第一篇：大班社会教案：愉快的自助餐
大班社会教案：愉快的自助餐
作为一位杰出的教职工，常常要根据教学需要编写教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。教案应该怎么写才好呢？下面是小编收集整理的大班社会教案：愉快的自助餐，欢迎大家分享。
活动目标：
1、了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。
2、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。
3、体验自助餐的休闲自在。
活动准备：
1、课前带幼儿参观大酒店的`自助餐,请服务员介绍有关知识。
2、准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3、轻音乐磁带、食物图片。
活动一：看看讲讲
一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。
上次,老师带你们一起参观了××大酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。
1、欣赏食物
①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。
②提问：你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2、食物分类
①幼儿自由商量分类的方法;
②集体交流：哪些食物应放在一起,为什么?
(归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3、营养搭配知识
①借助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问：用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论,集体交流。
③个别示范,师生评议(配图片)。
提问：你想吃些什么?
(个别幼儿摆图片并介绍)
集体评评：他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)
④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)
1、学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么?
①人多不拥挤,互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。
④取少量,用完后再添加。
⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。
⑥所选食物尽量做到面广。
2、给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上“★”,做完后交流,并说说为什么。
活动二：享用自助餐
幼儿洗手,拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。
1、教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。
2、提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3、每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔,养成好习惯。
三、
1、收拾桌面,将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。
2、将碗、筷轻轻放入盆内。
3、漱口、擦嘴。
第二篇：幼儿园大班自助餐教案
幼儿园大班自助餐教案
活动目标
1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。
2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理)，爱惜厨师、农民的劳动成果。
3.体验自助餐的休闲自在。活动准备
1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3.轻音乐磁带、食物图片。活动一：看看讲讲
一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。
上次，老师带你们一起参观了××酒店的自助餐，你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)
今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏，自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。②提问：你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2.食物分类
导语：这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。
① 儿自由商量分类的方法;
②集体交流：哪些食物应放在一起，为什么?
(归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.营养搭配知识
导语：这么多好吃的东西，该怎么吃? ① 助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论，集体交流。
③个别示范，师生评议(配图片)。
提问：你想吃些什么?
(个别幼儿摆图片并介绍)
集体评评：他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)
④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么? ① 多不拥挤，互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
④取少量，用完后再添加。
⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
⑥所选食物尽量做到面广。
2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上“★”，做完后交流，并说说为什么。活动二：享用自助餐
一、就餐前准备工作
幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。
1.教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。
2.提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。
三、整理用具、饭后漱洗。
1.收拾桌面，将骨头、掉落的饭粒等废物倒入垃圾箱。
2.将碗、筷轻轻放入盆内。
3.漱口、擦嘴。
第三篇：幼儿园大班健康教案：健康自助餐
【活动背景】
幼儿正值长身体的时期，“吃得好”是保证他们健康成长的重要因素。若膳食结构不合理、营养过剩，就会给幼儿带来各种疾病，如营养不良、过度肥胖等，这也是当前令人担忧的社会问题。在家庭饮食里，幼儿是“主宰者”，挑食、暴饮暴食现象普遍，因此如何合理进食、正确地吃，不仅是大人们的事，更是孩子们需要了解、学习的内容。
《纲要》里提到的“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试”，在让孩子们对健康、营养有初步了解的基础上，产生了设计让孩子们自主参与性高的健康教育活动“健康自助餐”的想法。
【活动目标】
1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。
【活动准备】
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中；盛菜的筐、夹子、餐盘若干；“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像；课前幼儿对食物金字塔有所了解。
【活动过程】
一、设置情境，引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。
1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么？少了什么？
2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸：
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。
第四篇：大班社会教案
大三班社会教案
第一周：常规教育 第二周：一叶扁舟
活动目标
·尝试预测实验结果。·培养科学验证的精神。活动准备
·不同形状、大小的树叶、树果、树皮、树枝、花朵各数种。·米粒一把、不渗水的土明箱子（如:小水族箱）。活动过程
·提问引入。
——你坐过船吗？船是用什立做成的呢？
——如果是小蚂蚁要坐船渡河,他会用什么当船呢？（那样东西必须是不会沉到水里的才行哟！）
·实验预测。
——出示水箱（假装它是一条河）和叶子，请幼儿猜一猜，叶子放入水里,会沉下去还是浮起来？
——如果再加上一颗米粒〈假装是一只蚂蚁）结果又如何？ ·实验验证。
——逐一出示树皮、树枝、花朵、树果等，请幼儿先作预测，再 实验看看这些东西可不可以当蚂蚁的小船。
——如果在一片叶子上加上2颗、3颗、4颗„„米粒.叶子会沉还是浮？
——接着用其他材料（树皮„„）操作上述步骤。·分享实验结果。
老师将结果整理在海报纸上张贴出来。
第三周：去竹林里挖竹笋
活动目标
·了解竹子和竹笋的特征及生长过程。·分享用竹叶创意拼贴的快乐。·学习扞插种植空心菜，并懂得照—它。活动准备
·“自然放大镜”：《去竹林室挖竹笋》。·挂图:《去竹林里挖竹笋》。
·事先发“洞洞食物图片展”通知单（见【附】）给家长，请家长协助收集各种洞洞食物的图片、照片。活动过程
·请幼儿参观洞洞食物图片展览。
·引导幼儿说说洞洞食物的名称，让他们回忆自己都吃过哪些洞洞食物。
·由吃过的洞洞食物竹笋引发问题，组织幼儿讨论： ——洞洞会长大吗？
——竹笋长大会变成什么？
·和幼儿一起阅读挂图《去竹林里挖竹笋》，和故事中的小女孩 一道认识竹子、竹笋的特点及生长过程。
——找一找“洞洞”最小的时候在哪里？〈叫竹笋〉 ——洞洞长大了吗？长大时又在哪里？
——与幼儿谈论“会长大的洞洞”，并引导幼儿尝试用身体动作表演“竹笋、竹子、竹林”。
·分享记录。
幼儿用绘画的方式记录竹笋长大的过程，并与同伴分享记录的成果。
第四周：我会小心
活动目标
·仔细观察画面的细节。
·用清楚完整的语言表达自己的见解。·知道预防生活中可能出现的危险。活动准备
·“社会万花筒”《我会小心》〈请参见幼儿用书）。·挂图:《我会小心》。·小姑娘的图片。活动过程
·出示“小姑娘”的图片，激发兴趣:今天有个新朋友要邀请我们到她家里去做客。
·出示挂图《我会小心》的第一幅图片:在楼梯上。
——提问:我们来到了哪里？在楼梯上发生了什么事？门缝里露着牙齿的大嘴巴是什么意思？
——小结:楼梯要一级一级地走，要靠右边走，不然很容易跌倒，撞到别人。开门的时候，要握住门把轻轻打开，别把手靠近门缝，门缝会夹疼手的。
·出示第二幅图片:参观厨房。
——提问:新朋友家的厨房里有些什么东西？新朋友是怎么招待我们的?牛奶盒上写了什么，是什么意思？猜猜妈 妈可能在对新朋友说什么，为什么? ——小结:喝牛奶或吃任何食物之前先要看看保质期，没有过期才可以吃。厨房的火很厉害，可以煮出好吃的东西,可是小朋友年不懂得怎么用，不要太靠近！烫伤可就糟糕了。
·出示第三幅图片:参观客厅。
——提问：客厅里有什么？仔细观察哪些东西可能会伤害到我们。
——小结:客厅的东西很多，要慢慢走，不要乱跑，以免撞到。墙上还有一些插座，如果把手放上去，可是会电到的哦！插头也不能随便乱拔。
·出示第四幅图片：到浴室洗手。
——提问：到浴室洗洗手，说说你喜欢用冷水还是热水洗手，为什么？看看浴室的地上铺了什么，为什么要铺？
——小结:浴室的水笼头一边是冷水，一边是热水，用冷水洗手就可以了，热水要请大人加冷水才可以用。浴室的地板容易湿，也容易滑，铺上止滑垫才不会滑倒。
·今天，我们不仅认识了新朋友的家，还知道了原来我们生活的 周围有很多危险的地方，需要自己多加小心。学习经验延伸 区域活动
·语言活动区
将挂图《我会小心》投放在此区域。请幼儿看一看，说—说怎样做才安全。
·益智活动区
《我是检察员》：设计一份教室（户外〉安全检査表，请幼儿检 査、记录教室（户外〉的安全，引导幼儿要小心避免危险保护自己。
亲子活动
·发放学习单《安全的家检核表》，请家长和幼儿一起找一找自己家里有没有不安全的地方:协助幼儿用图片、文字等形式将 观察到的记录在表格里。
第六周：爷爷和我
活动目标
·理解画面中孩子和老人的关系。
·感知歌曲中老人和孩子的亲情。
·用不同的音高唱出歌曲中的角色特点。活动准备
·儿歌:《爷爷和我》（请参见幼儿用书，曲谱见【附】）。·挂图：《爷爷和我》。·CD：《爷爷和我》，录音机。活动过程
·带领幼儿在校园里散散步，然后坐在草地上说一说散步的感受： ——什么时候、和什么人一起散过步？ ——说说和家人一起散步时的感受。
·引导幼儿讨论走路时要注意什么，拓展相应的安全常识。——散步〈走路）时可能会发生什么危险？ ——要知道怎样做才不会有危险。
(不要在马路上乱跑、不要东张西望注意路面是否有洞、走行人专用道、注意交通标志等）
——什么地方可以跑？什么地方不可以跑？
#·出示挂图：《爷爷和我》，请幼儿仔细观察画面，学着念念儿歌，并想一想：
——为什么爷爷让孩子“小心！小心！” ——为什么孩子让爷爷“小心！小心！” ·尝试扮演小孩和老人走路。——学一学小孩和老人是怎样走路的。
——播放音乐，跟着音乐模仿孩子和老人走路。
第七周：拜访行道树
活动目标
·认识行道树并知道行道树的作用。·和同伴一起观察探究并作交流。活动准备
·“社会万花筒拜访行道树》（请参见幼儿用书 挂图拜访行道树》。
·事先择定要观察的行道树、树笔记。活动过程
·导入谈话。
今天我们要到路上去走一走，看看路上的树是怎样的。·带幼儿观察幼儿园附近的行道树，并与同伴交流自己的发现。——这些道路两旁的树有个共同的名称叫“行道树”。——行道树的外形、颜色？ ——外型是整齐还是杂乱？ ——遮阴范围如何？
——它们身上有比较多的灰尘吗？ ——和公园里的树感觉有何不同？
——如果道路旁没有这些树的话，对大家有什么影响？ ·回园后，请幼儿大胆地发表对行道树的观察发现。
·小结行道树的功能（见【附】如：美化环境、遮阴、防尘、阻 音、指示作用等。
·与幼儿一起看挂图《拜访行道树》，进一步认识行道树，感受 行道树的重要性。
·与幼儿讨论:如果你是一棵树，你愿意是一棵行道树吗？为什么
第八周：爱惜树木爱惜树
活动目标
·知道纸对人们生活的重要意义。·了解纸与树木的关系。·养成节约和爱惜纸张的习惯。活动准备
·挂图:《爱惜树木爱惜纸》。
·请家长协助幼儿事先完成亲子作业单：《我家的用纸量统计》，并于活动当日带到幼儿园。
·“我的点子”卡片。活动过程
·说说纸与树木的关系。
——老师在暗处抖动一张纸，让它发出声音，问幼儿：“这是我们的哪个朋友？”引导孩子们说出是纸。请幼儿说说 自己见过哪些纸，它们有什么本领。
——出示挂图：《爱惜树木爱惜纸》，带着幼儿阅读画面，帮助 幼儿了解纸是树木做成的，以及节约纸的方法。
·探索节约用纸的方法。
——请个别幼儿出示亲子作业单，说说你们家一天、一周、一月、一年要用多少纸。（例如卫生纸、白纸〉
小结:如果我们把这些纸节约下来，就可以少砍伐很多树木，从而使我们居住的环境更美好。
——鼓励幼儿想二想有什么办法可以节约用纸。
——分组制作“我的点子”卡片，把自己节约纸的好点子画出来。·交流节约用纸的方法。
——幼儿相互交流自己节约纸的好点子，每组选出代表展示 “我的点子”。
——评一评：谁的点子多，谁的点子好。温馨提示
·可在家长园地中发起一个节约用纸的点子征集活动，发动家长一起参与活动节约用纸的活动。
第九周：我会做
活动目标
·尝试独立地穿衣服。
·养成自己事情自己做的好习惯。·学习按顺序有重点地讲述。
活动准备
·“生活小绝招”：《我会做》（请参力幼儿用书）·挂图:《我会做》。
·“我会自己穿衣服”过关要求示例（见【附】〉。·各类衣服，如有一排扣子的、有拉链的衣服及有皮带的裤子 活动过程
·展示挂图，请幼儿仔细看看，并说说这几个小朋友在做什么。·取出幼儿用书，看看相关内容，请幼儿看看自己今天穿的衣服 是否和他们一样。有谁和他们一样自己穿呢？请自愿的幼儿上来试一试，老师示范容易穿好衣服的方法。
·展示事先准备的衣物，布置成过关游戏。如第-关为皮带关，会穿的就盖个章或贴张贴纸；还不会的幼儿，练习好了再去挑战。学习经验延伸，区域活动
·益智活动区
提幼儿进行自理力练习的玩具，如扣纽扣、拉链、系皮带等。日常活动
·午睡起床时教师可以和幼儿—起练习正确地穿衣服，或者是开展穿衣比赛，看谁穿得又快又好。
第十一周：我会保护自己
活动目标
·仔细观察画面细节并理解画面重点。·用完整、连贯的语言表述保护自己的方法。活动准备
·生活小绝招”；《我会保护自己》（请参见幼儿用书）。·挂图:《我会保护自己》。
·活动前发放学习单《保护自己》，请幼儿在家长的指导下完成。活动过程
·请幼儿仔细阅读挂图《我会保护自己》，并选择其中一个画面说一说：
——发生了什么事？
——画上的小朋友是怎么做的？
·请幼儿对照自己的学习单《保护自己》，用完整连贯的语言讲 述“如果是你会怎么办”。
——在家里的时候，如果有人按门铃，你会怎么办？ ——如果有大人来问路，你会怎么办？ ——和家长一起出去的时候，应该怎么样？ ——陌生人想要给你吃东西，你会怎么办？ ——有陌生人要带你回家，你会怎么办？
——身体的哪些地方属于秘密的部位，不可以给别人碰？ ——如果不熟悉的人碰触你身体的秘密部位，你会怎么办？ ——统计自己答对了几个问题，答错了几个问题。
·情景剧:看到陌生人。
——老师扮演陌生人，请幼儿扮演小朋友，表演“陌生人要送我回家”、“陌生人来问路”等情节。
——引导幼儿集体点评表演,说说自己的感受
第五篇：大班社会教案
大班社会教案：《垃圾分类》
目标：
1.懂得“垃圾分类”的意义，树立环保意识。
2.培养观察、分析、比较、分类等能力。
准备：
1.用废泡沫、插塑积木等材料布置成的“江山”和“贺村”，其中“贺村”里散乱地放着一些垃圾。
2.各类实物垃圾，如香蕉皮、废纸盒、空易拉罐、矿泉水瓶、酒瓶、坏灯泡和杀虫剂、指甲油、摩丝瓶等。
3.5只垃圾分装桶，上贴5种标志
4.录像机以及有关垃圾处理的录像带。
5.磁性图片若干，一次性塑料手套若干。
过程：
一、评选“卫生城市”
1.引导幼儿观察、比较两个地方的环境，启发幼儿说说：你喜欢哪座城市？这什么？如果你住在贺村感觉怎样？
2.请幼儿用贴五角星的形式评选“卫生城市”。
3.引导幼儿讨论：为什么你们不选贺村？如果你住在贺村会有什么感觉？
4.教师小结：贺村满地垃圾，又脏又臭，大家都不喜欢。而江山整洁有序，受人欢迎。你们想知道这个城市的垃圾都到哪里去了吗？下面我们一起来看录像。
二、了解垃圾分类与回收的方法
1.教师配解说词，让幼儿观看有关垃圾分类回收过程的录像片断，然后说说垃圾车把垃圾送到哪里去了，垃圾回收后可以制成哪些新产品。
2.认识“回收利用”标志。
①出示“回收利用”的标志，让幼儿根据图意猜测该标志的含义，并说说在哪些地方看到过这一标志。
②讲解“回收利用”标志含义，请幼儿说说：垃圾中的哪些物品可以回收利用？为什么？（纸、玻璃瓶、易拉罐、矿泉水瓶等经过加工处理，可以制造出新的产品。）
③启发幼儿设计“不能回收利用”的标志图，并说说：垃圾中的哪些物品不能回收利用？为什么？应该怎样处理这些垃圾？（焚烧或深埋。）
④将黑板上的磁性垃圾图片按可以回收利用与不可以回收利用分成两类，教师检查幼儿分类情况。
⑤教师小结：如果我们能回收利用这些物品，就能净化环境，保护资源。
3.游戏：看谁做得对。教师说出某一垃圾的名称，如果是可以回收利用的，幼儿就做形似的动作；如果是不可以回收利用的，就做形似“Ｘ”的动作。
三、将可能回收利用的垃圾作进一步分类
1.组织幼儿讨论：怎样才能让工人叔叔更好、更方便地处理这些可以回收利用的垃圾？
2.出示贴有标志的5只垃圾分类装桶，请个别幼儿将垃圾按标志分类。
3.组织幼儿戴上手套清理贺村的垃圾，并进行分类。
2014年2月20日
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