专题:食堂管理制度资料存底
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2015食堂管理制度资料
一、食品卫生“五四”制度 1、原料到成品实行“四不”制度: (1)采购员不买腐烂变质的原料。 (2)保管员不验收腐烂变质的原料。 (3)加工人员不用腐烂变质的原料。 (4)服务员不卖腐烂变
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食堂管理制度
食堂管理制度 ◎食堂员工管理制度 ◎食堂员工奖惩制度 ◎员工餐厅就餐制度 ◎餐厅卫生管理 ◎食堂仓库卫生管理 ◎厨房卫生管理 ◎食品存贮管理 ◎食堂餐具消毒管理 ◎厨房
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食堂管理制度
廊坊西波尔钻石技术有限公司 食堂管理制度 目的:为规范食堂管理工作,为员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境。 适用范围:公司所有员工,外协人员及客户。 定义:强化公司
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食堂管理制度
大竹县双拱镇中心小学 食堂管理领导小组 一、组织机构组长:蒋志平(校长)副组长:冯仁健 (副校长)、赵寒烽 (副校长)成员:张平(管理员) 甘国轩(采购员)陈为平(保管员).刘用军(廉勤委主任) 林
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食堂管理制度
洗刷消毒间卫生制度 一、严禁使用未经消毒的餐饮具。 二、食(饮)具进行消毒、清洗应严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。 三、物理消毒法:煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟
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食堂管理制度
檀邑溪谷度假村 员工食堂管理规定 为规范员工食堂各项管理工作,确保食堂秩序正常化,确保食堂卫生安全,现制定本规定: (一)采购及存储制度 1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入。
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食堂管理制度
食堂管理制度一、食堂管理工作职责
1.中心安全负责人对食堂安全负责,抓好食堂日常管理。
2.经常听取就餐人员对食堂工作的意见,虚心接受批评和帮助,及时改进服务质量和改善服务态 -
食堂管理制度
食堂管理制度第一条 为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个整洁卫生、幽雅有序的用餐环境,特制定本管理制度。第二条 本制度的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。第三条
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Q/BHRD
Q/BHRD-2220103-2011浙江浙能绍兴滨海热电有限责任公司企业标准
食堂管理制度2011-10-31发布2011-11-04实施 浙江浙能绍兴滨海热电有限责任公司发布
前言
本制度是根据《中 -
食堂管理制度
职工食堂管理规章制度 第一章 总则 第一条为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。 第二条本规定适用于食堂工作人员、在食堂就餐的职工。
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食堂管理制度大全
食堂管理制度 办好食堂,为师生服务,制订以下管理制度: 1、 食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,尽心尽职为食堂做好各项工
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食堂管理制度
学生食堂管理制度 食堂卫生制度 一、 严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。 二、 认真执行卫生“五四”制:
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食堂管理制度
漳县马泉中学学生食堂 管 理 制 度二零一二年三月 学校食品安全组织机构 一、漳县马泉中学食品卫生安全管理领导小组 组长:许忠林(食品卫生全面工作) 副组长:郭爱武 樊兴林 (食
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食堂管理制度
******限公司 食堂管理制度 文件编号:****-***—A-002 1、目的: 为了对食堂进行有效的管理,保证员工的用餐质量,降低用餐成本,制定本规定。 2、适用范围: 在公司食堂就餐人员及和
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食堂管理制度[模版]
卫生“五四”制 1、由原料到成本全部实行四不制度:采购员不买腐烂变质原料;保管员不验收腐烂变质的原料;加工人员不加工腐烂变质原料;服务员不出售腐烂变质的原料。 2、成品(食物
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食堂管理制度
食堂管理制度 食堂卫生管理标准 一、个人卫生 1、讲究个人卫生,衣着干净整洁,配戴整齐,勤剪指甲、勤洗头洗澡、勤换衣服。男工不留长发、胡须;女工长发盘于帽内。 2、制作食品前
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食堂管理制度
食堂管理制度 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证后方
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食堂管理制度
食堂管理制度 学校的食堂工作是整个学校工作的一个重要的环节.学校食堂的硬件建设无论是炊事设施现代化,餐厅的布局,还是管理手段都要达到有关食堂标准化的要求. 依法办好学