专题：食品加工过程的监管
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食品加工小作坊监管模式及发展方向探讨
食品加工小作坊监管模式及发展方向探讨2009-07-13 16:24 来源： 市质量技术监督局 发表评论 (0)近年来频频发生的食品安全事故案例中，其中50%以上都由食品加工小作坊造成的，食品
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加强食品生产加工小作坊监管工作方案（★）
文章标题：加强食品生产加工小作坊监管工作方案找文章到xiexiebang.com更多原创-(http://www.xiexiebang.com/)食品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经
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食品监管
干洲工商分局食品监管问题研究食品安全关系到人民生命安全和身体健康，关系到经济发展和和谐社会构建的工作大局。但是，在当前，食品安全事故频频发生，凸显出我国食品安全监管监管
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质监站2011年食品生产加工环节监管工作总结
质监站2011年食品生产加工环节监管 工作总结 我镇现有食品生产加工户14家，目前已获得食品生产许可证的企业12家，证 (卫生许可证)照(营业执照)齐全食品生产加工小作坊2家。针对
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我县食品生产加工小作坊监管之我见
我县食品生产加工小作坊监管之我见我县食品生产加工小作坊的特点为：数量众多、分布地域广、监管难度大。其质量安全卫生问题一直是社会各界关注的焦点，也是我县主要食品安全隐
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食品加工制度
食品加工制度 l、厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。 2、食品加工前必须例行检查
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食品加工制度★
食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制 一、由原料到成品实行“四不制度” 1、采购员不买腐烂变质的原料； 2、保管验收员不收腐烂变质的原料； 3、加工人员不用腐烂的原料； 4、
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食品加工规章制度
食品加工规章制度 食品加工规章制度1 一、加工前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。二、食品充分加热，其中心温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外熟内生，烘烤食
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食品加工技术
食品加工技术培训讲座
黄国柱
[培养目标]培养能从事食品生产加工、设备操作与维护、生产管理与品质控制、产品开发、工程设计等岗位高素质高级技能型专门人才。
[主要课程] -
加工食品管理制度
加工食品管理制度15篇 加工食品管理制度1 一、生产场所卫生管理制度1、食品小作坊应与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离；2、食品小作坊应配备必要的清洗、消毒、防
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食品加工协议书
食品加工协议书 食品加工协议书1 合同编号：_____________委托方：_________________加工方：_________________法定代表人：_____________法定代表人：_____________联系电话：________
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食品加工规范
食品加工规范
1.烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后再次供应
2.炒、烧食品要勤 -
加工过程数控心得
《加工过程数控》结课总结 院系：燕山大学机械工程学院 年级：11硕研机制系 姓名：明 学号： 学习时间：2011年9月至2011年11月 授课老师： 时间：2011年11月11日 加工过程数控结课心得
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食品生产加工企业小作坊监管作业指导书（5篇）
xx食品生产加工企业小作坊监管作业指导书一、总则（一）为认真履行食品生产加工环节的产品质量安全监管职能，实现对食品生产加工企业小作坊全过程监管，分局结合区域实际，在总结以往
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关于加强食品生产加工小作坊监管的指导意见
国家质量监督检验检疫总局关于印发《关于加强食品生产加工小作坊监管的指导意见（试行）》的通知发布部门: 国家质量监督检验检疫总局发布文号: 国质检监函（２００５）７８１号各省、自治区、直辖
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食品生产加工小作坊和食品摊贩监管难点及对策
食品生产加工小作坊和食品摊贩监管难点及对策食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，是我国长期形成的食品经营形式。由于人文文化、消费习惯、体制机制上存在多
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食品监管工作总结
质监绿园分局食品监管工作总结 今年以来，长春市质量技术监督局绿园分局紧紧围绕区委、区政府中心工作，以科学发展观精神为统领，认真履行部门监管职责,工作目标明确、措施有力、
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食品监管先进经验
市食监所组织市民巡访食品生产企业 进一步推广普及食品安全知识 发布时间：2009-09-23 浏览次数： 10 字体：【大 中 小】 9月16日，市食监所联合静安区静安寺街道和徐汇区湖南街道
