专题：客房和前厅管理的总结
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饭店前厅客房管理总结
前厅部：是招徕并接待客人、推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。 前厅部的主要任务：1、接受预订 2、礼宾服务 3、入住登记 4、房态控制 5、账务管理
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商务酒店前厅和客房管理试题
商务酒店前厅和客房管理试题 一,单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内.每小题1分,共10分) 1.( )一般位于饭店前台的
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饭店前厅与客房管理
浅析饭店预订业务[摘要] 预订是饭店一项有力的促销手段，而且实行预订在很多方面都有利于饭店的客房销售管理。本文讨论饭店预订发展的原因，就目前国内预订业务存在的问题， 研究
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酒店前厅与客房管理
酒 店 前 厅 与 客 房 管 理 目 录 一、调查前的准备分析工作： 1)．调查对象 2)．调查要求 3)．调查者成员 4)．调查方法 5)．调查小组任务分配 6)．调查小组分析角度 二、调查过程的实际
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饭店前厅与客房管理
目录一、前言 ........... „.2二、销售人员素质要求 ................ 2三、销售的技巧 ............... 3（一）报价技巧 ............... 31、冲击式报价 ................ 3
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饭店前厅与客房管理内容总结[最终定稿]
第一章1、饭店的类型a．暂住性饭店：位于城市且靠近商业中心，接待商务旅行社比例最大b．长住型饭店：公寓式饭店，豪华型发展、共管式公寓c．度假型饭店：游览地饭店d．汽车旅馆：随汽车的普及
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前厅客房复习资料
名词解释：1．收益管理：饭店根据市场上客源表现的情况，以最合理的价格来安排适当的顾客数量，找到客房出租率与平均房价的最佳结合点，从而实现收益最大化。2．客房部预算：是指以货币形式
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《前厅与客房管理》期末复习资料（最终定稿）
一、名词解释 1、多功能房间 2、有效开工率 3、个性化服务 4、双锁房 5、房餐服务 6、客房出租率 7、心理服务 8、夹心式报价 9、理想平均房价 10、计划卫生 11、盈亏平衡点
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饭店前厅客房服务与管理
饭店前厅客房服务与管理
【选择题 单选10*1多选10*2简答题5*8案例分析（1）10分 （2）20分】
一、前厅部的地位及服务功能：
地位：1、前厅部是饭店的营业窗口，反映饭店的整体服务质量。 -
饭店前厅与客房管理试题（范文）
浙江省2004年4月高等教育自学考试饭店前厅与客房管理试题 来源：福建招生考试网 10-08-07 05:12 [喔喔招生考试网：自考试题] 浙江省2004年4月高等教育自学考试饭店前厅与客房管
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前厅与客房管理大纲五篇
《前厅与客房管理》课程教学大纲 课程名称：前厅与客房管理 适用专业：旅游管理 学分：5 总 学 时： 102 理论学时：102 实践学时： 0 主 撰 人：程剑 审定人：程剑 一、课程的性质和目的
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酒店前厅客房运行管理实务
酒店前厅客房运行管理实务
1、客房部和前厅部的工作有哪些？
客房部：1、作为客房应在日常管理中抓好卫生工作；2、要搞好对客服务.；3、安全工
作；4、是个性化服务
前厅部：前厅部酒店 -
前厅客房服务与管理复习提纲
前厅客房服务与管理复习提纲
1、根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在5-15%。
2、空房又叫可售房，其英文简称是VC。
3、前厅部接待员在销售客房时，重点讲解的内容应该是 -
前厅与客房服务管理前言
《前厅与客房服务管理》前言据中国旅游网的统计：2006年1月到10月中国入境旅游人数达到1.036亿人，同比增长3.40％；中国的酒店市场在过去的十年出现了快速增长，官方数字显示，在1999年
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前厅与客房论文
《前厅与客房服务管理》期末论文 浅谈酒店前厅部 2009旅游管理1班 姓名学号0907074119 呈交 周谨博士评阅 天津农学院人文社会科学系 2012年春季 摘要:随着酒店业队伍的
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前厅与客房复习资料
名词解释： 1、理想平均房价 理想平均房价 理想平均房价是指饭店各类客房以现行牌价按不同的客人结构出租时可达到的理想的平均房价。它是一定时间内，从最低价出租客房和从最
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前厅与客房5篇范文
前厅部各班组的职能 预定处：接受客房的预定，密切联络总台，汇报vip客人抵店信息，参与预定业务合同的签订，制定预定报表，参与制定全年的预定计划 开房处：接待客人，协助客人办理手续，分
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客房前厅实习报告
客房前厅实习报告 驹过隙，一转眼，两个月的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在一个五星级酒店实习，能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学知识理论与实践相结合。 到酒店后
