第一篇：哈尔滨工业大学 污染控制微生物 课后习题总结
作业习题
绪论
2.何谓原核微生物和真核微生物?二者有何区别?
1.何谓微生物?本学科的研究对象包括哪些?
3.微生物有何特点?
4.简述本学科的发展简史。
第一章
1.什么是细菌细胞的基本结构和特殊结构?
2.细菌细胞各部分结构的化学组成和生理功能?
3.革兰氏染色的主要过程和机理。
4.什么是菌胶团?菌胶团的功能有哪些?
5.为什么细菌表面带负电荷?
6.放线菌由哪几种菌丝构成?各种菌丝的功能?
7.放线菌的繁殖方式。
8.鞘细菌、滑动细菌、蓝细菌的形态及营养方式。
9.水华(赤潮)是怎样形成的?
10.什么是菌落?细菌、放线菌的菌落有什么区别?
第二章
1.酵母菌的形态和结构?
2.霉菌的形态和结构?
3.比较霉菌和放线菌有哪些异同?
4.影响藻类生长的因素有哪些?
5.原生动物的营养方式?水处理中有哪些常见的种类?
6.酵母菌、霉菌、落类、原生动物和后生动物在污染物治理中的作用?
第三章
1.什么是病毒?病毒有哪些特点?
2.病毒的化学组成和结构特点。
3.噬菌体的增殖过程?
4.什么是烈性噬菌体?什么是温和性噬菌体?
5.裂解量的含义，怎样通过一步生长曲线计算裂解量?
6.影响病毒存活的因素有哪些?
第四章
1.微生物需要哪些营养物质?这些类营养物质在微生物细胞内的作用是什么?
2.微生物运输营养物质的方式有哪几种?
3.微生物有哪几种营养类型，它们的划分依据是什么?
4.什么是培养基?配制培养基应遵循哪些原则?
5.按照培养基的用途可分为哪几种培养基?
第五章
1.简述合成代谢和分解代谢的关系。
2.什么是酶?酶有哪些特点?
3.酶分为哪几类?什么是全酶、辅酶和酶基?
4.转移氢的辅酶有哪几类?
5.影响酶促反应速度的因素有哪些?
6.底物浓度与酶促反应速度的关系曲线对废水的生化处理有什么指导意义?
7.化能异养型微生物产能代谢的方式有哪些?它们之间的根本区别是什么?
8.分析葡萄糖在有氧呼吸过程中能量的产生。
9.三羧酸循环的生理意义?
10.硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、碳酸盐呼吸的底物和产物分别是什么?
11.硝化细菌和硫细菌获得能量的方式?
12.糖类、脂类、蛋白质有氧代谢的途径。
13.什么是葡萄糖效应?葡萄糖效应在污染物生化处理中有何指导意义?
第六章
1.微生物直接计数法有哪些?间接计数法有哪些?
2.怎样利用平板菌落计数法测水中的细菌总数?
3.细菌纯培养的分离方法有哪些?
4.怎样获得细菌纯培养的生长曲线?并分析生长曲线各时期的特点。
5.活性污泥法处理有机废水应将污泥控制在哪个时期?为什么?
第七章
1.土壤中微生物的作用?
2.什么是限制因子、耐性定律和生态幅?
3.非生物因子对微生物生长的影响?
4.实验室常用的灭菌和消毒的方法。
5.紫外线对微生物生长的影响。
6.光照对水生动物、藻类和水生植物生长的影响?
7.pH值对微生物生长和发酵产物有什么影响?
8.毒性物质、抗生素对微生物生长有什么影响?
9.举例说明微生物之间的相互作用关系。
10.个体、种群和群落的关系。
11.怎样理解生态位的含义?什么是生态位分离?
12.怎样把生态位理论应用在废水处理工艺中?
13.什么是生态演替?原生动物怎样随有机物浓度的改变而演替?
14.顶极群落是在什么情况下怎样形成的?
15.生态系统的基本组成和结构。
16.什么是生态平衡?
17.自然界中碳、氮、硫等物质是怎样循环的?微生物在物质循环中起什么作用?
18.水中的病原菌主要有哪些?有哪些生理特性?
19.为什么选用大肠菌群作为生活饮用水的卫生指标?
20.大肠菌群包括哪些细菌?有哪些生理特性?
21.怎样用发酵法测水中的大肠菌群数?
22.用什么方法检测水中的病毒?
23.简述空气微生物的检测方法。
24.怎样从土壤中分离微生物?
第八章
1.简述证明核酸是遗传物质基础的经典实验。 2.什么是DNA的半保留复制?
3.生物细胞内RNA有几种类型?各起什么作用? 4.中心法则的内容是什么?蛋白质是怎样合成的? 5.什么是突变?突变的原因是什么?
6.什么是基因重组?基因重组可通过什么方式实现? 7.简述诱变育种的过程。
8.什么是基因工程?基因工程的主要操作步骤是什么? 9.以你掌握的知识，简述工程技术在污染物治理中的应用。
第九章
1.研究生物降解性有何意义?
2.有机污染物的化学结构对生物降解性有什么影响?
3.什么是协同氧化(共代谢)?举例说明污染物在生物转化过程中的共代谢现象。 4.简述纤维素，木质素的生物降解途径。 5.简述烃类的生物降解途径。
6.简述氰(腈)类化合物，合成洗涤剂，化学农药的降解途径。 7.简述微生物对无机污染物的转化过程。
第十章
1.以活性污泥法为例，叙述废水生物处理的基本原理。 2.生物膜法的微生物原理。
3.分析氧化塘的生态模式，并叙述净化废水的机理。 4.原生动物在废水处理中的作用。 5.什么是水体自净?简述水体自净的过程。 6.污染水体被划分为哪几类?描述各类水体的特征。
第十一章
1.废水厌氧生物处理的基本原理是什么?
2.厌氧生物处理反应器中的非产甲烷菌包括哪些主要类群?其主要功能是什么? 3.与产酸菌相比，产甲烷菌有哪些生理特征?
4.在厌氧生物处理反应器中，非产甲烷菌和产甲烷菌在生态学上有什么关系? 5.常见厌氧生物处理的技术有哪些?其工艺原理是什么? 6.影响厌氧生物处理效果的因素有哪些?如何防止厌氧反应器运行的失败?
第十二章
1.怎样判断是否为富营养化水体?
2.水体富营养化产生的原因、危害和防治措施。 3.生物脱氮的基本原理和主要的工艺。 4.生物除磷的基本原理和主要的工艺。
第二篇：污染控制微生物总结
第一章
1.微生物：肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
2.按照细胞核结构和细胞器分化程度不同，全部生物可分为原核生物和真核生物.3.凡是细胞核发育不完全，不具核模，核物质裸露，与细胞质没有明显的界限，没有分化的特异细胞器，只有膜体系的不规则泡沫结构，进行二分裂的细胞称为原核细胞.4.凡是具有发育完好的细胞核，有核膜(使细胞核与细胞质具有明显的界限)，有高度分化的特异细胞器(如线粒体、叶绿体、高尔基体等)，进行有丝分裂的细胞称为真核细胞.5.微生物分类就是把各种微生物按照它们的亲缘关系分群归类，编排成系统。
6.每一种微生物的学名都依据属和种而命名。属名+种名(+命名者等)
7.微生物分类是在对大量微生物进行观察、分析和描述的基础上，以它们的形态、结构、生理生化反应和遗传性等特征的异同为依据，将微生物分类。
8.微生物的特点：个体微小，分布广泛；种类繁多，代谢旺盛；繁殖快速，易于培养；容易变异，利于应用
9.微生物学是研究微生物及其生命活动规律的一门基础学科。
10.研究的内容涉及到微生物的形态结构、分类鉴定、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布，微生物各类群之间、微生物与其他生物之间及微生物与环境之间的相互作用、相互影响的复杂关系等，目的是为了更好地认识、利用、控制和改造微生物，造福于人类。
11.污染控制微生物学是环境污染治理与微生物学相结合而产生发展起来的一门边缘性学科。
12.污染控制微生物学是研究污染控制过程中涉及到的微生物，并分析其生命活动规律的一门应用学科。
13.微生物学的真正发展大致经过三个阶段：形态学、生理学和分子生物学
第二章
1.原核微生物主要指细菌、放线菌和蓝细菌
2.细菌多数在1μm左右，在一定的环境条件下，有相对恒定的形态和结构。
3.细菌基本形态有三种：球状、杆状和螺旋状。在自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺
旋状最少。丝状杆菌可引起活性污泥膨胀。
4.原生质体：细胞膜、细胞质、核质体、内含物
5.细胞壁构成的主要成分是肽聚糖、脂类和蛋白质。根据细胞壁成分和结构的不同，将细菌分为革兰氏阳性(简称G+)细菌和革兰氏阴性(简称G-)细菌。
6.形态特征是鉴别菌种的主要依据之一。
7.革兰氏染色法是细胞形态观察最常用的复染色方法。
8.由于细菌的等电点较低，在2－5之间，原生质体带负电，易与阳离子染料相结合，因此细菌染色常用碱性染料。
9.染色步骤：先用碱性染料结晶紫染色，再加碘液媒染，然后酒精脱色，最后用复染液（沙黄或番红）复染。能够固定结晶紫与碘的复合物而不被酒精脱色，仍呈现紫色，称为革兰氏阳性菌，能被酒精脱色，经复染着色，菌体呈现红色，称为革兰氏阴性菌。
10.细菌的染色反应和细胞壁结构和组成有关。
11.革兰氏染色的机理：细胞壁的结构和组成与革兰氏染色反应有关。在染色过程中，细胞内形成了深紫色的结晶紫-碘的复合物。由于G+细菌细胞壁较厚，特别是肽聚糖含量较高，网格结构紧密，脂类含量又低，当被酒精脱色时，引起了细胞壁肽聚糖层网状结构孔径缩小以至关闭，从而阻止了不溶性结晶紫-碘的复合物的浸出，故菌体仍呈深紫色；相反，G-
细菌的细胞壁肽聚糖层较薄，含量较少，而脂类含量又高，当酒精脱色时，脂类物质溶解，细胞壁通透性增大，结晶紫-碘复合物也随之被抽提出来，故菌体呈复染液的红色。
12.细胞壁的生理功能：维持细胞形状和保持细胞的完整性；避免渗透压对细胞产生的破坏作用；有效的分子筛，允许小分子物质通过，阻挡大分子物质；为鞭毛提供支点，支撑鞭毛的运动；细菌的抗原性、致病性以及噬菌体的敏感性，均决定于细菌细胞壁的化学成分。
13.细胞膜功能：选择性转运物质，控制细胞内外的物质（营养物质和代谢物废物）的运送、交换；生物合成功能：合成细胞壁各种成分和荚膜；转运电子和磷酸化作用，即呼吸作用场所；排出水溶性胞外酶（水解酶类）；大分子化合物水解简单化合物，再摄入细胞。
14.细胞质：细胞膜包围着的除核质体外的一切透明、胶状或颗粒状物质。功能、作用：含各种酶系统，生命活动的主要场所。（新陈代谢）
15.荚膜：具有一定外形，相对稳定地附着于细胞壁外的粘液性物质。
16.粘液层：没有明显的边缘，可向周围的环境中扩散的粘液性物质。比较薄
17.荚膜的功能：对细菌起保护作用，使细菌免受干燥的影响，保护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬，防止微小动物的吞噬和噬菌体的侵袭崐，增强对外界不良环境的抵抗力；荚膜有助于细菌的侵染力；荚膜是细胞外贮藏物，当营养缺乏时可作为碳（或氮）源和能源被利用；许多细菌通过荚膜或粘液层相互连接，形成体积和密度较大的菌胶团；堆积一些代谢产物。
18.菌胶团：很多细菌细胞的荚膜物质相互融合，连为一体，组成共同的荚膜，内含许多细菌，形成菌胶团。
19.菌胶团功能：具有较强的吸附和氧化有机物的能力；具有较好的沉降性能；防止被吞噬，自我保护。
20.菌胶团形成机理：环境中营养不足，能量含量（用营养/细菌表示）低，细菌运动性能减弱，则细菌之间易于凝聚，从而形成菌胶团。
21.某些细菌细胞发育到某一生长阶段，在营养细胞内部形成一个圆形或椭圆形的、对不良环境具有较强抗性的休眠体，称为芽孢。芽孢不是繁殖体。
22.鞭毛是由细胞膜上的鞭毛基粒长出，穿过细胞壁伸出菌体外的丝状物，为细菌的运动“器官”。鞭毛的着生位置、数目和排列方式是种的特征，是分类鉴定的依据之一。
23.鞭毛：偏端单生鞭毛；两端单生鞭毛；偏端丛生鞭毛；两端丛生鞭毛；周生鞭毛。
24.细菌的趋向性反应：有一些细菌有趋向或离开化学物质或者物理刺激的运行，称为趋向性运动。
25.细菌为无性繁殖，主要通过裂殖，即二分裂繁殖，是由一个母细胞分裂为两个子细胞。
26.细菌的等电点：菌体蛋白质由很多氨基酸组成，氨基酸是两性物质，在一定pH溶液中,氨基酸带正负电荷相等，这一pH值称为该氨基酸的等电点（PI表示）。酸性条件下-正电荷。培养基一般中性，pH比等电点高，氨基酸中的氨基电离受抑制，羧基电离，所以一般情况下细菌带负电。
27.将细菌接种在固体培养基中，由于单个细胞在局部位置大量繁殖，形成肉眼可见的细菌群体，称为菌落，也叫群落或集落。
28.纯化的菌落是菌种鉴定、通过诱变技术或基因工程改良的前提。
29.细菌分类：形态特征；培养特征；生理生化反应；分子生物学特征。《伯杰氏系统细菌学手册》
30.放线菌是介于细菌和丝状真菌之间而又接近细菌的一类丝状原核微生物。有无菌丝体是细菌和放线菌的区别。主要通过形成无性孢子的方式进行繁殖。
31.蓝细菌又称为蓝藻或蓝绿藻，结构无核膜、核仁，不进行有丝分裂，细胞壁与细菌类似，由肽聚糖组成，革兰氏阴性，原核生物。
32.真菌和藻类的主要区别：真菌没有光合色素，不能进行光合作用，属于有机营养型微生物，而藻类则是无机营养型的光合微生物。
33.酵母菌是指以芽殖为主，并大多数为单细胞的一类真菌。
34.霉菌的营养体由菌丝构成，菌丝可以无限制的伸长和产生分支，分支的菌丝相互交错在一起，形成菌丝体。
35.藻类一般都具有能进行光合作用的色素，利用光能将无机物合成有机物，供自身需要。藻类是光能自养型的真核微生物。
36.原生动物：肉足类，鞭毛类，纤毛类。
37.原生动物常见的“胞器”：行动胞器，消化营养胞器，排泄胞器，感觉胞器。
38.原生动物作用：吞食有机颗粒，去除污染；吞噬细菌，减少污泥产生，净化出水水质；产生絮凝物质，促进活性污泥的形成；水质指示生物作用。
第五章
1.微生物在生长过程中，不断从外部环境摄取其生命活动所需要的各种物质，以获得能量和合成细胞物质，这个过程称为微生物的营养。营养为一切生命活动提供了必需的物质基础。
2.被微生物吸收利用的，具有营养功能的物质称为营养物。（包括光能）
3.细菌的6种营养要素：水、无机盐、碳源、氮源、生长因子、能源。
4.无机盐（矿物质）：提供C、N以外的各种重要元素，主要是P、S和一些金属离子。大
－－量元素：生长所需浓度在103~104 mol/l范围，P、S、K、Mg、Ca、Na、Fe等；微量元素：
－－生长所需浓度在106~108 mol/l范围，Cu、Zn、Ni、Co、Mo、Mn。
5.（异养微生物）易利用顺序：NCHO≈NCHOX＞NH＞NO>>N
6.生长因子：在生长过程中不能自身合成，同时又是正常代谢所必需的须由外界供给的微量营养物质。
7.培养基：人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养物质。
8.基础培养基：按照基本营养成分配制的一种培养基。
9.鉴别培养基：根据微生物的代谢特点，通过指示剂的显色反应，用以鉴别不同微生物的培养基。
10.加富培养基和选择培养基较类似，但二者的区别在于：加富培养基是用来增加所要分离的微生物的数量，使其形成生长优势，从而分离到该种微生物；选择培养基则是抑制不需要微生物的生长，使所需要的微生物增值，从而达到分离所需要微生物的目的。
11.细胞膜是控制营养物进入和代谢物排出的主要屏障。运输方式：单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位。
第七章
1.当微生物吸收营养物质后，通过合成代谢作用，合成新的细胞成分，使菌体的重量增加(主要是原生质和其他组成成分有规律地增加)，菌体体积长大，这种现象称为生长。
2.细胞的生长是有限度的，当细胞增长到一定程度时就开始分裂，这种菌体数量增多的现象称为繁殖。
3.以细胞数量的增加或以细胞群体重量的增加作为生长繁殖的指标。
4.微生物学中将在实验室条件下，从一个细胞或一种细胞群繁殖得到的后代称为纯培养。
5.纯培养的分离方法：稀释倒平皿法；划线法；单细胞挑取法；利用选择培养基分离法。
6.微生物生长量的测定主要有测定微生物的数量、重量和细胞物质成分等方法。
7.直接计数法：优点：快速；缺点：不能区分细菌的死活。
8.一般计数平板的细菌生长菌落数以30~300个为宜。
9.用活菌计数法测定较脏的水样：减少滤液体积、无菌水稀释。
10.活性污泥浓度(符号为MLSS)它表示每升活性污泥混合液中活性污泥的毫克数。（Mg/L）MLSS既包括活菌和死菌量，又包括有机颗粒和无机盐类的重量。
11.微生物生长曲线分为四个时期：迟缓期，对数期，稳定期，衰亡期。
12.缩短迟缓期：采用处于高效菌群对数期的菌种、增大接种量、尽量保持接种前后所处的培养介质和条件一致。
13.细菌的群体生长是按指数速率进行的，因而亦称做指数增长。
14.在生长过程中，营养物质不断被消耗，同时，某些有毒性的代谢产物不断积累，致使细菌分裂的速率降低，世代时间延长，细菌细胞活力减退，称为稳定期。稳定期菌胶团细菌大量分泌体外贮藏物质荚膜，所以，更易形成菌胶团。产芽孢细菌也开始产芽孢。
15.微生物的生长曲线反映一种微生物在一定生活环境中的生长繁殖和死亡规律。
16.连续培养就是在一个恒定容积的反应器中，一方面以一定的速度不断地加入新的培养基，另一方面又以相同的速度流出培养物(菌体和代谢产物)，从而在流动系统中培养微生物。
17.恒化连续培养：化---流速恒定。
18.如果一个细胞群体中每个细胞都在同一时间进行分裂，就可以说细胞在进行同步分裂或同步生长，进行同步分裂的细胞称为同步细胞。常用方法：筛选法和诱导法。
19.活性污泥增长曲线也可以分为四个时期：适应期、对数生长期、减速生长期和内源呼吸期。
20.活性污泥产率系数：即降解单位重量有机底物所产生的挥发性活性污泥质量。
21.为了获得既具有较强的氧化和吸附有机物的能力，又具有良好的沉降性能的活性污泥，在实际中常将活性污泥控制在减速生长末期和内源呼吸初期。
22.细菌生长必然维持在一个与水质环境相适应的阶段；
23.24.污水中的病原微生物：寄生虫（原生动物，蠕虫）；病原菌；病毒。
第九章
1.遗传性是指亲代生物传递给子代的与自身相同性状的遗传信息，这种遗传性是相对稳定的。
2.凡在遗传物质水平上发生了改变，从而引起某些相应性状发生改变的特性，称为变异性。这种变异性是可以遗传的。核酸是遗传变异的物质基础。
3.遗传信息的传递，称为基因的表达，由基因转录和翻译组成。
4.细胞中，以DNA双链中的一条链为模板，按照互补的方式合成RNA，这种遗传信息由DNA向RNA传递的过程称为转录。
5.转录后的mRNA作为蛋白质合成的模板，mRNA碱基排列顺序决定多肽链中氨基酸的排列顺序，这种遗传信息从mRNA到蛋白质的传递过程称为翻译。
6.RNA作用和类型：在细胞中，有3种RNA类型：1）信使核糖核酸（mRNA)，指导蛋白质合成；2）核蛋白体核糖核酸（mRNA)，是蛋白质的合成场所；3）转运核糖核酸（tRNA)识别mRNA信息，将特定的氨基酸送到rRNA上供蛋白质合成。
7.储存DNA上的遗传信息通过DNA的复制传给子代，而通过RNA的中间指导作用来指导蛋白的合成，这种关于DNA复制和遗传信息传递的基本规律，称为分子遗传学的中心法则。
8.微生物的变异包括基因突变和基因重组。
9.质粒是原核微生物中除染色体外一类携带遗传物质的DNA片段，在细胞分裂过程中能够复制，且能够经遗传信息传给子代。
10.基因工程：从供体中取得DNA分子，对其进行酶切以分离目标基因，目标基因与载体DNA（常用质粒）连接，再导入更易生长繁殖微生物受体细胞，从而获得新物质的技术。
11.分子生态学：以微生物基因组DNA序列信息为依据，通过分析环境样品中DNA的种类和数量来反映微生物的区系组成和群落结构。
第十一章
1.活性污泥法中的微生物是呈悬浮状态的，属于悬浮生长体系；而生物膜法中的生物呈附着膜状，属于附着生长系统或固定膜工艺。
2.废水生物处理过程：絮凝阶段；吸附阶段；氧化阶段；沉淀阶段。
3.废水好氧生物处理是在不断地供给微生物足够氧的条件下，利用好氧微生物分解废水中的污染物质。氧一般是通过机械设备往曝气池中连续不断地充入(压缩)空气，亦可采用氧气发生设备提供纯氧，并使氧溶解在废水中，这种过程称为曝气。
4.污水与某些固体载体接触，经过一段时间，载体表面会附着生长一些膜状生物污泥，称为生物膜。
5.生物膜的形成前提条件：载体，营养物质，接种微生物。
6.以生物膜作为去除废水中的污染物主体的工艺，通称为生物膜法工艺。
7.8.厌氧法优点：产生的沼气可用于发电或作为能源；对营养物的需求量较少；产生的污泥量少，运行费用低。
9.厌氧法的缺点：出水的有机物浓度高于好氧处理；对温度变化较为敏感；厌氧微生物对有毒物质较为敏感；初次启动过程缓慢，处理时间长；处理过程中产生臭气和有色物质。
第十三章
1.水体富营养化现象是水体中含有丰富的溶解性营养盐类（主要是NH3-N、NO3-N、NO2-N、PO4-P），使水中藻类等浮游生物大量生长繁殖，而后引起异养微生物旺盛代谢活动，耗尽了水体中的溶解氧，使水体变质，从而破坏了水体中的生态平衡现象。
2.水体形成富营养化的指标是：水体中含氮量大于0.2-0.3 mg/L，含磷量大于0.01~0.02mg/L，生化需氧量（BOD5）大于10mg/L。
3.生物脱氮原理：含氮化合物在相应微生物的作用下相应发生氨化反应、硝化反应和反硝化反应后转化为氮气排入大气，达到生物脱氮的目的。
第三篇：微生物检测课后习题
绪论：
1.食品的卫生标准内容包括那些？感官指标、理化指标、微生物指标
2.对食品进行微生物检验具有何意义？是衡量食品卫生质量的终于指标，也是判断被检食品是否能食用的科学依据；可以判断食品加工环境及食品卫生的情况，为卫生管理工作提供科学依据；可以有效地防止人畜共患病的发生；保证产品质量，避免不必要的损失
3.食品微生物检验的范围包括那些？生产环境的检验；原辅料的检验；食品加工、储藏、销售等环节的检验；食品的检验
4.食品卫生标准中的微生物指标有那些？菌落总数；大肠菌群；致病菌；霉菌及其毒素；其他指标 菌落总数概念和测定意义
1.什么是菌落总数？是指食品检验经过处理，在一定条件下培养后，所得1mL（g）或1cm2面积检样中所含菌落的总数
2.测定食品、饮料等产品的菌落总数有什么意义？（1）判定食品被细菌污染的程度及卫生质量（2）预测食品存用的期限长短（3）了解细菌在食品中的繁殖动态
3.画出平板倾注法测定菌落总数的示意图：步骤:检样—稀释处理—选择3个适宜稀释度—倒平板—培养—菌落计数—报告结果
4.在测定菌落总数时，如何选择菌落进行计数？(1)选取菌落数在30-300之间的平板,若有两个稀释度均在30-300之间时,比值小于或等于2取平均数,比值大于2则取稀释度较低平板菌落数(2)如均大于300，则取最高稀释度的平均菌落数乘以稀释倍数报告(3)如均小于30,则以最低稀释度的平均菌落数乘稀释倍数报告(4)如菌落数有的大于300,有的又小于30,不再30-300之间,以最接近300或30的平均菌落数乘以稀释倍数报告(5)如所有稀释度均无菌落生长,则应按小于1乘以最低稀释倍数报告
5.在菌落总数的检验中，要注意哪些事项？(1)对照平板出现几个菌落时,要追加对照平板(2)吸管进出瓶子或试管时,吸管口不得触及瓶口、管口的外围部分（3）吸管插入试样液内的深度不得小于2.5cm，调整时要使管尖与容器内壁紧贴（4）进行稀释时，吸管口不得与稀释液接触（5）检验从开始稀释到倾注最后一个平皿所用时间不宜超过20min（6）稀释倍数越高菌落数越少，如出现逆反现象，不可作为检样计数报告的依据。
6.在菌落总数的检验中，如何根据样品的特性选择培养温度和时间？普通食品37℃48h倒放平板；清凉饮料、调味品、糕点、酒类：37℃24h；水产品：30℃48h 大肠菌群测定
1.什么是大肠菌群？大肠菌群由那些微生物组成？指一群需氧及兼性厌氧，在37℃能分解乳糖，产酸产气的革兰氏染色阴性无芽孢杆菌；组成：大肠埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、产气克雷伯氏菌属、阴沟肠杆菌
2.测定食品、饮料等产品的大肠菌群数有什么意义？（1）判断食品是否受到粪便的污染（2）有利于控制肠道传染病的发生和流行（3）有利于控制食品在生产加工、运输、保存等过程中的卫生状况
3.大肠菌群具有那些生物学特性？形态与染色：革兰氏阴性，无芽孢杆菌，发酵乳糖产酸产气；培养特性：在EMB琼脂平板上的典型菌落：呈深紫黑色或中心深紫黑色，圆形，稍凸起，边缘整齐，表面光滑，常有金属光泽
4.在大肠菌群数的检验中，要注意哪些事项？（1）抑菌剂（2）菌落特征（3）产气量（4）MPN检索表
5.在水的大肠菌群数检验中，如何进行水样的采集？自来水（未含氟）：龙头火烧灭菌，畅流5-10秒后取样；地面水源水，江湖河，水库，水池等浸入水下20cm下取样，水井50cm下取样；漂白粉处理的水样：自来水，游泳池水，应在瓶内加入0.03g硫代硫酸钠/500,或2ml1.5%硫代硫酸钠液/500ml,除氯;运送:2小时内送检.6-10℃<6h立即检验;检验前将水样震荡5-10min 病原性球菌检测
1.金黄色葡萄球菌可产生哪些毒素和酶?溶血毒素；杀白细胞素；血浆凝固酶；脱氧核糖核酸酶；肠毒素；溶纤维蛋白酶；透明质酸酶
2.金黄色葡萄球菌在B-P平板上的菌落特征如何?说明其原理？特征：圆形，光滑凸起，湿润，成灰色至黑色，边缘色淡周围为浑浊带，在其外层有一透明带；原理：氯化锂、甘氨酸：抑制非致病性葡萄球菌的生长；丙酮酸钠：促进葡萄球菌生长；亚碲酸钾：抑制G-杆菌生长，可被金黄色葡萄球菌还原为碲盐呈黑色。
3.金黄色葡萄球菌在血平板上的菌落特征如何?菌落呈金黄色，大而突起，圆形，不透明，表面光滑，周围有透明溶血圈（β型）
4.确认葡萄球菌为金黄色葡萄球菌的依据至少应该包括那几个试验? 5.金黄色葡萄球菌的形态与染色、培养特征如何？形态与染色：革兰氏阳性球形菌，排列呈葡萄状。无芽孢、鞭毛，大多数无荚膜，可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖，产酸不产气；培养特征：需氧或兼性厌氧，最适生长温度37℃、PH7.4；对营养要求不高，在普通培养基中生长良好，加少量葡萄糖或血液生长更旺盛；耐盐性强，在含NaCL7.5-15%培养基中能生长；在肉汤中是浑浊生长，时间过长，有少量沉淀；在普通培养基上生长，可形成圆形凸起，表面光滑，边缘整齐，不透明，直径1—2mm的菌落能产生黄色色素；血琼脂平板：菌落大、产生完全溶血圈；BP平板：灰色到黑色边缘淡，菌落周围有一浑浊带，在其外有一透明带
食品中溶血性链球菌的检验
1.链球菌的溶血现象有那几个类型，各类型的溶血特征如何？甲型α-溶血性链球菌（菌落周围有1-2mm宽的草绿色溶血环，也称甲型溶血，这类链球菌多为条件致病菌。）、乙型β-溶血性链球菌（菌落周围形成一个2-4mm宽、界限分明、完全透明的无色溶血环，也称乙型溶血，该菌的致病力强，常引起人类和动物的多种疾病，与人类疾病有关的血清型90%属于A族链球菌）、丙型γ-链球菌（不产生溶血素，菌落周围无溶血环，也称为丙型或不溶血性链球菌，该菌无致病性，常存在于乳类和粪便中，偶尔也引起感染。）
2.溶血性链球菌在血平板和葡萄糖肉汤中生长有何特征？在血平板上形成灰白色，半透明、表面光滑、有乳光圆形突起的细小菌落，直径0.5-0.75mm，针尖大小，菌落周围出现溶血环；在葡萄糖肉汤中：
3.溶血性链球菌能产生什么毒素和酶？溶血毒素、致热外毒素、透明质酸酶、链激酶、链道酶、杀白细胞素
4.写出链球菌的检验程序，并说明链激酶的反应原理。检验程序：固体检验—样品处理—增菌培养—分离培养—纯化培养—生化鉴定—报告；原理： 肠道致病菌
1.肠道致病菌具有那些生物性特性？均为革兰氏阴性杆菌，中等大小，无芽孢，多数具有周鞭毛能运动；需氧或兼性厌氧，菌落中等大小，表面光滑，液体培养基浑浊生长；肠道致病菌一般不分解乳糖，而非致病菌多能分解乳糖、葡萄糖产酸或产酸产气；可还原硝酸盐为亚硝酸盐
2.肠道致病菌具有那些抗原？又称为什么？有什么特点？O抗原：也称菌体抗原，细胞壁脂多糖，耐热100℃不被破坏
H抗原：也称鞭毛抗原，鞭毛蛋白，不耐热，60℃30’可破坏
K抗原:也称表面抗原(荚膜抗原),多糖,具有阻抑O抗原发生凝集的现象,加热60℃30’可消除抑阻作用 菌毛抗原: 3.写出肠道致病菌检验的基本程序？检样—处理—增菌培养—分离培养—生化实验—血清学鉴定—报告 沙门氏菌
1．典型沙门氏菌的五项生化试验结果如何？
2.沙门氏菌的形态特征，培养特性是什么？形态特征：革兰氏染色阴性，无荚膜，无芽孢，多数有鞭毛，有动力，短小杆菌；培养特性：需氧或兼性厌氧，最适温37，PH7.2-7.4；对营养要求不高，在普通培养基上生长良好，37，24h能形成菌落中等大小，直径2-3mm，圆形或卵圆形，表面光滑湿润，无色半透明，边缘整齐的菌落；在液体培养基中，呈均匀浑浊性生长，无菌膜。3.沙门氏菌检验时为什么要进行前增菌和增菌？
4.沙门氏菌有哪些抗原？各有何特点？O、H抗原如何表示，A-F群沙门氏菌中，代表每群O特异性抗原的独特因子是什么？O抗原（主要抗原OA~OZ，O51~63，O65~67）、H抗原、表面抗原（K抗原）、菌毛抗原。
5.沙门氏菌哪几个菌型具有Vi抗原，Vi抗原对O抗原血清连实验有何影响，对含Vi抗原菌，如何做O抗原血清学实验？含有Vi 抗原的沙门氏菌：伤寒沙门氏菌、丙型副伤寒沙门氏菌、都柏林沙门氏菌。Vi抗原位于菌体的最表层，包围了O抗原，可阻碍O抗原的血清学凝集试验。破坏Vi抗原：60℃30秒，100℃5秒，石炭酸处理或人工培养后消失。
6.沙门氏菌在SS平板，TSI培养基上生长的现象如何，说明其原理
7.分离纯化后怎样选用最少的生化试验方法初步鉴定检验菌是否是沙门氏菌属的细菌
8.如何进行沙门氏菌的血清学试验 志贺氏菌 1.志贺氏菌分几个群各称为什么？抗原结构如何？K抗原对O抗原试验有何影响？A群痢疾志贺氏菌、B群福氏志贺氏菌、C群鲍氏志贺氏菌、D群宋内氏志贺氏菌；抗原结构：ABCD均是O抗原；A群、C群具有K抗原；影响：K抗原可阻碍O抗原的血清学凝集实验，煮沸处理即可。
2.写出志贺氏菌、沙门氏菌、大肠杆菌在SS、EMB平板上生长的菌落特征？志贺氏菌：无色透明，不发酵乳糖，中等大小，光滑圆形菌落；沙门氏菌：SS圆形或卵圆形，表面光滑湿润，无色半透明，边缘整齐的菌落；大肠杆菌：EMB呈深紫黑色或中心深紫色，圆形，稍凸起，边缘整齐，表面光滑，常有金属光泽
3.志贺氏菌在三糖铁培养基上生长结果如何？斜面产碱仍为红色或粉红色；底层产酸不产气，变黄色；不产硫化氢，不出现黑色。
4.在志贺氏菌中，接种三糖尿病铁培养基和葡萄糖半固体培养基后，那些培养物可认为不属于本菌生长现象的范围而可弃去？在TSI表面上呈现蔓延生长的培养物；在18h-24h发酵乳糖、蔗糖的培养物；不分解葡萄糖，只在半固体培养基表面生长的培养物；产气的培养物；有动力的培养物；产硫化氢的培养物。5.如何用生化反应来区分志贺氏菌各群？用4中志贺氏菌多价血清检查，如果呈现凝集，则用A1，A2、B群多价和D群血清分别试验；如是B群，则哟个群和型因子血清分别检查；4中志贺氏菌多价血清不凝集的菌株用鲍氏多价1、2、3分别检查，并进一步用1-15各型因子血清检查。如果鲍氏多价血清不凝集，可用痢疾志贺氏菌3-12型多价血清及各型因子血清检查。
6.写出沙门氏菌、志贺氏菌的检验程序及其所用培养基。沙门氏菌：检验—增菌（前增菌）--分离培养—生化实验初步鉴定—血清学反映最后鉴定—报告；培养基：BS琼脂平板和XLD琼脂平板；志贺氏菌：检验—样品处理—增菌培养—SS、EMB平板分离培养—初步生化鉴定—最后血清学鉴定—报告。培养基：强选择性（SS或HE）、弱选择性（EMB或麦康凯）副溶血性弧菌
1.副溶血性弧菌的形态与染色有和特点？革兰氏阴性无芽孢多形态杆菌，单端鞭毛、两端浓染。杆状、棒状、甚至球状、丝状等；需氧或兼性厌氧，生长最好；在2~3%NaCL培养基中生长最好,无盐或食盐>10%不能生长;最适温度36℃,PH7.5-7.8;在专用选择性平板上,菌落呈圆形凸起,浑浊不透明,表面光滑,较湿润,边缘不整齐;血平板:可见溶血环
2.副溶血性弧菌的生化特性中最有特点的是那个项目，如何利用这个项目，诊断某细菌是否是副溶血性弧菌？
3.副溶血性弧菌在TSI，Nacl蔗糖，嗜盐选择性平板上培养特征如何？Nacl蔗糖平板：圆形，半透明或不透明，无粘性，绿蓝色；嗜盐性平板：圆整或不齐，隆起混浊，无粘性，无色，湿润。镜检：两端浓染 蜡样芽孢杆菌
1.引起蜡样芽孢杆菌事物中毒的常见食物有那些？什么条件下可引起蜡样芽孢杆菌食中毒？乳类、肉类、米饭、淀粉类、甜点心、凉拌蔬菜，水果，色拉 2.蜡样芽孢杆菌的形态与染色特性如何？革兰氏阳性大杆菌，芽孢不突出菌体，菌体两端较平整，多数呈链状排列，周身鞭毛，有动力
3.蜡样芽孢杆菌在普通营养琼脂和甘露醇卵黄多粘菌琼脂平板上生长的菌落特征如何？普通：菌落灰白色，不透明，边缘不整齐，表面粗糙，呈毛玻璃状或白蜡状；甘露醇卵黄多粘菌素平板：菌落呈粉红色，具有白色浑浊环。血平板：菌落呈浅灰色，不透明，似白色毛玻璃状，有溶血环。4.写出蜡样芽孢杆菌检验的基本程序？检验—稀释处理—平板分离—证实实验—培养特性观察—生化实验—报告结果 霉菌、酵母菌数测定
列表说明霉菌、酵母菌数的测定与菌落总数的测定有什么不同的地方和相同的地方？
检验程序：检验—处理—稀释—平板分离培养—菌落计数—报告 罐头类
1.罐头食品的商业无菌检验中，保温的目的是什么？目的：观察是否胖听或泄漏 2.在罐头食品的商业无菌检验中，开罐前要做好那些准备工作？用75%酒精稀球擦试无代号端，并点燃灭菌（胖听不能烧），然后开罐，但不能伤及卷边结构。3.如何判断罐头为商业无菌？该批罐头食品经审查生产记录，属于正常，抽取样品经保温试验未见胖听或泄漏，保温后开罐，经感官检查PH测定，涂片镜检，或接种培养，确证无M增殖现象。
第四篇：党课总结.哈尔滨工业大学
从大学开学的时候就希望能成为中国共产党的一员，尤其是哈尔滨共亚大学这所全国著名的高等学府，我感觉，要成为一名共产党员，我要让组织重视我，发展我，我就必须读出加倍的努力，从大一的学习生活中，我不断挺高自己在各反面的素质，尤其是社会实践和社会活动方面，积极组织各项活动，提高自己的素质，也是通过一年的锻炼，我很荣幸现在能作为一名积极分子，接受党的教育和磨练，我感到很高兴。通过六节党课的学习，老师的谆谆教诲，让我得到很多平时课堂上学不到的东西，即包括对党的理论知识的学习，也包括对要成为一名共产党员的基本要求的学习。我从这些课中收获了很多，也学活了很多，现在通过党校的培训，我才真真明白当初一直愿望的中国共产党原来是一个如此伟大的组织，它有伟大的理论，伟大的思想，崇高的追求，还有无数的优秀人才的跟随。我想我是应该自豪的，我会更加努力，以实际行动尽快加入中国共产党，得到思想和心灵的升华。
刘丽美老师给我们系统的介绍了中国共产党的基本知识和理论。让我们更加深刻的认识和理解了中国共产党和他对中国的经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的领导作用，明白了为什么没有中国共产党就没有中国现在快速、稳定、和谐发展的社会主义社会。
中国共产党是伟大的党。刘丽美老师首先跟我们强调的就是党的性质，这也是党章首先要求我们每一个要求入党的积极分子都要知道并理解的基本知识。中国共产党是中国工人阶级的先锋队，是中国人名和中华民族的先锋队，是中国特色社会主义事业的领导核心，代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的发展方向，代表中国最广大人民的根本利益，党的最高理想和最终目标是实现共产主义。党的性质体现了党最崇高的追求和境界，党的性质也说明了党肩负的责任是崇高而伟大的。党是人民的党，一切为了人民，为了人民一切，从群众中来，到群众中去，取之于民，用之于民，正是中国共产党的性质决定了中国共产党必然带领中国人民和中华民族走向富强和繁荣。
中国共产党是伟大的党。中国共产党有着伟大的理论指导他的前进方向。李彦平老师给我们系统讲解了党的指导思想。党章规定：“中国共产党以马克思主义，毛泽东思想，邓小平理论和三个代表重要思想以及科学发展观作为自己的行动指南”“全党要用邓小平理论和三个代表重要思想和党的的基本路线统一思想，统一行动，深入贯彻落实科学发展观并且毫不动摇的坚持下去”。党的指导思想是一代又一代共产党人对中国不同阶段基本国情的思考后所得出的伟大结论，是先辈们思想和智慧的结晶，他指引着中国发行站的前进方向，他是中国未来发展思考的基本出发点，它也是中国共产党之所以伟大的主要原因。
中国共产党是伟大的党。中国共产党在社会主义初级阶段有着非常坚定和明确的基本路线。那就是领导和团结全国各族人民，以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦创业，为把我国建设成为富强、民主、文明、和谐的社会主义现代化国家而奋斗。概括起来就是“一个中心，两个基本点”。党的基本路线阐述并概括了党在社会主义初级阶段的总任务，总方针，总政策，集中反映了全国人民的根本利益。是我们党在社会主义初级阶段的经济保证和政治保证。明确了当代中国要走一条什么样的强国之路，明确了这条路该怎样又好又快的走下去。
董老师第一节课就告诉我们要有远大而崇高的追求，因为共产党就是一个这样的组织，它是拥有伟大而崇高的追求的，跟随他的人必须也是拥有伟大而崇高的追求，拥有崇高的人生境界，拥有一个党员必须有的优秀品质。
人生境界有高有低，有崇高的人生境界，也有低级趣味的人生境界。崇高的人生境界意味着有着远大的追求和理想，有着一切为了他人着想的思想意识，有这一切为人民服务的执着，有着为社会主义事业奉献的精神。中国共产党需要这样的人，中华民族需要这样的人，历史的发展和社会的进步需要这样的人，中国共产党的成长和发展更需要这样的人。中国共产党正是这样一个人才的汇聚地，各个领域的先进分子纷纷加入中国共产党，为中国共产党不断补充新鲜血液，为共产党不断注入新的活力。因此共产党在不断的发展中始终保持自己的先进性，培养出一代又一代有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义先进分子，培养一批有一批各领域的领军人物。
中国共产党是先进的，中国共产党员是先进的。从张国宏老师的课中明白了党的先进性的时代特征，党的先进性是党的生命，是马克思主义的生命工程。党的先进性包括三方面的内容，第一就是品质，品质即品格，是一个组织和个人内在的、潜存的、稳定的、深刻的东西，是先进性最根本也是最重要的东西；第二就是能力，能力即品质的延伸，是一个组织或个人品质向外转化的过程，必须通过这种转化的能力，才能使自身的品质表现出来；第三就是行为，行为是在品质与能力基础上先进性的展示，是品质和能力的实现过程和方式，我们必须通过行为才能将党的先进性体现和发扬出来。
不同时代，我们党的先进性各有不同的体现，各个时代，都涌现无数的党的先进性代表人物。
新民主主义革命时期，董存瑞同志瘸腿舍身炸碉堡；赵一曼同志为了组织的保密，在日本侵略者的严刑拷打下，毅然宁死不屈，为祖国牺牲了自己的性命，杨靖宇将军在东北为了祖国人民与日本侵略者作斗争，在一次转移中，为了引开敌人，只身与日军周旋，最终壮烈殉国。这一时期的共产党和共产党员先进性主要体现在他们为了党的利益，为了祖国的独立和解放，与敌人奋战到底，把一生都献给他们心中最伟大最崇高事业。
社会主义改造和建设时期，王进喜同志为了阻止油井的喷发，为了保护祖国的财产，不顾严寒，不顾自己的身体承受能力，在最危急关头毅然跳进水泥浆中，邓稼先同志，为了祖国的两弹一星事业，默默无闻的工作了26年，条件之艰苦，环境之恶劣，非常人能及，最终由于受到严重的核辐射，最终献出了生命；还有雷锋同志，永远只为了他人着想，永远热心的帮助每一个需要帮助的人，在一次指挥倒车中，不幸被撞倒的电线杆砸到，因此献出了自己的生命。这个时期的党员的先进性主要体现在全心全意为人民服务，祖国利益和人民利益高于一切，为了祖国的崛起，为了人民的幸福安康，个人利益算不得什么，个人利益要服从国家利益和人民利益。
改革开放与社会主义现代化建设时期，党的先进性代表最典型就是马祖光院士。在马洪舒老师的课里，我们认真学习了马祖光院士的先进事迹，他为祖国的激光事业默默无闻的奉献，他的身上有着当代优秀共产党员应该有的高尚品质，他爱国爱党，无私奉献，淡泊名利，甘为人梯，克己奉公，知难而上，不断创新，勤俭节约，艰苦朴素，为人师表。马祖光就是一束光，一束充满能量的光，坚定而执着，为每一个人指引着前进的方向。
马洪舒老师说过，要做一个像马祖光似的共产党员。作为一名哈尔滨工业大学的学生，我们必须为我们学校骄傲，为有马祖光院士而骄傲。我们每一个人要向马祖光院士学习，尽管我们没有亲身与他接触，但我们从老师从学长那里聆听关于他的事迹，我们要认真学习他的精神，努力提高自身素质，挺高各方面的能力，为将来报效祖国打下基础。
作为新时代的知识分子，作为一名党的积极分子，我们有责任和义务提高自己的人生境界，像董老师是说的那样，拥有远大的理想和最崇高的追求，这要求我们每一个人要加强党的理论的学习，努力成为科学发展观的实践者，对于个人自身的修养，我们要努力向我们身边的优秀共产党员学习，学习他们的优秀品质，不断提高自己的能力，用实际行动来证明自己，努力成为一名优秀的共产党员，一名有益于祖国，一名有益于社会，有益于人民的二十一世纪新青年，努力将党的先进性发扬光大。
中国共产党是伟大的，我为能加入参加党的培训而骄傲，我也会不断学习，不断完善自己，发展自己，使自己的思想很感情得到升华，做一名堂堂正正的中国共产党员。
第五篇：扬尘污染控制总结
地下通道工程扬尘污染控制总结
工程于2015年10月1日开工，自开工以来，项目部严格按照《西安市政道桥建设有限公司关于进一步加强精细化管理、缓减噪声及防汛工作的通知》、《西安市政道桥建设有限公司关于文明施工及扬尘控制的工作要求》等文件内容的要求执行，坚持精细化管理，坚持责任到人，制定切实可行的扬尘控制措施，推动扬尘治理工作的开展。
1、施工围挡按标准化设置，施工围挡保持干净整洁，彩板严密完好，搭设平顺，无漏缝。每天安排专人对彩板进行维护清洗（包含围挡周围垃圾）。同时做好施工围挡外所要求的公示工作，并对彩板外所悬挂的各类标牌进行定期保养更换。
2、施工大门按标准化要求制作安装，施工大门保持保持关闭，并设有专人进行看管，制定门卫管理制度。出入口处设置冲洗设备，并且设置防止车辆带泥上路措施。安排专人对施工大门外进行保洁，不得有积尘、积水现象。
3、为降低施工现场扬尘发生和现浇混凝土对地面的污染，对施工现场主要场地采用混凝土硬化。
4、所有进场的水泥、沙子、粒状材料必须分类堆放并用苫布进行覆盖，避免造成扬尘。施工现场堆放水泥、石灰粉等易飞扬的材料时采用全封闭覆盖，防止扬尘；散落地面的粉状物及时洒水进行打扫，不准遗撒或暴露。大风天气不准装卸水泥、石灰粉等易飞扬粉末性材料。
5、土方全覆盖，对现场所堆放的土方采用绿纱网进行全覆盖，施工过程中随施工随覆盖，保证未施工部位土方覆盖达到100%。
6、机械钻孔采取淋水降尘措施，并及时清理覆盖土方，大风天气不准作业。商砼驶出施工场地必须进行冲洗，不得带泥上路
7、施工区域设专人用洒水车随时进行洒水压尘。
8、场区域在施工过程中要做到工完清场，每天工完后专人负责检查现场覆盖情况并留取影像资料，防止刮风时将灰尘吹入空气中。
9、施工现场的弃土、弃料及其他施工垃圾及时清运，并按有关管理机构的规定办理手续，运送到指定的垃圾消纳场。
10、运输各种材料、垃圾等有遮盖和防护措施，防止泥浆沙土等随车带出场外，影响市容环境卫生。
11、施工区域严禁燃烧废物，严禁高空抛洒垃圾，防止尘土飞扬，清扫必须湿法作业。
11、项目部设置文明施工管理专员，负责对文明施工，扬尘控制专职检查并应留有检查记录。
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