第一篇：会议服务礼仪及会议台形标准
仪容仪表：
保持良好的仪容仪表是酒店员工专业服务的表现，是尊重客人的需要，是讲究礼貌礼节的一种具体表现。同时也反映了酒店的经营管理和服务水平。
1、保持制服的整洁。
——制服需合体、干净、整齐、无皱折和破损。
——及时将脏制服拿至洗衣房清洗。
——由制服房检查每日出品制服，并做适当的修补。
缝补裂开的布缝或包边。
缝补裂开的口袋。
钉上丢失的纽扣。
替换坏的拉链。
——不要在制服口袋内装大刷子或类似物品。
——从事较脏搬运维修工作时，请到制服房领取报损制服。
——当现用的制服脱色或陈旧时，上报主管申报新制服。
——爱惜制服，不要将制服放在地上。
2、注意个人卫生。
——勤洗澡。
——每天刷牙。
——用有效的防臭剂。
——勤剪指甲，保持指甲整洁。
——保持头发整洁。不得将头发染为夸张的颜色。
——不要将头发垂于脸前，女员工头发必须用黑色发网束好，男员工头发不得低于耳垂。
——适当化淡妆。
——不要用过于夸张的眼影。
——不要带假睫毛。
——男员工不得留胡子。
——不要带大而夸张的首饰，只允许佩戴婚戒一枚，女员工不得带垂式耳环，可带耳钉。
3、将名牌佩带与左上胸，与上衣的第二颗扭扣平齐。
4、保持工鞋干净整洁，无破损，无异味。女员工着肉色工袜，男员工着黑色工袜。穿裙装的女员工必须穿肉色长丝袜。
——放置备用袜。
会议服务礼仪培训内容
（一）、仪容仪表
1、着装统一整洁，佩带服务标志，不穿拖鞋、响钉鞋。
2、服务人员长发不遮眼，后发不披肩。要求化淡装，不浓妆艳
抹，不佩带首饰。
3、坐站规范端庄，不翘腿。
（二）、语言 1、语调温和亲切，音量适中，普通话规范。
2、语言文明礼貌，适时运用“您好”、“您请用”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“没关系”等礼貌用语。
3、对服务对象主动打招呼，不漫不经心，不粗言粗语，不大声喧哗。
（三）、态度 1、敬业、勤业、乐业，精神饱满，彬彬有礼。
2、微笑服务，态度诚恳、热情、周到。
3、工作差错失误及时纠正并当面赔礼道歉。
4、解释问题有礼有节。
5、想服务对象之所想，急服务对象之所急，尽服务对象之所需。
（四）、纪律 1、上班前不饮酒，不吃异味食品。
2、不准擅自脱岗、漏岗，不在服务场所使用电话。
3、服务过程中不打哈欠、喷嚏、挖耳鼻。
4、严格遵守职业道德。
（五）、服务卫生 1、工作服固定，整洁干净。
2、定期体检，健康合格，持证上岗。
3、勤理发洗手，勤修指甲。
4、用品、用具分类保管,及时清洗、消毒，摆放整齐；
客房部会议室服务要求
（一）、会议室概况：
客房部现有四个会议室，各会议室面积及相应摆设的最多容纳人数：
（二）、会议摆设
1、
摆设会场要求在客人会议前一天，会议主管负责落实按客人要求摆设好。
2、
每张会议台坐 2 人，会议台上铺绒桌布，原则是主位方向放在副主位方向绒布上面，避免主位客人看到接口）。如受场地限制，客人人数多的情况下，每两张台可坐 5 人； 3、具体摆设如下：
⑴、若会议需提供纸笔，具体摆设是每位正中间摆放 A4 信纸 2 张，A4 信纸距离台边 1.5 厘米约一拇指宽；圆珠笔或铅笔 1 支紧贴摆放在 A4 信纸的右侧，店标正对客人，笔尖朝上方，笔尾与 A4 纸靠近桌边一侧平行；茶杯紧贴 A4 纸右上角，正中心与 A4 纸右竖侧成一直线，杯耳与 A4 纸右 ⑵、椅边前缘与台边垂直，与绒布平贴。
⑶、绒布摆放离地面距离 1CM-2CM，以示美观。
（4）茶水台的摆设：如客人需要提供茶歇，在会议用台上铺上绒布。并准备 1 个茶水桶和 2 个咖啡壶，分别装白开水和茶水。检查其是否有污浸，清洁干净供客人开会使用。
（三）、会议前检查
1、会议前 30 分钟的准备工作和检查工作。
2、细节检查项目：
人数
F 3/F 会议室
150--0 180 人
F 6/F 议室
0 20 人15/F 3 会议室
0 40 人--0 70 人
15/F 4 会议室
0 40 人
⑴、检查会议场地是否按客人要求摆设。
⑵、接通所有电源，调试好各种客人所需设备（如各种话筒、投影机等）。
⑶、检查横幅是否已经挂好；窗帘、灯光是否按客人要求开好；空调温度是否适中，有否异味。
（4）、检查会场的清洁卫生和垃圾筒，确保干净、整齐。
（5）、客人到之前仔细查阅读接待单，尤其是关于单位名、会议收费、会议要求等方面的内容。
（6）、一切工作准备好后，站在门口，迎接客人的到来。
（四）、会议接待
1、
会议期间提供客房散装绿茶，一个茶杯约放半两绿茶。如客人需用的是其它茶叶要做好交班。
2、
参加会议的客人到达后，负责的员工应主动示范各种会议器材的使用，并告知客人，如有需求，请随时提出，我们将提供服务。
3、
提醒客人注意事项：
⑴、建议客人不要公共场所吸烟，如客人需要在会议期间吸烟，则提供烟盅。烟盅倒入少许水。
⑵、如客人自带小食或水果，应与客人交接好品种数量，按客人要求用碟或水果篮摆上会议台，并适量摆上垃圾箩（用作放果皮、壳等），并在台面摆上纸巾。
⑶、告知客人不要在会议场所内吃气味强烈的榴莲等水果，也不能吃对会场各种设施有损坏性的槟榔、香口胶等食品。
4、
客人入座后，按顺时针从客人的右侧上茶，逐一为客人斟茶，斟茶 7分满为宜。原则上以先宾后主，先领导后下级，先女士后男士的基本斟茶顺序。左手拿茶壶，右手伸出手掌，作个提示姿势，拿开茶杯盖，取过茶杯斟茶。放回茶杯时说“请用茶”，如客人需要开水，则按客人要求更换。
5、
第一次倒茶水后，补充茶水后把水壶放茶水间电热水器面保温，并告知客人每半小时服务员会进会议室加一次茶水，如果临时需要帮忙请联系会议服务员。由主管安排专人在会议室服务客人。如客人人多或喝得比较快，加茶水次数相应多些，时间间隔短些。
6、
如客人提出会议期间，不许服务员进场干扰，则需在会议前将茶水台放入会场边角位，所有咖啡壶冲满茶，并告知负责客人，如茶水剩下 1/4壶左右，请联系服务员添加茶水。
7、
如客人要求用烟灰缸，则要留意当烟头有三个以上时就要更换烟灰缸。换出来的烟灰缸拿到工作间用水淋湿，确保完全熄掉后才倒到垃圾桶中。
8、
会议期间如需要提供茶歇，应在茶歇时间前 15 分钟将咖啡及小食品水果等准备好，客人茶歇时做好服务。
9、
在会议小休或午饭时，服务员应及时清理干净台面及地面，补充各种文具用品，换茶杯、烟盅，但不能搬动客人台上的各种物品，如发现客人台上留下贵重物品（如手机电话、提包等），应马上告知会务，让该客人拿回，以免遗失。
（五）、会议结束
1、会议结束后，服务员必须在会议负责客人离开前检查各种音响、电器等设备是否有损坏，绿绒台布、椅的绒面布是否有烧穿或破损。如发现有上述问题，应立即告知会议负责客人，同时向主管或经理报告，是否需向客人作出索赔或其它处理意见。
2、如客人下午、晚上或第二天再开会，将物品留在会场时，服务员应向客人说明，我们对此不负责任，请客人将贵重物品带回房间。
3、客人散会后，服务员要进会议场检查有无遗留物品，场地及设备有无损坏。把窗打开后，收拾会场、。收拾完后，关掉会议室电源并锁好门。
（六）、会场收拾
1、
收拾所有会议器材，归还借来的器材，把本部的器材装好放回原处。
2、
收拾所有台上茶杯、纸、笔，如客人未用过的文具应回收存放，清洗所有杯具、器皿，搞干净各处卫生，关掉各种电器的电源插头及开关，更换弄脏的绿台布。
3、
按要求将会议室还原标准教室式的会议室，以便随时提供给客人参观或使用。
4、
清洗茶杯、烟缸、咖啡壶等客人使用过的用品，存放在柜内保洁
5、如果当班不能完成会场清洁所有工作，应征得主管同意并与下班次做好口头和文字交班。
二、会前服务（一），接到团队指令明确会议服务要求，并提前落实会议场所及会场主席台、发言席、话筒、签到席、横幅（会标）、背景音乐、鲜花摆放、领导休息室等，并提前检测、检查音响、话筒等设备及会议各项要求的落实情况。
（二）及时做好会场卫生，整理打扫桌面、座椅、地面、门窗等，检查服务箱用品、面巾纸、洗手液配备情况，物品摆放要求：杯具应摆放在参会人员右上角，杯把手与人成 45 度角，毛巾摆放在茶杯右侧，信纸摆放在人的正中位置，笔摆放在纸的上方 45 度角。
（三）在会场入口醒目位置安放会议指示牌，室内座位牌摆放整齐。
（四）会议服务人员应提前 1 小时进入会场，检查会场温度及设施设备等整体效果，确保各项准备工作到位，并备好茶水，打开音响。播放轻音乐，同时打开安全门、照明灯及通道门，做好引导工作。如需使用空调，提前半小时开启。）
（三）、会中服务（一）会议服务人员在与会人员入场前，应站立在会议厅门口两侧，有礼貌地向宾客点头致意，并说“早上（上午、下午、晚上）好”或“欢迎光临”等文明用语。同时对已入座的客人，及时递上茶水、湿巾，茶水量一般控制在 8 分。上茶水时应遵循从左至右的原则，从宾客翼侧依次加水，原则上每 20 分钟添加茶水一次。（二）会议服务人员时刻注意观察和随听音响设备运行状况。注意会场情况及室内温度，发现问题及时报告和处理。
（四））、会后服务（一）会议结束时，服务人员应及时打开通道门，站立两侧，礼貌送客，向客人微笑点头，并说“慢走、再见”。会后及时做好会场清理工作。若发现客人遗留物品迅速与有关单位联系。
（二）会议服务结束后，服务主管人员应主动及时填写《会议服务意见单》征求
会议主办单位的意见，以总结工作，改进服务，意见单计入年终考核范围。
（三）严格做好保密工作，不询问、议论、外传会议内容和领导讲话内容，不带无关人员进入工作间。
会议室台形 通常会议室最常见的摆台形式有如下几种：剧院式、课桌式、U 型、回型（双 U 型）、椭圆型、长方行、圆桌式、鸡尾酒会式、宴会式、T 型台；下面将最常用的几种台型分述如下：
一、剧院式：
桌形摆设：在会议厅内面向讲台摆放一排排座椅，中间留有较宽的过道。特点：在留有过道的情况下，最大程度地摆放座椅，最大限度地将空间利用起来，在有限的空间里可以最大限度容纳人数；但参会者没有地方放资料，也没有桌子可用来记笔记。
二、教室式（课桌式）：
桌形摆设：会议室内将桌椅按排端正摆放或成“V”型摆放，按教室式布置会议室，过道桌与桌距离 1 米，前后会桌距离间隔 90cm，座位与会桌 60cm。此种桌型摆设可针对会议室面积和观众人数在安排布置上有一定的灵活性；参会者可以有放置资料及记笔记的桌子，还可以最大限度容纳人数。
三、方形中空式：
桌形摆设：将会议室里的桌子摆成方形中空，前后不留缺口，椅子摆在桌子外围，通常桌子都会围上围裙，中间通常会放置较矮的绿色植物，投影仪会有一个专用的小桌子放置在最前端。此种类型的摆桌常用于学术研讨会一类型的会议，前方设置主持人的位置，可分别在各个位置上摆放上麦克风，以方便不同位置的参会者发言；此种台型容纳人数较少，对会议室空间有一定的要求。
四、“U”形：
桌形摆设：将桌子连接着摆放成长方形，在长方形的前方开口，椅子摆在桌子外围，通常开口处会摆放放置投影仪的桌子，中间通常会放置绿色植物以做装饰；不设会议主持人的位置以营造比较轻松的氛围；多摆设几个麦克风以便自由发言；椅子套上椅套会显示出较高的档次。
会议室使用注意事项
1、
提醒客人注意事项：
⑴、建议客人不要公共场所吸烟，如客人需要在会议期间吸烟，则提供烟盅。烟盅倒入少许水。
⑵、如客人自带小食或水果，应与客人交接好品种数量，按客人要求用碟或水果篮摆上会议台，并适量摆上垃圾箩（用作放果皮、壳等），并在台面摆上纸巾。
⑶、告知客人不要在会议场所内吃气味强烈的榴莲等水果，也不能吃对会场各种设施有损坏性的槟榔、香口胶等食品 2．会议室地面均为高档地毯，使用者应特别注意爱护，防止坚硬物的磕碰、划痕，搬动桌椅时要离开地面不得脱拽。为避免地面被污染，请注意不要往地面滴洒有色的液体或饮品，一旦发生请立即进行擦拭。
3．会议室多媒体投影机和音响设备的使用一般情况下由专人负责开启，若使用者自己操作应预先进行培训。
4． 酒店 3 3 楼大会议室横幅尺寸分别全长 8 8 米，背景喷绘板宽 4 6.4 米、高 2.6米，5 15 楼小会议室横幅长 7 7 米，背景喷绘板宽 6 5.6 米、高 9 2.9 米，有制作需求的可提前联系本酒店客房部办公室负责悬挂。
会议室杯具消毒程序：
1、会议结束后杯具应做到一冲、二洗、三消毒。
2、高温消毒：此方法包括蒸汽和沸煮消毒两种，高温消毒是将洗好的茶具放入消毒柜内，10 分钟后即可达到消毒目的，注意破损茶具及时撤出更换保障安全。
3、无论使用何种消毒剂都要按比例进行配比稀释，首先将洗干净的餐具放入消毒液中，浸泡 15 分钟取出擦干，即可达到消毒的目的，注意银质的餐具不能浸泡消毒，消毒溶液只能当天使用
日计划卫生
区域
清洁时间
卫生工作内容
责任人
3F、15F、6F 会议室 每日 桌面擦尘 当班人
3F、15F、6F 会议室 每日 窗台抹尘
3F、15F、6F 会议室 会议后 更换脏的桌套、椅套
3F、15F、6F 会议室 每日 绿植清理、浇水
15F、6F 会议室 会议后 地毯吸尘
15F、6F 会议室 会议时 卫生间、便池清洁
15F、6F 会议室 会议时 补充卫生间用纸
15F、6F 会议室 会议时 卫生间地面清理
15F、3F 会议室 会议后 操作间整理
月计划卫生
区域
卫生工作内容
责任人
会议主管岗位职责 ?
岗位名称 会议主管
直接上级 客房部经理?
直接下级 会议中心服务员 岗位职责及工作内容
1、负责会议初步洽谈，落实客人要求，下发会议接待单至相关部门； 2、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作； 3、合理安排会议服务员，做好会议接待服务工作；? 4、根据客户要求，做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作； 5、安排会议服务员做好每日会场清扫保洁工作，合理安排与布置计划卫生，并做好监督、检查； 6、参加部门例会，并将部门的各项工作指示与会议精神传达、落实给下属员工； 7、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源耗损；? 3F、15F、6F 会议室 会议室玻璃清洁 当班人 3F、15F、6F 会议室 洗地毯 3F、15F、6F 会议室 窗槽、窗框卫生清理 3F、15F、6F 会议室 操作间大清洁（开水器除垢）
8、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求；? 9、负责员工的排班、考勤工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理； 10、负责客户会后帐款跟进，积极听取客户建议，处理客户的初步投诉，重视与客人及其他部门的沟通，并将建议以书面表格形式一月一次呈交部门经理。
第二篇：会议服务流程及标准
会议室工作流程及标准
一、上班时间：会议室的上班时间是根据会议的时间，提前一个小时到岗。
二、换好工装，化好淡妆，整理好仪容仪表，认真听取上级安排的工作内容并及时完成。
三、会前准备：
客桌式、U字型、回字型
（1）：会场检查（检查室内空气温度是否宜人20℃-22℃）；检查地面、台面卫生，检查灯光、检查音响；检查台面是否整齐统一；检查指示牌、横幅、席巾卡是否有错别字；检查会议室内其它物品的摆放。
（2）茶水服务：提前15分钟倒茶水，每隔十分钟进行对开一次，左手拿对开壶，站在客人后面，右脚叉在客人右边，做手势，轻声说“打扰一下，给你对水”，右手小指和无名指夹起杯盖拿好，用大拇指、食指、中指拿起杯子，收右臂侧身，将杯子拿到客人的身后对水，8分满，将茶杯从原路放回桌上盖好杯盖，杯盖上印花对准客人，杯柄对着右边，做“请”的手势。
（3）手巾服务：提前5分钟把毛巾摆好，在客人的右方更换毛巾。
（4）会场音响的服务：提前准备相应的音响，设施设备并调试好，控制会议中话筒的音量用音质；提供不同的背
景音乐；及时为客人递送话筒。
（5）烟灰盅的服务。
当服务人员看到烟灰盅2-3个烟头时，及时更换烟灰盅。
（6）会后收场：
当组织人说散会时，及时将正门打开，引导疏散客人：站在门中送客，提醒客人带好随身物品；及时检查客人是否有遗留物品，检查会场物品是否有损坏或遗失：关闭空调、话筒、主灯；对好桌椅，后收台。及时清洗会议所用的各类物品。
剧院式：
（1）茶水台服务：
准备好充足的杯具，按1:1摆放，服务员站在茶水台及时为客人倒茶水；及时整理台面，收好脏的茶具并及时清洗。
第三篇：会议摆放及服务标准
第一章
会议厅（室）服务规范
会议厅（室）环境规范
一、环境规范
礼仪规范
整洁干净
安静隔音
光线柔和
照明适宜
空气新鲜
温度适宜
有良好的装饰效果
二、环境标准
厅地面、墙面、窗户无尘土、无污迹、无裂痕、无杂物，按时擦拭干净整齐。厅内无噪音、功能区域、划分合理，客人开会互不干扰。厅隔音效果好，能有效保护会议内容不被泄漏。厅灯光设计和采光效果附合各项商务活动和会议需求，并能起到装饰和调节气氛的作用。厅新风供应量充足，通风流畅，空气新鲜，空气质量达到国家标准。厅内温度、湿度适宜，室内无静电、无污浊飘浮物、无异味，室内环境布置、家具和办公用品的配置能满足安全、方便、舒适、实用的使用需求，装饰有适当的绿色植物、鲜花、饰品等，能使客人在视觉上得到充分的放松。
会议（会场）布置规范
一、布置规范
礼仪规范
会标醒目端正
台形规范整齐
设备状态良好
二、操作标准
会议会场的布置因会议种类、规模不同而有所不同，服务员需掌握会标使用规范、台形设计规范、会谈台形布置规范、会见台形布置规范、签字仪式会场布置规范、视听设备使用规范，以便为与会客人提供优质的服务。
会标使用规范
会标及揭示会议主要议题的文字性标志，一般以醒目的横幅形式悬挂于会场背景墙上，或用计算机制成幻灯图片映射于投影幕布上，会标的使用规范包括字迹要规范、醒目，内容言简意赅，上横幅的字以不超过13个字为宜，会标内容要突出会议主题，横幅以选用红色，横幅悬挂位置合理、挂放端正、垂直、无褶皱、无破损。
台形设计规范
台形设计应与会议主题相协调，桌椅按区域摆放、间距一致，桌布、椅套及装饰布干净整洁，色彩搭配协调，有良好的装饰效果，一般会议选用普通桌布，在签字仪式及会谈等正式场合选用深绿色台呢，桌布四角直线下垂，下垂部分距地面2cm，桌布不接触地面，铺好的桌布平整无褶皱、无破洞，使用长条形桌台的椅子前沿与桌子边沿垂直间距1cm。
会谈台形布置规范
双边会谈的厅室一般布置长条形桌和扶手椅，宾主相对而坐，多边会谈往往采用圆桌或方桌，根据会谈人数的多少将长条桌成横一字形或竖一字形摆放，桌子的中线要与正门的中轴线对齐，桌子两侧的扶手椅对称摆放，主宾和主人的坐位居中相对摆放，坐位两侧的空当应比其它坐位略宽一些，会谈桌成横一字形摆放的，主人应在背对向门的一侧就
座，如果成竖一字形布置的以进门方向为参照，客人坐位在右侧，主人坐位在左侧，译员的坐位安排在主持会谈的主宾和主人的右侧，记录员一般在会谈桌的后侧另行布置桌椅就座。（如参加会谈的人数较少，也可以安排在会谈桌前就座）为了烘托会谈气氛，可以在会谈桌子正中轴线上摆几组插有鲜花的花瓶或花坛，摆放要符合规范。
会见台形布置规范
常见的会见台形布置为U字形，厅室正面挂屏风式挂画作为照相背景，根据实际情况有时宾主各坐一边，有时也可穿插坐在一起，客人一般坐在主人的右边，译员、记录员安排坐在主人和主宾后面，其他客人按身份在主宾一侧顺序就座，主方陪见人员在主人一侧就座。
签字仪式会场布置规范
会场背景为会标或挂画，在会标前面是双方代表合影用的阶梯形架子，人数较少时可不设梯架，角架两侧可设常青树，合影梯架前面是签字桌，签字桌的摆放有两种方式，一种是设单独的两张方桌，双方签字人员各坐一桌，签字旗架放在各自的签字桌上；另一种是将两张长条桌并排摆放，上铺深绿色台呢。我们以长条桌为例来讲解布置规范，在签字桌的后面摆放两把高靠背扶手椅，两椅相距1.5m，在签字人员正对的桌面上摆上
待签文本，文本距桌沿3cm，文本正下方离桌沿1cm处横放签字笔，签字笔笔尖一律向左。在主方签字文本左侧和客方签字文本右侧3cm处各摆放一个吸墨器，签字桌中间正前方摆放由主客双方旗子的旗架，签字前布置鲜花。
视听设备使用规范
根据会议性质选择合适类型的麦克风，有线麦克风的摆放距离适当布线整齐，无线麦克风摆放端正、电池充足、音效好，音响设备摆放位置合理，测试效果符合会议要求，音量控制要得当，投影仪工作状态良好，布线合理，开机后预热3分钟，关机后散热2分钟再切断电源，以免损坏灯炮。
会议桌摆台规范
一、布置规范
礼仪规范
台面干净整洁
物品齐全有序
方便客人使用
二、操作标准
会议桌摆台要讲究规范，主要涉及托盘使用规范、便笺摆放规范、铅笔或圆珠笔摆放规范、杯垫摆放规范、杯具摆放规范、高脚水杯、小毛巾摆放规范、座位名卡摆放规范、花插摆放规范。
托盘使用规范
选择合适的托盘来装运摆台用品，装运物品前先将托盘洗净擦干，同时装几种物品时，将重物、高物放在托盘的里档，轻物、低物放在外档；先上桌的物品在上、在前，后上桌的物品在下、在后。左小臂抬起掌心向上五指分开，抬到与左大臂成90度角的位置，以五个指度及掌圆作为支撑点托起托盘，托盘形走时要头正肩平、收腹挺胸、目视前方，脚步轻快稳健，托盘在胸前自然摆动。
便笺摆放规范
便笺要整齐无破损，数量够用稍有富余，将便笺整齐摆在每位客人所对桌面的正中位置，桌面直径在55cm以内的，便笺底部与桌沿距离为1cm（以一指宽为准），桌面直径超过55cm的便笺底部与桌沿距离为3cm（以二指宽为准），摆放时便笺间距一致，便笺上有会议举办地台头或店徽等，文字的看面要朝向客人，便笺中心线纵向要与椅子中心线对齐。
铅笔或圆珠笔摆放规范
将笔摆在便笺右侧1cm处，根据桌子直径大小笔的尾端距离桌沿1cm或3cm，如有红黑两种颜色的笔，红笔摆在里侧，黑笔摆在外侧，摆放要整齐化一，笔尖朝上，笔的商标面向客人。
杯垫摆放规范
摆放杯垫的作用是端放茶杯时不会发出声响，不至影响开会，摆放时将杯垫摆放在便笺右上角3cm处，杯垫左边沿与内侧笔左边沿对齐，杯垫正面朝上，花纹或店徽要摆正。
杯具摆放规范
在摆放杯具前服务员一定要先洗手，利用消毒毛巾或消毒纸巾将手擦净，检查杯子有无破损，是否有污迹，将杯子摆放在杯垫中心部位，杯把向右与桌沿成70度角，以方便客人取用，杯盖图案与杯子图案对正，图案朝向客人。
小毛巾摆放规范
按照客人人数准备相应数量的小毛巾，小毛巾有图案或文字的一面朝向客人，根据会场情况将小毛巾摆放在客人面前适当位置处。
高脚水杯、矿泉水瓶摆放规范
因会议举办要求可提供饮料服务，在茶杯上方1cm处摆放高脚水杯，标准会议一般提供矿泉水，摆台时将矿泉水摆在高脚水杯左方，毛巾托的正上方互相间距1cm。
座位名卡摆放规范
一般会议多用帐篷式名卡，制作时名卡的两个看面都要写上客人姓名，如果是涉外会议要用中英文双语设计名卡，字迹清晰书写规范，客人姓名准确无误，写错客人的姓名是非常不礼貌的，将名卡摆放在便笺中心的正上方，名卡间距相等，摆放端正。
花插摆放规范
鲜花新鲜无脱瓣、无虫、无不良气味，每组鲜花不得少于3枝，花形设计紧扣会议主题，成品视觉效果美观，花插高度不超过35cm，以不挡住客人视线为宜，根据台形确定花插的摆放位置。
会议厅（室）设备使用规范
一、使用规范
礼仪规范
设备齐全
保障安全
清洁干净
摆放有序
专人保管
指导使用
二、使用标准
会议设备应满足市场变化的需求和参会者的使用需求，设备使用状态良好，随时擦试，定期清洁、消毒，保证设备干净明亮、无尘土、无污迹，由专人保管设备，取用时要轻拿轻放，码放整齐不得乱扔乱放，使用设备时有专人指导，指导时态度要和蔼、细致、耐心，边讲授边进行指导，保证客人能正确使用。有专职人员负责播放音响设备，播放前要主动与会务组沟通，掌握播放时间，保证播放效果，播放中要坚守岗位。每日使用前要认真检查会议设备，保证设备运转安全，并要严格的使用登记制度。
1、本小节自测题：
①会议名签的制作和摆放规范都有哪些？
答案：（制作）座位名签的两个看面都应写上客人姓名。如果是涉外会议，还要用中英文双语设计名签。名签字迹清晰，书写规范。
答案：（摆放规范）客人姓名准确无误。写错客人的姓名是非常不礼貌的。把名签摆放在便笺中心的正上方。名签间距相等，摆放端正。
第二章
会议服务礼仪
会议期间的服务礼仪
一、礼仪规范
礼仪规范
礼貌待客
及时服务
讲究卫生
符合规范
适时回避
随时观察
有求必应
主动解决
二、操作标准
会议期间需要为客人提供多项服务，围绕这些服务我们来学习敬茶服务礼仪、例水续水服务礼仪以及茶歇服务礼仪。
敬茶服务礼仪
一般会议茶杯是提前准备好的，茶杯是提前摆好的，等客人陆续就座后服务员提供倒水服务即可，在特殊会议场合如会见、会谈时要用盖杯按敬茶服务礼仪上茶，敬茶前要先放好茶垫，敬茶时要用茶盘，左手托茶盘，右手递茶，客人坐在沙发上时，应面对客人服务。服务员站在距茶几30cm左右的地方，身体稍侧，腿、腰略弯，将茶杯放在靠近客人一侧的茶几上，茶杯有茶托的要将茶杯连同茶托一同放在茶几上，端放茶杯时，杯底的前沿先落在杯垫上，再轻轻放稳，这样可以避免发出声响。将杯把转至茶几外侧，微笑着示意客人用茶，示意客人用茶时以不防碍客人交谈为原则，如果茶几较低，服务员应单腿弯曲保持与客人平视状态，切不可弯腰撅臀为客人敬茶，如果用小杯上茶，要事先过滤茶汤，以免将茶叶或杂质例在杯中。宾主同在的，要先给客人上茶，如客人较多，要先给主宾上茶。
倒水、续水服务礼仪
为客人倒水前服务员一定要先洗手消毒，特别是在会议繁忙期间更应如此，倒水时服务员左手拿续水壶，把右腿伸入两张相邻座椅间空档处，侧身腰略弯曲，用右小指和无名指夹起杯盖，然后用大母指、食指和中指握住杯把，将茶杯端起转到客人身后倒水，盖上杯盖。注意水不要倒得过快、过满，以免开水溅出杯外，烫着客人或溢到桌面上。倒完水在相邻而坐的客人间隙间将茶杯端放在茶垫上，上茶时要把杯把一律朝向宾客右手一侧。第一次续水一般是在会议开始后30分钟左右进行，以后每隔40分钟左右为客人续一次茶水。具体续水次数要视会场实际情况而定，不可太教条。杯中无水是极其不礼貌的。续水时如果客人用手掩杯，表示其不需要添水，服务员不必再续水，水倒八分满为宜，服务中动作要轻盈，注意不要挡住参会者的视线。
茶歇服务礼仪
茶歇的台形设计要与会议主题相协调，茶歇台上的食品、饮料摆放整齐、顺序合理，符合饮食习惯，方便客人取拿，茶歇台上各式食品、饮料数量均匀，与茶歇台规模和开会人数相符，茶歇台上摆放的餐具、酒具、杯具等数量充足，清洁卫生无破损，茶点名签要字迹清楚、摆放到位、干净美观，能代表饭店形象。服务员要随时添加茶点，用托盘撤换用过的餐具。
一般会议服务礼仪
一、礼仪规范
礼仪规范
礼貌待客
及时服务
适时回避
随时观察
有求必应
主动解决
二、操作标准
服务员在客人到达之前，以真诚的微笑、饱满的工作状态站立迎候客人的光临，站姿要规范。当宾主进入会议室时，服务员应向客人点头微笑至意，按标准手势引领客人入座，根据会议桌的台形和客人就座的位置决定是否给客人拉椅让座，拉椅让座的动作要规范，拉椅幅度应适客人的身材而定，按倒水及续水规范及时提供倒水、续水服务，会议时间较长时，应为每位客人上一块热毛巾，服务员要随时留意厅内动静，宾主有事招呼时要随时回应，及时协助处理，服务时服务员一律要穿不带响声的工作鞋，以免影响开会。服务员要尽量减少进出会议厅的次数，更不能长时间待在会场。一旦被客人“请”出会场，是一件既不礼貌又很尴尬的事情。会议结束时，服务员应按开门礼仪和乘电梯礼仪为客人开门或叫电梯，并向客人至告别语。
1、本小节自测题：
①在提供会议服务时，如何把对客人的影响减小到最低程度？
答案：服务人员应穿不带声响的工作鞋，应尽量减少进出会议室的次数。端放茶杯前，应先在桌子上放置一个杯垫，这样可以起到隔音的效果，避免发出较大声响，影响正常开会。端放茶杯时，杯底的前沿先落在杯垫上，再轻轻放稳，这样可以避免发出声响。不能频繁倒水和续水，服务要适度，不打扰客人开会。
②提供会议服务时，如何体现服务的人性化？
答案：便笺上有饭店店徽的，文字的看面应朝向客人。铅笔或圆珠笔的笔尖朝上，笔的商标面向客人，客人使用时，能一步到位，方便使用。
茶杯杯把不和桌沿平行，而是成70度有，这样可以方便客人取用。
花插高度以不遮挡客人视线为宜，这样可以方便客人互相交流。
一些特殊场合需要用小杯上茶时，应事先过滤茶汤，以免将茶叶或杂质倒在杯中，给客人饮用造成不便。
特殊会议服务礼仪
特殊会议主要指会见重要客人商务洽谈，举办签字仪式等重大活动。
一、礼仪规范
礼仪规范
整洁卫生
保障安全
礼貌待客
及时服务
适时回避
随时观察
有求必应
主动解决
二、操作标准
特殊会议主要包括会见服务、会谈服务、签字仪式服务。
会见服务礼仪
在客人到达之前，服务员以真诚的微笑、饱满的工作状态站立迎候客人的光临，站姿要符合规范。会见用服务器皿包括茶杯、垫碟、便笺、圆珠笔或铅笔等，除茶杯外其它用品在会见开始前半小时按要求摆放在茶几或长条桌上。参加会见的主人一般在会议正式开始前半小时到达会场，这时服务员要用茶杯为其上茶，当宾客到达时主人会到门口迎接并合影，利用这个间隙服务员应迅速将用过的茶杯撤下。按照礼仪规范给客人提供上茶、续水、上小毛巾等服务，服务时服务员一律穿不带响声的工作鞋。
签字仪式服务礼仪
签字仪式正式开始前，服务员应站姿规范，微笑迎候客人的光临，签字双方来到大厅后，服务员要给签字人员拉椅让座，照应其他人员按顺序就位，签字仪式开始后，服务员用托盘托香槟酒杯分别站在距签字桌两则约2m远处等候服务，杯中酒约七分满，签字人员签字完毕，互相站起握手交换文本时，由两个名服务员迅速上前拉椅，随后托香槟酒的服务员立即将酒端至双方签字人员面前，然后从桌后站立者的中间处开始向两边依次分让，干杯后服务员应立即上前用托盘接收酒杯。有时，签字仪式会同时由几个签字人员分别在几个协定上签字，如果事先不掌握这些情况，当第一个人签字完毕时，服务员就上前撤椅子、让酒。那就失礼了。服务动物要轻稳、迅速、及时、利索。撤椅如果不及时，会影响交换文本和握手；香槟酒如果上得慢，宾主握手后，会等酒杯，造成冷场，破坏气氛。服务时服务员一律穿不带响声的工作鞋。
第三章
会议附属设施服务礼仪
衣帽间服务礼仪
一、礼仪规范
礼仪规范
整洁卫生
礼貌问候
服务及时
规范操作
二、操作标准
衣帽间要有明显的标志牌或指示牌方便客人识别，衣帽间整洁明亮，设有充足的衣杆、衣柜、衣架，衣杆、衣架要干净整齐，完好无灰尘、无破损、不脱漆、不掉色，会议开始前一小时或根据会议举办方要求，衣帽间服务员到岗做好服务准备工作，服务员着装规范、站姿标准，微笑着随时迎候客人的光临。客人到来时，服务员要主动问候客人，拿取客人外衣时用右手从衣领中心位置将外衣提到一定高度，同时用左手托起外衣的下半部分，拿至距服务柜台台面20cm左右的高度，将外衣提起并挂放整齐。不要将外衣倒拿，也不可在柜台台面上托擦，这样做既不礼貌又容易弄脏客人的衣服。明确告知客人将衣包内的钱和贵重物品拿走或寄放到贵重物品保管处。
按递物礼将衣帽存取牌双手递给客人，躬身向客人致谢、道别。客人来取衣物时，服务员要双手接过客人递过的存取牌认真查看，然后按标准将衣物递送给客人，并提醒客人查收，最后躬身向客人致谢、道别。
休息区服务礼仪
一、礼仪规范
礼仪规范
适时清洁
礼貌回避
二、操作标准
会议休息区是客人活动较为集中的地方，清洁员要选择合适的时间清洁，因清洁工作给客人造成不便是不礼貌的，清洁员重复倒烟灰、擦地、拖地、整理休息区域的桌椅等工作时，不仅要及时而且要不宜被客人察觉，保洁时如果遇到客人，清洁员要随时礼让客人，客人交谈时，清洁员要暂时停止清洁工作，礼貌回避，待客人离开后，再继续工作。清扫时，走路要轻盈，动作要熟练快捷，保持专业的工作状态。与客人相遇时，要微笑的面对客人，问候客人，并注意客人的目光友好接触，切不可只顾低头干活，忽视礼貌待客。
1、本小节的自测题：
①如何为客人提供存取衣帽服务？
答案：衣帽间应有明显的标志牌或指示牌，方便客人识别。衣帽间整洁、明亮，设有充足的衣杆、衣架，衣杆、衣架干净完好，无灰尘、无破损、不脱漆、不掉色。
会议开始前1小时，或根据会议举办方要求，衣帽间服务员到岗，做好服务准备工作。
服务员着装规范，站姿标准，微笑着随时迎候客人的光临。客人到来时，服务员应主动问候客人。拿取客人外衣时，用右手从衣领中心位置将外衣提到一定高度，同时用左手托起外衣的下半部分，拿至距服务柜台台面20cm左右的高度，将外衣提起并挂放整齐。礼貌的提醒客人妥善保管贵重物品。按递物礼将衣帽存取牌双手递给客人，躬身向客人致谢道别。
客人来取衣物时，服务员应当用双手接过客人递过的存取牌，认真查看，然后按标准将衣物递送给客人，并提醒客人查收，最后，躬身向客人致谢道别。
第四篇：服务礼仪规范及标准（推荐）
服务礼仪规范与标准
人与人生活在社会这个大家庭里，注重礼节，讲究礼仪，追求文明，掌握交往原则，且融洽人际关系，这是每一个向往成功有志者必修的一门课，也是对自己人生负责的表现。具备礼仪，是每一个向往成功者的必修课。研究礼仪，才能提高自身素养、完善自我。运用礼仪，是处处受欢迎的捷径。
什么是服务礼仪？服务礼仪的重要性和作用？
服务礼仪----泛指服务人员在 工作岗位 上应当严格遵守的行为规范。
1、提高个人素质；
2、有助于进一步提高服务水平与质量；
3、有助于更好地对服务对象表示尊重；
4、有助于塑造并维护服务单位的整体形象；
5、有助于使服务单位创造出更好的经济效益和社会效益
一、仪容仪表
整体要求：符合工作需要，自然大方、不娇作、干净整洁，精神奕奕、充满活力 面部妆容：
1、男士要求：保持面部干爽、无油光，不留胡须，常修剪鼻毛。
2、女士要求：须化淡妆（必须修（描）眉、涂眼影、腮红、口红）。以最好的精神面貌展现在客人面前。头发要求：
1、整体要求：头发保持干净整洁、无头屑、无异味；不使用气味强烈的定型发胶以及喷雾；只可染黑色或与原发色接近的颜色，不留怪异发型。
2、男士要求：发型应以服帖短发为宜，长度应保持前不覆额、后不抵领、侧不盖耳；不可留大鬓角，不可烫发；可适当喷少许发胶，避免头发蓬松、凌乱。
3、女士要求：
（1）长发要求----在工作时间内必须将头发用黑色皮筋束起；有不易梳理的碎发须用黑色一字夹卡好；装饰发夹款式简洁明快。
（2）中发要求：前不过眉；后不过肩；两侧的头发应收拢于耳后。
（3）短发要求：前不过眉；侧不盖耳；后不抵领；不得过于蓬松，须经常修剪以保持 最佳的状态。手部要求：
保持干净、清爽，指甲修剪整齐（每星期至少修剪一次），不露白边（不超过1--1.5mm为宜）无污垢，不涂有色指甲油。服装及配饰要求：
（1）工作服穿戴必须整齐，不可缺件，纽扣齐全并扣紧，不得披衣、敞怀；工作服须常换洗，保持干净，无明显污垢、无破损、无异味。（2）衣领、袖口保持干净，不可将袖口、裤管挽起。
（3）工牌应端正佩戴于左胸口距锁骨5指宽处，保持完整、干净、清晰。（4）鞋子要求：女士为黑色圆头船型鞋；男士为黑色常规型皮鞋（亚光面）。
（5）袜子要求：女士着黑色、肉色丝袜，禁止穿着彩色丝袜；男士以深色棉质袜为宜，无花纹。
（6）配饰要求：
女士佩戴直径1cm以下的素色无坠耳钉，男士禁止打耳洞；
女士可佩戴直径小于0.5cm的素色项链，项链款式简单大方，禁止佩戴较为夸张的颈部饰品； 手部饰品可佩戴手表、手链、手镯、戒指等，但要求款式简洁、符合职场要求，禁止佩戴颜色鲜艳、款式夸张的配饰。
眼镜款式要求简洁大方；可选择无框或细框（小于0.5CM）眼镜，镜片颜色要求为无色； 禁止配戴颜色鲜艳的大宽边眼镜或有色镜片眼镜。个人卫生要求：
勤洗头，勤洗澡，保持头发、身体和口腔清洁、无异味；上班前不吃有异味食物，如大蒜、韭菜、榴莲等；禁止岗前饮酒或含有酒精的饮料；注意个人卫生，养成去完洗手间后立即洗手的良好习惯。
二、常用服务礼仪规范 面部表情规范：
人际交往中，表情真实可信地反映着人们的思想、情感及其心理活动与变化。表情传达信息要比语言来的巧妙得多。
在服务工作中，要注意表情，在面对他人时：面含微笑，注视对方，并且适度互动，不卑不亢。初次见面的客人谈话的内容一定要合时宜，切不可天南海北的乱说一气，注意风度、有礼有节。微笑：
我们的微笑有两个标准，第一要求发自内心，不做作，真诚、自然；第二是国际标准：“三米六齿”
“三米六齿”指的的是在遇到客人三米的地方露出六颗上牙，露出的牙齿是六颗上牙而不是下牙，也是不是上下牙加在一起的的数量。
眼神整体要求：不卑不亢、视线平时、保持良好的精神状态。
位置：眼、鼻、口，额头、双肩形成2个三角区域，交流过程在眼神在2个三角区域内变换。时间：表示友好≈相处时间的1/3；表示重视≈相处时间的2/3；表示轻视<相处时间的1/3；表示敌意>相处时间的2/3。站姿：
站姿总体要求挺拔,正确的站姿能够帮助呼吸和改善血液循环,减轻身体疲劳。男士站姿：
立正式：两脚分开,稍微比肩窄，臂放松自然垂放，五指并拢。
跨立式：右手大拇指贴于食指的第二个关节，成空心拳的状态，左手握住右手，放在背后腰带的位置。女士站姿：
双脚并拢两腿绷直,膝盖夹紧、并拢；臂放松，双手虎口相嵌、四指并拢,自然垂放于身体前面（小腹位置）；挺胸收腹、立腰夹臀，双肩后展下沉；表情放松，面露微笑。坐姿： 男士坐姿：从椅子的左边入坐，坐椅子的前三分之二位置；双脚分开与肩同宽；双手自然叠放在两腿的膝盖上；三个直角、两条平行线。
女士坐姿：从椅子的左边入坐，入坐时要轻而稳，坐椅子的前三分之一位置；穿裙子时，入坐前要将裙子捋平；双手虎口相嵌自然叠放在两腿之上；三个直角、两条平行线。（三步入座：左脚上前，右脚跨横步，左脚靠右脚，坐下）走姿：
女士走姿：女子走路应步子小、频率快；走路时头部端正，目光平视前方；两臂在身体两侧自然摆动，脚尖朝前；走在两条非常相近的平行线上，两膝内侧有轻微摩擦。男士走姿：男士走路步伐稳、豪爽；脚尖朝前，掌握好两脚之间的距离
注意事项：目视前方、身体保持平衡、行走幅度不可过大、以直线方式行走、避免排行走、不得将任何物品夹在腋下行走、禁止奔跑。鞠躬礼仪：
基本动作：保持标准站姿，以胯为轴，身体上部向前倾斜，视线随鞠躬自然下垂，鞠躬动作不要太快。15°鞠躬礼
适用范围：在工作区域站、坐、行等姿态均可使用。
动作要领：在标准的站姿上，身体微微前倾，稍稍欠身即可，眼光在身体 45°的视觉范围内注视客人的面部。
30°鞠躬礼
适用范围：应用在公共社交场合上如接送客户。
动作要领：鞠躬度数在15°～45°，眼光注视脚尖前1米处的地面。45°鞠躬礼
适用范围：应用于隆重、正式的场合，在面对很尊贵的客人时使用。动作要领：眼光注视脚尖前一米处的地面。指引礼仪： 指引手势要求：身体稍向前倾，把手臂伸直，手指自然并拢，手掌掌心向上，以肘关节为轴，指向目标；切忌用一个手指指向目标，注意手的高度不可超过头顶。大、小臂之间是120°夹角，只有向下方时指引时呈弧形。递物、接物礼仪：
在递给客人物件或接过客人递来的物件时，应用双手恭敬地奉上或接受，绝不允许漫不经心地一扔或单手取接物件；禁止用手指或笔尖直接指向客人；递物时面对客人，亲切地望着对方；面带微笑，双手捧着物品（如有文字，将文字的正方向对着客人）递向客人，并礼貌地对客人说：“先生/小姐，您的×××!” 让路礼仪：
当迎面遇到客人时，应主动放慢脚步，如通道较窄则主动停下脚步，靠右边站立，并同时微笑致意：“您好！”、“早上好！”或其他问候语，等客人经过后，再继续前行。
在销售大厅、小区内等公众场合遇到客人时，要主动让路，非急事不能超越客人，更不能从客人中间穿过。
握手礼仪： 动作要领：尊者先伸手；力度两公斤，时间5秒；女士握位，食指位；男士握位，整个手掌； 要与客户有目光接触、语言交流。
握手次序--男女之间，女士先；长幼之间，长者先；上下级之间，上级先，下级屈前相握；迎接客人，主人先；送走客人，客人先。
禁忌：禁使用左手；禁戴墨镜、帽子、手套；禁左顾右盼；禁初次见面异性做汉堡包状；先问候再握手；切忌手脏、湿、凉；切忌掌心向下；不宜时间过长、用力过大；不可越过他人交叉握手。拾物礼仪：
动作要领：拾物时，尽量保持上身挺立，右脚向后退半步，膝盖弯曲使整个身体下移，双肩自然平放，身体向前倾，从身体的侧边去拾。
禁忌：直着双腿，弯下腰去捡或者翘起臀部捡东西。敲门礼仪： 动作要领：敲门时呈规范的站姿，抬起右手，手指微弯曲，以中指第二关节部位轻敲门二次；每次敲三下并用适度的声调报称，报称时要面向着门，然后后退半步，面带微笑，集中精神听房内的回应；出门时道别并将门轻轻带上。
禁忌：忌东张西望，心不在焉；忌手力过重或过轻。
三、标准的服务用语30句
您好！给您添麻烦了！我理解您的感受！欢迎光临！打扰了！没问题。这边请！请见谅！不客气！您先请！您请讲！不用谢！
请进！您请放心！请随时和我们联系！请坐！希望您能满意！请您多提宝贵意见！请稍等！请问有什么可以帮到您？ 请多指教。让您久等了！很乐意为您服务！谢谢！对不起！这是我应该做的？ 再见！很抱歉！没关系！请慢走！
第五篇：服务口号及服务礼仪标准等
服务口号
顾客永远是对的，顾客是真正的老板，每天比别人多努力一点，真诚到永远。
服务宗旨
在不损害顾客和商场利益的前提下，保证达到顾客的满意，树立顾客就是上帝的服务理念。
服务目标
连锁企业的发展与壮大，顾客的满意和认可是我们永远的追求。
对所有员工的要求
明辨是非
一定要知道
什么该说
什么不该说 什么该做
什么不该做
努力勤奋
快乐有个性 真诚奉献
有强烈的兴趣
有求知欲
上进心责任感 有想象力
自信主动积极
服从命令
一切行动听从指挥 忠于职守
保守业务秘密
不做有损商场形象和利益的事 保护商场财物
不浪费、不化公为私
礼仪接待规范
1、工作前要穿好工作服和配戴工号牌；
2、与顾客谈话必须站立，姿势要正确，直腰挺胸，眼睛要看着顾客；
3、保持微笑，用清楚、简明的语言回答；
4、不得在顾客背后做鬼脸、挤眉弄眼，不准挖苦顾客；
5、递给顾客物件时应双手奉上。
6、工作时间不得闲谈聊天，讲脏话、粗话；
7、工作时间不得长时间接打私人电话，不得在工作岗位上长时间接待亲友；
8、在商场营业时间内禁止看书、看报、睡觉、化妆、吃零食、办私事；
9、不得擅自离岗、串岗、扎堆闲聊、倚靠货架；
10、对顾客提出的一切要求和意见要迅速答复，如自己不能处理的应及时向上级主管汇报，不要自作主张；
11、在顾客面前要避免说“不、没有”等字眼，要设法为顾客提供热情、周到、合理、满意的服务；
12、不得与顾客争吵，坚持连锁企业的顾客观和服务观。
服务标准
1、要精神饱满，微笑服务；
2、要熟悉商品知识，熟悉业务技能；
3、要主动跟顾客打招呼，说话和气，主动为顾客拿取商品，帮助挑选，主动介绍商品，当好顾客的参谋；
4、要让顾客四满意：看的满意，问的满意，买的满意，售后服务满意；
5、要知道商品的品名、规格、型号、产地和质量，知道商品的使用方法和洗涤方法以及商品的保养知识；
6、要会包装商品、会算账、会盘点、会做报表、会开票、会简易修理自己经营的商品。
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