专题:黄酒酿制技艺调查

  • 绍兴黄酒酿制技艺及其发展问题的调查研究

    时间:2019-05-12 17:34:09 作者:会员上传

    绍兴黄酒酿制技艺及其发展问题的调查研究 摘要:“绍兴黄酒酿制技艺”项目已列入国家非物质文化遗产。主要就该项目对展现中华民族文化创造力和促进地方经济的重要价值进行了

  • 酿制过程(范文大全)

    时间:2019-05-13 03:36:40 作者:会员上传

    葡萄酒的酿制过程是认真而严谨的:第一道是所谓的去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中会造成一股令人不快的味道。接下来的步骤是

  • 黄酒知识

    时间:2019-05-12 04:22:02 作者:会员上传

    黄酒知识汇总 一、定义 黄酒是我国的民族特产,也称米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。 黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料,经过特定的加

  • 黄酒的主要材料

    时间:2019-05-13 07:48:17 作者:会员上传

    黄酒的主要材料 篇一:黄酒的分类以及特点 黄○酒○的○分○类 ○ 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳林满目。酒的名称更是丰富多彩。在最新的国家标准中,黄酒是我

  • 黄酒生产工艺

    时间:2019-05-12 16:19:06 作者:会员上传

    第三章 黄酒生产工艺 本章提要 本章介绍了黄酒的定义、分类和生产原料。重点介绍了糖化发酵剂的制备和稻米黄酒的生产工艺,简要介绍了黍米欢喝酒和玉米黄酒的工艺过程。 第

  • 黄酒历史

    时间:2019-05-12 17:34:09 作者:会员上传

    中国黄酒的历史简介 黄酒 黄酒,也称为米酒,是中国的特产。这是一个在世界上最著名的三大酿造之一(黄酒,葡萄酒和啤酒)。非常原始,黄酒酿造技术被视为在亚洲的葡萄酒酿造业的代表和

  • 关于啤酒酿制机销售文案

    时间:2019-05-11 22:28:21 作者:会员上传

    关于啤酒酿制机销售文案1. 啤酒酿制机的简要介绍
    啤酒酿制机采用全不锈钢外壳,坚固耐用,外形美观,易于清洁。啤酒酿造机工作平稳,安全可靠,自酿啤酒机自动化强等显著特点。并且啤

  • 中国黄酒发展前景

    时间:2019-05-14 22:51:43 作者:会员上传

    中国黄酒发展前景 摘要:黄酒符合绿色、营养与健康的大趋势,相对于白酒、啤酒等,这种先天具备的优势正逐渐为人们所认识,在这个生命至上的时代,人们越来越懂得爱护自己享受生活,因

  • 绍兴黄酒市场调研

    时间:2019-05-14 05:31:07 作者:会员上传

    调研对象:__________________联系方式:_________________
    绍兴黄酒消费情况调查问卷
    尊敬的先生/女士:
    您好!我们是绍兴黄酒集团市场部的职员。现在,我们正在做一份关于绍兴
    黄酒

  • 黄酒酿造实验[合集]

    时间:2019-05-12 16:19:05 作者:会员上传

    黄酒酿造实验 一、实验目的 通过实验,了解黄酒酿造过程微生物的生长和代谢情况,学习黄酒酿造的工艺和技术。通过感官检测和理化检测,观察物料在微生物作用下的变化和转化,最终产

  • 黄酒未来发展趋势

    时间:2019-05-12 16:19:05 作者:会员上传

    浅析黄酒破局之谜 从目前国内酒水行业的市场格局看,黄酒无疑已经进入一个高速发展的时代,黄酒作为我国加入WTO后最有竞争力的酒种,一定要正视现实,不断进取,消除痛苦,轻松地向前

  • 黄酒广告策划书

    时间:2019-05-12 16:19:03 作者:会员上传

    绍兴黄酒广告策划方案 时间:2011年10月 地点:城市广场 主办方:绍兴会稽山酒业 绍兴黄酒广告策划书 一、 策划主办方:会稽山酒业集团有限公司 古越绍兴,人杰地灵,绍兴黄酒千百年

  • 黄酒传统酿造

    时间:2019-05-12 16:19:05 作者:会员上传

    传统黄酒酿造工艺(一)原料选择 水 选择晨间至午时的山涧泉水。过午时后的水不用,因此,上午要备好一天的酿造用水。 糯米 外观应具有品种特色和光泽,粒丰满,整齐,米质要纯,不可以

  • 中国黄酒知识

    时间:2019-05-12 17:34:10 作者:会员上传

    中国黄酒 中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。 那么,何谓黄

  • 扎染的技艺(本站推荐)

    时间:2019-05-13 21:53:15 作者:会员上传

    扎染的技艺教案 教学内容及要求:了解扎染的历史及概况,掌握几种简单的扎染技法,制作一到两件扎染工艺品。 教学重点及难点:扎染的技法及染法 教学过程 一、概述 扎染是传统纺染

  • 技艺交流(五篇)

    时间:2019-05-12 22:11:54 作者:会员上传

    技艺交流
    各位同行大家好,非常高兴参加中航工业集团公司组织的机械检查工高技能培训班。我是中航通飞华北飞机工业有限公司质保部的梁建敏。希望借此机会与大家互相交流经验,

  • 新闻采写技艺

    时间:2019-05-13 08:23:53 作者:会员上传

    一、发现选题的十大诀窍 1、新闻敏感24小时 记者、编辑是需要随时都保持新闻敏感性的,无论是在值班还是不值班的时候。毕竟更多的新闻是发生在办公室外的生活中。可能你在

  • 黄酒淡季营销策略

    时间:2019-05-14 05:31:06 作者:会员上传

    黄酒淡季营销——亮剑三招进入四月份,随着气温的升高,啤酒成了酒水行业中的“宠儿”,世界三大古酒之一的黄酒便面临着销售的瓶颈——黄酒淡季到来了,而且还将持续很长一段时间。