上海人端午节吃什么好[全文5篇]

第一篇：上海人端午节吃什么好

上海人端午节吃什么好

导读：我根据大家的需要整理了一份关于《上海人端午节吃什么好》的内容，具体内容：上海人过端午节有自己独特的习俗，除了吃粽子外，还有很多端午节美食。具体上海端午节吃什么菜，下面我为你一一介绍下！上海端午节的菜色 1、粽子过端午，吃粽子这个重...上海人过端午节有自己独特的习俗，除了吃粽子外，还有很多端午节美食。具体上海端午节吃什么菜，下面我为你一一介绍下！

上海端午节的菜色

1、粽子

过端午，吃粽子这个重头戏自然少不了。过端午吃粽子是我国各地都很流行的一种风俗。端午节吃粽子的起源与屈原有关。

屈原一片丹心却报国无望，于五月初五这天含恨投汩罗江而死。当地百姓奋力救捞，还是没有找到屈原的尸体，他们就用糯米包成的粽子扔到江中去喂鱼虾，以防屈原的尸体被鱼吃。这就形成了后来五月初五端午节吃粽子的风俗。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。

2、五黄

中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。

端午节里为何要吃“五黄”?这是江南一带的习俗，黄色在中国文化中是

一种尊贵的颜色，五月麦熟，也是丰收景象，带有吉祥意味;雄黄之黄，克杀邪毒，也有驱除五月气候中邪气的作用。所以说，吃“五黄”的目的是驱邪毒、求吉祥。

3、三白一红

端午还有个说法，叫做：“五月五，五黄三白过端午。”五月又称五黄月，所以端午节要吃雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄;还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。另外，“一红”指的是汗菜(加大蒜炒熟后菜汤红色)。

端午节时，阳气才开始抬升，百虫开始活动，邪气很盛，古人及采取一些方法健身、辟邪、驱虫、蛇、蝎，吃三白就是其中方法。

4、菖蒲酒

艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。艾与菖蒲中含有芳香油，它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间，时近夏至，正是寒气暑气交互转换之时，从饮食到穿衣、行动都得注意。古时，人们缺乏科学观念，误以为疾病皆由鬼邪作崇所至，于是，端午节这天，人们以菖蒲作宝剑，以艾作鞭子，以蒜头作锤子，又称为“三种武器”，认为可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔。

江南地区，有的习俗是在端午节饮菖蒲酒，则其药用效能就更为直接。通常是在节前，便把菖蒲切碎，伴上雄黄，浸入酒中，节日便可饮用。

上海端午节的习俗

龙舟赛是人们对端午节印象较深的习俗之一。上海也是传统的江南水乡，因此每逢端午，水上活动几乎必不可少。有的还把小船用彩旗装扮起来，做得很漂亮，然后摇到水面上，船上还有人唱歌、对歌，最后由众人评定，哪条船装点得最好看、谁的歌唱得最好听。

除了吃粽子、赛龙舟，以前上海和许多地方一样，还有佩饰的习俗。所佩饰物一般用金银丝或铜丝金箔做成，形状为小人骑虎，亦有另加钟、铃、缨及蒜、粽子等。这些东西可插在妇女发髻上，也可用以馈送。儿童前额上还会用雄黄酒画上一个像老虎额上的“王”字纹，也称画额，寓借雄黄驱毒和借猛虎镇邪。

上海人称香包又叫香袋、香囊、荷包。它们有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料(多用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成)，佩在胸前，香气扑鼻。

除了香袋，还有许多上海人，儿时都在胸前挂过用玻璃丝带钩织成的小网兜，里边正好装一只鸡蛋，用五彩丝线缠绕，或是涂上彩色，也是驱邪求吉祥的意思。

除了吃粽子、赛龙舟、佩饰物、挂香袋等习俗，端午节还有很多流传下来的其他习俗。如一般端午节期间，很多人家都会将艾草插在门窗上，再挂上两把菖蒲。除了大门外，在房间里面的门上，有的人家还要挂大蒜，女孩子的闺房门上也会挂，人们多认为这些散发着浓烈味道的大蒜，也自有驱邪作用，所以有的地方挂大蒜也成为端午习俗之一。

端午节的各地习俗

中国

河北省：北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚，据说端午节吃了樱桃桑葚，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午，地方官府会至城南

举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。

山东省：邹平县端午，?a href=“//” target=“_blank”>咳嗽缙鹁?枰?埔槐?悼梢员苄啊Ｈ照斩宋绺迳?撸?恢币?鞯浇诤蟮谝淮蜗掠瓴沤庀吕慈釉?a href=“//” target=“_blank”>雨水里。临清县端午，七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链)，女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄布鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。

山西省：解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。

陕西省：兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。

甘肃省：静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。

江苏省：嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。

高邮的端午较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗，孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。

四川省：石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，上街游行。旧时，川西还有端午“打字子”的习俗。是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年(一八九五年)因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。在绵阳市和遂宁市的部分地区，有端午吃包面和饺子类似，用面皮包馅煮食]的传统，具体由来有待考证。

浙江省：桐庐县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。

江西省：建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。

湖北省：黄冈市端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌市秭归县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛，另有祭祀、招魂等纪念屈大夫的活动，这一天还有晒水给小孩洗澡的习俗，就是放一盆水中太阳下晒，等水热了给小孩洗澡，据说可以洗去污浊和病魔。五月十五又称“大端阳”，五月二十五又称“末端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。

湖南省：攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。

福建省：福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为“窦娘”。

广东省：从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。

海南省：每逢端午，海南各处都会如中原一般举办龙舟竞渡等活动。海南除了与内地相同的赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草，还有一个海岛百姓都熟知的内容，就是洗龙水和洗草药澡。

台湾省：台湾过端午节时，许多住家门口都挂菖蒲、艾草和贴钟馗画像，成人饮雄黄酒，小孩子佩香包，这些据说都有避邪保平安的作用。对商家来说，端午节是营销民俗文化的好商机，每年都在挖空心思为卖粽子吸引眼球，台湾什么稀奇古怪的粽子都有哦，很多民众也很乐意展示自己的创意。台南地区端午节不吃粽子，而是吃一种叫“煎堆”(又叫“煎锤”)的食物。此俗也与郑成功有关。台湾和大陆一样，端午节最有气氛、最为热闹的是划龙舟。台湾各地的主要河川在端午节这天都举行盛大的龙舟竞赛。

日本

鲤鱼幡

日本自古以来就有过中国节的传统。在日本，端午的习惯是在平安时代以后由中国传入日本的。从明治时代开始，各节日都改为公历日。日本的端午节是公历 5 月 5 日。端午节的习俗传到日本之后，被吸收改造成为日本的传统文化。日语中，“菖蒲”与“尚武”的发音相同，因此被视为男孩的节日，有男孩的家里会挂出鲤鱼幡。日本人在这一天不划龙舟，但也跟中国人一样会吃粽子，并在门前挂出菖蒲草。在 1948 年，端午节被日本政府正式定为法定的儿童节，成为日本五大节日之一。

另外，为了避邪，把菖蒲插在屋檐下，或将菖蒲放入洗澡水中洗澡。说到避邪，还有着这么一段传说：从前，有个叫平舒王的君主，诛杀了一个不忠之臣，这个奸臣死后化为一条毒蛇，不断害人。有个有智谋的大臣，头戴红色的蛇头，身上洒满菖蒲酒与之激战，最终制服了毒蛇。从此，在端午节时，插菖蒲、熏艾叶、喝菖蒲酒，就流传开来，成为传统的风俗，日本人称“艾旗招百福，蒲剑斩千邪”。节日特有饮食有日本粽和柏饼。

朝鲜半岛

朝鲜半岛人民认为端午节是一个庆典，是祭天的时候。在农业社会时期的朝鲜半岛，民众共同参与的传统祭祀活动，祈求丰收。在祭祀举行时会进行假面舞剧、韩式摔跤、荡秋千、跆拳比赛等具有朝鲜地方特色的活动。

朝鲜半岛各地，他们各自都把端午节本土化，并以各自的名字称呼这个庆典，例如：天中节、重午节、端阳、五月节、戌衣日、水濑日等。

韩国这天会祭拜山神，用菖蒲水洗头，吃车轮饼，荡秋千，穿韩国的传统服装，但不划龙舟，不吃粽子。在江原道江陵市所举办大规模萨满祭仪、山神祭与等一系列结合巫俗、儒道教地祝祭活动江陵端午祭，由于保留了大量的原始信仰、民俗遗风与传统文化，1967 年被指定为韩国第 13 号重要无形文化遗产和重要无形文物，2005 年 11 月 25 日被世界教科文组织指

定为人类口头和无形遗产。

琉球

有划龙舟习俗，并会在家里张贴一种叫“矢数”(琉球语：ヤカジ的纸人形作辟邪之用，有女儿的家庭会摆放纸雏箱，即一个载有纸人形的纸箱その他の人形，还会摆放龙舟模型和一些穿着琉装、弹三线、打鼓、跳琉球传统舞蹈的土人形。

第二篇：《重塑上海人》读后感

《重塑上海人》读后感

《重塑上海人》一书是科研项目《社会资本与社会不平等：上海农民工研究》的重要研究成果之一。本书的作者是香港浸会大学社会学系的阮丹青博士，也是该项目的主要负责人和组织者之一。项目设计了《上海新老居民一体化研究抽样调查》，该调查对上海市卢湾区、徐汇区、杨浦区、浦东新区、宝山区、嘉定区和青浦区等七区进行了调查，具有广泛的说服力。该书从新老上海人的社会网络与社会资本、新老上海人的就业特征、新老上海人的经济状况、老上海人的态度差异与行为、新上海人的性别差异与对策等角度探讨了如何建设一个能够融合新老上海人的和谐上海。

新世纪的新上海是由久居上海的“老上海人”与今年迁入的“新上海人”共同创造的。在过去的20年中，成千上万的新上海人定居上海，在这里结婚、生子、工作、生活，他们建设上海，他们享受上海，新上海人已经成为新上海不可或缺的有机组成部分。

作为一个外地人，我对上海人对我们的态度感到比较好奇，于是我主要阅读了本书的第五章《从排斥到接纳：老上海人的态度差异与行为》。这一章主要探讨了上海本地人对外来人的接受程度。

移民是一个普遍的想象，而本地人反感外来人也是一个相当普遍的社会现象。从微观层次上来说，学者们一般从两个角度来解释本地人负面态度产生的原因。一个是利益的角度。外来人会被视为是一种威胁，他们会带来对现存的本地资源的竞争，包括入学机会，就业机会以及公共设施等。另一个是观念或是意识形态的角度。本地人有着强烈的自豪感，看不起外来人，觉得外来人没有文化，没教养，智力低下，等等；也有的本地人并不是因为看不起外来人，而是他们觉得外来人同他们在价值观念、行为习惯等方面很不一样，对他们造成了文化上的威胁。并且，几乎所有的相关研究都发现个人的教育程度同其对移民的包容程度是正相关的。也就是说，教育程度越高的人，其对外来人的态度就更友善。

本文通过调查研究，得出了本地人的态度倾向。研究结果显示，上海本地人对外来人的态度是很清晰的。他们大多肯定外来人的基本权利和外来人对上海的发展所作出的贡献，同时他们也大多认为外来人为上海带来很多问题，例如增加

了城市就业压力，扰乱了城市的治安，使城市环境卫生受到损害。

从日常接触、居住和交友三个方面综合来看，八成的本地人日常接触的大多是本地人，朋友和邻居大多是本地人。而有三成的本地人基本上同外来人隔绝。

通过研究个人特征同态度和交友行为的关系发现，在对外来人的态度和交往行为倾向上，性别和年龄这两个先赋特征没有什么影响，而是否出生在上海和是否持农村户口是两个明显的因素。出生在上海以外地区的人和持有农村户口的人同外来人有很大的相似性，他们当然会持有更正面的态度。职业地位较低和个人收入低的人更容易对外来人有反感，也更少同外来人交朋友。同外来人经常接触得越多，本地人对外来人的态度就更正面。

从以上调查可以看出，本地人对外来人多多少少都有一些不满意。而这种不满意就意味着排斥。不管这个排斥是基于什么样的原因，它都阻碍群体之间的包容和社会融合，破坏社会和谐，最终损害的不仅仅是外来人的利益，而是整个社会所有人的利益。

对于文中提到的这个问题，我们换个角度来看。在外地人心目中，上海人”这个称谓，有时简直就是诸如小气、精明、算计、虚荣、市侩、不厚道、赶时髦、耍滑头、小心眼、难相处等等“毛病”的代名词。常常会有这样的情况:当人们议论某某人如何有着上述毛病极难相处时，就会有人总结性地发言说:“上海人嘛！”后面的话也就不言而喻，而听众也就释然。似乎上海人就得有这些毛病，没有反倒不正常。所以，如果一个男孩子或女孩子的恋人是上海人，亲朋好友便会大惊小怪对他们的父母说:“他怎么找个上海人！”甚至还有这样的事:某单位提拔干部，上面原本看中了某同志，但有人向组织部门反映，说“他是上海人呀！”结果该同志便不能得到提拔。外地人对上海人的忌讳和提防，由此可见一斑。

事实上，对上海人的反感和讨厌，几乎可以说是长期性的和普遍性的。正如全国各地都有“小上海”，全国各地也都有对上海人的“微词”和关于上海人的“笑话”。关于上海人的笑话真是五花八门数不胜数。比方说，“上海的男人喝醪糟都上脸”，或“上海的女人买牙膏都要磅一磅，看看是买大支的合算，还是买小支的合算”等等。

我的一个表弟和表姐在这边念的大学，表姐目前也在这边工作。在我还没来这边读研的时候，就从他们那边听到了一些关于和上海人交往的事。表弟是以一

本的分从我们西南地区考到上海海事大学，而在上海，本地人只需要二本的分数就可以进入该大学。于是，同住在一个屋檐下的上海同学对表弟很是嘲讽，说表弟是傻子，考高分进二本学校，于是表弟找来了同乡，和那位上海同学大打出手。而工作了的表姐也说，上海女生很计较，5毛钱都很在乎的。很让表姐气愤的是，有的上海女孩表面很温柔，很嗲，但是在面对利益的时候会从背后来一手。但是，表姐也提到，大多数的上海人素质的确比较高。

虽然从外界听到了一些对上海人的不好的看法，但是我认为每个地方都有好人，也有不怎么友善的人。而人们的行为习惯和其生存的环境息息相关，上海作为一个充满压力和竞争的大城市，本地人的优越感、危机感早就了他们的性格。尤其是在面对激励的竞争的时候，他们对这种环境十分熟悉，或者可以说他们世世代代积累了不少经验，使得他们可以更好地在这里生存。是这样的环境造就了他们的这种行为和性格，这说不上对与错。而换个角度来说，外来人如果受不了这里紧张压力的生活，他们还可以回到原来的地方去，可以把那里作为自己的避风港。而对于上海人来说，他们世世代代都生活在这里，他们没有别的选择，只有让自己更好地适应这里。

人人生来平等的，虽然有贫富差距，有高矮胖瘦，但是每个人都是值得尊重的。我们的生活离不开别人，我们需要在集体里生存，我们需要与别人共同生活，所以，必须学会与他人和睦相处，懂得尊重别人，达到“双赢”的效果。

第三篇：吃好一日三餐教案

《一日三餐》教学设计

张丽波 [教学目标]

1、知道吃好一日三餐的科学方法

2、了解食物中各种营养成分对身体的益处

3、养成良好的三餐饮食习惯

[教学重点]：让学生了解偏食、挑食的不良后果，学会正确的饮食方法。

[难点] ：学会正确的饮食方法。[教学过程]

一、情境导入、提出问题、引发思考 多媒体课件：出示图片

师：同学们，汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗？

生：汽车不加油就开不走，人不吃饭就没有力气活动。

师：对！汽车不加油就开不走，人不吃饭就没有力气活动。我们每天吃饭补充能量主要靠早、中、晚三餐。一日三餐不仅能给我们的身体加油，还能为我们进行活动提供必备的能量。要想有一个好身体，吃好一日三餐是十分重要的。今天这节课我们就一起来讨论下，怎样才能吃好一日三餐？ 师：板书 吃好一日三餐

二、授课

师：在平时的生活中，同学们一日三餐都吃些什么？都是怎么安排的呢？

生：说一说：交流汇报

师：听了这两位同学介绍他们的三餐情况，现在我们来看看“健康专家”的科学一日三餐应该怎样吃？ 看书查资料：怎样才能吃好一日三餐

（一）定时定量 师：板书 定时定量

怎样才是定时定量呢？谁来说说？ 生：答

师：每天按一定的时间吃一定数量和符合质量要求的食物。

有没有饿肚子的时候？什么感受？ 生：答自己有什么感受。

师：通常人们用“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少”来规定三餐的量。为什么三餐要这么安排呢？

生：设计三餐食谱，说明为什么要这样设计食谱。师总结：经过一个晚上的消化和一个上午学习的需要，早餐必须量足和营养丰富，以保证热量和营养供给；午餐除了补充上午的消耗，还要保证下午学习的需要，所以一定要吃饱，晚餐不宜吃得太多，因为太饱会腹胀而影响睡眠。

（二）不偏食、挑食

师：我们在做到三餐定时定量后，还要充分考虑到三餐的质量，也就是三餐的营养搭配问题。

师：同学们平时都喜欢吃什么呢？认为吃什么东西最有营养？

生：小组合作、相互交流、集体反馈。师：教师适机询问学生最不喜欢吃什么？

师：同学们都有偏食、挑食的不良饮食习惯。

同学们，人类生存离不开各种营养，而这些营养都在我们平时吃的食物中，每种食物都蕴涵了一定的营养成分，可不要忽视了那些你不爱吃的食物哦！下面，我们跟随健康专家去看看食物中都包含哪些人类生存所需要的营养成分吧！连一连、画一画：哪些食物含有哪种营养素（食物中的六大营养素）

师：边介绍边简单讲解。随机围绕儿童各种营养缺乏症，引导学生举出实例。

多媒体（围绕偏食、挑食，出示儿童经常出现的不良三餐情况，让学生做判断。）

师：总结 板书：不偏食、挑食 律动

师：胃帮助人消化食物，不能长时间的一直工作。我们三餐的时间要规律，不要一直在吃东西，那样的话胃得不到休息会很累会生病的。同样的，人学习工作一段时间后，也得休息。现在我们就来休息一会吧！跟老师一起来运动一下。多媒体：（师生做运动。）

师：活动了一下，我们应该更有精神学习了。

（三）少吃零食

师：在众多的食物中，还有一种叫做“零食”。

多媒体

很多同学每天都要吃许多零食，大家想一想，这样做对不对？

生：小组合作、相互交流、集体反馈。师：说的真好，零食不能多吃。板书：少吃零食

课件视频：（零食危害）

三、实际案例，学生用上面已学知识分析判断，教师总结。师：我们知道吃一日三餐的科学方法后，还要帮助我们周围的其他同学，把我们知道的三餐知识告诉其他的小朋友。现在我们就跟随健康专家去看看，下面这些小朋友做的对不对？

教材17 18页（配合多媒体课件）

1、独立完成教材中的内容；

2、集体交流，订正。

三、师生共读《一日三餐健康儿歌》

师：同学们，你们想有一个健康的身体吗?那就要吃好一日三餐。来 和老师一起读读《一日三餐健康儿歌》吧！中国人传统的膳食习惯每日进餐分为三次，并且有“早餐吃好，午餐吃饱、晚餐吃少”的说法，这也是把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去。

四、总结

师：希望同学们能够在今后的生活中科学的“吃好一日三餐”。最后老师祝大家身体健康 发育良好 精力充沛情绪愉快!

五、教学反思：不吃早餐危害最大不吃早餐危害最大不吃早餐危害最大不吃早餐危害最大，合理安排一日三餐很重要。早、中、晚餐的能量和营养素的分配是30%、40%、30%,也就是遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则,尤其是一天中的早餐至关重要。有很多人认为,早晨时间紧张,不吃早餐也没关系。其实,这种观念是非常错误的。早餐能提供全天三分之一的能量和营养素的需要,保证充足的血糖供应。如果不吃早餐,会导致全天能量和营养素的不足,影响孩子的正常生长发育,还能导致营养不良、缺铁性贫血、肥胖等。“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，这是现代营养学通俗的表达。

第四篇：南山邂逅上海人抒情散文

初秋，周未，清晨六点半，一轮红日从泾河北岸的火车站头上升起，霞光满天，伴着一抹朝阳，迎着微微晨风，又开始了我周未徒步南山的足迹，再次遇上了上海来的夫妇。

长期周未及午后爬山，去的多了，总会遇见你意想不到的人，同事，朋友，同学，老乡，但在同一地方经常遇到同一人也让人有些诧异，这不，今晨又遇到这对上海人了，我也有些纳闷，一对上海人，不呆在上海，不远万里，来平凉南山转悠啥呢?

妻是天水人，也好奇，慢慢地也知道了这对上海人的原委，这对老夫妇，上世纪七十年代初，随国家三线建设从上海来到平凉，在平凉最大的军工企业，虹光电子管厂工作了三十年，老伴是工程师，妻子是技术员，九十年代后期退休后回了上海，在平凉的时光真还比我们更长。两个孩子就是在平凉上的学，现都在上海工作。老夫妇告许我们说，每年暑期他们都是在平凉渡过的，这里夏天真凉爽，不像上海闷热的让他们受不了，他在平凉还有一处住宅，不大，80平方不到，当时买时不足二万元，也没卖掉，现也值40多万元了，平时租给朋友，现在平凉到上海通了火车，来去也方便的很，的确，我真佩服上海人，不仅懂得养生，也很精明。

原想遇到了外地人，我也好好地介绍介绍平凉名胜人文，没想到他们对平凉的通晓程度让我这个本地人汗颜。是啊，他说，七十年代刚到平凉来老伴还哭鼻子呢，那时十里平凉一条街，平凉街上没一处楼房，只有1路汽车，从盘旋路到西门口，人口不足二三万，泾河两岸都是荒山荒沟，全城就一处柳湖公园，也是满目苍桑。你看现在城区变化太大了，每年都有新变化，就这个南山公园，原先就是柳湖乡土坝村的山台地，很荒凉滴，平凉人聪明，硬是把这里建成了名符其实，富有特色的山地生态公园，又是国家AAA级旅游景区。还有城区的柳湖，宝塔，东湖都扩建了，还修建了绿地广场，崆峒古镇，北山公园，泾河两岸也修筑了河堤，开辟了水上乐园，河道里芦苇摇笺，街道两旁的树木都长大了，绿树成荫，真是个山青水秀，养心宜居的好地方，只是房价贵了，物价也太贵了……

你看，这样的景观，在南方很难见到，在上海几乎没有，我们一起边看边走边听他说，公园的山门很有气势，流水广场依山石为中心，自然和谐，紫云亭，时春亭纪念着平凉的历史名人，位于中轴线两侧的大型浮碉墙形象毕真，人物风景栩栩如生，纪录着平凉的古与今，生态，人文旅游，休闲健身一体，真是平凉城南一道秀丽的“绿色屏障”。我去的时间久了，也知道，这个公园建设中充分利用了自然生态资源;紧密结合了崆峒文化实施了建设，打造出花园广场、音乐喷泉、浮雕文化墙、标志性建筑“玄鹤楼”等景点很有特色，而自助采摘果园和玉兰园、樱花园、丁香园、银杏园、牡丹园、竹菊园六个名贵花木观赏园，已经成为了市民人文养生和休闲健身的最佳去处。这里春来繁花似锦;夏至清爽宜人，秋观红叶满山;冬看雪树银花。每当站在南山公园山顶，北面平凉城区尽收眼底，南面高耸玄鹤楼雄伟壮观;西面与闻名遐迩的全国5A级旅游胜地崆峒山相望相连;东面相邻的圆通寺不时传来诵经之声，更为公园平添了丝丝古香禅意。

老夫妇不仅知识渊博，也信佛，游罢山上所有景点后，陪同他们一起一走进了园通禅寺。圆通寺是平凉的历史名寺，各种建筑精致而优美，初一，十五香火不断。有三州感应，文殊殿，走廊，菩萨，上香处等，老先生啥都知道，说：圆通寺始建于明代，当时就叫观音庙，最大的作用是来平凉人民前来求子的，如今的寺内就有送子观音像。在二十多年前的时候，圆通寺还是一座小寺，只有一座庙和一处舞台。现在的圆通寺和过去真不一样了。对于老平凉人可以说就是一个完全陌生的圆通寺，而对于新平凉人来说，就是一座新的圆通寺。不管圆通寺以什么样的面貌出现在平凉人眼前，白墙红瓦、飞檐斗拱，阁殿的华丽都是活生生的存在的。但是对于老平凉人来说，现在的圆通寺连修葺的树影是陌生的，就连杂沓的人群和佛殿光线的浮尘也是陌生的。是啊!时代在变，人们的追求也在变，古老的寺庙已经落下了时代的痕迹。

我忽然觉得平凉历史悠久，在这历史长河中，浮世清欢，细水长流，花开花落，人事变更，平凉人始终保持着一颗向佛的心与圆通寺一起走过以后的光阴。我与所有的平凉人一样，在圆通寺门前的南山看平凉城的楼群林立，看万家灯火。看那一处属于每个平凉人的红尘俗舍，看熙熙攘攘的人，很多往事就这样如烟而逝了。只留下了松柏苍翠，只留下了江水东流，只留下了不朽的天地辉映人间，滋养人间，这就是圆通寺的传说，也是平凉人的人生。

绕着古寺走了一圈，手轻抚着古寺的石墙感受着来自遥远地方的呼喊，那是心灵的律动。仿佛回溯到特定的年代。古寺，古僧还有遥远的钟声。伴着轻盈的脚步穿过了石栈道，来到了深处的观音殿，走进殿里，一切的言语都化作了庄严肃穆的行动：我们一起对着观音大士顶礼膜拜，唯恐亵渎了观音。走着转着，听着老先生不停的讲解，不时的看到有老人家带孙女或孙子出来散步的，男女携手漫步的，老夫老妻相互挽着手慢悠悠的走着的，多么惬意呀。出园通寺，我忽然觉得有些怪，这对上海老夫妇并没有烧香，只是嘴里不停地叨叨叨着什么。

告别这对上海老夫妇，时间还早，我与妻依旧向着青草公园更深处迈进，广场上一群人还在打太极拳，走近一看，感悟太极，共享人生一行字映入眼帘。太极是古老中国的拳法之一，不仅可以修身养性还能强身健体，太极之法更是奥妙无穷，其刚中带柔，柔中含刚，刚柔并济具有博大精深的内涵。沿着小路下来，在半山凉亭休憩一会儿，望着南山丛林被一片金黄色的晚霞笼罩着，颇有余韵。每天一趟的南山没白走，也没有刻意走那，到那。只是随性，随行，随拍，任由双脚移动，此刻双脚已不再是属于我的，而是属于大自然的。一抹斜阳，一丝清风，一段足迹……

妻又带上耳机，开启音乐，我们一起走出公园，又要走回尘世，那灵魂的片刻宁静又要被城市的喧嚣替代，那心灵的片刻回归也将消逝。一首清幽小曲，表达着我对大自然的眷恋，对南山的流连。

也许是受上海夫妇的影响，妻一路唠叨着，上海人如何如何精明，会养生。而我则想，如果每一个人都向上海人那样，热爱，痴情第二故乡，知晓家乡的人文与风俗习惯知道家乡深厚后文化底蕴，每个人都能为家乡和建设奉献出智慧与力量，相信平凉的啊天会更好，会有更多的人来平凉拜访名胜古迹。如果我们坚持着徒步南山，也许会邂逅到其它的人，留下他们的足迹，享受到一丝空明澄净，跟大自然来了个心与心的交流，不虚此行了。

多好!

第五篇：吃好早餐多喝水教案

吃好早餐多喝水教案

教学目的

使学生了解吃好早餐对身体健康的重要意义，并养成每天吃好早餐的习惯。重点

了解吃好早餐对身体健康的重要意义 难点

并养成每天吃好早餐的习惯。教学准备：

多媒体课件 图片 投影 教学过程：

一、板书课题：吃好早餐。

提问：为什么要吃好早餐呢？怎样才算吃好早餐呢？

老师讲述有一个同学不吃早餐晕倒的事，说明吃好早餐的重要。

二、请吃了早餐的同学聚首，并说说吃了些什么？

三、谈一谈你喜欢吃怎样的早餐。

四、早餐吃什么好呢？

早餐迎战全天热量的30%，所以早餐光吃牛奶和鸡蛋虽然营养价值高，但热量不够，所以还要吃粮食，如面包、馒头、面条等。早餐要干稀搭配，主副食兼顾，经常变换花样，以增进食欲和满足营养。

五、师生讨论，设计早餐食谱。

六、看图。

提问：图中的小朋友为什么会晕倒？

七、动手画一画。

把你设计的又好吃又有营养的早餐画出来，看谁画得好。

八、作业：

跟爸爸妈妈商量早餐吃什么好。