大班科学《油和水的分离》教学设计

大班科学《油和水的分离》

一、活动目标

1.感知水和油不相容的特征，知道洗洁精能分解油

2.能观察油和水的分离现象并表述观察结果

3.愿意并积极参与科学实验活动，体验科学带来的乐趣

二、活动重点：能观察油和水的分离现象并表述观察结果，感知水和油不相容的特征

三、活动难点：知道洗洁精能分解油

四、活动准备

油、水、一次性透明杯子、筷子、洗洁精、音乐一段

五、活动过程

（一）导入

1.老师：用手拿不起，用刀劈不开，煮饭和洗衣，都得请我来。(水)

2.老师：本来我们今天是要做一个水的实验，但是昨天老师不小心把油倒到了水里面，现在老师就要请小朋友们来帮帮老师，把油和水分开来？（搅拌等）

游戏分组，两人一组，一名小朋友负责实验，另一名小朋友观察现象

3.出示实验材料（油、水、洗洁精） 

（二）幼儿自主探索

1.证实猜想是否正确，请小朋友做一个小实验。

规则： 

(1)每小组一杯油一杯水一杯洗洁精，先操作、再观察 

(2)操作时保持桌面的干净 

3.幼儿操作，教师巡回指导

（三）幼儿分享结果，教师讲解油水分离的原理

1.幼儿分享实验结果，老师：小朋友们，你们知道为什么油和水不会融合在一起吗？是因为油要比水稍微要轻一些，所以油就会浮在我们的水上面。 

教师出示准备好的天平

2.幼儿分享实验结果，教师小结：因为洗洁精中活性剂和乳化剂，它们会把我们水中的油分散，所以我们看起来油水就融合在一起了。

六、结束部分

小朋友们今天晚上回家可以帮爸爸妈妈洗碗，去感受一下我们能不能用洗洁精把油洗掉