第一篇：丹麦导游词
丹麦导游词
作为一名旅游从业人员，时常需要用到导游词，导游词是导游员进行实地口语导游的基础和前提。怎样写导游词才更能起到其作用呢？下面是小编精心整理的丹麦导游词，欢迎阅读与收藏。
丹麦导游词1丹麦王国位于欧洲大陆西北端，日德兰半岛上。东靠波罗的海与俄罗斯隔海相望，西濒北海，北面隔斯卡格拉克海峡、卡特加特海峡和厄勒海峡与挪威、瑞典隔海相望，南部毗连德国。
本土由日德兰半岛和菲英岛、西兰岛、博恩霍尔姆岛等406个大小岛屿组成，面积为43096平方公里。此外还有自1953年起正式成为其领土的格陵兰岛(面积217.5万平方公里)和享有自治权的法罗群岛(面积为1399平方公里，由21个岛屿组成)。海岸线长7314公里。
地势低平，平均海拔约30米。日德兰半岛西部是起伏低缓的冰水沉积平原，北海沿岸有着宽阔的沙滩，沙丘上长着丛丛灌木。这里海风习习，景色迷人，是旅游度假区。日德兰半岛东部和中部是欧洲研究冰河期沉积地形最典型的地区之一。广阔的丘陵几乎纵贯整个半岛，东部沿岸夹湾和沟谷横切其中，有些沟谷又宽又长，两壁十分险竣，谷底流淌着弯弯曲曲的河水。东海岸没有直接受到强风浪的冲击，保护得很好，所以形成许多深湾和优良港口，如奥尔堡港、腓物烈港、奥胡斯港等。半岛中部到处是沼泽地、湖泊和突起的丘陵地。
丹麦属温带海洋性气候。平均气温1月-2.4℃，8月14.6℃。年均降水量约860毫米。丹麦并不象人们想象的那么冷，大部分地区气候与我国相似。丹麦的气候介于北欧和中欧之间，属温带海洋性气候。由于受到大西洋吹来的西南风影响，丹麦气候冬暖夏凉，最热的7月平均气温不过15度至17度。
自然资源较为匮乏，除石油和天然气外，其他矿藏很少，所需煤炭，铁等矿产全部靠进口。丹麦在北海大陆架的石油蕴藏量估计为2.9亿吨，天然气蕴藏量约
有一个古老的国家——丹麦，它是安徒生的故乡，也是“童话王国”。
丹麦文化是西方文化之一，丹麦人喜欢乐于助人，而且也很热情。丹麦人大多数会说英语，但有的牌子上都是丹麦语。如果你发现有人在超市拿完东西就跑，不付钱的话也不稀奇，因为这种事件已经是家常便饭了。
丹麦文化也有知识的遗产，如：文学界有安徒生;音乐界有卡尔·白森妮等。丹麦导演的电影，也是国际有名的。
想必安徒生已经不陌生了吧!反正我从小就听过他的故事，每一个故事都能让人悟出一个道理。
丹麦也有许多建筑，如：克里斯钦故宫，圆塔和美人鱼雕像等。丹麦的建筑文化和
但你知道吗?这样一个美丽的国度，你绝对不会想到，它们的祖先竟然是海盗。许多年前，丹麦海盗去攻击伦敦和英格兰。他们是乘着木船持着剑去攻击其他国度的。
这就是一个美丽的国度——丹麦。
丹麦导游词3很多人放假后不知道该怎么开心。我
丹麦是一个北欧的国家，并与法罗群岛和格陵兰组成丹麦联合王国。由于相近的语言、文化和历史，丹麦、挪威和瑞典被合称为斯堪地那维亚国家。
丹麦也盛产童话作家——安徒生，相信大家耳熟能详吧。大家小时候读的很多童话都
相信大家脑补了这么多，很乏了吧，我
经过了这事件，我们去了看了小美人鱼，呵呵，美极了。我呢，吃着苹果别提有多甜了。
我的寒假渐渐过去了，丹麦之游也过了，我的寒假作业也来了。
丹麦导游词4说道被誉为“童话王国”的丹麦，很多人都会想到写下举世闻名的安徒生童话的作家安徒生。但是，更让我好奇的是丹麦的乐高乐园。
走近乐高乐园，你会发现用许多乐高材料的巨大版搭成的“门”这门十分独特，上面的乐高建筑材料和乐高积木标志旗子十分醒目，充分的展现乐高乐园中很有趣让进到乐高乐园游玩的人们很自然提起一颗玩心。
进了园区，立马就能看到买纪念品的商店。商店中有许多琳琅满目的商品，让人目不暇接：有乐高积木中的人物的挂件、有模仿乐高积木造型的饭盒、有乐高玩具……各个都是十分精美绝伦。挑选纪念品的人们，有的看着乐高商品，仔细思考带来的钱够不够;有的用一副心满意足的表情，好像在想：今天买的东西真的是物美价廉;还有的细细看着商品，生怕自己忘记买了什么。
园区中最有特点的莫过于是用乐高积木搭建的乐高模型了。这些乐高模型别看十分小，制作起来至少需要几十万乐高积木。其中主要分为世界闻名建筑系列、建筑工程系列、交通工具系列、日常生活系列、动物系列和星球大战系列。例如有一个地方展示的是美国好莱坞的，上面清楚的制作出美国好莱坞拍戏的情景，把好莱坞的高楼大厦、拍摄道具等细节制作的惟妙惟肖。参观的人看了，立刻拿出手机拍下照片。
乐高乐园，真是一个旅游中值得去的一个景点。
丹麦导游词5丹麦是斯堪的纳维亚半岛最小的岛国，位于最南端。与德国接壤、并与欧洲大陆相连。由日德兰半岛、西兰岛、菲英岛等岛屿组成。西为北海，东接波罗的海。除丹麦所属的格陵兰岛、法罗岛外，总面积4.3万平方公里，最高峰海拔 173米。
丹麦历史
1849年丹麦建立君主立宪体制，国民运动的兴起将丹麦带入复兴之路。1945年丹麦独立，成立解放政府，又加入了NATO（北大西洋公约组织）。1960年丹麦与其他北欧国家加入英国主导的EFTA（欧洲自由贸易联合），1972年退出。1973年转而加入EC（欧洲共同体），丹麦成为北欧国家中最先加入的国家。从1960年开始，丹麦大力推进福利政策，较早地确立了高福利制度。
一、丹麦地理
丹麦本土面积4.3万平方公里。丹麦最高点海拔仅为173米，虽然没有高山大川，但丘陵和森林景色变化多端。
丹麦工业
丹麦是著名的奶酪和其他奶制品、和农产品出口国，著名企业包括乐高和皇家哥本哈根瓷器。
二、景点推荐
美人鱼雕像(Little Mermaid)
“美人鱼”源于丹麦童话作家安徒生的代表作，20世纪初曾改编为芭蕾舞剧上演。雕像是丹麦雕塑家爱德华.艾瑞克森以他的妻子为模特铸塑的，完成于1913年8月23日。雕像上体为人身，下半身为鱼，足部覆盖着美丽的鳞片。美人鱼铜像已成为哥本哈根的标志。
1909年，布鲁尔?卡尔?雅格布森（Brewer Carl Jacobsen）观看了汉斯?贝克（Hans Beck）和菲尼?亨利科思（Fini Henriques）的根据安徒生童话改编的芭蕾舞剧“小美人鱼”。艾伦?帕丽丝（Ellen Price）为女主角。这一剧目给雅格布森留下了深刻的印象，他请来雕塑家爱德华?埃里克森（Edvard Eriksen）（1876-1958）据此来创作一个雕塑。于是艾伦?帕丽丝（Ellen Price）就称为了雕塑作品的创作原型，然而，实际上是爱德华?埃里克森以他妻子（Eline）作为模特来完成雕塑的。8月23日是美人鱼雕像的生日，人们每年都会为她举办庆祝活动。
新港(Nyhavn)
最初的哥本哈根老港口是一座避风港，12世纪时的哥本哈根也因此而得名，新港是老港口的一部分。今天，只有老式帆船和运河游的小船依然在这里行驶，并以此体现出新港的独特风情。天气好时，这里就是人们心中默认的目的地。休闲放松是新港的唯一话题。喝瓶啤酒也是个不错的主意。和其他北欧国家相反，不论社会地位或年龄，任何人都可以坐在大街上开怀畅饮。这是丹麦的一种风俗，也是“ Hygge ”理念的一部分 —— 娱乐、放松、享受好天气和保持好心情。
运河游(Canal tour)
每年有超过50万游客体验哥本哈根运河游，DFDS的运河游线路为您提供了15艘舒适的、带有遮阳顶的观光船。
您可以在Kongens Nytorv登船，从新港开始您的旅程；您也可以在克里斯蒂安堡（Christiansborg）旁边的Gammel海滨登船。体验这美丽的、充满田园风情的运河，独特的教堂建筑，沿岸的特色老建筑，还有往来的游轮和游艇；沿途您还能看到著名的小美人鱼雕塑，阿美琳堡宫，Trekroner堡，霍尔门岛（Holmen），皇家图书馆（黑钻石），克里斯蒂安堡宫，证券交易所，还有新港和更多更多。您将穿梭于新旧哥本哈根之间 – 聆听关于皇室，战争和冒险的传奇故事。
如果您想自己设计哥本哈根水上观光路线，还想在途中随时上岸观光，或者随地登船，您可以选择水上巴士（waterbuses）。水上巴士从位于城市北部的小美人鱼雕塑（Trekroner 堡）出发，终点是南城的Fisketorvet购物中心，途中会在Gammel海滨或者皇家图书馆（黑珍珠）换乘。水上巴士每半小时一班。
趣伏里公园(Tivoli)
趣伏里公园-Tivoli位于丹麦首都哥本哈根市中心, 这个欧洲最古老的游乐园自1843年起，到访游客超过1000万人次，是丹麦游人最多的地方，成为丹麦最负盛名的景点之一，同时也是欧洲第三大游乐园。
趣伏里公园与中央车站邻接，占地8万5000平方米，是克里斯蒂安八世的下属卡斯坦森游历欧洲各地游乐园后兴建的。建设初期曾遭到丹麦上流社会的诋毁和责难。但是随着历史的脚步，趣伏里终于成为丹麦人不可或缺的游乐场所。园内建有哑剧院（1847年建立，1945年后重建）、中国塔（建于1909年）、一段中国长城、趣伏里音乐厅（原建于1901－1902年，新建于1956年）和趣伏里男童仪仗队（成立于1844年）。此外，还有诸多露天舞台和形形色色的咖啡馆和餐馆。
它的名字也十分有趣：把趣伏里公园的英文名字倒过来念，便是“I Lov(e)It”，是不是十分浪漫？
斯托罗里耶购物街(Str?get)
斯特罗里耶是斯堪的纳维亚著名的商业大街，也是欧洲最长的步行街。这里汇聚了丹麦最具代表性的商品，无论是皇家御用的哥本哈根瓷器，还是简洁实用的本地品牌—爱步鞋，以及来自全世界各地的国际品牌，在这条街上应有尽有。您可尽情享受作为世界三大购物城市之一的血拼乐趣。
菲特列古堡(Frederikborg Castle)
菲特列古堡位于海勒欧（Hillerod）中心，横跨三个湖中岛。城堡最古老的部分由国王菲特列二世（King Frederik II）于1560年建造，城堡就是用他的名字命名的。现有城堡的大部分是由菲特列二世的儿子克里斯蒂安四世（Christian IV）在1600年至1620年间建造。这座体现了荷兰文艺复兴时期的风格建筑，拥有大面积的山形墙、砂岩装饰、铜屋顶和尖塔。
丹麦导游词6从旧金山走著名的1号公路回洛杉矶，沿着海岸线我们一路上欣赏着无敌海景来到了期待已久的Solvang。Solvang的中文名字叫做丹麦小镇，随着汽车驶入小镇，印入眼帘的是一幢幢丹麦风格的建筑，仿如置身童话般的世界。
丹麦小镇面积不大，但很温馨。一阵阵葡萄香味扑鼻而来，加州的葡萄非常有名，这里附近就有很大的葡萄酒庄呢。据说丹麦小镇最初是几个丹麦移民居住在此，为了让自己的子孙后代能够享受教育，建立起了丹麦式学校，之后从美国中西部和丹麦来的移民慢慢聚居在这里。到现在常住居民差不多5000人，丹麦后裔占到三分之二。Solvang在丹麦文里的意思是“阳光满溢的田园”。
当姨外婆告诉我，眼前这个像城堡一样的房子就是我们要入住的酒店时，我瞬间感觉自己也成了童话故事里的一员了。三层楼的建筑，房顶的风车、尖尖的屋顶，木扶梯、长长的烟囱，房间里还有一个大壁炉呢!第二天一大早，在酒店吃完早餐，我们在酒店门前发现了一台别人还回来的脚踏车，正好够我们一家四口坐，于是我们就骑着车开始漫游小镇。
我们一边在童话王国里畅游，一边享受阳光、微风和清新的空气。路上偶遇了很多像我们一样一家人骑一台车游览小镇的外国朋友，大家友善地互相微笑问好，就像好朋友见面一样自然。
围着小镇的主街骑了一圈回到酒店，姨外婆已经在等我们一起去品尝正宗的丹麦式午餐了。美味的鸡肉与薄饼搭配得完美无缺，还有我喜欢的土豆泥。
午餐后，我们就要离开丹麦小镇继续旅程了。再见了，童话里的Solvang。
第二篇：丹麦音乐
丹麦文艺：丹麦音乐发展史
现在人们掌握的丹麦音乐史料是中世纪后期(1300前后)的一种民间歌谣。它是建立在宗教调式上的单声部民间声乐作品,有多段歌词,每一段有叠歌,在内容上,几乎涉及社会生活的各个方面,诸如民间传说、英雄事迹、爱情故事以及颂扬帝王贵族等。19世纪初,在浪漫主义文艺思潮的影响下,这些流传在民间的歌曲开始得到人们的重视,被学者们收集和整理出版，16世纪以来,在丹麦的民歌0现了一种新型的抒情歌曲。这种歌曲的内容往往和社会风俗有关,如爱情歌曲、历史歌曲、宗教歌曲、宣传道德的歌曲以及有关大自然景象的歌曲等等。
丹麦的民间器乐主要掌握在民间流浪艺人手中，他们在各种喜庆典礼上进行演出,用弓弦乐器、笛子和鼓为舞蹈伴奏，16世纪以来,在丹麦民间流行的舞蹈主要有三拍子的波尔斯卡、小步舞、马祖卡和波尔卡等。
丹麦的专业音乐文化,中世纪时主要在教会、宫廷和贵族阶层纪发展。格列高利圣咏在丹麦教堂中有很大影响，16世纪丹麦教会按照马了.路德的教义进行改组,教会音乐也从格列高利圣咏转向新教众赞歌。在世俗音乐方面,比较重视吸收欧洲各音乐先进国家的艺术经验，尼德兰音乐家经常来到丹麦国王的宫廷中演出,他们把尼德兰复凋音乐的艺术成就带到了丹麦，在克里斯蒂安四世统治时期,还选派丹麦青年到国外学习音乐，例如M.佩德松(约1580—1623)就曾到意大利向当时威尼斯著名音乐家G.布克斯胡德学习，后来佩德松还留学英国。他回国后成为宫廷的重要作曲家,曾创作过一些弥撒曲、赞美诗和1歌等。
17世纪对丹麦巴洛克音乐作出重大贡献的是作曲家和管风琴演奏家布克斯胡德。他的大部分时间生活在德国,并取得了驰名欧洲的艺术成就，当时哥本哈根的一些作曲家、管风琴演奏家正是在他的影响下使丹麦的管风琴音乐发展到接近北德风格。管风琴演奏家J.洛伦茨还在哥本哈根举行了每周一次的管风琴音乐会。这是丹麦最早的公开音乐会活动。
18世纪丹麦的宗教音乐受到世俗音乐的影响,逐渐越出教堂的礼拜仪式,深入到民间的日常生活中去,在庆祝诞辰、举行婚丧典礼等活动纪都可听到宗教音乐，与此同时,丹麦的歌剧艺术逐渐活跃。当时主要是由法国和意大利音乐家在丹麦从事戏剧音乐活动,还未能产生成功的丹麦民族歌剧。
19世纪是丹麦音乐获得全面发展的重要时期。在浪漫曲、康塔塔、交响曲、室内乐、歌剧以及轻音乐等方面都产生了一些有影响的作曲家和作品。在声乐方面占重要地位的作曲家首推C.E.F.魏泽(1774—1842)。他在丹麦音乐史上被誉为丹麦浪漫曲的创始人。他的创作虽处在19世纪初浪漫主义思潮方兴未艾之际,但他的歌曲风格更接近于W.A.莫扎特，魏泽的浪漫曲,歌词多选自同时期丹麦诗人之作,音乐比较含蓄、优雅、柔和,体现了丹麦的民族气质，魏泽也写过大型的宗教康塔塔和歌剧作品。在魏泽之后重要的浪漫曲作家有P.海泽(1830—1879)和P.E.朗格—米勒(1850—1926)，在交响音乐方面,最初的代表人物是N.加德。他初露头角的作品是《莪相的回声》序曲。后来他又创作了《第一交响曲》，此曲以鲜明的民族风格而为人们所称道。与加德同时期的另一位作曲家J.P.E.哈特曼(1805—1900)也对丹麦的交响音乐作出了贡献。
20世纪丹麦音乐的发展趋于复杂,各种流派的音乐对丹麦音乐都产生过影响。丹麦音乐的传统在新的历史条件下发生较大变化。在第二次世界大战前,丹麦最著名的作曲家是C.尼尔森。他写过6部交响曲、2部歌剧和其他许多作品，他是丹麦现代音乐史上有重大影响的音乐家。除尼尔森外,重要作曲家还有E.哈梅里克(1898—1951)、P.希尔贝克(1888—1949)、J.本特松(1897—1951)、F.叙贝尔(1904—1955)和S.E.塔尔普(1908—)等；他们大都写过交响曲,其中哈梅里克的5首固定歌凋交响曲尤为著名，第二次世界大战结束后,最有名的作曲家有H.D.科佩尔(1908—)、V.霍尔姆博(1909—)和N.V.本特松(1919—)等；从50年代起,丹麦不少作曲家逐渐脱离了北欧传统,较明显地受到现代先锋派的某些影响。
丹麦音乐发展史
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编辑点评：学习语言文化先行，先了解一下地方文化是很必要的一个过程。这里小编给拥有热情的广大学员们整理了一篇，丹麦文化的文章，希望大家在学习文化的同事能够学好小语种。
学习语言文化先行，先了解一下地方文化是很必要的一个过程。这里小编给拥有热情的广大学员们整理了一篇，丹麦文化的文章，希望大家在学习文化的同事能够学好小语种。
丹麦位于波罗的海与北海之间,在14 15世纪时曾是强盛的国家,16世纪后开始衰落。丹麦有悠久的历史文化。它的早期音乐文化史料流传下来的不多。在丹麦的考古工作中曾发现公无前800年的铜管乐器卢尔。但是现存最早的丹麦民族音乐史料,则比卢尔时代晚了2000多年。在这样长的历史中,丹麦音乐的发展,情况设有更多的史料可查。
现在人们掌握的丹麦音乐史料是中世纪后期（1300前后）的一种民间歌谣。它是建立在宗教调式上的单声部民间声乐作品,有多段歌词,每一段有叠歌,在内容上,几乎涉及社会生活的各个方面,诸如民间传说、英雄事迹、爱情故事以及颂扬帝王贵族等。19世纪初,在浪漫主义文艺思潮的影响下,这些流传在民间的歌曲开始得到人们的重视,被学者们收集和整理出版。
16世纪以来,在丹麦的民歌中出现了一种新型的抒情歌曲。这种歌曲的内容往往和社会风俗有关,如爱情歌曲、历史歌曲、宗教歌曲、宣传道德的歌曲以及有关大自然景象的歌曲等等。
丹麦的民间器乐主要掌握在民间流浪艺人手中。他们在各种喜庆典礼上进行演出,用弓弦乐器、笛子和鼓为舞蹈伴奏。16世纪以来,在丹麦民间流行的舞蹈主要有三拍子的波尔斯卡、小步舞、马祖卡和波尔卡等。
丹麦的专业音乐文化,中世纪时主要在教会、宫廷和贵族阶层纪发展。格列高利圣咏在丹麦教堂中有很大影响。16世纪丹麦教会按照马了.路德的教义进行改组,教会音乐也从格列高利圣咏转向新教众赞歌。在世俗音乐方面,比较重视吸收欧洲各音乐先进国家的艺术经验。尼德兰音乐家经常来到丹麦国王的宫廷中演出,他们把尼德兰复凋音乐的艺术成就带到了丹麦。在克里斯蒂安四世统治时期,还选派丹麦青年到国外学习音乐。例如M.佩德松（约1580—1623）就曾到意大利向当时威尼斯著名音乐家G.布克斯胡德学习。后来佩德松还留学英国。他回国后成为宫廷的重要作曲家,曾创作过一些弥撒曲、赞美诗和经文歌等。
17世纪对丹麦巴洛克音乐作出重大贡献的是作曲家和管风琴演奏家布克斯胡德。他的大部分时间生活在德国,并取得了驰名欧洲的艺术成就。当时哥本哈根的一些作曲家、管风琴演奏家正是在他的影响下使丹麦的管风琴音乐发展到接近北德风格。管风琴演奏家J.洛伦茨还在哥本哈根举行了每周一次的管风琴音乐会。这是丹麦最早的公开音乐会活动。
18世纪丹麦的宗教音乐受到世俗音乐的影响,逐渐越出教堂的礼拜仪式,深入到民间的日常生活中去,在庆祝诞辰、举行婚丧典礼等活动纪都可听到宗教音乐。与此同时,丹麦的歌剧艺术逐渐活跃。当时主要是由法国和意大利音乐家在丹麦从事戏剧音乐活动,还未能产生成功的丹麦民族歌剧。
19世纪是丹麦音乐获得全面发展的重要时期。在浪漫曲、康塔塔、交响曲、室内乐、歌剧以及轻音乐等方面都产生了一些有影响的作曲家和作品。在声乐方面占重要地位的作曲家首推C.E.F.魏泽（1774—1842）。他在丹麦音乐史上被誉为丹麦浪漫曲的创始人。他的创作虽处在19世纪初浪漫主义思潮方兴未艾之际,但他的歌曲风格更接近于W.A.莫扎特。魏泽的浪漫曲,歌词多选自同时期丹麦诗人之作,音乐比较含蓄、优雅、柔和,体现了丹麦的民族气质。魏泽也写过大型的宗教康塔塔和歌剧作品。在魏泽之后重要的浪漫曲作家有P.海泽（1830—1879）和P.E.朗格—米勒（1850—1926）。在交响音乐方面,最初的代表人物是N.加德。他初露头角的作品是《莪相的回声》序曲。后来他又创作了《第一交响曲》。此曲以鲜明的民族风格而为人们所称道。与加德同时期的另一位作曲家J.P.E.哈特曼（1805—1900）也对丹麦的交响音乐作出了贡献。
20世纪丹麦音乐的发展趋于复杂,各种流派的音乐对丹麦音乐都产生过影响。丹麦音乐的传统在新的历史条件下发生较大变化。在第二次世界大战前,丹麦最著名的作曲家是C.尼尔森。他写过6部交响曲、2部歌剧和其他许多作品。他是丹麦现代音乐史上有重大影响的音乐家。除尼尔森外,重要作曲家还有E.哈梅里克（1898—1951）、P.希尔贝克（1888—1949）、J.本特松（1897—1951）、F.叙贝尔（1904—1955）和S.E.塔尔普（1908—）等。他们大都写过交响曲,其中哈梅里克的5首固定歌凋交响曲尤为著名。第二次世界大战结束后,最有名的作曲家有H.D.科佩尔（1908—）、V.霍尔姆博（1909—）和N.V.本特松（1919—）等。从50年代起,丹麦不少作曲家逐渐脱离了北欧传统,较明显地受到现代先锋派的某些影响。丹麦音乐 编辑 本词条缺少名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！16世纪以来，在丹麦的民歌中出现了一种新型的抒情歌曲。这种歌曲的内容往往和社会风俗有关，如爱情歌曲、历史歌曲、宗教歌曲、宣传道德的歌曲以及有关大自然景象的歌曲等等。中文名 丹麦音乐 外文名 music of Denmark 类 别 音乐 国 家 丹麦 目录 1 简介 2 发展历程 简介编辑 music of Denmark 丹麦位于波罗的海与北海之间，在14、15世纪时曾是强盛的国家,16世纪后开始衰落丹麦有悠久的历史文化。它的早期音乐文化史料流传下来的不多。在丹麦的考古工作中曾发现公元前 800年的铜管乐器卢尔。但是现存最早的丹麦民族音乐史料，则比卢尔时代晚了2000多年。在这样长的历史中，丹麦音乐的发展情况没有更多的史料可查。现在人们掌握的丹麦音乐史料是中世纪后期（1300前后）的一种民间歌谣。它是建立在宗教调式上的单声部民间声乐作品，有多段歌词，每一段有叠歌；在内容上，几乎涉及社会生活的各个方面，诸如民间传说、英雄事迹、爱情故事以及颂扬帝王贵族等。19世纪初，在浪漫主义文艺思潮的影响下，这些流传在民间的歌曲开始得到人们的重视，被学者们收集和整理出版。丹麦的民间器乐主要掌握在民间流浪艺人手中。他们在各种喜庆典礼上进行演出，用弓弦乐器、笛子和鼓为舞蹈伴奏。16世纪以来，在丹麦民间流行的舞蹈主要有三拍子的波尔斯卡、小步舞、马祖卡和波尔卡等。丹麦的专业音乐文化，中世纪时主要在教会、宫廷和贵族阶层中发展。格列高利圣咏在丹麦教堂中有很大影响。16世纪，丹麦教会按照马丁?路德的教义进行改组，教会音乐也从格列高利圣咏转向新教众赞歌。在世俗音乐方面，比较重视吸收欧洲各音乐先进国家的艺术经验。尼德兰音乐家经常来到丹麦国王的宫廷中演出，他们把尼德兰复调音乐的艺术成就带到了丹麦。在克里斯蒂安四世统治时期，还选派丹麦青年到国外学习音乐。例如M.佩德松（约1580～1623）就曾到意大利向当时威尼斯著名音乐家G.加布里埃利学习。后来佩德松还留学英国。他回国后成为宫廷的重要作曲家，曾创作过一些弥撒曲、赞美诗和经文歌等。发展历程编辑 17世纪对丹麦巴罗克音乐作出重大贡献的是作曲家和管风琴演奏家D.布克斯特胡德。他的大部分时间生活在德国，并取得了驰名欧洲的艺术成就。当时哥本哈根的一些作曲家、管风琴演奏家正是在他的影响下使丹麦的管风琴音乐发展到接近北德风格。管风琴演奏家J.洛伦茨还在哥本哈根举行了每周一次的管风琴音乐会。这是丹麦最早的公开音乐会活动。18世纪,丹麦的宗教音乐受到世俗音乐的影响,逐渐越出教堂的礼拜仪式,深入到民间的日常生活到宗教音乐。与此同时，丹麦的歌剧艺术逐渐活跃。当时主要是由法国和意大利音乐家在丹麦从事戏剧音乐活动，还未能产生成功的丹麦民族歌剧。19世纪是丹麦音乐获得全面发展的重要时期。在浪漫曲、康塔塔、交响曲、室内乐、歌剧以及轻音乐等方面都产生了一些有影响的作曲家和作品。在声乐方面占重要地位的作曲家首推C.E.F.魏泽(1774～1842)。他在丹麦音乐史上被誉为丹麦浪漫曲的创始人。他的创作虽处在19世纪初浪漫主义思潮方兴未艾之际，但他的歌曲风格更接近于W.A.莫扎特。魏泽的浪漫曲，歌词多选自同时期丹麦诗人之作,音乐比较含蓄、优雅、柔和,体现了丹麦的民族气质。魏泽也写过大型的宗教康塔塔和歌剧作品在魏泽之后重要的浪漫曲作家有P.海泽(1830～1879)和P.E.朗格－米勒(1850～1926)在交响音乐方面,最初的代表人物是 N.加德他初露头角的作品是《莪相的回声》序曲。后来他又创作了《第一交响曲》。此曲以鲜明的民族风格而为人们所称道。与加德同时期的另一位作曲家J.P.E.哈特曼(1805～1900)也对丹麦的交响音乐作出了贡献。20世纪丹麦音乐的发展趋于复杂，各种流派的音乐对丹麦音乐都产生过影响。丹麦音乐的传统在新的历史条件下发生较大变化在第二次世界大战前,丹麦最著名的作曲家是C.尼尔森他写过6部交响曲2部歌剧和其他许多作品。他是丹麦现代音乐史上有重大影响的音乐家。除尼尔森外，重要作曲家还有E.哈梅里克(1898～1951)、P.希尔贝克(1888～1949)、J.本特松(1897～1951)、F.叙贝尔(1904～1955)和S.E.塔尔普(1908～)等。他们大都写过交响曲,其中哈梅里克的5首固定歌调交响曲尤为著名。第二次世界大战结束后，最有名的作曲家有H.D.科佩尔(1908～)、V.霍尔姆博(1909～)和N.V.本特松(1919～)等。从50年代起，丹麦不少作曲家逐渐脱离了北欧传统，较明显地受到现代先锋派的某些影响。
Mew是一支来自北欧国家丹麦的独立摇滚乐团，1995年成立于哥本哈根的Hellerup。自出道至今，一共发行了5张正式版专辑，3张EP，以及多首单曲。Mew的音乐风格安静而神秘，充满着浓郁的异国情调。Mew在丹麦有着国宝级乐团的美誉，曾获得了许多音乐奖项，深受全球摇滚乐迷的喜爱。2009年Mew在台湾成功举办了其在中国的首场演唱会。
第三篇：2018丹麦名牌大学
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立思辰留学360介绍，丹麦国家不是很大，但是不代表丹麦学校质量很差。无论在文学、哲学领域，还是在物理学、电磁学领域，丹麦都培养出了很多优秀人才，在世界上颇具影响，如在物理学领域形成的有名的哥本哈根学派。此外，丹麦的农业技术，以及乳制品、啤酒酿造、船用紫油发动机等方面都有自己的独到之处。国立大学有12所，其它各种商学院就众多。
中国学生比较多的学校是哥本哈根大学，罗斯基勒大学，奥尔堡大学，丹麦技术大学，奥胡斯大学，南丹麦大学，哥本哈根商学院，奥胡斯商学院，丹麦IT大学。
哥本哈根大学
作为丹麦最有名气，最大的大学，哥本哈根大学无疑是吸引了丹麦的精英学生。化学，生物，天文，医学的研究，哥本哈根大学还是有很重要的地位。也许是担心外国人真正学到丹麦的精华，哥大英文授课的本科，硕士专业是很少，国际学生多半是交换生。经济系是长期招生中国学生最多的专业，以前申请是相对容易，但是被部分学生给浪费免费名额后，现在申请要求是明显有所提高。要求有经济系的相关背景，宏观经济，微观经济都有要求。在中国学生面前，哥本哈根大学名不符实。因为丹麦语把众多学生挡在门外。
罗斯基勒大学
罗大的文科其实很有特色，教学质量也深受丹麦人认可。学校采取Project 的学习方式，但是适合能自觉学习的学生才可以收获较多。以前大量招生中国学生，但因为收取学费的事情，中国学生把罗大告到了丹麦科技部，造成沸沸扬扬的丹麦学校欺骗中国学生事件，罗大教育质量不高的新闻遍布丹麦媒体。最终以罗大全额退回中国学生的学费而收场。但是从此学校老师对中国学生的态度90度大转弯。评心而论，罗大文科教育质量还是不错的，理科教育一般。学校地点不错，教学条件也可以。
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奥尔堡大学
成立于1974年的丹麦最年轻的综合大学，因为高度的国际化程度吸引了不少中国学生。奥尔堡是丹麦第4大城市，虽然人口只有15万左右。奥尔堡大学理工科还是很厉害，电子，通讯等是很多公司的研发伙伴。中国学生多半是读硕士，毕业后就业前景一直是相对不错。不少中国人在奥尔堡大学读博士或者任教。文科也有大量专业是英语授课，而且费用便宜。但前几年中国学生因为文凭造假，部分影响了中国学生的名声。如果你想真做研究，奥尔堡大学还是不错的选择。
丹麦技术大学
丹麦也是欧洲有名气的理工大学，靠近哥本哈根的有利地理位置，一直吸引了不少中国学生。前几年从国内很多大学直接招生了不少毕业生，中国学生整体素质很高，学习氛围很好，学习压力也相当大。学生就业情况和丹麦经济紧密相连，理工学生就业情况不如奥尔堡大学稳定。丹麦收取学费后，中国学生数量直线减少。高额学费挡住了求学的中国学子!
奥胡斯大学
以前国内北京大学校长曾经留学过的地方，奥胡斯大学英语授课的专业不是很多，但是教学质量还是很有保障。有些中国学生原来在该大学读经济专业，后来很难毕业转到哥本哈根大学继续攻读。作为丹麦第2大城市，学生兼职就业机会很多。
南丹麦大学
互联网留学360介绍，南丹麦大学有奥登斯校区和桑德堡校区，文科硕士专业基本在奥登斯，理工硕士专业基本在桑德堡，以前马氏基学院有很多中国学生攻读计算机，毕业后就业也不错。丹麦收学费后，理工科中国学生明显减少。南丹麦大学桑德堡校区有几个英语授课的本科专业，比较受到中国人欢迎。学费不高，教育质量还不错。
哥本哈根商学院和奥胡斯商学院
丹麦2大国立商学院，一个坐落在首都，一个坐落在大岛。教学质量不相上下，但是名声当然首都的占优势。哥商和niels brock是不同的学校，虽然国内翻译好像很雷同，但千万不要被误导。奥商虽然地理位置不好，但教育质量不差，如果你会丹麦语，毕业后工作还是没有什么问题的。
第四篇：丹麦养猪业先进经验
丹麦是北欧的一个小国，国土面积为4.3万平方公里，人口541万。2004年农业总产值达704.78亿克朗（约合117.67亿美元），直接从事农业的劳动力为7.76万人，劳动生产率居世界前列（根据欧盟的统计资料，丹麦的农业劳动生产率居欧盟之首，后四位分别是荷兰、比利时、英国和法国）。丹麦的农产品三分之二供出口，其出口额占全部货物出口额的13%。农业在整个国民经济中占有十分重要的地位。在丹麦人创造的农业奇迹中，最令他们自豪的是被世人公认为“养猪王国”。现在丹麦全国约有养猪场11000个。其中，年生猪出栏量超过1万头的有225个。2004年全年生猪出栏量为2516万头，年屠宰量约为2291万头，全国年人均生猪屠宰量为4.23头，是世界上人均产猪肉最多的国家。除了国内消费外，丹麦生产的猪肉80%供出口。此外，2004年还出口活猪225万头。2004年猪肉出口额达257亿克郎（约合43亿美元），占丹麦货物出口总额的5.7%，占农产品出口额的51.5%，2004年出口猪肉177万吨，占世界猪肉出口总量的12%，居世界第一位（加拿大列第二位，出口147万吨；美国列第三位，出口95万吨）。以上可见，养猪业已成为丹麦农业乃至整个国民经济和对外贸易的支柱产业之一。
一、丹麦何以能创造如此惊人的养猪奇迹
1．拥有培育世界一流猪种的先进技术
丹麦重视猪种的培育和不断改良，依靠现代基因生物技术，坚持不懈地进行优良品种的研究开发，从而使丹麦始终拥有世界一流的猪种，则是最根本的一条经验。
虽然丹麦培育的丹育大白、兰德瑞斯(Landrace)、汉普夏(Hampshire)和杜洛克(Duroc)等四个优良品种早已以瘦肉率高等指标闻名于世，但为了持续保持其产业竞争力，丹麦仍在品种改良和疫病防控方面做出努力，取得了一系列的新成就。
丹麦国家猪生产委员会NCPP（The National Committee For Pig Production）组织实施了丹麦种猪育种计划（Danish Pig Breeding Program）, 简称“丹育”。其目的是继续改良上述四大品种种猪的性能。为了完成这项工程，NCPP和皇家农业和畜牧大学、丹麦农业研究所等单位协作，并联合了42家种猪场，共约有72个种猪群。以上述四个纯种体系为基础，第一代为核心群(GREAT GRAND PARENTS)，共有7,500头纯种母猪。核心群的选育是根据生产性能、繁殖力和胴体性状的测定结果确定的。在此基础上，培育出第二代(GRAND PARENTS)，即种猪繁殖群。以此为基础再繁育出第三代生猪生产群(PARENTS)，目前约有110万头。再在第三代的基础上，根据品种的不同特点，用不同品种的母猪和公猪交叉繁育，生产屠宰商品猪。
丹麦还采用无特定病源菌法(SPF)进行种猪育种，以提高种猪的质量。采用该方法繁育种猪，是在具有高度卫生条件的猪场进行的，由专业公司负责技术指导，养猪场实行隔离封闭式管理。这些猪场没有特定病原体引起的疾病，如猪痢疾、支原体肺炎、萎缩性鼻炎、虱和疥癣等。该种猪群的生产多数是用剖腹产的方法，其目的是建立新种猪群。该类种猪交易都是通过SPF组织进行的，种猪的运输也是使用带有密封空气过滤器通风设备的专用车运输，其目的是避免转运过程中的交叉感染。丹麦还十分重视提高母猪产仔率，主要通过提高受孕率、减小胎中猪仔体积，达到一胎多产仔猪的目的。
值得一提的是，丹麦政府重点支持畜禽基因育种技术发展，并在此领域积极开展国际合作，从未来着眼，实施家猪基因组测序，力求通过基因分析获得有关猪品种改良的新信息和新方法。由丹麦国家猪生产委员会、皇家农业与畜牧大学等单位，与我国中科院人类基因组学中心和北京基因组学研究所于2001年5月正式启动的中丹家猪基因组项目即为其中一例。家猪基因组项目分三个阶段进行：第一阶段进行基因组的预览，通过不同代表性家猪品种间单核苷酸多态性鉴定，发现和定义优质基因，阐明这些优质基因的利用途径和方法。第二个阶段是绘制出基因序列框架图，并最终绘制出家猪基因图谱。第三个阶段是进行基因功能研究，即利用基因组学导向进行家猪育种。合作取得丰硕成果，2002年家猪基因组项目列入
中丹双边国际科技合作框架协议中，凸显两国政府科技部门对这项研究的关注。
经过以上坚持不懈的努力，丹麦上述四种猪种的主要性能指标，主要包括日增重、料肉转换比、胴体瘦肉率、繁殖力(窝产仔总数)、肌肉内脂肪含量等，都进一步地得到了优化。丹麦的农业科研与生产联系得相当紧密，国家投资的重大农科项目都有产业部门参与。据统计，用于农业研究的投资可创造30%到60%的经济回报。从1990年到现在，丹麦农业劳动生产率已提高了一倍，主要原因是其农业畜禽繁育技术始终居世界领先水平。
2．不断完善科学的饲养体系
丹麦的猪饲料以谷物为主，主要是大麦、小麦、黑麦、豌豆、豆粉等。另外，加少量油饼、动物脂肪、肉骨粉、蛋白等添加剂。丹麦法律严格禁止饲料中使用催长剂、荷尔蒙等生长激素。猪的饲养以科学的配方为指导，以提高饲料转换率。丹麦养猪的料肉转换率在2.3以上，平均日增重900克左右。丹麦养猪和屠宰联合会的生猪生产部，承担猪饲料营养的综合研究。通过混合饲料和对饲料成份的检测分析，为养猪的农民提供技术咨询和指导，以不断提高生产技术水平，取得最好经济效益。
猪饲料的输送全部实现自动化。猪每天的进食量由计算机控制，根据不同生长期定时、定量喂养。饲养一千头生猪，仅需0.3个劳动力。由于采用科学的饲养方法，丹麦猪的体重、身长、身高、瘦肉率基本相同，所以能在标准的自动生产线上进行屠宰。丹麦生猪饲养出栏天数约160天。另一方面，养猪业的发展还带动了饲养设备和肉制品生产设备的发展和现代化，不但满足国内需求，还销往世界各地。例如，丹麦开发了一种计算机控制的饲养设备，其原理是在猪的耳朵上装一芯片，控制其每天定量、定时进食，猪的食槽栏上装有扫描仪，前后有活动挡，每次只能有一头猪进食，计算机控制流入食量，进食后自动记录。如果在下次进食时间未到之前进入食槽觅食，计算机就不会启动开关放食。各种饲养设备的生产厂就有几十家。
如何减少环境污染是发展规模化养猪的又一难点问题。近年来，丹麦加大对环境无害饲养技术的开发力度。目前主要研究的课题有通过改进饲料减少粪便中氨的蒸发量、减少母猪饲料中磷含量、饲料钙含量与磷消化吸收关系、制定新的粪便标准和动物单位标准等，以努力将各种污染减少到最低限度。
丹麦的屠宰厂对生产线上的废水实行净化处理后循环利用。为了防止氮流失和污染地下水资源，猪的肥料要经过发酵处理后按规定的时间（春秋两次）施入田间，化肥的种类和数量要严格按照专家推荐的标准施用，肥料和化肥施播后必须填写规定的表格，并通过计算机网络向农业部报告，农业部门定期抽查。
此外，法律对农场的面积和农场主可拥有家畜的数量进行限定，规定了农场土地面积与施肥量的比例。每个农场饲养家畜的数量不超过500个单位，一个单位相当于一头奶牛、或三头种猪或30头生猪或2500只肉鸡。但一般农场在达到250个单位时，相关部门和机构就要对其环境效应进行评估，根据评估的结果再决定是否同意其扩大规模。鉴于这些综合因素的限制，据NCPP测算，丹麦年生猪出栏量最多为2,500万头。通过制定严格的生产规程和环保规定，并有效付之实施，为丹麦养猪业的可持续发展奠定了良好基础。
丹麦还是动物福利的积极倡导国之一。欧盟立法规定，从2006年起，农场主养猪必须实施室内圈养或野外圈养的开放式方法，保证动物有足够的活动空间。因此部分农户已经采用了开放式圈养法，而丹麦消费者更是急先锋，市场上销售的产品，只要标有符合动物福利规定的符号，就会受到消费者的积极青睐。
3．生产、加工、营销 “三位一体”，独具特色的合作社经营管理体制运转高效
丹麦的合作社机制促进了生猪生产、加工、营销 “三位一体”，使管理体制运转高效。丹麦养猪和屠宰联合会(又名：丹麦熏肉和肉制品委员会)是一个合作社性质的农民自助组织。丹麦合作社的发展有一百多年的历史，而合作社的起源是从养猪和乳制品行业开始的。
因此，丹麦养猪行业已经形成高度组织化的生产体系，形成了高水平的专业化和一体化服务体系。该联合会负责种猪育种、生猪饲养、屠宰、市场营销、检疫防疫、猪舍建设、动物福利等各方面的协调和组织实施工作。
由于丹麦养猪和屠宰联合会的特殊作用，所有的养猪农场、屠宰场及所属企业，都是该联合会的成员，合作社的发展就是每个社员自身经济利益的体现。作为猪肉产业的行会，其宗旨就是要最大限度地保障该产业农民的利益，是养猪行业的代言人，代表该行业与相关机构对话；与其所属的技术委员会和董事会密切配合，制定产业发展战略；研究开发新产品，为农场主提供各项技术服务；开展产业内部合作，推动养猪产业一体化中各环节的协调与合作等。联合会的经费主要来自生猪屠宰税和会员费，即屠宰场每屠宰一头猪，按胴体肉重量计算，小于110公斤的，缴纳9克朗的屠宰税，大于110公斤的，缴纳22.5克朗屠宰税，另外，屠宰场代为农户缴纳每头猪4克朗的会员费。
要保证生产出来的猪肉能够卖得出去，关键取决于是否具备规模化经营的条件，取决于使用先进的加工和管理技术，取决于产品质量及其对市场需求的适应性。丹麦养猪和屠宰联合会下设肉品研究所，开发猪肉新产品和新的育种技术，研究各种因素对生猪生长和屠宰、加工过程中猪肉品质的影响，利用先进技术自动测试肉的成份、瘦肉率、脂肪含量等参数，以保证猪肉产品的高质量和提高产肉率。
目前丹麦有三个生猪屠宰合作社，丹麦的生猪屠宰与加工合作社实行比较独特的组织制度。合作社是承担有限责任的经济组织，按照公司制度运作，实行现代企业制度。经由一百多年的发展，目前拥有世界最先进的加工技术，拥有世界或欧洲一流的经营规模和管理水平。这种把合作社同公司化经营融为一体的运作机制，是使分散的养猪私营农场与现代化大生产，以及走向国际大市场有机结合的成功实践。由于合作社经济组织的重要性，丹麦税法给予上述企业在公司所得税方面约减半征收的优惠待遇。丹麦最大的屠宰合作社是丹麦王冠集团，它是世界最大的猪肉出口企业，2004，集团共屠宰生猪2170万头，占丹麦全国屠宰量的90%，生产猪肉156万吨，占欧盟产量的8.7%。2004年王冠集团出口猪肉34亿欧元，营业总额为443.7亿克朗（约74亿美元）。
丹麦养猪业和猪肉产业的发展，带动了生产和屠宰设备的现代化。早在60年前，丹麦屠宰合作社联合成立了一家公司（SFK），专门从事屠宰设备开发和研究。目前该公司的软硬件设备不但能满足丹麦屠宰厂需求，还销往世界各地。该公司生产的电子检测仪器，安装在自动化生产线上，通过探针对身体12个不同部位检测，能自动检测出猪肉的脂肪含量、瘦肉率等十多个参数，并自动扫描有关资料，根据固定参数，计算出每头猪的价格，不是简单的以活猪称重计算价格。丹麦屠宰场生产线的现代化程度相当高，活猪输入，末端即可生产出餐桌上的食品。生产线的前期工序如退毛、开膛、切头、腿、尾、身体大块切割等都是计算机控制自动完成操作任务，不同生产过程和产品流向都通过安装在生产线上的自动系统输入控制中心。因为丹麦的劳动力成本很高，除了必要的人工操作，屠宰场基本上都是自动化作业。
丹麦人对猪肉市场的消费需求，可谓分析透彻、用心良苦。他们了解到不同的消费群体对猪肉的品质有不同的要求，猪肉出口就按身体部位销往不同的市场，以取得最好的经济效益。例如，日本人喜欢里脊肉，美国人喜欢猪排，瑞典是后臀的主要市场，母猪肉受德国人的欢迎，而猪蹄、耳朵、尾巴则是中国人餐桌上的美味佳肴。反之，如果没有市场分析和调研，产品与市场错位，不但价格平平，减少收益，还有可能失去应有的市场份额。
4．严格的农场经营资格制度和完善的农业咨询服务体系
家庭农场是丹麦农业初级生产经营的主体，在生猪饲养方面也是如此。丹麦法律规定，国家只允许个人拥有农场土地，不允许建立合作制和股份制农场；所有农场只能通过市场购买的方式获得，不能通过馈赠或继承方式获得。丹麦法律还规定，土地面积超30公顷的农
场，农场主必须接受正规培训并获得“绿色证书”后才有资格经营农场，并且要求农场主必须居住在农场。要取得“绿色证书”，必须经过9-10年的基础教育，另外还需3-5年完成专业课程的学习以及在农场实习，并要求通过严格的全国统一考试。严格的土地获得制度和农场经营资格制度，保证了丹麦的每一个农场主都具有相当高的素质。此外，遍布全国的农业咨询服务中心还为农场主提供终身教育服务，并与农业院校、研究机构紧密合作，每年定期对农民开展知识更新培训，造就了知识型的农民队伍。丹麦农民整体上的高素质为其养猪业保持竞争优势奠定了最重要的基础。
丹麦的农业咨询服务体系由国家和地方两级农业咨询服务中心组成。两级服务中心的职责明晰、相互补充、运转协调，形成了一个遍布全国、面向所有农户的高效农业咨询服务网络。咨询服务中心为农户提供农业专业技术管理服务（如饲料、家畜疾病防治、动物营养等）、科研成果和新技能的传播和推广、教育和技能培训，同时也承担政府或行业的农业试验项目。目前丹麦农业咨询服务中心在国家和地方两级共有3200名专业技术人员，平均约25个农民就有一名专职管理技术人员为其提供服务，其比例之高，位居世界前列。据农业理事会统计，但农场普遍都聘有来自咨询中心的顾问，丹麦农民获得的咨询建议由80%以上来自咨询中心。丹麦的农业专业咨询队伍始终保持稳定，咨询人员普遍具有专业资质背景，并且训练有素，富有实践经验。这支专门从事咨询服务的农业专家队伍起着桥梁和纽带作用，及时地将最新研究成果、技术信息和管理方法传递给农民，对丹麦农业高效发展起着不可估量的作用。值得一提的是，丹麦的农业咨询服务中心是农民组织自有、自营的独立经济实体，自负盈亏。两级农业咨询服务中心都是由农民组织——丹麦农民联合会和丹麦家庭农民协会共同拥有，两个组织分别拥有两级咨询中心三分之二和三分之一的股权。丹麦政府高度重视农业咨询服务的作用，但在具体做法上又有别于世界绝大多数国家官办或委托研究机构代办的方式，而是鼓励民间自己办好农业咨询服务企业，并给予一定的政策扶持。政策扶持主要体现在每年依照法律对农业咨询服务机构进行一定额度的国家财政经费补贴。近年来，每年给予的补贴经费约为1.3亿丹麦克朗，约占全部咨询费用的10%左右。咨询中心的其余经济来源靠为农民咨询的计时服务收费和承担科研项目的课题经费。
实践证明，由农民组织自建自营、政府依法扶持发展起来的咨询服务体系运行高效、富有活力，有效地促进了农业新技术的推广传播、农民增收节支和农场经营管理水平的提高。
5．健全的法制和有效的食品安全监管体系
保持食品的安全卫生是当今食品工业成功与否的关键，丹麦的猪肉生产行业实行了一系列肉制品加工的质量保证措施，达到世界上最高的卫生标准。在屡次欧洲各地的食品卫生事件中，均未波及丹麦。其关键在于丹麦拥有健全的保障食品安全的法制和有效的食品安全监管体系。
自1996年以来，丹麦从立法、行政管理等方面逐步理顺了食品链上的各个环节的管理和监控，形成了有可追溯性、健全的食品生产、流通监管体系。该体系有以下几个特点：1）法律法规健全；2）行政监管体制责任明确；3）卫生检疫等食品安全的执法管理实行全国统一的垂直管理体系；4）行业组织的自律对确保食品安全和质量起到了重要作用；5）具有世界一流技术和管理水平的大型合作社加工企业为市场提供了可靠的食品安全与质量保证。丹麦对食品生产建立了完整、可靠的可追溯链条系统，即“家谱”。就猪而言，其基因历史可以追溯至少四代祖宗。从食品生产来讲，国家制定了严格的食品卫生标准和管理制度，企业食品生产所使用的原料都有原始来源记录、使用记录和流向记录，制成品的各个储藏、运输、销售环节都有连续记录，今日生产的肉制品，明天就在市场上销售。倘若消费者在食用过程中发现卫生或质量问题，可以追根求源，找出出现问题的环节。而这一切都可通过计算机迅速解决。
在食品安全监管方面，丹麦食品安全监管体系由三部分组成：负责政策制定和全面管理的家庭与消费者事务部、负责具体监管工作的兽医与食品管理局及其下属的10个地区分局以及负责技术支持的丹麦食品兽医研究所。
丹麦食品安全监管体系的任务是：提升和提高食品“从农田到餐桌”的安全性和可跟踪性；根据食品法开展控制与检查工作；依据有关动物健康、福利、传染病法，开展控制与检查工作；批准农场、农用牲畜注册和牲畜业经营资格；为消费者、企业及从业者提供信息和建议。
兽医与食品管理局共有员工近2000人，其主要部门及职能如下：（1）审计部：依据“食品法”处理与控制及检查营业资质等审计工作，以确保在出现问题时，使控制标准能够按照有关法律得以实施，并保证控制标准是按照兽医与食品管理局确定的战略计划和目标进行的。（2）兽医部：动物疾病应急处理，包括消灭牲畜及并于传染病、动物福利和动物产品中的药品使用。（3）食品部：制定有关条件并使食品安全、食品标识、食品买卖、食品组成的控制标准彼此协调，负责处理涉及营养、食品添加剂、调味品、转基因食品、有机食品与质量及控制结果发布的工作。6个地区分局设立有实验室，资源共享。
每个屠宰场都有国家兽医部门派驻的卫生检疫人员和实验室，每条屠宰生产线上都有卫生检疫人员对屠宰的猪逐个进行检查，这些公职人员的收入由国家政府部门支付，不受屠宰场的约束，独立行使监督检查职能，具有绝对的业务权威。一旦发现问题，检疫人员立即会建议采取及时的改进措施，情况严重的，可要求关闭工厂。
屠宰场根据农户的通知，定期到农户家拉运生猪，所用运输车辆是专用车，而且每次运输后要清洗、消毒，避免批次之间的交叉感染。屠宰场一线生产工人，根据生产工序的技术要求，均经过定期的技术培训，具备较高的生产技能。
通过多年的努力，丹麦基本消灭了各种危害猪健康的传染性疾病，如口蹄疫、典型非洲猪瘟、猪水泡病、伪狂犬病、病毒性脑炎、脊髓灰质炎、结核病和旋毛虫病等，保证了猪群的健康。丹麦国家食品和兽医管理局每月公布各类动物的“I、II”类疫情。养猪行业也非常重视检疫和防疫工作，极力消灭各种危害性疾病和容易传染给人类的病毒。目前面临的主要是沙门氏菌，超过100头猪的，都要定期进行检查，当前猪肉的沙门氏菌检出率为1%，世界上只有丹麦和瑞典能达到这一水平。相关的产业部门和政府部门仍在不断努力，希望能消灭该病菌的存在。
第五篇：丹麦农业科技调查
丹麦
一、农业面积及基本情况
丹麦是欧洲的低地国家之一。全境是一个波浪起伏的冰迹平原，平均海拔30米，全国最低点海拔 ―4米，最高点海拔173米。全国最肥沃的粘壤土集中在西兰岛的东南部和南部。东部和中部是棕色森林土，西部是灰化土，此外还有滨海盐土和流沙。人们在农田里可以看到田埂上堆放着大量的砾石，便是丹麦人民世世代代辛勤耕耘、改良农田的见证。丹麦的土地利用率非常高：农田面积约占总面积的3／4；在不适宜耕作的地方，已经被用来造林固沙。丹麦现有耕地255万公顷，约占陆地面积的50%，人均耕地约0.49公顷；牧场大约有21万公顷。丹麦的矿产资源比较贫乏，森林面积约45万公顷，针叶林面积占66%，阔叶林占34%，森林覆盖率11%。丹麦是欧洲人均耕地面积较多的国家，但是全国几乎没有“无用”的土地。
二、农业概况
1、种植业 丹麦最主要的农作物是小麦、大麦、甜菜、土豆和牧草。作物产量受气候影响很大。谷物种植面积占全国农用地的60%左右，豆类和油料作物约占11%，甜菜、草种等经济作物约占4%，马铃薯和蔬菜园艺作物只占3%。
2、畜牧业 畜牧业在丹麦农业中占主导地位，产值约占农业总产值的3／4。发展谷物种植业的主要目的是为畜牧业服务。1994年，畜牧业产值达到340亿克朗，占农业总产值的73.3%。其中，养猪业又占畜牧业总值的43.7%，奶牛业、肉牛业各占34.5%和11.8%，其余为养貂、养马和家禽业，约占10%左右。由于欧共体的限产政策，猪和奶牛的数量呈稳定或减少的趋势，但单产稳步上升。同年，丹麦畜产品的出口值达到了390亿克朗，占同期农产品出口总值的78%。
3．渔业 丹麦是世界的渔业大国，捕鱼量占欧盟的1／3。从业人员约1.2万人，辅助生产人员约1万，各类渔轮3200艘（1980年代中期数字)，2／3是20吨以下的中小型渔船。1989年捕获量曾达到193万吨，人均占有量接近3.7吨；后来产量有较大的减少，仅140多万吨，1996年恢复到187万吨，在欧洲居第二位，仅次于挪威的264万吨。如按农业劳动力平均，在1970年到1990年期间，丹麦已从4.6吨上升到11.3吨，居欧盟国家之首。
4．农产品加工业 丹麦的肉类加工业非常发达。丹麦在农业部门就业的人数从1982年的15.26万人减少到1988年的8.65万人，下降了43.3%；但是同期为农业加工和服务的就业人数只从12.68万人下降到11.68万人，只减少了7.9%。丹麦统计局的数据表明，在上述16年期间，农业加工与服务部门“领取工资”的劳动者人数与农业劳动者之比，恰好从1比1增加到1.5比1，这不但说明了农业可以为社会创造大量的就业机会，同时表明丹麦农业的产业链条在不断延长，农产品的附加值在大幅度增加。
5．农产品对外贸易 丹麦是世界上重要的农产品出口国，农业的净出口额从1980年的28.6亿美元上升到1998
三、农业技术
丹麦养猪场的主要生产工序完全机械化、自动化、现代化，喂料、饮水、温度、换气等全由电脑自动控制。生产各环节分工明确，培育种猪、生产仔猪、养肥出栏等分属不同猪场。现代化、规模化的养猪方式大大提高了劳动效率，出栏1万头肉猪场平均仅需3个劳动力，劳动生产率居全球之首。科技进步是丹麦农业快速发展的重要因素。
丹麦是一个出口导向型国家，严重依赖国际市场。因此，为了在国际市场上处于
领先地位，丹麦大量投资农业科研和新产品的开发。皇家兽医与农业大学等农业高等教育机构负责农业基础研究。农业部直属的6个技术研究所，负责应用研究。由于考虑到农业产业的基本生产单位-----农场的经营规模不大，不像工业界的大公司可以有自我研究开发能力，所以丹麦农业研究方面的经费90%以上来自于政府，主要是农业部和教育部，约占全国GDP的0.05%。养猪及猪肉产品、养牛及乳品、裘皮、有机食品、草种科研和生产、农业环保是其强项。农业部和行业部门每年都设立数百个科研课题，每个行业都有自己独立的研究机构。例如养猪业，就有一个肉制品研究和开发机构。丹麦国立乳品研究所是乳制品产业的主要研究机构。丹麦从事农业科研的专业技术力量达万人以上。
丹麦的农业专业咨询队伍始终保持稳定，咨询人员普遍具有专业资质背景，并且
训练有素，富有实践经验。目前丹麦农业咨询服务中心在国家和地方两级共有3200
名专业技术人员，平均约25个农民就有一名专职管理技术人员为其提供服务，其比例之高，位居世界前列。通常，一项新的技术推广到实际农业应用的周期不到一年。这支专门从事咨询服务的农业专家队伍起着桥梁和纽带作用，及时地将最新研究成果、技术信息和管理方法传递给农民，对丹麦农业高效发展起着不可估量的作用，有效地促进了农业新技术的推广传播、农民增收节支和农场经营管理水平的提高。
农业新技术的推广不仅带来了生产效率的提高，在环境、生态、节能等方面也带
来重要影响。例如，通过广泛采用新的耕作技术，丹麦平均每公顷土地所消耗的氮肥量已由八十年代初的136公斤下降到1996年的107公斤；磷肥由45公斤降至7公斤；钾肥则由43公斤减至30公斤。而且其中95%的磷肥和钾肥都采用复合肥形式。
丹麦农业的发展，还带动了大型成套食品加工及设备和农机、饲养及农业产品处
理设备的生产，且技术含量很高，在世界市场上享有较高的声誉。具体可以分为食品加工设备、肉制品加工设备、乳制品加工设备、各种家禽家畜饲养和屠宰设备、农田耕作机械、牧草耕作和收割设备、裘皮动物饲养和剥皮、加工设备。例如，猪饲料的输送全部实现自动化。猪每天的进食量由计算机控制，根据不同生长期定时、定量喂养。由丹麦开发的耳标，可以控制其每天定量、定时进食，猪的食槽栏上装有扫描仪，前后有活动挡，每次只能有一头猪进食，计算机控制流入食量，进食后自动记录。如果在下次进食时间未到之前进入食槽觅食，计算机就不会启动开关放食。
生猪屠宰加工生产线，现代化程度相当高，活猪输入，末端即可生产出餐桌上的食
品。生产线的前期工序如退毛、开膛、切头、腿、尾、身体大块切割等都是计算机控制，自动完成操作任务。其电子检测仪对猪的12个不同部位检测后，自动测出猪肉的脂肪含量、瘦肉率等十多个参数，自动算出每头猪的价格，而不是简单地以重量计价。丹麦的农业生产和食品加工设备不仅能满足国内需要，还大量出口国际市场。
四、科研成果
1．拥有培育世界一流猪种的先进技术
丹麦培育的丹育大白、兰德瑞斯(Landrace)、汉普夏(Hampshire)和杜洛克(Duroc)等四个优良品种早已以瘦肉率高等指标闻名于世。丹麦国家猪生产委员会NCPP
（The National Committee For Pig Production）组织实施了丹麦种猪育种计划
（Danish Pig Breeding Program）,简称“丹育”。其目的是继续改良上述四大品种种猪的性能。为了完成这项工程，NCPP和皇家农业和畜牧大学、丹麦农业研究所等单位协作，并联合42家种猪场，共约有72个种猪群。以上述四个纯种体系为基础，第一代为核心群(GREAT GRAND PARENTS)，共有7,500头纯种母猪。核心群的选育是根据生产性能、繁殖力和胴体性状的测定结果确定的。在此基础上，培育出第二代(GRAND PARENTS)，即种猪繁殖群。再在第三代的基础上，根据品种的不同特点，用不同品种的母猪和公猪交叉繁育，生产屠宰商品猪。丹麦还采用无特定病源菌法(SPF)进行种猪育种，以提高种猪的质量。采用该方法繁育种猪，是在具有高度卫生条件的猪场进行的，由专业公司负责技术指导，养猪场实行隔离封闭式管理。该种猪群的生产多数是用剖腹产的方法，其目的是建立新种猪群。该类种猪交易都是通过SPF组织进行的，种猪的运输也是使用带有密封空气过滤器通风设备的专用车运输，其目的是避免转运过程中的交叉感染。丹麦还十分重视提高母猪产仔率，主要通过提高受孕率、减小胎中猪仔体积，达到一胎多产仔猪的目的。
2、科学的饲养体系
丹麦的猪饲料以谷物为主，主要是大麦、小麦、黑麦、豌豆、豆粉等。另外，加少量油长激素。猪饲料的输送全部实现自动化。猪每天的进食量由计算机控制，根据不同生长期定时、定量喂养。饲养一千头生猪，仅需0.3个劳动力。由于采用科学的饲养方法，丹麦猪的体重、身长、身高、瘦肉率基本相同，所以能在标准的自动生产线上进行屠宰。丹麦生猪饲养出栏天数约160天。另一方面，养猪业的发展还带动了饲养设备和肉制品生产设备的发展和现代化，不但满足国内需求，还销往世界各地。例如，丹麦开发了一种计算机控制的饲养设备，其原理是在猪的耳朵上装一芯片，控制其每天定量、定时进食，猪的食槽栏上装有扫描仪，前后有活动挡，每次只能有一头猪进食，计算机控制流入食量，进食后自动记录。如果在下次进食时间未到之前进入食槽觅食，计算机就不会启动开关放食。各种饲养设备的生产厂就有几十家。
丹麦加大对环境无害饲养技术的开发力度。目前主要研究的课题有通过改进饲料减少粪便中氨的蒸发量、减少母猪饲料中磷含量、饲料钙含量与磷消化吸收关系、制定新的粪便标准和动物单位标准等，以努力将各种污染减少到最低限度。丹麦的屠宰厂对生产线上的废水实行净化处理后循环利用。为了防止氮流失和污染地下水资源，猪的肥料要经过发酵处理后按规定的时间（春秋两次）施入田间，化肥的种类和数量要严格按照专家推荐的标准施用，肥料和化肥施播后必须填写规定的表格，并通过计算机网络向农业部报告，农业部门定期抽查。
3．生产、加工、营销“三位一体”，独具特色的合作社经营管理体制运转
高效丹麦养猪业和猪肉产业的发展，带动了生产和屠宰设备的现代化。早在60年前，丹麦屠宰合作社联合成立了一家公司（SFK），专门从事屠宰设备开发和研究。目前该公司的软硬件设备不但能满足丹麦屠宰厂需求，还销往世界各地。该公司生产的电子检测仪器，安装在自动化生产线上，通过探针对身体12个不同部位检测，能自动检测出猪肉的脂肪含量、瘦肉率等十多个参数，并自动扫描有关资料，根据固定参数，计算出每头猪的价格，不是简
单的以活猪称重计算价格。丹麦屠宰场生产线的现代化程度相当高，活猪输入，末端即可生产出餐桌上的食品。生产线的前期工序如退毛、开膛、切头、腿、尾、身体大块切割等都是计算机控制自动完成操作任务，不同生产过程和产品流向都通过安装在生产线上的自动系统输入控制中心。因为丹麦的劳动力成本很高，除了必要的人工操作，屠宰场基本上都是自动化作业。他们了解到不同的消费群体对猪肉的品质有不同的要求，猪肉出口就按身体部位销往不同的市场，以取得最好的经济效益。例如，日本人喜欢里脊肉，美国人喜欢猪排，瑞典是后臀的主要市场，母猪肉受德国人的欢迎，而猪蹄、耳朵、尾巴则是中国人餐桌上的美味佳肴。反之，如果没有市场分析和调研，产品与市场错位，不但价格平平，减少收益，还有可能失去应有的市场份额。
五、与中国的相关农业合作
1、中国-丹麦乳品技术合作中心 2012年11月26日由中国与丹麦两国农业部组建的“中国-丹麦乳品技术合作中心”授牌仪式在京举行。并向项目实施方中粮集团、蒙牛乳业与爱氏晨曦（Arla Foods）授牌，标志着中丹两国首个乳业国家级合作项目正式运营。朱保成表示：“从丹麦引进奶牛、奶业管理技术经验、全套牧场管理模式，乳品研发等。”据悉，中丹中心在两国农业部和项目承担方的资金支持下，计划5年投入2.2亿，用于硬件投入、项目研发、专家聘请等方面，首个项目投入1900万，用于标准化示范牧场建设。项目正在蒙牛先行试点，引入丹麦先进的牧场建设、管理经验，如先进的奶牛住宿装置，为每头牛配备“果冻垫”卧床，将缓解奶牛长时间静卧带来的不适，极大提升奶牛的健康水平，通过保障奶牛的健康来提升原奶品质。同时，中心还借助国际合作伙伴的力量，联合丹麦FOSS、恒天然等共同开发了乳品检测设备新模块，采用指纹图谱识别技术快速检测原奶，极大的提高原奶的检测精准率。这一系列来自中丹中心的新技术和成熟的管理经验，在成熟应用之后都将通过农业部向全行业进行推广。
佳和，
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