专题:餐厅卫生组长演讲稿
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餐厅组长岗位职责
前厅组长岗位责任制 直接上级:前厅主管督导下属:本部门员工。 1、负责所管辖区域员工的工作安排与调配,督导服务员的工作。 3、负责按照领用程序和规范,领用本部门所需物品。 4
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餐厅卫生检查表
南省徐记餐饮有限公司卫生检查评分标准及检查表 评分说明: 一.满分:700分
二.各级别所得的最低分数 A级(极好)620分以上 B级(好)580-619分 C级(平均)540-579分 D级(差)510-539分 E级(极差 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生规章制度
篇一:全套餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度 餐厅的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质,并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭,管理不善,将会成为细菌大量滋生
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餐厅卫生管理制度
食堂卫生管理制度 一、工作人员 (一)食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格,并持“健康证”方能上岗。上岗后,按照卫生防疫部门要求,定期体检。 (二)上岗时要穿戴整洁的工作
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。
2、 餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度1 〔1〕地面清洁无杂物,桌椅保持洁净,门窗玻璃要经常擦洗,四壁无尘,清净舒适。〔2〕西餐厅周围的垃圾污水要及时清理,西餐厅内不要摆放杂物、
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1.餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在有顾客就餐时不得清理桌面和清扫地面。
2.餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度一、设有卫生管理组织机构,学校食堂应建立主管校长负责制,建立、建全卫生档案和各项卫生管理制度,定期进行卫生检查,抓好各项卫生管理制度落实。
二、食堂卫生 -
竞选卫生组长发言稿
竞选卫生组长发言稿1
尊敬的老师初中,亲爱的同学们:大家好,今天我很荣幸能走上讲台竞选班干部,我要竞选的是生活委员。我竞选生活委员的原因只有一个,就是现在是春季,细菌很快的 -
餐厅演讲稿(汇编)
各位领导、各位同仁:
您们好!今天是汉中服务区餐厅正式开业的日子,在这个喜庆地日子里,我感谢各位领导各位朋友对服务区餐厅部的支持和关爱,对你的到来我表示热烈的欢迎和由衷地 -
食堂餐厅卫生制度
食堂餐厅卫生制度 食堂餐厅卫生制度1 1、食堂工作人员每年体检一次。2、食堂工作人员要勤洗头常换衣,常剪指甲,不染指甲,不佩带手镯和戒指。3、食堂工作人员上班前入厕后要用肥
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厨房餐厅卫生管理制度
厨房餐厅卫生管理制度
一、严格执行《中华人民共和国食品执行法》,保证就餐人员的饮食卫生。
二、坚持厨房、餐厅每天清扫,保持卫生整洁。要求做到窗明几净、墙面洁白、无蛛网 -
餐厅卫生管理制度(精选5篇)
餐厅卫生管理制度一、餐厅、厨房内外环境整洁,沟渠通畅,无蚊蝇等昆虫滋生地,地面无食物残渣,墙壁、墙群、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。二、餐桌、椅整洁,台布无积污
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餐厅及厨房卫生管理制度
餐厅及厨房卫生管理制度 (一)餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,有顾客就餐时不得清扫地面。 2、当发现或被顾客告知所提供的食品确有可疑变质时,餐厅服务员
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餐厅卫生检查条例
餐厅卫生检查条例
一餐厅安全管理
1、负责餐厅大门的开关:
⑴开关门时间:早晨6:30;中午11:30;晚上5:30(就餐时间前15分钟开门),非特殊情况严禁提前或拖后开门,关门时间以全部学生离 -
餐厅(食堂)卫生管理制度
卫生管理制度 一、个人卫生管理① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。② 员工须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡