专题:食品加工卫生管理制度

  • 食品加工卫生管理制度

    时间:2019-05-14 08:28:12 作者:会员上传

    裱花蛋糕间食品安全管理制度 一、 制作裱花蛋糕要在裱花蛋糕间内进行,裱花蛋糕间内必须有上下水和空气消毒设施。 二、 制作前应先检查食品卫生质量,不得使用过期、变质、伪劣

  • 食品加工人员卫生管理制度

    时间:2019-05-14 08:28:11 作者:会员上传

    食品加工人员卫生管理制度 一、实行从业人员晨检制度,做好登记工作。高热、咳嗽、腹泻、皮肤性化脓人员不得从事岗位作业。 二、保持穿戴整洁,工作时间内穿白工作衣裤、戴白帽

  • 食品加工企业卫生管理制度

    时间:2019-05-14 03:43:05 作者:会员上传

    食品卫生管理制度
    根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度:
    一、岗位责任制度
    1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责

  • 食品加工人员卫生管理制度4

    时间:2019-05-14 06:38:58 作者:会员上传

    食品加工人员卫生管理制度 1、目的:加强对员工健康、个人卫生的控制,以防止因人员因素对产品质量造成危害,制定本制度。 2、适用范围: 本制度适用于河南御宝堂医药科技有限公司

  • 加工食品管理制度

    时间:2022-12-05 03:17:03 作者:会员上传

    加工食品管理制度15篇 加工食品管理制度1 一、生产场所卫生管理制度1、食品小作坊应与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离;2、食品小作坊应配备必要的清洗、消毒、防

  • 餐饮业凉菜间食品加工卫生管理制度(范文大全)

    时间:2019-05-12 20:08:01 作者:会员上传

    凉菜间食品加工卫生管理制度一、人员要求:
    1、工作前,处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手。
    2、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。
    3、不得有面对食品

  • 卫生食品管理制度

    时间:2022-12-09 16:10:57 作者:会员上传

    卫生食品管理制度 卫生食品管理制度1 1、由指定专人进行食品进货验收工作。2、查验产品卫生状况,产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法律法规的规定。3、从食品生产企业

  • 食品加工烹调制作管理制度

    时间:2019-05-12 22:12:37 作者:会员上传

    食品加工烹调制作管理制度1. 操作人员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二次污染。
    2. 加工前认真验收加工原料是否符合质量,严禁加工不合格原料。
    3. 待加工原料进行

  • 幼儿园食品加工操作管理制度

    时间:2022-06-17 16:00:04 作者:会员上传

    幼儿园食品加工操作管理制度一、各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应与肉类、水产品分池清洗,禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗。二、用于食品原料、半成品、成品加工的刀、砧

  • 食品加工厂卫生管理制度

    时间:2019-05-14 16:07:34 作者:会员上传

    分厂卫生管理制度 1.目的 为保证食品的安全卫生质量,规范生产过程中安全卫生管理,确保每个加工程序的有效实施,特制定本工作程序。 2. 适用范围 本规程适用于生产过程中各个环

  • 食品销售卫生管理制度

    时间:2019-05-14 08:28:12 作者:会员上传

    食品销售卫生管理制度 一、食品销售单位必须取得卫生许可证,卫生许可证应悬挂于明显处,并按要求复核或延续。 二、从业人员(包括临时参加工作的人员)须取得健康培训 合格证后方

  • 食品车间卫生管理制度

    时间:2019-05-14 08:28:12 作者:会员上传

    食品车间卫生管理制度 第一条制定目的 为加强车间对员工身体健康、车间工作环境卫生和车间设备卫生的控制,预防和控制各因素对产品质量的影响,特制定此制度。 第二条制度内容

  • 食品销售卫生管理制度[范文]

    时间:2019-05-15 01:08:34 作者:会员上传

    食品的卫生管理:1、食品进入门市前,分公司营销员应按有关规定索取或查阅按规定检疫、检验合格证,是否真实、准确、可靠。2、肉食品在门市出售之前,营业员应现场检查,核对食品检验

  • 食品销售卫生管理制度

    时间:2019-05-14 03:42:49 作者:会员上传

    食品销售卫生管理制度

    一、鲜果品类卫生: (一)、水果局部腐烂不得出售。 (二)、干果发霉、变质、生虫不得出售 二、糕点食品卫生 (一)、糕点不得直接码在地面上,要有防鼠、防蝇、防

  • 食品经营场所卫生管理制度

    时间:2019-05-14 03:46:56 作者:会员上传

    食品经营场所卫生管理制度
    一、具有与食品流通经营相适应的食品经营场所,建立食品经营场所卫生岗位(库房、展示区、销售区等)责任制度,保持场所环境整洁。
    二、远离污染源、有

  • 食品仓库卫生管理制度

    时间:2019-05-14 03:42:19 作者:会员上传

    食品仓库卫生管理制度
    1、食品仓库必须做到卫生整洁,无霉斑、无鼠迹、无苍蝇、无蟑螂,仓库内通风良好,食品摆列整齐,库内不存放有毒、有害物品及个人生活用品。
    2、食品仓库应经

  • 商场超市食品加工卫生制度

    时间:2019-05-14 03:44:28 作者:会员上传

    二零一三年保德县嘉源超市食品加工作坊卫生管理制度1、烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。不得将回收后的食品(包括辅料)

  • 学校食堂烹调加工卫生管理制度

    时间:2019-05-14 04:26:19 作者:会员上传

    学校食堂烹调加工卫生管理制度1、食堂加工间最小使用面积不得小于8平方米。
    2、墙壁敷设1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的墙裙;地面防水、防滑、具有一定坡度。
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