、朋泊湾，好地方。
26、朋泊湾，五星级的朋友圈。
27、品位新港湾，尊享朋泊弯。
28、温馨朋泊湾，贴心小港湾。
29、朋泊湾，祝您今宵梦暖。
30、朋泊湾，入住就是回家。
31、朋泊湾，与家同行更温暖。
32、出门在外，朋泊湾不见外。
33、朋泊湾，照见家的方向。
34、相遇朋泊湾，碰杯勿相忘。
35、精心朋泊湾，温馨家一般。
36、时光流远，忆经朋泊湾。
37、朋泊湾，让爱停靠。
38、朋泊湾——旅途中的意外惊喜。
39、入住朋泊湾，您不再是过客。
40、家的港湾，爱的温暖。
41、朋泊湾——温馨的港湾。
42、朋泊湾，旅人的家。
43、月上柳梢头，人约朋泊湾。
44、五星品位，温馨体会。
45、把心留在朋泊湾。
46、你的停留，我的守候——朋泊湾。
47、天下有家，家里有爱。
48、朋泊湾给您一个温馨的家。
49、朋泊湾，让你回归家的'港湾。
50、朋泊湾，心的港湾。
51、朋泊湾，他乡遇故知。
52、朋泊湾，让你享受五星级的家。
53、随时随地，等你回家。
54、朋泊湾酒店，精彩心体验。
55、好心情都在朋泊湾。
56、入住朋泊湾，亲近大自然。
57、朋泊湾，给人一种家的感觉。
58、朋泊湾，温暖心灵的住所。
59、朋泊湾，旅途的温馨驿站。
60、随行闯天下，随心朋泊湾。
星级酒店口号11
1、美味可口卫生！
2、挡不住的诱惑！
3、阁下一投必中！
4、阳光魅力没法挡！
5、人约天域，心梦山海
6、山海画廊，人间天域。
7、诗画山海，醉美天域。
8、享福之道，藏龙致逸。
9、雍容华贵，皇朝气派！
10、花城世界，生活追求！
11、皇家豪华，都市风光！
12、舒适生活，我们呵护。
13、下榻中兴，犹如到家！
14、新鲜风味，美食天地！
15、历尽天华，众芳之域。
16、乐于让顾客得到实惠！
17、旅行的自在，旅行的家。
18、中华奇味，觅天下之材！
19、观苍山大海，品客家风情。
20、陶醉山水中，度假天域里。
21、居天域酒店，享休闲心情。
22、与山海约会，在天域等你。
23、情深江城北，聚散心依依。
24、览鹏城美景，享人生温馨！
25、叙友情，常相聚，福满楼！
26、给你独一无二的完美体验。
27、一流的品质，健康的享受。
28、佳肴饷嘉宾，沪上不夜城！
29、享受美味，体验家的感受。
30、行天堂之路，览仙域之风。
31、山上美如画，山下暧如家。
32、奉献在岗位，满意在服务。
33、美味可口卫生！——同心酒店
34、同饮一江水，共聚万众一心。
35、满足您的口味！——同心酒店
36、阁下一投必中！——洲际酒店
37、顾客的思念，我们的动力源。
38、挡不住的诱惑！——阳光酒店
39、天域，天籁天然，天池天成。
40、吃在夜上海！——夜上海酒店
41、集海鲜之总汇，融视听之享受！
42、内强职工素质，外树酒店形象。
43、三星级的价位，五星级的服务。
44、启发服务灵感，缔造幸福体验。
45、最豪华的饭店也不见得多花钱。
46、瑞泽天下食客，笑迎四海宾朋。
47、天域度假酒店，天上人间乐享。
48、乐在海洋，——可食可玩可住！
49、美好的明天，从今晚长城开始！
50、遥望诱人月色，品尝华亭药膳。
51、阳光魅力没法挡！——阳光酒店
52、美在生态精彩，乐在商务休闲。
53、用我们的服务，换取您的满意。
54、体味家的温馨，享受游的快乐。
55、南宁永恒朗悦酒店，享您所想。
56、向专业迈进，树酒店服务先锋。
57、心泊山海画廊，梦栖天域酒店。
58、万般皆下品，惟有？昌河？高！
59、集传统名菜海派风味之清华，溶中国烹任现代美学于一体！
60、南北口味集于一堂！——同心酒店
61、想想还是家最好，江城藏龙致逸。
62、让漂泊在外的心有个停靠的港湾。
63、我心中的小沙梅！——小沙梅酒店
64、以一百分的努力，换您十分满意。
65、消闲聚会的好场所！——吉祥酒店
66、找到家的感觉，其实就这么简单。
67、乐我心中的小沙梅！——小沙酒店
68、尽心尽力的服务无所不在的关怀。
69、想想还是家最好，江城藏龙致逸。
70、偶遇是一脉风景，踏进有真情服务。
71、满足你的一切愿望，做最高贵的你。
72、系出名门，一脉相连。
73、高雅生活的选择，时尚温馨的服务。
74、挽卿手，共白头，昌河酒店誓千秋！
75、繁星点缀的江畔，火树银花鲤鱼门！
76、温馨服务，让您真正有主人的感觉。
77、荣华酒家，家外之家！——荣华酒店
78、雍容华贵，皇朝气派！——泮溪酒家
79、微笑，让健康常在，让您幸福常伴。
80、珠联璧合偕好事，良辰美景在翠谷！
81、千帆竞发扬子江，万冠云集新世界！
82、美味佳肴大酬宾，佳朋贵友座上客！
83、借问酒家何处好，昌河乐园酒家优！
84、送给您一片温暖，献给您一片深情。
85、畅想怡静生活。——南山宾馆—怡宾楼
86、亲朋好友相聚地，感受家一样的温暖。
87、新鲜风味，美食天地！——银马座酒店
88、美食精华，尽在海轩！——粤海轩酒店
89、盛况空前，留连忘返！——银马座酒店
90、为您的江南之旅提供最便捷舒适的家。
91、诚心诚意，尽心尽力，只为您的满意。
92、正宗潮州菜，享誉大上海！——沪上酒店
93、悠然旅访神州大地；五星酒店伴随左右。
94、欧陆风情，诗韵醉人！——欧陆风情酒店
95、宜受在八达，诸君必发达！——八达酒店
96、以百分之百的真心，创百分之百的服务。
97、佳肴饷嘉宾，沪上不夜城！——沪上酒店
98、览鹏城美景，享人生温馨！——洲际酒店
99、跨下银马座，好运自然来！——银马座酒店
100、同饮一江水，共聚万众一心。——同心酒店
101、缘自荣威起，海内存知己。——荣威大酒店
102、年终宴会，来点鼓励吧！——深圳星宫酒楼
103、出门在外的最佳选择，让您感受家的温暖。
104、这个季节，一切超值享受，将由吉祥开始！
105、提供您贴心的服务，身临其境，温馨如家。
106、独领风骚+成功、还是？老地方昌河？好！
107、提供您贴心的服务，身临其境，温馨如家。
108、乐于让顾客得到实惠！——深圳新兴大酒店
109、迎八方客，悦四海宾。——南山宾馆—迎宾楼
110、您的'到来是我的动力，我的努力是您的满意。
111、乐在海洋，可食可玩可住！——大连海洋酒店
112、品一品，尝一尝，欢乐在东风！——东风饭店
113、邵阳的香格里拉——您平步青云的必然选择！
114、美好的明天，从今晚长城开始！——长城宾馆
115、往益阳华天大酒店，是你身份和地位的像征。
116、我们的星座是您的星座，我们的宾客是幸运星！
117、给你一种新的酒店生活，为您的旅行更添缤纷。
118、当然，我们的魅力无需多言。——北京皇家酒店
119、绘出民俗风情的新画卷，开创美食娱乐的新天地！
120、我们的努力，是让您在更多的地方享有宾至如归。
121、为你服务是我们的荣幸，让你满意是我们的追求。
122、热情服务是我们的责任，你的光顾是我们的荣耀。
123、一份微笑带来无限温馨，十分热情换取百分满意。
124、享受二小时，印象三十春，传颂四百载，风流五千年！
125、一品珍馐，三元早备吴刚；独家名菜，万客乐来昌河楼。
126、南游三亚岛，感受夏日激情；北去长白山，品味冬雪柔情。
第五篇：星级酒店奖惩条例
星级酒店奖惩条例
指导思想
一、完善酒店激励评价机制,促进酒店员工队伍建设和企业文化建设,促进酒店服务理念、规章制度、各项服务标准和规范的有效落实,全面提高酒店服务质量。
二、建立酒店内部人事制度管理的新模式,探索研究人的潜能开发的科学性和可行性。
遵循原则
一、激励性原则:树立先进,激励后进;与人为善,惩前毖后;调动积极性、主动性、创造性是企业管理的目的。
二、公正性原则:坚持实事求是,做到客观、真实、公开、透明,宁缺勿滥,以正面教育为主。
三、民主性原则:奖惩制度,事关广大员工切身利益,其建立过程和执行过程都必须摆事实讲道理,允许员工正当辩解,鼓励员工参与监督,促进员工自律目强。
四、及时性原则:检查及时,反馈及时,奖惩及时,讲求效益。
奖励细则
一、综合奖
1.名称: 针对部门、班组设先进集体;针对个人设劳动模范和先进工作者。
2.周期: 一年一次,年终进行。
3.奖励形式: 精神鼓励与物质奖励相结合,颁发奖状、奖金或奖品。4.评奖比例: 集体评选10%—20%;个人评选15%,其中劳动模范占20%,出席系统和省市的劳模在店级劳模中推选。5.评选条件 集体评选条件:(1)全体出勤率高,遵纪守法,执行酒店规章记录良好。
(2)团队凝聚力强,友爱互助,思想工作开展良好,队伍稳定。(3)全年未发生重大事故,人为过失少,影响小。(4)全年技术竞赛和各类活动评比成绩名列前茅。
(5)业绩突出,全年各项经营指标和各类任务完成记录良好。个人评选条件:(1)在酒店工作满一年,且出勤率达到95%以上。
(2)品德优秀,爱岗敬业,团结协调,勤奋耐劳,群众认可度高。(3)无较大违规违纪记录,未发生责任事故和明显过失。(4)能力优良,业务娴熟,岗位工作业绩突出,各类竞赛名列前茅。6.评选表彰工作程序
(1)办公室公布评选名额及其他具体的相关事项。(2)自荐和推荐相结合进行申报。
(3)办公室整理日常考核资料,逐一审查申报者资格条件。
(4)公布申报者及其资格条件审查结果,供公众议论。同时在一定范围组织讨论,征求意见。
(5)召开扩大的董事会议,研究拟定受奖集体和个人名单。(6)召开职代会或员工大会表决授奖名单。
(7)总结编写先进事迹材料,召开酒店大会隆重表彰,多种形式宣传先进，学习先进，发扬光大先进事迹和劳模精神。
二、单项奖
1．名称
(1)领导有方、经营科学、管理严谨，在一定范围创优服务质量者，设领导科学奖。
(2)积极争取客源和业务，为企业赢得良好经济效益者，设销售明星奖。
(3)勤奋刻苦，优质服务，经常受宾客表扬，为酒店赢得良好声誉者，设服务明星奖。
(4)改造设备，创新技术，精打细算，节支节流，获得显著经济效益者，设节俭明星奖。
(5)尽智献策,创意改革,合理化建议及方案经采纳效益显著者，设聪
慧明星奖。
(6)发现隐患，并及时采取措施防止重大事故发生者及斗智斗勇，保护酒店和宾客财产及生命安全者，设见义勇为奖。
(7)荐贤举才,为酒店引进或发现特殊人才,使用后产生重大效益者,设伯乐奖。
(8)其他如拾金不昧、义于捐助、扶弱济困、自学成才及争强好胜于各类社会活动、技术比武、文体艺竞赛等,事迹突出、成效显著、影响巨大者,均设单项奖励。2．时间： 随机进行，及时奖励。
3.奖励形式: 精神鼓励与物质奖励相结合,颁发奖状、奖金或奖品。4.表彰工作程序
（1）事件发生后，由个人或部门写真书面材料，详述事件过程和情形，逐级审签并报至办公室。
（2）办公室核实事件后，提出授奖初步意见。（3）董事会研究作出奖励决定。
（4）采取灵活机动的形式颁奖表彰并公告全店。
（5）非常突出的，要举行专题事迹报告会，光大精神，扩展成果。三．经济目标考核奖
1.建立经济目标
董事会综合分析研究上一各项经济指标完成情况和当前经济形势，制定以营业额和利润为主要指标的新一年全店经济工作目标，并将这一目标合理分解到各营运部门和各季度各月份，形成全店纵横相结合的经济运行管理目标。
2．设定全店自上而下的达标奖金办法
3．召开签约及动员大会
（1）董事长颁布经济工作目标、奖惩办法并作动员讲话。
（2）董事长与总经理签订以工作责任状为核心内容的《聘用合同书》。
（3）总经理分别与副总及各部门经理签订《聘用合同书》。
（4）总经理及部门经理代表作表态性发言。
4．各部门研究制定目标管理运行措施
5．横向协调互助，纵向层层把关，跟踪目标,落实措施,做好过程管理。
6．分析经济,考核总结,董事会研拟奖金兑现决定。
四．销售竞赛及时奖
1．建立有奖销售计划
为促进销售,提高业绩,总经理根据大环境经济形势及不同季节时段的需要,制定有奖销售计划。
2．以一线营运部门为主体开展销售竞赛活动。
3．日清月结,做好销售统计,突出业绩及时公告表扬。
4．一月一兑现,及时测计发放销售奖金。
处罚细则
一.处罚类别：
罚款、批评、警告、记过、留用察看、辞退和开除, 共七类。二.批评与轻微罚款实施标准
一个自然内,凡有下列行为之一者，首次发生予以5元罚款，指正并记录, 同一项目上第二次发生即予以10元罚款并责令写出书面认识和自我批评，同一项目上第三次发生即予以30元罚款并通报批评。上下班不按规定投、取卡。2 随地吐痰，乱抛杂物。3 不主动接受保安人员查包。工作时间不戴工号牌，不按规定着装。5工作时间违反规定乘客用电梯。在更衣室和工作区域擅自存放易燃易爆物品。7 未按标准接、打客人电话。8 未按标准填写报表。9 串岗或扎堆聊天。对客服务不主动，不使用敬语。11 未及时上报工程维修问题。非因公使用移动电话, 导致怠慢客人、影响流程、耽误工作。13 10分钟以内的迟到、早退。上下班不走员工专用通道出入酒店。15 在酒店内大声喧哗、谈笑。16 未保持工作区域整洁卫生。17 仪容、仪表未能达到规定要求。上班吃零食、禁烟区抽烟、上班时看书、看报、打瞌睡。19 服务时间在客人面前打哈欠、伸懒腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲。20 造成少量浪费食物、水电气（汽）和其它物品。21 工作时间内未经批准会见亲友。22 班后无故在店内客用场所逗留。23 各类会议迟到、早退。遇到客人未按标准微笑、问好、让行。25 站岗时未按标准站立、服务。26 说脏话,违反文明用语规定。三．批评警戒与较大罚款
一个自然内,凡有下列行为之一者，首次发生予以10元罚款，指正并记录, 同一项目上第二次发生即予以20元罚款并责令写出书面认识和自我批评，同一项目上第三次发生即予以50元罚款并通报批评。11分至30分钟的迟到与早退;无故缺席各类会议。28 私用客人卫生间设施及物品。29 使用酒店电话办私事。私自带亲友进店使用酒店设施：如职工浴室、职工餐等。31 醉态上班，精神不振。
在店内发生同事间吵架、骂人。
因个人轻微失误，引起宾客一般性投诉。
下班后未关电脑等用电用气设备,造成设备损耗及较大浪费。35 各经营操作岗位未按规定关闭水电气（汽），造成明显浪费。36 未按规定敲门进入客房。
交头接耳非议客人、传播小道消息等不负责任行为。38 工作期间通过电脑、手机玩游戏等非工作行为。39 无正当理由,未按时完成上级安排的工作任务。
主观原因,造成一般性工作失误。41 个人因素,造成五常管理工作不到位。
性情草率,未按规定完成交接班工作,造成一般性影响。43 通知、传达等不及时、不清楚、不准确等带来一般性后果。44 调查不详、事实不清，或善后不佳，罚款决定遭员工投诉。45 得过且过，不负责任，对违规行为不按本制度严肃处理。46 不检查不督导致使所管辖区域问题众多或某一问题长时间不治。47 未经授权,随意让看监控录相、财务账册等酒店档案资料。四．行政处分附加罚款
一个自然内,凡有下列行为之一者，除扣除相应时段的工资外,首次发生予以50元罚款，批评指正并记录, 第二次发生即予以100元罚款并责令写出书面检查，根据认识态度给予一定的行政处分。
超过半小时的迟到、早退（计半天旷工）和无故旷工行为。/ 49 上班期间违规睡觉、逛街或进行与工作无关的私人活动。
一个自然内,凡有下列行为之一者，首次发生予以50元罚款，批评指正并记录, 再次发生即予以100元罚款并责令写出书面检查，根据认识态度给予一定的行政处分。
拒绝保安人员查包。
弄虚作假，不如实填报工资单客吧单出入库单请假条等资料。52 因个人失误，引起宾客严重投诉。
服务不主动，未及时给客人提供正常服务。54 任何暗示逐客行为。
情绪暴躁，与客人发生争吵;扰乱会场秩序。56 向客人索要小费，物品。57 捡到客人遗留物品不及时上交。
私自进入客房睡觉、私自动用客人物品。59 发现事故苗头，知情不报。60 私自套取或兑换外币。
私配办公室与公共区域或库房钥匙，私自设置客房磁卡密码。
凡有下列行为之一者，首次发生应由个人承担赔偿责任并予以100元罚款，通报批评并记录, 第二次发生除罚款加倍和赔偿外,并责令写出书面检查，根据认识态度给予一定的行政处分。以下行为造成经济损失达到1000元时,上一级领导连带承担领导责任,并分担赔偿责任;经济损失达到3000元时, 部门经理及以下领导都连带承担领导责任,并分担赔偿责任;经济损失达到5000元时,总经理及以下各级领导均连带承担领导责任,并分担赔偿责任。同次事故各级领导分担赔偿金执行当月工资额10%——30%的同一比例。
因工作失误导致跑单，造成经济损失。63 因工作失误导致酒店或者客人物品损坏。64 管理失职,造成物品丢失或损毁，损失严重。
库管失职,造成货品过期、受潮、腐烂、虫蛀、鼠咬等变质现象。66 超越权限销售又未及时上报，造成经济损失。67 违规动用或损坏消防设施及安全设备。68 私开发票或违反规定开出发票。
69违反服务、技术、设备操作规程，造成设施设备损坏。70 违反消防工作规程,造成火灾隐患或发生火灾损失。
71玩忽职守，造成人员伤亡或设备设施故障，带来较大损失的。72给酒店带来损失或不良影响的其它行为。
凡有下列行为之一者，首次发生予以200元罚款，通报批评并记录, 再次发生除罚款加倍外,并责令写出书面检查，根据认识态度给予一定的行政处分。
73越权私自更改计算机应用系统数据或私改其他资料内容。74无正当理由而不服从工作调整或不接受任务指令。75 利用领导职权或岗位便利条件谋取私利。76 意气行事,违反本制度和标准随意处罚员工。77 打击报复下属员工。
凡有下列行为之一者，予以300元罚款，通报批评并责令写出书面检查，根据认识态度并行较为严厉的行政处分。
挪用、贪污, 违规操作，将公款据为己有。（全额退还）79 搬弄事非，诽谤他人。破坏同事团结。80 收藏阅看或传播黄色淫秽或其他违禁物品； 81 打架斗殴,影响酒店声誉。
聚众闹事、组织出走或煽动罢工。83 蓄意损坏或偷窃酒店或客人财产物品。84 在店内聚众赌博。
触犯国家法律被治安处罚、拘留、劳教、逮捕、判刑等。五.处罚工作程序
1.部门负责人或质检领导通过各种渠道获得违纪违规信息。
2.现场调查、掌握实情、分析情由、认定责任。
3.根据本《制度》具体衡量, 拟制处罚意见。
4.直接领导或部门其他领导与受处罚人谈话教育，并征求处罚意见。
5.部门经理做出处罚决定, 填写处罚单，受处罚人与部门经理签字确认。受处罚人不签时,部门经理可单方签字上报。
6.总经理审签。送质检部统计归纳。
7.董事会讨论审查行政处分意见, 做出相关决定。
8.执行董事会和总经理处罚决定。
9.按照人事管理职责完善相关档案资料。六.相关注意事项和规定
1.执法的前提是懂法,懂法的前提是学法。酒店各级领导要有计划地组织全体员工学习本《制度》和其他相关的经营管理制度和流程,提高员工依法执法和贯彻落实酒店规章制度的自觉性、能动性。
2.制度面前,人人平等。酒店各级领导既是处罚制度的执行者,更应是这一制度的模范遵守者。上级对下级有检查执纪的权力,员工对领导也有监督批评的权力和义务,凡属员工举报的上级人员违纪违规行为,一经查实,同样执行本处罚制度。
3.新员工在未培训学习情况下的犯规行为不得予以处罚。坚持处罚的公开性公正性。
4.所有罚款一律在领取工资时执行, 可以进入运营成本,但不得随意在账外存放和挪用。
5.允许并尊重员工的正当辩解,相机做好员工的思想工作和心理疏导。6.受处罚员工有权向董事长投诉自己认为不实或不公的处罚。
7.涉及行政处分意见,属警告一级的由董事长审签批准,属记过以上的
均由董事会集体研究决定,并实行多数为准的表决制。
8.一般性的违纪违规，首次给予行政处分的，一般应定在警告一级，考验期间再犯的以及在其他项目上触犯处分条款的，根据情节轻重及本人态度，可上升一级或二级给予处分，并延长考验期。考验期满撤消处分后再发生触犯处分条款的，可直接定在较高级行政处分上。9.实行行政处分考验期，警告一个月，工资福利不变；记过两个月，工资不变，但遇有升级情况时暂缓，奖金不发；留用察看三个月，每月只发给生活费300元。辞退工作的按出勤发给工资，并退还押金。属于开除店藉的，工资与押金一般全扣除，家在外地的适当给予路费及数日生活费。考验期满，经本人申请，部门领导签注意见，按处分权限由董事长或董事会决定撤消处分事项。
10.受处罚员工受酒店教育保护，任何人不得歧视，特别是在考验期间，要从多方面给予关心帮助，对好的表现应及时表扬鼓励，促进本人转变思想、提高认识。
11.建立员工处罚档案，归属人事部管理。处罚档案与奖励档案同属员工人事档案的重要内容, 要严肃认真对待。员工处分撤消时,其处分记录应及时从档案中取出。
12.本《制度》的监控权与解释权属于董事会。
二00九年十月一日起试行
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