专题:员工饭堂管理制度职厨
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员工饭堂管理制度
员工饭堂管理制度 为了给员工创造一个良好、有序、干净卫生的用膳环境,特制定以下规章制度。望共同遵照执行。 1.食堂开饭(含煲汤)时间: 午餐12:10—12:45 晚餐 17:40—18:30 特殊情
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员工饭堂管理制度
员工饭堂管理制度
1、 所有员工禁止使用公司任何餐具(包括一次性饭盒、筷子),若有发现,将罚款20-40元/人;
2、 禁止在员工餐厅喝酒、抽烟,若被发现,将一次性罚款50-100元/人; -
员工饭堂管理制度
员工饭堂管理制度 员工饭堂管理制度1 第一章员工用餐制度第一条目的为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度
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后厨员工管理制度
第一章:厨房的基本管理制度 (1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退. (2)工作服要干净,穿戴要整齐. (3)上岗后不得在厨房接待朋友及大声喧哗. (4)厨房不得存放私人物品及乱
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后厨员工管理制度
后厨员工管理制度1、不按规定着整洁工装、鞋、帽。扣5分/次罚款5元
2、个人卫生不符合规定者。扣1分/次罚款5元
3、所负责区域卫生不符合标准。扣1分/次罚款5元
4、宿舍卫生 -
员工饭堂采购管理制度
员工饭堂采购管理制度 一、员工饭堂实行厨师长负责制,每周的菜谱和平时的配菜材料必须由厨师长安排购买及签名确认。 二、每周星期六中午前必须由饭堂负责人和厨师长共同拟定
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《后厨员工管理制度及行为规范》
后厨员工管理制度及行为规范一、着装标准1、员工当班时必须穿着工作服,戴发帽,卫生透明口罩,并保持工作衣帽合身、整齐、洁净。2、工作服应勤洗涤、勤更换,要经常保持工作服的洁
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后厨员工管理制度(推荐5篇)
后厨员工管理制度 违反处罚制度 1、按时上班,迟到1分钟扣5元,迟到半小时按旷工处理。 2、上班时间,不按要求着装(工作服,工作帽 不整洁)进入操作间扣5元/次。 3、在工作区域内吸烟
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后厨员工管理制度及行为规范
后厨员工管理制度及行为规范 一、着装标准 1、员工当班时必须穿着工作服,戴发帽,卫生透明口罩,并保持工作衣帽合身、整齐、洁净。 2、工作服应勤洗涤、勤更换,要经常保持工作服
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员工饭堂管理制度(精选多篇)
泰山玉都企业管理有限公司 (试行版) 员工饭堂管理制度 第一章 总 则 第一条 为规范员工饭堂(以下简称饭堂)管理,为员工提供可口安全的膳食及优质的后勤服务,特制定本制度。 第二
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饭堂管理制度
饭堂管理制度
16.4 饭堂管理:饭堂管理制度。已有。
---在宣传栏张贴吃饭人员名单,行政部应及时不断更新吃饭名单。另附名单。---在宣传栏设计一口味评价栏:内容为优、一般、差, -
饭堂管理制度
鸿祥兴膳食公司食堂监督执行制度
一、总则:为维护公司正常的饭堂秩序,保证员工应享有的福利,给全体员工一个优良用
餐环境,特制定本制度。
二、适用范围:适用所有在餐厅用餐人员 -
饭堂管理制度
饭堂管理制度 饭堂管理制度1 为加强公司食品的卫生管理,合理控制费用支出,降低采购成本,特订立本制度:一、适用范围大米、油、肉类等主食物,蔬菜、调料等副食品。二、采购要求1、
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饭堂管理制度
饭堂管理制度 为加强饭堂管理工作,确保学校饭堂管理有序,保障全校师生食品安全,根据打造《平安校园》各项规定,结合我校实际情况,特定以下管理制度。 第一章 学校食物中毒或其他
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后厨管理制度
广中宾馆后厨管理制度 1、按时上下班、打卡、不迟到、不早退。 2、工作服要干净、穿戴整齐。 3、厨房设备、设施由专门负责人负责。 4、采购单要有计划、验收人员认真负责。
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后厨管理制度
后厨管理制度 一、时间制度 1、每天上午9:30分点名,下午5时点名,如有迟到看情况给予警告,再犯者直接处罚(十分钟之内处罚5元)。 2、每天中晚班下班后,如有客人用餐,留有值班人员在
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《后厨管理制度》
后厨房规章制度一、菜品质量管理目标严格执行每道菜的操作程序,稳定和提高菜品质量,追求顾客满意,为顾客提供安全、卫生、营养、零缺陷的菜品;保证每道菜的色、香、味、形,提高顾
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后厨管理制度
后厨管理制度 一、后厨着装制度: 1、一班时需穿戴工作帽、工作裤、围裙、四件套,缺一不可,违者罚:2分 2、服装要干净整洁,工作时间不得裸背、敞胸,穿便装进入工作间,违者罚:2分 3、