专题:食堂厨工岗位职责
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厨工岗位职责
厨工岗位职责 1、员工必须按时上班,履行签到手续。2、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。3、服从领班或组长安排,按规定完成各项工作。用餐
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厨工岗位职责(最终定稿)
厨工岗位职责
1、 员工必须按时上班,履行签到手续。
2、 进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持
仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。
3、 服从领班或组长安排,按规定完成各项工作 -
厨师厨工岗位职责
厨师、厨工岗位职责 一、 个人卫生 1、 做好个人卫生,衣着干净整洁,不留长发、长指甲,男士不留胡须,勤换衣物; 2、 制作食品前要洗手,不得用手直接拿放熟食; 3、 供餐时必须戴好口
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餐厅厨工岗位职责模板
餐厅厨工岗位职责模板1.降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。2.洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。3.保持蔬菜新鲜。4.以节约为本,不能随意丢掉边角料。5.保持工作区域干净整洁。
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厨工岗位岗位职责(精选5篇)
一、负责荤素菜的加工、领料。 二、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。 三、搞好砧墩、案
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食堂洗碗工岗位职责
食堂洗碗工岗位职责 1. 做好个人卫生,上岗前着装整洁,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡。 2. 必须做到餐具件件消毒合格,不遗漏。 3. 严格执行餐具清洗、消毒程序即一洗、二清、三消毒
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食堂洗碗工岗位职责
圣羽小学食堂洗碗工安全责任书 为切实做好学校食堂各项工作,保证我校食堂各项工作有章可循,维护学校食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益,特与学校食堂洗碗工签订以下安
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小学 食堂工作人员厨工安全责任书
**小学食堂工作人员安全责任书 为了使学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识,使食品安全工
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后厨岗位职责(精选合集)
后厨各岗位职责 一、岗位职责 厨师长 一、负责后厨出品的工作,抓好厨工的思想工作,做好劳力调配,对下属员工做到心中有数,定时到各岗位巡视,检查食品质量,密切联系各大厨,发现问题
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后厨岗位职责
后厨各岗位职责 一、岗位职责 厨师长 一、负责后厨出品的工作,抓好厨工的思想工作,做好劳力调配,对下属员工做到心中有数,定时到各岗位巡视,检查食品质量,密切联系各大厨,发现问题
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厨工工作总结
篇一:厨工述职报告 xxx述职报告 忙忙碌碌的两个月即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将这段时间的工作作以下总结:一、认认真真做事,老老实实做人
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副厨的岗位职责
副厨的岗位职责 1, 直接对店长负责,完成上级交代的各项任务。 2, 关注各档口的工作,出品及卫生。 3, 了解各档口的标准配料卡。 4, 关注整体卫生 5, 关注餐前,餐中,餐尾。的流程。 6,
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后厨岗位职责[精选5篇]
后厨岗位职责 1、在店经理的领导下,负责领导厨房(调味师、面点师、做饭工、洗碗工),出品间(出品狮)的工作,确保菜品加工,汤锅调制工作有序进行。 2、做好物料的计划、调配和管理工作
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后厨各岗位职责
后厨岗位职责 备餐 备餐1:按照备餐手册、备餐流程,使用原材料按照固定比例完成对基本餐品的原材料组合。 备餐2:将原材料加定额比例的水,上火熬制 备餐3:现备半成品 咸粥辅料银耳
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食堂包厨合同书
包厨合同书
甲方:(以下简称甲方) 乙方:江苏启东市和谐餐饮管理有限公司(以下简称乙方) 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本厨房承包给乙方工作。
甲乙 -
幼儿园厨工工作总结
个人总结 时间匆匆而逝,一学期转眼又过去了,为了挺高自身的工作质量,在此将本期工作作以下总结: 厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房
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厨工述职报告
XXX述职报告 忙忙碌碌的两个月即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将这段时间的工作作以下总结: 一、认认真真做事,老老实实做人 厨房工作看起来
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46食堂锅炉工岗位职责(优秀范文五篇)
食堂锅炉工岗位职责 1、严格执行锅炉房各项管理制度、坚守岗位、树立安全第一的思想,精心操作,确保锅炉安全。 2、严格执行安全操作规程,严格遵守劳动纪律,不做与本职工作无关的