专题:餐饮业食品库房要求

  • 餐饮业食品贮存要求范文大全

    时间:2019-05-14 03:42:45 作者:会员上传

    餐饮业食品贮存要求

    (一)贮存场所、设备应保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
    (二)食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10c

  • 食品库房管理制度(本站推荐)

    时间:2019-05-14 03:03:20 作者:会员上传

    一,食品库房管理制度 1、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。 2、各类食品及其原料必须分类、分开摆放整齐。 3、各类食品及其原料要做到离地10厘米、离墙15厘米

  • 库房食品管理制度

    时间:2022-12-13 15:12:53 作者:会员上传

    库房食品管理制度 库房食品管理制度1 一、中心总库、大餐厅库房采用主、副食品分库存放保管的办法,清真餐厅、伊园餐厅、风味小吃点采用分区保管的办法,库内必须设有明显的主

  • 食品库房管理制度

    时间:2022-11-27 22:09:47 作者:会员上传

    食品库房管理制度15篇 食品库房管理制度1 1、建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,保障食品安全,并指定专(兼)职人员负责。采购人员

  • 食品库房管理制度

    时间:2019-05-14 03:42:20 作者:会员上传

    食品库房管理制度(一)食品贮存的卫生要求
    1、原料库:餐饮业的库房内要分别设置主、副食品区域。仓库要整洁有序、经常保持清洁,严厉灰尘或异物污染食品,应装有精确的控制湿度、温

  • 食品库房管理制度

    时间:2019-05-14 03:44:35 作者:会员上传

    食品库房管理制度一、 库房防鼠、防潮、通风设施定期检查、维护,保证正常使用。
    二、 库房、货架应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
    三、 应当分类、分架

  • 餐饮业食品留样要求(优秀范文五篇)

    时间:2019-05-14 03:42:45 作者:会员上传

    餐饮业食品留样要求

    (一)学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样

  • 档案库房要求(大全)

    时间:2019-05-14 15:03:19 作者:会员上传

    档案库房要求 档案库应集中布置,自成一区。库区内不应设置其他用房,其他用房之间的交通也不得穿越库区。库区的平面布局应简单紧凑。 库区内比库区外楼地面应高出20mm。当采用

  • 公司食品库房管理制度范文合集

    时间:2019-05-14 03:42:19 作者:会员上传

    公司食品仓库管理制度
    我们公司是做食品销售的,仓库和公司又是分开的。 为加强成本核算,提高公司的基础管理工作水平,进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序,维护公司资产的

  • 餐饮食品库房管理制度

    时间:2019-05-12 16:00:49 作者:会员上传

    食品库房管理制度 1、食品及其原料不能和非食品及有害物质同库存放。 2、各类食品及其原料应分类、分开摆放整齐。 3、各类食品及其原料要做到离地10厘米,离墙10厘米存 放于

  • 库房管理制度及工作要求

    时间:2019-05-12 18:13:17 作者:会员上传

    库房管理制度及工作要求
    一.管理制度
    1. 加强库房管理合理进货。合理调配商品。保证公司的商品物流畅通特订制度。
    2. 库房存放的商品必须遵照“分种别类”的管理原则,对商品

  • 餐饮业信息报告要求

    时间:2019-05-14 04:10:47 作者:会员上传

    餐饮业信息报告要求餐饮服务提供者发生食品安全事故时,应立即采取封存等控制措施,并按《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定及时报告有关部门。

  • 食品储存与库房管理制度

    时间:2019-05-12 19:21:09 作者:会员上传

    食品储存与库房管理制度 一、建立专门的储存室,库房实行专人管理。做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出,任何人员不得私自动用库房内的物品。 二、遵循“先进先出、易坏先

  • 清真食品餐饮业经营清真经营清真食品相关规定

    时间:2019-05-14 02:56:07 作者:会员上传

    清真食品餐饮业经营清真经营清真食品相关规定为全面推进**县清真食品、餐饮业的规范化管理,使全县申请领取清真标志的餐饮业确实达到《新疆维吾尔自治区清真食品管理条例》相

  • 餐饮业食品原料购销合同

    时间:2019-05-14 12:47:17 作者:会员上传

    食品原料定点采购合同 甲方名称: (以下简称甲方) 地址: 联系电话: 乙方名称: (以下简称乙方) 地址: 联系电话: 乙方《营业执照》注册号: 乙方《食品流通许可证》编号: 为进一步规范企业

  • 餐饮业食品原料购销合同

    时间:2019-05-12 05:33:46 作者:会员上传

    食品购销合同甲方名称:(以下简称甲方) 地址:联系电话:
    乙方名称:(以下简称乙方) 地址:联系电话: 乙方《营业执照》注册号:
    乙方《食品流通许可证》编号:为进一步规范企业食品及食品原料

  • 库房夜间值班人员工作要求

    时间:2019-05-15 01:28:21 作者:会员上传

    库房夜间值班人员工作要求 第一、 值班人员严禁脱岗(如果因某些特殊原因不能在岗, 必须在上岗前通知主管) 第二、 值班人员必须积极主动配合带班人员的工作,要做到随叫随到,决不

  • 餐饮业裱花操作要求专题

    时间:2019-05-12 18:03:08 作者:会员上传

    餐饮业裱花操作要求 (一)专间内操作应符合本规范第二十四条第一项至第四项规定。 (二)蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。 (三)裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。