第一篇：(教案)三上教科版科学第三单元
(教案)三上教科版科学第三单元
第1课 观察我们周围的材料
【教学目标】
科学概念：
1.物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料。
2.我们周围的常见材料有木头、纸、金属、塑料、玻璃、纤维等。
过程与方法：
1.调查材料在日常生活中的应用。
2.观察和辨认不同的材料。
3.用词语描述常见材料。
情感、态度、价值观：发展进一步研究材料的兴趣和愿望。
【教学重点】观察和辨认身边不同的材料
【教学难点】用适当的词语描述木材的特性
【教学准备】6种用最常见的材料做成的物品
【教学过程】
一、观察我们周围的材料
1.这个单元我们将开始学习“材料”，板书“材料”。你知道哪些材料的名称?什么物品是用这种材料做的?教师将学生说到的材料一一板书出来。
2.看看自己和小组里的同学，身上穿的、佩戴的和携带的物品都是什么材料做成的，试着把它们写在书中的表格中。
3.交流记录的情况，看看有没有出错。
4.这些材料在我们身边应用很广，书包里的物品、教室里的物品，它们又分别是用什么材料制成的，四人小组合作完成调查表，对于难以判断是什么材料制成的物品，请作出标记。
5.调查结束后，在小组内讨论以下问题：
①调查了多少物品?使用了多少种材料?
②哪些物品是由一种材料制成的?哪些物品是由多种材料制成的。
③哪种材料使用得最多?
6.在小组交流的基础上，全班交流
哪些材料在我们身边被广泛使用着，为什么大量使用它们呢?
二、观察描述几种常见材料的主要特点
1.我们周围的物品，往往都是由各种材料组成的，比如一扇门，就使用了木头、玻璃、金属等材料，不同的部位为什么要用不同的材料?举例说说你的想法。
2.四人小组选择两种材料讨论它们分别有什么主要特点和用途，并记录下来。
3.交流各组的记录情况，有不同意见的及时补充，若认同其他组的观点，及时将它补充在自己的记录单上。
4.请保管好记录单，下次还要再使用。
板书设计：
教学后记：
第2课 谁更硬一些
【教学目标】
科学概念：
1.物理性质可以用来描述材料，比如硬度、柔韧性和在水中的沉浮能力。
2.材料的硬度越大，就越能防止别的物体破坏它的表面。
过程与方法：
1.用简单测量的方法检验材料的物理性质，通过比较发现材料的不同物理特性。
2.选择适当的词语定性描述材料。
情感、态度、价值观：
1.发展对物质世界的探索兴趣。
2.认同物理性质是可以被观察和测量的观点。
3.增强材料循环利用、节约资源的环境保护意识。
【教学重点】比较材料软硬的方法。
【教学难点】选择适当的词语定性描述金属的特征
【教学准备】
学生(每小组)：木头、纸、金属和塑料各两根，铁、铜、铝等金属片各一条，砂纸、玻璃杯、热水。
教师准备：电路检测器、榔头
【教学过程】
一、比较硬度
1.比较纸和木头的软硬，出示纸和木头，说说它们谁更硬一些?你是怎样观察到的?(纸一折就变形，而木头不容易折)
2.比较纸、木头、金属的软硬，再出示金属一条，这三材料谁更硬一些，你是怎样观察到的?
①学生说说自己的原先观察结果，可能会出现方面，那金属条和木块谁更硬一些(用压、捏、折的方法都不易区分它们的软硬)
②提出：判断一种材料是否比另一种更坚硬，可以用刻划的方法，若能在另一种材料表面划出痕迹，就表示它比较硬，反之则可能硬度相同或较小。
③学生尝试用木头在金属上刻划或金属在木头上刻划，看怎样做能划出痕迹。
3.比较木头、金属、塑料的软硬
①如果再给你一种材料：塑料，它们的软硬又会是怎样的?(学生猜测)
②可以怎样检测它们的软硬?
③怎样做到有序地观察?(出示书P48的记录表)
④实验中需要注意哪些方面?(根据学生回答、教师再适当补充，出示活动题方)
活动提示：
⑴依次选择其中一种材料，分别去刻划另两种材料的平面处。
⑵用力适度，并尽量保持在每一次刻划时用力大小相同。
⑶能划出刻痕的，在记录表格内打“√”，不能划出刻痕的，在记录表格内打“×”。
⑷要求每个人都操作一次，并且注意不要划伤手指。
⑸根据我们观察到的结果，将木头、纸、金属和塑料按硬度从大到小的顺序排列?哪种材料最硬?
二、认识金属
说说周围的物品中哪些地方用到了金属?
为什么用金属不用其它材料(根据学生的举例，出示材料开展实验)
1.易传热
将大小相同的木条、塑料和金属条同时放入热水中，过一段时间，用手摸一摸哪一种材料最热?
2.能导电
教师演示，将木条、塑料、金属条分别接入电路检测器，观察电灯泡是否发亮?
3.延展性
试着用榔头轻轻敲打铜丝，观察铜丝发生了什么变化?
4.有金属
用砂纸磨擦铁钉、磨擦部位发生了什么变化?
三、饮料罐的故事
1.组织学生阅读第50页，了解一个饮料罐的生产过程
2.讨论
①铝片之所可以做成饮料罐，主要利用了金属的什么性质?
②在易拉罐的制作过程中，要消耗哪些资源，会产生哪些问题?
③我们怎样合理使用消费金属材料?
板书设计：
教学后记：
第3课 比较柔韧性
【教学目标】
科学概念：
1.物理性质可以用来描述材料，如硬度、柔韧性、吸水性和在水中的沉浮能力。
2.柔韧性是指物体在受力度形后，不易折断的性质。
过程与方法：
1.用简单测量的方法检验材料的物理性质，通过比较发现材料的不同物理特性。
2.选择适当的词语定性描述材料。
情感、态度、价值观：
1.发展对物质世界的探究兴趣。
2.认同物理性质是可以被观察和测量的观点。
3.增强材料循环使用，节约资源的环境保护意识。
【教学重点】用简单测量方法比较材料的柔韧性。
【教学难点】选择适当的词语定性描述金属的特征。
【教学准备】
学生(每小组)：
1.一套宽度、厚度一样的塑料、不锈钢、木头尺(每种材料的一端打一个孔)
2.一套宽度、厚度不一样的塑料、不锈钢、木头做成的物品。
3.测量弯曲度的“T字”尺一把。
4.50克钩码一个，回形针一个。
老师：同样宽度、厚度的粗塑料条、木条各一根，两桶水。
【教学过程】
一、柔韧性的认识
出示两根长度、厚度和宽度一样的塑料条和木条。
师：请两位同学上来各取一根，分别去取同样重的两桶水，观察塑料条和木条的变化情况。
两名学生上来演示，其它同学观察，然后汇报观察到的情况(木条断，塑料条没有断;塑料变了，没有断，木条先是弯了，最后断了)
老师指出：我们把像刚才这样塑料条受力变形后，不易折断的特点叫做柔韧性。
二、比较3种不同材料的柔韧性
1.提供三种物体，找一找它们分别是用什么材料做的?(木头、塑料、不锈钢)
2.用自己的方法来比较它们的柔韧性，并把比较的结果排一排序(提示学生材料不要弄断)
3.学生汇报比较结果，当各组意见分歧时，引导学生发现：比较的材料由于宽度、厚度、用力大小不同，这样比较它们的柔韧性是不公平的。
4.教师出示宽度、厚度相同的木条、塑料条、不锈钢条，问：可以怎样研究它们的柔韧性?
5.学生小组讨论、汇报，教师引导，最后边小结边演示操作步骤：
⑴把木条、金属条、塑料条放在桌面上，一端用手压住，另一端伸出桌面1厘米，用回形针挂上钩码，观察它们的前端弯下去了多少。测量材料前端弯下的距离时，眼睛要平视。
⑵分别测量木条、金属条、塑料条伸出桌面5厘米、10厘米和15厘米后前端弯下的距离，把结果记录在表格中。
6.学生分组实验后汇报实验情况。
三、认识塑料
1.我们的生活学习中有哪些塑料制品?
2.出示各种塑料制成的物品图片，观察后思考：这些塑料制品分别是利用了塑料的什么特性，并把观察和思考的结果记录在气泡图上。
四、讨论了解塑料的循环使用
1.阅读教科书，说说你了解了些什么?
2.出示“可回收标志”，认识可回收标志。
3.讨论：我们以后在使用塑料制品的时候应该注意什么?
板书设计：
教学后记：
第4课 它们吸水吗
【教学目标】
科学概念：
1.物理性质可以用来描述材料，如硬度、柔韧性、吸水性和在水中的沉浮能力。
2.吸水性是指材料对水的渗透能力，与材料的组成和结构有关。
过程与方法：
1.用观察的方法检验材料的物理性质，通过比较发现材料的不同物理特性。
2.选择适当的词语定性描述材料。
情感、态度、价值观：
1.发展对物质世界的探究兴趣。
2.认同物理性质是可以被观察和测量的观点。
3.增强材料循环使用，节约资源的环境保护意识。
【教学重点】用观察的方法比较材料的吸水性。
【教学难点】通过比较发现吸水性与材料的组成和结构有关。
【教学准备】
学生(每小组)：
1.大小、厚度尽量相同的纸片、塑料片、铁片、木片(纹理较疏松的)各一片;稀释的红墨水、滴管。
2.放大镜、餐巾纸、铅画纸。
3.浸泡好的废报纸、筷子、棉布
老师：古代造纸的录像。
【教学过程】
一、导课
小游戏：各取所需
具体规则：教师出示木头、纸、铁、塑料，让学生根据具体情况选择材料，并简单说明理由。具体情境设置举例：做一个杯子、擦去桌上的水、造一艘船……
导语：刚才同学们根据具体情况选择了不同的材料，我们认为，不同材料遇到水的反应是不一样的，我们把材料对水的渗透能力叫做材料的吸水性。这节课，让我们来研究材料的吸水性吧。
二、谁更容易吸水
1.出示大小、厚度尽量相同的纸片、塑料片、铁片、木片(纹理较疏松的)各一片，猜一猜，谁更容易吸水，为什么这样想?把猜测结果记录在实验记录单上。
2.怎么验证自己的猜想是否正确呢?出示稀释的红墨水、滴管，我们请这两位朋友来帮忙，你们打算怎么做?(学生小组设计实验，只要求简单设想)
3、教师补充观察、实验要点：
①.实验的公平性：材料的大小厚薄、水滴的大小位置等要尽量保持相同。
②.从侧面观察水滴的变化，既要观察水滴的变化，也要关注材料遇水部分的变化。
③.注意记录，可以用图画和语言相结合，来描述观察到的观察。
④.根据观察到的现象把四种材料按吸水性从强到弱排序。快的小组思考：材料的吸水性可能跟什么有关?
4.学生分组实验后汇报。
可预期的发现：
①.纸的吸水能力最强、木头次之、塑料和铁最弱。
②.纸和木头都能把水吸到内部，它们的表面比较粗糙，可能中间有空隙。
三、纸的观察
1.提供放大镜、餐巾纸、铅画纸。
导语：纸的吸水性最强，有些同学猜想纸的中间可能有空隙，是不是这样呢?让我们更仔细地来观察两种纸吧。
2、我们可能用什么方法进行更深入的观察呢?进行观察方法的指导(可以折、撕、揉、用放大镜看、放到水里泡一泡……)教师应提醒学生注意观察的顺序。
3、小组观察后全班交流。学生可能会说出许多纸的特点，均应给予肯定，要注意将学生的关注点引向纸的纤维和结构上去。
4、我们在铅画纸和餐巾纸里都发现了纤维，纸的纤维是怎么样的呢?我们可以把纸放入水中，轻轻搅拌一下，进行观察。(学生观察悬浮在水中的纸纤维)
四、介绍造纸术
导语：现在我们已经知道，纸是由许多纤维组成的。但不知道同学们了解过没有，世界上第一张纸正是由我们中国人造出来的呢!造纸术是我国古代四大发明之一，我们来看一看古人是怎样造纸的，想想跟我们今天的研究有哪些相关的地方。
播放古代造纸的录像。
说说古人造纸与我们的研究所得有什么相似的地方?(纤维)
五、我们来造一张纸
1.有没有兴趣用短纤维来造一张纸呢?出示造纸方法。
2.出示浸泡好的废报纸。学生动手造一张纸.3.观察：我们造的纸是怎么样的?与我们使用的纸有什么相同和不同之处?
相同：都由纤维组成，里面都有空隙。
不同：厚薄、疏密、纸纤维叠加的方式等。
4、我们能造一张厚薄均匀一些的纸吗?纸也有不同的种类,它们的用途也各不相同。
六、课堂小结：
1、通过对纸的研究，我们明白了材料的吸水性与什么有关了吗?
2、用过的纸还能再利用吗?我们应该怎样对待用过的纸?
板书设计：
教学后记：
第五课 材料在水中的沉浮
【教学目标】
科学概念：
1、物理性质可以用来描述材料，如硬度、柔韧性、吸水性和在水中的沉浮能力。
2、不同的材料在水中的沉浮是不同的，物体在水中的沉浮与构成的材料有关。
过程与方法：
1、用简单实验的方法检测材料在水中的沉浮，通过比较发现材料的不同物理特性。
2、选择适当的词语定性描述材料。
情感态度价值观：
1、发展对物质世界的探究兴趣。
2、认同物理性质是可以被观察和测量的观点。
3、增强保护森林、珍惜自然资源的意识。
【教学重点】
用简单实验的方法检测材料在水中的沉浮，通过比较发现材料的不同物理特性。
【教学难点】
认同物理性质是可以被观察和测量的观点，并具备一定的研究材料物理性质的能力。
【教学准备】
学生分组器材：
1、大小不同、形状不同的金属块、木块和塑料块各两种(实心)。
2、水槽1只，装半水槽水。
【教学过程】
一、导课
谈话导入：通过前几课的探究，我们已经知道不同材料的硬度、柔韧度、吸水性各不相同，它们在其它方面还有不同的特性吗?这节课我们将把不同的材料放入水中，看看它们的沉浮状态，有兴趣吗?
二、沉浮实验
1.出示金属块、木块和塑料块各两种(实心)，认一认，它们是由什么材料做的。
2.小组内猜一猜，如果把它们放入水中，哪些会沉，哪些会浮?填写实验记录单(沉可用“↓”表示，浮可用“↑”表示)，并进行全班交流，关注有争议的物体。
3.实验方法指导：将物体放到水中央再放手，如果物体向下碰到水槽底部，我们可以说它在水中是沉的，如果物体不能碰到水槽底部，我们可以说它在水中是浮的。
4.分发水槽，小组实验，每种物体可多试几次，注意做好记录。
5.全班汇报交流，形成阶段性认识：像金属这类材料制成的物体在水中容易沉，像木头、塑料这类材料制成的物体在水中容易浮。不同材料的沉浮也不同。
三、认识木头
1、导语：木头是一种在水中很容易浮的材料，它还有很多其它的特性，在我们的生活中被广泛运用，接下去我们来进一步认识木头这种材料。
2、我们周围有哪些木头制成的物品?这些物品有什么特点?
3、从这些物品中，我们发现木头具有哪些特性?小组合作，填写气泡图。
4、介绍一棵树成材的过程，当前森林资源的状况。说一说我们应该怎么做。
四、课堂小结
1、回忆本单元的收获。
(掌握了研究物体硬度、柔韧性、吸水性、沉浮情况的方法，比较深入地了解了金属、塑料、纸、木头这几种材料。
2、结语：我们人类是充满智慧的，我们除了发现并利用了许多天然材料之外，还会人工制造一些材料，以满足我们生活生产的需要，下节课，我们将继续研究一些人工制造的材料。
第六课 砖和陶瓷
【教学目标】
科学概念：
1、物理性质可以用来描述材料，如硬度、柔韧性、吸水性和在水中的沉浮能力。
2、砖和陶瓷各具有不同的特性，不同的特性具有不同的用途。
3、人工材料在制作过程中会经历变化，改变材料的性能。
过程与方法：
将学习到的知识与技能应用于新的环境。
情感态度价值观：
1、发展对物质世界的探究兴趣。
2、认同物理性质是可以被观察和测量的观点。
3、增强环境保护的意识。
【教学重点】
运用学到的知识与技能自主探究砖和陶瓷的物理特性。
【教学难点】
人工材料在制作过程中的变化及砖和陶瓷的区别。
【教学准备】
学生分组器材：
1、砖与陶瓷各一小块，一枚铁钉、一杯水、一个滴管。
2、制作砖和陶瓷的两种黏土各一小份。
【教学过程】
一、导课
谈话导入：这节课，我们要运用前几节课掌握的探究方法来研究两种人工材料。老师将和同学们一起，对同学们的学习情况进行评价。
二、砖和陶瓷
1.出示建筑工人砌墙的图片、各种陶瓷制品的图片。这些都是由什么材料制成的?
2.在我们的生活中，哪些地方用到了砖和陶瓷?
三、研究砖和陶瓷的性质
1.导语：我们知道，不同的材料有不同的特性，砖和陶瓷又有些怎么样的特性呢?让我们展开对砖和陶瓷的探索之旅吧。
2.同学们想研究砖和陶瓷的哪些特性呢?想怎样进行研究呢?需要什么工具呢?(简单回忆对硬度、柔韧性、吸水性和在水中沉浮能力的检测方法和所需实验器材)
3.分发砖与陶瓷各一小块，一枚铁钉、一杯水、一个滴管。分小组进行自主探究，提醒学生做好实验记录。
注意：教师要充分观察学生的探究情况，对学生本单元的学习情况作出初步评价。
4.汇报交流。现在我们能比较详细地描述一下砖和陶瓷了吗?提倡先填一填气泡图，整理自己的观察实验所得，再来进行描述。
四、黏土的变化
1.我们知道砖和陶瓷是人工材料，它们又是怎么来的呢?课件展示砖和陶瓷的制作过程。
2.了解了砖和陶瓷的制作过程，同学们有什么想法和疑问?(①黏土是松软的，烧过后就变得很坚硬，它的变化非常大。②都由黏土烧制而成，为什么很多特性不一样?)
3.分发制作砖和陶瓷的两种黏土各一小份，进行观察比较。
4.汇报小结：烧制砖和陶瓷的黏土有很大的不同，烧制的过程中，也有许多不同之处，这就导致了砖和陶瓷有了许多不同的特性。
五、课堂小结
1.砖和陶瓷是人类了不起的发明，但是砖和陶瓷的生产都需要消耗大量的黏土、煤和其他燃料，会对环境造成一定的破坏。
2.我们还知道哪些材料?关注我们身边的材料，课后做个小调查。
第七课 给身边的材料分类
【教学目标】
科学概念：
1.物体是由一种或多种材料做成的，我们周围存在着许多不同种类的材料。
2.物体可以根据构成它的材料的性质来描述，也可以根据这些性质来区分一组物体或材料。
过程与方法：
1.根据可观察到的特征和性质，对物体和材料进行描述和分类。
2.将学习到的知识和解决问题的方法运用到新的情境中去。
3.通过回顾和反思，不断完善自己的原有认识。
情感态度价值观：
发展探究物质世界的兴趣。
【教学重点】
通过回顾和反思，不断完善自己对材料的认识。
【教学难点】
把物体和材料联系起来，会从物理特性的角度看待物体和材料。
【教学准备】
1.学生课前搜集可再利用材料的资料。
2.教师准备各种用不同材料制成的物品图片，自制复合纸(在普通纸外面用塑料薄膜覆盖起来)一份。
【教学过程】
一、给我们生活中的物品分类
1.出示各种用不同材料制成的物品图片。小组合作，根据各种物体使用材料的不同进行分类，填入书本P61表中。
2.汇报交流并进行小结：
①不同物体是由不同的材料制成的，材料的不同特性决定了它们不同的用途。
②同一物品的不同部位可能由不同的材料制成，这也是根据使用要求和材料特性造成的。
二、对所学过的材料按物理性质进行总结归纳
1.出示表格。这些是我们这单元研究过的材料，它们都有哪些特性呢?我们来进行一次盘点总结。
2.小组填写表格(在水中沉还是浮用“↓”或“↑”表示，其它部分用“√”或“×”表示。
3.汇报交流，注意不同材料之间的横向比较。
三、材料与环境
1.我们使用的材料有的是天然材料，像木头、黏土、棉花、皮革等，这些材料我们可以直接使用，根据它们各自的特性制成相应的物品;有的是人工制造的材料，像塑料、砖、陶瓷和橡胶等，人们把自然界里的物质进行加工，使它们具备了我们需要的一些特性，再拿来使用。说一说你知道哪些天然材料，哪些人工制造的材料。
2.有些材料可以回收后再利用，有些材料却不能，课前同学们搜集了关于可再利用材料的资料，和全班同学来分享一下吧。
学生介绍自己搜集的资料。
小结：可再利用的材料可以大大节约资源，又可以减少废弃物对环境的污染，在功能差不多的情况下，我们应提倡使用可再利用的材料制作的物品。
四、进一步了解材料，拓宽视野。
1.阅读资料库：“材料的发展历史”及“复合材料”。
2.展示自制复合纸，建议学生课后进行复合纸与普通纸的对比研究。
3.这一单元结束了，我们对材料的研究却还没有结束，建议大家课后对自己感兴趣的有关材料的问题展开探索，我们一定能有更多的发现!
第二篇：小学科学-教科版-三上教案
科教版三上科学课教案
一、植物单元：
（一）我看到了什么 教学目标：
1、引导学生在观察、研究大树中亲近自然，感受自然，融入自然。
2、组织学生经历从“看”到“观察”的过程，知道怎样才是科学的观察。
3、通过观察、描述获取有关大树的信息。
教学准备：
1、教师选择一棵大树，供学生观察。（校园内）。
2、观察记录本。
3、一些工具（绳子、尺、放大镜等）。
教学过程；
1、引入。
你观察过大树吗？从书上的照片中，你看到了什么？你有没有到一棵大树前观察过？曾经看到过什么？
2、小组回忆、讨论有关树的信息，并记录在纸上。
（1）学生回忆过去不经意间所看到和记住的有关大树的内容。（2）学生讨论曾经观察过的大树。（3）把讨论的信息写于纸上。
3、怎样观察一棵大树。
（1）如果让你再去观察一棵真正的大树，你想观察什么？（2）学生讨论。
（3）学生交流，教师随机生成引导：怎样才能观察到更多的内容？
A、“看”大树，“听”大树，“闻”大树，“摸”大树„„ B、有顺序，如由远到近的观察。
4、带领学生观察学校中的一棵大树。（1）观察前的要求：
A、注意安全。B、爱护大树。C、做好记录。（用文字，也可以用图画。）
（2）有组织的带领学生到事先选好的大树下，根据自己想好的观察顺序、观察方法观察大树。
（3）要学生把观察到的内容写在记录纸上。
5、交流、讨论，知道看与观察的不同。（1）学生回教室，汇报交流。
（2）对照两张记录纸，讨论以前看到的内容和现在观察到内容有什么不同？（3）为什么我再去看会知道的更多？
（4）当我们想要了解得更多，知道得更多的时候，当我们带着这样的目的再去“看”的时候，我们的科学观察活动就开始了。
5、后续研究。在你家附近选择一棵大树，自己确定观察内容，进行观察。
（二）我的大树
一、教学要求
1、继续引导学生进行观察、研究大树的活动，鼓励学生亲近自然，关注自然。在观察活动中培养情感。
2、用简便的方法描述树的形状、粗细、高矮等。
4、鼓励学生用各种渠道丰富自己的知识。
二、教学准备
学生拓展树皮用的白纸若干，几张放大树的照片。
三、教学过程
1、引入。
上一节课我们已经观察了一棵大树，你能不能告诉我，你观察到的那棵树是怎么样的？
2、用简便的方法描述树的形状、粗细和高矮。用动作比划你看到的树冠的形状。用手比划你的大树的树干有多粗。
用比较的方法告诉别人，你的大树有多高。
3、观察、描述树的其他方法
画一画，你所观察到的树的叶子，大树。展示一下你捡来的树的果实。
你看到的树皮是怎样的呢？你用什么办法把树皮给同学展示一下。教师教学生拓印树皮的方法，学生到校园内拓树皮。
小结：用画画，拓印做记录，搜集实物标本等方法，都是我们观察，描述大树时可以使用的方法。
4、对记录、描述作用的理解
大家都能对大树进行描述或记录，那你是否能根据别人的描述知道是哪一棵树？
出示一份观察记录，让学生猜猜是校园里的哪一棵树。教师将落叶、树皮拓片分发给学生每人1份，让学生到校园去寻找大树。
5、作业。
写一份树的观察记录。
（三）各种各样的叶 教学目标:
1、引导学生进行观察，研究树叶的活动，鼓励学生亲近自然，关注自然，在活动中体验到叶的纷繁美妙。
2、让学生经历一些基本的探究活动过程。（1）、按一定的内容和顺序进行较细致的观察。（2）、尝试用科学的方法对叶的颜色、形状、大小进行比较观察和测量。（3）、引导学生在活动中注意进行方法的总结和创新。
3、获取一些叶的颜色、形状、大小等方面的知识。
教学准备：
1、学生记录纸。教学活动设计：
一、引入
秋天是落叶的季节，今天我们就来研究各种树叶。
二、学生到校园捡树叶
1、学生先说说捡树叶的注意点：爱护花草树木，注意安全等。
2、学生到校园内捡树叶。
(注意点：在活动前教师一定要对学校里的植被情况了解清楚。学生可以捡到哪些落叶？数量如何？捡的时候会发生什么问题？如果校园较小，植被较少，学生捡到的落叶是否会过于单一？短时间内参加活动的学生过多，有些学生可能会遇到捡不到叶的情况。如果让学生在课前校外完成捡叶活动，教学前教师一定要了解学生的收集情况。)
三、小组交流统计
1、教师出示统计表，学生进行统计。你一共捡了几片树叶？ 这里面有几种树叶？
你们小组共有多少种树叶？
数量最多的一种共有几片？
2、小组填写好统计表，各小组间交流。注意点：在进行统计前，教师要了解学生所捡叶的情况，对学生的统计活动做出充分的估计。首先各小组所捡的叶的数量差异很大，多的达上百片，在短时间内难以完成统计和分类任务。其次，像柏树之类的叶很难进行数量统计，教师事先要作指导准备。
四、同一种树叶的判断
1、铺垫引导
准备同一种树上收集的两片颜色、形状、大小等方面有一定差异的叶，先出示其中一片，设问：这是怎样一片叶？再出示另一片，设问：这又是怎样一片叶？学生观察并描述。再设问：两片是同一种叶吗？学生讨论。
2、判断分析
请学生将最多的那种树叶全拿出来？
设问：
你们根据什么，才说它们是同一种叶？
你们根据什么，才说另外的叶不属同一种类？
注意点：学生的分辨能力有了一定的提高后，可以让学生回过头来看看“二”中的分类结果有没有需要纠正的地方。
五、作业
课外再去捡一些树叶，统计一下共有几种树叶。
（四）一片完整的叶
教学准备：
1、各小组预备一些没颜色、形状、大小不同的叶。
2、各组不同颜色的同种叶数片。
3、学生描画叶片大小的方格纸。
教学活动设计：
一、叶的颜色的观察
1、谈话引入，上节课中，我们对叶已经有了不少的了解，如果有人问你叶是什么颜色的，你该怎么回答？
2、学生发表自己的观点。
3、学生观察说说自己预备的叶，有哪些颜色？
4、让学生按颜色的变化给叶排排顺序。
5、小组代表，出示各组的排列情况并说说排列的依据。
6、再次设问：如果有人问你叶是什么颜色的，你该怎么回答？
二、叶的形状观察
1、叶的颜色是各不相同的，那么它们的形状相同吗？
2、学生观察，说说自己小组有哪些形状的叶？
3、小组尝试根据形状给自己的叶分类。
4、小组代表介绍自己小组的分类情况。
三、叶的大小观察
1、（承前）让学生将其中一种形状的叶按大小顺序排列。
2、交流排列中遇到的问题，设问：大小相近的叶用什么方法来比较大小呢？
3、各小组研究探讨。
4、学生交流各组的方案。
5、教师总结比较叶大小的方法，适时提出描方格的方法。
6、学生描一描，试一试。
四、作业
用不同颜色、形状、大小的叶拼一幅图画。
二、动物单元
（一）寻访小动物
一、教学要求
1、引导和推动学生开展寻访调查小动物的活动，鼓励学生亲近和关注周围环境中的小动物。
2、在课外或校外进行一些观察研究小动物的活动，并以活动经历和体验的形式进行爱护小动物珍爱生命，保护生态环境的教育。
二、教学活动过程
1、引入。
▲一听到“动物”这个词，我们会想到哪些动物？ ▲如果说：“大动物”我们会想起哪些动物？ ▲如果说：“小动物”我们又会想起哪些动物？
▲我们一般是怎样来划分“大动物和小动物”的呢？
2、附近能观察到哪些小动物。
▲ 我们到校园里观察小动物，会去观察哪些地方呢？估计能观察到多少种动物呢？
▲教师板画（准备好的卡片）学生说一种，教师画（贴）一种。▲在我们附近还有哪些能找到小动物栖息和活动的地方？ ▲九月里如果让我们进行一次寻找访调查小动物的活动，我们应留意哪些地方？ ▲学生回答不全面、不完整，教师补充。▲让我们再来估计一下：
●我大概要花多少时间来观察？ ●我大概能观察到多少种小动物？
●我们全班有多少同学能认真完成这项活动。●我们全班一共能观察调查到多少种小动物？
3、观察和调查的方法。
▲寻访活动的任务设置和寻访活动的计划的讨论。
●主要任务：了解九月里我们能在附近观察到哪些小动物。其他任务：各小组和个人自定。
●计划：关于寻访活动的时间、地点的安排和小组内部分工，调查记录的选择或设计等。（让学生自由组合，并制定相应的计划等，交流汇报后，教师可以给予适当的调整、指导和启发）
▲观察调查过程中可能碰到的问题或问题解决方法的讨论。如：●关于一些不知名的小动物的记录问题。●一些难于接近的小动物的观察问题。●还有同学和老师提出的其他问题。
4、观察调查活动的注意事项。▲寻访活动中的安全问题。讨论：●哪些场所隐藏着危险？ ●哪些活动可能出安全事故？
●哪些小动物可能造成对人的伤害？
●从安全考虑，我们寻访活动需注意哪些事项？ ▲关注和爱护小动物。
讨论：●从爱护小动物的角度出发，我们在寻访活动过程中应注意什么？
5、作业。
●在1周左右的时间里交一份寻访小动物活动的调查记录。
（二）蜗牛
第一课时
一、教学目标
1、引导学生进行观察蜗牛，经历自己感兴趣的实践过程。
2、了解一些有关蜗牛身体及吃食物等方面的知识。
二、教学准备
观察用的蜗牛、盛放蜗牛的容器、记录笔纸、供蜗牛食用简单的食物、放大镜
三、教学活动过程
1、引入
同学们见到过蜗牛吗？说说蜗牛是怎样的一种小动物。
2、观察蜗牛身体 a)分发蜗牛给学生
b)提出按一定顺序来观察蜗牛的身体 c)小组观察、讨论交流
d)尝试描述蜗牛各部分的特点
3、蜗牛壳的观察
师述：关于蜗牛壳，你能观察到那些信息呢？引导讨论蜗牛的好处，蜗牛壳上螺线的秘密，蜗牛壳与蜗牛身体的重要关系。
4、蜗牛吃食物的观察
a)提问：蜗牛如何进食，你看到过吗？清学生简单描述一下。
b)验证观察：蜗牛吃食物。师准备几样食物：要想知道蜗牛会选择哪几样食物，将蜗牛放入食物盒里观察，同时观察它是如何进食的。
c)交流：蜗牛靠什么来吃食物？它最喜欢吃哪些食物？ d)延伸：很远的地方的食物蜗牛发现吗？
5、交流小结
说出蜗牛的身体是怎样的。说出蜗牛是怎样吃食物的。
第二课时
一、教学目标
1.引导学生了解蜗牛的运动方式。2.经历观察蜗牛运动的现实过程。3.激发探索蜗牛运动秘密的兴趣。
二、教学准备
小组或个人观察用的蜗牛、放大镜、小木棒、棉线记录用纸和笔等。画有同心圆的纸、玻璃片。
三、教学活动过程
1、引入：蜗牛爬行是怎样的？它靠什么来爬行的？
2、蜗牛用身体的那一部分爬行？
1)用放大镜观察蜗牛用身体的那一部分爬行
2)引导说出蜗牛用身体的腹部爬行。小结蜗牛的腹部就是蜗牛的脚------腹足
3、观察蜗牛的爬行，你发现什么？ 1)引导模仿蜗牛的爬行动作
2)引导学生让蜗牛在小木棒、棉线上爬行
3)引导观察蜗牛爬行过程中留下的痕迹。推测一下这些粘液所起的作用。
4、想办法做
1）谁能使蜗牛朝着一个方向爬行？
引导用苹果、桔子等实物引诱蜗牛朝一个方向爬行 2）谁能让几只蜗牛进行一次蜗牛比赛呢？
引导用棉线作路苹果作饵拨动蜗牛爬行比赛。或者画一个同心圆来进行蜗牛爬行比赛。
5、交流、小结
蜗牛使怎样爬行的？你能想出更多的方法让它们进行爬行比赛吗？
（三）蚂蚁 教学目标：
1、通过观察，让学生了解蚂蚁的身体特点。
2、让学生能够在观察过程中，发现问题、提出问题和解决问题。培养学生的探究能力。
3、引导学生爱护小动物，珍惜生命。
教学重点：
不断改进观察的方法，解决观察过程中产生的问题。教学难点：
对观察方法的探究。
教学准备：
放蚂蚁的瓶子、白纸、放大镜、水、水槽、三、四块塑料泡沫、昆虫观察盒、毛笔、水彩笔、玻璃片（投影片）、沙、绳子、几条硬纸条、记录纸和笔。
教学活动过程：
一、揭示课题。
1、你们带来了什么？
2、出示课题：蚂蚁。
二、激发探究欲望。
1、说说你是怎样捉到蚂蚁的？
2、学生画一只蚂蚁。选几幅展示。
3、比较。为什么有的会画错？
三、引导探究。
学生根据提供的材料分组自行探究。
教师不时穿插到每个小组的旁边观察学生的活动。密切注意学生在做什么？说什么？争论什么？扯得太远要帮助他们回到主题上来，钻进“牛角尖”得要帮助他们跳出来。在学生的观察活动中，要适时引发学生的思考，“你是怎么想的？你认为怎样？你能不能再看看？你能不能换一种材料再试试？
四、开展研讨、说蚂蚁。
1、把材料从学生处拿开。
2、说说刚才的研究中你们遇到了那些问题，你们是怎么解决的？有没有解决不了的问题？提出来让我们一起解决。
通过刚才的研究，你们发现了什么？
每组选出一个学生代表小组发言，研讨中发现的事实有另一个学生记录下来。教师把学生的观点板书下来，即使错误的发言如果全班同意也要先记录下来。当学生的发言出现矛盾时，当场讨论解决。教师要注意把握方向，对于怎样更好地观察蚂蚁，蚂蚁身体的特点这些问题一定要讨论。
五、课外延伸
1、刚才我们初步观察了蚂蚁，实际上还有许多值得我们研究的地方，你们想不想继续研究？下课后，每个小组继续研究蚂蚁，下节课我们举行一个蚂蚁信息报告会。
2、看蚂蚁的反应，猜测蚂蚁的想法，送蚂蚁回原来的地方。教学设想：
《蚂蚁》是科教版《科学》教材三年级上册第二单元第4课，其目的在于通过学生对蚂蚁身体特点的观察，尝试让学生解决观察过程中碰到的问题，培养学生探究的能力。意识到动物与大自然的密切关系，珍爱生命。因此，我在设计这一课时，力求体现以下几个方面：
1、提供学生较多的探究研讨和动手机会，让学生成为学习的主体；
2、以学生的探究为核心，让学生能够在观察过程中，发现问题、提出问题和解决问题，从而培养学生的探究能力。
3、这节课不在于学生获得多少蚂蚁的知识，而在于学生通过观察活动获得知识。因此，在引导探究阶段要给学生自主权。
（四）我们的观察研究 教学目标
1、经历一次报告会上的发言活动。
2、经历解决观察活动中的问题，尝试不断改进观察方法的过程。
3、体验成功感和荣誉感。
重点难点：
重点：报告自己的观察和发现。
难点：如何解决观察活动中的问题。学法指导引导学生不断改进观察方法，来解决观察活动中的问题。
课前准备
环境布置成新闻发布会，课前适量安排发言。
教学过程
一、引入。
观察研究小动物的学习活动已经进行了好几个星期，同学们一定有许多有趣的发现和成果要和大家一起分享。我们今天就来开个新闻发布会，向大家发布“我的观察研究”。老师特地请来了我们学校红领巾电视台的摄像师，把我们的发布会拍下来，挑选一些播放给全校的同学们看，希望大家好好表现。在这堂课中，老师还要评出哪些发言最积极的小组。现在发布会开始，有请主持人上场。时间2备注
二、新闻发布会内容
1、“送蚂蚁回家”过程中的观察发现。A、第一位：随机挑选。B、第二位：事先安排
C、找两位同学发言的优缺点。
2、发布其它小动物的观察和发现 A、发布成员中插入事先安排人员。
B、请同学们评哪位同学发布的好，为什么？
3、提出观察过程中碰到并已经解决的问题，和碰到了还没有解决的问题。
4、小组讨论解决这些问题的办法。
5、展示完成的观察记录和观察研究小论文。
6、评选出优秀观察记录和观察研究小论文。
三、动物单元小结
同学们！刚才的新闻发布会很成功，老师祝贺大家。请大家想一想，我们周围的小动物就只有这一些吗？虽然动物单元的学习结束了，但还有许许多多的小动物等我们去研究、去观察。如果同学们在课外有什么新的发现，希望你带来与老师和同学们分享。
三、我们自己单元
（一）观察我们的身体 教学要求
1、能有顺序、有目的、仔细地观察我们的身体。
2、尝试自己提出研究问题，能通过看、听、摸等手段对自己和同学的身体结构有个粗略的了解，并由此产生进一步观察和认识自己身体的兴趣。
3、能用文字、图画等形式记录和呈现观察结果，和同学交流，相互评价观察结果。
4、初步了解人的身体由头、颈、躯干、四肢等几部分组成，左右对称。
5、在对人体的基本组成的观察中，发现人体构造的精巧与和谐之美。体验身体残障所带来的不方便，爱护自己的身体，关心和善待身体有残障的人。
教学准备
白纸、全身图投影片、残疾人图片、放大镜、尺子、纸筒等。
教学活动过程
1、观察身体的基本组成和外形特点。
同学们，你们喜欢画画吗？
我们来画一画人。先想一想你准备画谁？画些什么？然后仔细观察一下再画一画。先说一说画了身体的哪几个部分？每个部分有什么特点？ 再让大家猜一猜：你画的是谁？ 出示人体全身图（投影），认识人体各部分的名称：头、颈、上肢、下肢、躯干等。观察同桌同学身体各部分的特点（包括结构灵活、左右对称、长短粗细等），然后介绍给大家。
2、体验身体对称及平衡的好处。
出示一张残疾人的图片，观察描述残疾人身体外形的特点。说一说：图片中的残疾人在生活工作中会遇到哪些困难？ 体验：只用一只手拉衣服上的拉链。只用一条腿走一段路。
想一想：以前你遇到过哪些残疾人？怎样做才是对他们最好的帮助？
3、感知身体里面有什么。
先猜一猜：我们的身体里面有什么？
关于身体里面有什么，你能提出哪些问题？ 老师也有几个问题，（根据学生提出的问题进行补充）如： 心脏在哪个部位？
肋骨在哪个部位？有多少根？ „„
你还能用眼睛的观察来解决这些问题吗？那你能想出什么好办法呢？在小组里交流一下。
集体交流：我们小组想出了这些办法：„„你对他们小组的办法有什么建议？ 学生以小组为单位，尝试用得到的方法解决自己提出的各种问题，像以前一样做好观察记录。交流小组研究的成果：我们知道了身体里面有„„。我们用的方法是„„
4、后续活动。
哪些问题我们在课内不能解决，但可以在课余用查资料的方法解决？ 抽时间到校图书室或街上的书店里查一查，看看我们能解决哪些问题，同学间互相交流，用摘录的方法向老师汇报。
（二）我们在生长 教学要求
1、采用举例的方法描述自己在生长变化。
2、经历和体验测量身高、胸围、心跳、呼吸、肺活量等活动的过程，激发今后继续测量、分析的兴趣。
3、开展小组合作学习，学会测量前讨论、分工，测量后及时记录数据。
4、通过测量了解自己的身高、胸围、心跳、呼吸、肺活量等情况。
教学准备
生长变化图投影片、空白表格、钢卷尺、直角三角尺、纸筒、带指针的手表、贴有刻度的大可乐瓶或雪碧瓶（250ml）、可弯头的吸管、自己从小到大的照片。
教学活动过程
1、引入新课。
出示6幅生长变化的图片（投影），观察是按什么顺序排列的？你是怎样发现他在不断长大的？
说说从哪些现象感觉自己也在不断长大？记录学生举的事例。揭示课题：我们在生长
2、身体的哪些方面在生长变化。
分小组讨论：刚才同学们例举的事例可以分成哪个方面？ 交流归纳：身高、胸围、体重、肌肉、骨胳、心脏、肺
3、怎样才能准确地知道自己身体的生长变化。
分小组讨论：怎样精确地知道自己身体生长变化的情况？ 交流汇报。（不一定有统一的结果，鼓励学生有自己的想法）教师介绍：测量并记录自己现在的身高、体重、胸围、鞋的尺码等数据，以后定期测量、记录，比较这些数据就会发现自己在不断地生长变化。
4、在老师的指导下测量。（1）测量身高。
分小组进行。先小组讨论一下：测量的方法和步骤、怎样测得准、怎样分工，然后相互合作测量（测量过程中可吸收其他小组的测量方法），并讨论一下怎样记录到表格中（教师提供空白表格），记录下来。
班级
姓名
（2）测量胸围。
先集体讨论确定胸围测量的位置，然后按测量身高的合作模式进行测量胸围，记录测得的数据。
（3）测每分钟心跳和呼吸的次数。
先安静一会儿，使自己全身放松，心情平静。
让学生说说怎样测量心跳的次数。教师根据学生的情况补充。（主要是两种方法：用纸筒听和数脉搏的次数，让学生找到脉搏的位置）让学生任选一种方法。
让学生讨论分工：听纸筒数数、计时、记录。测三次，取中间的一次记录下来。
按上面的合作模式测呼吸的次数。教师强调并示范呼和吸为一次。（4）测定肺活量。拿出带有刻度的瓶子，灌满水，用玻璃片盖住瓶口。倒过来放入盛水的盆内，瓶口朝下。移去玻璃片，插入吸管（短的一头）。
深吸一口气，衔着吸管用嘴呼出气，让气进入瓶内，把瓶内的水排出。
让瓶子竖直，从瓶子上的水面刻度处读出数，就是自己的肺活量，记录在表格里。
学生根据自己测得的数据进行小组间的交流。
5、后续活动。
制定一份以后定期测量、记录的计划表。（主要是时间）保管好表格，以后使用。
（三）猜猜我是谁 教学要求
1、通过游戏进一步激发观察自己体形及五官的特征的兴趣。
2、能细致地观察人与人之间的不同之处，学会抓住特征进行描述，并用较准确的语言描述自己的特征。
3、体验帮助别人和获得别人的帮助。
教学准备
集体照片投影片、白纸片、小镜子。
教学活动过程
1、激发兴趣。
出示一张集体照片（投影），观察照片中的人长得有什么不同？
我们每个人都长得不一样。今天，我们就利用自己的特征来做个有趣的游戏，游戏的名称就叫做：猜猜我是谁。
2、做游戏的准备。集体讨论：
这个活动要做得成功，要让大家容易猜到是谁，最主要的问题是什么？ 身体的哪些方面可以体现一个人的特征？ 交待游戏的程序：
（1）观察自己的体形和外貌特征，写在纸片上；
（2）先说给小组里的同学听，听听自己描述的像不像，能不能根据描述的特征猜到是谁，请小组里的同学帮助提出些修改意见，在卡片上作一次修改。（3）在卡片的背面写上自己的名字；
（4）推选几名游戏的主持人，轮流主持游戏。（5）主持人、念卡片，大家猜猜卡片上说的是谁。学生按游戏程序做准备。
3、做游戏：猜猜我是谁。主持人轮流担任。
4、拓展。
集体讨论：描述一个人的特征可以做游戏，还能帮助人们做什么？
5、后续活动。
回家和邻居的小朋友一起做这个游戏。
（四）我的手 教学目标：
1.能查阅资料，了解人体的有关问题。2.通过实验证明手的灵巧与它的构造有关。3.手是重要的感觉器官，又有感觉的功能。
4.在对人体基本组成的观察中，发现人体构造的精巧与核心之美。
5.体验身体残障所到来的不方便，爱护自己的身体，关心和善待身体有残障的人。6.观察自己的指纹，了解指纹的用途。
教学重点：证明手的灵巧与它的构造有关。
课时安排：二课时
教学过程：
第一课时
我的手
（教学准备：袜子和衣服，用针扎或用颜料点成的盲文数字，冷热、软硬、轻重、光滑等不同的物体，有褶皱的饮料管、能套住手指的圆筒，胶带纸，有关图片和人体骨骼标本等）
一、引入。谜语导入。
二、手的用途。
师：我们的手能干什么？ 学生讨论手的用途。
学生展示手的用途。比如：在投影机的灯光下做手影的游戏等。
三、提出问题：手为什么这么灵巧？
1、师：我们的手为什么能做这么多的事？ 让学生产生问题：手为什么这么灵巧？
学生边观察，边思考。如：观察手的结构和形态，手是什么样的（手上有什么）？五个手指是怎样长在手掌上的？
学生探索活动：触摸手了解它的内部，如有多少块骨头，哪些地方有关节等？ 学生观察手作握、捏、伸展、弯曲等动作时，皮肤、肌肉、骨的变化。
2、师出示手的骨骼照片，数一数手部的骨头数量。
四、分组讨论：用什么办法验证自己的设想。师：你能用什么办法验证自己的设想？
学生分组讨论，并把讨论的结果，验证的题目和验证的办法记在本子上。
五、验证。
由学生用自己的办法进行验证。
手指关节处皮肤上的褶皱，其作用和饮料管上的褶皱相似，具有帮助活动的功能。除了用胶带纸粘住这些褶皱去体验手指是否容易弯曲外，还可以给学生准备一些饮料管，让学生
用手分别去弯折有褶皱的地方和没有褶皱的地方，比较有什么不同。
师出示手部骨骼模型，观察手部关节活动的灵活性。体验关节的作用，可用小木片和胶带纸把手指的某个关节固定住，就象骨折时上夹板一样。也可以用圆筒套住手指，体会缺少关节将会怎样。
体验大拇指的作用。把大拇指和其他四个手指并排紧靠在一起，不单独分开。或者把大拇指收在掌心，体验一下手还能灵活地去使用工具吗？
六、手在感觉方面的功能。
师：下面我们来做“猜一猜”游戏。要求不用眼睛看。利用桌子上事先准备的物品，以及学生自己书包和衣袋里的东西，挑选一些放在一个布袋里，请一个同学蒙上眼睛，用手去拿出里面的物品，并说出是什么，为什么？接着在每个小组用若干信封或其他袋子分别装上废电池、塑料泡沫、海绵等不同的，让学生猜。
七、训练手的感觉。
让学生区分袜子和衣服的正反连忙两面；分辨不同质地的纸；各种各样的树叶（如表面光滑有蜡的、有茸毛的，新鲜的、压干的，不同形状的——
师准备一些用油漆或乳胶画点在纸上的盲文，学生辨认盲文。在次基础上再介绍分别代表哪个数字，介绍人民币上的盲文数字。
八、拓展。
观察一些动物的手？看看和人的手有什么不同？
观察生活中有哪些器具利用了手指关节处的褶皱结构？
第二课时
奇妙的指纹（防滑）
（教学准备：铅笔、透明胶纸、白纸、印泥、颜料、有关指纹的课件或录象、表格等。）
一、质疑激趣。
放一段录象是公安人员收集现场作案人的指纹，最后破案的故事。
让学生提出问题。然后告诉学生，今天我们的活动内容就是来研究指纹。
二、拓印指纹。
1、师：你有什么办法把你的指纹拓印在纸上？或参照书上的方法。
2、方法和步骤：（1）、正像：用铅笔反复在纸上涂抹，把手指放在铅笔印上摩擦，用透明胶带纸覆盖在有铅笔印的手指上，把胶带纸揭下来贴在干净的白纸上。（2）、反像：取印泥或调好的颜料，手指放上去，粘上颜料后，印在白纸上。
（拓印指纹的方法还有几种，这只是其中的一种，学生可以用自己的方法拓印指纹）
3、学生完成十个手指的拓印。
三、研究指纹
1、师：警察同志能用指纹来侦破案子，你今天打算怎么来研究指纹？
2、学生先说一说研究的问题，老师把问题写在黑板上供学生选择。（除书本上之外，如：杯子上的指纹如何取下来？指纹有什么作用？
3、每位学生选择一至两个问题进行研究，问题相同的同学可以自由组合成小组，先讨论研究的方案，然后共同进行研究。
研究的问题和研究的结果要做好笔记。
四、展示和交流。在小组讨论的基础上，让学生到讲台前对大家说说自己的研究结果，还可以在实物投影仪上进行展示。
五、拓展
1、全班同学的手印图。
2、人们是怎样利用指纹的特点来解决问题的？
3、指纹会遗传吗？
（五）运用感官 教学目标：
1、通过活动培养学生在学习中自觉地综合地运用感官的能力；
2、通过活动使学生知道眼、耳、鼻、舌、手是人重要的感觉器官，并了解眼睛比其它感官接收的外界信息多；
3、培养体会爱护自己的身体的意义。课前准备：
教师：各种投影片，苹果、桔子、西瓜各两只。学生：每人带苹果和桔子各一只。
教学过程：
一、激趣导入：
1、出示装在布袋中的苹果和桔子让学生猜是什么。
2、不用眼睛，你能用什么方法不知道里面装的是什么？
3、你刚才运用了哪些感官？你知道我们人体上有哪些感官吗？
4、这学期以来，你运用哪些感官学到了哪些知识？
5、导入，板书课题。
二、体验眼睛接收的信息多。
1、你认为在眼、耳、鼻、舌、手这些感官中，哪一个获取的信息最多？(猜测)
2、体验眼睛接收的信息多。(1)、拿出准备好的苹果。(2)、布置观察要求。
(3)、学生进行观察苹果，并记录好观察记录。(见表)运用的感官观
察
到
的现
象
眼
耳
鼻
舌
手(4)、比较得出眼睛接收的信息多。
三、体验我们在实际生活中应综合运用感官。
1、分别对桔子进行观察。(小组内成员除一人综合运用感官进行观察外，其他人分别用单个感官进行观察。)
2、组内进行比较，谁获得的信息最多？
3、分析：为什么部分人获得的信息多？得出结论。
4、综合运用感官去判别西瓜的生熟。
四、体验两只眼睛的优越性。
1、猜测人为什么要用两只眼睛看物体。
2、体验两只眼睛的优越性。
(1)、两只眼睛看到的范围大。(眼睛正视前方，比较一只眼和两只眼看到的范围。)(2)、两只眼睛看得清楚。(用视力表进行比较)(3)、两只眼睛看到物体的位置比较准确。(用一支笔竖在自己眼睛的正前方，分别用左、右和双眼看笔，进行比较。)
五、拓展知识。
1、教师演示情境。(摔了一跤，手不能动了，该怎么？)
2、怎样才能知道骨头有没有断？
3、你还知道人们发明了哪些器材来帮助我们去观察。
4、教师投影补充。
六、体会保护五官的重要性。
1、通过蒙住眼，塞住耳朵等活动来感受五官的重要性。
2、讨论五官给人带来的好处。
3、我们应该保护好自己的五官。
四、水单元
（一）一杯水的观察 教学目标：
1、会用自己的感官（眼、鼻、舌、手、耳朵）来观察水是一种什么样的东西。
2、通过比较方法认识水是什么样的。
3、体会人体感官在认识事物上的重要性，理解用感官观察水要有顺序，培养学生安全意识。
4、在观察、研究活动中，培养学生留心观察、敢于提出不同的见解，乐于合作与交流，乐于探究发现周围事物奥秘的学习习惯。
教学注意点：
认识过程中培养学生观察能力、比较能力、综合分析能力。观察要有一个合理的顺序，尝前要有安全意识。通过比较认识水是无色、无味、透明的东西。
教学准备：
分组观察： 矿泉水，牛奶，有色饮料等（粘的液体），透明玻璃、毛玻璃，红旗塘水 分辨演示： 醋、牛奶、酱油、雪碧、酒、矿泉水、油
教学过程：
一、导入新课
1、出示矿泉水。这里面是什么？你知道哪些地方有水？如果没有水会怎样？
2、如果没有水我们能活多久？关于水的事情，你知道多少？
3、水里面有很多秘密，想知道吗?你想怎样来研究水的秘密？
4、板书各种感官的名称。
5、引入课题
板书：一杯水的观察。
二、用感官观察水
1、有这么多的方法，谁能安排一个合理的观察顺序？为什么这样安排？
2、现在，请二个同学一起来观察这杯水，它是什么样的？记在同一张纸上，比一比，哪一组发现的秘密最多？
3、学生实验，师巡视。
4、汇报观察结果。师选择性板书没有味道，没有气味，没有颜色的相关学生用语。
三、再用感官，应用比较的方法观察水。
1、同学们运用鼻、舌、眼睛、耳朵、手发现了很多水的一些秘密，你想发现更多的水的秘密吗？
2、出示牛奶，有色饮料等，它们与水一样吗？只要比一比就能发现水的更多秘密。想一想，说一说，你准备怎样比？
3、请大家拿出牛奶、有色饮料等，比一比。水是怎样的。学生进行比较，师巡视指导。
4、汇报交流。
5、出示玻璃、毛玻璃等，它们与水一样吗？想一想，说一说，你准备怎样比？（透明）
6、请大家拿出玻璃、毛玻璃等，比一比。水是怎样的。学生进行比较，师巡视指导。
7、汇报交流。
8、总结：谁能说说水是一种什么样的物质？（水是没有味道、没有颜色、透明的、没有气味的东西。）
9、通过比较，我们学到了更多的水知识。再比一次，同样是水，矿泉水和红旗塘的水有什么不同？（认识周围的水环境，了解水污染的一些情况。）
四、区分常见液体中的水
1、今天我们研究了水，现在能把水找出来吗？大家试试看。
2、出示：醋、牛奶、酱油、雪碧、酒、矿泉水、油。学生上讲台找一找，说说理由。
3、是不是所有的液体都可以直接闻或尝？
五、总结。
1、今天我们研究了什么？
2、我们用到了哪些自身上的器官？怎样研究水的？
3、人身上的器官真奇妙，我们应爱护自己的身体。
板书：
一杯水的观察
眼睛 看：
没有颜色 透明 鼻
闻：
没有气味 舌
尝：
没有味道 手 捻摸：
（不腻、粘）耳
听：
好听（爽，脆）„„„„„„„„„..（二）水是什么形状 教学目标：
5、比较水与木块、玻璃形状上的不同，通过倒入不同水杯，画一画水的形状，认识水的形状随容器的形状改变而改变。
6、通过实验感受水的流动特性，通过观察和画一画认识水面的特性。
7、通过对水的比较观察研究，认识水（液体）的一些特性。
教学注意点：
小学生喜欢水、爱水、玩水，早已有了对水的一些不完整的认识，水面与形状的特性在潜在的意识里有多种先期固定认知定式，用画一画来观察事实，纠正潜意识里的直觉或表象，对今后发展液体的特征与体积认识，有重要意义。教学准备：
分组观察实验：
清水、各形透明容器、脸盆、水杯、半瓶装矿泉水、透明容器图片、横斜等矿泉水瓶图片（画一画用）、透明玻璃管。（一小瓶高锰酸钾）分辨演示实验：
透明玻璃、木块等固体、冰（配合水容器的形状）、橡皮管。
教学活动过程：
一、导入新课
6、我们学习了一杯水的观察，通过我们的观察研究，已经知道了水的哪些知识？
7、出示玻璃与木块等，说说是什么形状的？
8、水是什么形状的，你知道吗？今天一起来研究。引入课题板书：水是什么形状的。
二、水的形状研究。
5、拿出清水、杯瓶等各形容器，将清水倒入杯、瓶等容器，说说杯中或瓶中的水是什么形状的?分组实验。
6、实验交流汇报。
7、你能将杯中或瓶中水的形状画出来吗？
8、总结：与木块玻璃等比较，谁来说，水是什么形状的？（没有固定形状）
三、水的流动性观察。
10、给你一脸盆水，你准备怎样让水动起来？
11、分组动手试一试，你发现水动起来的秘密了吗？说说看。
12、水运动起来的时候，请另一位同学滴几滴红药水在水中，仔细观察，水是怎样流动的？
13、小结：说说水是一种什么样的物体。
14、总结：像水这样没有固定形状，会流动的物体叫液体。
四、水平面的观察。
4、出示半瓶矿泉水，你想研究瓶里的水面吗？说说你准备怎样研究？
5、观察瓶里的水面，我们有什么发现？分组实验。
6、现在你能把瓶里的水面用一条线画出来吗？观察同学画的水面，你认为对不对？水面有什么特点？
7、同一个瓶中的水面有这样的特点，观察不同容器中的水面，我们有什么发现？
8、分组实验，汇报。（同一容器中的水面是平的。）
9、动画片断，小木匠，你有什么办法帮助小熊猫修好长颈鹿家的桌子？（放平）
10、分组讨论方法。
11、汇报小结，介绍木匠泥水匠用装水的玻璃管或橡皮管。
五、总结。
4、今天我们研究了什么？
5、我们学到了什么？
板书：
水是什么形状（液体）
水没有固定
会流动
水面是平的（三）各种各样的液体 教学目标: 1.引导学生对沙与水进行观察,以及对油与水进行比较,以及对日常生活液体的了解,来提高对液体的认识;2.通过动手,观察,比较,讨论等方法来培养认识液体的能力.教学准备: 沙.水.食用油.碘酒.酱油.白醋.玻璃杯.盘子.农药水.盐酸
教学过程: 一.导入: 谁能说说液体是怎样的?能举例说明哪些是液体? 二.比较沙与水
1.请各小组认真观察桌子上的一杯沙和一杯水,把观察到的内容记录下来.2.汇报各组观察到的内容,并讨论沙与水有什么不同? 3.请同学们倾斜一下杯子,看看沙与水又有什么不同? 4.请同学们倒入盘中,又有什么不同? 5.请同学们堆堆看，沙和水各有什么不同？ 6.两滴水合起来与两粒沙合起来又有什么发现？
三、比较油和水
1、出示油，问：它是液体吗？
2、请各组同学观察油和水，同时倒倒玩玩看，你有什么发现？把发现到的内容记录下来。
3、汇报油与水的异同。
四、了解认识日常生活中的液体
1、日常生活中还有哪些是液体？
2、讨论这些液体在日常生活的作用？
3、出示不标明的酒精、白醋以及标明的碘酒、饮料。小组讨论：面对不知明的液体，我们该如何去认识它？标明的液体我们又怎样去了解它？
4、适时地对学生进行安全指导。
五、了解一些危险液体的注意事项
1、出示农药水、盐酸，问：你们将怎样了解这些有毒液体呢？
2、我们应如何注意安全？
（四）比较水的多少 教学目标：
1、引导学生通过各种方法来研究不同杯子盛水的多少，通过估计，提高学生的目测能力。
2、培养学生动手、动脑、比较、观察、统计的能力。
准备材料：
每组三个不同的瓶子、水槽、漏斗、一次性杯子、量筒、儿个小瓶盖、生理盐水瓶、观察记录单。
教学过程：
一、导入
出示分别装着水的三个瓶子，说：我们来做个游戏，看看谁的眼力好。让学生猜测一下哪个瓶子里的水多。
二、用多种方法比较不同的容器中水的多少。
1、究竟是哪个瓶子的水多呢？我们一起来探究。
2、小组讨论：你准备用什么方法比较这三瓶水的多少，我们比一比哪个组想出的方法多，方法好。
3、根据情况出示一次性杯子、生理盐水瓶、儿个小瓶盖、漏斗、量筒，问：你能用这些材料设计出不同的方法吗？适时地对量筒的使用做介绍。
4、汇报交流：比较水多少的不同方法及其用到的器材。
5、你们觉得哪个组设计的最好？哪个组的器材最简单？哪个组的实验步骤最少？以激励学生继续寻找新的方法。
三、实验验证
1、到底是哪种方法最好呢？我们要通过实验来证明。
2、学生开始实验，并填写好实验记录单。
3、教师巡视适时地做好实验中安全指导。
4、汇报交流实验结果。
四、尝试估算水的多少
1、结合实验结果表扬猜对的同学。
2、请猜对的同学说说你面对这三瓶水时，是怎么想的？或者说你想到了哪些，能判断水多少，有关系的东西？
3、再出示装有不等量水的不同容器，请各组先讨论，再猜一下，哪个容器里的水多？
4、请各组同学用量筒来揭底，并填好统计表。
5、各组汇报.五、纸单元
（一）纸的观察 教学要求
1、经历对一张白纸的外部特征进行多角度、多方法的观察描述的活动过程。
2、通过对纸的观察和探究，能不断地发现和提出关于纸的相关研究的问题。
3、学会在小组内交流信息和整理信息，提高综合信息的能力。
教学准备
白纸、放大镜、挂历纸、报纸、直尺。
教学活动过程
1、描述一张白纸的特点。
出示一张白纸，它是什么颜色的？ 这张纸除了颜色是白的特点外，它还有哪些特点呢？下面老师给每位同学发一张，我们比赛一下，看谁发现得多？
学生对白纸进行独立观察，并及时记录纸的特点。（如果学生对前面学习的观察的方法掌握得不够好，可先复习一下。）
小组内交流，并把不同的特点集中起来，推选一名同学参加全班交流。全班交流，教师一一板书。
2、比较两张纸的主要不同。
比较书写纸和卡纸，它们主要有什么不同？小组内讨论后集中意见参加全班交流。比较挂历纸和报纸，它们主要有什么不同？小组内讨论后集中意见参加全班交流。出示语文书和数学书，猜一猜：哪一种书的纸要厚，哪一种书的纸要薄？ 想一想：用什么办法可以知道哪一种书的纸要厚，哪一种书的纸要薄。用手摸的方法试一试。看一看语文书和数学书各有几页。用直尺量一量分别有多厚。算一算；语文书每张多厚？数学书每张多厚？得出什么结果？
3、观察纸的纤维。
猜想：这些外形特征不同的纸，它们会有什么相同的特征呢？
做一做：把一小片纸轻轻地撕开，直接用眼睛观察纸的边，有什么发现？再用放大镜观察，又有什么新的发现？
把撕下的半张纸揉成团，再小心地把纸团展开，用放大镜观察纸面，会有什么发现？ 小组内交流获得的信息。讨论：面对获得的这些信息，大家想到什么问题？ 全班交流观察过程中的新发现，提出想到的问题？ 讨论：面对这些问题，大家有什么想法？
4、后续活动。
想办法解决课堂上提出的问题。
搜集有关纸的资料，了解纸是怎样造出来的。为下次亲手造一张纸做好准备。
（二）我来造一张纸 教学目标：
1.通过简单的造纸活动，体验纸张的来之不易，懂得珍惜、节约纸张。2.了解古代的造纸技术和现代造纸工艺。
3.通过活动，培养学生的动手操作能力及团结协作的精神。
教学重点：通过简单的造纸活动，体验纸张的来之不易。教学难点：纸的制作过程。
教学准备：
1、纸巾、玻璃杯、清水、搅拌棒、2、古代的造纸技术和现代造纸工艺的影象、图片或文字资料。
教学过程：
一、引入。
师：课前，请大家去查阅资料，了解纸是怎样造出来的？ 学生交流自己获得的信息。
二、古人是怎样造纸的？
1、师：我国古代劳动人民是什么时候发明了造纸术？古代造纸术是怎样发明的？ 学生介绍收集的古人发明造纸术的过程。
2、是出示古人造纸的工艺流程图，学生看图说说古人造纸的大致过程。师播放现代手工造纸的影象资料。
三、我来造一张纸。
1、师：你想不想造一张纸？请问造纸需要什么工具？ 学生说一说。
2、师演示造纸的基本过程：（1）、调制纸浆：把一块纸巾浸湿，揉成纸浆团（或先把纸巾撕碎）放在杯里，加一点水化开，调成糊状。（2）、滤水压平纸：把稀纸浆到在平铺的棉布上，盖上毛巾挤压吸水（也可以用旧报纸来压平吸水）。（3）、加热，烘干：从棉布上把“纸”揭下来，放在金属铁片上，用酒精灯加热，把湿纸烘干。然后，小心地把纸从金属铁片上揭下来。
3、师：如果你的纸想加工成彩色的，怎么办？
4、学生制作纸。
5、交流、制作书签：
师：纸制成功后，可把它加工成贺卡、书签或其他的。（1）、比一比谁的纸、贺卡、书签制作得漂亮。（2）、谈谈你制作时的体会，或制作时你发现了什么？
四、了解现代工业造纸。
1、师：现代造纸厂，也像我们这样造纸吗？ 学生回答。
2、观看影象或阅读文字资料，了解现代造纸厂是怎样造纸的。（有条件的学校，课后组织一次参观造纸厂的活动。）
五、布置作业：课外观察各种纸做的物品，并搜集一些纸样，下次课带来观察研究用。
（三）做一辆纸车 教学要求
1、经历一个制作纸车、交流改进纸车的活动过程。
2、能从不同的角度考虑纸的选择，能在民主、平等、和谐的气氛中发表、交流各自的观点，并能虚心倾听他人的建议。
3、学会做之前先考虑怎么做，做时不断调整，做后能看到优点和不足，并能及时改进。
4、体验和别人合作更能做好一辆纸车的乐趣。
教学准备
剪刀、胶水、双面胶、各种厚薄不
一、颜色各异的纸（尽量多上一些）、各种车辆图片、自制一辆纸车。
教学活动过程
1、激发兴趣、引入新课。
小朋友们，老师这里有一辆车（纸车），你有描述一下它的特征吗？ 谁愿意玩一玩？
你也想拥有一辆属于自己的纸车吗？今天我们就来亲自动手做一辆漂亮的纸车。
2、观察车的主要组成部分。
为了做好一辆纸车，我们必须做好充分的准备工作。在上课前，老师已经让你们去搜集各种各样的纸了。再想想看，我们还要做些什么准备呢？ 看看老师做的纸车，这辆车主要由哪几部分组成？ 同桌讨论一下，你们俩准备合作做一辆什么车？这辆车由哪几部分组成？老师这里有很多车型的图片，可以供大家参考，你们也可以做一辆老师没见过的稀奇古怪的车。
3、做一辆纸车。
车型我们已经选择好了，接下来该考虑什么问题了呢？还是让我们发挥两个人的力量，一起研究一下吧！把你们的计划简单地记一记，以免等会儿忘记了。不知道这几个问题大家想好了没有，大家一起来讨论一下：（1）选用什么纸来做车厢？理由？（2）选用什么纸来做车轮？理由？（3）轮轴怎么做？
（4）先做什么？再做什么？理由？
做车的细节大家想得很多，但其他方面大家想到了什么呢？（比如剪刀的使用、小组的合作等等）
看来大家的确考虑得很周到，那么我们就开始动手吧。比一比哪一组合作得最愉快。
4、试试纸车能跑多远。
纸车终于做好了，真想来一场比赛。比什么呢？大家发表一下建议。确定几项：
（1）比谁介绍的纸车特点多。（2）比谁发现的问题多。（3）比谁想的改进方法好。（4）最后比谁的纸车跑得远。
大家先分组准备一下，3分钟后比赛正式开始。下面我们分四个大组进行比赛。
5、后续活动。
你们想对自己的纸车作些改进吗？简单说说你们的计划。好好干吧，你们一定行！教师等着看你们更棒的纸车！
六、米饭和淀粉
（一）稻谷的观察 教学目标：
1.学生会用摸、看、捏等多种观察方法研究稻谷、糙米的特点，能够用比较的方法研究出糙米与精米的不同。
2.学生在小组观察、探究的活动过程中，相互交流、讨论，体会研究的乐趣。3.通过观察认识稻谷、糙米、精米的不同特点，知道什么是胚芽。
教学重点：
学生用摸、看、捏等多种观察方法研究稻谷、糙米的特点，能够用比较的方法研究出糙米与精米的不同。
教学难点：在观察的过程中，认识稻谷的胚芽，知道什么是胚芽。
教学准备：
赤豆、大豆、稻谷、瓜子、蚕豆混合4人小组1份放大镜每人1个
教学过程：
一、导入：(4分钟)1.师：你们桌上都有个袋子，想知道袋子里有什么吗？
学生回答。
2.师：你们准备通过什么方法知道？
学生想办法，发表意见。
3.师：用你们的方法去知道袋子你有什么吧。
学生用想到的办法知道袋子里的东西。4.师：谁来告诉大家你们的袋子里有什么？
学生认识袋子里的种子。
二、研究稻谷：（12分钟）
1.师：知道我们这节课要研究什么了吗？想一想，你可以用哪些方法来研究稻谷？
学生说研究方法。
2.师：你们尽可能地想办法，观察稻谷的特点，我们看哪个小组发现得多？
学生自由观察，交流、讨论。3.师：你们观察到了什么？怎么观察的？
学生汇报观察发现。
三、研究糙米：（12分钟）
1.师：剥掉壳的稻谷是怎么样的？想不想研究？
学生把稻谷的壳剥掉，观察糙米。2.师：你们有什么发现呢？
学生汇报观察发现。
3.师：哪位同学愿意把你剥的稻谷给大家看一下。
学生把稻谷放到实物投影仪下，认真观察，认识胚芽。4.师：我们把去掉壳的稻谷叫糙米。
四、研究糙米与精米的不同：（9分钟）1.师：这糙米就是我们平时吃的大米吗？
学生估计。
2.师：老师把我们家吃的大米带来了，你们怎么做就可以知道这糙米是不是我们平时吃的大米？
学生说出用比较的方法。3.师：那你们比较一下吧。
学生观察比较。
4.师：这糙米是我们平时吃的大米吗？
学生发言。
5.师：你们有没有办法让糙米变得和老师带来的米一样？怎么做？
学生想办法
6.师：我们把去掉胚芽和表皮的糙米叫精米。
五、延伸：（3分钟）
师：这节课我们研究了什么？用什么方法研究的？还想研究什么？ 学生发言。
（二）大米的观察 教学目标：
1．学生通过观察、比较等方法区分不同种大米，能够通过寻找差异按自己的标准将同一品种的大米进行分类。
2．学生在观察、比较的实践活动中，相互合作交流，体会研究的乐趣，发展仔细辨别、细致观察的能力。
3．知道有不同种大米，同一种大米也有不同的米粒。
教学重点：通过观察、比较区分不同种大米和将同一品种的大米进行分类。教学难点：通过寻找差异将同一品种的大米进行分类。
教学准备：
粳米、籼米、糯米、杂交米混合2人小组1份放大镜每人1个
教学过程：
一、导入：(3分钟)1．师：上节课我们研究了什么？ 用什么方法研究的？发现了些什么？
2．师：这节课想不想继续研究大米？
二、区分不同种大米：（18分钟）
1．师：你准备从哪些方面进行观察研究？用什么方法研究？
学生讨论、交流、汇报。
2．师：拿出桌子抽屉里的大米，观察研究一下，我们看哪个小组发现得多？
学生观察研究。
3．师：哪个小组汇报一下你们的研究发现？
小组汇报。
（教师从形状、颜色、大小、长短方面引导学生知道这里有4种不同品种的大米。）4．师：那你们能把这4种米区分开来吗？
学生试着把不同品种的米分开。
三、寻找差异将同一品种的大米分类：（16分钟）
1．师：不同品种的大米在形状、颜色、大小、长短等方面是不一样的，那么同一品种的大米是不是都一样呢？
2．师：会有什么不一样呢？
3．师：任选一品种的米，把另外三种米放好，观察同一品种的米有什么不一样？
学生观察、交流、汇报。
4．师：把你认为不同的米粒分开，并作好分类记录。
学生分类。
5．师：哪位同学来说一下你是怎么分的？ 6．师：通过刚才的分类，你有什么疑问吗？ 7．师：同一种米为什么会有不同呢？
学生估计、推测。
四、延伸：（3分钟）
师：通过这节课的观察研究，你有什么收获吗？还想研究什么？学生发言。
（三）米饭的观察 教学目标：
1．学生观察比较米饭与米粒的不同特征，观察研究不同的米粒变成的米饭是不一样的。2．通过对米饭味道的品尝，引起学生对事物在一定条件下会发生变化的关注。3．通过观察研究活动，培养学生深入细致的观察能力。
教学重点：比较米饭与米粒的不同特征，研究不同米粒变成的米饭是不一样的。教学难点：通过观察实验知道米饭中含有不甜的糖类——淀粉。教学准备：每2人小组一小碗米饭和一些大米每组金属汤匙1个，淀粉1小包，碘酒，滴管
教学过程：
一、导入：(3分钟)1.师：前两节课我们都研究了大米，谁来说说大米是怎么样的？都有些什么用？ 2.教师出示米饭：大米加水加热后可以变成米饭，那这节课你想研究什么呢？
二、比较米粒与米饭的不同：（8分钟）
1.师：米粒与米饭到底有什么不同呢？我们怎么才能知道？
学生发表意见，表明要仔细观察,教师提示用多种感官观察。
2.师：那我们一起用科学的方法观察研究，看米饭和米粒到底有什么不同？
学生自由观察，交流。
3.师：哪个小组汇报一下你们的发现？
.学生小组汇报。
三、研究米饭：（10分钟）
1.师：米粒和米饭有那么多的不同，那米饭会不会也有不同呢？
学生估计。
2.师：到底相不相同？怎么办？
学生回答用观察的方法，学生观察。3.师：小组有什么发现吗？
学生小组汇报。
4.师：刚才有的同学尝到了米饭的味道，请尝了的同学说说米饭到底是什么味道呢？
5.师：有没有尝到这种味道？怎么样才能尝到这种味道？
学生回答，教师指导学生慢慢咀嚼品尝米饭变甜的过程。6.师：尝到这里你有什么问题吗？
7.师：是啊，为什么咀嚼米时开始不觉得甜，后来就觉得甜了呢？
8.教师课件出示“米饭是甜的吗？”段落引导学生了解米饭变甜的过程。
四、认识淀粉：（16分钟）
1.师：什么是淀粉呢？你们知道吗？
2.师：老师为你们每组准备了一小包淀粉，观察一下，淀粉是怎么样的？
学生观察、交流、汇报。
3.师：下面老师为大家表演个魔术。（教师在手上涂上碘酒，然后去接触淀粉，让学生观察淀粉变化。）
4.师：你们看到了什么？有什么问题吗？ 5.师：是啊，淀粉为什么变蓝了？
学生推测，教师及时说明手上涂的是碘酒，引导学生了解淀粉遇到碘酒会变蓝。
6.师：刚才说米饭有甜味是因为淀粉在咀嚼过程中变成有甜味的糖类了，米饭中真的有淀粉吗？你有什么办法证明？
学生想办法，并实验证明米饭中淀粉。7.师：那大米中有没有淀粉呢？怎么证明？
五、延伸：（3分钟）
这节课我们在米饭和淀粉的观察研究中，你收获了些什么?你还有什么问题吗?学生发言，提问。
（四）淀粉的踪迹 教学目标：
1、在用碘酒检验食物是否含有淀粉时，学会运用预测的方法。
2、通过碘酒与淀粉、滑石粉混合物的实验，培养学生细致观察的习惯。
3、知道并能利用淀粉遇到碘酒会变蓝这一特点来检验食物中是否含有淀粉。课前准备：
教师：淀粉、滑石粉、碘酒、滴管、试管、白纸、牙签、米饭、小瓶子等。学生：蔬菜、水果、米饭、馒头、肉等食品。
教学过程：
一、导入新课。
1、出示米饭。
2、请几个同学帮助分发下去。(注意卫生，用碘酒水洗手。)
3、为什么会把米饭都弄“脏”了？
4、导入，板书课题。
二、寻找淀粉的踪迹。
1、比较淀粉和滑石粉。
(1)、借助放大镜对两事物进行观察，比较外观。(2)、用手和鼻子感觉两种粉末。(3)、用什么方法来区别最容易？
2、体会事物中含有淀粉的多少，遇到碘酒后的反应也不同。(1)、把淀粉和滑石粉混在一起，滴入碘酒观察。
(2)、体会淀粉数量的不同，遇到碘酒后的颜色也不同。
(在相同数量的滑石粉中加入不同的淀粉，滴入碘酒进行观察。)(3)、猜测：当淀粉数量很少时还会变色吗？(4)、实验了解淀粉数量很少时的变化。
(5)、小结，知道碘酒可以用来检测食物中是否含有淀粉。
3、巩固碘酒遇到淀粉会变蓝。
(1)、出示一张白纸，涂上碘酒。(米粉老虎实验)(2)、为什么纸上出现老虎的脚印？
(3)、讨论米粉老虎实验对你有什么启发？你可以用来做什么？
三、学会用碘酒来鉴别一些食物中是否含有淀粉。
1、拿出自己带的食品，猜测一下哪些食品中含有淀粉？
2、用碘酒来验证自己的猜测。
四、做淀粉消失的实验。
1、分装淀粉糊。
2、实验：
(1)、往一号瓶中直接滴入碘酒。
(2)、往二号瓶中先加入一些唾液，摇匀后再加入碘酒。(3)、观察两瓶液体的变化。
3、讨论：为什么二号瓶没有变色/
4、教师简要归纳。
五、课余查阅资料，了解加入唾液后二号瓶中发生的变化。
第三篇：教科版语文第三单元教案
做什么事最快乐
教材分析：这是一篇童话。题目是一个问句，所以能引起人的思考，并使读者激发起阅读的兴趣。从题目分析，有两个因素互为弥补与限制。一为“做什么事”，一为“最快乐”。人要做的事情很多，但用“最快乐”来限制恐怕就只有一件了，而“快乐”的感觉产生的原因也很多，但用“做什么事”作为前提，那么这个“快乐”也有了固定的指向，因此这个题目已明确显示出了文章的内容，即“做事”与“快乐”的结合。
课时按排：二课时
第一课时
教学内容：正确流利地读课文；整体感知。
教学目标：
1、正确、流利、有感情地朗读课文。能分角色朗读课文，读出对话时的不同语气。
2、能认识到做对别人有用的事快乐，学会关心别人。教学重点：理解课文内容。
教学难点：理解妈妈的话。
教具准备：图片。
教学过程：
一、激情导入
1、老师看你们个个都做得这么精神，老师此时的心情可以用这样的一句词来形容（快乐）
2、同学们，你们什么时候感到最快乐呢？
3、“你们看，这儿有一只小青蛙，也在想着这样一个问题，做什么事最快乐呢？”出示课题。“让我们跟着小青蛙一起去找答案吧！”
二、初读感知
１、打开书自由读课文，遇到不认识的字词圈出来借助拼音多读几遍。
２、把圈出来的字读给同桌听。
三、流利地读课文
１、细读课文第一自然段
想想小青蛙有什么疑惑？他都问了谁？对方怎么回答的？
２、分角色朗读课文
３、戴头饰分角色表演课文内容。
４、小组讨论：为什么做对别人有用的事就会觉得快乐呢？
四、扩展延伸
还有哪些动物在做对别人有益的事？
板书： 做什么事最快乐
╱
啄木鸟
捉虫子╲
小青蛙问
━
水 牛
耕地
快 乐
╲
蜜 蜂
采蜜 ╱
第二课时
教学内容：学会生字。
教学目标：
1、学习本课6个生字“做”“快”“乐”“丛”“为”“别”。两条绿线内的3个字只识不写。认识1个编旁“刂”。认识1个多音字“觉”（jue）。理解由生字组成的词语。
2、能正确认读课后新字，理解由生字组成的词语。
教学重点：学习生字新词。
教具准备：字卡。
教学过程：
一、复习导入
指名读课文，让同学评价。找出课文中的生字。
二、识字写字指导
１、指人领读
２、开火车认读生字词
３、帮助生字卡片认读生字词
４、游戏戏认字组词
三、写字
１、出示本课要求会写的８个生字，引导学生按结构分类，观察每个字在田字格中的位置和书写时应注意什么。
２、指导学生在田字格中写生字。
３、把喜欢的词写写。
四、读课文，再看看生字宝宝。
五、总结
板书设计：
做什么事最快乐
最 啄 叔 给 耕 丛 妹 采 呀 其 就
教学反思：
“快乐读书屋三”《荷叶姐姐》
教材分析：这篇小童话讲述了荷叶姐姐给别人遮雨自己却淋着的故事，赞扬了她乐于助人的精神品质。这又是一篇优美的小散文，体现为语言的优美，画面的优美，情感的优美和精神的优美。
教学目标：
1、认识本课8个生字。
2、正确、流利有感情的朗读课文。
3、通过阅读，学习荷叶乐于助人的精神品质。
教学重点：认识本课生字，有感情的朗读课文。
教学难点：体会荷叶姐姐舍已为人的品格
教具准备：图片
课时按排：一课时
教学过程：
一、看图想像，激发兴趣
课件出示小鱼、蜻蜓、青蛙在雨中的荷叶下快乐交谈的图片。请同学们仔细观察这幅图，看看图中都有谁？你们从图中发现了什么？在根据自己的想像想一想，她们之间在说些什么？现在请同学和老师一起走入“快乐读书屋”。
二、初读感知，读书悟理
1、借助拼音用自己喜欢的方式读课文，要求读准字音，不指读，把文后要求会认的字圈出来，多读几遍。
2、小组内交流：你喜欢荷叶姐姐吗？为什么？
3、导朗读，读中抒情
指导朗读第四自然段“荷叶姐姐给别人遮了雨，自己却在雨里淋着“引导学生读出心疼表情的语气。来体会荷叶舍已为人的品格。
第六自然段中“荷叶上的水珠闪着亮光，那是荷叶姐姐高兴地眨着眼睛笑呢？“引导学生读出高兴幸福的语气，体会荷叶姐姐帮助别人后的快乐心情。
三、拓展延伸
说说生活中听到、看到的或者亲身经历的助人为乐的事。
板书：
荷叶姐姐
╱
小 鱼
荷叶姐姐为 ━
蜻 蜒
遮 雨
╲
青 蛙
“快乐读书屋三”《小乌龟笑了》
教材分析：题目是一个主谓短语，主语是“小乌龟“而谓语是”笑了“，可以看出这是一篇用拟人的手法写的童话。那么小乌龟为什么笑了呢？这是题目给我们的悬念，这篇童话讲了发生在小乌龟身上的两件事。所以学习时要抓住事件的来龙去脉和事件过程中人物的表现。这样才能很好地领悟课文的主要内容。并从中学到做人的道理。
教学目标：
1、认识本课9个生字
2、正确、流利、有感情的朗读课文。能分角色朗读课文。读出对话的不同语气。
3、通过阅读、领悟课文的主要内容，从中学习做人的道理。
教学重点：认识９个生字，领会课文的主要内容。
教学难点：体会小乌龟为什么笑了。
教具准备：图片、头饰
课时按排：一课时 教学过程：
一、题目质疑，激发兴趣
出示图片，请同学们看看图中都有谁？发生了什么事？小乌龟为什么笑了？让我们一起走入“快乐读书屋”看看。
二、初读感知，自悟解题。
１、自由读课文，圈画生字。
２、小组同学合作识字。
３、默读课文，说一说小羊、小公鸡和小猴为什么不理小乌龟了？
４、小组内交流，小乌龟为什么笑了？小乌龟是怎条一个人？（全班汇报）
５、说说你从课文中学到了什么？
三、分角色朗读、表演，体会人物个性特点。
１、同桌对话练习。
在全班分角色读。（学生体会叹号所表述的语气，例如：小乌龟难过说：“唉，我爬得太慢了！”引导学生用低且缓的声音读出小乌龟的自责。又如：小公鸡感谢地说：“谢谢！” “谢谢！”用急切、感动的语气来表现小公鸡的感受激之情。）２、学生戴头饰分角色表演，大家评价。
四、拓展延伸
小乌龟被人误解了，该怎么办？说说你在生活中听到的，看到的或者是亲身经历的别人误解你的事，你会怎么办？能说会写
板书：
小乌龟笑了
小公鸡
误解
小山羊
道歉
小猴
“能说会写”《看望生病的小伙伴》
教材分析：这个板块由两部分组成：提示语及故事插图。
教学内容：
１、提示故事的主要内容。
２、出问题要通过画面看懂图中人物在做什么，想像图中人物在想什么，说什么，特别要想像图中人物的对话。
３、指出本次口语交际的方法是角色表演。
教学目标：
１、让学生懂得在社会交际中，与人打交道态度要亲切，有礼貌，要说普通话。
２、让学生体验交际的过程，体会交际的必要性，并提高交际技能，初步学会文明地进行人际沟通与社会交往。
３、让学生在评价中学会评价，学会辨析与欣赏。教学重点：用礼貌用语，讲普通话。
教学难点：体验交际的过程，学会文明的进行人际沟通与社会交往。
教具准备：挂图
课时按排：一课时
教学过程：
一、创设教学情境，渐入交际话题。
同学们，今天小熊生病了，小鹿、小猴和小兔带着礼物看望它。小狐狸因为有事不能去，委托小兔代他问候小熊，那么请你想一想，见到小熊大家会说些什么？小兔是怎么说的呢？小熊又是怎么答谢的呢？
其实，在我们的学习和生活中，经常会发生这样的事，怎样与人打交道，这些也都是有学问的，你们想学吗？那么，这节课我们就以《看望生病的小伙伴》为题进行练习。（板书课题）
二、图文创造情境，深入交际主题。
１、出示挂图，仔细观察，你看到了什么？
２、组讨论图中小熊、小兔、小猴、小羊都是怎么想的，说了什么？
三、指导表演 １、让学生先分小组进行练习，引导表演时注意加入对话。要借助手势表演，语气等再现人物的内心活动，个性和品质等特点。
２、选出几个在组里表演最好的同学重新组合，代表小组在全班表演。
３、互相评议，学会评议。学会欣赏与鼓励。
四、推荐作业：让口语交际回归生活
根据今天的练习写一篇日记。能说会写
“能说会写”《我们一起来洗澡》
教学内容：第一句话是说这四幅是一组漫画；第二句话有三层意思：
1、想这四幅图画了一件什么事；
2、一幅一幅地看，写出每幅图的意思。
3、读给同学听。
教材分析：本课由两面三部分组成：提示语和漫画。漫画《我们一起来洗澡》选自德国著名漫画家卜劳恩的作品。此漫画共有四幅图组成，第一幅图是一位叔叔用刷子给大象洗澡；第二幅图是叔叔给大象洗完澡后，又打来一桶水；第三幅图是大象看见叔叔很累，也帮叔叔洗澡，它用鼻子在叔叔的身上擦出许多泡泡；第四幅图是大象把桶里的水都吸进鼻子里，把叔叔身上的泡泡冲得干干净净。
教学目标：
1、培养学生仔细观察，积极动脑的好习惯。
2、培养学生能用普通话正确，流利有感情地讲述故事的能力。
教学重点：培养学生的观察能力。
教学难点：培养学生用普通话正确讲述故事的能力。
教具准备：挂图。
课时按排：一课时。
教学过程：
一、谈话导入
出示挂图，今天老师给同学们带来了四幅有趣的漫画，看看图中他们在干什么？
二、逐图观察，展开像想
1、引导学生把这四幅图连起来看一看，说说这四幅图讲了一件什么事？
2、同桌互说
（1）根据第一幅图中叔叔的动作及表情，加上时间和地点说一说整幅图意。
（2）仔细观察第二幅图，想像大象是怎么想的。
（3）仔细观察第三幅图中大象及叔叔的动作，想像他们会说些什么？
（4）认真观察第四幅图，体会人物的心情，想像他们的对话。
3、在说的基础上，让学生把图意写下来，不会写的字可以用拼音代替。指导学生把语句写通顺，意思表达清楚，能正确使用标点符号。
三、延伸 以后向你的父母讲一讲《我们一起来洗澡》这幅有趣的漫画。
语文七色光三
教材分析：本次语文七色光有四个栏目“练”“日积月累”“知识窗”“听故事材料”，贴近学生的实际生活，使学生在兴趣盎然之中学习。
教学目标：
知识目标：学会正确使用人称代词。通过反复朗读诗歌的韵律美和意境美。
能力目标：培养学生的听记能力、想象力和表达能力。
情感目标：记住几个特殊的节日，培养学生对亲人的关爱之情和对家人的责任感。
教学重点：朗诵诗歌，体会意境美。
教学难点：培养学生的想象力和表达能力。
教具准备：学生收集的资料
课时按排：二课时
教学过程： 第一课时
一、导入：同学们，今天我们又在这有趣的《语文七色光》中见面了，我们会在这里学到许多新知识，增长见识。
二、选字填空
1、学生读题，明确要求。
2、让学生多读例句，然后小组里讨论。
3、结合字义的生活实际，举例来熟练代词的使用方法。
三、日积月累
1、自由读小诗
2、在熟读的基础上背诵，体会诗中“我”美好的愿望。
3、鼓励学生课外多背同首这样的小诗，在班上交流。
四、总结
第二课时
一、导言：同学们，这节课我们继续在“语文七色光”园地中开展活动，请你们继续努力。
二、知识窗
１、自由读，读时不认识的字看拼音，然后分小组说一说通过这个知识窗你了解了什么？
2、补充提问：你知道你父母的生日是哪一天吗？你给自己的父母过过生日吗？今年的父亲节，母亲节，老人节分别是哪一天？你想在父亲节，母亲节，老人节或他们的生日的时候为他们做点什么呢？
3、说一说你还知道哪些特另的日子，在这些特别的日了里我们应该怎样做？
三、“胖胖的小手”
1、先让学生仔细听，听明白再以小组合作的方法谈自己的想像。
2、选取出组里讲得最好的在全班把想像的故事讲给大家听。
四、总结
第四篇：教科版六年级科学下册第三单元《月相变化》教案
《月相变化》教案
【教材分析】
月相变化学生已经知道了哪些知识？在先前的学习中，学生对月球以及月球的运动又有哪些知识储备？在日常生活中，学生看到过月亮是有圆缺变化的，能够知道农历十五是满月。在上一节课学习中也了解了月球是自身不会发光的，我们所看到的月光是月球反射的太阳光；月球在绕着地球逆时针运行等。
本课主要是让学生认识到月相是变化的，变化是又规律性的。学生根据生活中的记忆，画出月相的变化，再通过小组以及全班的交流比较，初步了解月相变化的规律。模拟月相变化的实验，让学生初步认识月相变化跟月球不发光有关，跟太阳照射有关，跟月球在围绕地球公转有关，同时通过模拟实验，对原先的月相变化规律进行一次检验。
对月相变化的规律的认识，要让学生真正形成，仅仅靠记忆画和模拟实验只能算是“纸上谈兵”，真实的记录是最具有说服力的，这对发展学生的科学探究精神和方法是有利的。促进学生开展课后观察活动，一方面要对学生的课后观察活动进行指导，让学生明了做什么，怎么做。另一方面，在课堂中留下争议的问题，需要学生用事实去确定。
【教学设计】 【教学目标】
科学概念：
1、月相在一个月的不同时期有不同的形状。
2、月相变化是月球围绕地球公转过程中形成的，变化是有一定规律的。过程与方法：
1、持续地观察月相的变化过程。
2、根据已有的现象进行简单的逻辑推理而做出假设，同时能在小组学习中收集整理别人的观点，并且根据一定的事实对自己的假设进行调整。
3、初步学习利用模型来解释自然现象。情感、态度、价值观：
1、培养学生坚持记录的习惯。
2、初步形成观察月相的兴趣。
【教学重点】月相在不同时期有不同的形状；月相的变化是有规律的：农历上半月由缺到圆，亮面在右侧；下半月由圆到缺，亮面在左侧。
【教学难点】要求学生持续一个月进行观察，在观察过程中详细记录月相的形状和相应的农历时间。
【教学准备】上半月月相绘制图、模拟实验记录图、模拟月球的黑白球等。【教学过程】
（一）画月相
1、苏轼的《水调歌头》引入，引出月相话题。（圆缺变化）
2、出示月相的若干个照片，使学生了解圆缺变化中看到的亮的部分是月球反射太阳光的结果。
3、学生画一个印象中的月相。
4、提问：所画的这些月相都真实出现过吗？
（二）月相的规律
1、提问：这些月相的出现是否存在一定的先后持续？
2、每生画一组农历上半月的月相图。
3、在小组中先讨论交流：所画的月相规律是否都一样？有哪些不同之处？
4、全班交流，达成对月相规律的初步共识。
（由缺到圆，亮面的方向、位置，初七八后明暗交界处是凸还是凹）
5、讨论：农历下半月的月相规律
6、小结：指出学生对月相规律还存在的不同意见，并指明这些月相是大家凭平时的印象得出的结果，并不是对月相进行观察记录的结果。
（三）模拟月相变化
1、学生带着以下三组问题自学书本“模拟月相变化”P49大标题开始到P50第一自然段。
⑴ 用什么模拟月球、地球上观察月相的人？还要模拟什么？
⑵ 月球是如何运动的？
⑶ 进行模拟月球运动的同学在进行“运动”时要注意哪些？
2、讨论交流上述三组问题，重点强调“模拟月球运动的同学进行‘运行’时要注意什么”。
3、分小组内进行月相模拟活动，观察者记录观察到的“月相”。
4、根据模拟实验的记录结果，重新认识月相变化的规律，纠正前面所画月相规律图中存在的问题。
5、小结：月相模拟实验不能等同真实的月相。
课后观察月相
1、在课堂内我们无法观察到真实的月相，只有记录下真实的月相才最具有说服力。
2、引导学生确定观察月相的时间，清晨或傍晚观察月相。
3、思考讨论：观察月相，主要观察记录月相的哪些内容？
4、引导学生了解月相的记录内容：月相的形状、亮面的朝向、月相的位置、月相的农历时间、以及观察时的具体时刻等。
5、说说在观察过程中，可能会有哪些问题或困难。
板书设计
《月相变化》教案
【教学目标】
科学概念：
1、月相在一个月的不同时期有不同的形状。
2、月相变化是月球围绕地球公转过程中形成的，变化是有一定规律的。过程与方法：
1、持续地观察月相的变化过程。
2、根据已有的现象进行简单的逻辑推理而做出假设，同时能在小组学习中收集整理别人的观点，并且根据一定的事实对自己的假设进行调整。
3、初步学习利用模型来解释自然现象。情感、态度、价值观：
1、初步意识到宇宙是一个变化的系统。
2、培养学生的自主性和合作意识。
【教学重点】月相在不同时期有不同的形状；月相的变化是有规律的。
【教学难点】要求学生持续一个月进行观察，在观察过程中详细记录月相的形状、月相所在天空的位置、月相的农历时间、太阳在天空的位置。
【教学准备】
教师准备：用于贴月相的挂图、月相成因示意图、月相变化的课件、皮球、电灯（瓦数大的）。学生准备：圆纸片、剪刀、活动记录等。
【教学过程】
一、画月相
1、创设情境，引出月相话题：
同学们，苏轼的《水调歌头》里有“明月几时有？把酒问青天„„月有阴晴圆缺”的词句，看来人们很早就发现了月球有圆缺变化的情况，说说你曾经见到过的月亮是什么样的？
（当学生说到满月时，请他说出阴历时间）
2、讲解：月亮在圆缺变化过程中出现的各种形状叫做月相。
3、你能把看到过的月相画下来吗？
（教师给每个学生几张相同大小的圆纸片，请学生在纸上画月相，然后把它们剪下来。）
4、让几位学生把画月相的纸片贴在黑板上，全班观察分析。这些月相相同吗?有哪些不同？生活中能否见到这样的月相，为什么?
5、学生提出自己的假设，并且判断黑板上所画月相的正误。
6、说说这些月相分别是什么时候能看到的？
二、给月相排序
1、请每位学生再画一个月相，并剪下来。
2、在小组中讨论，自己剪出的月相大致是农历什么时候的？
3、（出示一组标有时间的圆圈的挂图）你能把剪下来的月相准确地贴在上面的圆圈里吗？（学生根据自己的月相和大致的推测时间，在黑板上的相应位置贴上月相。）
4、观察黑板上的挂图上贴出的许多月相，小组讨论并交流：有什么发现？有什么问题？
5、教师出示农历上半月的月相变化过程图，让学生们讨论：你们认为月相的变化是否有规律？有什么规律？你们认为下半月的月相将如何变化？
6、小结：月相是变化的，变化是有规律性的。农历上半月由缺到圆，下半月再由圆到缺。（其他的说法也正确：
1、一个月中月相的变化规律是：初二向左弯，初八右半边明亮，十五月圆，二十二左半边明亮，二十八向右弯（记忆诀窍：“残”字拼音第一个字母“C”的形状）。
2、月相的变化经历新月——上弦月——圆月——下弦月——残月的过程。
3、上半月，人们看到的月亮亮面面积逐渐变大，直到满月，亮面在右侧；下半月，人们看到的月亮亮面面积逐渐变小，直到朔月，亮面在左侧。）
三、模拟月相变化
1、设疑：月相的变化是月球的形状在变化吗？是伴随着月球的什么运动发生变化的？
2、小组内讨论交流：能否用做模拟实验的方法来研究月相变化？用什么来模拟，怎样模拟?
3、可参照课本第49页进行模拟实验，观察“月球”的亮面大小一样吗？亮面朝向一样吗？（或者在教室里准备一盏瓦数大的电灯，用这盏灯当作太阳，学生自己当作地球，用皮球当作月球；把“月球”举在空中，使“阳光”照到“月球”上，观察此时月球的明亮部分是什么形状；然后使“月球”围绕“地球”公转一周，观察月球的明亮部分有什么变化？）
（模拟实验成功的关键在于：用来模拟月球的半明半暗的球体，它的明亮一面始终向着“太阳”。即“月球”围绕“地球”转动一周时，它只自转了一周。）
4、提问：通过模拟月相变化的实验，你有什么发现？
5、学生思考回答。
（预设：月相的变化是月球围绕地球公转过程中形成的，跟月球不发光、太阳只能照亮它的一半有关，不是因为月球的形状在发生变化。）
6、播放月相变化的课件，巩固并小结：月相变化跟月球不发光有关，跟太阳照射有关，跟月球在围绕地球公转有关。
（解释：月球是一个不发光、不透明的球体，我们看到的月光是它反射太阳的光。月相实际上就是人们从地球上看到的月球被太阳照亮的部分。由于观察的角度不同，所以看到的月相亮面大小、方向也就不同。）
7、对比一下，我们前面排序时所贴的月相，哪些是正确的，哪些是错误的？
四、观察白天的月相
1、谈话：在给月相排序和模拟月相变化的过程中，我们推测出了月相变化的规律，同时还产生了许多问题。要知道规律是不是存在，以及问题能否得到圆满解决，需要我们进行实地的观察。
2、你们认为什么时间观察月相比较合适？
3、引导学生确定观察月相的时间，清晨或傍晚观察月相。
（教师教学时应确认一点：如果自己的教学时间在农历的上半月，请引导学生在傍晚观察；反之，则应在清晨观察。从农历十六—二十七八月亮升起得越来越晚，因此在清晨观察比较合适。）
4、思考讨论：观察月相，主要观察记录月相的哪些内容？
5、引导学生了解月相的记录内容：月相的形状、亮面的朝向、月相的位置、月相的农历时间、以及观察时的具体时刻等。
6、讨论：如果我们观察不到天空中的月相，该怎么办？
7、说说你们认为在观察过程中，还会有什么问题或困难存在？
课外拓展：
1、动脑筋：今年春节晚上，某商店被盗。第二天，公安人员审讯了最有嫌疑的两个嫌疑犯张三和李四。张三说：“昨晚十点钟，借着月光我看到李四进商店偷东西。”李四说：“十点的时候，我正在家里睡觉。”请你帮助公安人员判断，谁最有可能是罪犯，为什么？
（答案：张三最有可能是罪犯。因为春节是正月初一，根本没有月亮，可李四说他借着月光看到李四进商店偷东西，是在撒谎，因此，他最有可能是罪犯。）
2、每天下午放学后的傍晚时分和上午上学前的清晨时分进行观察，并记录天空中的月相。（月相跟着农历变，初一初二看不见，初三初四象娥眉，初七初八月半边，到了十五满月圆，以后月相逐渐缺，二十二三月似弓，到了月底又不见。）
板书设计：
2、月相变化
一、规律：新月——上弦月——圆月——下弦月——残月
二、成因：月球围绕地球公转
教学后记：
第五篇：教科版四年级下册科学第三单元教案
第三单元 食物(目录)1 一天的食物 2 食物中的营养 3 营养要均衡 生的食物和熟的食物 5 面包发霉了 减慢食物变质的速度 7 食物包装上的信息
第三单元 食 物
1、一天的食物
【教学目标】 科学概念：
我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康； 食物可以分成不同的类别。过程与方法：
使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述； 通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。情感、态度、价值观：
在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类； 在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。【教学重点】
通过记录一天的食物，发现问题和规律。【教学难点】
会给多种的食物进行分类。【教学准备】
学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张）教师准备：食物分类记录单（每组1份）【教学过程】
一、引入
俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉„„这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查 “一天的食物”来开始对食物的研究吧！(板书:一天的食物)
二、探究过程
1、记录一天中吃的食物。以昨天为例：我们都吃些什么？ 学生汇报。
（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？
讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等„„
讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；（2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。
注意： 把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。
小组汇报，师记录（或统计表）。
1（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？
一天中，我们要吃多少种食物？ 吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？
学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。
谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)
2、给食物分类
把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。要求：
(1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。
(2)在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。
以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条)对于这样的分类，你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片)(3)你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)按喜欢吃的分类； 按味道分类； 按生活习惯分类； 按食物结构分类； 按食物来源分类； „„
讲解食物可以分成动物类食物和植物类食物，以及分类标准。整理卡片把动物类和植物类食物分别贴在贴板的两侧。
对照贴板数一数自己吃的食物是动物类食物多还是植物类食物多。(4)举例说说荤食、素食还可以分为哪几种？
三、小结
在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢?同学们可以查阅一些资料，解答这个问题。
2、食物中的营养
【教学目标】 科学概念
人体所需要的营养是从食物中得到的。
人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。过程与方法
通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。
通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。情感态度价值观
在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态度。【教学重点】
知道食物含有哪些营养成分。【教学难点】
能辨别食物中的营养成分。【教学准备】
学生准备：上节课使用的“一天的食物”记录卡。教师准备:食物中的营养成分、营养的分类等相关资料。脂肪的辨别实验器材:食用油、肥肉、棉签、白纸。
淀粉的辨别实验器材:淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉的食物(馒头、米饭等)。食物包装盒上的标签„„ 【教学过程】
一、引入：
身体成长、发育都需要哪些营养?我们能从种类丰富的食物中获得什么呢?
二、探究过程：
1、食物含有哪些营养成分
（1）讲述：人体的生命活动，需要多种营养的支持。食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。下面我们分组探讨一下，每一小组选定一种来进行具体研究。
（2）分小组探讨交流（可根据生活经验知识谈谈，也可阅读课本介绍了解，还可通过查阅资料解释；交流时做好记录，选定一人代表小组在全班汇报交流。）
（3）汇报交流 A.蛋白质组：
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分；它是构成身体细胞的基本材料，用于机体生长发育、衰老组织更新、损伤组织修补，以及各种生理功能的需要。生命的产生、存在与消亡，无一不与蛋白质有关。所以说，蛋白质是生命物质。
含有丰富蛋白质的食物举例：粮食、肉、乳、蛋、豆制品、蔬菜、花生„„ B.糖类组：
糖类的主要功能是供给生命活动所需要的能量。一般来说，人体所需要的能量70%以上是由糖类氧化分解提供的。在我们每天吃的食物中，糖类常常占80%以上，其中主要是淀粉。糖类也是细胞的组成部分，例如细胞核中染色体的重要组成部分是核糖和脱氧核糖。
淀粉也是糖类。
我们吃的粮食，如米、麦、玉米、高粱、甘薯等，其主要成分都是淀粉。C.脂肪组：
脂肪俗称油脂。按来源可分动物油脂和植物油脂两大类。脂肪是人体的重要组成部分，又是含热量最高的营养物质。脂肪是由碳、氢、氧元素所组成的一种很重要的化合物。有的脂肪中还含有磷和氮元素，是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质。
脂肪的主要功能是供给热量，其提供的热量较相同质量的蛋白质和碳水化合物(糖类)多一倍。此外，脂肪还提供人体所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多，可分为饱和、单不饱和与多不饱和脂肪酸三大类。脂肪在人体营养中具有重要地位，人体所需总能量的1000^40%是由脂肪所提供的。
富含脂肪的食物有植物油、动物油、肥肉„„ D.维生素组：
维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养素，是人体维持正常代谢和机能所必须的一类低分子化合物。它是人体六大营养要素(糖、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水)之一，大多数必须从食物中获得，仅少数可在人体内合成或由肠道细菌产生。
人体每日对维生素的需要量甚微，但如果缺乏，则可引起一类特殊的疾病，称为“维生素缺乏症”。因为维生素跟酶类一起参与肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。
各种蔬菜、水果中含有丰富的维生素。E.矿物质组：
矿物质有调节身体机能的作用。
人体其实是由各种元素(大量元素和微量元素)组成的。其中很多矿物质元素为酶的必需组分，可调节多种生理功能(如维持渗透压、氧气转运、肌肉收缩、神经系统完整性)，也是身体组织和骨骼生长及维持所必需的。有些矿物质(如钙、磷、钠、镁、硫、氯化物)含量较大，有些则仅含微量。人类必需的微量元素有钻、铜、氟、碘、铁、锌、铬、硒、锰、钥。大多数矿物质(锌除外)都广泛分布于各种食品中，可以在平衡和多样化的膳食中得到充分补充。
食盐、各种蔬菜、水果中含有丰富的矿物质。F.水组
水是人体不可缺少的重要物质，成年人体内的水约占体重的6000^7000，少年儿童体内的水约占体重的8000。水是细胞的主要组成部分。人体的各种生理活动都不能离开水。例如:营养成分经过消化后分解成的各种物质，都需要溶解在水里才能够被吸收;绝大部分废物都要溶解在水里，才能够被排出体外。水一方面不断地随着食物和饮料进人人体，一方面又不断地随着废物排出体外，身体里的水常常要保持一定的平衡，如果失去平衡，各种生理活动就会发生障碍，甚至危及生命。
2、在一天的食物中，我们能获得哪些营养
（1）引导：通过探讨交流我们已经对食物的营养成分有了一定的了解，现在请大家拿出我们上节课调查食物时填写的卡片，将每种食物含有的主要营养成分补充记录在卡片上（卡片的背面或者食物名称的旁边）；然后按照不同的营养成分，将食物再次分类，并作好记录。
（3）展示交流（投影仪展示小组统计表）。
（4）小结：我们吃的食物中，有的一种食物可能会含有多种营养成分，但没有一种食物会具有所有的营养，因此我们应该均衡膳食。
3、找出食物中的营养成分
（1）过渡：我们还可以通过实验和查阅资料的方法，亲自来找一找这些食物所含有的营养成分，那就更有趣了。教科书中设计了两个简单的实验，教我们检验脂肪和糖类；还告诉了我们寻找食物中蛋白质、维生素和矿物质的方法。请同学们认真阅读教材，亲自动手做一做吧！
（2）分组活动
注意：检验糖类，滴碘酒时，要离开食物一段距离，然后滴一滴或几滴；检验脂肪实验时，不要弄在检验纸以外，以免污染衣服、书包、桌子等；看食物包装袋上的标签时，应仔细找找不同食物的蛋白质、维生素、矿物质含量。
3、营养要均衡
【教学目标】 科学概念
没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。过程与方法
通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。情感态度价值观
在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。
通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。【教学重点】
理解并研究如何才能均衡膳食。【教学难点】
学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。
【教学过程】
一、引入：
我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。（板书课题）怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？
二、探究过程：
1、营养均衡的标准
（1）首先请同学们阅读教科书上的均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。
（2）小组阅读探讨：“宝塔” 中为我们提供能量的是哪类食物？支持我们生长发育的是哪类食物？能使我们保持健康的是哪类食物？“宝塔”中不同种类食物食用量的多少，又告诉了我们什么?（3）全班交流
各小组代表交流发言，相互补充
师小结：均衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
谷类：含淀粉质，少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素。供应热能，补充消耗，保持体温。作为主食，自然总摄取量远高于其它类食物。
蔬菜、水果类：含丰富维生素A和C，各种矿物质及纤维素。增强抵抗能力，保持细胞健康，防止便秘。宜多吃。
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类：含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富。可助长发育，维持新陈代谢。宜适量摄取量。
奶类及奶制品类、豆类及豆制品类：富含蛋白质，多种维生素等，奶类钙质含量特别丰富。有助于牙齿及骨骼健康。应适量摄取。
油脂类：提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，但摄取过多有害。故应尽量避免多食。
2、搭配膳食营养（1）小组活动
将我们“一天中的食物”记录(卡片)按照宝塔各层食物的分类进行摆放，与均衡膳食“宝塔”图对照，看看我们的食物搭配与食物均衡膳食“宝塔”有什么不同？我们需要做出哪些改进？
（2）展示交流
投影仪展示各组改进后“一天的食物”记录表，全班交流再改进。（3）探讨膳食搭配
过渡：为了让我们的身体保持长期营养均衡。在未来的一段时间里我们应该制定什么样的膳食搭配原则？这就需要我们思考更多的条件，比如，这几天手指脱皮了，是否要增加相关的维生素；这几天运动量比较大，是否要考虑增加富含糖类的食物„„在考虑到诸多因素的基础上，制定出“我的膳食营养原则”。
参考示例 我的膳食营养原则 1.荤素搭配。2.粗细粮搭配。
3.每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
4、生的食物和熟的食物
【教学目标】 科学概念
为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。
食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。
过程与方法
在加热的过程中，观察食物由生到熟的变化。
通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。情感态度价值观
细致认真地完成食物生与熟的比较活动。【教学重点】
观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同。【教学难点】
通过观察能描述生、熟食物的变化。【教学准备】
给每组学生准备:切开的生马铃薯和熟马铃薯，两小块生鸡肉（或猪肉），酒精灯、支架、石棉网、水、烧杯、镊子。
演示实物：大米、黄豆、苹果、葡萄、黄瓜、豆角、土豆、草莓、鸡肉、猪肉、鳝鱼„„ 【教学过程】
一、引入
合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养，而食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。生的食物和熟的食物有什么不同呢？不同的食物该怎样合理食用呢？就让我们今天一起来探讨探讨吧！
二、探究过程
1、生的食物和熟的食物
（1）出示一些食物的实物：说说哪些可以生吃？哪些要熟吃？（2）揭示题目。
（3）举例说说生食和熟食。
（4）小结：有些食物经过烹饪后对我们的健康有利，而有的食物生吃更富有营养。
2、观察比较生、熟马铃薯
（1）教师提供切开的生、熟马铃薯，组织学生分组观察它们的变化。从生到熟，食物发生了变化。食物烧熟了，与生的时候有什么不同呢? A.看看马铃薯的颜色变化 B.摸摸马铃薯的软硬异同 C.尝尝马铃薯的味道
（2）汇报：马铃薯的营养会变化吗？
（3）讨论：把马铃薯烧熟了吃有哪些益处？（熟的马铃薯和生的马铃薯一样富有营养，但熟的马铃薯含有的营养成分更容易被人体吸收。）
3、观察比较生、熟鸡（猪）肉（1）观察生鸡（猪）肉
颜色、气味、用镊子夹住撕扯„„
（2）预测：鸡（猪）肉从生到熟会有哪些变化？（3）分组实验：用清水加热鸡（猪）肉 A.操作指导：
放在水中煮。教师要引导学生做好实验装置，练习使用酒精灯。（将石棉网放在支架上部—烧杯里倒1入3水，置于支架的石棉网上—打开酒精灯灯帽—点燃酒精灯—置于支架下部—用外焰加热—使用完毕，用灯帽灭火）
B.实验要求：注意安全；注意观察和记录。
C.分组实验，教师巡回随机指导
（4）汇报：将观察到的现象尽量用语言描述出来。
（5）讨论：烧熟的鸡肉与生的鸡肉有什么不同？生的鸡肉为什么不适合直接食用？
三、小结：
食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。
5、面包发霉了
【教学目标】 科学概念
面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。过程与方法
根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。情感态度价值观
通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。【教学重点】
观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。【教学难点】 观察霉菌的生长情况。【教学准备】 为每组学生准备: 放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜；
发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单(参见教科书第53页)。
【教学过程】
第一课时
一、引入
我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢？与哪些条件有关呢？
二、探究过程
1、观察发霉的面包
（1）分组观察老师提供的面包，说说你的发现？ 面包发霉了！（揭示课题）
（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？用放大镜把面包发生的变化记录下来。
学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜进行观察。有条件的话引导学生利用显微镜观察，正确使用显微镜的方法指导——一提（提镜筒）二转（转换器）三调光 四载（标本置载物台）五降（降镜筒）六反向（升镜筒）
（3）汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。
2、面包发霉的条件
（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析？还需要得到哪些方面的信息？
（2）小组探讨，作出推测
7（3）全班交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关；发霉的面包还是软软的，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分„„
3、哪一块面包上的霉菌生长得快
（1）过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？
（2）选择实验条件
拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。）
第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。（探究霉菌的生长和水分多少的关系）
第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度。）
也可以自主选择，例如空气、光照„„条件对霉菌生长速度的影响（3）分组准备对比实验
这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测： 每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。
4、后续观察活动
根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表，下一次上课时带上你的观察研究成果。
【下一课时进行的时间可根据实验进展情况灵活安排】
第二课时
一、引入
本周我们进行了几天的实验观察，记录了不同条件下面包上的霉菌生长的情况。今天我们来进行一下汇报交流。
二、交流活动
1、小组活动
整理记录，分析实验，归纳总结。各组选定代表在全班汇报交流。
2、展示交流
（1）投影仪展示小组记录表、总结，学生代表汇报（2）相互补充，探讨交流。
师适时归纳板书。
3、小结：
面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。
因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。
6、减慢食物变质的速度
【教学目标】
科学概念
食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。
微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜温度等条件。破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。
用冷冻、晒干、灭菌密封等方法储存食物是为了破坏微生物生长的条件。过程与方法
通过比较、观察不同食物减慢变质速度的方法，对观察的结果做出合理的解释。运用已有的知识和经验，对获取的信息进行初步的归纳和综合。情感态度价值观
养成注意观察周围事物的习惯，关注身边的科学。【教学重点】
了解储存食物的各种方法。【教学难点】
培养学生的观察能力，用学到的知识解决问题。【教学准备】
为每组学生准备:新鲜的小鱼和腐败的小鱼(也可以是其他食品)，记录单，镊子、一次性橡胶或塑料手套。
教师准备:有关食物储存的图片资料。【教学过程】
一、引入
家里的食品柜里和抽屉里常常放着一些食物，怎样能够使食物长时间保存而又不变质呢？面包发霉的实验能给我们一些什么启发呢？
二、探究过程
1、观察变质的食物
（1）小组各一份新鲜的小鱼干和干面条。讨论：你可以用哪些方法来观察？
小组观察活动，说说你发现了哪些有关小鱼干和干面条的信息？（2）小组各一份腐败的小鱼和发馊的潮面。
A.讨论：这条小鱼已经腐败了，可能带有很多细菌，我们怎么来观察这些腐败的物品？ 指导学生观察方法
1.不要用手直接接触腐败的物品。2.观察完毕要用肥皂洗手。
3.使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻。
B.小组观察活动，你发现了哪些信息？请记录下来。
观察比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼、干面条和发馊的面条，有哪些不同的地方？（3）汇报交流
讨论：腐败的小鱼、发馊的面条与发霉的面包有哪些相似的地方？（它们的变质过程非常相近，都需要温度、水分、养料等条件。）
2、储存食物的各种方法
（1）我们已经知道引起食物变质需要有一定的空气、水分和温度等条件，如果要储存一条新鲜的小鱼，可以用什么方法？
小组讨论交流，并说说运用这种方法储存食物的理由。（2）阅读55页小资料。
出示图片和食品罐头等实物，说说为什么可以用这种方法能储存食物？
9（3）你还知道哪些储存食物的方法？为什么这些方法能减慢食物变质的速度？（4）讨论：你还能用什么方法来储存食物？（5）小结：
各种储存方法都是在避免或者减缓形成微生物生长的适宜环境，以此来延长食物的保鲜时间。
三、后续活动
课后收集一些食品包装袋或包装盒，思考为什么用这种方法来储存食物？
7、食物包装上的信息
【教学目标】 科学概念
观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。过程与方法
根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。情感态度价值观
在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。【教学重点】
观察食品包装袋或包装盒上的信息。【教学难点】
会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。【教学准备】
每位学生准备:食品包装袋若干。
为每位学生准备:食品生产日期、保质期记录单。
教师准备:不同类型的食品包装袋，可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等。
【教学过程】
一、引入
无论是营养的搭配，还是食物的保存，都需要了解食物的相关信息，从哪里能够得到这些信息呢？（揭示课题）
二、探究过程
1、观察食品包装袋或包装盒
（1）观察活动：仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息？ 小组观察、交流、汇报。（2）讨论：
A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 需要避光的食物，包装一般是不透明的；怕磕碰的食物，包装大多比较硬实；肉制食品多为真空包装„„ B.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家„„ C.一般的包装袋上有哪几类信息呢? 食品的配料、营养成分、保质期和保存方式„„
2、调查了解食品的配料
投影仪出示一份牛奶饼干的配料表。
（1）看看食品的配料，你有什么想法？（一种食品包含着丰富的营养成分）（2）找出表中你熟悉的配料名称，想想它们在食品中所起的作用是什么？（3）找出表中你不熟悉的配料名称，调查它们在食品中所起的作用。
10（4）从食品包装上了解到的这些信息，对我们选择食品有什么意义？（了解食物的配料是为了有目的地选择食物。）
3、比较几种食品的保质期
（1）列表记录几种食品的生产日期和保质期。A.小组活动
记录四种食品的生产日期和保质期，填写《几种食品的生产日期和保质期》记录表。B.汇报交流
小组代表交流发言，展示记录表，相互补充完善。（2）观察保质期最短和最长的两种食品
A.比较两种食品的特点，看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。
B.比较两种食品的包装和保存方法，看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。C.比较两种食品的用料，看看是否有影响保质期的因素。D.如果是同一种食品，想想是什么原因让保质期有差别呢？（3）小结
食品的生产日期有早有晚，食品的保质期有长有短，因而导致食品的新鲜程度不一样;另一方面即使是同一种食品，由于包装方式、配料的不同，保质期也会存在差异。
当我们通过阅读食品包装，了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后，我们的饮食就不再是盲目的，包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。
三、课后拓展
阅读课后《资料库》，进一步理解本单元所学知识，注意在以后的生活中科学、合理、均衡地饮食，养成良好的饮食习惯，健康成长。
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