专题:食堂食品安全规章制度
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食堂食品安全规章制度
食品安全规章制度目录 1、食品原料及相关产品采购索证制度; 2、粗加工及切配管理制度; 3、加工烹调管理制度; 4、餐用具洗消保洁制度; 5、食品贮存(库房)管理制度; 6、食品添加剂
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食堂食品安全规章制度
食堂食品安全规章制度 食堂食品安全规章制度1 一、烹调前必须认真检查食品质量,腐败变质、有毒有害或其他感观性状异常的食品原料不下锅、不蒸煮、不烘烤。二、烹调食品烧熟
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学生食堂食品安全规章制度[五篇模版]
清水县郭川乡青莲附中 学 校 食 堂 管 理 制 度 清水县郭川乡青莲附中 二0一四年八月二十八日 目 录 一、食堂卫生管理制度 二、食堂卫生基本要求 三、烹调加工管理制度 四
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工地食堂食品安全规章制度[五篇材料]
食品安全规章制度目录 1、食堂环境卫生管理制度; 2、设施设备卫生管理制度; 3、清洗消毒管理制度; 4、人员卫生管理制度; 5、加工操作管理制度; 6、餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制
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食堂食品安全[精选合集]
食堂食品安全专项自检自查汇报材料水炉完小长期以来把食堂食品安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据《曲靖市人民政府办公室关于开展学校及周边食品安全专项检查的通知
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食品安全规章制度
食品安全规章制度 一、食品采购查验1.采购食品必须符合国家有关卫生标准和规定。 2.运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。 3.设食品、原料验收员
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食品安全规章制度
食品安全规章制度 (食品销售经营者) 目录 一、 从业人员健康管理制度和培训管理制度; 二、 食品安全管理员制度; 三、 食品安全自检自查与报告制度; 四、 食品经营过程与控制制
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食品安全规章制度
食品安全规章制度 1、进销台帐制度:主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容,还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容,以及执行制度
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食品安全规章制度
食品安全规章制度 从业人员健康管理制度和培训管理制度 第一条:从业人员必须每年按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后
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食品安全规章制度
食品安全的规章制度(餐饮) 一、从业人员健康管理和培训管理制度(一) 从业人员健康管理制度 1. 食品生产人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。 2. 新参加工作的从
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食品安全规章制度
合 江 亭 翰 文 大 酒 店 食 品 安 全 规 章 制 度 食品采购索证制度 1、对固定食品供应商,必须签定供货合同,保证供应的食品安全可靠。2、索证范围包括所有购入的食品、食用
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食品安全规章制度
食品安全规章制度 (餐饮者服务经营者) 目录 一. 从业人员健康管理制度和培训管理制度; 二. 食品安全管理员制度; 三. 食品安全自检自查与报告制度; 四. 食品经营过程与控制制
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食品安全规章制度
食品安全规章制度目录 1. 食品安全自查制度; 2. 食品采购查验管理制度; 3. 场所环境、设施设备卫生管理制度; 4. 从业人员健康和卫生管理制度; 5. 从业人员食品安全培训管理制度
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食品安全规章制度
食品安全规章制度1 为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本餐饮店规章制度.一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为
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食品安全各种规章制度
食品安全综合检查管理制度 1、依照法律、法规和食品安全标准从事加工经营活动,对社会和公众负责,采取有效管理措施,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。按照许可范围依法经
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食品安全规章制度
食品安全规章制度
为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本餐饮店规章制度.
一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教 -
食品安全规章制度
食品安全规章制度
为强化食品安全管理,防止食品污染和有害物质对人体的伤害,保障消费者的身体健康,树立良好的商业形象,特制定本规定:
一、食品从业人员的卫生管理:
1、食品管理人 -
食品安全规章制度
食品安全规章制度1,凡是从业食品经营工作的人员必须岗前卫生知识方面上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生法律,法规,业务