科学活动：有趣的螃蟹(中班)
河北省秦皇岛市北戴河区蔡各庄小学附设幼儿园
郭磊
教材分析：
螃蟹是幼儿生活中常见的动物，贴近幼儿的生活，可以给幼儿带来丰富的感官之旅。这个活动我是以观察螃蟹外部特征、螃蟹的坚硬的壳、能够伸缩的眼睛、八条长长的腿，一个嘴巴，公螃蟹和母螃蟹肚子的区别，大螯的作用、可以防卫攻击、可以觅食、可以吸引母蟹的注意以及螃蟹的种类，之所以选它，因为它是孩子们生活当中比较常见的一种，孩子们又比较熟悉的，就很容易引起幼儿的学习兴趣，且融入游戏，又有幼儿亲身体验，让幼儿在活动中能用语言来表达，用眼睛来观看，用嗅觉来体验，这非常符合幼儿的年龄特点和学习特点。正如《纲要》中所述：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验和视野。
中班幼儿思维的主要特点是以具体形象性思维为主，他们喜欢直观的、真实存在的东西，需在亲身体验、探索中去发现事物的特征。本次活动的重点是知道螃蟹的外部特征，难点是知道大螯的作用。
活动目标：
1、观察发现螃蟹的外部特征，学习顺序观察的方法。
2、了解螃蟹大螯的作用，有好奇心和求知欲。
活动准备：
1、活螃蟹、稻草、水槽、鱼缸（放两种以上不同种类的活螃蟹）、一次性筷子、剪刀、钳子。
2、螃蟹正反面的图示、螃蟹的分解图，螃蟹种类图片的课件、螃蟹的视频。
活动过程：
一、猜想激趣，看看螃蟹长的样子
1、师幼交流
师：孩子们，在桌子上有一个盒子，快用耳朵听听里面有什么动静。猜猜里面有什么？（桌子上放一个不透明的水槽，水槽的外侧用不透明的即时贴粘贴上，水槽上边用不透明的盖子盖上，水槽里面是活螃蟹两只，一只公蟹一只母蟹。）
幼儿自由猜想。
2、共同观察
师：到底是什么呢，让我们打开来看看吧！
教师将盖子打开，师幼共同观察。
二、自由观察，议议螃蟹长的模样
1、自由观察
师：呵呵，原来是螃蟹呀，今天小螃蟹来和大家一起做游戏了，请大家用眼睛仔细看，小螃蟹长的是什么模样？可以用手轻轻地摸一摸，小螃蟹摸起来是什么感觉的？快来和小螃蟹玩玩吧！一会儿把你发现小螃蟹的秘密和大家说一说。
幼儿自由探索。
2、交流发现
师：好啦，小螃蟹玩累了，咱们让它休息一会儿吧！刚才我们都和小螃蟹做了游戏，那谁来告诉大家小螃蟹是什么样子的？你发现了什么秘密？
幼儿根据自己的观察回答。（硬硬的、有爪子、有嘴、还有眼睛等）
三、引导认知，讲讲螃蟹外形特征
（一）引导观察
1、指指大螯
师：刚刚有人说到螃蟹有个大钳子，它在哪里呀？谁来指一指？
请一位幼儿指出。
师：这个像大钳子一样的，它有一个很威武的名字叫大螯。请大家都来指一指螃蟹的大螯吧！
全体幼儿指自己桌子上螃蟹的大螯。
2、摸摸蟹壳
教师边指示螃蟹的壳，边说：这是蟹壳。请用小手摸摸是什么感觉的？
幼儿各自触摸自己桌子上螃蟹的壳，回答。（硬硬的、湿湿的、毛茸茸的）
师：蟹壳为什么是硬硬呢？
个幼回答。（能保护自己，遇到危险不害怕）
小结：你们懂得的知识可真多啊！蟹壳可以保护螃蟹的身体。
3、认认柄眼
师：那我们再来找一找，螃蟹的眼睛在哪里呢？
个幼回答。（在壳上、在肚子上、在嘴旁边）
小结：原来螃蟹的眼睛在壳的前面。螃蟹的眼睛就像一个手柄一样可以上下左右转动，所以呀有一个可爱的名字叫柄眼。
4、看看蟹腿
教师边指螃蟹的腿，边问：这是螃蟹的什么？（爪子）
小结：这个像爪子的是螃蟹的腿。咱们一起来看一看螃蟹是怎样爬行的。
教师把螃蟹放在桌子上，让它自由爬行，引导幼儿观察：孩子们，你们看小蟹是怎样爬行的？（横着爬的）
5、找找蟹嘴
师：你们观察得可真仔细啊！那螃蟹的嘴在哪里呀？谁来指一指。
一名幼儿指出。
师：原来嘴在螃蟹壳的下边呀，大家也一起找找吧！
全体幼儿一起找寻。
6、说说蟹脐
师：咱们一起来看一看螃蟹的肚子吧！
教师拿出螃蟹公母各一只，提问：这两只螃蟹的肚脐有什么不一样的地方？
个幼回答。（一个是圆圆的，一个是尖尖的）
小结：螃蟹肚皮白白的有脐，脐像半圆形的是母蟹，脐尖尖的是公蟹。
（二）小结特征
教师边出示图片（先出示螃蟹的分解图片，最后出示螃蟹肚脐的图片），边小结：螃蟹有一个坚硬可以保护自己的外壳，一双可以上下伸缩的柄眼，一对有力的大螯，八条用来爬行的细长的腿，一个用来吃东西的嘴巴，还有肚子尖尖的是公螃蟹，肚子圆圆的是母螃蟹。
四、观看视频，聊聊螃蟹螯的作用
1、观看视频
师：那大钳子一样的大螯是用来干什么的呢？我们一起来看一看吧！
播放视频，幼儿观看。（视频内容：一只突显能够伸缩的柄眼，一对非常有力的大螯的螃蟹，在爬行的过程中，遇见正要向它发出攻击的动物，它立即伸出自己的大螯来防卫自己攻击敌方，最后打败了敌方，继续前进，看见了一个可以吃的扇贝，伸出自己的大螯，把扇贝夹到自己的身边，用大螯把它撕碎，放到嘴里，享受着美味。）
2、师幼交流
师：孩子们，刚刚我们看见的大螯是用来干什么呢？（吃东西、打架）
小结：原来螃蟹的大螯可以用来觅食，公螃蟹的大螯还能用来吸引母螃蟹的注意。
3、实际观看。
师：那螃蟹的大螯还能用来干什么呢？我们一起来看看吧。
教师带幼儿去已经布置好的鱼缸里继续观看大螯的作用，教师用筷子去逗螃蟹，让孩子看到大螯的攻击性。
小结：你们看我的魔法棒（筷子）被大螯给夹住了，它以为我要伤害它呢，所以它在防卫，攻击我的魔法棒。螃蟹的大螯也以用来觅食、防护，公螃蟹的大螯还能用来吸引母螃蟹的注意。科学家们很聪明，他们根据螃蟹大螯的样子，设计出了剪刀和钳子等一些工具，给我们的生活带来了很多的方便。
五、比较发现，认认螃蟹不同的种类
师：那是不是所有的螃蟹都长的一个样子呢？我们来看一看吧！
播放课件，分别出示梭子蟹、招潮蟹、馒头蟹、河蟹、寄居蟹的图片，根据图片内容进行讲解。
梭子蟹：外壳两端尖尖。
招潮蟹：一只螯特别大，一只螯特别小。
馒头蟹：圆圆的外壳，长得像馒头一样。
河蟹：大螯上边有很多的毛毛。
寄居蟹：身体软软的，需要生活在坚硬的海螺的家里，这样遇见危险的时候才能够保护自己。
小结：原来螃蟹有这么多种，长的也不那么一样。
六、交流分享，说说吃螃蟹的注意事项
1、师幼交流
师：我们在吃螃蟹时应注意什么呢？（吃软的地方，不能多吃，不能吃硬的地方，不能吃不新鲜的等）
2、梳理总结
师：在吃螃蟹的时候我们要吃软软的地方，不能用牙齿吃硬的地方，因为我们的牙齿比较脆弱。不能吃太多，因为螃蟹是属于寒性比较大的食物。还有不新鲜的螃蟹不能吃，那样会吃坏我们的肚子！
七、经验扩展，探究与蟹相关的新知
师：孩子们，今天我们知道了螃蟹长的模样，那螃蟹身体里面是什么样子的呢？请你们回去问一问身边的人、亲自去看一看、仔细地观察一下，然后回来与大家分享。
活动延伸：
1、可以将学到的有关螃蟹的知识给爸爸妈妈及周围的人讲一讲。
2、继续探索煮熟以后的螃蟹，看一看螃蟹里面的样子。
【活动亮点】
本活动选择幼儿生活中常见的螃蟹进行认知，让孩子在“观外形——认特征——知作用——找不同——探新知”中认识螃蟹的主要特征，知道螃蟹都有坚硬的壳、非常有利的大螯、能够伸缩的眼睛、八条长长的腿，一个嘴巴，还有脐。并了解了大螯的作用，知道大螯可以防卫攻击、可以觅食、可以吸引母蟹的注意。在活动中，教师让孩子们自由观察、发现和探索，真正体现了以孩子为主体，充分发挥了他们的自主性，使孩子们在一个愉快的氛围中获得不同程度的发展。
科学活动：有趣的螃蟹(中班)
河北省秦皇岛市北戴河区蔡各庄小学附设幼儿园
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