第2课认识其他动物的卵
(教材P25～26)
授课时间：______________累计____1____课时
认识其他动物的卵
新授课
教学目标
科学知识目标
1.知道许多动物都是通过产卵繁殖后代的。
2.知道卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物。
3.知道不同动物的卵外部形态不同，但内部结构相似。
4.知道鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构。
5.知道卵壳具有保护卵的作用，卵白为卵提供水分和营养物质，卵黄为卵孵化提供营养物质，气室为卵孵化提供氧气，胚盘发育成小动物。
科学探究目标
1.能根据卵的外部形态特征，对卵进行简单分类。
2.能观察并识别鸡卵的内部结构。
3.能根据卵各部分结构的特点，推测各部分的功能。
科学态度目标
1.对卵为什么能孵化出小动物有好奇心，对动物卵有探究的兴趣。
2.能通过研究动物卵体会生命的多样性和可延续性。
科学、技术、社会与环境目标
体会到人类行为能够影响动物的繁殖和生长。
教学重难点
重点：比较不同动物卵的特征，认识动物卵是多种多样的。
难点：观察、识别鸡卵的内部结构，了解卵的结构与其功能相适应。
教学准备
为学生准备：生鸡蛋、放大镜、培养皿、学生活动手册。
教师准备：熟鸡蛋、小鸡孵化过程的视频、教学课件。
聚焦
1.引入：(教学提示：出示蚁蚕的图片。)请大家回忆上节课的知识，蚕宝宝是从哪里来的呢？(预设：蚕卵。)像蚕一样，许多动物都是通过产卵繁殖后代的。
2.提问：你们还知道哪些通过产卵繁殖后代的动物？(预设：鸡、鸭、鱼、青蛙、乌龟……)
3.揭题：不同动物的卵一样吗？动物的卵里都有什么呢？我们今天就来认识其他动物的卵。(板书：认识其他动物的卵)
【设计意图】以学生对蚕和蚕卵的认识为基础，直接呈现许多动物都是通过产卵繁殖后代的这一事实，由此引发学生对更多动物卵的关注，并将研究的话题聚焦到不同动物的卵的相同和不同。
探索与研讨
探索一：观察不同动物的卵
1.过渡：在观察其他动物的卵之前，请大家先帮各种动物卵找到妈妈。
动物和它们的卵
2.布置任务：真厉害，大家都找对了！上节课，我们观察了蚕卵，现在我们用同样的方法，从形状、大小、颜色和软硬等方面来观察这些动物的卵的相同和不同。完成观察后组内讨论，并将达成一致的结果记录下来。
3.提问：观察完这些动物的卵，你们有什么发现？(预设：不同动物的卵的形状、大小、颜色以及软硬各有不同。)
4.讲解：自然界中的动物多种多样，动物的卵也多种多样，各种动物的卵存在一定的相同和不同之处。为了更好地认识这些卵，我们可以给卵分类。
5.活动：指导学生分组讨论，确定一个标准给卵分类，并将分类结果汇总到班级记录表中。
6.小结：蛇、鸡、鱼、蛙、龟、蚂蚁等动物都是通过产卵繁殖后代的，它们的卵的形状、大小、颜色、软硬各不相同。蛇、鸡、龟的卵外有硬壳，鱼、蛙、蚂蚁的卵外没有硬壳。
【设计意图】引导学生研究卵的外部形态特征，使他们认识更多动物的卵，并学习用分类的方法研究生物世界，感悟动物卵的多种多样，领悟动物多样性与共同性的统一。
探索二：观察鸡蛋的内部结构
1.过渡：鸡蛋是大家非常熟悉的卵，它的内部结构是什么样的呢？
2.布置任务：请大家按照自己的印象，将鸡蛋里面的样子画在学生活动手册上。
3.演示：鸡蛋的内部结构到底是怎样的呢？(教学提示：出示一颗熟鸡蛋，纵向切开，引导学生认真观察。)
4.讲解：鸡蛋最外层的坚固结构叫卵壳，卵壳内部空的地方叫气室，白色部分叫卵白，也就是我们通常说的“蛋白”，中间呈黄色的球形体叫卵黄。
5.过渡：煮熟的鸡蛋内部结构是这样的，那么生鸡蛋里面也有这些结构吗？下面我们就来看一看。
6.活动：给各小组分发生鸡蛋、培养皿和放大镜，指导学生观察生鸡蛋的内部结构，并完成活动帮助卡。
7.布置任务：请大家根据观察到的新发现，在学生活动手册上重新绘制鸡蛋的内部结构，并在小组内讨论，推测鸡蛋各部分结构的作用。
8.小结：(教学提示：播放小鸡孵化过程视频，引导学生认真观看。)鸡蛋中的卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质，它上面的小白点叫胚盘，小鸡就是由胚盘发育而成的。卵白为胚胎的发育提供水分和养料，也有防震和保护作用。卵壳具有与外界进行气体交换、防止水分蒸发的作用，是外层的保护结构。卵壳表面有许多小孔，外面的空气能通过小孔进入气室并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。同时，气室能防止卵内液体体积增大时胀破卵壳。
【设计意图】通过对生鸡蛋和熟鸡蛋结构的对比观察，让学生发现鸡卵的主要结构有卵壳、卵白、卵黄、气室和胚盘，并引导学生推测各部分的作用，再进行总结，培养学生基于观察到的现象进行推测并用论据论述的能力。
拓展与小结
1.提问：我们今天重点观察了鸡蛋等其他动物的卵，你们的蚕卵这几天发生变化了吗？(预设：没有；有变化，有的已经孵化出了蚕宝宝。)
2.布置任务：请大家课后继续观察蚕卵的变化。如果孵化出蚁蚕了，就选择一只蚕做上记号作为重点观察对象，记录它的生长变化情况。可以将一枚一元硬币放在蚕宝宝中间作为参照，观察并比较蚕宝宝身体长度的变化。
【设计意图】这部分内容既提出了任务要求，又提供了观察记录的好方法。这样学生既能掌握科学地观察蚕的生长变化的方法，也能长期坚持记录下去，使学生逐渐养成坚持观察、有效记录的好习惯。
板书设计
教学反思
本课基于学生对蚕卵的认识，将学生的视野拓展到认识更多动物的卵。通过观察鸡卵(鸡蛋)的内部结构及其功能，推测鸡卵各部分的作用，帮助学生建构卵的结构模型，进一步理解卵中孕育着新生命，卵内有可供新生命发育所需营养物质的结构，使学生逐步学会用结构与功能相统一的观点认识世界。
课后作业
见“状元成才路”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练P20第一题。
一、填空题。
1.像蚕一样，许多动物都是通过________繁殖后代的。
2.鸡卵包括________、卵白、________、气室等结构。
3.蚕的生命是从________开始的，鸡的生命是从________开始的。
参考答案
一、1.产卵
2.卵壳
卵黄
3.蚕卵
鸡蛋(或鸡卵)
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