果树栽培技术培训心得体会

第一篇：果树栽培技术培训心得体会

果树种植栽培技术培训心得体会

Xx年xx月xx日，我有幸参加了县农业局举办的果树栽培种植技术培训班，对果树栽培技术进行了系统学习。培训时间虽短，但令我受益匪浅，现将心得体会总结如下。

一是改善了理论知识结构。授课的老师都是学术造诣较深、在农技系统有一定影响的专家学者，他们全面系统地讲解了果树的形态特性、林果苗的土、肥、水管理技术、果树高产栽培技术以及果园的常规管理技术等，使我开阔了视野，拓展了思路，理论基础有了进一步提高。

二是提高了对加强学习的认识。通过此次培训，使我认识到21世纪是知识经济社会，是电子化、网络化、数字化社会，知识更新日益加快。要适应和跟上现代社会的发展，掌握最新的果树栽培知识和种植技术，唯一的办法就是与时俱进，不断学习，不断进步。

三是理论与实践必须相结合。经过这次的集中学习，我在理论上得到了进一步的充实，这对于我今后从事果树栽培有着很大的帮助，我将以此次培训学习为契机，将学到的科学知识和技术运用到林果生产的实践中去，积极创新，勤奋工作，不断提高自身技术水平和管理水平。

培训班专业性强、档次高，越是如此，我越感觉到自身理论知识匮乏，果树栽培技术欠缺。因此，建议多举办几期培训班，进一步丰富学员的理论水平，提高学员的栽培技术。

第二篇：27团果树栽培技术培训工作总结

基层农技人员培训工作总结

基层农业技术推广队伍是我国实现农业现代化的有生力量。长期以来，广大基层农业技术人员奔走田间地头，深入千家万户，为农业进步、农民增收、农村发展做出了积极贡献。随着党中央、国务院对农业现代化建设战略的调整，以及国家对新农村建设步伐的加快，国家对基层农业技术人员的文化素养、科技能力、管理水平以及服务能力也都提出了更高的要求。国家农业部于2009年在全国范围内启动了基层农业技术推广体系改革与建设示范县（以下简称：“示范县”）项目，目的是通过建立健全农技推广运行机制、培养农业科技示范户、建设农业科技试验示范基地、开展农技人员培训等措施，推进基层农技推广体系进一步创新管理体制、健全推广机构、提高队伍素质，全面提升基层农技推广队伍的为“三农”的服务能力。通过示范县农技人员知识更新培训，着力打造一支政治靠得住、工作有本领、作风过的硬、群众信得过的高素质农技推广队伍，从而增强科技对科学技术对现代农业生产和新农村建设的支撑能力。

受浙江省农业厅委托，从2011年3月30日至6月14日，我们浙江大学农业技术推广中（以下简称“农推中心”）心在浙江大学华家池校区先后举办了11期“浙江大学示范县基层农技人员培训班”，培训了426名涉及浙江省27个示范县的农业技术干部和种粮能手。其中仙居32人，云和26人，开化31人，莲都27人，磐安95人，东阳36人，龙泉52人，泰顺50人，景宁23人.以及由27个农业推 广示范县选送的瓜菜重点班学员54人。除此之外，我们通过各地市农业主管部门的组织，在湖州、嘉兴、丽水等农业推广基地举办了6个班级共273人次的农业技术培训。

一、领导重视，统筹规划 2011年始，在浙江省农业厅科教处领导的关心指导下，在浙江大学农推中心负责同志的领导下，根据农业厅下达的基层农技人员培训的工作任务，我们认真筹备，精心规划，充分考虑基层农业技术推广体系改革与建设示范县项目培训特殊性仅仅有条地开展各项工作。2010年底浙江省农业厅科教处下达了2011年全省示范县农技人员培训计划后，我们农推中心的一把手和分管主任立即与培训部一道，专门召开会议，要求培训部尽快组织人力，落实分工，责任到人，要求培训部认真研究文件精神，围绕中心工作制定培训工作计划。今年春节过后，浙江大学农推中心领导鲁兴萌、宋文坚等与培训部负责人一起，根据浙江大学目前农业专业领域师资力量，研究针对粮油、畜牧、茶学、瓜果、果蔬、农经、食用菌以及中草药等专业的培训课程设计。为了制定更加科学的培训方案，探索更加行之有效的培训方法和提高培训质量，我们农推中宋文坚、梁建设等同志于今年3月初先后到景宁、龙泉、莲都、磐安、东阳、开化等县市进行走访，调研示范县基层农技人员对今后农技培训的基本要求，了解示范县建设过程中存在的问题，并积极开展农业技术培训宣传，强调农技培训的意义。

二、合理组织，认真落实 2011年是浙江大学培训基地开展农推示范县建设项目培训工作的第二年。我们不仅在浙江大学校园内组织学习培训，还充分利用农推中心分布在浙江省各地的农业推广基地开展农业技术培训。我们严格按照农业部的培训要求和精神，尽最大努力办好示范县基层农技人员新技术新知识培训，同时我们充分利用现有的培训资源，采取走出去，请进来的办法，主动为浙江省地市农业主管部门的农业技术干部和管理干部开展形式多样的业务培训。2011年内，不仅完成了浙江省农业厅布置的7个专业11个班共426人次的示范县基层农技人员农业技术培训，同时为湖州市、杭州市、嘉兴市以及丽水市等农业局和农办牵头的涉及草莓、畜牧、高山蔬菜、水产等专业共6个班273人次的农业干部管理培训。2011年我们在省农业厅科教处领导的大力支持下培训工作取得了显著效果。为提高培训效力，培训部同志还积极主动向其他培训部门学习请教，完善培训工作程序，明确工作重点，在学习中工作，在工作中前进。

1、以提高培训质量为主导，建立教师资源库

农技培训工作的核心是让受训的农技人员接收创新思维，提高岗位技能。教师是实现这类培训的主导者。因此，我们的示范县农技人员培训的优劣成败关键取决于教师队伍的素质，教师的教学水平。根据今年各个专业要求，结合去年实践，培训部将我校农业专业领域的有上课经验的教师从授课内容、表达能力、上课技巧、课堂效果以及学员反映等方面进行筛选，建立不同培训专业不同培训主题的师资力量资源库。建库过程中，我们优先考虑农推中心的教 师队伍，在相关课程师资不足的情况下再考虑中心以外的师资队伍。为了提高培训效果，打造未来的精品课程，我们也在省农科院、农业厅、茶科所等单位筛选师资力量。我们对每一相同课程或类似课程预选2-3名培训教师，对同一课程的教师根据其综合能力前后排队，建立多教师资源储备。2011年最后一期培训的结束，我们通过实际旁听和征求参训学员意见，反映出所有班级的绝大部分学员均认为浙江大学农推中心的培训条件好，教师授课能力强，培训效果好。

2、开展多形式多内容的培训活动，效果显著 农业部办公厅关于做好基层农技推广体系改革与建设示范县基层农技人员培训工作的通知要求，培训机构（基地）应以发展粮食生产、保障主要农产品有效供给和增加农民收入等为主要培训内容，重点开展具有区域特点的新品种、新技术、新模式、新机具，以及农技推广理论与方法，现代农业理论、农业公共信息服务和经营管理知识以及农业政策和相关法律法规等方面的培训。根据以上要求，我们培训部采取理论与实践相结合，课堂教学与考察相结合，教师讲授与学员讨论相结合的灵活多样的培训活动，不断创新培训模式，保证了培训质量和培训效果。2011年开展的示范县11个班级的基层农技人员培训工作中，我们根据专业不同，学员所在县市的种植产业及农业资源的不同开展了形势多样的授课方式，尽可能地针对生源所处地域农业特点讲授农业新品种、新技术及农业标准化集成技术，传授现代农业推广的基本技

巧和推广模式。如汪炳良教授在讲授《蔬菜高产高效栽培技术》课时，针对果蔬二班的学员主要来自景宁、龙泉、磐安、泰顺等山区县市，授课过程中集中讲授山地蔬菜的栽培技术。根据我国现代农业建设的要求，农业标准化将成为今后推动绿色农业发展的源动力和鉴定农业发展水平的标尺。于是我们就增开了《农业标准化与农产品安全》这门课。授课老师章华强同志将他近20年的研究成果传授给学员，使学员认识到产业化是未来农业管理、农业发展的必由之路，而农业产业化却与农业标准化相互依存。通过学习学员普遍反映受益匪浅。为了增强学员的法律意识，增长农技人员在农业生产中的守法执法能力，我们特意请来了浙江省农业厅科教处处长陈良伟同志给我们重点班的学员作了《农产品质量安全法》专题报告。昌黎果树创新团队2011-2013工作总结 2011年-2013年期间，昌黎果树创新团队以河北省果树产业发展的重大科技需求为导向，以提高果树业市场竞争力为核心，以激发科技人员的创新活力为重点，针对我省乃至我国果树产业发展的全局性、战略性和关键性的重大核心技术，培育果树科技创新优势学科，积极谋划重大项目，开展科技创新、成果示范和科技服务，打造一支爱岗奉献、一专多能、团结协作、开拓创新的创新团队，最大限度地激发科技人员的创新激情和活力。加快出成果、出人才、出效益，为我省果树业发展、农民增收提供强大的技术支撑。

三年来，经过创新团队全体成员的共同努力，在果树科技创新、平台建设、示范基地和创新团队建设等方面均取得了显著成绩。

一、突出特色优势，制定创新团队规划

根据我省果树科技发展的特点和我国现代农业发展趋势，围绕果树产业发展需求，及时调整研究室布局；以果品为单元，以产业为主线，建立以苹果、梨、葡萄、板栗、桃等果树树种为核心的研究室；重视果树科技创新规划，重点实施“3321”工程。即实施三大科技创新工程（果树高效育种创新工程，果树提质增效创新工程和果树绿色植保创新工程），三大 创新平台、二大试验示范基地，打造一支一专多能的科技队伍，实现我所科技成果、科技平台、科研基地和科技队伍的全方位发展和提升。

二、加强重点项目的谋划和申报

针对昌黎创新团队承担项目层级低的现实，根据我所传统特色和研究方向，充分发挥各个学科创新团队的作用，及时掌握国家和省有关科研立项方面的动态信息和文件，主动与国家、省有关管理部门及同行专家沟通和联系，及时了解和掌握国家、省相关科技发展规划和申报指南；通过整体谋划，顶层设计，建立所级项目库，根据科技需求变化，及时更新。重视与其他大专院校、科研院所、创新团队和龙头企业合作，做好新项目的谋划。积极申报和落实国家科技部、省科技厅、省财政专项、农业部、林业部等科技支撑计划和行业科技专项计划。

2011年-2013年以来共承担资助项目42项。三年共落实各级各类科研项目62项，其中国家19项、省科技厅8项、省基金5项、省财政专项11项；特别是获得1项国家自然基基金项目的资助。科研经费到位总额达2313万元，为团队科技创新提供了资金保障。

三、完善提高科研平台条件

科技平台条件是创新团队工作的基础。目前拥有的主要科技平台有：国家苹果改良中心河北省分中心、农业部华北地区果树科学观测站、现代 农业产业技术体系（苹果、梨、桃综合试验站、葡萄体系岗位专家）、河北省酿酒葡萄工程技术中心,果树生物防治中心、果树生物技术中心。针对本团队的特点，加强科技创新平台的规范化管理，对仪器设备集中到中心试验室，进行统一配置和优化，配套完善分析仪器和生理生化设备，组建专职和兼职相结合的实验员队伍，提高仪器设备的认知率和使用率，建成设施齐全、功能完备、运行高效、对外开放的科技研发平台，大大增强了科技平台对果树科技创新的支撑作用。

四、高度重视科研成果的培育

科技奖励和科技成果是反映一个创新团队科研水平的重要指标之一。针对本团队科研成果少、级别低的困境，为了在科技成果方面有较大突破，始终把科技成果工作作为我所的首要任务和主要考核任务目标，根据科技成果苗头进行提前谋划，顶层设计，按照项目的研究内容进行成果分类培育，重点进行提高成果水平的应用研究创新和扩大示范推广规模，制定主要成果的培育方案和具体措施。另外，加强果树新品种审定、植物品种权、发明专利、论文、著作等目标考核工作。增强每个科技人员的责任感、使命感、紧迫感。获得多项省级科研成果奖励，2011年-2013年以来，昌黎果树创新团队在共发表论文121篇，其中sci收录11篇；获奖成果7项，其中省科学技术进步二等奖2项。省

级审定果树新品种12个，其中，桃2个，板栗3个，葡萄4个，苹果2个，梨1个；获得国家发明专利9项，制定省级标准1个。2012年“中华甲虫蒲螨的发现、大量繁殖与释放技术”获得河北省科技进步二等奖，该项成果研究了中华甲虫蒲螨的生物学特性、创建了大量繁殖方法和规模化田间释放技术，首次建立了中华甲虫蒲螨防治钻蛀性害虫的技术体系，取得显著的经济效益和社会效益。另外，我所参与的“燕山板栗产业化开发关键技术研究与示范”项目获得省科技进步一等奖。

五、果树基地的影响力进一步扩大 1.科技创新基地：

为保证创新团队的科技创新的需求，采取自有和租赁土地等方式，建立果树科技创新基地，重点开展苹果、梨、葡萄、桃、板栗、樱桃等树种的优良新品种选育、栽培模式与技术、病虫害综合防治等方面的科技创新与试验示范。包括西钱庄新品种试验基地（100亩），孔庄果树科技创新基地（320亩）等。2013年新启动施各庄科技成果示范展示基地（781亩），已完成土地置换、试验园规划等工作，按照“起点规格高、研究前瞻性、管理规范化”，具备科技创新的平台成果展示的窗口、观光示范的样板、培训推广的基地等四大功能，达到国内一流的果树科技创新基地的标准，满足承担国家和省级重大项目的试验需求。2.科技成果转化基地

为了提升我所在果树产业的科技支撑作用，加速科技成果的转化，迅速扩大创新团队的社会影响和知名度。根据果树优势产区布局，在14个县建立苹果、梨、葡萄、桃、板栗、樱桃等试验示范基地22个，核心示范区面积5000余亩，辐射面积50万亩。建立了一批具国内影响力的科技示范县（基地），强化示范基地的核心区、示范区、辐射区的三大功能，重点示范我所的新品种、新技术和新产品等自主创新成果，大大促进了我所科技成果的转化和推广应用，2011年-2013年共开展各类技术培训近126次，培训农民及技术骨干27363人次，发放技术资料13470份，省级和地方电视台报道27次，大大提升了我所在河北省果树产业的社会影响力。

六、重视科技创新团队建设：

第1--2课时

蜜柑高品质栽培技术

随着人们消费水平的提高和市场竞争的日趋激烈，柑桔生产面临着由产量数量型向质量效益型的转变，如何提高蜜柑品质，推动高品质化、标准化生产已成为一个重要课题。1 高品质温州蜜柑标准

柑桔果实大小分为3l、2l、l、m、s等5个等级，蜜柑5个等级对应的果径分别为80～88、73～80、67～73、61～67和55～61mm。高品质蜜柑要求果实大小规格为l、m级（温室栽培的要求m级），要求糖度13度（一般要求为11～12度），果形扁圆，果皮薄，着色浓而均匀，果面整洁，无病虫果、浮皮果及风害擦伤果。2 高品质栽培技术 2.1 间伐：新栽植树每667平方米栽植密度多为91株（株行距2.7m×2.7m），以密植获得早期高产。但切忌“密而不伐”，不让出现高产-密植-不间伐-强修剪-低质的恶性循环。2.1.1 密度过大的弊端：密植而不间伐的树，树冠拥挤，病虫害防治、除草、蔬果等作业很难操作到位，同时，助长了操作上的惰性，导致外观、内质不好的果实多。密植园为方便作业，往往采用强修剪办法，而且选用直立枝条。强修剪则导致徒长枝发生，果实变大，果皮变粗，着色推迟，品质变劣。2.1.2 间伐导致产量下降是一种错觉：间伐有利于品质提高和方便操作，但考虑产量因素桔农往往下不了决心，存在认识上的误区。例如栽植90株树收获3t产量，间伐后变成60株，则总认为只有2t产量。其实间伐前副主枝为直立状态，逐年间伐后副主枝扩大，单株叶片增加，产量根本不会减少，而品质却大大提高。因此，日本桔农认为，“好吃的桔子从间伐开始”，“间伐是提高品质最快最有效的方法”。2.1.3 间伐的方法：蜜柑采取梅花形间伐，2.7m×2.7m变成3.8m×5.4m。获得糖度13度的温州蜜柑则要求间伐至5.4m×5.4m，实施行间间伐。间伐后要求形成“独立树”，树与树之间间隔最低50cm，行与行之间至少间隔1m（这些间隔均为结果后树冠开张后的间隔），要求树体及土壤要有较充足的光照。使用病虫害

防除机械及搬运机械的桔园，行间距则扩大至1.5m。2.2 蔬果： 蔬果，实质就是生产过程中的“选果”，是日本高品质栽培的关键技术之一，日本桔农十分重视蔬果，这是温州蜜柑高品质化、标准化生产的重要措施。2.2.1 蔬果时应选留不易肥大的果实：一般蔬果，除“朝天果”因果形过大、品质差而疏掉外，对于果形圆、果皮绿色浓但粗糙的果实都保留下来了，这样的果实最终可以长大，并超出l、m级规格，外观和内质都较差。因此，蔬果时这类果实应疏除，宜留下果面光滑、绿色较淡，看似不易肥大的果实。2.2.2 果实的品质由果梗枝（结果枝）决定：在内质方面，果实的糖、酸与果梗枝的粗细关系密切，果梗枝直径4mm左右，果实糖度变化不明显，4mm以上则糖度变低；果实糖度与果梗枝叶片多少关系密切，果梗枝5～6片新叶的果实，往往糖度低。而酸度则相反，与果梗枝粗细呈明显正相关。在外观方面，果皮随果梗枝的增粗而变厚，果皮着色推迟。果梗枝较细，则下垂果较多。由于着色好的都是下垂果，因此，外观好的果实多结在较细的果梗枝上（但果梗过细，风伤果有增加趋势）。在果实大小方面，果梗枝越粗，叶片也越多，果实也越大。以林温州蜜柑为例，果梗枝直径每增加1mm，果实单果重增加20g，果梗枝为3mm以下的果实为s级果，3～3.5mm为m级果，3.5～4mm则为l级果。2.2.3 粗蔬果：内质、外观优异的果实，其果梗枝直径多为4mm以下，结果枝叶片4片以下，收获时果实呈下垂状态。蔬果时选择果梗枝细，果皮光滑、绿色稍浅的果实。果梗枝与果实大小、内质、外观之间相关性显著，但以果梗枝为依据蔬果，操作起来不易掌握，因此，通常以果实的大小、果皮的光滑度及果实的朝向作为粗蔬果的判断方法。粗蔬果一般在果实大小相差明显时开始进行，即早熟温州蜜柑在第一次生理落果结束后的6月中旬，普通温州蜜柑在6月下旬。由于树冠上不同部位果实肥大状况不同，不易肥大部位的果实（下部、内膛果），粗蔬果宜早；易肥大的部位（中上部、外围果），粗蔬果宜迟。2.2.4 定果：选留果皮光滑、果顶朝下的小果，对桔农来说最担心的是果实能否长大，恰好在l、m级规格内。因此，通常采用果实横径肥大率的计算方法，推出蔬果时果实横径指标，以此作为定果指标。

2.2.5 蔬果步骤：蔬果并非一株树从上至下进行，而是分重点进行蔬果。首先疏除肥大、生长不好的果实，即树冠下部（主要指第一、二副主枝的横向枝、斜生枝、向下的侧枝上的果实及内膛侧枝上的果实），仅疏除比蔬果指标小的果实，6月中下旬至7月中旬完成。然后对果实肥大、生长好的树和长势较强的侧枝（主要指上部、外围）的果实进行蔬果，仅疏除比蔬果指标大的果。同时，对已进行粗蔬果的下部及内膛果再进行一次蔬果，进一步疏除小果。这种蔬果步骤，既有较高的效率，又使全树果实生长速度得到平衡。2.2.6 采前树上蔬果：由于等外级温州蜜柑不能成为商品，因此，桔园特早熟温州蜜柑8月下旬、早熟温州蜜柑9月中旬、普通温州蜜柑9月下旬，大津4号、青岛等晚熟温州蜜柑10月上旬开始树上蔬果，直至采收。疏除发育不良果、病虫果、伤果，可以使果实运到选果场之前品质趋于一致，节省了采后处理时的选果劳力。2.3 完熟栽培 温州蜜柑果实进入成熟期后，果皮着色，糖度提高，酸度下降，若挂在树上推迟采收，即完熟栽培，则糖度进一步提高，酸度进一步下降，囊壁变薄，风味更佳。实施完熟栽培的主要问题是果实浮皮，浮皮果的发生原因除品种因素外，主要是园内湿度过大，因此，通过间伐使园内通风透光良好，改善果园生态环境尤为重要。另外，小果浮皮果比大果少，采用群状结果（形成200～300片叶为单位的串状果）效果较好。蔬果时，除向上的侧枝上的果实全部疏除外，斜生侧枝上果实着果数不到2～3个果的也全部疏除，蔬果时仅疏除大果。使果实在m-s级果之间，这样实施完熟栽培果实就不易浮皮。2.4 水分控制 2.4.1 不让雨水进入园内：主要方法：一是温室及大棚栽培，糖度可达13度；二是采用地面覆盖栽培。过去日本采用薄膜覆盖，现在推广使用一种既能阻止雨水进入土壤，又具有透气性的“不织布”（又称无纺布），能有效地提高果实糖度。2.4.2 限制根系吸收水分：一是容器（箱、筐）栽培。温州蜜柑在有限的土壤内生长，能获得较高的果实糖度，但产量较低，维持树势较难，而且成本较高；二是采用起垄档板栽培，成本较低，根系在档板内长满后可移动档板，或取开档板变成高畦栽培。2.4.3 及早排出园内水分：配合间伐，行间挖成宽沟状，实施高垄栽培，由于高垄表面积大，水分蒸发量大，土壤易变干燥。2.5 生草栽培 可采用生草栽培，每年1000平方米割青草覆盖产生的有机物质达2～3t，成为重要腐殖源，而且肥料、表土流失少。生草栽培一般4、6、9月分3次用除草机械割青覆盖，考虑到杂草对肥料的吸收，追肥施用量应适当增加。2.6 合理修剪：采用开心自然形修剪，即三大主枝，6个副主枝，侧枝均匀分布，树冠呈凹凸形，通风透光良好。修剪强调主从分明，主枝2～3个，要求直立，数量不宜多，及时疏除竞争枝；副主枝要求近水平状（间伐必须到位，否则第一副主枝先端易上翘），及时疏除背上枝；主枝与副主枝之间留有足够空隙，主枝与副主枝和侧枝的先端形成三角形。对成年桔园，树冠高度由3m以上改造成2.3m，使树冠矮化，重点抓第一副主枝结果，结果后为防其下垂，采用中心立支柱，向四周拉线将其吊起。通过修剪及间伐，树冠投影面积土地占有率限制在70%，高糖度生产树冠投影面积土地占有率限制在60%，要求形成“独立树”、“独立枝”，树间、枝间互不相接。

第3--4课时

板栗丰产栽培技术 第一节

板栗是木本粮食果树之一，果材兼用。我国的板栗由于坚果的品质特别优良，涩皮容易剥离，特别是抗逆性、抗病性强，除了具备栗属植物耐旱、耐瘠的通性外，对栗胴枯病和墨水病也有强的抗病性，在世界食用栗中享有盛名，为世人所珍视

一、板栗对环境条件的要求

板栗在丘陵、山地、荒坡、沙滩均可栽植。对环境条件适应性强。但仍要注意按照生长发育要求的环境条件，做到适地栽培，以获取优质高效。板栗对温度的适应性强，年均温在3℃～25℃的地区均有分布。板栗开花要求17℃～25℃这样较高的气温，花粉发芽的适温为24℃左右。低于15℃，高于27℃影响授粉受精和着果，8～9月间果实增大期需20℃以上的平均气温。

栗为喜光树种。各重点板栗产区4～10月的日照时数为250小时左右。一般来说，降水量较少，光照充足、气候干燥的地区，栗品质好，商品价值高。不同品种对降水量要求各不相同，南方栗区为1000～2000毫米

二、板栗果林营造方法

作为果树栽培的板栗，为达到优质高产的目的，从品种选择、授粉树配置到栗园道路、水利、房屋等基础设施，以及园地防风、水土保持等都要求进行合理的规划。商业化栽培的栗园，土地规划中应保证生产用地的优先地位，并使各项服务于生产，其他用地保持协调的比例。一般板栗种植占地90％，道路占地4％～5％，办公管理用房、蓄水池、粪池共占地4％～5％。

为提高板栗成活率，促进板栗及早投产，要求做到挖大坑、栽大穴。挖大坑即加大栽植穴，深翻熟化穴土，可促进幼树根系旺盛生长，尤以在土层薄的山地，效果更加明显。一般要求植穴深1米，宽1米左右。山地鱼鳞坑栽树时，多挖成1米深，1.3米宽、1.6米长的长方形大坑，并要在定植前一年挖好，加入草皮土，经过雨季，土壤熟化有利苗木成活。山区及丘陵地整修水平梯田，宜开挖宽1～ 1.5米，深0.8米的定植沟，每公顷施农家肥15～20吨。现有果园中的“小老树”，多是因为植穴小，有碍根系生长所致。因此，对山区丘陵坡地应进行放炮扩穴，使植穴逐年加宽加大，改成梯田，结合深翻熟化，促进根系生长，以恢复树势，加强营养生长.三、苗木栽植 栗树定植时，先在定植穴（沟）内施足富含磷肥的底肥，每666.7平方米（1亩）施入土杂肥3000～5000千克再填回表土。做到根系舒展，边回填表土时，边轻提栗苗，使根系与土紧密接触。注意不宜栽得过深，以浇完定根水后，根颈略高出地面或与地面齐平为宜。栽植后及时灌溉，并用稻草或薄膜覆盖树盘，减篇四：2015培训工作总结范文 2015培训工作总结范文 1、2015年公司培训工作总结

转眼间，20xx年已悄然走来，xx年，综合办培训围绕公司经营目标，在公司的领导关心和帮助下，在全体员工的不懈努力下，圆满完成了全年的培训任务。为了总结经验，寻找差距，现将一年来的工作总结向如下：

一、培训工作情况： xx年综合办培训与其他部协作共举办了员工培训二十期以上，共四百多人人次参加，每届培训合格率达90%以上，基本达到了目标要求；（其中包括全公司员工消防知识，消防实战练习）。

二、培训工作分析：

1、xx年的培训工作比起xx年相比有了较大的进步，无论是在培训课程还是培训质量上都有了一定的增长幅度。一是：对一线操作人员开展技能培训，做到持证上岗；对管理人员进行现代管理理念和管理方法的培训；二是：全员培训,对所有员工进行安全教育、法律法规教育、企业文化构建与团队协作教育与培训;三是：脱产和半脱产培训,学校将参培人员送到其它培训机构或规模企业，接受创新思想和技术提高培训。

2、完整了培训计划：建立了制度性培训体系，比起以往的培训工作缺乏制度完善和系统化，培训管理幅度和力度较弱，员工培训意识差，培训工作开展起来较为困难的情形。综合办建立了职工学校，利用职工学校平台，在总结了以往的培训经验基础上，优化了培训的重要性，重点加强了培训内容全面性，提升了培训工作的制度化管理。

3、不断改进培训方式，积极探索新的培训模式：xx年的培训工作，我们主要采取幻灯 片、理论与实践相结合的方式来提高培训工作，让新入职员工尽快掌握相关知识，在投入工作。

三、培训工作存在的问题与不足：

1、培训工作考核少，造成培训“参加与不参加一个样，学好与学孬一个样”的消极局面，导致培训工作的被动性。

2、虽改变了培训制度但是培训形式缺乏创新，只是一味的采取“上面讲，下面听‘形式，呆板、枯燥，提不起员工的兴趣，导致员工注意力不集中，影响了培训的效果。

3、培训过于形式化：培训时间与课时的不长是导致形式化的主要体现，短短的1个小时不能完全将所要讲的课程融入到培训工作中来。

4、实施培训的针对性不好，后续效果评价不到位目前培训整体还是停留在推的阶段，培训计划更多地靠主管部门去督促和实施，相对缺乏对业务的支持，针对性不强。

5、内部授课老师技巧普遍不高，有待提高，制作课件水平不足，自主研发课程能力有所欠缺，所以，以上需要改善，进一步规范内部讲师管理，提升内部讲师授课水平，推行内部讲师认证，真正打造一支合格称职的讲师队伍。

以上是我对培训工作的总结，认真进行总结是一个不断学习和提高的过程，只有在实际工作的过程中不断总结，通过总结寻找工作中的规律，从而培养和提高工作效率及完成工作能力。2、2015年业务培训工作总结

为了进一步提高职工的业务技能水平，培养适应企业发展需要的专业型人才。根据公司年初安排，研究商议，现就我科于20xx年8月27日聘请专业技术人员，组织生产一线人员在公司会议室，进行了软水化验及服务礼仪等业务培训。培训内容软水处理及常见

各类故障的分析处理、收费员服务礼仪培训等。现就培训工作总结如下：

一、精心组织，分工明确，合理按排。

我科为组织好此次业务培训工作，为确保此次业务培训工作顺利开展，取得实效，特成立了活动领导小组，组长为贺大权书记担任，副组长为工会主席罗玮同志担任，成员为公司各分管领导。下设办公室，由我生产科科长蔡小军同志担任。由于组织严密，分工明确，本次培训工作圆满完成，取得了好的成绩和效果。

二、各岗位职工学习气氛浓厚，学习热情高。

本次培训各岗位职工一改往年走过场的态度，本着认真学习，提高自己的态度。课堂上职工积极发言，向老师提问，认真记学习笔记。有新的知识点，都不断的主动向培训老师提问并提出自己的看法。有的同志由于记忆力、理解力的差距，甚至一次两次，不厌其烦的向老师提问，直到自己完全理解后，然后做好笔记。这充分表现了学员们积极认真的态度。

三、严格考核，确保培训成绩真实有效。

学习结束，组织统一考试，本次两项培训都采取笔试以及实际演练两项考核，在软水化验培训中，职工们亲自动手，积极学习的结果，使得在实际操作考核中个个都能熟练掌握，培训合格率达100%，在理论考试中，关于培训中的内容，基本都能达到要求，成绩均为优异。服务礼仪及服务规范培训，在学习课件中，培训老师带领大家模拟操作，模拟场景要求两个学员互相交换角色进行训练，每个职工都亲自参与，大大提高了职工积极主动的能力。通过严格考核，所有职工培训的合格率达96%以上。

通过学习，职工的业务水平有了一定的提高，同时大家深深感到自己专业知识的欠缺，与供热发展的形势不相符，认为了适应新形势发展，一定要更加努力学习专业知识，所有在明年的培训中，我们将继续按照今年的培训模式进行。

在今后的业务培训中，我们将继续按照贯彻实践科学发展观为指导思想，结合公司“供热十项标准”，通过岗位培训，强化业务素质，全面提高生产系统各岗位人员专业技术能力和岗位操作能力，实现创建一流职工队伍，一流行业形象、一流工作业绩的目标，不断寻求新的业务知识，不断创新工作模式，为了的不断提高自己的业务能力，我们每个职工都将以更加昂扬的斗志，更高的工作热情投入到工作中去。为保证供热工作顺利，高效开展而不断的充实自己，不断加强自己的业务能力，为企业的发展做出自己应有的贡献和力量。3、2015年班主任培训工作总结

炎炎夏日，一派生机勃勃的绿意。我们坊岭小学在市教育局、镇中心中学的正确领导下，坚持以素质教育为中心，坚持以为了孩子的一切为出发点，以提高教师素质为核心，特别是提高以班主任为骨干的教师队伍素质为抓手，不断加强教育教学管理，不断提升学校的知名度，学校各项工作都走在了我镇的前列。为发扬成绩，找出差距，特对我校班

主任培训工作加以总结。

一、对班主任工作的认识

班主任的工作是培养人、教育人、塑造人的工作。班主任的工作要跟上时代，是德育工作的生命活力所在，他应该是一个不断进取的过程，一直以来我们把班主任称为德育工作者，他确实反映了班主任的主要工作内容是对学生进行道德教育、思想政治教育、纪律教育等。现代家庭经济相对富裕，孩子在家中地位独一无二，若教育不得法容易出现一些思想偏差。因此，重视儿童品德教育，提高学生的心理素质，是我们刻不容缓的任务。然而，要做好这项工作，仅凭传统和经验是不够的，还要遵循教育工作的客观规律。为了确实提升班主任老师的整体素质和管理能力，我们学校一直坚持对班主任工作进行定期总结和汇报，及时组织班主任进行相关的学习和交流，为更好的作好我校的班级管理工作而努力。下面就我校对班主任培训工作情况做简要汇报：

二、班主任培训工作的具体措施

1、领导重视，认真组织

（1）我们学校一直坚持让班主任老师除了学校组织的统一学习以外，自己加强学习，加强反思，加强合作，加强交流，让一个人的经验变成更多人的财富。我们的月工作汇报，问题交流以及学期末的工作交流给班主任老师很大的帮助，他们可以在做中学，也可以在学中做，使得我校的班级管理水平一直保持着新鲜的活力，获得了领导、家长和社会的一致好评。

（2）班主任的工作是琐碎而又劳累的，特别对于低年级的班主任更是如此，学校领导在严格要求班主任的同时，对班主任待遇也给予了适当的提高，结果按评估成绩按一定的等级进行发放，虽然钱数不是太多，但是足以说明领导对班主任工作的重视，足以说明班主任工作的重要性，为了更好的作好班主任工作打下良好的基础。

2、制定方案及时培训 为了确实作好这项工作，我们特制定了培训方案，选择并确定了培训内容，根据教学的实际需要，我们还向班主任老师推荐相关的班主任管理方面的文章或者经验，让老师们学有所依，做有所靠，在学习的基础上进行再创新，从而提高自己的水平和能力。

3、确定对象，严格要求

对于小学教育工作者来说，每一个人都应该具有班级管理的能力，每一个人都应该以能够作好班主任工作而自豪，我们希望我们的老师每个人都能作班主任，都能做好班主任，这些班主任老师都能很认真的参加每一次培训活动，并且取得了很好的效果。

4、精选内容，讲求实效

我们选取的培训和学习内容有以下几个方面

（1）曲阜市有关班主任管理的基本规定，探究班主任工作的一般规律和要求

（2）优秀班主任工作的经验和方法

（3）关于如何调动学生学习的积极性，加强与任课教师密切配合，争取家长的理解与支持方面的理论或案例。

（4）提高班主任工作中的案例分析和经验总结能力方面的内容等等。

5、培训方式灵活多变

采用德育理论学习与德育实践相结合的形式，实际工作与经验交流相结合。我们学校结合中小学班主任国家级培训的机会，组织全体班主任利用现代的手段更加方便快捷的进行沟通交流，大大提高了班主任工作的能力与水平，收到了很好的效果，6、认真考核，纳入评估

老师们学习的效果如何，我们学校校委会组织编写了考试题目，对每一个老师进行考核，老师们所取得成绩纳入学期末考核。

三、培训踏实，效果显著。

由于我们学校很注重老师们的学习和总结交流，很多班主任有自己的思想，同时，组织交流也使很多班主任老师有了学习的目标和榜样，从而更好的推动整个班级的管理水平，这样逐步形成了一个良性循环，我们的班级工作也会越做越好，学校的管理也会越来越规范，争取作出自己的特色。

千里之行，始于足下。我们坊岭小学一定会以此次班主任培训为契机，加强班主任的培训工作，以班主任工作的提升为突破口，全面提高我校的教育教学水平，为创建人民满意的学校再添一份力量。

4、液压设备厂2015培训工作总结

回顾20xx年培训工作，我们液压设备厂持之以恒贯彻落实建设学习型公司、培育学习型员工的精神，牢固树立“培训是公司的长效投入，是发展的最大后劲，是员工的最大福利”，推动公司向更高目标发展作出了积极贡献。一年来，做了以下培训工作总结

一、培训工作情况篇五：光明果业协会2013年工作总结及工作计划 2 光明果业协会2013年工作总结及2014年工作计划

回顾2013年，协会取得了斐然的成绩。不仅推广了诸多苹果优良品种，而且普及了水果生产的科学知识，整体推动了张洪镇的果品生产，壮大了苹果这个支柱产业的膨胀。成绩的取得，源于县、镇两级政府的正确领导，也源于协会会员的大力支持，使得协会始终处于良好的运行态势。2103年工作总结

一、协会队伍不断增大

经过2013年的发展现已拥有会员280户。同时，协会成立了技术服务、购销策划、信息资源等职能部门，为协会开展工作提供了组织保障。为了维护会员自身权益，协会成立了工会组织，并有效开展了工作。

二、新品种引进大幅增加

引进果树新品种是协会服务的宗旨之一。协会成立以来，先后引进了富士王、斗南、王林、山沙、新红嘎拉等苹果新品种。这些新品种几年来在张洪镇大面积普及。新品种的引进为农民创收提供了强大动力，广大果农在新品种引进方面普遍受益。

三、科学技术推广进一步普及

在科学技术推广方面，协会主要做了如下工作：

1、在防治病害方面，我们推广使用生物杀虫、杀菌剂和生物农药，同时，推广杀虫带、杀虫灯。通过推广这些先进防虫害技术，保证了果品的无公害品质。

2、在果品授粉方面，协会向果农推广了壁蜂授粉以及人工授粉的技术。这项技术的推广，有效提高了坐果率。这项技术每年全镇可节省费300万元以上。

3、在提高果品质量方面，协会向果农传授苹果套袋技术，坑膜技术使用。这项技术在秋季我们向果农传授适时摘袋后的管理技术，以保证果品色泽。

4、在果树施肥方面，协会向果农建议并推广施用农家肥和专用肥，以此保证果品的绿色品质。

通过推广以上各项技术，全镇的果品基本上实现了无公害的预期目标。同时，也为开拓果品市场营造了优势。在推广这些先进技术方面，协会每年支付7万元左右为农民免费传授技术。

四、购储销形成完整系统

为了保证果农生产的水果打开市场，协会组织全体会员共同努力，形成了一个购储销形成完整系统。全镇共建水果恒温库4处，每年可储存各类水果3000多吨。在收购旺季不能立即出售的情况下，将水果储存在恒温库，一方面保证了及时收购果品，一方面可以陆续供应市场。在产供销方面，协会落实了订单农业，实行了统一组织生产、统一包装、统一收购、集中储存、分季出售的办法。协会年均组织统一收购果品9000多吨，收购金额达1500万元。协会成员每户平 均增加收入3万元左右。同时，带动了非协会成员的农户500户。由于协会的工作，使得张洪果品具备了区域特色、规模特色、形状特色、口感特色，从而使张洪果品在省内外市场享有很高声誉。

五、水果产业明显膨胀

由于协会及协会成员的不懈努力，使全镇水果产业不断膨胀，成为张洪镇农村一大支柱产业，成为农民创收的重要载体。据统计，全镇苹果栽植面积已增加到8400亩，总产量高达3万余吨。苹果的增加，不仅使农民获得了收益，也使农民在苹果品种选择方面有了较大空间。

在看到协会成绩的同时，我们也注意到了在新品种引进方面存在滞后的缺陷，在新技术推广方面还有死角，在组织全体会员工作协调方面仍有不足等等差距。这些差距，有待在以后的工作中加以克服。2014年工作计划 2014年我协会将以果农增效、会员增收为核心、调整果业结构，推动全镇果业标准化生产为目标，积极主动参与农村科普工作，大力加快科技富农步伐，使我协会又好又快发展，做好果农和会员的有力支撑！

一是完善协会场地建设。加强协会科普场所建设，建立科普图书室、科普活动站，为会员提供学习科学、文化、技术的平台；设立培训教室，增加教学设备，订阅《科技报》、《果农之友》等科普期刊，购买《无公害苹果标准化技术》、《果树高产栽培技术》等多种科技书籍，开设科普专栏，发放技术资料等，大力开展“果树栽培”、“无公害标准化生产知识”等科技宣传；邀请果树栽培专家到协会给会员讲课，“手把手”传授果农栽培管理技术，提高果农生产技术水平。

二是加强协会自身建设。加强协会管理人员的现代管理知识培训，不断提高经营管理水平和开拓市场能力；吸纳10-20新会员壮大协会规模；进一步修正、完善协会各种规章和制度；在会员中发展果品经纪人3-5人，实现协会在生产者和经营者之间的桥梁纽带作用。三是建立健全协会科普网络。聘请县内外苹果专家2-3人为协会科普顾问，建立协会科普领导小组，建立协会科普实验示范户3户，选派苹果生产技术指导员、科技特派员驻点指导；建立协会信息网络平台，实施宽带入户工程，使果农通过信息高速路实现技术信息交流、发布苹果供求信息200条，掌握苹果种植新技术、新产品。四是推进苹果技术的普及，促进果业的壮大和发展。坚持以持续发展为目标，以提高果业效益和果农增收为中心，积极开展对会员、果农的科学文化教育和培训。今年举办培训班4次，开展技术培训与讲座2次；开展“优果工程”科普讲座、“优果工程”图片展、“优果工程”技术入户活动，发放种果技术资料，不断普及苹果种植知识，力争培训人数达到500人次以上，确保实现一个苹果生产农户有一人以上能掌握基本的苹果生产技术。

五是引进新品种、新技术，创建品牌。积极开展新品种、新技术的引进试验示范，今年新建果园300亩，引进1-2个新品种、新技术。

六是成立协会服务队。组建40人的专业修剪嫁接队伍，专门负责对协会的会员和果农开展有偿性的修剪嫁接工作，每年完成各类果树的修剪嫁接800亩，实现专业修剪嫁接队队员年均收入都在3000元以上。

第三篇：《果树栽培学》

枣果贮藏保鲜技术

2010级生物科学 黄晓姗 学号14

枣是我国独具特色的重要果品资源，栽培历史悠久。枣的营养价值很高，除含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、硒等多种营养物质外，还富含维生素C。研究表明，每100 g鲜果达400～600 mg，居所有栽培水果之首。近年来又相继发现鲜枣中还含有较多的黄酮（ECB）和环磷酸腺苷（cAMP）等活性物质，对预防心脑血管疾病和癌症等有良好作用。最近有研究表明，人体食高钾低钠的食品，有利于抵抗癌细胞的生成，而枣的钾含量比钠含量要高580倍。所以鲜枣既是营养丰富的食品，又是天然的保健食品。

鲜枣质地酥脆，口感甜润，风味独特，深受消费者青睐，有广阔的国内外市场。过去由于种种原因，鲜枣供应期很短，枣采收后主要进行晾晒干制（红枣）或加工成蜜饯，经济效益不高。近年来随着科学技术的发展和保鲜技术的进步，鲜枣供应期延长，经济效益成倍增加，大大提高了采后附加值，增加了农民收入。所以许多地区在农业产业结构调整中，把发展鲜食枣产业放在了优先的位置，近几年，栽培面积和产量迅速提高。

但是，枣果的贮藏保鲜是一项系统工程，要做好这项工作，必须考虑到采前因素（如品种、成熟度、产地等）、采后技术因素（如采收方法、采后处理、贮藏的温湿度、库房管理等）和采后生理及贮藏特性等。上述各个环节任何一项脱节，都会导致贮藏保鲜工作的失败，造成巨大的经济损失，直接损害生产者、经营者和消费者的利益。因此，大力普及枣果贮藏保鲜技术，对促进枣果产业健康发展、提高农民收入具有重要的意义。

一、采后生理与贮藏特性

采收成熟度对鲜枣贮藏寿命有明显影响，一般成熟度越低越耐贮藏，但过早采收影响鲜枣的品质，研究表明枣果在初红时采收，既能提高鲜枣的耐贮性，又能保证枣果的正常品质。多数研究认为，枣果属于非呼吸跃变型果实。枣果采后呼吸强度很高，约为红富士苹果的2.3倍，这是鲜枣果实不耐贮藏的一个重要原因。枣果成熟过程中乙烯释放量很低，和其他跃变型果实相比，乙烯对枣果采后品质的影响较小。

鲜枣表皮结构蜡质层较薄，果皮保水性能较差，采后在自然状态下会很快失水皱缩。研究表明，鲜枣失水速率是苹果的5～7倍，而且成熟度越低的果实失水越快。因此，加强保水措施是鲜枣贮藏的关键环节之一。

枣果由于糖分较高，呼吸旺盛，加之易受机械伤害，采后极易发生缺氧呼吸、酒化以及发霉腐烂。密闭和通风较差的环境都会导致枣果的发酵。传统的加工醉枣的方法正是利用了这一特性。果肉发酵引起的软化和褐变是导致鲜枣难贮的重要原因。鲜枣果实对贮藏环境中的二氧化碳特别敏感，高于5%会加剧果肉的软化褐变。鲜枣比较耐低氧条件，在无二氧化碳条件下，可忍受1.5%的低氧条件。

鲜枣的耐贮性因品种的不同差异很大。一般来说，晚熟品种比早熟品种耐贮；鲜食制干兼用品种较单纯鲜食或制干品种耐贮；抗裂果品种较耐贮；小果型品种或大果型中果肉较疏松的品种较耐贮。在主要栽培品种中，山西的襄汾圆枣、临汾团枣、太谷葫芦枣和蛤蟆枣等耐贮性较好，而郎枣、骏枣耐贮运性最差，屯屯枣、相枣、坠子枣耐贮运性居中。河北、山东和北京产的冬枣和雪枣最耐贮，其次为北车营小枣、苏子峪小枣、长辛店脆枣和金丝小枣，婆枣和斑枣最不耐贮。

枣的成熟期各地不一，一般多在9月份成熟。枣果成熟过程可分为两个阶段，果面绿色渐退，变为白色至微红色，味甜质脆，为脆熟期，鲜食、贮藏枣果均在此阶段采收。此后，果皮转红，果肉糖分提高，水分减少，为完熟期，此期采收一般用于干制。需注意的是，用于贮藏的枣果必须无伤采摘，最好人工逐个采摘，并且尽量保留果柄。伤果、烂果等不能作为贮藏果。为避免人为损伤，采收人员要剪短指甲，或者戴手套。枣果在采收和运输时一定要避免机械伤，采收时要用柔软的布袋装盛；若用条筐时，筐内一定要内衬软布。严禁用木杆敲打震落。另外，为了提高鲜枣的耐贮性，在采前半个月对树冠及枣果喷洒0.2%氯化钙溶液，还可喷150倍液的高脂膜、过碳酸钠，能防止霉菌感染。

枣果的冰点比一般水果低，在-5℃左右，因此冷藏的最适温度为-3℃～-2℃，气调贮藏时以0℃为宜，相对湿度95%以上。

可见，采用低温、高湿、低氧、超低二氧化碳、防腐的综合技术措施，是贮藏好枣果的关键。

二、鲜枣贮藏方法

1.常温贮藏。

挑选半红的无伤鲜枣，在阴凉潮湿处铺3～5厘米厚的湿沙，上放一层鲜枣，再铺一层湿沙，进行沙枣层积，如此堆高至30厘米左右。为防止沙子干燥，可定期用少量清水补充湿度。用此方法可贮藏1个月左右。

2.窑洞贮藏。

果实采收后，挑选无伤枣果入窖，预冷12小时，然后装入0.01～0.02毫米厚的无毒聚氯乙烯或聚乙烯薄膜袋中，每袋容量不超过2.5公斤，袋中部两侧各打两个直径约1厘米的小孔。果袋最好竖着摆放在多层的货架上。贮藏期间应注意窖温管理，定期观察袋中果实的情况，当果实原有红色变浅或有病斑出现时，说明果实已开始变软或腐烂，应及时出库销售。用此方法，襄汾圆枣、蛤蟆枣可贮30～60天，脆果率70%以上；赞皇大枣、骏枣、郎枣等品种可贮20～40天。

3.冷藏。

研究表明，冰点以上的最低温度是多数枣品种贮藏的最佳温度。根据测定，鲜枣在半红采收时，冰点均在-2℃以下，为了避免冻害，鲜枣的冷藏温度最好控制在-1℃左右。贮藏方式可采用打孔袋或用纸箱、木箱、塑料周转箱等内衬塑料袋等方法。打孔袋贮藏同窑洞贮藏中介绍的方法基本相同。采用箱内衬塑料薄膜方法时，最好用0.03厘米厚无毒聚氯乙烯薄膜，每箱容量不超过10公斤。装果后袋口不能封死，对折掩口即可。掩口前，应敞口充分预冷，待果温降至接近贮藏温度时，再掩口封箱码垛贮藏。果实在贮前最好做预处理，如用2%氯化钙+30毫克/公斤CA3浸果30分钟，可提高果实的贮藏效果。

4.气调贮藏。

不同品种枣果对气体成分的要求不同。一般来讲，鲜枣气调贮藏时温度应控制在-1℃～0℃，相对湿度95%以上；氧气3%～5%，二氧化碳 小于2％。气调贮藏的果实，入库前应做防腐处理。应用气调贮藏，可将襄汾圆枣、临汾团枣、永济蛤蟆枣、尖枣、北京西峰山小枣、冬枣、雪枣等耐藏品种贮藏3.5～4个月，金丝小枣、赞皇大枣、梨枣等贮藏2～3个月，脆果率70％以上。

三、红枣贮藏技术

鲜枣经烘晒干制后的产品称为红枣。用于贮藏的红枣要干燥适度，无破损，无病虫，色泽红润，大小整齐，红枣含糖量高，具有较强的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度，抑制微生物的活动。

枣果贮存量少时，可用缸贮藏，缸口用塑料薄膜扎紧密封，置于阴凉处，可安全度夏。大批量贮藏时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛、垛与墙之间要留有空隙，以利于通风散热。多雨季节，在每袋红枣外再套一条麻袋，有利于隔绝潮气，而且要注意关闭库房的门窗和通气孔。在外界气温低且干燥时，应经常通风，以排出库内潮湿空气。南方地区高温多湿，梅雨季节应使用冷库贮藏。

2011年7月27日

第四篇：果树栽培教学计划

果树园艺工 教学计划

一、指导思想 为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本计划。

二、培训目的以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论和基本技能，掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到致富的目的。

三、培训目标

通过培训，使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民，能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点，以及对环境条件要求，掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能，重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能，培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。

四、培训对象

从事或准备从事从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。

五、培训内容及学时分配

果树园艺工 教学计划 培训内容及要求： 第一章 果树园艺工职业道德与岗位要求

一、职业道德基本知识（了解）

二、果树园艺工职业守则（了解）

三、果树园艺工岗位要求（了解）第二章 果树生产基础知识

一、果树分类和品种识别（掌握）

二、果树生长发育基础知识（掌握）

三、果树生长周期与周年管理（掌握）

四、果树安全生产知识

第三章 果树苗木繁育与果树建园

一、果树苗圃建立（掌握）

二、果树苗木培育（掌握）

四、果园规划与建设（掌握）

五、果树栽植与植后管理（掌握）第四章 果园土肥水管理

一、果园土壤管理技术（掌握）

二、果树合理施肥技术（掌握）

三、果园灌溉与排水技术（掌握）第五章 果树树体管理

一、果树树体结构与果树树形（了解）

二、果树整形修剪（掌握）

三、果树修剪工具的使用（掌握）

四、果树修剪技术的综合应用（掌握）

五、果树的保花保果与疏花疏果（掌握）第六章 果树常见病虫害防治

一、果树常见病害识别与防治（了解）

二、果树常见虫害识别与防治（了解）第七章 果实采收与果品贮藏

一、果实成熟与采收（了解）

二、果实分级与包装（了解）

三、果品简易贮藏与保鲜（了解）第八章 果树丰产优质栽培新技术

一、果树矮化密植栽培技术（掌握）

三、果树生长调节剂应用技术（了解）第九章 常见果树生产技术

一、苹果生产技术

二、梨生产技术

三、桃生产技术

四、葡萄生产技术

第十章 喀什主要特色果树生产技术

一、巴旦木生产技术

二、红枣生产技术

三、核桃生产技术

四、杏生产技术

五、樱桃生产技术

第十一章 主要设施果树生产技术

一、葡萄设施栽培技术

二、桃设施栽培技术

三、草莓设施栽培技术篇二：果树栽培技术教案

课题：第?章 果树基础 第?节 果树栽培概述

本次授课目的与要求：

通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。

本课重点与解决措施：

重点：

1．果树的类别 2．果树的价值 3．果树栽培的特点 4．果树栽培的现状及发展方向

措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。

教具与挂图：

挂 图（自制白纸挂图）果树栽培的价值

新课内容及方法（填写附加页）

课外作业（或复习题）：

栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。果树栽培的价值在哪几方面？ 果树生产的价值体现在哪几方面？

要想进?步提高果树生产的经济效益应如何做？

授课内容： 什么是果树？

果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。?、（?）按叶生长期特性分类 1.常绿果树

主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。

主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2.落叶果树

主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。

主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。

（二）按气候条件分类 1．温带果树

苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2．亚热带果树

柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3．热带果树

香蕉、菠萝、芒果、椰子等。

（三）按生长习性分类 1．乔木果树 a.主要特征：有明显的主干，树体高大。b.主要种类

苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2．灌木果树 a.主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。b.主要种类

石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3．藤本果树 a.主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。b.主要种类 葡萄、猕猴桃等。4．草本果树 a.主要特征：具有草质茎，多年生。b.主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。

（四）按果树果实构造分类 1.仁果类果树 a.主要特征

果实内有多数种子，故称为“仁果”； b.主要种类

苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2.核果类果树 a.主要特征

有明显的 外、中、内三层果皮；

中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。b.主要种类

桃、李、杏、梅、樱桃、芒果、橄榄等 3.坚果类果树 a.主要特征

果实或种子的外皮具有坚硬的外壳，食用部分为种子的子叶或胚乳。b.主要种类 核桃、、栗、椰子、榴莲、等。4.浆果类果树 a.主要特征

果实除外面几层外，肉汁化且充满浆汁成为可食用部分。b.主要种类

葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、蒲桃、番石榴等。5.柑果类果树

如柑、橘、橙 6.柿枣类果树 如柿、枣等

二、果树栽培的意义

1、果品已成为人们生活的必需品和主要食品的?部分。果品营养丰富，其富含人体所需的七大营养素。如柑橘润肺理气；香蕉润肠、降压；荔枝健脾养血。少吃粮食多吃水果可以减肥。

2、可以带动以果树为原料的相关工业及第三产业的发展：国投中鲁，是亚洲最大的苹果汁上市公司。

三、果树栽培的特点

栽培周期长：

多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，?般3-5年才进入结果期，5-7年进入盛果期，盛果期可持续数年、数十年。

四、果树栽培的现状及发展方向

果品生产总产量增长迅速，但单位面产量不高；果品品种结构不合理，以户为单位的小生产和大市场的矛盾突出。

提高果树生产的经济效益，应在“四个特别”立求发展： 第?：特别早。第二：特别晚。第三：特别少。第四：特别优。课堂总结： 课后作业篇三：果树生产教学计划

2009――2010学年第一学期《果树生产》教学计划

唐县职教中心 和涛 本学期，我将担任涉农专业送教下乡的专业教学工作，本学期的教学任务是《果树生产》。为了更好地完成这一光荣而艰巨的任务，现将本学期的教学情况计划如下：

一、认真组织，确保效果

组织农民按时参加培训活动，是一件很难做到的事情，因为他们都是成人，都有这样那样的事情要做，所以每一堂课都要认真组织，把教学内容既要讲解到位，又要通俗易懂，以确保上课的效果。让每个学员听后都有所收获。

二、认真对待、精心准备

送教下乡，是我们骨干教师展示风采，传送经验，提供示范的有效途径，参加送教下乡的骨干教师要以高度的责任感、饱满的热情和精湛的业务水平，为广大农民提供优质服务。这是我们义不容辞的职责，必须认真备课，精心上好每一节课。

三、加强理论学习，确保知识常新

学习实践“三个代表”重要思想，学习十六大精神，认真贯彻党的教育方针，学习各级教育行政部门的有关文件，学习教育教学理论，学习各地先进经验。利用网络媒体及手中的报刊杂志、业务专著，认真加强学习、研究，及时掌握果树生产的动态和趋势，时刻站在学科教研领域的前沿阵地。

四、狠抓教学常规：

我将积极从提高课堂教学效益的各个侧面探讨提高课堂教学效益的因素。我将积极学习，翻阅有关资料，对教育理论、目标教学、教学方法、学法指导、智力因素和非智力因素等进行再认识，提高用理论来指导实践的能力。积极实行目标教学，根据教材和学情确定每节课的重难点。平时备好课，上好课，向45分钟要质量。坚持周前备课，努力做到备课标、备教材、备学员、备教具，备教法学法。从知识能力两方面精心设计教案，并积极地使用各种电教器材，提高课堂教学效益，坚决杜绝课堂教学的盲目性和随意性。

在课堂教学方面我力争课堂解决问题，在教学中抓关键，突重点，排疑点，讲求教法，渗透学法。课堂上语言准确简洁，突出重点，突破难点，精讲多练，充分发挥教师的主导作用和学员的主体作用，使学员真正的有所收获。

五、教学进度表：

第一周：绪 论

第二周： 我国果树种类和分布

第三周： 果树枝、芽的种类与特点；

第四周：果树根系组成与分布；

第五周：果树物候期；

第六周：果树根系生长动态；

第七周：果树芽的生长与发育；

第八周：果树枝叶生长与发育；

第九周：花芽分化；

第十周：开花、果实发育；

第十一周：落叶和休眠及影响因素。第十二周：实生苗繁殖知识；

第十三、十四周：自根苗的繁殖

第十五、十六周：嫁接苗的繁育

第十七周：实验实习

第十八周：考试 2009――2010学年第二学期送教下乡《果树生产》教学计划 唐县职教中心 和涛

本学期，我将继续担任涉农专业送教下乡的专业教学工作，本学期的教学任务是《果树生产》。为了更好地完成这一光荣而艰巨的任务，现将本学期的教学情况计划如下：

一、认真对待、精心准备

送教下乡，是我们骨干教师展示风采，传送经验，提供示范的有效途径，参加送教下乡的骨干教师要以高度的责任感、饱满的热情和精湛的业务水平，为广大农民提供优质服务。这是我们义不容辞的职责，必须认真备课，精心上好每一节课。

二、狠抓教学常规：

我将积极从提高课堂教学效益的各个侧面探讨提高课堂教学效益的因素。我将积极学习，翻阅有关资料，对教育理论、目标教学、教学方法、学法指导、智力因素和非智力因素等进行再认识，提高用理论来指导实践的能力。积极实行目标教学，根据教材和学情确定每节课的重难点。平时备好课，上好课，向45分钟要质量。坚持周前备课，努力做到备课标、备教材、备学员、备教具，备教法学法。从知识能力两方面精心设计教案，并积极地使用各种电教器材，提高课堂教学效益，坚决杜绝课堂教学的盲目性和随意性。

在课堂教学方面我力争课堂解决问题，在教学中抓关键，突重点，排疑点，讲求教法，渗透学法。课堂上语言准确简洁，突出重点，突

破难点，精讲多练，充分发挥教师的主导作用和学员的主体作用，使学员真正的有所收获。

三、教学进度表：

第1－2周： 果园建立

第3－4周：技能训练 1、果园规划设计 ；

2、果树定植方法。第5－6周： 果园土壤管理

第7－－8周：果园肥水管理

第9周：技能训练1、土壤改良技能 ； 2、配方施肥方法。第10－12周： 果树整形修剪

第13－14周： 技能训练：1、整形方法 ； 2、修剪方法。第15周：果树保花保果技术

第16周：果树疏花疏果技术

第17周：果实套袋技术

第18周：考试篇四：果树栽培学教学大纲

《果树栽培学》教学大纲

课程名称：果树栽培学 计划总学时：72 实践学时：32 适用专业：园艺、热作、植保

制订人：果蔬花卉教研组

制订时间：2011、4、20

一、课程性质、任务

《果树栽培学》以果树生长发育的基本理论为基础，介绍果树繁殖、栽植、管理等一系列果树栽培管理基础知识；从栽培概况、种类和品种、生物学特性、栽培技术以及设施生产等角度出发，重点介绍我省主栽果树的生产栽培技术。学习《果树栽培学》一般应具有植物学、植物生理学、土壤肥料学、遗传育种学、农业气象学、园艺植物病理学、园艺昆虫学等课程的基础。了解植物生长发育规律以及与环境的关系，病虫害防治等相关理论。要求学生掌握果树栽培管理的理论和技术，具有进行果树生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强调理论联系实际，注重应用。为学生走向社会指导生产和从事果树栽培教学打下基础。

二、课程特色

本课程立足理论联系实际，以市场为导向，结合海南省的实际，大力发展高效农业。重点介绍荔枝、龙眼、杧果、香蕉、菠萝等果树栽培管理技术。在了解掌握果树栽培的基本理论的基础上，着重对学生基本操作技能的培养与提高。

三、知识能力和培养目标

果树栽培学课程是园艺专业的专业课，从果树生长发育的理论出发，讲解果树繁殖、果园建立、管理与采收等生产过程。

1、知识能力和培养目标

本课程通过总论（果树栽培基础知识）和各论（果树栽培技术）的教学，使学生掌握果树品种的选择，果园建立、果树育苗、定植、田间管理、采收及采后处理等技术，并能结合当地果树栽培的实际情况，解决生产上遇到的各种问题；培养学生具有独立完成工作任务的能力，学会自主学习，独立思考，分析问题、解决问题的能力；培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德，有良好的社会责任感和吃苦耐劳的精神，学会与领导、工友、农户交往，有良好的团队合作与沟通能力。

2、以职业能力培养为中心

在果树栽培的教学过程中，提高学生综合职业能力和全面素质贯穿于教学过程中的始终。（1）专业能力的培养 通过良好的实习操作练习，使学生在完成具体的果树栽培工作任务，解决生产上遇到的问题过程中培养专业能力，能为果树选择和创造良好的生长发育环境条件，具备果园建立、田间管理、采收及采后处理和制定生产计划、组织实施的专业能力。

（2）方法能力的培养 通过查找各种载体信息资料，不断获取新的技能和知识，重点培养学生采集信息、整理资料、分析解决问题，撰写工作报告的方法能力，学会自主学习、有良好的学习迁移能力。（3）社会能力的培养 通过制定工作计划，并讨论、进行交流与沟通，使学生提高了交流与沟通能力，增强了团队合作与团队管理能力。培养学生热爱农业，爱岗敬业的职业道德，有良好的社会责任感和吃苦耐劳精神。

四、课程内容 总论

绪论

（一）教学内容

1、果树生产的意义和特点

2、我国果树生产现状和存在问题

3、果树栽培的任务和学习要求

（二）教学重点难点

重点：果树生产的意义和特点及学习要求

难点：我国果树生产现状和存在问题

（三）教学要求

通过学习基本了解果树生产的意义和特点，我国果树生产的现状、生产中存在的问题及解决办法。

（四）教学建议

着重介绍果树生产的意义，我国果树生产存在的问题。

第一单元 果树的分类

（一）教学内容

1、植物学分类

2、生态适应性分类

3、果树栽培学分类

（二）教学重点难点

果树生态适应性分类和植物学分类

（三）教学要求

通过学习了解果树的分类方法及常见果树的分类地位。

（四）教学建议

结合本地的果树资源，生产情况进行讲解。

第二单元 果树生长发育的基本规律

（一）教学内容

1、根的生长与特性

2、芽和枝的种类和特性

3、花芽分化的过程及影响因素

4、开花坐果及果实生长发育

（二）教学重点难点

1、果树根系的年生长发育动态及其影响因素。

2、芽、枝、叶的生长发育及树体结构的形成。

3、形成花芽分化的过程及调控果实生长发育。

（三）教学要求

通过学习了解果树各个器官的生长发育过程及其影响因素，掌握根系、枝条年生长发育动态，花芽分化的过程及其调控，解决果树生产中的落花落果，提高果实品质的办法。

（四）教学建议

利用果树生产的实践经验案例贯穿到教学中去，使学生更易理解与掌握。

第三单元 果树育苗与果园建立

（一）教学内容

1、苗圃的建立

2、实生苗的培育

3、自根苗的培育

4、嫁接苗的培育

5、果园的规划、开垦与定植

（二）教学重点难点

嫁接苗的培育和果园规划及开垦

（三）教学要求

1、掌握实生苗、自根苗、嫁接苗等三种育苗法的理论基础和技术。

2、掌握果园规划、开垦的原则及方法，果树栽植密度和技术要点。

（四）教学建议

尽量多为学生提供实习练习机会，加强理论与实践相结合。第四单元 果园土肥水管理

（一）教学内容

1、果园的土壤管理

2、果园施肥

3、果园的灌水和排水

（二）教学重点难点

果园的土壤管理和果园施肥

（三）教学要求

通过学习了解果树土、肥、水管理的重要性，掌握果园土肥水管理方法，建立合理的果园管理制度，为丰产、稳产打下坚实的基础。

（四）教学建议

针对果树栽培管理上存在的问题进行讲解。

第五单元 果树整形修剪

（一）教学内容

1、果树整形修剪的作用及依据

2、果树整形修剪的内容及方法和不同树龄的整形修剪任务和技术要点。

（二）教学重点和难点

整形修剪的内容、方法和不同树龄的整形修剪任务和技术要点。

（三）教学要求

通过学习了解果树整形修剪的基本原理、方法及各种树形特点，掌握果树树形培养的过程，修剪的方法及作用。

（四）教学建议

加强实践操作实习和修剪反应调查，便学生掌握果树的整形修剪技术。

各论

第六单元 荔枝栽培技术

（一）教学内容

1、荔枝生产发展现状

2、荔枝的生物学特性

3、荔枝品种选择及识别

4、荔枝苗木的培育

5、荔枝园地规划与开垦和定植

6、荔枝土肥水管理，整形修剪等技术

7、荔枝控冬梢促花技术

8、荔枝壮花保果技术

9、荔枝病虫害防治

10、荔枝采收

（二）教学重点难点

荔枝品种选择、育苗、开垦与定植、施肥、修剪、控冬梢促花、壮花保果等管理技术。

（三）教学要求

1、了解我国及我省荔枝种植情况

2、掌握荔枝育苗、开垦与定植、施肥、修剪、控冬俏促花、壮花保果等管理技术

3、掌握荔枝采收技术

（四）教学建议

根据生产需要，进行荔枝规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告。

第七单元 龙眼栽培技术

（一）教学内容

1、龙眼生产发展现状

2、龙眼的生物学特性

3、龙眼品种选择和识别

4、龙眼苗木培育

5、龙眼园地规划及开垦和定植

6、龙眼土肥水管理、整形修剪等技术

7、龙眼反季节栽培技术

8、龙眼病虫害防治

9、龙眼采收

（二）教学重点难点

龙眼的育苗、开垦与定植、施肥、修剪、反季节栽培等管理技术。

（三）教学要求

1、了解我国及我省的龙眼种植情况。

2、掌握龙眼的育苗、开垦与定植、施肥与修剪、反季节栽培等管理技术。

3、掌握龙眼采收技术。

（四）教学建议

根据生产需要，进行龙眼规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告。

第八单元 杧果栽培技术

（一）教学内容

1、杧果生产发展现状

2、杧果的生物学特性

3、杧果品种选择及识别

4、杧果苗木的培育

5、杧果园地规划与开垦和定植

6、杧果肥水管理、整形修剪等管理技术

7、杧果催花技术

8、杧果病虫害的防治

9、杧果的采收

（二）教学重点难点

杧果苗木的培育、开垦与定植、施肥与修剪、催花等管理技术

（三）教学要求

1、了解我国及我省的杧果种植情况

2、掌握杧果的育苗、开垦与定植、施肥与修剪、催花、病虫害防治等管理技术

3、掌握杧果的采收技术

（四）教学建议

根据生产需要，进行杧果规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告

第九单元 香蕉栽培技术

（一）教学内容(转载于:果树栽培教学计划)

1、香蕉生产发展现状

2、香蕉生物学特性

3、香蕉种类与主要品种和种苗繁殖

4、香蕉园地规划与开垦和定植

5、香蕉肥水管理及其他管理

6、香蕉病虫害防治

7、香蕉的采收与催熟

（二）教学重点难点

香蕉种苗的繁殖、栽培管理、病虫害防治及采收技术。

（三）教学要求

1、了解我国及我省的香蕉种植情况

2、掌握香蕉种苗的繁殖、施肥、其他管理等技术

3、掌握香蕉病虫害防治，采收与催熟技术

（四）教学建议

根据生产需要，进行香蕉规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告。

第十单元 菠萝栽培技术

（一）教学内容

1、菠萝生产发展现状

2、菠萝的生物学特性

3、菠萝品种选择及种苗繁殖

4、菠萝园地开垦与定植

5、菠萝肥水管理和人工催花技术

6、菠萝病虫害防治、采收和催熟技术

（二）教学重点难点

菠萝的种苗繁殖、开垦与定植、肥水管理、人工催花、病虫害防治、采收与催熟等技术。

（三）教学要求

1、了解我国及我省的菠萝种植情况

2、掌握菠萝种苗的繁殖、栽培管理技术、病虫害防治技术、采收与催熟技术。

（四）教学建议

根据生产需要，进行菠萝规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告。篇五：果树栽培学教学实习计划

“果树栽培学”教学实习计划

园艺学院果树系 2003年11月14日

按照教学计划安排，园艺学院2001级本科生本学期将进行为期2周的教学实习，即果树冬季修剪实习。为了保证实习的顺利进行和达到预期目的，现将实习具体事宜计划如下： 1.实习时间：11月24日至12月5日 2.实习地点：平山县

3.带队教师：张玉星、徐继忠、张建光、陈海江、王国英、杜国强 4.教学实习研究生：6人

5.实习学生：园艺2001级1－6班，共180人 6.往返交通：拟租大客车5辆，行李货车1辆 7.食宿：实习点自行解决住宿，预收学生每人每天5元伙食费 8.经费预算：预计28932.8元。详见表1。

第五篇：果树栽培总结（推荐）

《果树栽培与育种》课程论文——栽培篇

学院： 生命与环境科学学院班级 ：生物科学1001任课教师: 米兰芳评分:

这个学期很荣幸选修了《果树栽培与育种》这门课，虽然只上了十次课，但

学到的、所了解的，可谓是数不胜数。由于时间关系，老师只给我们讲述了果树的分部情况、生存环境、防害虫和功能作用等方面的内容，而且接触都是一些皮

毛知识，对我来说已经足够了，下面让我脐橙苗木嫁接切接法的技术为例说说：

切接的接穗，用单芽、芽苞片均可。用单芽的称单芽切接，用芽苞片的称单

苞切接。在雨量充沛的地区，嫁接前1～2天，在距地面15厘米处，剪断砧木，使多余的水分蒸发，以防接口水分过多，导致切口发霉。具体操作方法如下：

①砧木切口：在距地面10～15厘米处，选择东南向的平滑一侧，纵切一刀，切口深达形成层。在砧木切口上部，用嫁接刀朝怀内斜方向切断砧木。

砧木的断面应光滑，以利于愈合。砧木切口在断面低的一侧，切口长度与接

穗相关：若接穗用单芽，切口应短于接穗，接穗放入切口后，芽应露出砧木切口；若接穗用芽苞片，砧木切口应与芽等长，并将砧木切口处切开的皮层削去1/3～

1/2，以防皮层包住芽眼。若嫁接的砧木粗壮，用嫁接刀切断困难时，可用枝剪

先剪断砧木，再做切口，将砧木断面用刀修光滑，砧木切口仍在砧木断面低的一

侧。接穗放入切口时，要使接穗短削面下端与切口底部接触，砧穗的皮层、形成层互相对准，然后将接口包扎好。包扎接口用20厘米长的薄膜条带。包扎时，将条带一端在接口中部捆扎1～2圈，然后将薄膜上端倒折至对侧，扎入条带内，使其在接口上部形成一个薄膜“小室”，将砧木切口和接穗芽罩住，以起保温、保湿作用，提高成活率。当萌芽至长出3～5片叶时，剪破“小室”顶端，以免

妨碍接穗的抽梢生长。在气温稳定上升的脐橙产区，可作露芽包扎，但仅留芽眼

处的小孔，不然会降低成活率。

②嫁接时期：通常在春季嫁接。在春季气温稳定上升的南亚热带脐橙产区，春季用切接成活率高。

除此之外，老师还给我们讲了相关种植、施肥、病虫防害等方面的知识，时间飞

逝，这门课就此结束了，感谢我们的老师，谢谢你们这一路的陪伴，带来许多课

外的知识、课外的乐趣。让我们不仅学会了知识，也学会了做人。感谢您，老师！